第163章
林欢和尤间心中都有些沉重，好不容易生意有点起色，现在兔子的供应跟不上，每日只能限量售卖，对于整个酒楼的生意多少有些影响。
尤间为此已经发愁了好一阵子 ，开个酒楼，平进平出，这根本不赚钱啊。
尤间找到杜杏儿是，诉说了自己的担忧。
关于酒楼的现状，杜杏儿也很清楚，一时半刻死不了，但赚不到钱，稍微出点事就扛不住。
原本冷吃兔是他们酒楼的招牌，带来第一批客户，但现在冷吃兔反而成了制约他们发展。
“尤掌柜，我觉得咱们需要一个新的招牌。”杜杏儿道。
“新招牌？”尤间抬头看了一眼门口的牌匾，挺好的啊，干嘛要换。
“我的意思是，换个招牌菜。”杜杏儿满头黑线，尤间怎么想到那里去。
“你有想法了？”尤间颇为好奇，冷吃兔当初就是杜杏儿搞出来的，现在她说要推出新产品，尤间丝毫不怀疑。
杜杏儿此刻意识已经进入系统商城，看着货架上琳琅满目的商品，她喃喃道，“我要想一想。”
尤间觉得有戏，不敢打扰。
…
河集村。
齐仁渊时隔多日，再次把齐闵和叫了回来。
主位之上，齐仁渊的手里捧着茶盏，冷眼看着坐在不远处的齐闵和，缓缓开口，“酒楼的生意怎么样？”
齐闵和战战兢兢，“尚可，尚可。”
“可我看着还是没有盈利。”齐仁渊道，前几日，酒楼的账本就已经送到他的手里，此次齐闵和去镇上开店，族里也是除了资金的，否则他也没有这个本事在县城租下铺子。
“这个…”齐闵和身上已经冷汗涔涔，“现在虽然酒楼的收入尚不能覆盖成本，但口碑已然建立起来，后续赚钱只是时间问题。”
“但愿如此，族里也不可能一直放任。”齐仁渊换了个话题，“现在杜氏酒楼的状况怎么样？”
齐闵和恭敬地答道，“因为兔子供应不足，现在每日只能限量供应，据我观察，杜氏酒楼现在应该是亏钱的。”
“亏钱？”齐仁渊嗤笑一声，他虽没做过生意，可杜杏儿的位置偏，人员少，客流稳定，还有尤掌柜坐镇，怎么看也不像是亏钱的状态。
这个齐闵和，在镇上经营多年，本事没什么长进，也不知究竟能不能跟杜氏酒楼抗衡。
“其实，族长，”齐闵和大着胆子给自己说几句话，“杜杏儿那边的事，我以为不足为患，又是搞刺绣，又是开酒楼，她哪有精力顾得过来，对我们的威胁未必有这么大。”
齐仁渊冷冷看了齐闵和一眼，心道年轻一辈里面真是没有一个有眼界的。
杜杏儿此人确实精力有限，可人家聪明，刺绣知道拉拢云飘飘，开酒楼知道拉拢尤掌柜，愿意放权，愿意分利，绝对是个狠角色，齐闵和竟是一点没看出来。
“族里的议事会很快要选新一批人选，若是酒楼这事你能办好…”后面的话齐仁渊没有说完，但齐闵和听得清清楚楚，他若是能够在跟杜家的较量中胜其一筹，那后面的事情一切都有希望。
“还有，管好你家里的人，别去干些自作聪明的蠢事，这次运气好，赵勤调任，下次可不见得就有这个运气了。”齐仁渊道。
“是！”齐闵和赶紧应道，心里对汪小玉更是记上一笔。
第229章 奥尔良烤鸡
自从关照过尤掌柜她要研发新菜品的，杜杏儿就把自己关在房门里，大门不出，二门不迈。
全酒楼上下没有一人敢去打扰，其实说来也是奇怪，谁家研发新菜，不在厨房里泡着，反而在房间里呆着，不过这问题谁也不敢问。
其实杜杏儿绝大部分的时间都在休息，前段时间两头跑，着实累到她了，刚好趁着这个机会休息一下。
现在杜杏儿的系统积分已经达到整整一万八千分，能够兑换的东西多了不少。
在有了冷吃兔的经验之后，杜杏儿觉得，一定要弄个有噱头的东西出来。
吃兔子常见，可冷吃的兔子不常见，顺着这个思路，杜杏儿在系统商城里寻摸了半天，终于找到一个不错的东西——奥尔良烤鸡。
烤鸡在现代是司空见惯的食物，可古代社会根本没有这种做法，据她观察，这个时代有意思的很，好像根本就没有“烤”这种烹调方法。
