江家食肆经营日常 第164节
这场盛大的烟花，持续了将近两刻钟才结束。
“清河县好些年没有放过烟花了，县令今年怎么舍得花这样大的手笔？这么一场盛大的烟花，要花不少钱呢。”于晓静看得满足，但也有些疑惑，其实距离上次看烟花也没过去多久，就是江孜过年为了热闹，买了不少烟花，可由县衙来组织的可真难得，至少七八年没见过了。
傅怀瑾的手轻轻搭在江孜肩上，防止她被人群挤散，他倒是清楚原因，当下便解释了起来：“这两年收成不错，县衙账上的银两也比往年多，今年咱们的这位县令有望调升，将这上元节举办得热闹些，也是为了展现自己治理清河县取得了不错的成就。”
“我倒确实是听说咱们这位县令很不错，挺得人心的。”江孜点了点头，下一秒又轻轻摇头：“就是不知道他被调升离开了，又会来一位什么样的县令大人。”
“哎呀，那就不是咱们能管的啦，各自过好各自的日子呗。”于晓静不是很在意接下来的县令是哪位，反正对她的生活没什么影响，江孜看着她那副无所谓的样子只是摇摇头：“有一位好官，百姓的日子才好过，不过这确实不是我们能跟管的，究竟怎么样，等新县令来了便知道了。”
这个话题算是结束了，石桥上依旧拥堵，又过了一刻钟的时间，她们才终于下了桥，找到先一步从石桥上下来的江母和于婶，还有在江谌怀里打着哈欠的江源。
至于于晓晨和张宁宁，还堵在石桥上没下来呢。
“阿源困了，时候也不早了，咱们差不多就回去吧。”于婶往石桥的方向张望，摇摇头：“我看他们还得要一阵子呢。”
“那我们去放河灯吧！”于晓静兴致勃勃的凑到于婶身旁笑：“娘，你瞧，那边就有河灯卖呢，离得不远，哥哥嫂子下了石桥就能看见咱们，来都来了。”
江孜也想放河灯，立刻也附和起来，众人便又往河堤旁的小摊位走去，河灯的样式很多，多是花型的，看了一圈，只觉得莲花样式的最好看，于晓静很干脆的拿出银子：“咱们这里七个人，一会还有两个人，一共九盏河灯，都要莲花样式的。”
小贩乐呵呵的接过银子，又问：“几位夫人公子姑娘，可要写些心愿？我这里可免费提供纸笔。”
“当然是要的。”于晓静想也不想的回答，立马要了白纸和笔，江孜有些意动，就见自己身旁的傅怀瑾先接了小贩递过来的白纸和笔，然后侧身避开她想要偷看的视线，提笔飞快的在纸上写下一行字，然后折叠起来放到莲花河灯中央。
“你怎么这么小气，都不让我看看。”江孜撇嘴，学着他的样子，躲在一旁写下自己的愿望——愿亲人平安喜乐，与爱人白头偕老。
写罢，她也没理会傅怀瑾，和于晓静就朝着河堤旁走去。
“愿望透露出去就不灵了。”傅怀瑾提着莲花河灯跟在她们身后，语气还挺委屈的：“阿孜，这还是你跟我说的。”
“哦。”江孜冷漠应了一声，等于晓静放好河灯，接过她手上的火折子点燃蜡烛，然后将莲花河灯放在水面，轻轻一推，莲花河灯顺着河水慢慢朝着远处飘去。
张宁宁和于晓晨来得也快，写了心愿，放了河灯，一齐望向那满是璀璨河灯的河面。
“这场景还挺壮观的。”于晓静喃喃低语，其他人都没说话。
夜色弯月倒映在河面，无数璀璨河灯仿佛就环绕在弯月周围，有不少人站在河堤边放完河灯，还在闭眼诚心祈福。
“时候不早了，咱们该回了，不然太晚了。”江母第一个开了口，摸了摸江源的脑袋：“现在别睡，小心着凉，等到了车上再睡。”
他们还得回常平镇，清河县江家食肆后院住不下这么多人，顺着原路返回，即便夜深，这一路依旧十分热闹，各色吃食的香味与姑娘们身上的脂粉香气混合在一起，再加上观看耍龙灯舞狮子踩高跷表演时传出来的阵阵欢呼声，热闹得江孜恍惚间以为自己回到了现代，可周遭的人都是一身古装，让她清晰的知道她还在这个世界，有家人，有朋友。
她看了眼始终跟在自己身侧的傅怀瑾，抿嘴无声的笑了起来——还有爱人，她在这里找到了她喜欢也喜欢她的爱人。
现在这样也挺好的。
回到常平镇，白策送傅怀瑾回了私塾，其余人都随着江母回了江宅，于晓静毫不客气的赖进江孜的卧室，还没洗漱就先往桌上一趴：“出去玩一趟，开心归开心，可累也是真累。”
