第23章
不一会儿,一道熟悉的身影出现在眼前,那副挑剔的模样看着就让人忍不住倒胃口。
大妮想起对方上次和妹妹打架时的凶狠场面,更是吓得直接往后退一大步。
刘丽梅也认出眼前人的身份,手里的勺子下意识一抖,本就不多的猪杂更少了。
张老太看见这一幕,哪里忍得住,一手叉腰,一手捏着大碗上下摇晃。
“别看我是个老人家就以为我眼神不好,给我来上满满三勺的肉!把碗装满,今天的肉,可是我儿子带队打的。”
最后一句语调刻意上扬,眼神中是明晃晃的炫耀。
刘丽梅本来就想再换一勺新的,没想到她还没和对方计较上次打自己女儿的事,现在还敢大言不惭地要超出份额的饭菜。
她当着张老太的面,直接将快触碰到碗口的勺子沉入锅底。
张老太盯着突然离开的勺子,一怒,顺势就想直接用碗盛,自己打菜想吃多少打多少。
“喂喂喂!”
“干什么呢?干什么呢?”
刘丽梅直接将手里的勺子狠狠敲在锅口,发出巨响,吸引周围排队人的注意。
“居然想自己动手!领导规定,一人一勺,你多打了,后面的人怎么办!”
此言一出,一道道渴望肉菜到双眼发绿的人全都盯着张老太。
察觉到周围火辣辣的视线,张老太不以为耻,反以为荣。
她抬起高高的下巴,松垮到叠在一起的皮肉上下颤抖,隐隐约约似乎有什么从中掉落。
“这些肉都是我儿子打的,我多吃点怎么了!愿意给你们分点,你们就偷着乐吧。”
“呸!”
张老太朝地上吐了口唾沫,直接将手里的碗朝锅里怼进去。
“铿——”
就在碗口和压在碗口的手指即将碰到猪杂汤的刹那,熟悉的勺子抵在碗口。
刘丽梅熟悉的声音再次在耳边响起。
“谁说是你家儿子打的?我家男人也去了,整个家属院的男人都参与了,就该公平分配。”
此言一出,身后的队伍里立即传来激动的附和声。
“就是就是,我家男人也去了。”
“明明就是部队组织的打猎,凭什么有人多打!”
“凭她年纪大,凭她不要脸!也不知道张团长是怎么教育家属的,多吃多占还有理了。”
自打张老太入住家属院后,住在她们家周围的人家是深受其害。
每天不是听张家孙子的吼叫撒泼,就是不要脸地上门讨吃讨喝。
有的人家那是一点肉都不敢碰,生怕对方找上门。
现在有刘丽梅率先开炮,对张家不满的纷纷跟着发泄心中的不满。
不曾想,张老太听见大家的话,不仅不反思,反而更加嚣张。
“你们男人哪能跟我儿子比!他可是天上的武曲星转世,愿意吃你们家点东西,你们就偷着乐吧。”
上次闹的笑话张老太似乎没有记住,又开始传播封建迷信思想。
立马有人抓着这个话头不放,“我看张团长的母亲是该好好教育一下,上次传播封建迷信我还以为是偶然,现在看来,她已经被荼毒的很深。”
“司务长,快点来抓人!这里有传播封建迷信的。”
“抓进去好好教育教育。”
……
马大花没想到婆婆突然落了下风,连日以来的成功让她对眼前的失败有些反应不过来。
她连忙接过打好的猪骨炖土豆,着急忙慌朝张老太跑去。
奔跑中注意到和婆婆对峙的赫然是上次那一家。
难不成她们一家和周团长家犯冲?每次都占不到便宜。
“抱歉抱歉,我婆婆性子直,不是故意的。”
马大花也不管大家是否原谅,手疾眼快地夺过婆婆手里的碗,往锅里浅浅舀了一碗,迅速带着人离开。
大家看见她离开时碗里的分量,也不好意思再说什么。
但也有人意识到有些怪怪的,总觉得张团长媳妇每次出现的时刻都有些巧妙。
很快,猪肉带来的喜悦压过对张老太的不满,大家都沉浸在吃肉的幸福中。
广场上排队队伍消失的时候,也是人群消失的时候。
蜜芽带着满满的菜先回家吃午饭,再回到刘嫂子家,开始炼制早上从猪大肠中撕下来的肥油。
刘丽梅带回家后,按照蜜芽说的办法,先用盐和醋泡着,就等着人来了。
“蜜芽,接下来要怎么做?”
