第170章
“普普通通的食材都能做得这么好吃，瑾玉老板，您的手艺是这个，”王海石比了个大拇指，“这趟来值了，感觉这集的收视率不比第一季差。”
他端起碗，将最后一口温润清甜的白露茶喝干，意犹未尽地咂咂嘴，而旁边坚守岗位的助理询问道：
“素材拍得差不多了，按以往的规矩，咱们准备收拾收拾撤？”
《寻味》第一季爆了之后，第二季的筹备，全国美食皆为节目组敞开大门，他们计划里要“寻味”的门店多如牛毛，能匀出一家的镜头已足够证明这家的优秀了。
闻言，院子里咀嚼的声音停顿了一瞬。
老张看看手里还剩一半的红薯饼，又看看碟子里诱人的糖芋艿，再看看那边厨房里，瑾玉似乎又在准备着什么，空气中隐约飘来浓郁而陌生的香气。
他艰难地咽了口唾沫，目光扫过同样一脸不舍的员工们。
“……那个，王导啊，”老张舔了舔嘴唇，试探着小声提议，“你看…这‘白露’节气，讲究的可不止一餐啊？咱们……是不是再拍一顿？主要没吃到好的，清茶虽好，但有点寡淡啊。”
王海石挑眉，在众人忐忑的目光里默了半晌，最后哈哈大笑起来。
“有道理有道理。节气饮食，讲究完整性。那就再拍一顿！吃到肉就走！”
【作者有话说】
▌山神娘娘采撷着白露的露水：
“早起的小雀儿有露水喝~白露清晨的露水最是清冽，古人认为用它洗眼能明目，当然，现在用干净的清水就好啦。不过，沾沾这天地间的清灵之气，早起走走，呼吸新鲜空气，看看带露的草叶，眼睛和心都会亮堂起来哦。”
第99章 山楂丸
◎食毕，竟觉腹中空空，食欲更炽。呜呼哀哉！◎
白露时节,晨水凝珠。
云岫山在九月微凉的晨风里缓缓苏醒，山岚如薄纱，缠绕着苍翠依旧的山峦,却已掩不住悄然浸染的秋意。
吸一口清冽甘甜的空气，凉意便直透肺腑，将夏末残留的燥热涤荡得干干净净,提醒着蛰伏的生灵,该为即将到来的寒凉做些准备。
山神庙的厢房里,王海石正襟危坐，面前摊开一本硬壳笔记本。他拧着眉头，似乎在进行一场艰苦卓绝的思想斗争。
最终,他慨然落笔：
九月七日（晨）：晨起不适,一碗白露茶下肚，通体舒泰，沉疴尽去,神思清明如雨后山林。
九月七日（午）：秘制酱肉焖饭,酱肉丁油亮诱人,油脂渗入饱满米粒，咸香浓郁，辅以脆嫩笋丁、碧绿豌豆,一勺入口，米香肉香交融，罪恶感与满足感齐飞。
九月七日（晚）：山药栗子糯米粥,温润稠滑,暖香扑鼻,栗子清甜,山药软糯,暖胃熨帖，驱尽晨寒。
九月八日：王适之啊王适之！汝岂可如此堕落！子曰：“吾日三省吾身！先前定下之拍摄计划、剪辑日程、后期安排，汝尽忘脑后乎？整日耽于口腹之欲，竟不思进取！警醒！警醒！
九月八日（晨）：爽脆白萝卜梨丝，萝卜辛甜，梨丝水润微酸，拌以香醋麻油，入口生津，开胃解腻，昨日之罪孽似可稍减。
九月八日（午）：白露米酒，酒酿清甜，蛋花醇厚，口感清爽，罪孽感再减一分。
九月八日（晚）：瑾玉老板新试之秋梨膏煨小排，小排酥烂脱骨，梨膏清甜渗入肉理，奇香异韵，佐以新蒸杂粮馒头……呜呼！王适之！汝无可救药矣！
九月九日：痛定思痛！再不能如此沉沦！今日！今日便是最后之餐！拍完山神庙白露最后之大餐，吾等便即刻收拾行囊，告别此温柔美食乡，回归尘世，勤勉工作！断不可再拖延！
写罢，王海石搁下笔，长叹一气，状似将胸中块垒尽数吐尽，眼神重归坚定。
他“啪”地一声合上笔记本，如同关上潘多拉的魔盒，毅然决然地推开了房门。
阳光正好，小院里已有三三两两的食客，王海石目标明确，径直走向正在廊下整理新鲜草药的瑾玉。
“瑾玉老板！”在瑾玉面前，他立马抛却先前的坚定，搓了搓手，期待道：“今日中午吃什么呀？嘿嘿，有肉吗？”他爱死了秋日的荤香。
话音未落，旁边一位圆脸微胖的中年食客发出一声哀嚎，抢先一步对着瑾玉诉苦，“老板！不能再吃肉了！真的不能了！”他悲愤地拍着自己微凸的肚子。
