第36章
毕竟手里的优惠券上写得清清楚楚，招牌点心和怡布丁糕每日限量，是买其他点心还好，若一样要买这个，那大家互相之间就是竞争者了。
店门打开，炮竹燃尽，叶云一身荷叶绿赏，大大方方站在店门前，深吸口气，笑盈盈说完一早背好的致辞，告知店铺正式开张。
早就按捺不住的人们在她话音还未落下时便冲了进去。
小娘子长得倒是清爽标致，怎的说话这般罗嗦！
“店小二——”第一个冲进店里的人，吆喝了一声，想要让店小二把点心一样给他包一些。
待看到眼前一个个人高的木柜后，突然就卡壳了。
这是甚？
只见宽敞的店铺里，左右两列各摆着三个一模一样的中空木柜，说是中空，是因为这些木柜底座厚重，四面严实，看不出是实心还是空心，底座上面则是四面都无遮挡，只有用四根方形铁棍支起来的上下几层隔板。
每一个柜子上、每一层都摆了做好的点心，旁边插了蒲扇形状的木签子，上面标了价格及保质日期？签子下面则放置有手臂长的竹夹和一摞卷成大小一般无二的锥子状的纸包。
木柜之间留出来的过道足够宽敞，早来的这些人全部走进来倒也勉强转得开身。
然而众人都踟蹰着不知该如何行事。
按照他们一贯的理解，点心柜子都是如那药柜一般，放置在靠墙处，由掌柜的和店小二取给他们看的。
这和怡点心铺将装点心的铺子大刺刺放在中间是作甚，不怕人偷拿么？
叶西当然不怕了，当他旁边站着的张武是摆设么。
他坐在收银台边，笑着对众人道：“自行选用，纸包可装三合点心。”
关于论容积还是论重量卖，叶家姐弟商量过，最后还是决定选用一开始的方法，毕竟熟客们已经习惯了这种称量方式。
布丁比其他两样点心更娇弱一些，根据叶西的提示，早在做时就用折好的花筒状油纸模子装了，每个只有稚儿拳头大小，看上去格外小巧精致。
店里这些按照前世叶西见过的蛋糕柜做成的低级版糕点柜，外型是常见的梯状，也就是越往上展示台面积越小，布丁就放在最高一层，其价格地位已经很明确了。
但已经杀红了眼的人们已经顾虑不到这些了，看着摆在面前的三种点心，脑海里展开了疯狂的计算——
手中有三种优惠券，上面已标明了，一张优惠券只能用来买一种点心，且限制数量，至多能买六合。买若想买和怡布丁糕，自然是折数越低越好，但七折优惠券今日用在了布丁上，那么仅限一日内使用的九折优惠券今日也要用掉，否则就作废了。
八折优惠券倒是可以明日再用。
只是若今日就用掉七折的，那么第三日便没得优惠可拿，万一第三日点心价格下降了呢？
若今日不用掉，万一三日后没有和怡布丁糕可卖了呢？
不如打个平均，今日用掉八折的来买布丁糕……
术数不好的，当场就要犯晕。
可惜店里摆着的这点东西不允许他们晕。
眼看着其余人一哄而上去抢竹夹，他们顿时紧张了起来，连忙也插了进去。
不管了不管了，随意拿出一张来买了再说！
这种自选自取的购物方式让人们好奇之余也渐渐觉出了方便之处，旁的不说，便是这店里这么多人，若是叫店小二一个一个来，队不知要排到何处去。
自己取物虽是麻烦了些，但胜在时间上方便，又有签子标明价格，也省了和店家沟通问询的麻烦，而且自取自拿，也干净，偶尔看见个焦边缺损的，也能弃了重选，挑那合自己心意的。
走在一排排糕点柜子之间，人们装着心仪的点心，慢慢竟也品出了一丝悠闲的意味。
尤其是在看到门外还有不少人在张望，却因店家阻止而进不得时，店里的客人们顿时腰板都挺了几分，目露得意。
一时之间，就连本来不屑亲自上手，只等在店外的小郎君或娘子们，也纷纷把自家小厮从店里叫出来：“叫你买个点心怎这么慢？在外等着，我亲自去！”
小厮苦着脸，被轰了出去。
时间一点点过去，被凶神恶煞的张武拦在外面的客人等不及了，叫道：“里面的，选完了便出来！磨磨蹭蹭叫旁人干等！”
