江家食肆经营日常 第212节
“娘，你是没吃过，吃过以后就知道了，那哪里是臭，明明香得很。”江孜不认同，江母摆手：“可拉倒吧，你哥说他吃了一点点就差点吐了。”
“正常呀，这榴莲，在爱吃的人眼里那就是香，在不爱吃的人眼里那就是臭呗。”江孜嘿嘿笑：“到时候试一试就知道了，傅爷爷，我到时候给你和怀瑾送一些过来尝尝味，这果子可难得了，咱们大华朝可见不着，就算是在海外，听说一棵榴莲树长成到能结果子，可是要花二三十年呢。”
“听起来倒是挺精贵的，我们家阿孜这样推荐，回头傅爷爷肯定尝尝。”傅老爷子就像是没听到江母说的那些话似的，只要江孜说了就答应，江母无奈：“老爷子，你别太宠着她，那榴莲味道真的挺冲挺难闻的，你可注意点，吃不了千万别多吃。”
“放心，我又不是老糊涂了，也不是小孩子了，能吃就吃，不能吃就不吃。”傅老爷子这般说着，很快又补了一句：“咱们阿孜说的肯定没错，我觉着这榴莲就不差。”
江孜高兴了，江母只能无奈摇头。
第583章、日常（二）
闲聊的时间过得飞快，等傅怀瑾和江源再回来的时候，是江谌提着两个食盒一起过来的。
"“哥哥？你早上不是去清河县了？怎么这么早就回来了？”江孜有些惊讶的站起来，江谌露出笑：“事情搞定了，我和晴儿一起把看中的宅子定下来了。”
这还真是出乎意料，什么时候清河县的宅子这么容易就能买到的，要在镇县上买宅子，那一是运气能刚巧碰上有人出售，二是还得有点关系。
毕竟宅子难得，很多时候现在内部认识的人里问一圈，左亲戚右朋友的，最后才能轮到外人。
“咱们去堂屋吃，已经叫人摆上冰盆了，屋里更凉爽些。”傅怀瑾扶着傅老爷子站起来往堂屋走，江谌跟在后台和江孜解释：“胡管事在县里还算说得上话的，有人出售宅子，正巧让他知道消息了，便立刻就跟人说要了，我过去的时候其实就是给钱走个过场，二进的宅子还算不错的，价格不便宜，本来胡管事的意思是缺钱的话，他先借我一些，把宅子先买下来，不然就不知道要等到什么时候了。”
他说着，又笑：“不过这趟跑商本来就挣了不少，路途上认识不少的外地商人，特地跟他们说过咱们家的商行，所以这几天陆陆续续的有人过来找商行拿货，就阿孜你那些货，要的人多，好卖得很，这不就回了不少银子，把这宅子买下来，还有余的呢。”"
"江孜眼睛一亮：“那岂不是我也赚不少？！”
“你那肯定是要赚不少的，都是从庄子加工坊拿的货。”江谌瞧着江孜的财迷样有些好笑：“不过现在可没办法跟你结钱了，等月底看看，身上的银子都花在宅子上了。”
“不急不急，分期付款都成。”江孜喜滋滋：“反正你又跑不掉。”
说着话，就到了堂屋里，江孜和傅怀瑾一起帮着江谌从食盒里将里面的菜一道道摆好，冰盆就摆在离饭桌不远的地方，散发着丝丝冷意，比外面凉快不少。"
"私塾有一个很小的冰窖，还是傅怀瑾找了不少人帮忙才弄上的，就是为了夏日里能让傅老爷子过得舒坦些，并不好弄，听说傅怀瑾冬日的时候还找人去了更远的北方，在冰雪连天的时候，运了些冰回来，不然这冰窖的冰早就用完了。
总之是费了不少功夫的。
吃饭时，江母与江孜分别坐在傅老爷子的身侧，江源慢了一步，被自家夫子抢了姐姐右侧的位置，气鼓鼓的绕过去想和阿娘做，哥哥没瞧见他这个小萝卜丁，一屁股占了位置。
“我要多吃饭力气大快长高。”江源气鼓鼓的端起饭碗狠狠扒了一大口，连菜都不夹。
“你这傻小子，哪里是一顿饭就长高长大的？慢着点别噎着，吃点菜，今天这不是有你喜欢的糖醋排骨吗？阿谌，给阿源夹些菜。”江母好笑摇头，给傅老爷子盛了一碗老鸭汤，江孜正在小声和傅怀瑾说话，其实同桌吃饭，声音能小到哪里去，有点自欺欺人的感觉。
