第119章
叶氏笑了，打趣苏榛：“刚才谁说谨哥儿是散财童子来着？”
“是啊，谁说的，不是我吧。”苏榛耍赖式撒娇，把叶氏轻推出了屋。
谨哥儿一听去符秀才家，又嚷嚷着要跟着一起，苏榛便帮他把棉袄皮帽裹严实了。
东西都放木橇车上，叶氏一手拖车、一手领着肉球儿一样的谨哥儿走了。
到了符家，叶氏说明了来意，符秀才自是感激涕零。
莫说专门还给他拿了吃食跟炭。就是那三百文也能买上十五斗的白米，哪怕日日都吃，也足够他跟娘子三个月的量，能挺过这一冬。
这么一通消耗，萧家存银还余八两二钱零六十六文，不多也不少。
吃过晚食，残阳如血，缓缓西沉。
苏榛想消消食，溜达着出了门，站远了些，目光悠悠地落在房前屋后。
明明仍旧是那旧旧的土房，但却又跟刚来的时候皆然不同了。
房前，夯实的泥土地面平整而开阔。一旁的多层晾晒木架上，晒着野味跟干菜。
为了散散厨气烟气，主屋的门开了半扇。
叶氏坐在门旁，借着最后一抹余晖，仔细地缝补着萧容狩猎时划破的衣裳。手中的针线上下穿梭，眼神专注。
寒酥正将桌上的碗筷一一收齐，再放到灶上才烧温的水里清洗，些许油腻，他却毫不在意。
谨哥儿站在板凳上，拿着干净帕子擦桌子，把洒落在上面的汤汁、饭粒都清理干净。
饭粒也不扔，包在桦皮里，据说是囤起来晒干。等囤得多了，拿给乔家的鸡吃。也是乔家大宝二宝要的，这俩宝，不愧是乔家三房人，啥都往家里划拉。
但反正就这么点儿东西，又是谨哥儿的小伙伴，只要谨哥儿乐意，萧家跟苏榛都不会拦。
冰屋里，萧容正在归置柴薪。有的是他跟寒酥进山砍的，有些是叶氏领着娃娃们去林子里捡的。
一根根粗细不一的柴木，在黄昏的光影里散发着淡淡的草木香，是这漫漫寒冬里温暖的依靠。
而冰屋的另外半壁，则是层层叠叠堆到冰屋顶的蜂窝煤，足够家里一冬之用。架子最上层还摆着弓箭、*猎叉、鱼网等物件儿。
另一间大点儿的冰屋，里面全是这次围猎的收获，塞得满满当当，等待着日后慢慢取用。
苏榛转身，又抬眼望向远处连绵起伏的山峦。
整座山顶都被厚厚的积雪覆盖着，铺展在每一处山岩、每一棵树木之上，肃穆而宁静。
她望着这一切，仿若能听见时光流淌的声音。
她越来越喜欢长虚山的生活，若可以，她也愿守着这一方小院，安然度过岁岁、年年。
萧家才收拾利索，李家奶奶跟舒娘便来窜门儿了。
整个围猎期，李家奶奶是常客，几乎是天天带着针线活儿来萧家做。也帮叶氏带带孩子、做做饭。
一是她在家也无聊，闲不住。二来也是因为喜欢叶氏跟苏榛的禀性，熟门熟路常来常往。
而今日来，先跟萧家两父子打好招呼，他俩就该干啥干啥去了。
叶氏招呼着女眷们进了房，坐上热炕。
苏榛也赶紧沏茶送水拿糖果，乖巧的谨哥儿立刻粘乎上了李家奶奶，直接稚声稚气地搂着人家喊“李奶奶我想你了”，可把老太太稀罕得够呛。
又稍微寒喧了几句，李家奶奶便一手搂着谨哥儿，一手从怀里掏出个布袋子，搁在了炕桌上，声音也是中气十足：“卿娘、榛娘，我家闲钱都拿出去收皮子了，眼下就只剩这些，一共二十两，你们点点。”
苏榛和叶氏面面相觑，很是惊讶。
苏榛赶紧把钱袋子推回去：“李奶奶，您这是啥意思？”
舒娘笑呵呵的解释：“听寒酥兄弟说，你家为了准备进城摆摊儿的事儿，把银子都花得差不多了。那即然我们李家入了三股，就不能啥都坐着干等，自己不出力。这些银子刨开我家占的三股，其它的就算俺家借你的，也不要利钱，你们收下，也能多买些菜不是？”
“那怎么成！这可不是小数目，先不管入了多少股，借银子也没有不收利钱的道理啊。”苏榛立刻就拒绝了：“一码归一码，我家虽然没什么银子，但也不能占别人便宜的。”
李家奶奶满脸的“我就知道你俩会这么说”，也不急着辩驳，就慢条斯理的一一道来：“其实若说占便宜，是我们李家占了你家便宜才对。舒娘回来跟我说占了三股，我都是把她骂了的，我家凭啥就能占三股？