“就数你玩得疯，能不累吗？有热水，去泡个澡去去乏。”江孜从衣柜找出一套于晓静以前留下来的衣服，同她一起去泡澡，也是真的玩累了，于晓静也没像以往一样拉着江孜说话，倒头就睡了，还打起了小呼噜。
第447章、江谌备货（一）
上元节过后，江谌开始正式收拾东西准备出发，他正式和于晓毅结束合作，一切结算清楚，将驴车留给了于晓毅。
于晓毅有些忧愁。
他这个人比较憨厚老实，脑子转得慢，算术方面即使跟着肖茹学了一个多月，依旧还是没什么起色。
“我感觉我二哥如果一个人当货郎，肯定会算错帐的，他脑子转得慢，若是忙起来就很容易出错。”于晓静凑到江孜面前吐槽：“不过现在看来没什么人能帮他咯，大哥大嫂要在加工坊做活，我还要管着杂货铺，我本来跟我娘提议，让林旭留下来帮我看杂货铺，我跟着我二哥去跑商，我娘死活不同意，觉得本来就不太安全，我一个姑娘家跟着，更怕出事。”
“那不如让林旭跟着你哥？”江孜提议，于晓静撇嘴：“我娘也这么说，反正他想留下来干活抵扣看大夫买药花的钱。可是我还想着他留在杂货铺给我帮忙，我就能闲下来呢。”
“尽想着自己偷懒。”江孜懒得理她：“时候可不早了，你还是准备准备跟晓毅哥一起去镇上吧，我要找晴儿姐姐一起去加工坊了。”
胡晴儿要与江谌一起去跑商，江谌想在周边多看看有没有什么时候的货物，胡晴儿便特地过来方山村，帮忙整理打包加工坊货物的。
“晴儿姐姐，你要不在咱们这住两天天？东西挺多的，一天可整理不完。”江孜挽着胡晴儿朝着正在修建得庄子走去，庄子最外围的围墙已经完工了，只有内里还有些工程没结束，不过并没有影响加工坊这边继续工作。
“行啊，我一会打发人回去跟我娘说一声。”胡晴儿没拒绝，和江孜讨论起来：“咱们一共八个人，准备四辆马车，我跟你哥商量了一下，一辆马车专门用来放泡面和酸辣粉，你那的货够不够咱们拿的？一车可不少。”
“放心啦，特地囤了不少，肯定还有多的呢。”江孜想也没想的回答：“我哥老早就跟我说让我给他多留些，这两样东西本来就卖得好，我这里每天都会安排人专门做的。”
“那就行，你那的东西都不错，我可是还要许多的。”胡晴儿挑眉：“先把那些瓜子花生不同口味的都给我来二十斤。”
“行，咱们直接去地窖仓库，想要什么都给你们备上。”江孜带着胡晴儿直接进了地窖仓库，正巧于晓晨和张宁宁在清点数量。
由于加工坊加工物品越来越多，正好村尾的地都被江孜买下来修建庄子，加工坊现在的地窖仓库便开始扩大，每个区域防止不同的物品。
“你们这地窖够大的啊。”胡晴儿粗略的打量了一番感慨：“看样子我是完全不用担心货品不够了，就算阿谌没有寻到其他合适的东西，从你这拿也足够塞满那四辆马车。”
“可别。”江孜连忙摇头：“总要给我的食肆和晓静的杂货铺留点东西吧？我和清风茶楼还有乔家酒楼可都是有合作的。”
“你急什么，这东西这么多，再来四辆马车都塞不下。”胡晴儿往里走，瞧见一堆又一堆的红薯，轻啧了一声：“你这红薯收得可真够多的，听你哥说还需要继续收的，你家的地都在种呢？可别收太多放坏了。”
“不会，这才多少点红薯。”江孜顿了顿，问：“要不要给你们带些红薯，真要是在荒郊野外的，把红薯扔进火堆里烤着，天天吃馒头之类的会腻吧？也换换口味？”
“也行，帮我来五十斤。”胡晴儿非常的大手笔：“那些个大老爷们，个个都能吃得很呢。”
“行。”江孜手上拿着用木炭做的炭笔和小簿子，将五十斤红薯记上，又指了指墙上的木架：“这里我们熬煮的各种肉酱，有那么五六种口味，抹在馒头上吃比干啃馒头强。”
“这种陶罐装的有五斤，一样拿两罐路上吃正好。”
胡晴儿瞧着架子上满满的陶罐，冲江孜笑：“我尝过你这肉酱，味道可好了，一样给我来二十罐，路上吃些，也拿些去卖，肯定好卖的。”
“行啊。”江孜点头，领着她到了存放泡面的地方：“现在的泡面有三种口味，香菇猪肉、酸菜猪肉和麻辣鸡丝的，你看你们打算要多少？这泡面你们路上吃最方便了，有热水就行，就是估计他们一份是不够吃的。”