不过也没人说什么这样不行之类的，都是自己人一起吃饭，他们许久未见，说说话多正常，更何况也没说什么，不过是互相询问身体可好，最近过得怎么样之类的。
甚至傅老爷子还有些恨铁不成钢——多这么久不见了，问什么不好，就干巴巴问几句最近过得怎么样？
就这样，要不是他老头子早早的就去江家提了亲，他家这个傻小子能娶到媳妇吗？
午膳准备的菜式顾及到了所有人，每个人喜欢的菜式都有，很显然并不只是单纯的按照食肆午膳菜单送过来的，是特地准备的。
虽说这样挺麻烦，但是确实让江孜吃得开心了，连老鸭汤都喝了两小碗，最后被傅怀瑾拦下：“你今天吃太多了，小心积食。”
“那还不是回来看到大家开心，所以就贪吃了点。”江孜听话的放下碗筷，摸了摸圆滚滚的小肚子，确实是吃得多了些。
“既然这般，以后你少出几趟远门。”江母忍不住暼她一眼：“和你哥一样不着家，出去大半个月，你哥都回来了，你还玩回来好几天。”
“那不是刚好新食肆开业嘛。”江孜当即解释起来：“就算我现在是个甩手掌柜，那也不能真的什么都不管嘛。”
"傅老爷子总是向着江孜的，这会也点头附和：“阿孜说得没错，现在阿孜手上的食肆多了，一个人是有精力的，她得把手上的事情分出去，不然她一个人岂不是要累坏，但是分出去的事情不代表真的就不管了，都是自己的产业，自然还是要上心的。”
说着，傅老爷子又偏头对江孜笑着：“阿孜呀，偶尔出趟远门没什么的，就是注意安全，早些回来，记得家里有人惦记着你呢！”"
“傅爷爷，我知道的，没什么事的话肯定不会常出远门的。”江孜显得很乖巧，只是顿了顿，又道：“听说锦绣县的荷花开了，很是漂亮，咱们等月底私塾休沐的时候一起去锦绣县吧。”
“你瞧瞧，这又惦记上了。”江母要脱，无奈的答应：“行行行，都应你的，没什么事就出去多走走多看看，这人生也不枉来这一遭，你昨儿就说过了，阿娘记得。”
“阿孜这话说得没错，人生在世不过几十载，自然是要多偶走多看看。”傅老爷子听着这话，眼底的晓毅更深，等饭桌收拾干净，傅怀瑾就给众人倒了茶水，江源伸手端起一口喝了个精光，张口问：“我也能去吗？那时候阿源也是休沐了。”
“当然是要一起的，阿源也要多走走多看看，日后科举做官，也要做一个体察民情的好官，若是不想做官，就跟着阿姐一起做生意，一起看大华朝的美景。”江孜歪着脑袋笑：“以后阿源可别嫌阿姐烦。”
“我才不会！”江源不高兴的提高了音量：“阿姐胡说，我才不会！”
“好好好，你阿姐就逗你玩，你还当真呢？”江母好笑极了，又道：“你呀，下午还得上课，现在感觉回去歇个午觉，可不许读书的时候打瞌睡。”
江源不情不愿的跳下椅子，非常礼貌的和傅老爷子还有傅怀瑾道别离开，江孜就笑：“小孩子家家的，总想把自己装成个小大人。”
第584章、桂花酒酿冰奶豆花
江源离开没多久，傅老爷子就显得有些疲倦了，也起身去午休了，江谌便率先站了起来：“咱们也回去吧，傅公子下午还得讲习，午后还是得好好歇一会才能精神充足。”
这话可挑不出理，哪怕是傅怀瑾这会根本不想回去，就想和江孜多呆一会。
不过人都回来了，还能怕她跑掉？
“那我送你们。”傅怀瑾没拒绝，也站了起来，被江母拒绝：“阿谌没说错，你回去好好歇会，我们哪用你送，这里咱们也熟得很了。”
最后，江孜摆摆手，愉快的和江母和江谌回去了。
今天江孜是有重要的事情要回食肆的。
自从每日食肆能获得固定数量的牛奶后，简单的奶制品在可以算是食肆的招牌之一，但是还有许多牛奶能做的吃食，江孜还没尝试过。