问话的同时,她将手里的肥油再次用清水冲洗,闻到上面还是有一股无法除去的异味。
蜜芽注意到嫂子皱眉的动作,表情轻松地说:
“嫂子,现在就可以开始榨油了,待会儿炸着炸着就没什么味道了。”
“行,听你的。”
都到了这一步,再拖延也不是事。
刘丽梅跟随蜜芽的指挥,将洗干净的肥油放入铁锅中。
随着锅里的温度不断升高,肥油表面的水分迅速蒸干,异味随着水蒸气升腾,在空气中肆意弥漫。
与此同时,一股独属于榨油的香味也开始占据一定的空间。
刘丽梅和大妮微微发皱的额头缓缓松开,目不转睛地盯着锅里开始收缩的肥油。
就在这时,蜜芽出声了。
“嫂子,现在可以往锅里放花椒和生姜,家里有其他香料,也可以往里加。最重要的是一定要往里面倒点酒,倒酒增香。”
在蜜芽看来,最重要的就是需要加酒,连舍不得吃酒的婆母都舍得往里加点,酒一定很重要。
二妮一听,拔腿就往家里藏酒的方向跑。
“我去拿酒。”
大妮则是往一旁的橱柜走,取出家里不多的花椒和生姜,还有平日里舍不得放的各种大料。
简单用清水冲洗一下,在蜜芽的注视下加入油锅中。
二妮也拿着酒瓶回来,格外舍得地往锅里加入两瓶盖。
刘丽梅看着心疼,但也不得不承认酒格外有效。
倒入的一瞬间,一阵悦耳的滋啦声响起。
同时,一股浓郁的酒香混合着诱人的猪油香在空气中横冲直撞,一丁点异味都闻不到。
刘丽梅的眼神立即从心疼转化为惊喜,因为眼前的油锅中肥油榨出来的油越来越多,估计和买一斤半的板油榨出来的油差不多。
喜悦的情绪染上心间,屋内的气氛轻松愉悦。
不一会儿,锅里的肥油全部浮在表面,表面开始泛黄,可以捞出来了。
就在这时,门外忽然传出一阵急促的脚步声。
“好香好香!”
只见大娃眯着眼,脑袋往前伸,鼻子耸动,像是一只小狗狗闻到食物后似的,冲着油锅跑过来。
跑到几人眼前,唰地睁开眼,看着母亲手里金黄的油渣挪不开眼。
“哇!油渣,娘你什么时候买的?”
“吃就吃,问那么多干什么!”
听出母亲的语气不对劲,大娃害怕地缩着脖子,手却朝着对面伸过去。
刘丽梅不满地瞪了儿子一眼,随手一人一块油渣,“都尝尝味,看看和以前有没有什么不一样。”
二妮接过油渣,小心翼翼地咬了一小口,仔细感受味道。
大娃囫囵吞枣,牙齿快速咀嚼,感受到油脂在嘴里爆开的味道,迅速吞下。
还有些意犹未尽地舔了舔掌心,发出真诚的感叹:“真香!”
刘丽梅观察几个孩子都没察觉到异味,一颗心终于可以放回肚子里。
随即将所有油渣一分为二,“蜜芽,这些是你的,你带回去吃。”
“至于猪油,放凉一点我再给你装。”
“麻烦嫂子了。”
猪油这种好东西,蜜芽也不说什么客气话,直接收下。
刘丽梅不在意地摆摆手,“有什么麻烦的,要不是有你教,我们哪里知道那里的猪油也可以利用上。下次供销社卖肉,我叫人留着两家分,便宜又实惠。”
*
晚上,蜜芽看着家里满满的肉菜和猪油,脸上的笑容藏都藏不住。
至于前些天还困扰她的任青松,早已经被忘的一干二净。
一连三天,蜜芽顿顿都吃肉,幸福感将整颗心塞的满满当当,每天都笑眯眯的,一点都不觉得累。
清晨,她将自己从司务长那里买回来的土豆按照芽点切开,每一个切面都裹上草木灰。
然后带着土豆种子和锄头往旁边的菜园子走去。
经过这些天的打理,园子里的白菜和萝卜长大不少,可以掰些叶子吃,换换口味。
大妮想起对方上次和妹妹打架时的凶狠场面,更是吓得直接往后退一大步。
刘丽梅也认出眼前人的身份,手里的勺子下意识一抖,本就不多的猪杂更少了。
张老太看见这一幕,哪里忍得住,一手叉腰,一手捏着大碗上下摇晃。
“别看我是个老人家就以为我眼神不好,给我来上满满三勺的肉!把碗装满,今天的肉,可是我儿子带队打的。”
最后一句语调刻意上扬,眼神中是明晃晃的炫耀。
刘丽梅本来就想再换一勺新的,没想到她还没和对方计较上次打自己女儿的事,现在还敢大言不惭地要超出份额的饭菜。
她当着张老太的面,直接将快触碰到碗口的勺子沉入锅底。
张老太盯着突然离开的勺子,一怒,顺势就想直接用碗盛,自己打菜想吃多少打多少。
“喂喂喂!”
