第347章
再说了,用茉莉花煮过的羊乳不还是羊乳吗?
还能够喝出朵花来不成??
谢将军抱着怀疑的态度尝了一口,顿时不吭声 。
羊乳加了茉莉花煮一煮,竟然可以这么香??!!
确实喝不出一朵花来,但她却喝出了茉莉花香。
从那以后,谢家人就喜欢用茉莉花来煮着羊乳喝。
这次招待宁钰,谢将军觉得自己是拿出了百分之百诚意的。
宁钰低头看了看面前的羊乳,沉默不语。
他以前喝过羊乳,那股膻味实在是太重了,下人还没出现,味道就先传了过来。
这次若是谢将军不说,他怎么都不会猜到这是羊乳。
因为他没有闻到一起羊膻味。
羊肉还可以加一些调料来去掉腥膻味,可羊乳不管怎么煮,依然有那股味道。
虽然心里有些抗拒,可见到谢将军脸上热情的笑容。宁钰那拒绝的话语在嘴边绕了一圈,又咽了回去。
虽然没有闻到奇怪的味道,但谁又能保证入口之后没有呢?
他端起面前的碗,咬了咬牙,喝了一大口。
既然躲不过,那就速战速决。
这一口下去,宁钰便愣住了。
这是羊乳??
怎的一点都不膻,还有股好闻的茉莉花香。
谢将军一见宁钰的表情,就知道他在想什么。
“这是用茉莉花煮过的羊乳,是不是很香?”
宁钰回味着口中那股如丝般的香滑:“香,确实很香。”
以前喝羊乳的时候,只顾着吐槽那股腥膻味了。
完全没有留意到原来相比起牛乳的厚重口感,羊乳的质感更加细腻。
羊乳滑入口中,在舌尖轻轻融化,带来一种丝绒般顺滑的感觉,仿佛整个口腔都被温柔的香气所包围。
除了羊乳的特殊香气,还有幽幽的花香。
他又喝了一口羊乳,抬眸看向谢将军。
“这羊乳真的只是加了茉莉花煮的?”
谢将军:“对啊,加了茉莉花可以去除膻味。”
宁钰:……
他要是早知道妹妹知道如何去除羊乳都膻味,之前就不会受那么多苦了。
难道他以前喝的那些羊乳有腥膻味是因为没有加上茉莉花一起煮??
看来回去后得让人在府中备上一些茉莉花,跟羊乳一起煮着喝。
这般想着,宁钰端起碗,将剩余的羊乳一饮而尽。
既然谢将军诚心招待,那他自然也不会客气,不仅要现场喝,饭后还要带一些回去。
餐前先饮都这么有心思,那接下来的烤羊肉定然不凡,他都有些迫不及待了。
第465章 一模一样的情况
谢将军看着宁钰把羊乳喝完,就带他来到院子里。
前些日子,谢将军让人在这里垒了个烧烤台。
专门用来烤肉吃的。
军营里都是糙汉子,平时吃东西也不怎么讲究。
他们吃肉的时候直接在火上烤着吃,或者随便煮一煮。
要求不高,只要熟了就可以了。
他们也不会特意去追求吃食的味道。
可现在情况不一样了,谢将军可是见过世面,吃过细糠的人。
在条件允许的情况下,他对吃食还是会有一点要求的。
而且,这些羊肉肠可是沈华筝送的。
若是随意弄熟了吃,岂不是暴殄天物。
这种好东西,可不能随意糟蹋了。
再说了,现在可是有客人来了,总得好好招待一番才行。
宁钰见到烧烤架上那些东西,眼睛都直了。
除了肉,竟然还有鱼和土豆片等食材,今日总算可以吃顿好的了。
谢将军把一些羊肉放到架子上烧烤,还放了一些羊肉肠上去。
他看向宁钰,语气中的骄傲怎么都藏不住:“我这里的东西都是全的,要什么都有,包你今日美美地吃上一顿大餐。”
早在京城的时候,他就跟小沈大人请教过如何才能将肉烤得更香。
现在的他已经不是以前的那个只会打仗的谢坤了,而是还掌握了一手烤肉绝技的谢坤。
在这个军营中,谁都比不上他。
哈哈哈!!!
