第245章
至于三楼的雅间，撇开最里面留来做休息和议事的两间外，其他的还有十间房。
后院连着厨房，每日运来新的菜都会放到后院的仓库里，石磨、水井就摆在院子里。
其实后院外，还有一片空地，若是以后生意做起来，还可以再拓宽地方。
正好临河，那就做一个海上餐厅的概念，正好在西边，还可以看日落。
“要是赶时间的话，六月初也能开业。”顾苗看了一圈，陪他在花园里坐下，晒会儿太阳。
卫小小和顾今南正蹲在不远处拔草，说是石径里的杂草长得不好。
姜宁摇头，“移栽的花草都得再养养，至少长实了才行。”
不只是花草，还有修补完的东西，都得晾一晾，不然客人一进来，观感很不好。
“那这样的话，也不急这一时半刻的，早半个月、晚半个月开都一样。”
顾苗点头，“菜单的话，就按照上回你拟的好了。”
“等忙得差不多，让周庚先做一桌看看，大家尝过要怎么调整才好。”
姜宁往后靠着椅背，被太阳晒得舒服，眯了眯眼，“只不过辣椒这事，我想跟谢姐姐商量商量。”
“辣椒怎么了？不是已经做了些出来。”顾苗诧异问。
姜宁道：“金陵的辣椒与我们那儿不一样，拿来做配料还好，要是做蘸水、蘸碟就不够了。”
要辣味没辣味，要香味也没香味。
“你是想借谢家的运货行，从黔州运辣椒过来？”
顾苗想了想，“可以是可以，但这样成本会变高，两地距离太远了。”
“所以才要找谢姐姐。”姜宁分析道：“我那些菜能做得好吃，但凡是和辣椒沾边的，都离不开辣椒的原材，原是将就着用，我怕不叫座。”
之前姜宁也想要不将就着用，毕竟之前做的菜，大家都觉得好吃。
可那都是用来做配料，本身就已经经过加工的，和菜的味道在一起，互有弥补。
但前几日，他让周庚炸了一下土豆片，再做糊辣椒和麻辣椒时，味道就有区别了。
“谢姐姐每年都要送茶叶进京，反正都是要走一趟的，我们付一笔钱，让他们帮忙走一趟货，既不用另外请人押货，还能放心。”
姜宁并非是临时起意，而是这样的话，的确可以省下不少成本。
运送的辣椒也不要新鲜的，就要晒干的辣椒。
“那等蕴娘回来，跟她商量一下。”顾苗觉得可行，“辣椒的话，要是他们那儿不好收，可以让秦掌柜帮忙。”
“有秦掌柜帮忙自是好，这样的话，我又想到一个事。”姜宁灵机一动，“小河村和周边的村子，都可以去收，我们之前的辣椒不够时，都是去附近收的。”
闻言顾苗瞪大眼，“你是打算——”
这不就跟茶商、粮行一样，周边的村子都能有一笔固定的收入，至少不会饿肚子。
姜宁对上他视线，点了点头，“若是能成，也算为永安镇做了点事。”
顾苗惊讶又觉得佩服地盯着姜宁，一时说不出话。
“宁哥儿，有时候我会特别佩服你。”
“怎么？”
“你年纪轻轻的，是怎么能想到这些，连我爹娘都说，他们从商几十年，见过太多人，可你这般的太过少见。”
姜宁挑了挑眉，安心收下夸奖，闭上眼打算休息会儿。
他能想到这些事，与宽宏大量、以德报怨无关，只是觉得举手之劳的事，就不必太计较。
再者，他并不是没有从中获利。
拿了好处，再反馈一些力所能及的照顾，应该的。
-
等到谢蕴和赵秋回来，已经到了未正时。
外边天热，他们又跑了不少地方，累得够呛，一进酒楼，顾不上说话，先猛喝了两大杯水。
赵秋身上衣服都快浸湿，呼哧喘着气。
“外面可太热了，今天遇到的那店家还敢狮子大开口，听我们要品相好的，要价都快赶上之前那家了，人家可是大窑口。”
“小秋说得对。”谢蕴气不过道：“我还不信就寻不到一家价格合适的烧陶、烧瓷都好的窑口。”
硬装解决得差不多，余下的便是锅碗瓢盆这些东西，还有各类摆件、帘子、幔帐。
“不急，还有小一个月，慢慢选便是。”