“干什么呢?干什么呢?”
刘丽梅直接将手里的勺子狠狠敲在锅口,发出巨响,吸引周围排队人的注意。
“居然想自己动手!领导规定,一人一勺,你多打了,后面的人怎么办!”
此言一出,一道道渴望肉菜到双眼发绿的人全都盯着张老太。
察觉到周围火辣辣的视线,张老太不以为耻,反以为荣。
她抬起高高的下巴,松垮到叠在一起的皮肉上下颤抖,隐隐约约似乎有什么从中掉落。
“这些肉都是我儿子打的,我多吃点怎么了!愿意给你们分点,你们就偷着乐吧。”
“呸!”
张老太朝地上吐了口唾沫,直接将手里的碗朝锅里怼进去。
“铿——”
就在碗口和压在碗口的手指即将碰到猪杂汤的刹那,熟悉的勺子抵在碗口。
刘丽梅熟悉的声音再次在耳边响起。
“谁说是你家儿子打的?我家男人也去了,整个家属院的男人都参与了,就该公平分配。”
此言一出,身后的队伍里立即传来激动的附和声。
“就是就是,我家男人也去了。”
“明明就是部队组织的打猎,凭什么有人多打!”
“凭她年纪大,凭她不要脸!也不知道张团长是怎么教育家属的,多吃多占还有理了。”
自打张老太入住家属院后,住在她们家周围的人家是深受其害。
每天不是听张家孙子的吼叫撒泼,就是不要脸地上门讨吃讨喝。
有的人家那是一点肉都不敢碰,生怕对方找上门。
现在有刘丽梅率先开炮,对张家不满的纷纷跟着发泄心中的不满。
不曾想,张老太听见大家的话,不仅不反思,反而更加嚣张。
“你们男人哪能跟我儿子比!他可是天上的武曲星转世,愿意吃你们家点东西,你们就偷着乐吧。”
上次闹的笑话张老太似乎没有记住,又开始传播封建迷信思想。
立马有人抓着这个话头不放,“我看张团长的母亲是该好好教育一下,上次传播封建迷信我还以为是偶然,现在看来,她已经被荼毒的很深。”
“司务长,快点来抓人!这里有传播封建迷信的。”
“抓进去好好教育教育。”
……
马大花没想到婆婆突然落了下风,连日以来的成功让她对眼前的失败有些反应不过来。
她连忙接过打好的猪骨炖土豆,着急忙慌朝张老太跑去。
奔跑中注意到和婆婆对峙的赫然是上次那一家。
难不成她们一家和周团长家犯冲?每次都占不到便宜。
“抱歉抱歉,我婆婆性子直,不是故意的。”
马大花也不管大家是否原谅,手疾眼快地夺过婆婆手里的碗,往锅里浅浅舀了一碗,迅速带着人离开。
大家看见她离开时碗里的分量,也不好意思再说什么。
但也有人意识到有些怪怪的,总觉得张团长媳妇每次出现的时刻都有些巧妙。
很快,猪肉带来的喜悦压过对张老太的不满,大家都沉浸在吃肉的幸福中。
广场上排队队伍消失的时候,也是人群消失的时候。
蜜芽带着满满的菜先回家吃午饭,再回到刘嫂子家,开始炼制早上从猪大肠中撕下来的肥油。
刘丽梅带回家后,按照蜜芽说的办法,先用盐和醋泡着,就等着人来了。
“蜜芽,接下来要怎么做?”