她回来以后的首要目标就是研究各种牛奶吃食。
回到食肆歇了半个时辰的午觉，江孜爬起来醒醒神，就进了厨房。
今天想吃桂花酒酿冰奶豆花。
其实桂花酒酿冰奶豆花很简单，但是江孜没有教过，食肆还没人做过，也不是临时起意，主要是早上瞧见厨房有嫩豆腐，是打算午膳做豆花汤的，江孜就让留了些。
知道江孜要做一道小食，林荷寸步不离的跟过来了，听着江孜的指挥准备好需要的食材——井水冰镇过的牛奶、嫩豆花、酒酿和桂花蜜。
食材准备好了，江孜也没自己动手，就动动嘴：“碗底先放豆花，然后加入适量的酒酿，倒入冰镇过的牛奶，再淋上桂花蜜就可以了。”
“就可以了？”林荷都差点呆住，但是还是按照江孜说的先准备了一碗，江孜拿了勺子轻轻将桂花蜜拌匀，尝了一口——十足的奶味，与甜甜的酒酿和桂花蜜碰撞在一起毫无违和感，里面的豆花口感嫩嫩滑滑的，冰凉解暑又好吃。
“给我娘端一碗过去，剩下的你们分着吃。”江孜端着碗小口小口的吃着：“还可以再加些自己喜欢的小料，像蜜红豆、芋圆或者水果粒都行，有些人可能觉得有豆腥味，嫩豆花可以先过一遍热水，配上些糕点，夏日里做成早膳也不错。”
第二碗桂花酒酿冰奶豆花很快就做好了，江孜顺手就端了出去，江母正在树下阴凉处做着绣活。
“娘，歇会，别总做绣活，时间久了太伤眼睛，来尝尝我新做的桂花酒酿冰奶豆花。”江孜将手里的瓷碗放好便拿走了江母手上的针线，江母顺势就松了手：“我才刚做了不过一刻钟罢了，有注意时间的。”
“谁知道我不在的时候，你有没有注意休息，肯定待在你那小工坊半刻不愿意歇会。”江孜哪能不了解江母，将针线放回绣筐里，一边吃着冰豆花，一边道：“娘，白叔在与我出远门之前，送了一枚簪子给林姨表明心意，林姨并不曾拒绝，阿茹也不抗拒白叔，我觉着咱们家是不是可以办一场喜事了？”
“你个小丫头，自己都还没有嫁人，倒是操心别人的事情了。”江母听完，就拍了她一巴掌：“这事你少管，回头我去问问林荷。”
“哎呀，我一个未出阁的小姑娘哪会去操心这些嘛，我这不是知道了点内情，就来告诉阿娘了？”江孜揉了揉肩膀，噘嘴：“这是自然是阿娘这个当家人来操心的。”
“尽喜欢在这里胡言乱语的。”江母没好气的瞪了江孜一眼，拿起勺子舀了些冰豆花，点头：“冰冰凉凉的，吃着倒是解暑。”
“要是有冰就更好了，就是冰窖难建，平乡镇的冰窖还是齐叶分了一半给咱们，也是运气好，两家铺子挨在一起，这才能方便去冰使用那半个冰窖。”江孜跟江母说起冰窖的事情，整个冰窖修在清风茶楼，但是建好后特地一分为二，各有各的入口，分开以后谁也不会影响对方用冰，麻烦一点就是要取冰的时候就要去清风茶楼。
“不管是齐家还是乔珉暄，他们都帮了咱们家许多，你和你哥哥是得都急着点人家的好，可不能当做理所当然。”江母嘱咐，江孜点头：“娘，我和哥哥是什么人，你还不知道呀？放心。”
江母点头，没多数，她是很放心自己这几个子女的，肖茹也从厨房出来了，一边吃着冰豆花一边看账本，瞧着是真的忙不过来，江孜良心发现喝完自己的冰豆花，也拿起了一本账本看了起来。
至于江母，喝完冰豆花也没去做绣活，而是加上白策找了个安静的角落说话去了，声音压得很低。
“姑娘，夫人找白叔干什么？神神秘秘的。”肖茹看了会账本，伸个懒腰打算歇一会，抬眼就瞧见了，好奇得不行——有什么事还特地避开她们呢？
江孜顺着她的视线望过去，正好瞧见白策如同二十出头的毛头小子般不好意思挠了挠头发，当即就笑：“也许是家里要有什么喜事了吧？”