“多带些馒头就是了，一份泡面配上几个馒头，肯定够吃的。”胡晴儿无所谓的摆摆手：“每种口味都给我来两百份。”
“行，那边放的是酸辣粉，两种辣度，在食肆和杂货铺卖得比较好的一般都是微辣的，我建议你们多拿些微辣的，更辣的那种不用拿太多，我们这边做得也不多就是了。”江孜非常尽心尽力的跟胡晴儿介绍，胡晴儿其实也早就跟江谌商量过的，也没有思索，直接跟江孜说出想要的数量：“微辣的来五百份，辣一些的来两百份。”
“你这数量，估计一辆马车是要塞不下。”江孜记在手中的小簿子上，提醒胡晴儿。
“先往上装着再说。”胡晴儿歪着脑袋想了想：“瓜子花生那些的，每种口味也都给我各来五十斤带走。”
“行。”江孜点头，又道：“晴儿姐姐，腐竹、豆干、豆皮、素鸡要不要？这类豆制品可以长期保存的，应当会好卖。”
“要的，这几种都给我来五十斤。”胡晴儿对江孜的建议完全不反对，统统应下，还问：“你这还有些什么？我也是全都清楚。“
“那些零嘴之类的要不要拿一些？像江米条、芝麻花生酥糖、猪肉脯，果丹皮、橘子软膏这些的，放得久，可以各拿二十斤试试水，要是好卖，下次再多拿些。”
“糕点之类的不宜长期保存，倒是我娘教做的核桃酥也好吃得很，就是如果要带上的话，路上要小心些，那东西磕碰不得的。”
第448章、江谌备货（二）
江孜领着胡晴儿在地窖仓库转了一圈，确定好要的东西，就将记好的小簿子递给了张宁宁：“嫂子，你算下这边多少银子，过几天我哥要出发的时候，让晓晨哥带些人帮忙把这些货都搬上马车。”
“这些东西斤两可不少。”张宁宁翻看了一下，点头：“我先把这边清点好就算下。”
忙完已经快中午了，两人回了江宅，中午是江母亲自下厨，就是寻常简单的家常菜——木耳炒鸡蛋、酸辣土豆丝、冬笋炒肉和虾皮鱼丸汤
是江母一贯的清淡做法。
“一直都知道阿孜厨艺好，没想到江姨你的手艺也这般好呢。”胡晴儿可不是刻意讨好，她说的是实话，看她盛了两碗饭就能看出来她是真喜欢，且一点也没客气，完全没把自己当外人——这也是胡晴儿的性格，豪爽大方，一点也不扭捏。
江母喜欢胡晴儿，就喜欢她这真性情，忍不住拼命往她碗里夹菜，而她的亲闺女在一旁被无视得彻底，叹了叹气：“阿娘这是有了媳妇忘了亲闺女。”
“胡说八道什么呢。”江母好笑又好气的伸手弹了弹江孜的额头，给她夹了一筷子的酸辣土豆丝：“赶紧吃，你们事情都弄好了？”
“差不多吧，数量定好了，等晓晨哥和嫂子清点一下，到时候搬出来就行。”江孜还在喝汤，这放了些虾皮的鱼丸汤格外鲜美，清淡但是滋味很足。
“那行，你哥和晴儿头一次外出，忙起来的时候很多细节没注意，你也帮着多留心一下。”江母自己是不懂这些的，也只能叮嘱着这兄妹两个互相帮衬了，正说着话，厨房那边就送来了一碟子柿饼和热茶，算是饭后点心，胡晴儿看到了就笑：“瞧，咱们还漏了一样好东西，阿孜你家做的柿饼可好吃了，刚刚都没在地窖看到，也没想起来，我记得你说过，做了好几百斤呢？”
“对，之前地窖没有扩大，都放不下，就搬到咱家宅的地窖里存着呢。”江孜也差点忘了这事，又笑：“这边的地窖放的多是些果脯果酱的，数量不多，还得留着做糕点了，就不给你们了，柿饼倒是多着呢。”
“那就给我们来五十斤先试试水。”胡晴儿要得也不算多，其他的东西她也不打算再要了，原本想着江孜加工坊的东西装满一辆马车便好，现在估摸着得装上两辆马车了，那留给其他货物的位置就不多了。
饭后坐着说话消消食，聊得话题也总归是围绕着江谌和胡晴儿外出跑商在打转，也能感受到江母的担忧，江孜干脆站了起来：“阿娘，我和晴儿姐姐还有事要忙，你去睡会午觉，或者找于婶聊聊天，别老在那里做绣活，伤眼睛。”
“好，你们忙你们的，就不用操心我了，我自己会注意的。”江母摆摆手答应着，胡晴儿就被江孜拉出了堂屋，江孜回头看了眼摇头：“我阿娘其实还是不太愿意让哥哥外出跑商的，她如今也没什么事做，一个人坐在那里就开始瞎想，和我们闲聊就说要问这跑商的准备做得怎么样，一件事儿反复问来问去的，总是怕路上出什么意外，忧心的很，我和我哥只能尽量不跟她说这些事，省得她更担心。”
