第109章
“帮他造势？”
霍娇和林巧齐齐惊呼。
莫玲珑淡淡道：“如意楼看准了我们麻辣锅子的人气，可复制不出同样的配方，或者说即便能复制出来，可舍不得像我们一样大量地用胡椒，免费送的，客人自然愿意吃，可过了这阵子，要客人掏真金白银……按如意楼的水准，定价必然要在我们之上，那客人就未必买账了。”
她微微一顿，“他们借我们的势，我们为何不能借他的？接下去，我们要想办法在内城散播消息，就说——如意楼的麻辣锅子比玲珑记的好吃且便宜。”
林巧和霍娇面面相觑，目瞪口呆。
灯笼下，莫玲珑眼眸乌黑而明亮，“你们知道该怎么做吗？”
沉默片刻后——
林巧咽了下口水：“姑娘，交给我试试。”
霍娇大力一把扯开她：“巧姐试什么试？你压根不知道这活儿怎么干最脏！给我两个时辰，我保管这消息传到金安内城角角落落！”
自从如意楼开始卖麻辣锅子后，玲珑记的生意清淡了许多。
一连几日都没有翻台，门口也没了排长队的盛况。
毕竟如意楼是金安城内经营多年的大酒楼，而他家的锅子味道，没吃过玲珑记的人，并不觉得难吃。
一时间，如意楼生意可以用宾客盈门来形容，相比之下，玲珑记简直是惨淡。
梁图安和梁图宁兄弟俩清闲下来，眉头皱得比川字还要多一条。
尤其是，当梁图安在后院门口听见有路人说：“听说了没，如意楼的麻辣锅子比玲珑记的好吃还便宜，咱去试试呗？”
他愈发地恨隔壁那雇过他来行窃的老妇人。
每当卢大娘对着窗户，跟尿湿的被褥一起晒太阳，他便踮脚站在两家院子的夹墙下，对着那说不出话的老妇人怒目而瞪，并做出天打雷劈的动作。
卢大娘丢了心心念念从道长那里求来的平安符，心中又有鬼，被这样吓了几次后，病情愈发地严重。
不光再也说不出清晰的字句，连便溺失禁的频率也大大增加，整个人几乎陷在臭烘烘的黄白之物里。
而她病倒，也很快影响了铺子里的生意。
布庄生意往来女客居多，而女子在挑选布料时，往往需掌柜介绍如何搭配，裁制成衣裳。
卢大娘待客方面经验老道，且常跑裁缝铺子。
如今时兴什么式样的纹样，绣花，什么款式的衣裙，她心里门门清。
少了她，这些散客的生意便一落千丈，仅靠那些大客户支撑着店里的流水，可这些又能撑多久？
而那为她行针的老大夫，已接连好几次暗示卢掌柜，对此回天乏术，要准备后事了。
卢小山苦恼不已：“爹，要不咱把娘送回乡下庄子上去，找个仆妇伺候吧。我实在是拿不上手。”
卢掌柜也很难去苛责儿子。
他毕竟还小，连亲都还没成，拿不上手很正常。
“还有啊爹，咱要不趁娘还没死，把铺子卖掉干些别的营生吧？”
听见“死”字，卢掌柜怒从心起，抽了儿子一巴掌：“混账东西，你娘还有救！”
可看着儿子捂着脸抛开，他自己也颓然而痛苦地捂住脸。
卖掉铺子这个念头，正式扎进了他脑子里。
他想，如果实在太难，还不如趁现在生意没有差到底，把铺子卖了让老婆子过几天好日子。
**
驻扎城外的范家军营地里，爆发出一阵争吵。
一个千卫抱怨道：“你们说的麻辣锅子，也不过那样嘛，而且忒贵，我们四个人，吃了800文！”
“那味儿不够刺激，我们家乡那的辣茱萸才够味嘛，这一点点哪够啊，还好意思说是辣锅！”
“就是就是，而且那肉一盘才那么点儿，我一个人都能吃上好几盘！你们是不是言过其实了点儿？我可不信你们跟顺哥一起十个人，只吃了一两银子多点儿！”
张顺练完新兵回营，听到这么一嘴，暴脾气立刻炸了：
“哪个孙子说那锅子不好吃？他娘的，老子一直没等着旬休进城，你们都给我等着，我去找将军告一天假，带你们去吃！”
“好哎！”
“算我一个，我旬休已攒了三个了！”
“顺哥，也算我一个，我还没吃上呢！”
“有一个算一个，你们有攒了两次旬休没休过的，都可以来，老子就不信了，那么好吃的东西，都一个个不识货！定是因为你们不会点！”