“喜事？难道咱们少爷跟晴儿姑娘的婚期定下来了？”肖茹眨眨眼：“办婚礼可热闹了，事情也多，来得及吗？我也可以帮忙的！”
“急什么，看你的账本。”江孜才懒得跟她多解释，这傻孩子怎么不想想，如果是江谌的婚事将近，她娘找白策做什么啊？
“哦、”肖茹低低的应了一声，又去看那让人头昏脑涨的账本。
有了江孜的帮忙，核对账目的速度快了不少，有些小问题，不过不严重，登记下来，找食肆的账房问清楚再来盘算，这般核对下来，这次和齐叶他们对账结算，她又进账一大笔，因为外出空了一大半的荷包，又能满满当当的了。
“姑娘，我看这账目问题不多，但有些小的细节的不分还是得去跟食肆的账房核对。”肖茹放下账本揉揉脖子：“有问题的我都单独登记了。”
“让去食肆送货的人将账房带回来，以后每个月只要核对完账目就叫他们抽一天时间过来汇报下上个月食肆的经营情况，顺带着可以跟他们对账确认有问题的地方。”江孜说道：“总不能每次都是咱们每个镇县轮流去找他们对账，让他们过来汇报。”
第585章、榴莲薄饼
下午的两个时辰没能将所有账目核对好，晚上也没歇着，忙到亥时三刻总算是把所有的账本都过了一遍，这才匆匆洗漱了睡觉。
第二天早起吃的是凉面，这次还放了些虾仁，满满的配料吃着很是满足。
江母来常平镇有三五天了，满心惦记着自己的小工坊，一早就让白策送她回庄子了，江孜和肖茹不急不忙，散着步去了食肆，正要绕道走后门就被几个眼尖来吃早膳的食客给逮了个正着。
“江小东家，要在食肆见着你可不容易啊。”
“听说你去了广川郡，沿路又开了两家食肆，生意真是越来越大了、”
“是啊是啊，总要预祝小东家生意兴隆啊！”
“不过，小东家可别忘了咱们这些老食客啊，最近有没有什么新的菜式啊？”
“这段时间新菜式挺多的，倒也不是非要什么新菜式，就是想知道小东家今儿中午会不会下厨挂牌啊？”
“对啊，小东家你可好久没亲自下厨了，你今天中午下厨挂牌的话，我铁定过来啊！“
热情的老食客们真心让人难以招架，江孜只能应付着。
“今天早膳的桂花蜜酒酿冰奶豆花就是昨儿出的新品，大家可以先尝尝。”
“中午不会下厨挂牌，但是我寻了一种从海外带回来的水果，打算中午做新品试吃，大家要是有时间可以过来看看。”
江孜好不容易突破重围回到后院，就对上了肖茹的欲言又止。
“怎么了？有话就说。”江孜往树下摇椅一躺，长长舒了口气。
“姑娘，你说的海外水果，不会就是榴莲吧？”肖茹皱着眉头询问，江孜拿着团扇慢悠悠的扇着风：“你这不说废话呢，不是榴莲还能是什么，咱们从海外商人那里不就得了这一种水果吗？”
“可是那么臭……姑娘你确定你真的要搞试吃？”肖茹忍不住在鼻尖扇了扇，似乎现在就闻到了那个让她无法忍受的味道。
“当然，不然我花那么多银子买回来干嘛？我自己吃也吃不完那么多啊。”江孜摆摆手，毫不在意：“没关系，你等下贴个公告，就说中午试吃海外水果菜式，注意事项就写榴莲闻着臭，介意勿试。”
“我怕在前面大堂试吃，会把食客们给臭走。”肖茹提议：“咱们要不在后门处搭个小棚子？”
“不用。”江孜拒绝：“试吃结束，榴莲是要做成吃食卖的，总不能每次都偷偷摸摸的吧？”
肖茹愁得很，可是她家姑娘不以为然，真是要急死人。
只是她很快也不愁了，应该说她愁别的去了——几个食肆的账房陆陆续续都来了，她要一个个的跟她们核对账目上有问题的地方。
江孜就躺在摇椅上，摇椅轻轻晃着发出嘎吱嘎吱的声音，团扇挡在脸上，让人瞧不见她的神情，她也没睡着，看似没有管肖茹他们，但实际上竖着耳朵听着呢。
