第93章
孟知彰微微点了点头，眼神中不无宠溺。
说着庄聿白随手打开那帖子，里面还写了几个字。怎么说，好像比自己写得还强些，不觉惊讶：“张兄，你会写字？”
“我家那位写的。他……识几个字，但不多……”货郎张更不好意思起来。
“你等等！”庄聿白急忙忙回屋拿了张单子出来，“这是一个肥田增产的方子，你回家让嫂子先看看，一些堆肥的材料可以抽时间准备起来。”
货郎张小心接了揣进怀中，忽又听说用这方子堆的肥，秋收亩产到了3石，整个人是又震惊，又紧张，连话都说不利索了：“3石？！琥珀公子，你说的，可是……3石！”
“千真万确，稻谷已经实打实收在粮仓了。”庄聿白看了看日头，“田中施肥还来得及，过几天我再跟你细说怎么堆肥。今日还有些事，便不虚留张兄。”
庄聿白取了两盒果子和一包红糖给货郎张，至于他给孩子买的礼物，他要亲手给孩子戴上。
三人往外走，却见刘叔急急找了来。
今日云无择启程去府城，之后跟根据旨意去往西境守边。孟知彰和庄聿白约好要来送行。
可等了半日不见人到，刘叔以为出了什么差池，急忙忙寻过来，见是家中来了客也便放了心。
送走货郎张，夫夫二人带着送云先生的东西，随刘叔疾步往山中走。
“那陶罐等可都备好了？”庄聿白特意请牛大有在相熟的陶瓷店订做了一个大陶罐，装个100升葡萄汁不成问题。
“都好了，我里里外外用滚水清洗过很多遍，已经晾干备在那。哦，木质大杵臼也齐备了。”刘叔说着话，脚下步子越走越急，“这会先生和公子在采摘葡萄，只等两位公子到了，就开始破汁。”
杵臼、陶罐，都是用来酿葡萄酒的。
提起葡萄酒酿制容器，如今常见的便是橡木桶，其实陶罐酿制红酒的历史要更久。与橡木桶相似，陶罐表面多孔，透气性佳，适合葡萄酒的酿制，但又不会有橡木桶本身的烘烤气味和外源丹宁，从而使葡萄天然品性和风土特色的表达，更为纯粹。
当然，庄聿白选择陶罐酿制，最重要的原因是当下陶罐易得，而橡木桶难寻。
云先生家这一株葡萄，冠幅大，果串也大，庄聿白保守估计能收一百多斤葡萄。原本还想着怎么说服云先生云将今年所得葡萄用来酿酒。可谁知，此事一提，云先生竟爽快应了。
条件是，他们父子二人亲手来酿。
夫夫二人到得云家时，两匹马已拴在门外。二人默默对了个眼神，没有说话。
葡萄架下，云先生踩着脚梯，正手持银剪将一串硕大的葡萄剪下。
云无择时刻护在旁边，接过果串，小心快速放在一旁长案上的竹盘中，又忙回到阿爹身边守着。
进门那刻起，人已被这满架葡萄的馥郁果香与悠扬花香所包裹。
三个大竹盘，堆着小山似的葡萄，圆滚滚的紫红色果球，一颗挨一颗，颗颗盈润、透熟，像极了过往岁月中喜乐与酸楚，历经时间沉淀，慢慢化成实体，有了魂魄，带给人复杂又饱满的期待。
庄聿白不觉走近，低头细看，果皮上裹着的那层白色果霜，越发均匀细腻，不觉心中大喜。这是极佳的天然酿酒酵母。
其实等天气凉些再进行采摘，酿出的葡萄酒层次会更丰富，结构会更立体，口感也会更耐人寻味。不过……不过云无择马上离家。
事若求全何所乐。此时，就是最佳的采摘时间，此刻，就是绝好的酿制时刻。
见二人到了，云鹤年温和笑笑，从脚梯下来，邀请他们品评今年葡萄如何。
孟知彰整理衣衫，郑重对云鹤年行了一个大礼，将自己得了院试案首与茶魁之事，正式亲口报与云鹤年。
作为赐名长辈，作为启蒙尊长，作为茶艺恩师，云鹤年原也受得起这一拜。他走上前亲自将人扶起来。
云先生形容较此前更瘦了些，只是眉间舒朗，并不见离别愁绪。庄聿白心中舒了口气。
二人将带给来的东西逐一介绍一番，云鹤年和煦地笑着，不住点头。又责怪他们不该如此破费。
最后庄聿白从怀中掏出货郎张给到的那两枚喜蛋，请云先生一起沾沾喜气：“货郎张家生了个男娃娃，刚送来的喜蛋。”
