第144章
大宝也只好追了上去：“二宝，你等等我，咱回去认个错，往后还能一块儿玩，一起吃萧家炖的肉。咱家吃的一点儿都不好啊！”
边跑边气喘吁吁地喊，脚下一个不稳，“啪嗒”摔了个狗啃泥，手掌、膝盖都磕破了皮，可咬咬牙，立马爬起来接着追。
苏榛将乔家兄弟这场闹剧尽收眼底——大宝的气急败坏、二宝的负气出走，还有大宝那慌里慌张的追赶，无一遗漏。
这这毕竟是乔家的事儿，既已告一段落，便暂且搁在脑后。
直到叶氏从灶间出来喊：“吃——午——食——啦！”
午食是在天幕帐底下吃的。
昨晚那么大的雪，算是给天幕做了次实地质检。
几角是用粗绳系在周围粗壮的树干上，绳索已经更紧了，显然是昨夜风雪拉扯的明证。
天幕杆旁边的积雪堆积，化了又上冻，成了天然的屏障，让根基愈发牢固。
帐篷布也是苏榛亲自处理的，最厚的帆布刷了两层的桐油，未被积雪压垮，也未被寒风撕裂，足见妥当。
棚子中央置了炭火盆，火苗舔舐着盆沿，通红的炭火不时发出轻微的“噼啪”声，暖烘烘的热气呈环状弥漫开来，让棚内的温度迅速攀升。
众人围坐于蛋卷桌周遭，身上的寒意一点点抽离。忙活了一上午，早已饥肠辘辘。
几大盆酸菜炖猪大骨稳稳搁在蛋卷桌上，厚实的陶盆边缘还氤氲着腾腾热气。
盆里，色泽诱人的猪大骨炖煮得软烂脱骨，丝丝缕缕的嫩肉在汤汁里若隐若现，轻轻一扯便能分离下来；
酸菜保留着那股酸香馥郁的劲儿，吸饱了猪骨的醇厚肉香与浓郁汤汁，愈发显得诱人。
最是点睛之笔的，当属叶氏还搁了好几勺“就酱”，褐红透亮，裹挟着酸菜的酸、猪骨的鲜，香气霸道得很，丝丝缕缕飘散出去，直钻众人鼻腔，惹得肚子里的馋虫瞬间闹腾起来。
白面馒头也是码放得整整齐齐，个个蓬松柔软，麦香混合着淡淡的甜意。
众人还未动筷，喉间便不自觉滚动吞咽着口水。
急性子的小顺率先伸手，抓起一个馒头从中间掰开，热气腾腾涌出，也顾不上烫手，狠狠蘸了一大勺汤汁，饱满的馒头瞬间被染成诱人的酱色。
迫不及待咬上一大口，软糯的馒头裹挟着鲜香浓稠的汤汁，小顺吃得双眼放光，腮帮子鼓鼓囊囊，含糊不清嘟囔：“这也太香了！”
一旁的工匠们也不客气了，纷纷捞起硕大的猪大骨。那肉入口即化，鲜嫩多汁，混着酸菜与酱料一同吃下去，满足感从舌尖一路蔓延至全身。
柳师傅忍不住砸吧砸吧嘴：“忙活大半辈子，就没吃过这么香的炖骨头，今个这一顿能顶平日里好几顿嘞！”
萧容手一挥，“敞开了吃，管饱的！”
其实哪用主家相让，泥瓦匠们本就不是客套的性子，娃们们更是吃得毫无形象，小脸沾满汤汁，小手油渍麻花，时不时为争抢一块软糯的猪骨嬉笑打闹一番。
席间唯有符秀才吃得斯文，但碗里也被叶氏挟了不少的肉和菜，一张瘦黄的脸也终于吃出了些许红气。
一餐饭又是宾主尽欢，略休息了一下，消了食便又各自开工。
苏榛跟符秀才都加入到面包窑的建造中，想着最好今天就能搭完。
而窑体下头的地，已经挖出了深度足有九寸多的圆坑，边缘也让萧容跟寒酥两个平整得笔直顺滑，坑底还均匀铺了碎石，夯实奠基，以防窑体下沉。