第二日。
呼啦啦，张顺带了十五个饿狼一样的兵，换上常服，浩浩荡荡地进了城。
进了城，那千卫指着岔路的反向说：“顺哥，错了，酒楼在桥那边呢！”
张顺眯着眼看清酒楼招牌，困惑了一瞬，扭头问自己手下：“怎的是这家？我们上回吃的是城东莫记那家啊。”
手下的人搔搔脑袋：“是啊，玲珑记呢嘛！”
千卫坚持：“咱们都听说如意楼的麻辣锅子好吃才去的。不信你找人问去！”
张顺不信邪，指派个人去打听，果然带回如意楼麻辣锅子比玲珑记好吃的信儿。
“玲珑记！我说呢，咱们上次吃的是玲珑记！”
他眯眼瞧着人头攒动的如意楼，“要不今儿试试这家？再贵能贵哪去？爷有的是银子，今儿我付一半，剩下你们分摊！”
“顺哥敞亮！”
“谢顺哥！”
一行人浩浩荡荡摆到酒楼门前，迎宾的堂倌表情复杂地迎上来：“几位爷，可是来吃麻辣锅子的？”
“对，给安排两张大桌！”自有手下上前接洽。
“好咧，麻烦稍等！”他进去嘀咕了几声，回来又问，“几位爷，要是愿意加价，可要坐包间？”
张顺立刻拒绝：“不用。”
多买几盘肉他愿意，包厢？娘们儿兮兮的，不够敞亮。
“哎……那您几位稍等。”
堂倌心里打鼓。
今日掌柜特意交代了，说要是有看起来喧哗呱噪的客人，务必请他们坐包厢，免得吵到大堂其他客人用饭。
也不知怎么的，这麻辣锅子卖得是不错，但客人怎就那般吵！
这几日净是吃锅子的，来吃炒菜的少了许多。
他还听说，这锅子看着生意好，可跟其他菜色比，并不算挣钱。
苦于优惠低价的名声打出去了，先前一批又是免费吃的，如今来的客人虽多，赚得却反而还少了。
这么两相一结合，可不就是看着热闹，实则内里亏着么？
张顺他们人多，一连等了两刻钟，在耐心就要消耗殆尽前，终于被迎了进去。
别的不说，这酒楼的确是宽敞。
张顺扫了一眼，抬手一压，让众人坐下：“点菜！”
堂倌上前：“客官可是要麻辣锅子？”
“嗯，还有什么锅子？菜单拿来看看。”
堂倌：“本店锅子没有菜单，每个桌配的都是固定的涮菜，您要是不够吃，再另点。”
千卫小声：“上次就是这么点的，点了四百文的肉……”
堂倌听见了露出尴尬表情，强作镇定：“本店价格公道，童叟无欺。”
千卫翻了个白眼。
张顺笑着一挥手：“那就先各来一套！”
手下的小兵叨叨：“那指定不够吃啊……”
“先吃，好吃再加，不好吃的话——”张顺看了眼自己手下的兵，中气十足，“咱倒要好好问问，这么不要脸的店，是咋自吹自擂说能比玲珑记的锅子还好吃的！”
他嗓门大，只要不收着声就像要吵架，隔壁两桌有人纷纷侧目看过来，但他浑然不觉，大马金刀地稳稳坐着。
负责这一片几张桌子的跑堂互相对视了一眼，暗暗留心。
锅子上得很快，咕嘟咕嘟的冒着热气儿，散开温暖，却没那麻辣鲜香的味儿。
张顺一瞧，麻辣锅的油都不满整个锅面，再看骨汤那一边，清汤寡水没点儿货，眼神已是一冷。
堂倌上前来：“给客人介绍一下咱家特色的麻辣鸳鸯锅，您看这些毛肚呢，尽量涮在辣锅里，像菘菜啊青菜啊这些最好涮在骨汤锅里。”
然后放下料碟，“这些油碟用来蘸烫好的菜，各有滋味，都可以试试。几位慢用。”
锅子咕嘟咕嘟冒泡，一时间，众兄弟看着张顺，等他先动筷子。
张顺按上次自己吃的顺序，先烫肉片，再烫下水，蘸了他家没什么讲究的味碟后送进嘴里。
一嚼，他整张脸沉下来。
上次在玲珑记吃的滋味，他惦记了好长时间。
那麻辣锅子是麻辣鲜香，勾人口水的，那鸡汤骨汤是喝了还想喝，真材实料的。
更不用说，那牛肉是紧实带着奶味的，那毛肚鸭肠是脆口带着点韧性的，那菘菜烫酥了是带着回甘的……
而不是眼前这辣又不够劲，鲜又不够料的寡汤！
还有这肉，这头牛是死了多久，肉都散了？！