瑾玉抬起头，一双清眸含笑，不曾答话，听着这位食客的哭诉打开了泄洪的闸门，引起了一片共鸣：
“是啊是啊！贴秋膘是贴得挺开心，心情也好，可这‘膘’它也太实在了！”一个年轻姑娘愁眉苦脸地捏着自己腰间的软肉，“我好几条裤子都紧了。”
另一个短发女士一脸沉痛，“我虽没胖，但由于我每周开车两小时过来，风雨无阻。我妈以为我加入了什么神秘组织，非要跟着我来……”
其他食客竖起耳朵，“然后呢？”
短发女士噗嗤一笑，指了指人群里捂着脸的阿姨，“然后成我们‘组织’的忠实粉丝喽。”
“哈哈哈！”
欢笑声里，还是有人念念不忘自己的体重，“唉，谁能有我悲惨，勤勤恳恳减肥一个月，从100斤减到110了。”
旁边立刻有人大笑，“就您这毅力还减肥？”等引来几人不满的视线后，那人幽幽道：
“我可是实打实从130减到186的。”
于是又一阵大笑。
“不是，”一个刚来不久看起来还很苗条的女孩弱弱地插话，满脸困惑，“那…那你们都觉得自己胖了，干嘛还非要来山神庙呢？这不是…自投罗网吗？”
“我不道啊，”一男生一脸懵逼，“我就想着爬山消耗一下，结果腿有点酸，想着进来坐坐歇歇脚，结果屁股刚沾凳子，热腾腾的饭菜就端上来了啊，那我就只能吃了。”
他装傻的表情逗乐了大家，有人调侃，“鼻子也是粗心，这都没闻出来。”
“要我说，世上哪有什么易胖体质？”一位食客总结陈词，满脸看破红尘，“只有易忘体质、易撒谎体质和易馋体质！”
“有时候真想跪下来求求自己别吃了。”另一个姑娘喃喃自语，语气绝望。
“背后的酸甜苦辣咸，只有自己知道咯。”食客们最后长叹一声，道尽了所有挣扎在美食与体重秤之间灵魂的心声。
一时间，前院里充满了“同是天涯沦落人”的悲壮气氛。
大家的目光齐刷刷地投向事件的“始作俑者”——系着素色围裙，一直饶有兴味听着他们诉苦的瑾玉。
“瑾玉老板，求求了，今天做点清淡的吧？”
“对对对！素的！清蒸水煮都行！刮油最好！”
“或者，您会不会做药膳？就是那种……吃了不胖还能瘦的？”短发女士问出了大家心底最隐秘的期盼，眼睛闪闪发光。
瑾玉听着这一片“血泪控诉”，终是忍不住，掩唇轻笑出声，随着肩膀微微耸动，最后她大笑出声，惹得食客们幽怨地看着她。
“老板好坏。”
“我同意，而且，为什么老板半点没胖啊？！”
“对啊，我要是老板，我自己能二十四小时给自己做吃的。”
“所以你不是她，你只能当馋鬼。”
“哈哈……”瑾玉听得更乐了。
好不容易止住笑意，那双含笑的眸子扫过一张张苦大仇深又有着期盼的脸，她却看到了皮囊之下，那些有趣而熠熠生辉的灵魂。
真的好喜欢这个时代的人类呀。
山神娘娘笑够了，目光在他们或明显或含蓄凸起的肚子上停留了一瞬，含着洞悉的促狭，慢悠悠地开口，“清淡？药膳？吃了不胖？”
众人小鸡啄米般点头。
瑾玉缓缓摇头，红唇轻启，吐出温柔却粉碎幻想的四个字，“不可以哦。”
一片哀叹声顿起。
“不过……”她话锋一转，眼中狡黠的光芒更盛，“看诸位客官这情形，不止是添了‘福气’，怕是还有些‘积食’在腹中打转吧？”
“积食”二字精准戳中痛点，众人一愣，随即纷纷点头如捣蒜：“可不是嘛！”
“天天来，顿顿香。尤其是这天一凉，更想吃点热乎的。”
“何止一天三顿，我常常是吃了一顿，还得打包一顿带走。”
“我也是！说是拿回去当早午晚餐，但永远放不到第二天，当晚就当夜宵炫了呜呜……”
“唉！”又是一声整齐划一、充满悔恨与无奈的叹息。
“所以呢，”瑾玉不再逗他们，认真道：“清淡大餐没有，但助消化的山楂丸，倒是可以做一些。消消食，给诸位的肠胃…咳，松松绑。”
新打下来的山楂正堆满了一个竹筐，揭开布，红艳艳的，还带着几片翠绿的叶子，新鲜饱满。