“儿行千里母担忧，这很正常。”胡晴儿很理解：“我阿娘这几日也用念叨，我就想着来你们这看看加工坊的货物，顺便躲两天清闲。”
“文婶还要帮着打理胡家产业，要忙的事情多也就没那么多闲工夫胡思乱想了，我娘如今太闲，她这身子一直都在养着，也不敢让她操心太多事，可挨不住闲下来就乱想。”江孜叹气，挽着胡晴儿去加工坊：“晴儿姐姐，我打算去做些姜片糖，这生姜性味辛温，能驱寒解风寒，像咱们女孩子有时候手脚冰凉，一天吃上几片，对身体有好处的。”
“那你还带上我，这样是被我偷学了可怪不到我身上啊。”胡晴儿笑着开玩笑，江孜不在意的摆摆手：“没事，你尽管学，咱们都是自家人。”
更何况姜片糖做法简单得很，厨艺不错的人，或许看到成品，尝一口就能复刻出来呢。
加工坊每天都挺忙的，江孜随手叫来人帮忙，她自己不动手，嘴上吩咐着教人做：“洗两斤鲜姜，切成薄片，放进锅里开水煮沸大约半刻钟就好。”
过来的是个手脚麻利的婶子，江孜对她不太熟，只是隐约记得厨艺还行，时常帮着给加工坊的众人准备午饭——江孜站在对加工坊的人不太熟悉，主要是因为村尾扩建庄子，地方大了，她便找通记牙行又买了一批人，现在这里的人太多了，她是真的记不住所有人的。
当然，这些人肯定是认得江孜这个小东家的。
时候差不多了，江孜又指挥起来：“把姜片捞出来过凉水，沥干水分，然后放进锅里，再往里倒入倒入白糖，两斤姜片得用一斤白糖，要一直用大火翻炒，炒到水分变少，泡沫绵密，锅边开始起霜就可以关火了。”
“关火以后继续翻炒，直到姜片挂上白霜就可以了，等凉透装进陶罐密封保存起来。”
胡晴儿就在旁边听着，笑：“你这做法确实简单，我听着就感觉会了。”
“但是动手就废。”江孜接话飞快，胡晴儿忍不住笑：“你这倒是说的没错。”
盯着婶子将姜片糖做好已然是两刻钟以后了，江孜看着成品满意点头：“婶子，做成这样就成了，凉了就密封保存，教给大伙，做个几十斤备着就成，告诉晓晨哥等我哥拿货出发的时候拿上两斤给晴儿姐姐路上吃。”
说着又看向胡晴儿：“晴儿姐姐，咱们女孩子吃些姜片糖是有好处的，但是一天也别多吃，吃上三五片就行了。”
“行，听你的。”胡晴儿也不拒绝江孜的好意，乐呵呵的应下了。
第449章、江谌备货（三）
江孜和胡晴儿手挽手从加工坊出来，这会估摸着也就是下午四点多得样子，正好碰上江谌架着马车回来了。
“阿孜，晴儿。”江谌从马车上跳下来，虽然是喊了两个人，可他眼里只有胡晴儿，江孜假装不高兴的瞪他：“哥，你现在越发重色轻妹了，你瞧瞧你眼里有我吗？当我不存在。”
“我哪敢。”江谌连忙上前拍了拍江孜的肩膀：“你这么大个人站在这里，我怎么可能当你不存在呢。”
“我很大只吗？我明明这么娇小可爱！”江孜气哼哼的拍开他的手，江谌愣了愣，无奈：“阿孜，别闹。”
胡晴儿哈哈大笑起来：“好了好了，阿孜，别逗你哥了，他那张嘴笨得要死。”
江孜啧了一声：“算了，看在晴儿姐姐的面子上这事就算过了……哥，你今儿都带了些什么东西回来？让我们瞧瞧。”
“好，我把马车先停进去。”江谌答应着，又上了马车，江孜和胡晴儿便转身又回了加工坊——现在这边外墙已经修建起来了，招来的护院轮流三班倒，这要是还被人钻了空子又放火之类的，江孜就真的只能自认倒霉了。
总之，现在看来江家庄子已经算很安全的了，把马车和货物停放在庄子里才放心。
“之前我就知道有周围几个村子里有人会做油纸伞、竹制扇和一些小孩子们喜欢玩的玩意，我就特地跑了一趟。”江谌停好马车，掀开车帘，江孜叫人过来帮忙把车厢里的东西都搬了下来。
“这油纸伞瞧着做工还是不错，就是伞面上图样的画工差了些。”胡晴儿顺手拿起一把油纸伞看了看，摇头：“你买来花了多少银子？贵了可不划算。”
“一把油纸伞三十文钱，我就定了三十把，先拿了十把回来。”江谌一边搬东西一边解释：“我要得多些，价格不算高，我也跟那人说了，若是有画工好些的留给我，我愿意40文钱一把收。”