吃鸡，可以炖，可以煮，可以红烧，就是没有烤。
而且想要达到“烤”的条件，也需要有配套的烤箱才行。
一份烤鸡的配方只需要五千积分，不过加上烤箱的工程图，拢共就需要一万两千积分了。
价值实在是不小，杜杏儿原本还打算把积分留着来减肥呢，现在看来，减肥的力度就暂且降低一些好了。
本着用了以后还有的想法，杜杏儿大手一挥，直接花了一万二兑了烤鸡和烤箱的内容，然后把剩下的六千积分，全部用来减肥了。
现在她的体重已经降到一百三十七斤，跟刚穿越过来的一百七十斤相比，已经是翻天覆地的变化。
做完这一切的杜杏儿并没有立刻“出关”，而是又在房间里磨蹭了几日。
等到杜杏儿再次出现在众人面前，所有人看到杜杏儿的目光，安心中又带着一丝忧虑。
林欢说话最是直接，他死死拧着眉头，“嫂子，你这几天怎么瘦了这么多？”
杜杏儿心里一惊，差点忘了，她现在基数在变小，所以一下子瘦几斤之后，别人一眼就能看出来。
幸好这次只是减了六斤，要是再多瘦一些，只怕这些人要送她去看大夫了。
“咳咳，想事情想多了， 瘦了一点也正常。”杜杏儿赶紧转移话题，“我在房间里面可是想出了好东西，来，我跟你们说说。”
然而在场的人压根没在意杜杏儿所谓的好东西，都觉得杜杏儿瘦了太多，操心太过。
就连尤间都说，“闻夫人，你还是先回房去休息休息吧，东西放在这里我们可以慢慢看。”
“是啊，”周围还有人开始附和，“你看着小脸瘦的，赶紧回房睡觉吧。”
杜杏儿着实无语，她又不是真的多瘦，一百三十多斤的状态，连怎么也说不上瘦吧。
她想说她在房间里已经休息的很好，现在就想跟着大家试验试验，大干一场，可没人理她，怎么会有她这么没话语权的老板。
无可奈何之下，杜杏儿被迫回到楼上休息。
楼下，尤间问道，“闻兄弟还不回来吗？”
林欢无奈，“这次出门是办极其重要的事，我也不清楚他什么时候能回来。”
“唉。”尤间深深叹了口气，丈夫不在身边，一个女人撑着酒楼，难啊。
幸好杜杏儿不知道尤间心里所想，否则非得疯掉不可。
众人聚在一起，把杜杏儿好一番心疼，才后知后觉地打开杜杏儿给的东西。
烤炉？从来没听过的东西。
烤鸡？鸡还能烤着吃，可是用不用明火直接烤，这都是什么？
所有人都糊里糊涂的，最终尤间拍板，先把这个所谓的烤炉做出来。
系统给出的工程图十分想尽，尤间找了个手艺不错的工匠，人家一眼就看明白了，不顾他也从未见过这样的东西，不知道做出来有什么用。
烤炉几日就做好，至于鸡，酒楼里还是备了几只的。
厨子们按照杜杏儿给出的配方，将裹好佐料的鸡放进烤箱，老老实实等着结果。
杜杏儿想了想，又命人去把宋华喊了过来，上次冷吃兔能够流行，少不了宋华一份功劳，所以这次试验新菜，杜杏儿第一个想到的就是宋华。
听说杜氏酒楼有了新东西，宋华不仅自己来了，还多带了好几人。
新鲜出炉的奥尔良烤鸡，香气袭人，色泽鲜亮，看的人口水直流。
鸡，大家都吃过，可烤鸡，他们见都没见过。
杜杏儿命人把鸡切分了一下，在场每人都分了一小碟。
在尝到嘴里的那一刻，所有人的脸上浮现出惊喜的神情，太好吃了！甜甜的，香香的，吃了第一口，还想第二口。
原本他们对所谓烤鸡，都不太看好，可现在尝到成品。
只能说成年人的改观，只需一瞬间。
宋华的带来的几人也是对烤鸡赞不绝口，“不知这道菜准备叫个什么名字？”
杜杏儿笑眯眯道，“奥尔良烤鸡。”
“奥…尔…良？”那人觉得这名字是说不出奇怪，三个字根本哪哪不挨着。
杜杏儿不是没有考虑过改名的事，但是思来想去，她还是觉得保留这个名字更有区分度，一眼就能让人看出这东西跟别家店的不一样。
很快，杜杏儿又把目光落到宋华身上，“宋夫子，你觉得这烤鸡味道怎么样？”
宋华放下筷子，脸上没什么表情，杜杏儿忽然有种不怎么好的预感。