瑾玉挽起袖子，将山楂倒入宽大木盆清水中，仔细搓洗，红果在水中沉沉浮浮，煞是好看。
他端起碗，将最后一口温润清甜的白露茶喝干，意犹未尽地咂咂嘴，而旁边坚守岗位的助理询问道：
“素材拍得差不多了，按以往的规矩，咱们准备收拾收拾撤？”
《寻味》第一季爆了之后，第二季的筹备，全国美食皆为节目组敞开大门，他们计划里要“寻味”的门店多如牛毛，能匀出一家的镜头已足够证明这家的优秀了。
闻言，院子里咀嚼的声音停顿了一瞬。
老张看看手里还剩一半的红薯饼，又看看碟子里诱人的糖芋艿，再看看那边厨房里，瑾玉似乎又在准备着什么，空气中隐约飘来浓郁而陌生的香气。
他艰难地咽了口唾沫，目光扫过同样一脸不舍的员工们。
“……那个，王导啊，”老张舔了舔嘴唇，试探着小声提议，“你看…这‘白露’节气，讲究的可不止一餐啊？咱们……是不是再拍一顿？主要没吃到好的，清茶虽好，但有点寡淡啊。”
王海石挑眉，在众人忐忑的目光里默了半晌，最后哈哈大笑起来。
“有道理有道理。节气饮食，讲究完整性。那就再拍一顿！吃到肉就走！”
【作者有话说】
▌山神娘娘采撷着白露的露水：
“早起的小雀儿有露水喝~白露清晨的露水最是清冽，古人认为用它洗眼能明目，当然，现在用干净的清水就好啦。不过，沾沾这天地间的清灵之气，早起走走，呼吸新鲜空气，看看带露的草叶，眼睛和心都会亮堂起来哦。”
第99章 山楂丸
◎食毕，竟觉腹中空空，食欲更炽。呜呼哀哉！◎
白露时节,晨水凝珠。
云岫山在九月微凉的晨风里缓缓苏醒，山岚如薄纱，缠绕着苍翠依旧的山峦,却已掩不住悄然浸染的秋意。
吸一口清冽甘甜的空气，凉意便直透肺腑，将夏末残留的燥热涤荡得干干净净,提醒着蛰伏的生灵,该为即将到来的寒凉做些准备。
山神庙的厢房里,王海石正襟危坐，面前摊开一本硬壳笔记本。他拧着眉头，似乎在进行一场艰苦卓绝的思想斗争。
最终,他慨然落笔：
九月七日（晨）：晨起不适,一碗白露茶下肚，通体舒泰，沉疴尽去,神思清明如雨后山林。
九月七日（午）：秘制酱肉焖饭,酱肉丁油亮诱人,油脂渗入饱满米粒，咸香浓郁，辅以脆嫩笋丁、碧绿豌豆,一勺入口，米香肉香交融，罪恶感与满足感齐飞。
九月七日（晚）：山药栗子糯米粥,温润稠滑,暖香扑鼻,栗子清甜,山药软糯,暖胃熨帖，驱尽晨寒。
九月八日：王适之啊王适之！汝岂可如此堕落！子曰：“吾日三省吾身！先前定下之拍摄计划、剪辑日程、后期安排，汝尽忘脑后乎？整日耽于口腹之欲，竟不思进取！警醒！警醒！
九月八日（晨）：爽脆白萝卜梨丝，萝卜辛甜，梨丝水润微酸，拌以香醋麻油，入口生津，开胃解腻，昨日之罪孽似可稍减。
九月八日（午）：白露米酒，酒酿清甜，蛋花醇厚，口感清爽，罪孽感再减一分。
九月八日（晚）：瑾玉老板新试之秋梨膏煨小排，小排酥烂脱骨，梨膏清甜渗入肉理，奇香异韵，佐以新蒸杂粮馒头……呜呼！王适之！汝无可救药矣！
九月九日：痛定思痛！再不能如此沉沦！今日！今日便是最后之餐！拍完山神庙白露最后之大餐，吾等便即刻收拾行囊，告别此温柔美食乡，回归尘世，勤勉工作！断不可再拖延！
写罢，王海石搁下笔，长叹一气，状似将胸中块垒尽数吐尽，眼神重归坚定。
他“啪”地一声合上笔记本，如同关上潘多拉的魔盒，毅然决然地推开了房门。
阳光正好，小院里已有三三两两的食客，王海石目标明确，径直走向正在廊下整理新鲜草药的瑾玉。
“瑾玉老板！”在瑾玉面前，他立马抛却先前的坚定，搓了搓手，期待道：“今日中午吃什么呀？嘿嘿，有肉吗？”他爱死了秋日的荤香。
话音未落，旁边一位圆脸微胖的中年食客发出一声哀嚎，抢先一步对着瑾玉诉苦，“老板！不能再吃肉了！真的不能了！”他悲愤地拍着自己微凸的肚子。