“清河县好些年没有放过烟花了，县令今年怎么舍得花这样大的手笔？这么一场盛大的烟花，要花不少钱呢。”于晓静看得满足，但也有些疑惑，其实距离上次看烟花也没过去多久，就是江孜过年为了热闹，买了不少烟花，可由县衙来组织的可真难得，至少七八年没见过了。
傅怀瑾的手轻轻搭在江孜肩上，防止她被人群挤散，他倒是清楚原因，当下便解释了起来：“这两年收成不错，县衙账上的银两也比往年多，今年咱们的这位县令有望调升，将这上元节举办得热闹些，也是为了展现自己治理清河县取得了不错的成就。”
“我倒确实是听说咱们这位县令很不错，挺得人心的。”江孜点了点头，下一秒又轻轻摇头：“就是不知道他被调升离开了，又会来一位什么样的县令大人。”
“哎呀，那就不是咱们能管的啦，各自过好各自的日子呗。”于晓静不是很在意接下来的县令是哪位，反正对她的生活没什么影响，江孜看着她那副无所谓的样子只是摇摇头：“有一位好官，百姓的日子才好过，不过这确实不是我们能跟管的，究竟怎么样，等新县令来了便知道了。”
这个话题算是结束了，石桥上依旧拥堵，又过了一刻钟的时间，她们才终于下了桥，找到先一步从石桥上下来的江母和于婶，还有在江谌怀里打着哈欠的江源。
至于于晓晨和张宁宁，还堵在石桥上没下来呢。
“阿源困了，时候也不早了，咱们差不多就回去吧。”于婶往石桥的方向张望，摇摇头：“我看他们还得要一阵子呢。”
“那我们去放河灯吧！”于晓静兴致勃勃的凑到于婶身旁笑：“娘，你瞧，那边就有河灯卖呢，离得不远，哥哥嫂子下了石桥就能看见咱们，来都来了。”
江孜也想放河灯，立刻也附和起来，众人便又往河堤旁的小摊位走去，河灯的样式很多，多是花型的，看了一圈，只觉得莲花样式的最好看，于晓静很干脆的拿出银子：“咱们这里七个人，一会还有两个人，一共九盏河灯，都要莲花样式的。”
小贩乐呵呵的接过银子，又问：“几位夫人公子姑娘，可要写些心愿？我这里可免费提供纸笔。”
“当然是要的。”于晓静想也不想的回答，立马要了白纸和笔，江孜有些意动，就见自己身旁的傅怀瑾先接了小贩递过来的白纸和笔，然后侧身避开她想要偷看的视线，提笔飞快的在纸上写下一行字，然后折叠起来放到莲花河灯中央。
“你怎么这么小气，都不让我看看。”江孜撇嘴，学着他的样子，躲在一旁写下自己的愿望——愿亲人平安喜乐，与爱人白头偕老。
写罢，她也没理会傅怀瑾，和于晓静就朝着河堤旁走去。
“愿望透露出去就不灵了。”傅怀瑾提着莲花河灯跟在她们身后，语气还挺委屈的：“阿孜，这还是你跟我说的。”
“哦。”江孜冷漠应了一声，等于晓静放好河灯，接过她手上的火折子点燃蜡烛，然后将莲花河灯放在水面，轻轻一推，莲花河灯顺着河水慢慢朝着远处飘去。
张宁宁和于晓晨来得也快，写了心愿，放了河灯，一齐望向那满是璀璨河灯的河面。
“这场景还挺壮观的。”于晓静喃喃低语，其他人都没说话。
夜色弯月倒映在河面，无数璀璨河灯仿佛就环绕在弯月周围，有不少人站在河堤边放完河灯，还在闭眼诚心祈福。
“时候不早了，咱们该回了，不然太晚了。”江母第一个开了口，摸了摸江源的脑袋：“现在别睡，小心着凉，等到了车上再睡。”
他们还得回常平镇，清河县江家食肆后院住不下这么多人，顺着原路返回，即便夜深，这一路依旧十分热闹，各色吃食的香味与姑娘们身上的脂粉香气混合在一起，再加上观看耍龙灯舞狮子踩高跷表演时传出来的阵阵欢呼声，热闹得江孜恍惚间以为自己回到了现代，可周遭的人都是一身古装，让她清晰的知道她还在这个世界，有家人，有朋友。
她看了眼始终跟在自己身侧的傅怀瑾，抿嘴无声的笑了起来——还有爱人，她在这里找到了她喜欢也喜欢她的爱人。
现在这样也挺好的。
回到常平镇，白策送傅怀瑾回了私塾，其余人都随着江母回了江宅，于晓静毫不客气的赖进江孜的卧室，还没洗漱就先往桌上一趴：“出去玩一趟，开心归开心，可累也是真累。”