“不行。”宋华简明扼要，直接给奥尔良烤鸡判了个死刑。
尤间为此已经发愁了好一阵子 ，开个酒楼，平进平出，这根本不赚钱啊。
尤间找到杜杏儿是，诉说了自己的担忧。
关于酒楼的现状，杜杏儿也很清楚，一时半刻死不了，但赚不到钱，稍微出点事就扛不住。
原本冷吃兔是他们酒楼的招牌，带来第一批客户，但现在冷吃兔反而成了制约他们发展。
“尤掌柜，我觉得咱们需要一个新的招牌。”杜杏儿道。
“新招牌？”尤间抬头看了一眼门口的牌匾，挺好的啊，干嘛要换。
“我的意思是，换个招牌菜。”杜杏儿满头黑线，尤间怎么想到那里去。
“你有想法了？”尤间颇为好奇，冷吃兔当初就是杜杏儿搞出来的，现在她说要推出新产品，尤间丝毫不怀疑。
杜杏儿此刻意识已经进入系统商城，看着货架上琳琅满目的商品，她喃喃道，“我要想一想。”
尤间觉得有戏，不敢打扰。
…
河集村。
齐仁渊时隔多日，再次把齐闵和叫了回来。
主位之上，齐仁渊的手里捧着茶盏，冷眼看着坐在不远处的齐闵和，缓缓开口，“酒楼的生意怎么样？”
齐闵和战战兢兢，“尚可，尚可。”
“可我看着还是没有盈利。”齐仁渊道，前几日，酒楼的账本就已经送到他的手里，此次齐闵和去镇上开店，族里也是除了资金的，否则他也没有这个本事在县城租下铺子。
“这个…”齐闵和身上已经冷汗涔涔，“现在虽然酒楼的收入尚不能覆盖成本，但口碑已然建立起来，后续赚钱只是时间问题。”
“但愿如此，族里也不可能一直放任。”齐仁渊换了个话题，“现在杜氏酒楼的状况怎么样？”
齐闵和恭敬地答道，“因为兔子供应不足，现在每日只能限量供应，据我观察，杜氏酒楼现在应该是亏钱的。”
“亏钱？”齐仁渊嗤笑一声，他虽没做过生意，可杜杏儿的位置偏，人员少，客流稳定，还有尤掌柜坐镇，怎么看也不像是亏钱的状态。
这个齐闵和，在镇上经营多年，本事没什么长进，也不知究竟能不能跟杜氏酒楼抗衡。
“其实，族长，”齐闵和大着胆子给自己说几句话，“杜杏儿那边的事，我以为不足为患，又是搞刺绣，又是开酒楼，她哪有精力顾得过来，对我们的威胁未必有这么大。”
齐仁渊冷冷看了齐闵和一眼，心道年轻一辈里面真是没有一个有眼界的。
杜杏儿此人确实精力有限，可人家聪明，刺绣知道拉拢云飘飘，开酒楼知道拉拢尤掌柜，愿意放权，愿意分利，绝对是个狠角色，齐闵和竟是一点没看出来。
“族里的议事会很快要选新一批人选，若是酒楼这事你能办好…”后面的话齐仁渊没有说完，但齐闵和听得清清楚楚，他若是能够在跟杜家的较量中胜其一筹，那后面的事情一切都有希望。
“还有，管好你家里的人，别去干些自作聪明的蠢事，这次运气好，赵勤调任，下次可不见得就有这个运气了。”齐仁渊道。
“是！”齐闵和赶紧应道，心里对汪小玉更是记上一笔。
第229章 奥尔良烤鸡
自从关照过尤掌柜她要研发新菜品的，杜杏儿就把自己关在房门里，大门不出，二门不迈。
全酒楼上下没有一人敢去打扰，其实说来也是奇怪，谁家研发新菜，不在厨房里泡着，反而在房间里呆着，不过这问题谁也不敢问。
其实杜杏儿绝大部分的时间都在休息，前段时间两头跑，着实累到她了，刚好趁着这个机会休息一下。
现在杜杏儿的系统积分已经达到整整一万八千分，能够兑换的东西多了不少。
在有了冷吃兔的经验之后，杜杏儿觉得，一定要弄个有噱头的东西出来。
吃兔子常见，可冷吃的兔子不常见，顺着这个思路，杜杏儿在系统商城里寻摸了半天，终于找到一个不错的东西——奥尔良烤鸡。
烤鸡在现代是司空见惯的食物，可古代社会根本没有这种做法，据她观察，这个时代有意思的很，好像根本就没有“烤”这种烹调方法。
吃鸡，可以炖，可以煮，可以红烧，就是没有烤。
而且想要达到“烤”的条件，也需要有配套的烤箱才行。