问话的同时,她将手里的肥油再次用清水冲洗,闻到上面还是有一股无法除去的异味。
蜜芽注意到嫂子皱眉的动作,表情轻松地说:
“嫂子,现在就可以开始榨油了,待会儿炸着炸着就没什么味道了。”
“行,听你的。”
都到了这一步,再拖延也不是事。
刘丽梅跟随蜜芽的指挥,将洗干净的肥油放入铁锅中。
随着锅里的温度不断升高,肥油表面的水分迅速蒸干,异味随着水蒸气升腾,在空气中肆意弥漫。
与此同时,一股独属于榨油的香味也开始占据一定的空间。
刘丽梅和大妮微微发皱的额头缓缓松开,目不转睛地盯着锅里开始收缩的肥油。
就在这时,蜜芽出声了。
“嫂子,现在可以往锅里放花椒和生姜,家里有其他香料,也可以往里加。最重要的是一定要往里面倒点酒,倒酒增香。”
在蜜芽看来,最重要的就是需要加酒,连舍不得吃酒的婆母都舍得往里加点,酒一定很重要。
二妮一听,拔腿就往家里藏酒的方向跑。
“我去拿酒。”
大妮则是往一旁的橱柜走,取出家里不多的花椒和生姜,还有平日里舍不得放的各种大料。
简单用清水冲洗一下,在蜜芽的注视下加入油锅中。
二妮也拿着酒瓶回来,格外舍得地往锅里加入两瓶盖。
刘丽梅看着心疼,但也不得不承认酒格外有效。
倒入的一瞬间,一阵悦耳的滋啦声响起。
同时,一股浓郁的酒香混合着诱人的猪油香在空气中横冲直撞,一丁点异味都闻不到。
刘丽梅的眼神立即从心疼转化为惊喜,因为眼前的油锅中肥油榨出来的油越来越多,估计和买一斤半的板油榨出来的油差不多。
喜悦的情绪染上心间,屋内的气氛轻松愉悦。
不一会儿,锅里的肥油全部浮在表面,表面开始泛黄,可以捞出来了。
就在这时,门外忽然传出一阵急促的脚步声。
“好香好香!”
只见大娃眯着眼,脑袋往前伸,鼻子耸动,像是一只小狗狗闻到食物后似的,冲着油锅跑过来。
跑到几人眼前,唰地睁开眼,看着母亲手里金黄的油渣挪不开眼。
“哇!油渣,娘你什么时候买的?”
“吃就吃,问那么多干什么!”
听出母亲的语气不对劲,大娃害怕地缩着脖子,手却朝着对面伸过去。
刘丽梅不满地瞪了儿子一眼,随手一人一块油渣,“都尝尝味,看看和以前有没有什么不一样。”
二妮接过油渣,小心翼翼地咬了一小口,仔细感受味道。
大娃囫囵吞枣,牙齿快速咀嚼,感受到油脂在嘴里爆开的味道,迅速吞下。
还有些意犹未尽地舔了舔掌心,发出真诚的感叹:“真香!”
刘丽梅观察几个孩子都没察觉到异味,一颗心终于可以放回肚子里。
随即将所有油渣一分为二,“蜜芽,这些是你的,你带回去吃。”
“至于猪油,放凉一点我再给你装。”
“麻烦嫂子了。”
猪油这种好东西,蜜芽也不说什么客气话,直接收下。
刘丽梅不在意地摆摆手,“有什么麻烦的,要不是有你教,我们哪里知道那里的猪油也可以利用上。下次供销社卖肉,我叫人留着两家分,便宜又实惠。”
*
晚上,蜜芽看着家里满满的肉菜和猪油,脸上的笑容藏都藏不住。
至于前些天还困扰她的任青松,早已经被忘的一干二净。
一连三天,蜜芽顿顿都吃肉,幸福感将整颗心塞的满满当当,每天都笑眯眯的,一点都不觉得累。
清晨,她将自己从司务长那里买回来的土豆按照芽点切开,每一个切面都裹上草木灰。
然后带着土豆种子和锄头往旁边的菜园子走去。
经过这些天的打理,园子里的白菜和萝卜长大不少,可以掰些叶子吃,换换口味。