“就数你玩得疯，能不累吗？有热水，去泡个澡去去乏。”江孜从衣柜找出一套于晓静以前留下来的衣服，同她一起去泡澡，也是真的玩累了，于晓静也没像以往一样拉着江孜说话，倒头就睡了，还打起了小呼噜。
第447章、江谌备货（一）
上元节过后，江谌开始正式收拾东西准备出发，他正式和于晓毅结束合作，一切结算清楚，将驴车留给了于晓毅。
于晓毅有些忧愁。
他这个人比较憨厚老实，脑子转得慢，算术方面即使跟着肖茹学了一个多月，依旧还是没什么起色。
“我感觉我二哥如果一个人当货郎，肯定会算错帐的，他脑子转得慢，若是忙起来就很容易出错。”于晓静凑到江孜面前吐槽：“不过现在看来没什么人能帮他咯，大哥大嫂要在加工坊做活，我还要管着杂货铺，我本来跟我娘提议，让林旭留下来帮我看杂货铺，我跟着我二哥去跑商，我娘死活不同意，觉得本来就不太安全，我一个姑娘家跟着，更怕出事。”
“那不如让林旭跟着你哥？”江孜提议，于晓静撇嘴：“我娘也这么说，反正他想留下来干活抵扣看大夫买药花的钱。可是我还想着他留在杂货铺给我帮忙，我就能闲下来呢。”
“尽想着自己偷懒。”江孜懒得理她：“时候可不早了，你还是准备准备跟晓毅哥一起去镇上吧，我要找晴儿姐姐一起去加工坊了。”
胡晴儿要与江谌一起去跑商，江谌想在周边多看看有没有什么时候的货物，胡晴儿便特地过来方山村，帮忙整理打包加工坊货物的。
“晴儿姐姐，你要不在咱们这住两天天？东西挺多的，一天可整理不完。”江孜挽着胡晴儿朝着正在修建得庄子走去，庄子最外围的围墙已经完工了，只有内里还有些工程没结束，不过并没有影响加工坊这边继续工作。
“行啊，我一会打发人回去跟我娘说一声。”胡晴儿没拒绝，和江孜讨论起来：“咱们一共八个人，准备四辆马车，我跟你哥商量了一下，一辆马车专门用来放泡面和酸辣粉，你那的货够不够咱们拿的？一车可不少。”
“放心啦，特地囤了不少，肯定还有多的呢。”江孜想也没想的回答：“我哥老早就跟我说让我给他多留些，这两样东西本来就卖得好，我这里每天都会安排人专门做的。”
“那就行，你那的东西都不错，我可是还要许多的。”胡晴儿挑眉：“先把那些瓜子花生不同口味的都给我来二十斤。”
“行，咱们直接去地窖仓库，想要什么都给你们备上。”江孜带着胡晴儿直接进了地窖仓库，正巧于晓晨和张宁宁在清点数量。
由于加工坊加工物品越来越多，正好村尾的地都被江孜买下来修建庄子，加工坊现在的地窖仓库便开始扩大，每个区域防止不同的物品。
“你们这地窖够大的啊。”胡晴儿粗略的打量了一番感慨：“看样子我是完全不用担心货品不够了，就算阿谌没有寻到其他合适的东西，从你这拿也足够塞满那四辆马车。”
“可别。”江孜连忙摇头：“总要给我的食肆和晓静的杂货铺留点东西吧？我和清风茶楼还有乔家酒楼可都是有合作的。”
“你急什么，这东西这么多，再来四辆马车都塞不下。”胡晴儿往里走，瞧见一堆又一堆的红薯，轻啧了一声：“你这红薯收得可真够多的，听你哥说还需要继续收的，你家的地都在种呢？可别收太多放坏了。”
“不会，这才多少点红薯。”江孜顿了顿，问：“要不要给你们带些红薯，真要是在荒郊野外的，把红薯扔进火堆里烤着，天天吃馒头之类的会腻吧？也换换口味？”
“也行，帮我来五十斤。”胡晴儿非常的大手笔：“那些个大老爷们，个个都能吃得很呢。”
“行。”江孜手上拿着用木炭做的炭笔和小簿子，将五十斤红薯记上，又指了指墙上的木架：“这里我们熬煮的各种肉酱，有那么五六种口味，抹在馒头上吃比干啃馒头强。”
“这种陶罐装的有五斤，一样拿两罐路上吃正好。”
胡晴儿瞧着架子上满满的陶罐，冲江孜笑：“我尝过你这肉酱，味道可好了，一样给我来二十罐，路上吃些，也拿些去卖，肯定好卖的。”
“行啊。”江孜点头，领着她到了存放泡面的地方：“现在的泡面有三种口味，香菇猪肉、酸菜猪肉和麻辣鸡丝的，你看你们打算要多少？这泡面你们路上吃最方便了，有热水就行，就是估计他们一份是不够吃的。”
