第46章
“那好，等过两天，我让你看看这些黑色的小东西到底能做出什么来。”
苗应笑得意气风发。
第42章
苗应想先用别的方法试一试能不能榨出油来,毕竟杀鸡不能用牛刀，那么大的机器来榨这一点点的油不太现实，所以他想先用简单的方法试一试。
等小晒垫上的菜籽都干了之后,他收起了一部分,选的都是大颗的来做种子，其余的准备尝试一下榨油。
霍行身上的伤也被祖母和娘亲发现了，最近不让他出门,就让他帮苗应的忙，他干活又快又好,苗应表示很满意。
苗应花了一天的时间做了些简易的工具,这段时间他一直在想办法,最不好找的就是做饼坯的，需要用到铁，而他了解过，这个世界对铁的管控还挺严格的,家里的铁制的工具都是登记在册的。
但是以后等他真的种出很多菜籽的时候,还是得去做铁器,到时候还是得去找个人来合作,还得是个有权势的才行。
榨油的第一步是要先炒菜籽，霍行在灶门前烧小火，苗应在锅台前不停翻炒，在小火的烘烤下,菜籽发出爆裂的声音，又传出一些香味。
霍行形容不出来这个味道，是从来没有闻过的香味，苗应其实没有真的动手炒过菜籽，只能靠感觉来判断是不是炒好了。
苗应把炒好的菜籽盛出锅,他们家没有磨盘，苗应一时间犯了难，他看向霍行：“我想把他们磨成粉。”
霍行想了想，找到他们以前做糖的时候捣麦芽的碓窝，擦洗干净又晾得一点水分都没有之后，把炒好的菜籽倒了进去。
之后也不用苗应动手，霍行就把菜籽粒捶打成了菜籽粉，打得很细，苗应找来之前的屉布，把捶打出来的菜籽粉裹在里面，放进锅里蒸熟。
随后把蒸好的菜籽粉包进他从叶风家拿回来的小麦杆里，应该是用谷草最好，但现在还没有谷草，就将就用秸秆也是一样的。
原本榨油是要用铁圈捆住饼坯，但现在他没有铁圈，只能想别的办法。
趁着蒸出来的菜籽还烫着，苗应赶紧把饼坯包好，放到一块大石头上，这块石头他昨天跟霍行一起处理过，划出了一条长长的凹槽，用来漏油，不过也不知道这么简易的操作，能不能弄出油来。
接下来还是霍行的活计，苗应有些担心地看着他：“会不会扯到你的伤口？”
霍行手上拿着个大锤，苗应试过一下，他搬不动。
随着霍行的石锤一下又一下地落在饼坯上，苗应有些焦急地盯着那道凹槽，直到看见了那深色地菜籽油缓缓流出。
苗应兴奋地跳了起来，霍行也停下手里的大锤，静静地看着他，苗应的眼睛很亮，转头看向霍行：“我今晚给你做好吃的。”
霍行点头，随后又继续锤打，油也顺着凹槽滴到了苗应准备好的罐子里。
他菜籽的数量并不多，菜籽的出油量大约在百分之三十左右，他用来榨油的菜籽有个五斤，出油估计就一斤五两左右，主要还是因为榨油的工具不行，今天只是用来做尝试。
霍行的呼吸声也逐渐粗重起来，抡大锤还是很累的，苗应在一边给他端了一碗水，又重复：“我今晚给你做好吃的。”
霍行笑了笑：“好。”
等李红英他们回来，也看到了苗应摆在一边的油罐子：“这是什么啊？闻起来还挺香，你们两个在家弄什么呢？”
“娘，你看，我带回来的东西，能做出油来。”苗应把油罐子端给他们看，“我就是想在咱们的地里种这个，然后再开个榨油坊，这样咱们家也算是有了一门能够传得下去的手艺，就算小宝以后读书读不出什么名堂，也能有吃饭的手艺。”
苗应不知道自己的这番话会给李红英和祖母带来怎么样的震动，她们只知道苗应为这个家做的事情已经太多太多了，单就做糖这个，就已经是他们家能够传承下去的手艺了。