叶小北和四哥以及木表哥稳坐收银台，也是久等不来结账的人们，一看才知好多人都选完了点心，但却故意在店里四处闲逛，没有要结账的意思。
他就很担心了，“四哥，这些人不会嫌贵了罢？”
要叶小五说，他家点心定价是真的贵，小饼干和曲奇的价格还是以前的，分别三文钱和八文钱一合，可是一合布丁竟然要二十文……比得上半斤肥猪肉了！
若按个头说，那一纸包三合大小，撑死一纸包也就能装六七个布丁而已啊。
叶小五坐在软软的椅子上，却如坐针毡，总害怕有甚么人半路冲出来，要打骂他们这些敢卖高价的“奸商”。
叶西闻言，抬起下巴，指示前面，“看看，这些人买甚么最多？”
叶小五看了一眼，不说话了。
这些人都好有钱哦。
四哥说得对，有钱人不值得同情，宰，啊不，满足他们的需要就对了！
木乔则看了一眼站去门口的张武。
张武接收到郎君的意思，嘴角不知抽了这几日的第几次，冷着脸又站到了蛋糕柜中间，将假装选购实则不舍得离去的人们“逼”到了收银台。
“结、结账。”
木乔微笑接过优惠券和铜币，动作优雅，声音温和：“欢迎下次再来。”
小娘子脸一下子就红透了，晕乎乎地点点头，等游神般被后面的人挤出了队伍，才清醒过来，懊恼的离开了。
叶西瞄向对方的目光收回，也嘿嘿笑了两声。
果然叫木乔站这结账是对的。
木乔看见他这模样，气笑了，屈指狠敲了下叶四郎的额头，“你倒是狠心。”
叶西有听没懂，不过不妨碍知道对方生气了，拿肩膀蹭蹭他的，顺毛道：“辛苦辛苦，回去帮你提水冲澡。”
这家伙挺爱干净的，今日在闹哄哄的人群里待一天，回去肯定要洗涮一番。
因为布丁越新鲜越好，为备不时之需，叶家姐弟便将旁边的休息室改成了临时糕点房，叶西几个在外收银看店，叶云同辛紫和苏娘子两个就在店里继续准备，叶南也被叫来提水砍柴。
本计划着等店里展出的那些卖完了，再上一批新的，甚至没想过新一批能卖光，谁成想第一日的生意好到出乎众人意料，这第一批才卖了不到两个时辰就没了！
叶小五窜到糕点房，告知几人这个消息时，叶云是又高兴又着急，辛紫两人也惊讶不已，随即便是替叶家姐弟高兴。
“快叫三郎莫提水了，快去再买些鸡蛋回来！还有砂糖！”
“二娘，这羊乳看上去也不多了，哪里还能再购来一些？”
叶云忙得团团转，叶西跟着走进来查看，见状道：“我去找黑二兄弟，问问他们能不能找到。”
被同样着急的叶小五拉着往外走，叶西暗想，还是要找到固定的羊乳供货商才行啊。
第35章
随着最后一名客人结账离开,热闹了一天的点心铺终于能暂落帷幕。
所有人聚在外间的侧房里，疲累又止不住地兴奋。
开店第一日，点心铺的销售额达到了一个惊人的数字,除开大卖特卖的和怡布丁糕，其余两样点心走薄利多销的路子，最终利润也比他们预想中的可观,更不要说被洗劫一空的和怡布丁糕了。
去除制造成本和宣传、雇工等费用，总利润足有三十两之多。
三十两听起来似乎并不多,但如果换算成铜币,则足有三万数,购买力相当于末世之前的两万元左右。
拿他们如今租用的药铺来说,饶是北楚房屋租赁昂贵，也能抵一个季度的租金了。
叶西也是后来才知道,当初木乔拿出的白玉，一片便可抵百两左右,多多少少，差不多就是租了这家药铺一年。
至于将药铺买下来，现阶段是想都不要想了。
北楚房屋租赁昂贵,房价也水高船涨，要购买这样一间房屋，没有几百两银子是下不来的。
房价市场不说堪比末世之前,也差不了太多了。
因而一日时间便能赚到三四个月的租金，也难怪众人如此喜形于外了。
旁观的辛紫和苏娘子则深受震撼。
她们对叶家点心铺子能赚钱是有信心的，但也没有抱有很大的期望，只以为能赚些小钱，供一家人日常花用也足够了。
毕竟叶家的几样点心虽卖的比普通点心铺子稍贵，但也是下了许多本钱的,所有的原料都是顶好的，有些还格外难得。小饼干和曲奇定价不高，一合只分别得一文和三文的利润，至于被说高价的和怡布丁糕，其实刨去成本，也只有五六文钱的利润可得。