宁钰:→_→
看来老谢还藏了不少好东西,一会儿吃完看能不能顺手要一些带走。
想到如今也在隅章县的沈华筝和司农寺一行人,宁钰顿时感到有些惋惜。
他们刚到汝安的时候,就听到路上的人在议论朝廷派人来协助汝安种植蔬果的事情。
宁钰以为他们在说温室大棚的事情,就在旁边听了一嘴。
谁知竟然听到了诸如——“隅章县的土地被折叠起来种蔬果了”,“同样一块土地,京城来的沈大人可以种出好几倍粮食和蔬果”之类的话。
宁钰和一旁的下属都很惊讶,很想知道那土地到底是怎么被折叠起来的。
就算真的被折叠起来了,又是如何做到用同一块土地,种出好几倍粮食和蔬果的。
只可惜,他们不方便露面。
大理寺的人虽然也是奉旨前来查案,却是秘密行事。
跟司农寺和工部这种协助地方推广土豆种植,出发前就张贴告示,公告天下的任务有所不同。
他们的行程是越少人知道越好,就连其他京城来的官员也得瞒着。
若不是不能泄露行踪,宁钰还真想去行馆拜访沈华筝,然后让她带着自己去参观一下试验田。
说不定,还可以蹭上一顿饭。
羊肉在烈火的炙烤之下,发出了”滋啦滋啦“的声响,将宁钰的思绪拉回了现实。
宁钰回过神来,将视线投向烤架上的烤串。
随着温度的提升,羊肉和羊肉肠都变了颜色,香气也随着温度一起被烤了出来。
诱人的香气随着白烟慢慢地升腾而起,缓缓飘向远处。
见到肉串变了颜色,谢将军缓缓地转动着烤架上的烤串。
尽可能全方位,多角度地照顾到所有的肉串,让它们能够被烤得更加均匀一些。
这样烤熟后的肉串也会更香。
谢将军动作娴熟,一副乐在其中的模样。
宁钰也学着谢将军的样子,时不时地给面前的烤串翻个面。
蹭不到小沈大人的饭,蹭到老谢的也行。
蹭谁的不是蹭呢。
见烤架上的肉已经烤得差不多了,谢将军眼疾手快地把肉串拿了起来。
他递了几串给宁钰:“可以了,吃吧。”
虽然羊肉串已经从烤架上拿了起来,可烈火的余温未散,仍在滋啦作响。
宁钰闻着直冲鼻尖的那股鲜香,道过谢后乐呵呵地接过肉串。
总算可以吃了,他都要被那股香气给香迷糊了。
羊肉串烤得金黄酥脆,油亮油亮的,看着就很香。
宁钰顾不得烫,迫不及待地吃了起来。
他们两人都是能吃辣的,羊肉串都是加了孜然和辣椒面的,上面还有一层白芝麻。
宁钰咀嚼着口中的羊肉,难怪都说汝安的羊肉特别好吃。
羊肉串的火候把握得很好,外皮被烤得将焦未焦,内里的肉鲜嫩多汁。
高温将肉串里的羊油烤化,连带着瘦肉部分也沾上了油香味。
微辣中带着独属于羊肉的鲜香,一点膻味都没有。
嚼一嚼,还能感受到一股浓郁的奶香。
就连油脂里也带着奶香。
调料的复合香气和羊肉的本身的鲜香完美结合,那带有颗粒感的白芝麻更是将这股鲜香带到一个新的境界,无限勾引着味蕾。
“真好吃。”
宁钰一口气吃了三串羊肉串,发出了满足的喟叹。
刚才对于烤羊肉串的期待,在这一刻化为满满的幸福感。
谢将军大方地挥手:“喜欢就多吃一些,不必客气。我这里别的不多,但羊肉绝对管够。”
幸好他从小沈大人那里学到烤肉的手艺之后,立刻就找机会实践了几次。
否则今日宁钰来,还没办法在他面前露一手呢。
宁钰笑眯眯地点了点头,然后又拿起一串羊肉,埋头吃了起来。
呵,他才不会客气呢。
这么好吃的羊肉,傻子才会客气。
很快,羊肉肠也好了。
这些羊肉肠都是选一些肥瘦相间的上好羊肉,剁碎后用特制的调料腌制过,灌入羊肠。
最后在阳光下自然风干而成的。
跟羊肉串一样,羊肉肠也被烤得滋滋冒油。
宁钰拿起一根,拿到嘴边轻轻吹了吹,尝了一口。
肠衣紧实,被烤得微微有些焦脆,里面包裹着嫩滑的羊肉。
一口咬下,鲜美的汁水便溢了出来。
香料的芬芳和肉香融合得恰到好处,咸香适口。
入口既有肉的扎实感,又带着淡淡的油脂香气。
嚼一嚼,顿时满口浓香。
还能够喝出朵花来不成??