李红英不善言语，她轻轻地抱了抱苗应：“谢谢你，小应。”
苗应的手僵直地垂在身侧，最后又轻轻抬起来，拍了拍娘亲的背：“没事的娘，我们是一家人。”
他的目光又落在了祖母的身上，祖母只是温柔地看着他。
收拾好他们榨油的东西，苗应把剩下的饼坯里的渣都拿了出来，经过了无数次的捶打，渣子已经变成了一片片的小饼，不能再吃，也可以用来喂鸡。
他们家从叶风家抱回来的小鸡，现在现在已经长大了，吃着他们先前的做糖的麦芽和糯米渣，现在又有菜籽渣可以吃，估计能长得更好，苗应记得以前他们那里管这个东西叫“ku”，现在就要菜籽渣好了。
捧着来之不易菜籽油，苗应表情虔诚，准备今晚就要大展身手。
家里平时是不怎么吃肉的，苗应现在也习惯了一大锅煮出来的菜，虽然味道不是特别好，但胜在食材新鲜，而且都是自己种出来的。
今天他看着灶房里的土豆，平时他们都是把土豆煮了当主食吃的，今天他就要做一做已经很久没吃过的炒土豆丝。
苗应的刀工也是在前世打工的时候练出来的，尤其是切土豆丝，切得又快又好，切完之后洗去淀粉，在锅里放油，油热的时候下土豆丝，猛火一炒，香味瞬间被激出来。
坐在灶门前烧火的霍行咽了咽口水，苗应又说：“明天去买肉，炒肉会更香。”
晚饭炒了几个素菜，土豆丝白菜萝卜丝，但一家人都吃得很香，再一次尝到菜籽油的味道，苗应只觉得的幸福得想哭，他吃完饭之后放下筷子，看着吃得很香的家人：“怎么样，我今年秋种的时候就打算种这个了！”
霍行自然是他说什么自己就听什么，祖母和娘亲原本还有些迟疑，但在今晚吃过这油的滋味后，也没了反对的意见，霍小宝还小，只知道干饭，于是家里全票通过了种菜籽这件事情。
吃完饭之后霍行也把自己赚到钱的事情跟他们说了一下，一家人之间没什么好隐瞒的，李红英想了一会儿说：“现在村里都收了小麦了，过一段时间就该交税了，咱们家没有粮食，只能交钱，得准备些钱交税。”
他们家一家五口人，除去霍小宝这个小孩儿，一个人的田税人头税粮食税加起来得有差不多二百文的税钱，他们一家人要交差不多一两银子。
眼下经过他们一家人的努力，家里的积蓄已经比很多人家里都多了不少了，但苗应却丝毫都没有他们已经有钱了的实感，因为后面要做的事情每一件都是要花大钱的。
他们不能一直住在这紧紧巴巴的房子里，还需要盖一间属于他们自己的房子。
他的榨油事业也需要钱的支持，不说别的，就是要做的榨油的木榨，应该都要花很多钱，他们自己做不了，只能请木工，还有压饼坯的铁，也不知道能不能弄得到，反正桩桩件件都是要钱的。
吃完饭之后苗应替祖母去喂鸡，他们家的鸡养在房子的后面，娘亲和祖母又在后面开了一小块菜地出来，有鸡粪做肥料，菜倒是长得都水灵灵的。
他们家的鸡养得好，不过母鸡还不到下蛋的时间，公鸡也养得抬头挺胸的，看样子等到打鸣的时候家里估计没个安静的时候了。
“赶紧长大吧，霍小宝正在生长关键期，得多吃鸡蛋。”苗应戳了戳母鸡的翅膀，“赶紧多下蛋。”
回到院子里，发现祖母和李红英还盯着那个油罐子看，时不时地凑上去闻一闻，如果不是因为这个罐子太破，苗应觉得他们得把这罐子当成传家宝。
霍行在灶房里收拾柴火，霍小宝坐在院子里摇头晃脑地背书，前些天宋夫子找苗应来着，说霍小宝已经可以从宁夫子的班上到他的班上了，要他们准备笔墨纸砚，开始学字。
