第93章
丽娘心里感慨最多。往年的白水村围猎窝棚区，等男丁们进山之后，女眷们只能窝在石屋里不敢出来，晚上也是早上睡下。
每日除了做饭、采摘，就只有眼巴巴的等、盼，哪像现在，这热火朝天的，可真好！
苏榛自是没想那么多，她提议，首先还是先做在山上那二十二家人的备餐，毕竟身子才是最重要的。
仍旧是做些好拿又顶饿的干粮。这次八只野鸡都是又肥又大的，肉比较多，苏榛决定全做了，烙成外皮酥脆、内馅鲜美多汁的鸡肉烧饼。
发面需要时间，就明天早上再包，今晚就只提前调馅儿。
丽娘跟李采力气大，负责摘鸡肉剁肉蓉。春娘刀功麻利，负责切胡芦菔、香菇榛蘑当配菜。
苏榛则跟山梅、舒娘一起洗了一麻袋的番薯，洗完后分成两堆。
一堆直接上锅蒸，另一堆则切成滚刀块儿。
舒娘问：“榛娘，这切了要炒菜？”
苏榛摇了摇头：“做倒甑红薯干。猎人们在山上风餐露宿的，吃的又全是干粮和大肉，容易燥结。把番薯三蒸三晾，出来的番薯干口感又甜又糯又香又有嚼劲儿，最重要的是它还利消化。”
舒娘听得认真，默默认下，“但要三蒸三晒的，一日做不完吧？”
苏榛：“只靠每日那点儿太阳，那起码四、五天。但咱可以用烘的，不止在窝棚的火炉烘。我想过了，贮木场面包窖每次用了都还有余温，那点儿余温也是咱花钱买柴得的，不能浪费了，用来烘番薯刚刚好。所以最快的话，这点儿番薯有个一两日就能做完，刚好能等到他们回来休整的时候拿。”
“对，这法子好！”舒娘一边听一边已经开始做了，并念叨着：“烧一次窖咱可是得花五十文呢，榛娘，你再想想还能干啥，得把那五十文全赚回来。”
正在剁鸡蓉的李采听到了，提议：“娘，总租人家的窖又贵又远，也不是回事儿啊，要不，咱自己搭一个？就是得花些时日晾，估计最少也得个五、六天。”
苏榛一听：“我本来想等大江哥回来请他帮着搭的，李采，你也会？”
舒娘：“他会！对啊我怎么把这事儿忘了。但时间上来得及吗？五、六天的话，也太久了点儿。”
苏榛一想，也是，光是晾晒都得个五、六天，整个围猎期不过也就余下十日左右了。便打消了在山上搭窖的念头，却还是跟李采说，请他下山了帮萧家做。
舒娘：“那当然成，李采，窖就交给你了，具体做个啥形状，你仔细问苏姐姐。”
苏榛心中高兴，立刻又开始夸夸模式。夸舒娘教子有方，夸李采小小年纪能上山打猎、能下河捞鱼，还能搭炕做窖，真是个好少年！
总之情绪价值提供的足足的，美得李采恨不得鸡蓉都不剁了，直接下山去萧家和黄泥去……
窖的事儿才聊得告一段落，那头丽娘小组的菜和肉也都切好了。
丽娘扭头问：“榛娘，菜肉都切好了，你来调味儿吧！”
“哎，来啦。”
苏榛擦干净手，亲自调馅儿。她也注意到每次涉及到调味环节，所有人都会默默的背对她，以示绝不偷看偷学。
苏榛倒也没点破，毕竟她确实也要靠这些特制粉末赚一阵子钱的。
烙这种鸡肉烧饼，先就得给鸡去腥。她便撒了些酒、酱油和盐把鸡肉腌上。
这坛酒还是在山下花六十文买的那坛，眼瞧着用得飞快，好在明天白老汉就能给补上。她也知道这么用酒把成本都拉得高了，但为了保证口味，也是省不得的。
等鸡肉入味的功夫，苏榛热锅凉油，先入了姜末葱花爆香，随即便把腌好的野鸡肉一并入锅小火翻炒，再加入那些个切好的菜丁儿，炒得炊了就加酱油等调料。
一会儿功夫又是香飘四溢，烧饼馅儿料就成了，李采过来把一整锅的料单独盛进盆子，跟丽娘两人抬去石屋放着，明早再做。
同步的，舒娘跟山梅又多架了一堆篝火，把番薯的滚刀块儿放瓦甑里蒸上了。
也不用太久，一刻钟就拿下来，也放石屋摊着晾，明早再拿到日头底下晒。
全部做完，李采就负责打扫“战场”，然后自己回木屋睡下便是。
山梅也把石屋里的黄泥炉子燃起了，女眷们进去的时候已经很暖了，便先分别洗漱了，又坐一起点着油灯赶制苏榛四人明天的“制服”。