明眼人都懂这是榛娘硬生生的拖着我家往前走、要帮扶我家呢。是我家走了大运了！这是其一。
其二，榛娘即然说一码归一码，那我就得仔细盘盘帐。咱先说那个拖挂车，成本就要十两了，是不是东西卖的越多？赚回本钱的时日就越短？”
苏榛下意识点点头。
李家奶奶便继续：“我老太婆虽然没摆过摊子，但也做了多年的皮子买卖了。山下集市啥样儿，我是知道的。咱这车若是卖不出花样儿、卖不出量，就白白浪费整个一个大年行情。”
这话倒是说到了苏榛心里。
其实她也焦虑本钱不够的问题，虽说“就酱”还能出个几百斤的量，但大部分都得花在围墙跟拖挂车的尾款上。
更何况下山去摆摊儿，都先不说食材成本了，光是人工、雇车夫、骡马已是很大的投入，而摊子以小吃为主，单价本就不高，如果量还上不去，就不止浪费行情这么简单，亏本甚至白干都有可能。
想了想，面色就有些犹豫了。
舒娘见苏榛沉默了下来，就又添了最后一把火：“榛娘，你不是说过带着我们女眷，当大宁朝最厉害的女商帮？怎地，这才二十两银子的功都不让我树一树了？”
苏榛怔了会儿，又看向叶氏。
叶氏虽说算不清楚几股要出多少，但她都听苏榛的，便也直说：“榛娘，只管做。算咱借的，利息就按行价给。若赔了，咱多做些就酱也能还清了，纠结这干啥？”
得到家人支持，苏榛便心下舒朗了不少。又想了想，便说：“李奶奶、舒娘，那就算我借的，月利二分。多了没有，少了我就不借了。”
“成，二分！”李家奶奶才不跟苏榛再纠结这一分二分的，痛快成交。
苏榛便又把寒酥喊进来写契，毕竟他的字漂亮。
一共二十两银子，其中六两算入股。剩下十四两，每月二分利。也就是每月利钱两百八十文。
不足一月还清，也按一月算。
契约一签，两相愉悦。
李家奶奶跟舒娘也没急着走，留下来一起商量摆摊咋摆、卖些啥。
这便又涉及到口味问题，越多的人出主意越好，叶氏便把萧氏父子都喊了进来，一起集议讨论。
其实到底做哪些种类卖，苏榛还真是没想好，便说着：“我需要一个详细的数据。比如，大年市集上的人口味偏好、消费能力和饮食习惯。比如劳者居多的话，咱们做的就倾向于实惠、热乎、份量大的食物；
若是在文人雅士多，那么精致的点心和特色茶饮或许更受欢迎。
另外，还要知道周边已有的馆子，分析它们的美食种类、价格、客人评价。我们最好卖人家都没有的东西，差异化竞争。倘若找不出差异，起码也得更具创意。
最后一点，我们还得打听打听京城、以及周边大城新兴了些啥，随时更新咱们的菜单。”
一听要做这么多的调查，众人都有些发懵。
萧家是新户，不可能知道往年市集啥样。而李家虽久居白水村，但也没特别关注过大年集市，往年就算是去凑热闹，顶多给娃娃们买个花灯、买几块儿糖。其它的那些个贵货，问都不敢问。
恐怕全村人也没几个能说得完整……
苏榛正琢磨着向谁取经好，一直没开口的寒酥说着：“其实有两个途径。”
众人目光齐唰唰看向寒酥。
第90章
寒酥不急不徐、一一道来：“首先是行商客栈的张掌柜,哪怕他没去大年集市做过买卖。但，但凡出城的行商大多会在他的客栈落脚。人流量、客流量，甚至集市惯例都有哪些买卖,就算他不清楚,他的客人也清楚。到时候请他代查也好、我们付些银两去他的客栈查也罢,应该办得到。”
苏榛心中大喜,若不是有外人在,她怕是要直接上手拍寒酥一巴掌了,当然，是兴奋的：“寒酥说得对，这途径没问题。”
“交给我。”寒酥言简意赅：“我去查,顺便采购。”
简单的“交给我”三个字，在苏榛这种在现代永远单打独斗、连露营都是solo模式的人听来,简直是巨大暖流冲击,十分窝心。
这都还没完，寒酥又说：“第二个途径，是问白伯家长子、次子。”
苏榛眼睛又是一亮，对呀，白老汉家长子就是东市酒楼帐房，次子是跑堂。他俩不可能不知道同一条街、往年的美食都会卖啥呀！