姜宁看他们累得不轻，道：“之前选的几个日子，我想了想，要么就六月十二，或者六月初八。”
“六月十二是不是会好一些？”谢蕴道：“正好两个六，开业顺利。”
旁边赵秋疑惑问：“不是三个六吗？”
姜宁：“……”
“六月十二的话，我们准备时间会充足些，那暂时定这给日子。”
其他人点头，表示没意见。
姜宁等他们休息得差不多，便把辣椒的事跟他们说了。
在座的人都生在黔州，自小在黔州长大，自然没有不同意的道理。
甚至于谢蕴问清姜宁的运货法子后，琢磨着还能一同押送什么过来。
反正都要走一趟货，只要不是贵重的，一起送还省事。
“要不送点野货吧，能晒干的那种。”
“那就野花椒、野木姜子，还有什么？”
“这些可以，木姜子放酸汤才是真正的酸汤味，这边太贵了。”
“其实土豆也可以要一些，这边的土豆不太一样。”
“我还以为只有我吃出来不同，原来你们也觉得啊！”
“对吧对吧，一点土豆的味道都没有，就感觉不香，不够有土豆味。”
“但我觉得这边的糕点好吃，还有烤鸭。”
“还有那个盐水鸭，鱼跟虾也不错。”
七嘴八舌地讨论起来，结果就是忙到晚上，直接在酒楼里吃了顿饭，再各自回家。
马车过来接姜宁他们时，正好是戌时。
周庚一回家，就开始琢磨厨房常用配料、香料的事，卫小小则凑到卫小宝旁边，问他被罚抄的字写得怎么样。
姜宁在家几乎做不了什么事，只好跟赵秋、朱红一块待院子里，闲聊起酒楼的事。
“二郎这一阵忙完，过后能休息了吧？”朱红望向门口，随口就问了一句卫长昀。
后日就是千秋节，盛典一过，应当就忙完了。
听到卫长昀名字，姜宁一愣，“他初入馆阁，事务不少，不过应当会比这段时间好些。”
赵秋瞥眼正在教兄妹俩写字的王子书，“在村里大家都觉得当官好，成日什么事都不用做，有案子的时候审审就行，原来也分人的啊。”
闻言姜宁低笑，“那是分的，有的人和咱们从前以为的一样，那也有人跟长昀一样。”
人人都当个闲散官，天下之事还要不要管了。
聊着聊着，不知不觉间便到了亥时。
卫长昀回到家时，正好亥时二刻，手里拎了一盒茶点。
兄妹俩和朱红亥时前便睡了，这会儿只有周庚屋子、赵秋和王子书屋里还亮着灯。
姜宁还在院子里纳凉，顺道等他。
听到动静，睁开眼看去，嘴角不自觉上扬，“回来了？”
卫长昀栓好门，走到他旁边，“小宝那篇字，给你检查了吗？”
“子书检查的。”姜宁瞥眼他手里的茶点，“又给我开小灶，不怕我吃胖吗？”
卫长昀握了握他的手腕，“离胖还差得远。”
姜宁一笑，借着他的力气站起来，往房间走，“今天去酒楼，碰到温安臣了。”
卫长昀神色微怔，“他可说了什么？”
“他身在礼部，你觉得他能说什么？”姜宁叹了声，“他希望有朝一日，若朝堂生变，我们能劝住聂大哥。”
“即便是他不说，聂大哥也是我们的朋友。”卫长昀把茶点盒放下，扶姜宁在木榻坐好。
撩起衣摆，在他面前蹲下，“但他不该把你牵扯进来。”
不管是出于什么目的，都不该去酒楼，找上姜宁提起此事。
卫长昀对温安臣并无什么意见，更不会因为如今的局面，就不待见他。
哪怕真要托付，也该是与他说，而不是姜宁。
姜宁摸了摸他的脸，问：“生气了？”
卫长昀不语，却能看出不悦。
“现在的情况，你让他怎么跟你交托？”姜宁点了一下他额头，“今日他提醒我们，当初大皇子邀你见面，太子是知情的。”
但点到为止，具体太子如何想，连他也未必猜得准。
卫长昀听后，神色稍松，“他如今的境地，随时都有可能成为弃子。”
从前大皇子与礼部关系近，用过他，可如今又是太子掌事，他又成了太子跟前的人。
一旦追究，自是弃子的最好人选。
姜宁嗯了声，笑道：“不说这个，再聊下去，我又要跟前两天似的，光做噩梦了。”