下午便是砌砖，几人里面唯有萧容算是略熟些泥瓦手艺，好在柳师傅承主家的情、时不时的过来瞄上几眼，见到差错便会提醒。
于是几人虽说手法生疏、但格外认真，每块耐火砖都在手中摩挲、比对，蘸水湿润边角利于贴合。
第108章
砌第一层砖时,苏榛负责紧盯水平仪，保证砖面齐平，稍有偏差便返工重砌；
符秀才更是心细到大概有强迫症的程度,砖缝都控制得几乎不见,再用小抹刀仔细填入耐火泥,压实填平,给窑体做了精细的“勾缝”。
随着层数攀升,寒酥搬来简易木梯,站在上头作业，每砌三层，柳师傅就主动过来拿吊线锤检测垂直度,确保窑壁笔直，歪了一丝都不行。
人手充足、又有“专家”辅助,不过两个时辰的忙碌,圆形窑壁初见雏形。
唯剩最后一步穹顶搭建是难点，也必须请柳师傅亲自出马了。
他带着他徒弟仔细看了一会儿苏榛给画的拱形图，边搭边尝试，窑内先用萧容早就烘好的木头拱架支撑，随后把耐火泥和砖逐块斜向、环形砌上。
要不咋说人家是专家呢，苏榛瞧着每块砖的受力点都精准落在下方砖块与拱架交会处,且还一边砌一边微调角度。
待最后一块封顶砖嵌入,在场所有人都长舒一口气，轻拆拱架,穹顶稳稳挺立，宛如倒扣大碗！
最后，柳师傅围着窖转了一圈儿，神情满意：“成了,接下来的活儿不难，把里头用耐水泥抹平了就是。”
“多谢柳师傅，若没有您在，我们几个都不知道搭得多粗糙呢。”萧容拱手致谢，说得是实话，“这忙不让您白帮，榛娘啊，你去拿些银钱。”
他的意思是取些报酬，起码也得二十、三十文铜板意思意思。
柳师傅一听这话，赶忙抬手打断，脸上满是质*朴与憨厚，连连摆手道：“这点儿活就手就做了，可千万莫再提什么银钱。”
柳师傅这番诚恳的推辞，让众人都愣了一下。
萧容还欲再劝，柳师傅目光顺势落到苏榛身上，脸上带着些腼腆的笑意，搓了搓粗糙的手，略显局促地开口道：“实不相瞒，我在城里吃过行商客栈卖的“就酱”，没成想就是您家熬的，那叫一个香！我平日里吃饭就好口重，能不能……能不能走的时候卖我一坛子？否则去行商客栈抢都抢不到，排队都抢不到！”
苏榛一听便笑了，“那还不容易吗，甭说一坛，二坛三坛也是行的。往后您再想吃，直接找我买，保准给您一个最实惠的价！”
柳师傅听得眼睛都亮了，连连道谢，便又继续忙围墙的活儿去了。
瞧着时辰也差不多了，苏榛折回暖棚，上午腌的肉已经入了味儿，可以抓紧做肉脯了。
而窑壁内部就由寒酥来填补，萧容跟符秀才在右侧搭灶台。
寒酥和了耐火黏土，用手掌、刮板细细涂抹，泥层厚度稳稳控制在十二分，让窑壁如铜镜般光滑平整。
窑门是铸铁的，不大的一片嵌入预留门洞，严丝合缝。
还回灶间拿了猪油过来，在门轴处涂抹得厚厚的，开合数次，直到顺滑无声。又沿门沿贴上一圈火浣布的密封条，就可以在烤窖的时候，把热气被牢牢锁在窑内。
至于烟囱，也是在村中铁匠家买回来的铁皮做的管子。
窑顶留有孔洞，寒酥将烟囱稳稳插入，接口处最后裹满耐火泥，密封加固。
最后又裹了手，拿刷子把石灰浆子刷在了窑体外，待其干燥后，就能形成白色的涂层，为面包窑完美收尾。