霍娇和林巧齐齐惊呼。
莫玲珑淡淡道：“如意楼看准了我们麻辣锅子的人气，可复制不出同样的配方，或者说即便能复制出来，可舍不得像我们一样大量地用胡椒，免费送的，客人自然愿意吃，可过了这阵子，要客人掏真金白银……按如意楼的水准，定价必然要在我们之上，那客人就未必买账了。”
她微微一顿，“他们借我们的势，我们为何不能借他的？接下去，我们要想办法在内城散播消息，就说——如意楼的麻辣锅子比玲珑记的好吃且便宜。”
林巧和霍娇面面相觑，目瞪口呆。
灯笼下，莫玲珑眼眸乌黑而明亮，“你们知道该怎么做吗？”
沉默片刻后——
林巧咽了下口水：“姑娘，交给我试试。”
霍娇大力一把扯开她：“巧姐试什么试？你压根不知道这活儿怎么干最脏！给我两个时辰，我保管这消息传到金安内城角角落落！”
自从如意楼开始卖麻辣锅子后，玲珑记的生意清淡了许多。
一连几日都没有翻台，门口也没了排长队的盛况。
毕竟如意楼是金安城内经营多年的大酒楼，而他家的锅子味道，没吃过玲珑记的人，并不觉得难吃。
一时间，如意楼生意可以用宾客盈门来形容，相比之下，玲珑记简直是惨淡。
梁图安和梁图宁兄弟俩清闲下来，眉头皱得比川字还要多一条。
尤其是，当梁图安在后院门口听见有路人说：“听说了没，如意楼的麻辣锅子比玲珑记的好吃还便宜，咱去试试呗？”
他愈发地恨隔壁那雇过他来行窃的老妇人。
每当卢大娘对着窗户，跟尿湿的被褥一起晒太阳，他便踮脚站在两家院子的夹墙下，对着那说不出话的老妇人怒目而瞪，并做出天打雷劈的动作。
卢大娘丢了心心念念从道长那里求来的平安符，心中又有鬼，被这样吓了几次后，病情愈发地严重。
不光再也说不出清晰的字句，连便溺失禁的频率也大大增加，整个人几乎陷在臭烘烘的黄白之物里。
而她病倒，也很快影响了铺子里的生意。
布庄生意往来女客居多，而女子在挑选布料时，往往需掌柜介绍如何搭配，裁制成衣裳。
卢大娘待客方面经验老道，且常跑裁缝铺子。
如今时兴什么式样的纹样，绣花，什么款式的衣裙，她心里门门清。
少了她，这些散客的生意便一落千丈，仅靠那些大客户支撑着店里的流水，可这些又能撑多久？
而那为她行针的老大夫，已接连好几次暗示卢掌柜，对此回天乏术，要准备后事了。
卢小山苦恼不已：“爹，要不咱把娘送回乡下庄子上去，找个仆妇伺候吧。我实在是拿不上手。”
卢掌柜也很难去苛责儿子。
他毕竟还小，连亲都还没成，拿不上手很正常。
“还有啊爹，咱要不趁娘还没死，把铺子卖掉干些别的营生吧？”
听见“死”字，卢掌柜怒从心起，抽了儿子一巴掌：“混账东西，你娘还有救！”
可看着儿子捂着脸抛开，他自己也颓然而痛苦地捂住脸。
卖掉铺子这个念头，正式扎进了他脑子里。
他想，如果实在太难，还不如趁现在生意没有差到底，把铺子卖了让老婆子过几天好日子。
**
驻扎城外的范家军营地里，爆发出一阵争吵。
一个千卫抱怨道：“你们说的麻辣锅子，也不过那样嘛，而且忒贵，我们四个人，吃了800文！”
“那味儿不够刺激，我们家乡那的辣茱萸才够味嘛，这一点点哪够啊，还好意思说是辣锅！”
“就是就是，而且那肉一盘才那么点儿，我一个人都能吃上好几盘！你们是不是言过其实了点儿？我可不信你们跟顺哥一起十个人，只吃了一两银子多点儿！”
张顺练完新兵回营，听到这么一嘴，暴脾气立刻炸了：
“哪个孙子说那锅子不好吃？他娘的，老子一直没等着旬休进城，你们都给我等着，我去找将军告一天假，带你们去吃！”
“好哎！”
“算我一个，我旬休已攒了三个了！”
“顺哥，也算我一个，我还没吃上呢！”
“有一个算一个，你们有攒了两次旬休没休过的，都可以来，老子就不信了，那么好吃的东西，都一个个不识货！定是因为你们不会点！”