他有意岔开这个话题，转而问起千秋节的事。
后院连着厨房，每日运来新的菜都会放到后院的仓库里，石磨、水井就摆在院子里。
其实后院外，还有一片空地，若是以后生意做起来，还可以再拓宽地方。
正好临河，那就做一个海上餐厅的概念，正好在西边，还可以看日落。
“要是赶时间的话，六月初也能开业。”顾苗看了一圈，陪他在花园里坐下，晒会儿太阳。
卫小小和顾今南正蹲在不远处拔草，说是石径里的杂草长得不好。
姜宁摇头，“移栽的花草都得再养养，至少长实了才行。”
不只是花草，还有修补完的东西，都得晾一晾，不然客人一进来，观感很不好。
“那这样的话，也不急这一时半刻的，早半个月、晚半个月开都一样。”
顾苗点头，“菜单的话，就按照上回你拟的好了。”
“等忙得差不多，让周庚先做一桌看看，大家尝过要怎么调整才好。”
姜宁往后靠着椅背，被太阳晒得舒服，眯了眯眼，“只不过辣椒这事，我想跟谢姐姐商量商量。”
“辣椒怎么了？不是已经做了些出来。”顾苗诧异问。
姜宁道：“金陵的辣椒与我们那儿不一样，拿来做配料还好，要是做蘸水、蘸碟就不够了。”
要辣味没辣味，要香味也没香味。
“你是想借谢家的运货行，从黔州运辣椒过来？”
顾苗想了想，“可以是可以，但这样成本会变高，两地距离太远了。”
“所以才要找谢姐姐。”姜宁分析道：“我那些菜能做得好吃，但凡是和辣椒沾边的，都离不开辣椒的原材，原是将就着用，我怕不叫座。”
之前姜宁也想要不将就着用，毕竟之前做的菜，大家都觉得好吃。
可那都是用来做配料，本身就已经经过加工的，和菜的味道在一起，互有弥补。
但前几日，他让周庚炸了一下土豆片，再做糊辣椒和麻辣椒时，味道就有区别了。
“谢姐姐每年都要送茶叶进京，反正都是要走一趟的，我们付一笔钱，让他们帮忙走一趟货，既不用另外请人押货，还能放心。”
姜宁并非是临时起意，而是这样的话，的确可以省下不少成本。
运送的辣椒也不要新鲜的，就要晒干的辣椒。
“那等蕴娘回来，跟她商量一下。”顾苗觉得可行，“辣椒的话，要是他们那儿不好收，可以让秦掌柜帮忙。”
“有秦掌柜帮忙自是好，这样的话，我又想到一个事。”姜宁灵机一动，“小河村和周边的村子，都可以去收，我们之前的辣椒不够时，都是去附近收的。”
闻言顾苗瞪大眼，“你是打算——”
这不就跟茶商、粮行一样，周边的村子都能有一笔固定的收入，至少不会饿肚子。
姜宁对上他视线，点了点头，“若是能成，也算为永安镇做了点事。”
顾苗惊讶又觉得佩服地盯着姜宁，一时说不出话。
“宁哥儿，有时候我会特别佩服你。”
“怎么？”
“你年纪轻轻的，是怎么能想到这些，连我爹娘都说，他们从商几十年，见过太多人，可你这般的太过少见。”
姜宁挑了挑眉，安心收下夸奖，闭上眼打算休息会儿。
他能想到这些事，与宽宏大量、以德报怨无关，只是觉得举手之劳的事，就不必太计较。
再者，他并不是没有从中获利。
拿了好处，再反馈一些力所能及的照顾，应该的。
-
等到谢蕴和赵秋回来，已经到了未正时。
外边天热，他们又跑了不少地方，累得够呛，一进酒楼，顾不上说话，先猛喝了两大杯水。
赵秋身上衣服都快浸湿，呼哧喘着气。
“外面可太热了，今天遇到的那店家还敢狮子大开口，听我们要品相好的，要价都快赶上之前那家了，人家可是大窑口。”
“小秋说得对。”谢蕴气不过道：“我还不信就寻不到一家价格合适的烧陶、烧瓷都好的窑口。”
硬装解决得差不多，余下的便是锅碗瓢盆这些东西，还有各类摆件、帘子、幔帐。
“不急，还有小一个月，慢慢选便是。”
姜宁看他们累得不轻，道：“之前选的几个日子，我想了想，要么就六月十二，或者六月初八。”