云鹤年拿在手中，细细看着，视线不觉抬高，落在身旁儿子身上。
云鹤年习惯了以俯身低头的姿势，给儿子整理衣衫，哄他入睡，再大些教他习字读书，给习武归来的他擦干净弄脏的小花脸……可不知何时起，自己竟需要抬起头来看儿子。
仿佛昨日还在襁褓中抱着摇着，哄其入睡的婴孩，今日竟蓦地长大，翩翩少年长成，郎朗君子初现。
新生命的诞生，是值得庆贺的。这份喜悦，更是值得分享的。
不过云无择出生时，云鹤年并没有准备喜蛋。他将喜蛋来回看了又看，似乎想到什么，脸上神情登时凝滞了。
因为那时，这世间再无他云鹤年可以分享喜悦之人。
刘叔察觉云先生神情有变，忙笑着将话接过去：“此间风俗不同。先生若喜欢，就吃上一枚，也算给那孩子添福添喜。”
几人又寒暄闲聊几句，便直接切入葡萄酒酿制的环节。
谁都未提云无择马上起身远行之事。
庄聿白从旁指导。云鹤年将整串葡萄放入木臼中，云无择则用木杵将果粒轻轻捣碎炸汁水，之后带着葡萄皮、葡萄籽与葡萄梗的葡萄汁，直接倒进大陶罐中。
陶罐已选一洁净干燥阴凉之处，埋于土中，只留罐口露出地面。
葡萄果皮破裂的那刻，发酵酝酿便开始了。所有葡萄果串破汁装入陶罐，以一细密纱布封住罐口，以防灰尘进入。中间还需定时搅罐，待发酵结束后，封罐密封交给时间。
云家的那架葡萄，全空了。冷清清，空落落。
“阿爹，孩儿去了。”云无择双膝跪地，拜别云鹤年，“葡萄酒酿成之时，孩儿便回来陪阿爹！”
云鹤年将人拉起来，理理衣襟，又理了理额间鬓发。眼中似有万千言语，喉结发紧，终究什么也没说。
云无择与长庚师父翻身上马，扬鞭去了，始终没敢回头。或许是牵挂太重，哪怕再看一眼，也便没了向前走的勇气。
远行之人的身影，越来越远，越来越小，阒然消失在山路尽头。
云鹤年第一次觉得这条路怎么这么短，怎么还没来得及挥手，就到了尽头。
他极力向前望着，用力抬起胳膊，指指前方：“刘叔，这路旁……何时长出来这许多杂树？得空了，请人都伐了去。”
云无择离开，云鹤年提着的那股气，一下散了。这些天来一直强装出的平和淡然，再也没有了撑下去的理由和力气。
刘叔忙上前将人扶住。
忧伤，最耗心神，也最使人疲惫异常。
“去把那些杂树都伐了！”云鹤年的手，仍倔强地指着云无择离去的方向，“不然择儿回家时，我如何能第一眼看到他……”
刘叔半哄半骗地将人往家中带，口中应着：“好！我明天便请炭窑的师傅来将这些杂树伐了。”
“嗒嗒嗒——”
云鹤年好不容易转身往回走，身后马蹄声忽然又起，越来越近。
云鹤年眼睛瞬间亮了。
择儿回来了！或许择儿还有话同阿爹说？或许择儿想通了，不再离开阿爹去那苦寒的西境？
云鹤年忙甩开刘叔的手，小跑着奔去迎接自己策马回来的儿子，越跑越急，脚下竟踉跄起来。
跑了一段，看清来马上之人后，云鹤年怔怔定在那里。
来人是个县衙的皂吏，见途中有人，便勒马问路。
“老先生好！请问孟家村新晋秀才孟知彰家在何处？知县大人要见他。”
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第83章 账房
听闻找孟知彰, 庄聿白和孟知彰快速对视下，心中皆纳闷，怎会有官差找上门。
孟知彰向前拱手行礼：“在下正是阁下要找的孟知彰。”
那皂吏收缰跳下马, 恭敬还了一礼, 说明来意：“明日巳时知县大人要见你，烦请孟相公去趟县衙。”
皂吏将名帖递上，翻身上了马：“是好事。知县大人听说了秋收亩产3石之事。”
消息传得真快。以免有心之人以讹传讹，甚至歪曲牟利等，确实需要尽快当面核实。只是他们没想到此事第一时间找上来的竟是知县, 还来得这样快。
二人接了帖子, 并没有立马回家。今日无论何事, 无论多忙, 他们都会留下多陪陪云鹤年, 哪怕知道此时此刻云先生脸上所有的笑意，只是强颜欢笑。
