第18章
张老爹这才反应过自己说错话了,家里这一大家子人自己吃都尚且不够,哪里有余的骨头送人。可话他又说出去了,人家正感恩戴德的道着谢,怎么好拉下脸来反悔。
于是张老爹只能搓了一把脑门,装作找东西往屋子里去,嘴里还念叨着,“那笤帚我刚才还用了,又放到哪里去了,真是奇了怪了……”
张卫他娘冷哼了一声,拎着一个刚才打热水用的空木盆,气势汹汹的跟了进去。
徐泽看在眼里有些好笑,推了把张卫,“你爹娘要打起来了,你快进去拉着。”
这种事被兄弟看到了也是有些丢脸,张卫脸上一红,埋头跑了进去。
陶枝也看得好笑,同徐泽说,“没想到,张卫他爹还是个怕老婆的。”
“是啊,他们一家人都被他娘管的死死的,活脱脱一个母大虫。”徐泽说完缩了缩脖子,像是也十分忌惮。
陶枝恍然大悟,“噢”了一声,又说:“原来你徐二天不怕地不怕,就怕母老虎啊。”
“怎么能叫怕呢?小爷我这是为我兄弟鸣不平,你懂什么……”说完徐泽斜着瞥了她一眼,反省到,难道我最近对她太好了?她怎么胆子越来越大,都敢笑话起我来了。
那边猪已经开膛了,心肺、猪肝、大小肠这些猪下水装了满满一盆,他们绑住了猪蹄,把大野猪挂在墙边的梯子上。也是为了腾出地方,把那头去了毛的小野猪搬上来。
三个人各理其事,一个在给小野猪开膛,一个在给大野猪卸蹄子,另一个按着不同的部位把猪肉切出来,分开码好。
董根生凑过去,又被杀猪佬赶开,让他站远点别挡着道。
他无奈去找乌仁,“大仁哥,这两头猪怎么分?”
乌仁让他把张卫喊来,一起当面商量。等人齐了,乌仁才将早就盘算好了的事说出来,“请杀猪佬的钱,是张卫家垫付的,要不咱们就把这钱平摊了,要不就让张卫多领两刀肉,再拿了这些猪下水。”
“大仁哥那头小的你不是让给徐二拿了么,这五十文合该让他自己出,剩下的一百文咱们再摊才对。”董根生一听就不乐意了。
“行,我没问题。”徐泽应道。
张卫说:“不用你们摊钱,两刀肉加上这些猪下水抵请杀猪佬的工钱,尽够了。我爹打听过肉价,一斤一百二十文呢,反倒是给我分多了……”
乌仁揽了一下张卫的肩膀,“你兄嫂还帮忙接杀猪佬过来,忙前忙后的烧水,又出人又出力,多分你点也是应该的。”
董根生只恨自己伤了腿,不然他也能帮忙挣肉了,嘬着牙花子问:“杀猪钱用肉抵了,那剩下的猪肉咋分?”
“小的那头归徐二,大的咱们四个一人一只蹄子,你和我分半扇,张卫和徐二分半扇。猪头也归张卫。”乌仁说。
董根生怎么算,自己都是分的最少的那个,脸上就显出来了几分不高兴。他又瓮声瓮气的说,“我为了抓野猪半条腿都废了,就给我分这么点?”
乌仁冷下脸,“你还想要多少?下山没让你抬,现在也没让你杀,捡现成还嫌不够?”