“六月十二是不是会好一些？”谢蕴道：“正好两个六，开业顺利。”
旁边赵秋疑惑问：“不是三个六吗？”
姜宁：“……”
“六月十二的话，我们准备时间会充足些，那暂时定这给日子。”
其他人点头，表示没意见。
姜宁等他们休息得差不多，便把辣椒的事跟他们说了。
在座的人都生在黔州，自小在黔州长大，自然没有不同意的道理。
甚至于谢蕴问清姜宁的运货法子后，琢磨着还能一同押送什么过来。
反正都要走一趟货，只要不是贵重的，一起送还省事。
“要不送点野货吧，能晒干的那种。”
“那就野花椒、野木姜子，还有什么？”
“这些可以，木姜子放酸汤才是真正的酸汤味，这边太贵了。”
“其实土豆也可以要一些，这边的土豆不太一样。”
“我还以为只有我吃出来不同，原来你们也觉得啊！”
“对吧对吧，一点土豆的味道都没有，就感觉不香，不够有土豆味。”
“但我觉得这边的糕点好吃，还有烤鸭。”
“还有那个盐水鸭，鱼跟虾也不错。”
七嘴八舌地讨论起来，结果就是忙到晚上，直接在酒楼里吃了顿饭，再各自回家。
马车过来接姜宁他们时，正好是戌时。
周庚一回家，就开始琢磨厨房常用配料、香料的事，卫小小则凑到卫小宝旁边，问他被罚抄的字写得怎么样。
姜宁在家几乎做不了什么事，只好跟赵秋、朱红一块待院子里，闲聊起酒楼的事。
“二郎这一阵忙完，过后能休息了吧？”朱红望向门口，随口就问了一句卫长昀。
后日就是千秋节，盛典一过，应当就忙完了。
听到卫长昀名字，姜宁一愣，“他初入馆阁，事务不少，不过应当会比这段时间好些。”
赵秋瞥眼正在教兄妹俩写字的王子书，“在村里大家都觉得当官好，成日什么事都不用做，有案子的时候审审就行，原来也分人的啊。”
闻言姜宁低笑，“那是分的，有的人和咱们从前以为的一样，那也有人跟长昀一样。”
人人都当个闲散官，天下之事还要不要管了。
聊着聊着，不知不觉间便到了亥时。
卫长昀回到家时，正好亥时二刻，手里拎了一盒茶点。
兄妹俩和朱红亥时前便睡了，这会儿只有周庚屋子、赵秋和王子书屋里还亮着灯。
姜宁还在院子里纳凉，顺道等他。
听到动静，睁开眼看去，嘴角不自觉上扬，“回来了？”
卫长昀栓好门，走到他旁边，“小宝那篇字，给你检查了吗？”
“子书检查的。”姜宁瞥眼他手里的茶点，“又给我开小灶，不怕我吃胖吗？”
卫长昀握了握他的手腕，“离胖还差得远。”
姜宁一笑，借着他的力气站起来，往房间走，“今天去酒楼，碰到温安臣了。”
卫长昀神色微怔，“他可说了什么？”
“他身在礼部，你觉得他能说什么？”姜宁叹了声，“他希望有朝一日，若朝堂生变，我们能劝住聂大哥。”
“即便是他不说，聂大哥也是我们的朋友。”卫长昀把茶点盒放下，扶姜宁在木榻坐好。
撩起衣摆，在他面前蹲下，“但他不该把你牵扯进来。”
不管是出于什么目的，都不该去酒楼，找上姜宁提起此事。
卫长昀对温安臣并无什么意见，更不会因为如今的局面，就不待见他。
哪怕真要托付，也该是与他说，而不是姜宁。
姜宁摸了摸他的脸，问：“生气了？”
卫长昀不语，却能看出不悦。
“现在的情况，你让他怎么跟你交托？”姜宁点了一下他额头，“今日他提醒我们，当初大皇子邀你见面，太子是知情的。”
但点到为止，具体太子如何想，连他也未必猜得准。
卫长昀听后，神色稍松，“他如今的境地，随时都有可能成为弃子。”
从前大皇子与礼部关系近，用过他，可如今又是太子掌事，他又成了太子跟前的人。
一旦追究，自是弃子的最好人选。
姜宁嗯了声，笑道：“不说这个，再聊下去，我又要跟前两天似的，光做噩梦了。”
他有意岔开这个话题，转而问起千秋节的事。