“多带些馒头就是了，一份泡面配上几个馒头，肯定够吃的。”胡晴儿无所谓的摆摆手：“每种口味都给我来两百份。”
“行，那边放的是酸辣粉，两种辣度，在食肆和杂货铺卖得比较好的一般都是微辣的，我建议你们多拿些微辣的，更辣的那种不用拿太多，我们这边做得也不多就是了。”江孜非常尽心尽力的跟胡晴儿介绍，胡晴儿其实也早就跟江谌商量过的，也没有思索，直接跟江孜说出想要的数量：“微辣的来五百份，辣一些的来两百份。”
“你这数量，估计一辆马车是要塞不下。”江孜记在手中的小簿子上，提醒胡晴儿。
“先往上装着再说。”胡晴儿歪着脑袋想了想：“瓜子花生那些的，每种口味也都给我各来五十斤带走。”
“行。”江孜点头，又道：“晴儿姐姐，腐竹、豆干、豆皮、素鸡要不要？这类豆制品可以长期保存的，应当会好卖。”
“要的，这几种都给我来五十斤。”胡晴儿对江孜的建议完全不反对，统统应下，还问：“你这还有些什么？我也是全都清楚。“
“那些零嘴之类的要不要拿一些？像江米条、芝麻花生酥糖、猪肉脯，果丹皮、橘子软膏这些的，放得久，可以各拿二十斤试试水，要是好卖，下次再多拿些。”
“糕点之类的不宜长期保存，倒是我娘教做的核桃酥也好吃得很，就是如果要带上的话，路上要小心些，那东西磕碰不得的。”
第448章、江谌备货（二）
江孜领着胡晴儿在地窖仓库转了一圈，确定好要的东西，就将记好的小簿子递给了张宁宁：“嫂子，你算下这边多少银子，过几天我哥要出发的时候，让晓晨哥带些人帮忙把这些货都搬上马车。”
“这些东西斤两可不少。”张宁宁翻看了一下，点头：“我先把这边清点好就算下。”
忙完已经快中午了，两人回了江宅，中午是江母亲自下厨，就是寻常简单的家常菜——木耳炒鸡蛋、酸辣土豆丝、冬笋炒肉和虾皮鱼丸汤
是江母一贯的清淡做法。
“一直都知道阿孜厨艺好，没想到江姨你的手艺也这般好呢。”胡晴儿可不是刻意讨好，她说的是实话，看她盛了两碗饭就能看出来她是真喜欢，且一点也没客气，完全没把自己当外人——这也是胡晴儿的性格，豪爽大方，一点也不扭捏。
江母喜欢胡晴儿，就喜欢她这真性情，忍不住拼命往她碗里夹菜，而她的亲闺女在一旁被无视得彻底，叹了叹气：“阿娘这是有了媳妇忘了亲闺女。”
“胡说八道什么呢。”江母好笑又好气的伸手弹了弹江孜的额头，给她夹了一筷子的酸辣土豆丝：“赶紧吃，你们事情都弄好了？”
“差不多吧，数量定好了，等晓晨哥和嫂子清点一下，到时候搬出来就行。”江孜还在喝汤，这放了些虾皮的鱼丸汤格外鲜美，清淡但是滋味很足。
“那行，你哥和晴儿头一次外出，忙起来的时候很多细节没注意，你也帮着多留心一下。”江母自己是不懂这些的，也只能叮嘱着这兄妹两个互相帮衬了，正说着话，厨房那边就送来了一碟子柿饼和热茶，算是饭后点心，胡晴儿看到了就笑：“瞧，咱们还漏了一样好东西，阿孜你家做的柿饼可好吃了，刚刚都没在地窖看到，也没想起来，我记得你说过，做了好几百斤呢？”
“对，之前地窖没有扩大，都放不下，就搬到咱家宅的地窖里存着呢。”江孜也差点忘了这事，又笑：“这边的地窖放的多是些果脯果酱的，数量不多，还得留着做糕点了，就不给你们了，柿饼倒是多着呢。”
“那就给我们来五十斤先试试水。”胡晴儿要得也不算多，其他的东西她也不打算再要了，原本想着江孜加工坊的东西装满一辆马车便好，现在估摸着得装上两辆马车了，那留给其他货物的位置就不多了。
饭后坐着说话消消食，聊得话题也总归是围绕着江谌和胡晴儿外出跑商在打转，也能感受到江母的担忧，江孜干脆站了起来：“阿娘，我和晴儿姐姐还有事要忙，你去睡会午觉，或者找于婶聊聊天，别老在那里做绣活，伤眼睛。”
“好，你们忙你们的，就不用操心我了，我自己会注意的。”江母摆摆手答应着，胡晴儿就被江孜拉出了堂屋，江孜回头看了眼摇头：“我阿娘其实还是不太愿意让哥哥外出跑商的，她如今也没什么事做，一个人坐在那里就开始瞎想，和我们闲聊就说要问这跑商的准备做得怎么样，一件事儿反复问来问去的，总是怕路上出什么意外，忧心的很，我和我哥只能尽量不跟她说这些事，省得她更担心。”