店门打开，炮竹燃尽，叶云一身荷叶绿赏，大大方方站在店门前，深吸口气，笑盈盈说完一早背好的致辞，告知店铺正式开张。
早就按捺不住的人们在她话音还未落下时便冲了进去。
小娘子长得倒是清爽标致，怎的说话这般罗嗦！
“店小二——”第一个冲进店里的人，吆喝了一声，想要让店小二把点心一样给他包一些。
待看到眼前一个个人高的木柜后，突然就卡壳了。
这是甚？
只见宽敞的店铺里，左右两列各摆着三个一模一样的中空木柜，说是中空，是因为这些木柜底座厚重，四面严实，看不出是实心还是空心，底座上面则是四面都无遮挡，只有用四根方形铁棍支起来的上下几层隔板。
每一个柜子上、每一层都摆了做好的点心，旁边插了蒲扇形状的木签子，上面标了价格及保质日期？签子下面则放置有手臂长的竹夹和一摞卷成大小一般无二的锥子状的纸包。
木柜之间留出来的过道足够宽敞，早来的这些人全部走进来倒也勉强转得开身。
然而众人都踟蹰着不知该如何行事。
按照他们一贯的理解，点心柜子都是如那药柜一般，放置在靠墙处，由掌柜的和店小二取给他们看的。
这和怡点心铺将装点心的铺子大刺刺放在中间是作甚，不怕人偷拿么？
叶西当然不怕了，当他旁边站着的张武是摆设么。
他坐在收银台边，笑着对众人道：“自行选用，纸包可装三合点心。”
关于论容积还是论重量卖，叶家姐弟商量过，最后还是决定选用一开始的方法，毕竟熟客们已经习惯了这种称量方式。
布丁比其他两样点心更娇弱一些，根据叶西的提示，早在做时就用折好的花筒状油纸模子装了，每个只有稚儿拳头大小，看上去格外小巧精致。
店里这些按照前世叶西见过的蛋糕柜做成的低级版糕点柜，外型是常见的梯状，也就是越往上展示台面积越小，布丁就放在最高一层，其价格地位已经很明确了。
但已经杀红了眼的人们已经顾虑不到这些了，看着摆在面前的三种点心，脑海里展开了疯狂的计算——
手中有三种优惠券，上面已标明了，一张优惠券只能用来买一种点心，且限制数量，至多能买六合。买若想买和怡布丁糕，自然是折数越低越好，但七折优惠券今日用在了布丁上，那么仅限一日内使用的九折优惠券今日也要用掉，否则就作废了。
八折优惠券倒是可以明日再用。
只是若今日就用掉七折的，那么第三日便没得优惠可拿，万一第三日点心价格下降了呢？
若今日不用掉，万一三日后没有和怡布丁糕可卖了呢？
不如打个平均，今日用掉八折的来买布丁糕……
术数不好的，当场就要犯晕。
可惜店里摆着的这点东西不允许他们晕。
眼看着其余人一哄而上去抢竹夹，他们顿时紧张了起来，连忙也插了进去。
不管了不管了，随意拿出一张来买了再说！
这种自选自取的购物方式让人们好奇之余也渐渐觉出了方便之处，旁的不说，便是这店里这么多人，若是叫店小二一个一个来，队不知要排到何处去。
自己取物虽是麻烦了些，但胜在时间上方便，又有签子标明价格，也省了和店家沟通问询的麻烦，而且自取自拿，也干净，偶尔看见个焦边缺损的，也能弃了重选，挑那合自己心意的。
走在一排排糕点柜子之间，人们装着心仪的点心，慢慢竟也品出了一丝悠闲的意味。
尤其是在看到门外还有不少人在张望，却因店家阻止而进不得时，店里的客人们顿时腰板都挺了几分，目露得意。
一时之间，就连本来不屑亲自上手，只等在店外的小郎君或娘子们，也纷纷把自家小厮从店里叫出来：“叫你买个点心怎这么慢？在外等着，我亲自去！”
小厮苦着脸，被轰了出去。
时间一点点过去，被凶神恶煞的张武拦在外面的客人等不及了，叫道：“里面的，选完了便出来！磨磨蹭蹭叫旁人干等！”
叶小北和四哥以及木表哥稳坐收银台，也是久等不来结账的人们，一看才知好多人都选完了点心，但却故意在店里四处闲逛，没有要结账的意思。