听了差不多两刻钟的时间，江孜打着哈欠坐起来，把人给惊得不敢说话了。
“正常呀，这榴莲，在爱吃的人眼里那就是香，在不爱吃的人眼里那就是臭呗。”江孜嘿嘿笑：“到时候试一试就知道了，傅爷爷，我到时候给你和怀瑾送一些过来尝尝味，这果子可难得了，咱们大华朝可见不着，就算是在海外，听说一棵榴莲树长成到能结果子，可是要花二三十年呢。”
“听起来倒是挺精贵的，我们家阿孜这样推荐，回头傅爷爷肯定尝尝。”傅老爷子就像是没听到江母说的那些话似的，只要江孜说了就答应，江母无奈：“老爷子，你别太宠着她，那榴莲味道真的挺冲挺难闻的，你可注意点，吃不了千万别多吃。”
“放心，我又不是老糊涂了，也不是小孩子了，能吃就吃，不能吃就不吃。”傅老爷子这般说着，很快又补了一句：“咱们阿孜说的肯定没错，我觉着这榴莲就不差。”
江孜高兴了，江母只能无奈摇头。
第583章、日常（二）
闲聊的时间过得飞快，等傅怀瑾和江源再回来的时候，是江谌提着两个食盒一起过来的。
"“哥哥？你早上不是去清河县了？怎么这么早就回来了？”江孜有些惊讶的站起来，江谌露出笑：“事情搞定了，我和晴儿一起把看中的宅子定下来了。”
这还真是出乎意料，什么时候清河县的宅子这么容易就能买到的，要在镇县上买宅子，那一是运气能刚巧碰上有人出售，二是还得有点关系。
毕竟宅子难得，很多时候现在内部认识的人里问一圈，左亲戚右朋友的，最后才能轮到外人。
“咱们去堂屋吃，已经叫人摆上冰盆了，屋里更凉爽些。”傅怀瑾扶着傅老爷子站起来往堂屋走，江谌跟在后台和江孜解释：“胡管事在县里还算说得上话的，有人出售宅子，正巧让他知道消息了，便立刻就跟人说要了，我过去的时候其实就是给钱走个过场，二进的宅子还算不错的，价格不便宜，本来胡管事的意思是缺钱的话，他先借我一些，把宅子先买下来，不然就不知道要等到什么时候了。”
他说着，又笑：“不过这趟跑商本来就挣了不少，路途上认识不少的外地商人，特地跟他们说过咱们家的商行，所以这几天陆陆续续的有人过来找商行拿货，就阿孜你那些货，要的人多，好卖得很，这不就回了不少银子，把这宅子买下来，还有余的呢。”"
"江孜眼睛一亮：“那岂不是我也赚不少？！”
“你那肯定是要赚不少的，都是从庄子加工坊拿的货。”江谌瞧着江孜的财迷样有些好笑：“不过现在可没办法跟你结钱了，等月底看看，身上的银子都花在宅子上了。”
“不急不急，分期付款都成。”江孜喜滋滋：“反正你又跑不掉。”
说着话，就到了堂屋里，江孜和傅怀瑾一起帮着江谌从食盒里将里面的菜一道道摆好，冰盆就摆在离饭桌不远的地方，散发着丝丝冷意，比外面凉快不少。"
"私塾有一个很小的冰窖，还是傅怀瑾找了不少人帮忙才弄上的，就是为了夏日里能让傅老爷子过得舒坦些，并不好弄，听说傅怀瑾冬日的时候还找人去了更远的北方，在冰雪连天的时候，运了些冰回来，不然这冰窖的冰早就用完了。
总之是费了不少功夫的。
吃饭时，江母与江孜分别坐在傅老爷子的身侧，江源慢了一步，被自家夫子抢了姐姐右侧的位置，气鼓鼓的绕过去想和阿娘做，哥哥没瞧见他这个小萝卜丁，一屁股占了位置。
“我要多吃饭力气大快长高。”江源气鼓鼓的端起饭碗狠狠扒了一大口，连菜都不夹。
“你这傻小子，哪里是一顿饭就长高长大的？慢着点别噎着，吃点菜，今天这不是有你喜欢的糖醋排骨吗？阿谌，给阿源夹些菜。”江母好笑摇头，给傅老爷子盛了一碗老鸭汤，江孜正在小声和傅怀瑾说话，其实同桌吃饭，声音能小到哪里去，有点自欺欺人的感觉。