说着庄聿白随手打开那帖子，里面还写了几个字。怎么说，好像比自己写得还强些，不觉惊讶：“张兄，你会写字？”
“我家那位写的。他……识几个字，但不多……”货郎张更不好意思起来。
“你等等！”庄聿白急忙忙回屋拿了张单子出来，“这是一个肥田增产的方子，你回家让嫂子先看看，一些堆肥的材料可以抽时间准备起来。”
货郎张小心接了揣进怀中，忽又听说用这方子堆的肥，秋收亩产到了3石，整个人是又震惊，又紧张，连话都说不利索了：“3石？！琥珀公子，你说的，可是……3石！”
“千真万确，稻谷已经实打实收在粮仓了。”庄聿白看了看日头，“田中施肥还来得及，过几天我再跟你细说怎么堆肥。今日还有些事，便不虚留张兄。”
庄聿白取了两盒果子和一包红糖给货郎张，至于他给孩子买的礼物，他要亲手给孩子戴上。
三人往外走，却见刘叔急急找了来。
今日云无择启程去府城，之后跟根据旨意去往西境守边。孟知彰和庄聿白约好要来送行。
可等了半日不见人到，刘叔以为出了什么差池，急忙忙寻过来，见是家中来了客也便放了心。
送走货郎张，夫夫二人带着送云先生的东西，随刘叔疾步往山中走。
“那陶罐等可都备好了？”庄聿白特意请牛大有在相熟的陶瓷店订做了一个大陶罐，装个100升葡萄汁不成问题。
“都好了，我里里外外用滚水清洗过很多遍，已经晾干备在那。哦，木质大杵臼也齐备了。”刘叔说着话，脚下步子越走越急，“这会先生和公子在采摘葡萄，只等两位公子到了，就开始破汁。”
杵臼、陶罐，都是用来酿葡萄酒的。
提起葡萄酒酿制容器，如今常见的便是橡木桶，其实陶罐酿制红酒的历史要更久。与橡木桶相似，陶罐表面多孔，透气性佳，适合葡萄酒的酿制，但又不会有橡木桶本身的烘烤气味和外源丹宁，从而使葡萄天然品性和风土特色的表达，更为纯粹。
当然，庄聿白选择陶罐酿制，最重要的原因是当下陶罐易得，而橡木桶难寻。
云先生家这一株葡萄，冠幅大，果串也大，庄聿白保守估计能收一百多斤葡萄。原本还想着怎么说服云先生云将今年所得葡萄用来酿酒。可谁知，此事一提，云先生竟爽快应了。
条件是，他们父子二人亲手来酿。
夫夫二人到得云家时，两匹马已拴在门外。二人默默对了个眼神，没有说话。
葡萄架下，云先生踩着脚梯，正手持银剪将一串硕大的葡萄剪下。
云无择时刻护在旁边，接过果串，小心快速放在一旁长案上的竹盘中，又忙回到阿爹身边守着。
进门那刻起，人已被这满架葡萄的馥郁果香与悠扬花香所包裹。
三个大竹盘，堆着小山似的葡萄，圆滚滚的紫红色果球，一颗挨一颗，颗颗盈润、透熟，像极了过往岁月中喜乐与酸楚，历经时间沉淀，慢慢化成实体，有了魂魄，带给人复杂又饱满的期待。
庄聿白不觉走近，低头细看，果皮上裹着的那层白色果霜，越发均匀细腻，不觉心中大喜。这是极佳的天然酿酒酵母。
其实等天气凉些再进行采摘，酿出的葡萄酒层次会更丰富，结构会更立体，口感也会更耐人寻味。不过……不过云无择马上离家。
事若求全何所乐。此时，就是最佳的采摘时间，此刻，就是绝好的酿制时刻。
见二人到了，云鹤年温和笑笑，从脚梯下来，邀请他们品评今年葡萄如何。
孟知彰整理衣衫，郑重对云鹤年行了一个大礼，将自己得了院试案首与茶魁之事，正式亲口报与云鹤年。
作为赐名长辈，作为启蒙尊长，作为茶艺恩师，云鹤年原也受得起这一拜。他走上前亲自将人扶起来。
云先生形容较此前更瘦了些，只是眉间舒朗，并不见离别愁绪。庄聿白心中舒了口气。
二人将带给来的东西逐一介绍一番，云鹤年和煦地笑着，不住点头。又责怪他们不该如此破费。
最后庄聿白从怀中掏出货郎张给到的那两枚喜蛋，请云先生一起沾沾喜气：“货郎张家生了个男娃娃，刚送来的喜蛋。”