徐泽见状和张卫商量,“我有这头小的就够了,我把猪腿让给董三,半扇肉你也都拿去,只是猪头上两个獠牙分我一个。”
张卫一听徐泽竟然想把半扇猪肉全给自己,心里已经十分愿意,还是笑着推辞,“徐二哥,你要那獠牙两幅给你都成,只是肉我不能要了,大仁哥已经给我分多了,不能让你吃亏啊。”
“说了给你,你就拿着,别婆婆妈妈的。你要是觉得亏待了我就把那猪头烧了,咱们好下酒喝一顿。”徐泽说着话又笑了起来。
张卫听他这么说,还有什么不愿意的,连声答应了。又跑进屋子里和家里人说,请他大嫂下厨早早把猪头烧起来。
这边徐泽说分给董根生一只猪蹄,他也就消停了,自己在草棚里寻了个蔑篮,把自己那份拣到一边。乌仁提了一刀肥肉过来,“妹子,大哥说要分你的,你可别像徐二那个缺心眼似的,到手的肉还给出去。”
陶枝看了眼徐泽,他眉眼带笑示意她收下,她也就说了声多谢乌大哥,收下了那刀肉。
猪肉分完了,张家人在院子里打扫,杀猪佬们也把工具一一清洗了,坐在檐下等着吃杀猪菜。董根生不知向谁借了秤,当场做起了生意,村民馋肉的也就在他手底下买上几两。乌仁只留了两刀自己吃的,也懒得吆喝,直接卖给了杀猪佬。
乌仁说要把肉提回去抹盐,回去一趟再来,就先走了。有个大娘走来向陶枝打听,她手里那刀肥肉卖不卖,她好回去炼荤油。
陶枝听那个大娘一说,也动了卖钱的心思。但又想着家里的豆油也没多少了,这刀肉肥,正好拿回去熬点荤油,以自家要留着吃为理由婉拒了她。
张卫拉着徐泽看杀猪佬砍猪头,陶枝干站着也不是个事,于是往张家的灶房里去了,一进门就撸起了袖子说,“张家嫂子,我来帮你烧火。”
张家嫂子正在切菜,见她进来就找活儿干,倒也没推拒,笑着说,“瞧着徐二也是有福气的,娶了你这么个勤快能干的媳妇,模样还生得怪好看。”
陶枝经不得别人夸,连忙红着脸摆手说没有。外面扫院子的几个婶娘婆姨也走了进来帮忙,有端了草木灰出去洗肠子的,也有带着砧板在里面切肉的,还有和面的,削萝卜的,小小一间灶房挤满了人。
张家嫂子手中菜刀一顿,又好奇的问她,“听卫哥儿说,昨天他们打野猪的时候你也在,快给我讲讲他们是怎么抓的!”
“是啊,说来听听!”其他人也饶有兴致。
一群人边聊着天,边把杀猪菜整治了出来,一道烧猪头,一道猪杂汤,主食是荞麦饼子。院子里摆了两桌,菜都分成了两份,每个桌子上都摆了两个装菜的大盆,一个装饼的箩筐。
乌仁过来的时候刚好赶上饭点,男人们坐了一桌,喝起了烧酒。女人们坐了一桌,张家嫂子边给陶枝夹菜,边问,“你们山塘村有没有年龄合适的姑娘?要是有,给我们家卫哥儿也说个媳妇?”