当夕阳余晖洒下，崭新的面包窑终于静静伫立，寒酥满身泥灰，却想着榛娘见了一定喜欢，他便也心生欢喜。
刚准备歇一歇，一丝若有若无、勾人馋虫的香气悠悠飘来，他起初还以为是叶氏开始做晚食了。
可瞧了眼灶间，不像啊，又嗅到那馥郁甜香是前所未曾有过的，格外浓烈。
这才想起来，应是苏榛做的肉脯烘好了！
苏榛也是在后院儿忙了一个下午了，还喊了平安跟妮儿来帮手。
俩娃娃负责把腌好的肉片用竹签或细木棍串起来，当中留一定的间隙。
她则在炭火上架起一个简易的架子，把串好的肉片挂在架子上烘。
过程不难，但漫长，三人得时不时的换个班儿，否则真是无聊透顶。
直到肉片表面变得金黄，质地变硬，干肉脯终于成了。
苏榛将肉脯从热气腾腾的烤架上小心取下，色泽诱人至极，表面泛着一层晶亮的油光。
她刚想撕一片尝尝，又瞧见平安跟妮儿俩丫头像被施了定身咒，眼睛瞪得溜圆，小嘴微张，哈喇子都快淌到衣襟上了。
苏榛看着俩丫头馋猫似的模样，忍不住笑出声儿，揪下两片蜜汁味儿的吹凉，先递到她俩嘴边。
妮儿迫不及待地一口咬下，眼睛眯成了一条缝，腮帮子一鼓一鼓的，像只囤食的小松鼠含糊不清地嘟囔：“太好吃啦！”
平安则先是放在鼻下深深嗅了嗅，这才小口咬下去，脸上满是沉醉之色：“苏姐姐，这肉脯子咋这么甜呀，还有股子果香呢，吃着一点都不腻，跟我娘烤的一点儿都不一样！”
丽娘每年都在家烘肉脯的，但都是原味直接晒或烘，确实口感大不相同。
更何况苏榛在腌制时加了些碾碎的果干，烘干后，果香融入肉香之中，肉脯里多添了清甜。
边跑边气喘吁吁地喊，脚下一个不稳，“啪嗒”摔了个狗啃泥，手掌、膝盖都磕破了皮，可咬咬牙，立马爬起来接着追。
苏榛将乔家兄弟这场闹剧尽收眼底——大宝的气急败坏、二宝的负气出走，还有大宝那慌里慌张的追赶，无一遗漏。
这这毕竟是乔家的事儿，既已告一段落，便暂且搁在脑后。
直到叶氏从灶间出来喊：“吃——午——食——啦！”
午食是在天幕帐底下吃的。
昨晚那么大的雪，算是给天幕做了次实地质检。
几角是用粗绳系在周围粗壮的树干上，绳索已经更紧了，显然是昨夜风雪拉扯的明证。
天幕杆旁边的积雪堆积，化了又上冻，成了天然的屏障，让根基愈发牢固。
帐篷布也是苏榛亲自处理的，最厚的帆布刷了两层的桐油，未被积雪压垮，也未被寒风撕裂，足见妥当。
棚子中央置了炭火盆，火苗舔舐着盆沿，通红的炭火不时发出轻微的“噼啪”声，暖烘烘的热气呈环状弥漫开来，让棚内的温度迅速攀升。
众人围坐于蛋卷桌周遭，身上的寒意一点点抽离。忙活了一上午，早已饥肠辘辘。
几大盆酸菜炖猪大骨稳稳搁在蛋卷桌上，厚实的陶盆边缘还氤氲着腾腾热气。
盆里，色泽诱人的猪大骨炖煮得软烂脱骨，丝丝缕缕的嫩肉在汤汁里若隐若现，轻轻一扯便能分离下来；
酸菜保留着那股酸香馥郁的劲儿，吸饱了猪骨的醇厚肉香与浓郁汤汁，愈发显得诱人。
最是点睛之笔的，当属叶氏还搁了好几勺“就酱”，褐红透亮，裹挟着酸菜的酸、猪骨的鲜，香气霸道得很，丝丝缕缕飘散出去，直钻众人鼻腔，惹得肚子里的馋虫瞬间闹腾起来。