云鹤年拿在手中，细细看着，视线不觉抬高，落在身旁儿子身上。
云鹤年习惯了以俯身低头的姿势，给儿子整理衣衫，哄他入睡，再大些教他习字读书，给习武归来的他擦干净弄脏的小花脸……可不知何时起，自己竟需要抬起头来看儿子。
仿佛昨日还在襁褓中抱着摇着，哄其入睡的婴孩，今日竟蓦地长大，翩翩少年长成，郎朗君子初现。
新生命的诞生，是值得庆贺的。这份喜悦，更是值得分享的。
不过云无择出生时，云鹤年并没有准备喜蛋。他将喜蛋来回看了又看，似乎想到什么，脸上神情登时凝滞了。
因为那时，这世间再无他云鹤年可以分享喜悦之人。
刘叔察觉云先生神情有变，忙笑着将话接过去：“此间风俗不同。先生若喜欢，就吃上一枚，也算给那孩子添福添喜。”
几人又寒暄闲聊几句，便直接切入葡萄酒酿制的环节。
谁都未提云无择马上起身远行之事。
庄聿白从旁指导。云鹤年将整串葡萄放入木臼中，云无择则用木杵将果粒轻轻捣碎炸汁水，之后带着葡萄皮、葡萄籽与葡萄梗的葡萄汁，直接倒进大陶罐中。
陶罐已选一洁净干燥阴凉之处，埋于土中，只留罐口露出地面。
葡萄果皮破裂的那刻，发酵酝酿便开始了。所有葡萄果串破汁装入陶罐，以一细密纱布封住罐口，以防灰尘进入。中间还需定时搅罐，待发酵结束后，封罐密封交给时间。
云家的那架葡萄，全空了。冷清清，空落落。
“阿爹，孩儿去了。”云无择双膝跪地，拜别云鹤年，“葡萄酒酿成之时，孩儿便回来陪阿爹！”
云鹤年将人拉起来，理理衣襟，又理了理额间鬓发。眼中似有万千言语，喉结发紧，终究什么也没说。
云无择与长庚师父翻身上马，扬鞭去了，始终没敢回头。或许是牵挂太重，哪怕再看一眼，也便没了向前走的勇气。
远行之人的身影，越来越远，越来越小，阒然消失在山路尽头。
云鹤年第一次觉得这条路怎么这么短，怎么还没来得及挥手，就到了尽头。
他极力向前望着，用力抬起胳膊，指指前方：“刘叔，这路旁……何时长出来这许多杂树？得空了，请人都伐了去。”
云无择离开，云鹤年提着的那股气，一下散了。这些天来一直强装出的平和淡然，再也没有了撑下去的理由和力气。
刘叔忙上前将人扶住。
忧伤，最耗心神，也最使人疲惫异常。
“去把那些杂树都伐了！”云鹤年的手，仍倔强地指着云无择离去的方向，“不然择儿回家时，我如何能第一眼看到他……”
刘叔半哄半骗地将人往家中带，口中应着：“好！我明天便请炭窑的师傅来将这些杂树伐了。”
“嗒嗒嗒——”
云鹤年好不容易转身往回走，身后马蹄声忽然又起，越来越近。
云鹤年眼睛瞬间亮了。
择儿回来了！或许择儿还有话同阿爹说？或许择儿想通了，不再离开阿爹去那苦寒的西境？
云鹤年忙甩开刘叔的手，小跑着奔去迎接自己策马回来的儿子，越跑越急，脚下竟踉跄起来。
跑了一段，看清来马上之人后，云鹤年怔怔定在那里。
来人是个县衙的皂吏，见途中有人，便勒马问路。
“老先生好！请问孟家村新晋秀才孟知彰家在何处？知县大人要见他。”
-----------------------
第83章 账房
听闻找孟知彰, 庄聿白和孟知彰快速对视下，心中皆纳闷，怎会有官差找上门。
孟知彰向前拱手行礼：“在下正是阁下要找的孟知彰。”
那皂吏收缰跳下马, 恭敬还了一礼, 说明来意：“明日巳时知县大人要见你，烦请孟相公去趟县衙。”
皂吏将名帖递上，翻身上了马：“是好事。知县大人听说了秋收亩产3石之事。”
消息传得真快。以免有心之人以讹传讹，甚至歪曲牟利等，确实需要尽快当面核实。只是他们没想到此事第一时间找上来的竟是知县, 还来得这样快。
二人接了帖子, 并没有立马回家。今日无论何事, 无论多忙, 他们都会留下多陪陪云鹤年, 哪怕知道此时此刻云先生脸上所有的笑意，只是强颜欢笑。