谢将军抱着怀疑的态度尝了一口,顿时不吭声 。
羊乳加了茉莉花煮一煮,竟然可以这么香??!!
确实喝不出一朵花来,但她却喝出了茉莉花香。
从那以后,谢家人就喜欢用茉莉花来煮着羊乳喝。
这次招待宁钰,谢将军觉得自己是拿出了百分之百诚意的。
宁钰低头看了看面前的羊乳,沉默不语。
他以前喝过羊乳,那股膻味实在是太重了,下人还没出现,味道就先传了过来。
这次若是谢将军不说,他怎么都不会猜到这是羊乳。
因为他没有闻到一起羊膻味。
羊肉还可以加一些调料来去掉腥膻味,可羊乳不管怎么煮,依然有那股味道。
虽然心里有些抗拒,可见到谢将军脸上热情的笑容。宁钰那拒绝的话语在嘴边绕了一圈,又咽了回去。
虽然没有闻到奇怪的味道,但谁又能保证入口之后没有呢?
他端起面前的碗,咬了咬牙,喝了一大口。
既然躲不过,那就速战速决。
这一口下去,宁钰便愣住了。
这是羊乳??
怎的一点都不膻,还有股好闻的茉莉花香。
谢将军一见宁钰的表情,就知道他在想什么。
“这是用茉莉花煮过的羊乳,是不是很香?”
宁钰回味着口中那股如丝般的香滑:“香,确实很香。”
以前喝羊乳的时候,只顾着吐槽那股腥膻味了。
完全没有留意到原来相比起牛乳的厚重口感,羊乳的质感更加细腻。
羊乳滑入口中,在舌尖轻轻融化,带来一种丝绒般顺滑的感觉,仿佛整个口腔都被温柔的香气所包围。
除了羊乳的特殊香气,还有幽幽的花香。
他又喝了一口羊乳,抬眸看向谢将军。
“这羊乳真的只是加了茉莉花煮的?”
谢将军:“对啊,加了茉莉花可以去除膻味。”
宁钰:……
他要是早知道妹妹知道如何去除羊乳都膻味,之前就不会受那么多苦了。
难道他以前喝的那些羊乳有腥膻味是因为没有加上茉莉花一起煮??
看来回去后得让人在府中备上一些茉莉花,跟羊乳一起煮着喝。
这般想着,宁钰端起碗,将剩余的羊乳一饮而尽。
既然谢将军诚心招待,那他自然也不会客气,不仅要现场喝,饭后还要带一些回去。
餐前先饮都这么有心思,那接下来的烤羊肉定然不凡,他都有些迫不及待了。
第465章 一模一样的情况
谢将军看着宁钰把羊乳喝完,就带他来到院子里。
前些日子,谢将军让人在这里垒了个烧烤台。
专门用来烤肉吃的。
军营里都是糙汉子,平时吃东西也不怎么讲究。
他们吃肉的时候直接在火上烤着吃,或者随便煮一煮。
要求不高,只要熟了就可以了。
他们也不会特意去追求吃食的味道。
可现在情况不一样了,谢将军可是见过世面,吃过细糠的人。
在条件允许的情况下,他对吃食还是会有一点要求的。
而且,这些羊肉肠可是沈华筝送的。
若是随意弄熟了吃,岂不是暴殄天物。
这种好东西,可不能随意糟蹋了。
再说了,现在可是有客人来了,总得好好招待一番才行。
宁钰见到烧烤架上那些东西,眼睛都直了。
除了肉,竟然还有鱼和土豆片等食材,今日总算可以吃顿好的了。
谢将军把一些羊肉放到架子上烧烤,还放了一些羊肉肠上去。
他看向宁钰,语气中的骄傲怎么都藏不住:“我这里的东西都是全的,要什么都有,包你今日美美地吃上一顿大餐。”
早在京城的时候,他就跟小沈大人请教过如何才能将肉烤得更香。
现在的他已经不是以前的那个只会打仗的谢坤了,而是还掌握了一手烤肉绝技的谢坤。
在这个军营中,谁都比不上他。
哈哈哈!!!