不过也没人说什么这样不行之类的，都是自己人一起吃饭，他们许久未见，说说话多正常，更何况也没说什么，不过是互相询问身体可好，最近过得怎么样之类的。
甚至傅老爷子还有些恨铁不成钢——多这么久不见了，问什么不好，就干巴巴问几句最近过得怎么样？
就这样，要不是他老头子早早的就去江家提了亲，他家这个傻小子能娶到媳妇吗？
午膳准备的菜式顾及到了所有人，每个人喜欢的菜式都有，很显然并不只是单纯的按照食肆午膳菜单送过来的，是特地准备的。
虽说这样挺麻烦，但是确实让江孜吃得开心了，连老鸭汤都喝了两小碗，最后被傅怀瑾拦下：“你今天吃太多了，小心积食。”
“那还不是回来看到大家开心，所以就贪吃了点。”江孜听话的放下碗筷，摸了摸圆滚滚的小肚子，确实是吃得多了些。
“既然这般，以后你少出几趟远门。”江母忍不住暼她一眼：“和你哥一样不着家，出去大半个月，你哥都回来了，你还玩回来好几天。”
“那不是刚好新食肆开业嘛。”江孜当即解释起来：“就算我现在是个甩手掌柜，那也不能真的什么都不管嘛。”
"傅老爷子总是向着江孜的，这会也点头附和：“阿孜说得没错，现在阿孜手上的食肆多了，一个人是有精力的，她得把手上的事情分出去，不然她一个人岂不是要累坏，但是分出去的事情不代表真的就不管了，都是自己的产业，自然还是要上心的。”
说着，傅老爷子又偏头对江孜笑着：“阿孜呀，偶尔出趟远门没什么的，就是注意安全，早些回来，记得家里有人惦记着你呢！”"
“傅爷爷，我知道的，没什么事的话肯定不会常出远门的。”江孜显得很乖巧，只是顿了顿，又道：“听说锦绣县的荷花开了，很是漂亮，咱们等月底私塾休沐的时候一起去锦绣县吧。”
“你瞧瞧，这又惦记上了。”江母要脱，无奈的答应：“行行行，都应你的，没什么事就出去多走走多看看，这人生也不枉来这一遭，你昨儿就说过了，阿娘记得。”
“阿孜这话说得没错，人生在世不过几十载，自然是要多偶走多看看。”傅老爷子听着这话，眼底的晓毅更深，等饭桌收拾干净，傅怀瑾就给众人倒了茶水，江源伸手端起一口喝了个精光，张口问：“我也能去吗？那时候阿源也是休沐了。”
“当然是要一起的，阿源也要多走走多看看，日后科举做官，也要做一个体察民情的好官，若是不想做官，就跟着阿姐一起做生意，一起看大华朝的美景。”江孜歪着脑袋笑：“以后阿源可别嫌阿姐烦。”
“我才不会！”江源不高兴的提高了音量：“阿姐胡说，我才不会！”
“好好好，你阿姐就逗你玩，你还当真呢？”江母好笑极了，又道：“你呀，下午还得上课，现在感觉回去歇个午觉，可不许读书的时候打瞌睡。”
江源不情不愿的跳下椅子，非常礼貌的和傅老爷子还有傅怀瑾道别离开，江孜就笑：“小孩子家家的，总想把自己装成个小大人。”
第584章、桂花酒酿冰奶豆花
江源离开没多久，傅老爷子就显得有些疲倦了，也起身去午休了，江谌便率先站了起来：“咱们也回去吧，傅公子下午还得讲习，午后还是得好好歇一会才能精神充足。”
这话可挑不出理，哪怕是傅怀瑾这会根本不想回去，就想和江孜多呆一会。
不过人都回来了，还能怕她跑掉？
“那我送你们。”傅怀瑾没拒绝，也站了起来，被江母拒绝：“阿谌没说错，你回去好好歇会，我们哪用你送，这里咱们也熟得很了。”
最后，江孜摆摆手，愉快的和江母和江谌回去了。
今天江孜是有重要的事情要回食肆的。
自从每日食肆能获得固定数量的牛奶后，简单的奶制品在可以算是食肆的招牌之一，但是还有许多牛奶能做的吃食，江孜还没尝试过。