“儿行千里母担忧，这很正常。”胡晴儿很理解：“我阿娘这几日也用念叨，我就想着来你们这看看加工坊的货物，顺便躲两天清闲。”
“文婶还要帮着打理胡家产业，要忙的事情多也就没那么多闲工夫胡思乱想了，我娘如今太闲，她这身子一直都在养着，也不敢让她操心太多事，可挨不住闲下来就乱想。”江孜叹气，挽着胡晴儿去加工坊：“晴儿姐姐，我打算去做些姜片糖，这生姜性味辛温，能驱寒解风寒，像咱们女孩子有时候手脚冰凉，一天吃上几片，对身体有好处的。”
“那你还带上我，这样是被我偷学了可怪不到我身上啊。”胡晴儿笑着开玩笑，江孜不在意的摆摆手：“没事，你尽管学，咱们都是自家人。”
更何况姜片糖做法简单得很，厨艺不错的人，或许看到成品，尝一口就能复刻出来呢。
加工坊每天都挺忙的，江孜随手叫来人帮忙，她自己不动手，嘴上吩咐着教人做：“洗两斤鲜姜，切成薄片，放进锅里开水煮沸大约半刻钟就好。”
过来的是个手脚麻利的婶子，江孜对她不太熟，只是隐约记得厨艺还行，时常帮着给加工坊的众人准备午饭——江孜站在对加工坊的人不太熟悉，主要是因为村尾扩建庄子，地方大了，她便找通记牙行又买了一批人，现在这里的人太多了，她是真的记不住所有人的。
当然，这些人肯定是认得江孜这个小东家的。
时候差不多了，江孜又指挥起来：“把姜片捞出来过凉水，沥干水分，然后放进锅里，再往里倒入倒入白糖，两斤姜片得用一斤白糖，要一直用大火翻炒，炒到水分变少，泡沫绵密，锅边开始起霜就可以关火了。”
“关火以后继续翻炒，直到姜片挂上白霜就可以了，等凉透装进陶罐密封保存起来。”
胡晴儿就在旁边听着，笑：“你这做法确实简单，我听着就感觉会了。”
“但是动手就废。”江孜接话飞快，胡晴儿忍不住笑：“你这倒是说的没错。”
盯着婶子将姜片糖做好已然是两刻钟以后了，江孜看着成品满意点头：“婶子，做成这样就成了，凉了就密封保存，教给大伙，做个几十斤备着就成，告诉晓晨哥等我哥拿货出发的时候拿上两斤给晴儿姐姐路上吃。”
说着又看向胡晴儿：“晴儿姐姐，咱们女孩子吃些姜片糖是有好处的，但是一天也别多吃，吃上三五片就行了。”
“行，听你的。”胡晴儿也不拒绝江孜的好意，乐呵呵的应下了。
第449章、江谌备货（三）
江孜和胡晴儿手挽手从加工坊出来，这会估摸着也就是下午四点多得样子，正好碰上江谌架着马车回来了。
“阿孜，晴儿。”江谌从马车上跳下来，虽然是喊了两个人，可他眼里只有胡晴儿，江孜假装不高兴的瞪他：“哥，你现在越发重色轻妹了，你瞧瞧你眼里有我吗？当我不存在。”
“我哪敢。”江谌连忙上前拍了拍江孜的肩膀：“你这么大个人站在这里，我怎么可能当你不存在呢。”
“我很大只吗？我明明这么娇小可爱！”江孜气哼哼的拍开他的手，江谌愣了愣，无奈：“阿孜，别闹。”
胡晴儿哈哈大笑起来：“好了好了，阿孜，别逗你哥了，他那张嘴笨得要死。”
江孜啧了一声：“算了，看在晴儿姐姐的面子上这事就算过了……哥，你今儿都带了些什么东西回来？让我们瞧瞧。”
“好，我把马车先停进去。”江谌答应着，又上了马车，江孜和胡晴儿便转身又回了加工坊——现在这边外墙已经修建起来了，招来的护院轮流三班倒，这要是还被人钻了空子又放火之类的，江孜就真的只能自认倒霉了。
总之，现在看来江家庄子已经算很安全的了，把马车和货物停放在庄子里才放心。
“之前我就知道有周围几个村子里有人会做油纸伞、竹制扇和一些小孩子们喜欢玩的玩意，我就特地跑了一趟。”江谌停好马车，掀开车帘，江孜叫人过来帮忙把车厢里的东西都搬了下来。
“这油纸伞瞧着做工还是不错，就是伞面上图样的画工差了些。”胡晴儿顺手拿起一把油纸伞看了看，摇头：“你买来花了多少银子？贵了可不划算。”
“一把油纸伞三十文钱，我就定了三十把，先拿了十把回来。”江谌一边搬东西一边解释：“我要得多些，价格不算高，我也跟那人说了，若是有画工好些的留给我，我愿意40文钱一把收。”