第17章
猪杂切段焯水去腥,又加了萝卜葱姜炖煮,一口汤一口肉,端的是汤鲜味美。烧猪头就要吃那烤得焦香酥脆的皮,和骨头缝里的嫩肉,吃得陶枝满嘴的油香。
只是她刚扒了一口碗里的猪杂,除了张家大嫂托她给张卫做媒,还有张家的七大姑八大姨,一个问她家有无兄弟姊妹,一个问她家里几亩旱地几亩水田……
陶枝为了多吃几口肉,只得快快的作答,又将做媒的事胡乱搪塞过去。
农忙时节总有干不完的力气活儿,正需要一顿油荤重的饭菜补补身子。席间众人吃酒谈天,热汤热菜吃得出了一身的汗,一顿杀猪菜也是吃得餍足。
肉吃完,汤喝干,一顿早饭吃成了晌午饭,大家伙抹了嘴上的油也就一一告辞了。徐泽他们几个是不用种地的无赖汉,喝到了最后才下桌。
陶枝见他站起身,还记得找张卫要了个竹篓子装东西,暗叹这徐二酒量还行,竟也没吃醉。她又起身帮着他把分好的野猪肉和一对獠牙装进背篓里。
张卫路都走不稳了,还要搂着他的胳膊留他,徐泽只好应下,说下次再来他家喝酒,这才放两人离开。
两人肩并肩走在小东村的村道上,徐泽伸了个懒腰,看天色还早,扭头说:“不如我们去镇上把肉卖了吧?夏天里肉存不住,非要用盐腌了才好,盐放少了又容易臭掉,放多了又咸的发齁,真是麻烦。”
陶枝听他说将肉卖钱,也欣然同意,点着头说:“这有什么不行的。拢共就我们两个人,能吃多少?换成银子还是实在些。只是乌大哥给我的那刀肉,我想留着炼些荤油,家里的豆油没多少了。”
“你的东西你自己随意处置。”徐泽从路边薅了一把狗尾草,择了合意的一根,放在嘴边叼着。
陶枝和他出了小东村,走到官道上,路两边都是旱田。芒种后种下的粟子已经出苗了,绿油油的一片,有三两个农人蹲在田里间苗、补苗,也有不少人弯着腰在拔草。
陶枝不由得想起阿爹,今日天气这么好,陶老爹这时也应当在田里忙活。
庄稼种下去,看风看水看老天,雨水多了怕涝,少了怕旱,还有虫害霜冻。陶枝只感慨,种地也是艰难,一年到头精心伺弄,看天吃饭,种出来的粮食一家人也只能勉强果腹。
她心中暗想,若想要多多挣钱,还是要多想些别的出路。譬如打猎,虽然野兽危险,还需要几分运气,也不失为一条好路子。只是打猎的本事也不是一朝一夕学会的,一切还是要脚踏实地,慢慢来。
她正盘算着挣钱的事,一抬头就看了卢山镇的木制牌坊。
到了卢山镇,徐泽先带她去杂货店买了一杆秤,两人又一路往镇子西边的菜市去了。
所谓菜市也不过是一条摆了不少摊子的巷子,正经的铺面仅有三四家粮铺,肉铺。
于是张老爹只能搓了一把脑门,装作找东西往屋子里去,嘴里还念叨着,“那笤帚我刚才还用了,又放到哪里去了,真是奇了怪了……”
张卫他娘冷哼了一声,拎着一个刚才打热水用的空木盆,气势汹汹的跟了进去。
徐泽看在眼里有些好笑,推了把张卫,“你爹娘要打起来了,你快进去拉着。”
这种事被兄弟看到了也是有些丢脸,张卫脸上一红,埋头跑了进去。
陶枝也看得好笑,同徐泽说,“没想到,张卫他爹还是个怕老婆的。”
“是啊,他们一家人都被他娘管的死死的,活脱脱一个母大虫。”徐泽说完缩了缩脖子,像是也十分忌惮。
陶枝恍然大悟,“噢”了一声,又说:“原来你徐二天不怕地不怕,就怕母老虎啊。”
“怎么能叫怕呢?小爷我这是为我兄弟鸣不平,你懂什么……”说完徐泽斜着瞥了她一眼,反省到,难道我最近对她太好了?她怎么胆子越来越大,都敢笑话起我来了。
那边猪已经开膛了,心肺、猪肝、大小肠这些猪下水装了满满一盆,他们绑住了猪蹄,把大野猪挂在墙边的梯子上。也是为了腾出地方,把那头去了毛的小野猪搬上来。
三个人各理其事,一个在给小野猪开膛,一个在给大野猪卸蹄子,另一个按着不同的部位把猪肉切出来,分开码好。
董根生凑过去,又被杀猪佬赶开,让他站远点别挡着道。
他无奈去找乌仁,“大仁哥,这两头猪怎么分?”