宁钰:→_→
看来老谢还藏了不少好东西,一会儿吃完看能不能顺手要一些带走。
想到如今也在隅章县的沈华筝和司农寺一行人,宁钰顿时感到有些惋惜。
他们刚到汝安的时候,就听到路上的人在议论朝廷派人来协助汝安种植蔬果的事情。
宁钰以为他们在说温室大棚的事情,就在旁边听了一嘴。
谁知竟然听到了诸如——“隅章县的土地被折叠起来种蔬果了”,“同样一块土地,京城来的沈大人可以种出好几倍粮食和蔬果”之类的话。
宁钰和一旁的下属都很惊讶,很想知道那土地到底是怎么被折叠起来的。
就算真的被折叠起来了,又是如何做到用同一块土地,种出好几倍粮食和蔬果的。
只可惜,他们不方便露面。
大理寺的人虽然也是奉旨前来查案,却是秘密行事。
跟司农寺和工部这种协助地方推广土豆种植,出发前就张贴告示,公告天下的任务有所不同。
他们的行程是越少人知道越好,就连其他京城来的官员也得瞒着。
若不是不能泄露行踪,宁钰还真想去行馆拜访沈华筝,然后让她带着自己去参观一下试验田。
说不定,还可以蹭上一顿饭。
羊肉在烈火的炙烤之下,发出了”滋啦滋啦“的声响,将宁钰的思绪拉回了现实。
宁钰回过神来,将视线投向烤架上的烤串。
随着温度的提升,羊肉和羊肉肠都变了颜色,香气也随着温度一起被烤了出来。
诱人的香气随着白烟慢慢地升腾而起,缓缓飘向远处。
见到肉串变了颜色,谢将军缓缓地转动着烤架上的烤串。
尽可能全方位,多角度地照顾到所有的肉串,让它们能够被烤得更加均匀一些。
这样烤熟后的肉串也会更香。
谢将军动作娴熟,一副乐在其中的模样。
宁钰也学着谢将军的样子,时不时地给面前的烤串翻个面。
蹭不到小沈大人的饭,蹭到老谢的也行。
蹭谁的不是蹭呢。
见烤架上的肉已经烤得差不多了,谢将军眼疾手快地把肉串拿了起来。
他递了几串给宁钰:“可以了,吃吧。”
虽然羊肉串已经从烤架上拿了起来,可烈火的余温未散,仍在滋啦作响。
宁钰闻着直冲鼻尖的那股鲜香,道过谢后乐呵呵地接过肉串。
总算可以吃了,他都要被那股香气给香迷糊了。
羊肉串烤得金黄酥脆,油亮油亮的,看着就很香。
宁钰顾不得烫,迫不及待地吃了起来。
他们两人都是能吃辣的,羊肉串都是加了孜然和辣椒面的,上面还有一层白芝麻。
宁钰咀嚼着口中的羊肉,难怪都说汝安的羊肉特别好吃。
羊肉串的火候把握得很好,外皮被烤得将焦未焦,内里的肉鲜嫩多汁。
高温将肉串里的羊油烤化,连带着瘦肉部分也沾上了油香味。
微辣中带着独属于羊肉的鲜香,一点膻味都没有。
嚼一嚼,还能感受到一股浓郁的奶香。
就连油脂里也带着奶香。
调料的复合香气和羊肉的本身的鲜香完美结合,那带有颗粒感的白芝麻更是将这股鲜香带到一个新的境界,无限勾引着味蕾。
“真好吃。”
宁钰一口气吃了三串羊肉串,发出了满足的喟叹。
刚才对于烤羊肉串的期待,在这一刻化为满满的幸福感。
谢将军大方地挥手:“喜欢就多吃一些,不必客气。我这里别的不多,但羊肉绝对管够。”
幸好他从小沈大人那里学到烤肉的手艺之后,立刻就找机会实践了几次。
否则今日宁钰来,还没办法在他面前露一手呢。
宁钰笑眯眯地点了点头,然后又拿起一串羊肉,埋头吃了起来。
呵,他才不会客气呢。
这么好吃的羊肉,傻子才会客气。
很快,羊肉肠也好了。
这些羊肉肠都是选一些肥瘦相间的上好羊肉,剁碎后用特制的调料腌制过,灌入羊肠。
最后在阳光下自然风干而成的。
跟羊肉串一样,羊肉肠也被烤得滋滋冒油。
宁钰拿起一根,拿到嘴边轻轻吹了吹,尝了一口。
肠衣紧实,被烤得微微有些焦脆,里面包裹着嫩滑的羊肉。
一口咬下,鲜美的汁水便溢了出来。
香料的芬芳和肉香融合得恰到好处,咸香适口。
入口既有肉的扎实感,又带着淡淡的油脂香气。
嚼一嚼,顿时满口浓香。