“是啊，谁说的，不是我吧。”苏榛耍赖式撒娇，把叶氏轻推出了屋。
谨哥儿一听去符秀才家，又嚷嚷着要跟着一起，苏榛便帮他把棉袄皮帽裹严实了。
东西都放木橇车上，叶氏一手拖车、一手领着肉球儿一样的谨哥儿走了。
到了符家，叶氏说明了来意，符秀才自是感激涕零。
莫说专门还给他拿了吃食跟炭。就是那三百文也能买上十五斗的白米，哪怕日日都吃，也足够他跟娘子三个月的量，能挺过这一冬。
这么一通消耗，萧家存银还余八两二钱零六十六文，不多也不少。
吃过晚食，残阳如血，缓缓西沉。
苏榛想消消食，溜达着出了门，站远了些，目光悠悠地落在房前屋后。
明明仍旧是那旧旧的土房，但却又跟刚来的时候皆然不同了。
房前，夯实的泥土地面平整而开阔。一旁的多层晾晒木架上，晒着野味跟干菜。
为了散散厨气烟气，主屋的门开了半扇。
叶氏坐在门旁，借着最后一抹余晖，仔细地缝补着萧容狩猎时划破的衣裳。手中的针线上下穿梭，眼神专注。
寒酥正将桌上的碗筷一一收齐，再放到灶上才烧温的水里清洗，些许油腻，他却毫不在意。
谨哥儿站在板凳上，拿着干净帕子擦桌子，把洒落在上面的汤汁、饭粒都清理干净。
饭粒也不扔，包在桦皮里，据说是囤起来晒干。等囤得多了，拿给乔家的鸡吃。也是乔家大宝二宝要的，这俩宝，不愧是乔家三房人，啥都往家里划拉。
但反正就这么点儿东西，又是谨哥儿的小伙伴，只要谨哥儿乐意，萧家跟苏榛都不会拦。
冰屋里，萧容正在归置柴薪。有的是他跟寒酥进山砍的，有些是叶氏领着娃娃们去林子里捡的。
一根根粗细不一的柴木，在黄昏的光影里散发着淡淡的草木香，是这漫漫寒冬里温暖的依靠。
而冰屋的另外半壁，则是层层叠叠堆到冰屋顶的蜂窝煤，足够家里一冬之用。架子最上层还摆着弓箭、*猎叉、鱼网等物件儿。
另一间大点儿的冰屋，里面全是这次围猎的收获，塞得满满当当，等待着日后慢慢取用。
苏榛转身，又抬眼望向远处连绵起伏的山峦。
整座山顶都被厚厚的积雪覆盖着，铺展在每一处山岩、每一棵树木之上，肃穆而宁静。
她望着这一切，仿若能听见时光流淌的声音。
她越来越喜欢长虚山的生活，若可以，她也愿守着这一方小院，安然度过岁岁、年年。
萧家才收拾利索，李家奶奶跟舒娘便来窜门儿了。
整个围猎期，李家奶奶是常客，几乎是天天带着针线活儿来萧家做。也帮叶氏带带孩子、做做饭。
一是她在家也无聊，闲不住。二来也是因为喜欢叶氏跟苏榛的禀性，熟门熟路常来常往。
而今日来，先跟萧家两父子打好招呼，他俩就该干啥干啥去了。
叶氏招呼着女眷们进了房，坐上热炕。
苏榛也赶紧沏茶送水拿糖果，乖巧的谨哥儿立刻粘乎上了李家奶奶，直接稚声稚气地搂着人家喊“李奶奶我想你了”，可把老太太稀罕得够呛。
又稍微寒喧了几句，李家奶奶便一手搂着谨哥儿，一手从怀里掏出个布袋子，搁在了炕桌上，声音也是中气十足：“卿娘、榛娘，我家闲钱都拿出去收皮子了，眼下就只剩这些，一共二十两，你们点点。”
苏榛和叶氏面面相觑，很是惊讶。
苏榛赶紧把钱袋子推回去：“李奶奶，您这是啥意思？”
舒娘笑呵呵的解释：“听寒酥兄弟说，你家为了准备进城摆摊儿的事儿，把银子都花得差不多了。那即然我们李家入了三股，就不能啥都坐着干等，自己不出力。这些银子刨开我家占的三股，其它的就算俺家借你的，也不要利钱，你们收下，也能多买些菜不是？”
“那怎么成！这可不是小数目，先不管入了多少股，借银子也没有不收利钱的道理啊。”苏榛立刻就拒绝了：“一码归一码，我家虽然没什么银子，但也不能占别人便宜的。”
李家奶奶满脸的“我就知道你俩会这么说”，也不急着辩驳，就慢条斯理的一一道来：“其实若说占便宜，是我们李家占了你家便宜才对。舒娘回来跟我说占了三股，我都是把她骂了的，我家凭啥就能占三股？