乌仁让他把张卫喊来,一起当面商量。等人齐了,乌仁才将早就盘算好了的事说出来,“请杀猪佬的钱,是张卫家垫付的,要不咱们就把这钱平摊了,要不就让张卫多领两刀肉,再拿了这些猪下水。”
“大仁哥那头小的你不是让给徐二拿了么,这五十文合该让他自己出,剩下的一百文咱们再摊才对。”董根生一听就不乐意了。
“行,我没问题。”徐泽应道。
张卫说:“不用你们摊钱,两刀肉加上这些猪下水抵请杀猪佬的工钱,尽够了。我爹打听过肉价,一斤一百二十文呢,反倒是给我分多了……”
乌仁揽了一下张卫的肩膀,“你兄嫂还帮忙接杀猪佬过来,忙前忙后的烧水,又出人又出力,多分你点也是应该的。”
董根生只恨自己伤了腿,不然他也能帮忙挣肉了,嘬着牙花子问:“杀猪钱用肉抵了,那剩下的猪肉咋分?”
“小的那头归徐二,大的咱们四个一人一只蹄子,你和我分半扇,张卫和徐二分半扇。猪头也归张卫。”乌仁说。
董根生怎么算,自己都是分的最少的那个,脸上就显出来了几分不高兴。他又瓮声瓮气的说,“我为了抓野猪半条腿都废了,就给我分这么点?”
乌仁冷下脸,“你还想要多少?下山没让你抬,现在也没让你杀,捡现成还嫌不够?”
徐泽见状和张卫商量,“我有这头小的就够了,我把猪腿让给董三,半扇肉你也都拿去,只是猪头上两个獠牙分我一个。”
张卫一听徐泽竟然想把半扇猪肉全给自己,心里已经十分愿意,还是笑着推辞,“徐二哥,你要那獠牙两幅给你都成,只是肉我不能要了,大仁哥已经给我分多了,不能让你吃亏啊。”
“说了给你,你就拿着,别婆婆妈妈的。你要是觉得亏待了我就把那猪头烧了,咱们好下酒喝一顿。”徐泽说着话又笑了起来。
张卫听他这么说,还有什么不愿意的,连声答应了。又跑进屋子里和家里人说,请他大嫂下厨早早把猪头烧起来。
这边徐泽说分给董根生一只猪蹄,他也就消停了,自己在草棚里寻了个蔑篮,把自己那份拣到一边。乌仁提了一刀肥肉过来,“妹子,大哥说要分你的,你可别像徐二那个缺心眼似的,到手的肉还给出去。”
陶枝看了眼徐泽,他眉眼带笑示意她收下,她也就说了声多谢乌大哥,收下了那刀肉。
猪肉分完了,张家人在院子里打扫,杀猪佬们也把工具一一清洗了,坐在檐下等着吃杀猪菜。董根生不知向谁借了秤,当场做起了生意,村民馋肉的也就在他手底下买上几两。乌仁只留了两刀自己吃的,也懒得吆喝,直接卖给了杀猪佬。
乌仁说要把肉提回去抹盐,回去一趟再来,就先走了。有个大娘走来向陶枝打听,她手里那刀肥肉卖不卖,她好回去炼荤油。
陶枝听那个大娘一说,也动了卖钱的心思。但又想着家里的豆油也没多少了,这刀肉肥,正好拿回去熬点荤油,以自家要留着吃为理由婉拒了她。
张卫拉着徐泽看杀猪佬砍猪头,陶枝干站着也不是个事,于是往张家的灶房里去了,一进门就撸起了袖子说,“张家嫂子,我来帮你烧火。”
张家嫂子正在切菜,见她进来就找活儿干,倒也没推拒,笑着说,“瞧着徐二也是有福气的,娶了你这么个勤快能干的媳妇,模样还生得怪好看。”
陶枝经不得别人夸,连忙红着脸摆手说没有。外面扫院子的几个婶娘婆姨也走了进来帮忙,有端了草木灰出去洗肠子的,也有带着砧板在里面切肉的,还有和面的,削萝卜的,小小一间灶房挤满了人。
张家嫂子手中菜刀一顿,又好奇的问她,“听卫哥儿说,昨天他们打野猪的时候你也在,快给我讲讲他们是怎么抓的!”