白面馒头也是码放得整整齐齐，个个蓬松柔软，麦香混合着淡淡的甜意。
众人还未动筷，喉间便不自觉滚动吞咽着口水。
急性子的小顺率先伸手，抓起一个馒头从中间掰开，热气腾腾涌出，也顾不上烫手，狠狠蘸了一大勺汤汁，饱满的馒头瞬间被染成诱人的酱色。
迫不及待咬上一大口，软糯的馒头裹挟着鲜香浓稠的汤汁，小顺吃得双眼放光，腮帮子鼓鼓囊囊，含糊不清嘟囔：“这也太香了！”
一旁的工匠们也不客气了，纷纷捞起硕大的猪大骨。那肉入口即化，鲜嫩多汁，混着酸菜与酱料一同吃下去，满足感从舌尖一路蔓延至全身。
柳师傅忍不住砸吧砸吧嘴：“忙活大半辈子，就没吃过这么香的炖骨头，今个这一顿能顶平日里好几顿嘞！”
萧容手一挥，“敞开了吃，管饱的！”
其实哪用主家相让，泥瓦匠们本就不是客套的性子，娃们们更是吃得毫无形象，小脸沾满汤汁，小手油渍麻花，时不时为争抢一块软糯的猪骨嬉笑打闹一番。
席间唯有符秀才吃得斯文，但碗里也被叶氏挟了不少的肉和菜，一张瘦黄的脸也终于吃出了些许红气。
一餐饭又是宾主尽欢，略休息了一下，消了食便又各自开工。
苏榛跟符秀才都加入到面包窑的建造中，想着最好今天就能搭完。
而窑体下头的地，已经挖出了深度足有九寸多的圆坑，边缘也让萧容跟寒酥两个平整得笔直顺滑，坑底还均匀铺了碎石，夯实奠基，以防窑体下沉。
下午便是砌砖，几人里面唯有萧容算是略熟些泥瓦手艺，好在柳师傅承主家的情、时不时的过来瞄上几眼，见到差错便会提醒。
于是几人虽说手法生疏、但格外认真，每块耐火砖都在手中摩挲、比对，蘸水湿润边角利于贴合。
第108章
砌第一层砖时,苏榛负责紧盯水平仪，保证砖面齐平，稍有偏差便返工重砌；
符秀才更是心细到大概有强迫症的程度,砖缝都控制得几乎不见,再用小抹刀仔细填入耐火泥,压实填平,给窑体做了精细的“勾缝”。
随着层数攀升,寒酥搬来简易木梯,站在上头作业，每砌三层，柳师傅就主动过来拿吊线锤检测垂直度,确保窑壁笔直，歪了一丝都不行。
人手充足、又有“专家”辅助,不过两个时辰的忙碌,圆形窑壁初见雏形。
唯剩最后一步穹顶搭建是难点，也必须请柳师傅亲自出马了。
他带着他徒弟仔细看了一会儿苏榛给画的拱形图，边搭边尝试，窑内先用萧容早就烘好的木头拱架支撑，随后把耐火泥和砖逐块斜向、环形砌上。
要不咋说人家是专家呢，苏榛瞧着每块砖的受力点都精准落在下方砖块与拱架交会处,且还一边砌一边微调角度。
待最后一块封顶砖嵌入,在场所有人都长舒一口气，轻拆拱架,穹顶稳稳挺立，宛如倒扣大碗！
最后，柳师傅围着窖转了一圈儿，神情满意：“成了,接下来的活儿不难，把里头用耐水泥抹平了就是。”
“多谢柳师傅，若没有您在，我们几个都不知道搭得多粗糙呢。”萧容拱手致谢，说得是实话，“这忙不让您白帮，榛娘啊，你去拿些银钱。”
他的意思是取些报酬，起码也得二十、三十文铜板意思意思。