明眼人都懂这是榛娘硬生生的拖着我家往前走、要帮扶我家呢。是我家走了大运了！这是其一。
其二，榛娘即然说一码归一码，那我就得仔细盘盘帐。咱先说那个拖挂车，成本就要十两了，是不是东西卖的越多？赚回本钱的时日就越短？”
苏榛下意识点点头。
李家奶奶便继续：“我老太婆虽然没摆过摊子，但也做了多年的皮子买卖了。山下集市啥样儿，我是知道的。咱这车若是卖不出花样儿、卖不出量，就白白浪费整个一个大年行情。”
这话倒是说到了苏榛心里。
其实她也焦虑本钱不够的问题，虽说“就酱”还能出个几百斤的量，但大部分都得花在围墙跟拖挂车的尾款上。
更何况下山去摆摊儿，都先不说食材成本了，光是人工、雇车夫、骡马已是很大的投入，而摊子以小吃为主，单价本就不高，如果量还上不去，就不止浪费行情这么简单，亏本甚至白干都有可能。
想了想，面色就有些犹豫了。
舒娘见苏榛沉默了下来，就又添了最后一把火：“榛娘，你不是说过带着我们女眷，当大宁朝最厉害的女商帮？怎地，这才二十两银子的功都不让我树一树了？”
苏榛怔了会儿，又看向叶氏。
叶氏虽说算不清楚几股要出多少，但她都听苏榛的，便也直说：“榛娘，只管做。算咱借的，利息就按行价给。若赔了，咱多做些就酱也能还清了，纠结这干啥？”
得到家人支持，苏榛便心下舒朗了不少。又想了想，便说：“李奶奶、舒娘，那就算我借的，月利二分。多了没有，少了我就不借了。”
“成，二分！”李家奶奶才不跟苏榛再纠结这一分二分的，痛快成交。
苏榛便又把寒酥喊进来写契，毕竟他的字漂亮。
一共二十两银子，其中六两算入股。剩下十四两，每月二分利。也就是每月利钱两百八十文。
不足一月还清，也按一月算。
契约一签，两相愉悦。
李家奶奶跟舒娘也没急着走，留下来一起商量摆摊咋摆、卖些啥。
这便又涉及到口味问题，越多的人出主意越好，叶氏便把萧氏父子都喊了进来，一起集议讨论。
其实到底做哪些种类卖，苏榛还真是没想好，便说着：“我需要一个详细的数据。比如，大年市集上的人口味偏好、消费能力和饮食习惯。比如劳者居多的话，咱们做的就倾向于实惠、热乎、份量大的食物；
若是在文人雅士多，那么精致的点心和特色茶饮或许更受欢迎。
另外，还要知道周边已有的馆子，分析它们的美食种类、价格、客人评价。我们最好卖人家都没有的东西，差异化竞争。倘若找不出差异，起码也得更具创意。
最后一点，我们还得打听打听京城、以及周边大城新兴了些啥，随时更新咱们的菜单。”
一听要做这么多的调查，众人都有些发懵。
萧家是新户，不可能知道往年市集啥样。而李家虽久居白水村，但也没特别关注过大年集市，往年就算是去凑热闹，顶多给娃娃们买个花灯、买几块儿糖。其它的那些个贵货，问都不敢问。
恐怕全村人也没几个能说得完整……
苏榛正琢磨着向谁取经好，一直没开口的寒酥说着：“其实有两个途径。”
众人目光齐唰唰看向寒酥。
第90章
寒酥不急不徐、一一道来：“首先是行商客栈的张掌柜,哪怕他没去大年集市做过买卖。但，但凡出城的行商大多会在他的客栈落脚。人流量、客流量，甚至集市惯例都有哪些买卖,就算他不清楚,他的客人也清楚。到时候请他代查也好、我们付些银两去他的客栈查也罢,应该办得到。”
苏榛心中大喜,若不是有外人在,她怕是要直接上手拍寒酥一巴掌了,当然，是兴奋的：“寒酥说得对，这途径没问题。”
“交给我。”寒酥言简意赅：“我去查,顺便采购。”
简单的“交给我”三个字，在苏榛这种在现代永远单打独斗、连露营都是solo模式的人听来,简直是巨大暖流冲击,十分窝心。
这都还没完，寒酥又说：“第二个途径，是问白伯家长子、次子。”
苏榛眼睛又是一亮，对呀，白老汉家长子就是东市酒楼帐房，次子是跑堂。他俩不可能不知道同一条街、往年的美食都会卖啥呀！