其实就是围裙。
因为苏榛说，哪怕里头衣裙不同，外头也尽量统一色系款式，这样会给客人一种“专业”感。
舒娘听不懂，但想像了一下那个画面，应该是好看的。
围裙直接拿纯色帆布缝，耐油耐脏，且有笔挺质感。
苏榛先拿炭笔在纸上画了款式，围裙就做背带式，同时每人还配一条同材质的三角发巾。
这也不是她发明的，现代的咖啡厅常见，又时尚又减龄。
苏榛又嘱咐大家缝的时候加些功能细节，比如胸前缝两个口袋，可以放一些零碎的东西。
缝围裙对于心灵手巧的白水村女眷来说再简单、再容易不过，闭着眼睛都能完成。但舒娘精益求精，连围裙都想掐出腰身来。
第一条缝完，苏榛便穿上当“模特”，还真别说，那小腰带一掐……盈盈一握，更显上身孤度蓬得圆润饱满。
山梅目不转睛的瞧着苏榛，越瞧越觉得她像仙女一样美。
尤其苏榛脸上的笑容明媚又自信，目光温和而坚定，与任何人对视也不会退缩。
山梅默默的想：我也要成为榛娘这样的女子。
苏榛瞧到山梅的神情，忽然想起什么。赶紧转身从自己包裹里取出一样东西，仍旧把它别在山梅的领口。
那她专门给山梅做的那朵皮子玫瑰花，当初她生山梅的气，也差点被乔老太婆毁了的那朵。
苏榛故意板着脸：“喏，物归原主。但以后你要是再保护不好它，我可不管了。”
山梅终于绽放了进山以来最由衷的一个笑容：“往后，它就是我的命了。”
苏榛扑哧一声：“傻山梅，不至于的，往后我还可以给你做别的，比这个还好看。”
山梅却摇了摇头，轻声的：“至于的，无论如何，这是第一朵，你送我的。”
第70章
第二日,晴，长虚山最美时刻便是太阳初升的那一刹那，远处连绵起伏的白色山顶镶着无限金边。
在狗都没醒的时候,人已经起来干活儿了。可苏榛也并没觉得悲摧,因为她起床源于内驱力,毕竟她现在是甲方了……
小小甲方每天一睁开眼睛已经欠了每位员工八十文工钱。
开工！！
发面揉面的事儿交给春娘跟丽娘。
舒娘把所有人的围裙进行最后的收尾缝制,她针脚快,麻利。
李采早就拖着冰桶跟木橇车去冰河取了两趟水回来,在那里一桶一桶的过滤。
今天无论是做吃食、还是饮用，用水量肯定都不少，李采怕是要往返数次了。好在冰桶做的多,储水工具足够。
苏榛跟山梅趁着没下雪赶紧把昨晚蒸的番薯拿出来晾。
又怕番薯被冬季出来觅食的小鸟小兽啃了，便在上头支了个树枝架,盖了纱布,让狗狗们负责看好。
没想到一眨眼功夫狗狗监守自盗，一摊子番薯块儿没了半摊儿。
气得山梅抄起树棍好一通追狗。但四条狗狗极精，还懂得分方向四散。
山梅一个人也不可能追四只，甚至因转向不及直接栽进雪窝子，被苏榛拖出来时成了白毛儿老太，又把苏榛等人笑得岔了气。
这人仰马翻的清晨。
早食就是两口锅一齐烙鸡肉馅饼,大伙儿边烙边吃边忙各自的事,啥也没耽搁。
这八只野鸡都肥大，出的净肉足有十几斤,再加上蘑菇、芦菔这些配菜放得也多，炒干了水也有个五、六斤。
苏榛想着让大伙儿吃好一点，烙得皮薄馅儿厚，用了二十斤面粉,烧饼总共出了一百多个。
减去早食吃掉的，刚好余下一百个，一并等放凉了再收进当仓库的木屋里头锁上。
全部忙完，大伙儿还得重新再和面、发面。
今天的面食准备量很大，要准备小吃摊试卖的鲜肉锅盔。
做锅盔便用李家分到的野猪肉，先称了六公斤出来。但全瘦的做馅料不香，苏榛又从村中公库的肥猪肉中另外再称了三斤。
“榛娘，锅盔里的菜咱搁多少斤？”春娘问着。
苏榛想了想，“其实靠着长虚山吃饭的人，冬天口粮都是以肉为主，不是烤就是炖，吃都吃烦了。咱们白菘跟芦菔这类菜可以多放一些，一比一的比例吧。”
“成，我这就去洗菜。”春娘便拉着山梅去称菜，一想到白老汉就快到了，不用发愁菜量不够。
另外，做鲜肉锅盔的面也需要至少两斗，大约能做两百多个。