一份烤鸡的配方只需要五千积分，不过加上烤箱的工程图，拢共就需要一万两千积分了。
价值实在是不小，杜杏儿原本还打算把积分留着来减肥呢，现在看来，减肥的力度就暂且降低一些好了。
本着用了以后还有的想法，杜杏儿大手一挥，直接花了一万二兑了烤鸡和烤箱的内容，然后把剩下的六千积分，全部用来减肥了。
现在她的体重已经降到一百三十七斤，跟刚穿越过来的一百七十斤相比，已经是翻天覆地的变化。
做完这一切的杜杏儿并没有立刻“出关”，而是又在房间里磨蹭了几日。
等到杜杏儿再次出现在众人面前，所有人看到杜杏儿的目光，安心中又带着一丝忧虑。
林欢说话最是直接，他死死拧着眉头，“嫂子，你这几天怎么瘦了这么多？”
杜杏儿心里一惊，差点忘了，她现在基数在变小，所以一下子瘦几斤之后，别人一眼就能看出来。
幸好这次只是减了六斤，要是再多瘦一些，只怕这些人要送她去看大夫了。
“咳咳，想事情想多了， 瘦了一点也正常。”杜杏儿赶紧转移话题，“我在房间里面可是想出了好东西，来，我跟你们说说。”
然而在场的人压根没在意杜杏儿所谓的好东西，都觉得杜杏儿瘦了太多，操心太过。
就连尤间都说，“闻夫人，你还是先回房去休息休息吧，东西放在这里我们可以慢慢看。”
“是啊，”周围还有人开始附和，“你看着小脸瘦的，赶紧回房睡觉吧。”
杜杏儿着实无语，她又不是真的多瘦，一百三十多斤的状态，连怎么也说不上瘦吧。
她想说她在房间里已经休息的很好，现在就想跟着大家试验试验，大干一场，可没人理她，怎么会有她这么没话语权的老板。
无可奈何之下，杜杏儿被迫回到楼上休息。
楼下，尤间问道，“闻兄弟还不回来吗？”
林欢无奈，“这次出门是办极其重要的事，我也不清楚他什么时候能回来。”
“唉。”尤间深深叹了口气，丈夫不在身边，一个女人撑着酒楼，难啊。
幸好杜杏儿不知道尤间心里所想，否则非得疯掉不可。
众人聚在一起，把杜杏儿好一番心疼，才后知后觉地打开杜杏儿给的东西。
烤炉？从来没听过的东西。
烤鸡？鸡还能烤着吃，可是用不用明火直接烤，这都是什么？
所有人都糊里糊涂的，最终尤间拍板，先把这个所谓的烤炉做出来。
系统给出的工程图十分想尽，尤间找了个手艺不错的工匠，人家一眼就看明白了，不顾他也从未见过这样的东西，不知道做出来有什么用。
烤炉几日就做好，至于鸡，酒楼里还是备了几只的。
厨子们按照杜杏儿给出的配方，将裹好佐料的鸡放进烤箱，老老实实等着结果。
杜杏儿想了想，又命人去把宋华喊了过来，上次冷吃兔能够流行，少不了宋华一份功劳，所以这次试验新菜，杜杏儿第一个想到的就是宋华。
听说杜氏酒楼有了新东西，宋华不仅自己来了，还多带了好几人。
新鲜出炉的奥尔良烤鸡，香气袭人，色泽鲜亮，看的人口水直流。
鸡，大家都吃过，可烤鸡，他们见都没见过。
杜杏儿命人把鸡切分了一下，在场每人都分了一小碟。
在尝到嘴里的那一刻，所有人的脸上浮现出惊喜的神情，太好吃了！甜甜的，香香的，吃了第一口，还想第二口。
原本他们对所谓烤鸡，都不太看好，可现在尝到成品。
只能说成年人的改观，只需一瞬间。
宋华的带来的几人也是对烤鸡赞不绝口，“不知这道菜准备叫个什么名字？”
杜杏儿笑眯眯道，“奥尔良烤鸡。”
“奥…尔…良？”那人觉得这名字是说不出奇怪，三个字根本哪哪不挨着。
杜杏儿不是没有考虑过改名的事，但是思来想去，她还是觉得保留这个名字更有区分度，一眼就能让人看出这东西跟别家店的不一样。
很快，杜杏儿又把目光落到宋华身上，“宋夫子，你觉得这烤鸡味道怎么样？”
宋华放下筷子，脸上没什么表情，杜杏儿忽然有种不怎么好的预感。
“不行。”宋华简明扼要，直接给奥尔良烤鸡判了个死刑。