他就很担心了，“四哥，这些人不会嫌贵了罢？”
要叶小五说，他家点心定价是真的贵，小饼干和曲奇的价格还是以前的，分别三文钱和八文钱一合，可是一合布丁竟然要二十文……比得上半斤肥猪肉了！
若按个头说，那一纸包三合大小，撑死一纸包也就能装六七个布丁而已啊。
叶小五坐在软软的椅子上，却如坐针毡，总害怕有甚么人半路冲出来，要打骂他们这些敢卖高价的“奸商”。
叶西闻言，抬起下巴，指示前面，“看看，这些人买甚么最多？”
叶小五看了一眼，不说话了。
这些人都好有钱哦。
四哥说得对，有钱人不值得同情，宰，啊不，满足他们的需要就对了！
木乔则看了一眼站去门口的张武。
张武接收到郎君的意思，嘴角不知抽了这几日的第几次，冷着脸又站到了蛋糕柜中间，将假装选购实则不舍得离去的人们“逼”到了收银台。
“结、结账。”
木乔微笑接过优惠券和铜币，动作优雅，声音温和：“欢迎下次再来。”
小娘子脸一下子就红透了，晕乎乎地点点头，等游神般被后面的人挤出了队伍，才清醒过来，懊恼的离开了。
叶西瞄向对方的目光收回，也嘿嘿笑了两声。
果然叫木乔站这结账是对的。
木乔看见他这模样，气笑了，屈指狠敲了下叶四郎的额头，“你倒是狠心。”
叶西有听没懂，不过不妨碍知道对方生气了，拿肩膀蹭蹭他的，顺毛道：“辛苦辛苦，回去帮你提水冲澡。”
这家伙挺爱干净的，今日在闹哄哄的人群里待一天，回去肯定要洗涮一番。
因为布丁越新鲜越好，为备不时之需，叶家姐弟便将旁边的休息室改成了临时糕点房，叶西几个在外收银看店，叶云同辛紫和苏娘子两个就在店里继续准备，叶南也被叫来提水砍柴。
本计划着等店里展出的那些卖完了，再上一批新的，甚至没想过新一批能卖光，谁成想第一日的生意好到出乎众人意料，这第一批才卖了不到两个时辰就没了！
叶小五窜到糕点房，告知几人这个消息时，叶云是又高兴又着急，辛紫两人也惊讶不已，随即便是替叶家姐弟高兴。
“快叫三郎莫提水了，快去再买些鸡蛋回来！还有砂糖！”
“二娘，这羊乳看上去也不多了，哪里还能再购来一些？”
叶云忙得团团转，叶西跟着走进来查看，见状道：“我去找黑二兄弟，问问他们能不能找到。”
被同样着急的叶小五拉着往外走，叶西暗想，还是要找到固定的羊乳供货商才行啊。
第35章
随着最后一名客人结账离开,热闹了一天的点心铺终于能暂落帷幕。
所有人聚在外间的侧房里，疲累又止不住地兴奋。
开店第一日，点心铺的销售额达到了一个惊人的数字,除开大卖特卖的和怡布丁糕，其余两样点心走薄利多销的路子，最终利润也比他们预想中的可观,更不要说被洗劫一空的和怡布丁糕了。
去除制造成本和宣传、雇工等费用，总利润足有三十两之多。
三十两听起来似乎并不多,但如果换算成铜币,则足有三万数,购买力相当于末世之前的两万元左右。
拿他们如今租用的药铺来说,饶是北楚房屋租赁昂贵，也能抵一个季度的租金了。
叶西也是后来才知道,当初木乔拿出的白玉，一片便可抵百两左右,多多少少，差不多就是租了这家药铺一年。
至于将药铺买下来，现阶段是想都不要想了。
北楚房屋租赁昂贵,房价也水高船涨，要购买这样一间房屋，没有几百两银子是下不来的。
房价市场不说堪比末世之前,也差不了太多了。
因而一日时间便能赚到三四个月的租金，也难怪众人如此喜形于外了。
旁观的辛紫和苏娘子则深受震撼。
她们对叶家点心铺子能赚钱是有信心的，但也没有抱有很大的期望，只以为能赚些小钱，供一家人日常花用也足够了。
毕竟叶家的几样点心虽卖的比普通点心铺子稍贵，但也是下了许多本钱的,所有的原料都是顶好的，有些还格外难得。小饼干和曲奇定价不高，一合只分别得一文和三文的利润，至于被说高价的和怡布丁糕，其实刨去成本，也只有五六文钱的利润可得。