面也得从公库中买。这一来二去的，在公库中买了多少、在贮木场买了多少、自家的肉用了多少，全部的帐都得分类目去记。
每日除了做饭、采摘，就只有眼巴巴的等、盼，哪像现在，这热火朝天的，可真好！
苏榛自是没想那么多，她提议，首先还是先做在山上那二十二家人的备餐，毕竟身子才是最重要的。
仍旧是做些好拿又顶饿的干粮。这次八只野鸡都是又肥又大的，肉比较多，苏榛决定全做了，烙成外皮酥脆、内馅鲜美多汁的鸡肉烧饼。
发面需要时间，就明天早上再包，今晚就只提前调馅儿。
丽娘跟李采力气大，负责摘鸡肉剁肉蓉。春娘刀功麻利，负责切胡芦菔、香菇榛蘑当配菜。
苏榛则跟山梅、舒娘一起洗了一麻袋的番薯，洗完后分成两堆。
一堆直接上锅蒸，另一堆则切成滚刀块儿。
舒娘问：“榛娘，这切了要炒菜？”
苏榛摇了摇头：“做倒甑红薯干。猎人们在山上风餐露宿的，吃的又全是干粮和大肉，容易燥结。把番薯三蒸三晾，出来的番薯干口感又甜又糯又香又有嚼劲儿，最重要的是它还利消化。”
舒娘听得认真，默默认下，“但要三蒸三晒的，一日做不完吧？”
苏榛：“只靠每日那点儿太阳，那起码四、五天。但咱可以用烘的，不止在窝棚的火炉烘。我想过了，贮木场面包窖每次用了都还有余温，那点儿余温也是咱花钱买柴得的，不能浪费了，用来烘番薯刚刚好。所以最快的话，这点儿番薯有个一两日就能做完，刚好能等到他们回来休整的时候拿。”
“对，这法子好！”舒娘一边听一边已经开始做了，并念叨着：“烧一次窖咱可是得花五十文呢，榛娘，你再想想还能干啥，得把那五十文全赚回来。”
正在剁鸡蓉的李采听到了，提议：“娘，总租人家的窖又贵又远，也不是回事儿啊，要不，咱自己搭一个？就是得花些时日晾，估计最少也得个五、六天。”
苏榛一听：“我本来想等大江哥回来请他帮着搭的，李采，你也会？”
舒娘：“他会！对啊我怎么把这事儿忘了。但时间上来得及吗？五、六天的话，也太久了点儿。”
苏榛一想，也是，光是晾晒都得个五、六天，整个围猎期不过也就余下十日左右了。便打消了在山上搭窖的念头，却还是跟李采说，请他下山了帮萧家做。
舒娘：“那当然成，李采，窖就交给你了，具体做个啥形状，你仔细问苏姐姐。”
苏榛心中高兴，立刻又开始夸夸模式。夸舒娘教子有方，夸李采小小年纪能上山打猎、能下河捞鱼，还能搭炕做窖，真是个好少年！
总之情绪价值提供的足足的，美得李采恨不得鸡蓉都不剁了，直接下山去萧家和黄泥去……
窖的事儿才聊得告一段落，那头丽娘小组的菜和肉也都切好了。
丽娘扭头问：“榛娘，菜肉都切好了，你来调味儿吧！”
“哎，来啦。”
苏榛擦干净手，亲自调馅儿。她也注意到每次涉及到调味环节，所有人都会默默的背对她，以示绝不偷看偷学。
苏榛倒也没点破，毕竟她确实也要靠这些特制粉末赚一阵子钱的。
烙这种鸡肉烧饼，先就得给鸡去腥。她便撒了些酒、酱油和盐把鸡肉腌上。
这坛酒还是在山下花六十文买的那坛，眼瞧着用得飞快，好在明天白老汉就能给补上。她也知道这么用酒把成本都拉得高了，但为了保证口味，也是省不得的。
等鸡肉入味的功夫，苏榛热锅凉油，先入了姜末葱花爆香，随即便把腌好的野鸡肉一并入锅小火翻炒，再加入那些个切好的菜丁儿，炒得炊了就加酱油等调料。
一会儿功夫又是香飘四溢，烧饼馅儿料就成了，李采过来把一整锅的料单独盛进盆子，跟丽娘两人抬去石屋放着，明早再做。
同步的，舒娘跟山梅又多架了一堆篝火，把番薯的滚刀块儿放瓦甑里蒸上了。
也不用太久，一刻钟就拿下来，也放石屋摊着晾，明早再拿到日头底下晒。
全部做完，李采就负责打扫“战场”，然后自己回木屋睡下便是。
山梅也把石屋里的黄泥炉子燃起了，女眷们进去的时候已经很暖了，便先分别洗漱了，又坐一起点着油灯赶制苏榛四人明天的“制服”。
其实就是围裙。
因为苏榛说，哪怕里头衣裙不同，外头也尽量统一色系款式，这样会给客人一种“专业”感。