她回来以后的首要目标就是研究各种牛奶吃食。
回到食肆歇了半个时辰的午觉，江孜爬起来醒醒神，就进了厨房。
今天想吃桂花酒酿冰奶豆花。
其实桂花酒酿冰奶豆花很简单，但是江孜没有教过，食肆还没人做过，也不是临时起意，主要是早上瞧见厨房有嫩豆腐，是打算午膳做豆花汤的，江孜就让留了些。
知道江孜要做一道小食，林荷寸步不离的跟过来了，听着江孜的指挥准备好需要的食材——井水冰镇过的牛奶、嫩豆花、酒酿和桂花蜜。
食材准备好了，江孜也没自己动手，就动动嘴：“碗底先放豆花，然后加入适量的酒酿，倒入冰镇过的牛奶，再淋上桂花蜜就可以了。”
“就可以了？”林荷都差点呆住，但是还是按照江孜说的先准备了一碗，江孜拿了勺子轻轻将桂花蜜拌匀，尝了一口——十足的奶味，与甜甜的酒酿和桂花蜜碰撞在一起毫无违和感，里面的豆花口感嫩嫩滑滑的，冰凉解暑又好吃。
“给我娘端一碗过去，剩下的你们分着吃。”江孜端着碗小口小口的吃着：“还可以再加些自己喜欢的小料，像蜜红豆、芋圆或者水果粒都行，有些人可能觉得有豆腥味，嫩豆花可以先过一遍热水，配上些糕点，夏日里做成早膳也不错。”
第二碗桂花酒酿冰奶豆花很快就做好了，江孜顺手就端了出去，江母正在树下阴凉处做着绣活。
“娘，歇会，别总做绣活，时间久了太伤眼睛，来尝尝我新做的桂花酒酿冰奶豆花。”江孜将手里的瓷碗放好便拿走了江母手上的针线，江母顺势就松了手：“我才刚做了不过一刻钟罢了，有注意时间的。”
“谁知道我不在的时候，你有没有注意休息，肯定待在你那小工坊半刻不愿意歇会。”江孜哪能不了解江母，将针线放回绣筐里，一边吃着冰豆花，一边道：“娘，白叔在与我出远门之前，送了一枚簪子给林姨表明心意，林姨并不曾拒绝，阿茹也不抗拒白叔，我觉着咱们家是不是可以办一场喜事了？”
“你个小丫头，自己都还没有嫁人，倒是操心别人的事情了。”江母听完，就拍了她一巴掌：“这事你少管，回头我去问问林荷。”
“哎呀，我一个未出阁的小姑娘哪会去操心这些嘛，我这不是知道了点内情，就来告诉阿娘了？”江孜揉了揉肩膀，噘嘴：“这是自然是阿娘这个当家人来操心的。”
“尽喜欢在这里胡言乱语的。”江母没好气的瞪了江孜一眼，拿起勺子舀了些冰豆花，点头：“冰冰凉凉的，吃着倒是解暑。”
“要是有冰就更好了，就是冰窖难建，平乡镇的冰窖还是齐叶分了一半给咱们，也是运气好，两家铺子挨在一起，这才能方便去冰使用那半个冰窖。”江孜跟江母说起冰窖的事情，整个冰窖修在清风茶楼，但是建好后特地一分为二，各有各的入口，分开以后谁也不会影响对方用冰，麻烦一点就是要取冰的时候就要去清风茶楼。
“不管是齐家还是乔珉暄，他们都帮了咱们家许多，你和你哥哥是得都急着点人家的好，可不能当做理所当然。”江母嘱咐，江孜点头：“娘，我和哥哥是什么人，你还不知道呀？放心。”
江母点头，没多数，她是很放心自己这几个子女的，肖茹也从厨房出来了，一边吃着冰豆花一边看账本，瞧着是真的忙不过来，江孜良心发现喝完自己的冰豆花，也拿起了一本账本看了起来。
至于江母，喝完冰豆花也没去做绣活，而是加上白策找了个安静的角落说话去了，声音压得很低。
“姑娘，夫人找白叔干什么？神神秘秘的。”肖茹看了会账本，伸个懒腰打算歇一会，抬眼就瞧见了，好奇得不行——有什么事还特地避开她们呢？
江孜顺着她的视线望过去，正好瞧见白策如同二十出头的毛头小子般不好意思挠了挠头发，当即就笑：“也许是家里要有什么喜事了吧？”
“喜事？难道咱们少爷跟晴儿姑娘的婚期定下来了？”肖茹眨眨眼：“办婚礼可热闹了，事情也多，来得及吗？我也可以帮忙的！”