“是啊,说来听听!”其他人也饶有兴致。
一群人边聊着天,边把杀猪菜整治了出来,一道烧猪头,一道猪杂汤,主食是荞麦饼子。院子里摆了两桌,菜都分成了两份,每个桌子上都摆了两个装菜的大盆,一个装饼的箩筐。
乌仁过来的时候刚好赶上饭点,男人们坐了一桌,喝起了烧酒。女人们坐了一桌,张家嫂子边给陶枝夹菜,边问,“你们山塘村有没有年龄合适的姑娘?要是有,给我们家卫哥儿也说个媳妇?”
第17章
猪杂切段焯水去腥,又加了萝卜葱姜炖煮,一口汤一口肉,端的是汤鲜味美。烧猪头就要吃那烤得焦香酥脆的皮,和骨头缝里的嫩肉,吃得陶枝满嘴的油香。
只是她刚扒了一口碗里的猪杂,除了张家大嫂托她给张卫做媒,还有张家的七大姑八大姨,一个问她家有无兄弟姊妹,一个问她家里几亩旱地几亩水田……
陶枝为了多吃几口肉,只得快快的作答,又将做媒的事胡乱搪塞过去。
农忙时节总有干不完的力气活儿,正需要一顿油荤重的饭菜补补身子。席间众人吃酒谈天,热汤热菜吃得出了一身的汗,一顿杀猪菜也是吃得餍足。
肉吃完,汤喝干,一顿早饭吃成了晌午饭,大家伙抹了嘴上的油也就一一告辞了。徐泽他们几个是不用种地的无赖汉,喝到了最后才下桌。
陶枝见他站起身,还记得找张卫要了个竹篓子装东西,暗叹这徐二酒量还行,竟也没吃醉。她又起身帮着他把分好的野猪肉和一对獠牙装进背篓里。
张卫路都走不稳了,还要搂着他的胳膊留他,徐泽只好应下,说下次再来他家喝酒,这才放两人离开。
两人肩并肩走在小东村的村道上,徐泽伸了个懒腰,看天色还早,扭头说:“不如我们去镇上把肉卖了吧?夏天里肉存不住,非要用盐腌了才好,盐放少了又容易臭掉,放多了又咸的发齁,真是麻烦。”
陶枝听他说将肉卖钱,也欣然同意,点着头说:“这有什么不行的。拢共就我们两个人,能吃多少?换成银子还是实在些。只是乌大哥给我的那刀肉,我想留着炼些荤油,家里的豆油没多少了。”
“你的东西你自己随意处置。”徐泽从路边薅了一把狗尾草,择了合意的一根,放在嘴边叼着。
陶枝和他出了小东村,走到官道上,路两边都是旱田。芒种后种下的粟子已经出苗了,绿油油的一片,有三两个农人蹲在田里间苗、补苗,也有不少人弯着腰在拔草。
陶枝不由得想起阿爹,今日天气这么好,陶老爹这时也应当在田里忙活。
庄稼种下去,看风看水看老天,雨水多了怕涝,少了怕旱,还有虫害霜冻。陶枝只感慨,种地也是艰难,一年到头精心伺弄,看天吃饭,种出来的粮食一家人也只能勉强果腹。
她心中暗想,若想要多多挣钱,还是要多想些别的出路。譬如打猎,虽然野兽危险,还需要几分运气,也不失为一条好路子。只是打猎的本事也不是一朝一夕学会的,一切还是要脚踏实地,慢慢来。
她正盘算着挣钱的事,一抬头就看了卢山镇的木制牌坊。
到了卢山镇,徐泽先带她去杂货店买了一杆秤,两人又一路往镇子西边的菜市去了。
所谓菜市也不过是一条摆了不少摊子的巷子,正经的铺面仅有三四家粮铺,肉铺。