第二日。
呼啦啦，张顺带了十五个饿狼一样的兵，换上常服，浩浩荡荡地进了城。
进了城，那千卫指着岔路的反向说：“顺哥，错了，酒楼在桥那边呢！”
张顺眯着眼看清酒楼招牌，困惑了一瞬，扭头问自己手下：“怎的是这家？我们上回吃的是城东莫记那家啊。”
手下的人搔搔脑袋：“是啊，玲珑记呢嘛！”
千卫坚持：“咱们都听说如意楼的麻辣锅子好吃才去的。不信你找人问去！”
张顺不信邪，指派个人去打听，果然带回如意楼麻辣锅子比玲珑记好吃的信儿。
“玲珑记！我说呢，咱们上次吃的是玲珑记！”
他眯眼瞧着人头攒动的如意楼，“要不今儿试试这家？再贵能贵哪去？爷有的是银子，今儿我付一半，剩下你们分摊！”
“顺哥敞亮！”
“谢顺哥！”
一行人浩浩荡荡摆到酒楼门前，迎宾的堂倌表情复杂地迎上来：“几位爷，可是来吃麻辣锅子的？”
“对，给安排两张大桌！”自有手下上前接洽。
“好咧，麻烦稍等！”他进去嘀咕了几声，回来又问，“几位爷，要是愿意加价，可要坐包间？”
张顺立刻拒绝：“不用。”
多买几盘肉他愿意，包厢？娘们儿兮兮的，不够敞亮。
“哎……那您几位稍等。”
堂倌心里打鼓。
今日掌柜特意交代了，说要是有看起来喧哗呱噪的客人，务必请他们坐包厢，免得吵到大堂其他客人用饭。
也不知怎么的，这麻辣锅子卖得是不错，但客人怎就那般吵！
这几日净是吃锅子的，来吃炒菜的少了许多。
他还听说，这锅子看着生意好，可跟其他菜色比，并不算挣钱。
苦于优惠低价的名声打出去了，先前一批又是免费吃的，如今来的客人虽多，赚得却反而还少了。
这么两相一结合，可不就是看着热闹，实则内里亏着么？
张顺他们人多，一连等了两刻钟，在耐心就要消耗殆尽前，终于被迎了进去。
别的不说，这酒楼的确是宽敞。
张顺扫了一眼，抬手一压，让众人坐下：“点菜！”
堂倌上前：“客官可是要麻辣锅子？”
“嗯，还有什么锅子？菜单拿来看看。”
堂倌：“本店锅子没有菜单，每个桌配的都是固定的涮菜，您要是不够吃，再另点。”
千卫小声：“上次就是这么点的，点了四百文的肉……”
堂倌听见了露出尴尬表情，强作镇定：“本店价格公道，童叟无欺。”
千卫翻了个白眼。
张顺笑着一挥手：“那就先各来一套！”
手下的小兵叨叨：“那指定不够吃啊……”
“先吃，好吃再加，不好吃的话——”张顺看了眼自己手下的兵，中气十足，“咱倒要好好问问，这么不要脸的店，是咋自吹自擂说能比玲珑记的锅子还好吃的！”
他嗓门大，只要不收着声就像要吵架，隔壁两桌有人纷纷侧目看过来，但他浑然不觉，大马金刀地稳稳坐着。
负责这一片几张桌子的跑堂互相对视了一眼，暗暗留心。
锅子上得很快，咕嘟咕嘟的冒着热气儿，散开温暖，却没那麻辣鲜香的味儿。
张顺一瞧，麻辣锅的油都不满整个锅面，再看骨汤那一边，清汤寡水没点儿货，眼神已是一冷。
堂倌上前来：“给客人介绍一下咱家特色的麻辣鸳鸯锅，您看这些毛肚呢，尽量涮在辣锅里，像菘菜啊青菜啊这些最好涮在骨汤锅里。”
然后放下料碟，“这些油碟用来蘸烫好的菜，各有滋味，都可以试试。几位慢用。”
锅子咕嘟咕嘟冒泡，一时间，众兄弟看着张顺，等他先动筷子。
张顺按上次自己吃的顺序，先烫肉片，再烫下水，蘸了他家没什么讲究的味碟后送进嘴里。
一嚼，他整张脸沉下来。
上次在玲珑记吃的滋味，他惦记了好长时间。
那麻辣锅子是麻辣鲜香，勾人口水的，那鸡汤骨汤是喝了还想喝，真材实料的。
更不用说，那牛肉是紧实带着奶味的，那毛肚鸭肠是脆口带着点韧性的，那菘菜烫酥了是带着回甘的……
而不是眼前这辣又不够劲，鲜又不够料的寡汤！
还有这肉，这头牛是死了多久，肉都散了？！