“急什么，看你的账本。”江孜才懒得跟她多解释，这傻孩子怎么不想想，如果是江谌的婚事将近，她娘找白策做什么啊？
“哦、”肖茹低低的应了一声，又去看那让人头昏脑涨的账本。
有了江孜的帮忙，核对账目的速度快了不少，有些小问题，不过不严重，登记下来，找食肆的账房问清楚再来盘算，这般核对下来，这次和齐叶他们对账结算，她又进账一大笔，因为外出空了一大半的荷包，又能满满当当的了。
“姑娘，我看这账目问题不多，但有些小的细节的不分还是得去跟食肆的账房核对。”肖茹放下账本揉揉脖子：“有问题的我都单独登记了。”
“让去食肆送货的人将账房带回来，以后每个月只要核对完账目就叫他们抽一天时间过来汇报下上个月食肆的经营情况，顺带着可以跟他们对账确认有问题的地方。”江孜说道：“总不能每次都是咱们每个镇县轮流去找他们对账，让他们过来汇报。”
第585章、榴莲薄饼
下午的两个时辰没能将所有账目核对好，晚上也没歇着，忙到亥时三刻总算是把所有的账本都过了一遍，这才匆匆洗漱了睡觉。
第二天早起吃的是凉面，这次还放了些虾仁，满满的配料吃着很是满足。
江母来常平镇有三五天了，满心惦记着自己的小工坊，一早就让白策送她回庄子了，江孜和肖茹不急不忙，散着步去了食肆，正要绕道走后门就被几个眼尖来吃早膳的食客给逮了个正着。
“江小东家，要在食肆见着你可不容易啊。”
“听说你去了广川郡，沿路又开了两家食肆，生意真是越来越大了、”
“是啊是啊，总要预祝小东家生意兴隆啊！”
“不过，小东家可别忘了咱们这些老食客啊，最近有没有什么新的菜式啊？”
“这段时间新菜式挺多的，倒也不是非要什么新菜式，就是想知道小东家今儿中午会不会下厨挂牌啊？”
“对啊，小东家你可好久没亲自下厨了，你今天中午下厨挂牌的话，我铁定过来啊！“
热情的老食客们真心让人难以招架，江孜只能应付着。
“今天早膳的桂花蜜酒酿冰奶豆花就是昨儿出的新品，大家可以先尝尝。”
“中午不会下厨挂牌，但是我寻了一种从海外带回来的水果，打算中午做新品试吃，大家要是有时间可以过来看看。”
江孜好不容易突破重围回到后院，就对上了肖茹的欲言又止。
“怎么了？有话就说。”江孜往树下摇椅一躺，长长舒了口气。
“姑娘，你说的海外水果，不会就是榴莲吧？”肖茹皱着眉头询问，江孜拿着团扇慢悠悠的扇着风：“你这不说废话呢，不是榴莲还能是什么，咱们从海外商人那里不就得了这一种水果吗？”
“可是那么臭……姑娘你确定你真的要搞试吃？”肖茹忍不住在鼻尖扇了扇，似乎现在就闻到了那个让她无法忍受的味道。
“当然，不然我花那么多银子买回来干嘛？我自己吃也吃不完那么多啊。”江孜摆摆手，毫不在意：“没关系，你等下贴个公告，就说中午试吃海外水果菜式，注意事项就写榴莲闻着臭，介意勿试。”
“我怕在前面大堂试吃，会把食客们给臭走。”肖茹提议：“咱们要不在后门处搭个小棚子？”
“不用。”江孜拒绝：“试吃结束，榴莲是要做成吃食卖的，总不能每次都偷偷摸摸的吧？”
肖茹愁得很，可是她家姑娘不以为然，真是要急死人。
只是她很快也不愁了，应该说她愁别的去了——几个食肆的账房陆陆续续都来了，她要一个个的跟她们核对账目上有问题的地方。
江孜就躺在摇椅上，摇椅轻轻晃着发出嘎吱嘎吱的声音，团扇挡在脸上，让人瞧不见她的神情，她也没睡着，看似没有管肖茹他们，但实际上竖着耳朵听着呢。
听了差不多两刻钟的时间，江孜打着哈欠坐起来，把人给惊得不敢说话了。