舒娘听不懂，但想像了一下那个画面，应该是好看的。
围裙直接拿纯色帆布缝，耐油耐脏，且有笔挺质感。
苏榛先拿炭笔在纸上画了款式，围裙就做背带式，同时每人还配一条同材质的三角发巾。
这也不是她发明的，现代的咖啡厅常见，又时尚又减龄。
苏榛又嘱咐大家缝的时候加些功能细节，比如胸前缝两个口袋，可以放一些零碎的东西。
缝围裙对于心灵手巧的白水村女眷来说再简单、再容易不过，闭着眼睛都能完成。但舒娘精益求精，连围裙都想掐出腰身来。
第一条缝完，苏榛便穿上当“模特”，还真别说，那小腰带一掐……盈盈一握，更显上身孤度蓬得圆润饱满。
山梅目不转睛的瞧着苏榛，越瞧越觉得她像仙女一样美。
尤其苏榛脸上的笑容明媚又自信，目光温和而坚定，与任何人对视也不会退缩。
山梅默默的想：我也要成为榛娘这样的女子。
苏榛瞧到山梅的神情，忽然想起什么。赶紧转身从自己包裹里取出一样东西，仍旧把它别在山梅的领口。
那她专门给山梅做的那朵皮子玫瑰花，当初她生山梅的气，也差点被乔老太婆毁了的那朵。
苏榛故意板着脸：“喏，物归原主。但以后你要是再保护不好它，我可不管了。”
山梅终于绽放了进山以来最由衷的一个笑容：“往后，它就是我的命了。”
苏榛扑哧一声：“傻山梅，不至于的，往后我还可以给你做别的，比这个还好看。”
山梅却摇了摇头，轻声的：“至于的，无论如何，这是第一朵，你送我的。”
第70章
第二日,晴，长虚山最美时刻便是太阳初升的那一刹那，远处连绵起伏的白色山顶镶着无限金边。
在狗都没醒的时候,人已经起来干活儿了。可苏榛也并没觉得悲摧,因为她起床源于内驱力,毕竟她现在是甲方了……
小小甲方每天一睁开眼睛已经欠了每位员工八十文工钱。
开工！！
发面揉面的事儿交给春娘跟丽娘。
舒娘把所有人的围裙进行最后的收尾缝制,她针脚快,麻利。
李采早就拖着冰桶跟木橇车去冰河取了两趟水回来,在那里一桶一桶的过滤。
今天无论是做吃食、还是饮用，用水量肯定都不少，李采怕是要往返数次了。好在冰桶做的多,储水工具足够。
苏榛跟山梅趁着没下雪赶紧把昨晚蒸的番薯拿出来晾。
又怕番薯被冬季出来觅食的小鸟小兽啃了，便在上头支了个树枝架,盖了纱布,让狗狗们负责看好。
没想到一眨眼功夫狗狗监守自盗，一摊子番薯块儿没了半摊儿。
气得山梅抄起树棍好一通追狗。但四条狗狗极精，还懂得分方向四散。
山梅一个人也不可能追四只，甚至因转向不及直接栽进雪窝子，被苏榛拖出来时成了白毛儿老太，又把苏榛等人笑得岔了气。
这人仰马翻的清晨。
早食就是两口锅一齐烙鸡肉馅饼,大伙儿边烙边吃边忙各自的事,啥也没耽搁。
这八只野鸡都肥大，出的净肉足有十几斤,再加上蘑菇、芦菔这些配菜放得也多，炒干了水也有个五、六斤。
苏榛想着让大伙儿吃好一点，烙得皮薄馅儿厚，用了二十斤面粉,烧饼总共出了一百多个。
减去早食吃掉的，刚好余下一百个，一并等放凉了再收进当仓库的木屋里头锁上。
全部忙完，大伙儿还得重新再和面、发面。
今天的面食准备量很大，要准备小吃摊试卖的鲜肉锅盔。
做锅盔便用李家分到的野猪肉，先称了六公斤出来。但全瘦的做馅料不香，苏榛又从村中公库的肥猪肉中另外再称了三斤。
“榛娘，锅盔里的菜咱搁多少斤？”春娘问着。
苏榛想了想，“其实靠着长虚山吃饭的人，冬天口粮都是以肉为主，不是烤就是炖，吃都吃烦了。咱们白菘跟芦菔这类菜可以多放一些，一比一的比例吧。”
“成，我这就去洗菜。”春娘便拉着山梅去称菜，一想到白老汉就快到了，不用发愁菜量不够。
另外，做鲜肉锅盔的面也需要至少两斗，大约能做两百多个。
面也得从公库中买。这一来二去的，在公库中买了多少、在贮木场买了多少、自家的肉用了多少，全部的帐都得分类目去记。