瑾玉抬起头，一双清眸含笑，不曾答话，听着这位食客的哭诉打开了泄洪的闸门，引起了一片共鸣：
“是啊是啊！贴秋膘是贴得挺开心，心情也好，可这‘膘’它也太实在了！”一个年轻姑娘愁眉苦脸地捏着自己腰间的软肉，“我好几条裤子都紧了。”
另一个短发女士一脸沉痛，“我虽没胖，但由于我每周开车两小时过来，风雨无阻。我妈以为我加入了什么神秘组织，非要跟着我来……”
其他食客竖起耳朵，“然后呢？”
短发女士噗嗤一笑，指了指人群里捂着脸的阿姨，“然后成我们‘组织’的忠实粉丝喽。”
“哈哈哈！”
欢笑声里，还是有人念念不忘自己的体重，“唉，谁能有我悲惨，勤勤恳恳减肥一个月，从100斤减到110了。”
旁边立刻有人大笑，“就您这毅力还减肥？”等引来几人不满的视线后，那人幽幽道：
“我可是实打实从130减到186的。”
于是又一阵大笑。
“不是，”一个刚来不久看起来还很苗条的女孩弱弱地插话，满脸困惑，“那…那你们都觉得自己胖了，干嘛还非要来山神庙呢？这不是…自投罗网吗？”
“我不道啊，”一男生一脸懵逼，“我就想着爬山消耗一下，结果腿有点酸，想着进来坐坐歇歇脚，结果屁股刚沾凳子，热腾腾的饭菜就端上来了啊，那我就只能吃了。”
他装傻的表情逗乐了大家，有人调侃，“鼻子也是粗心，这都没闻出来。”
“要我说，世上哪有什么易胖体质？”一位食客总结陈词，满脸看破红尘，“只有易忘体质、易撒谎体质和易馋体质！”
“有时候真想跪下来求求自己别吃了。”另一个姑娘喃喃自语，语气绝望。
“背后的酸甜苦辣咸，只有自己知道咯。”食客们最后长叹一声，道尽了所有挣扎在美食与体重秤之间灵魂的心声。
一时间，前院里充满了“同是天涯沦落人”的悲壮气氛。
大家的目光齐刷刷地投向事件的“始作俑者”——系着素色围裙，一直饶有兴味听着他们诉苦的瑾玉。
“瑾玉老板，求求了，今天做点清淡的吧？”
“对对对！素的！清蒸水煮都行！刮油最好！”
“或者，您会不会做药膳？就是那种……吃了不胖还能瘦的？”短发女士问出了大家心底最隐秘的期盼，眼睛闪闪发光。
瑾玉听着这一片“血泪控诉”，终是忍不住，掩唇轻笑出声，随着肩膀微微耸动，最后她大笑出声，惹得食客们幽怨地看着她。
“老板好坏。”
“我同意，而且，为什么老板半点没胖啊？！”
“对啊，我要是老板，我自己能二十四小时给自己做吃的。”
“所以你不是她，你只能当馋鬼。”
“哈哈……”瑾玉听得更乐了。
好不容易止住笑意，那双含笑的眸子扫过一张张苦大仇深又有着期盼的脸，她却看到了皮囊之下，那些有趣而熠熠生辉的灵魂。
真的好喜欢这个时代的人类呀。
山神娘娘笑够了，目光在他们或明显或含蓄凸起的肚子上停留了一瞬，含着洞悉的促狭，慢悠悠地开口，“清淡？药膳？吃了不胖？”
众人小鸡啄米般点头。
瑾玉缓缓摇头，红唇轻启，吐出温柔却粉碎幻想的四个字，“不可以哦。”
一片哀叹声顿起。
“不过……”她话锋一转，眼中狡黠的光芒更盛，“看诸位客官这情形，不止是添了‘福气’，怕是还有些‘积食’在腹中打转吧？”
“积食”二字精准戳中痛点，众人一愣，随即纷纷点头如捣蒜：“可不是嘛！”
“天天来，顿顿香。尤其是这天一凉，更想吃点热乎的。”
“何止一天三顿，我常常是吃了一顿，还得打包一顿带走。”
“我也是！说是拿回去当早午晚餐，但永远放不到第二天，当晚就当夜宵炫了呜呜……”
“唉！”又是一声整齐划一、充满悔恨与无奈的叹息。
“所以呢，”瑾玉不再逗他们，认真道：“清淡大餐没有，但助消化的山楂丸，倒是可以做一些。消消食，给诸位的肠胃…咳，松松绑。”
新打下来的山楂正堆满了一个竹筐，揭开布，红艳艳的，还带着几片翠绿的叶子，新鲜饱满。
瑾玉挽起袖子，将山楂倒入宽大木盆清水中，仔细搓洗，红果在水中沉沉浮浮，煞是好看。