柳师傅一听这话，赶忙抬手打断，脸上满是质*朴与憨厚，连连摆手道：“这点儿活就手就做了，可千万莫再提什么银钱。”
柳师傅这番诚恳的推辞，让众人都愣了一下。
萧容还欲再劝，柳师傅目光顺势落到苏榛身上，脸上带着些腼腆的笑意，搓了搓粗糙的手，略显局促地开口道：“实不相瞒，我在城里吃过行商客栈卖的“就酱”，没成想就是您家熬的，那叫一个香！我平日里吃饭就好口重，能不能……能不能走的时候卖我一坛子？否则去行商客栈抢都抢不到，排队都抢不到！”
苏榛一听便笑了，“那还不容易吗，甭说一坛，二坛三坛也是行的。往后您再想吃，直接找我买，保准给您一个最实惠的价！”
柳师傅听得眼睛都亮了，连连道谢，便又继续忙围墙的活儿去了。
瞧着时辰也差不多了，苏榛折回暖棚，上午腌的肉已经入了味儿，可以抓紧做肉脯了。
而窑壁内部就由寒酥来填补，萧容跟符秀才在右侧搭灶台。
寒酥和了耐火黏土，用手掌、刮板细细涂抹，泥层厚度稳稳控制在十二分，让窑壁如铜镜般光滑平整。
窑门是铸铁的，不大的一片嵌入预留门洞，严丝合缝。
还回灶间拿了猪油过来，在门轴处涂抹得厚厚的，开合数次，直到顺滑无声。又沿门沿贴上一圈火浣布的密封条，就可以在烤窖的时候，把热气被牢牢锁在窑内。
至于烟囱，也是在村中铁匠家买回来的铁皮做的管子。
窑顶留有孔洞，寒酥将烟囱稳稳插入，接口处最后裹满耐火泥，密封加固。
最后又裹了手，拿刷子把石灰浆子刷在了窑体外，待其干燥后，就能形成白色的涂层，为面包窑完美收尾。
当夕阳余晖洒下，崭新的面包窑终于静静伫立，寒酥满身泥灰，却想着榛娘见了一定喜欢，他便也心生欢喜。
刚准备歇一歇，一丝若有若无、勾人馋虫的香气悠悠飘来，他起初还以为是叶氏开始做晚食了。
可瞧了眼灶间，不像啊，又嗅到那馥郁甜香是前所未曾有过的，格外浓烈。
这才想起来，应是苏榛做的肉脯烘好了！
苏榛也是在后院儿忙了一个下午了，还喊了平安跟妮儿来帮手。
俩娃娃负责把腌好的肉片用竹签或细木棍串起来，当中留一定的间隙。
她则在炭火上架起一个简易的架子，把串好的肉片挂在架子上烘。
过程不难，但漫长，三人得时不时的换个班儿，否则真是无聊透顶。
直到肉片表面变得金黄，质地变硬，干肉脯终于成了。
苏榛将肉脯从热气腾腾的烤架上小心取下，色泽诱人至极，表面泛着一层晶亮的油光。
她刚想撕一片尝尝，又瞧见平安跟妮儿俩丫头像被施了定身咒，眼睛瞪得溜圆，小嘴微张，哈喇子都快淌到衣襟上了。
苏榛看着俩丫头馋猫似的模样，忍不住笑出声儿，揪下两片蜜汁味儿的吹凉，先递到她俩嘴边。
妮儿迫不及待地一口咬下，眼睛眯成了一条缝，腮帮子一鼓一鼓的，像只囤食的小松鼠含糊不清地嘟囔：“太好吃啦！”
平安则先是放在鼻下深深嗅了嗅，这才小口咬下去，脸上满是沉醉之色：“苏姐姐，这肉脯子咋这么甜呀，还有股子果香呢，吃着一点都不腻，跟我娘烤的一点儿都不一样！”
丽娘每年都在家烘肉脯的，但都是原味直接晒或烘，确实口感大不相同。
更何况苏榛在腌制时加了些碾碎的果干，烘干后，果香融入肉香之中，肉脯里多添了清甜。