苗应把自己先前的买的那一套给霍小宝将就用着，等过一阵再给他买好的。
苗应把他叫了过来，又让他在自己的面前背，苗应的学习不太好，以前上学的时候背的诗都背不全了，所以听霍小宝背书也就是听个云里雾里，但霍小宝背得可起劲了。
夜色渐渐降临，这个时候天黑了也没什么娱乐活动，都洗漱好了回房间睡觉，苗应现在的生活十分规律，早睡早起，心情愉悦，先前头上的伤已经再没有大碍了，再过段时间身体应该能恢复得更好。
他借着烛火检查了一下霍行的伤口，发现今天用了不小的劲儿，伤口又有些裂开，苗应又重新帮他处理了一下，熄了烛火之后，两人躺在一起。
床还是小，两个人贴得很紧，明明以前也是这么睡的，但今天睡在一起就觉得身上发痒，不是那种浮于皮肤上的痒，而是从骨缝里透出来的。
苗应翻了个身，又拉起被子盖住自己的蠢蠢欲动，霍行朝他伸出手，苗应差点跳起来：“干，干什么？”
霍行有些不解地看着他：“我整理一下枕头，怎么了？”
苗应看着他，有些尴尬地笑了笑：“没事。”
苗应笑得意气风发。
第42章
苗应想先用别的方法试一试能不能榨出油来,毕竟杀鸡不能用牛刀，那么大的机器来榨这一点点的油不太现实，所以他想先用简单的方法试一试。
等小晒垫上的菜籽都干了之后,他收起了一部分,选的都是大颗的来做种子，其余的准备尝试一下榨油。
霍行身上的伤也被祖母和娘亲发现了，最近不让他出门,就让他帮苗应的忙，他干活又快又好,苗应表示很满意。
苗应花了一天的时间做了些简易的工具,这段时间他一直在想办法,最不好找的就是做饼坯的，需要用到铁，而他了解过，这个世界对铁的管控还挺严格的,家里的铁制的工具都是登记在册的。
但是以后等他真的种出很多菜籽的时候,还是得去做铁器,到时候还是得去找个人来合作,还得是个有权势的才行。
榨油的第一步是要先炒菜籽，霍行在灶门前烧小火，苗应在锅台前不停翻炒，在小火的烘烤下,菜籽发出爆裂的声音，又传出一些香味。
霍行形容不出来这个味道，是从来没有闻过的香味，苗应其实没有真的动手炒过菜籽，只能靠感觉来判断是不是炒好了。
苗应把炒好的菜籽盛出锅,他们家没有磨盘，苗应一时间犯了难，他看向霍行：“我想把他们磨成粉。”
霍行想了想，找到他们以前做糖的时候捣麦芽的碓窝，擦洗干净又晾得一点水分都没有之后，把炒好的菜籽倒了进去。
之后也不用苗应动手，霍行就把菜籽粒捶打成了菜籽粉，打得很细，苗应找来之前的屉布，把捶打出来的菜籽粉裹在里面，放进锅里蒸熟。
随后把蒸好的菜籽粉包进他从叶风家拿回来的小麦杆里，应该是用谷草最好，但现在还没有谷草，就将就用秸秆也是一样的。
原本榨油是要用铁圈捆住饼坯，但现在他没有铁圈，只能想别的办法。
趁着蒸出来的菜籽还烫着，苗应赶紧把饼坯包好，放到一块大石头上，这块石头他昨天跟霍行一起处理过，划出了一条长长的凹槽，用来漏油，不过也不知道这么简易的操作，能不能弄出油来。
接下来还是霍行的活计，苗应有些担心地看着他：“会不会扯到你的伤口？”
霍行手上拿着个大锤，苗应试过一下，他搬不动。
随着霍行的石锤一下又一下地落在饼坯上，苗应有些焦急地盯着那道凹槽，直到看见了那深色地菜籽油缓缓流出。
苗应兴奋地跳了起来，霍行也停下手里的大锤，静静地看着他，苗应的眼睛很亮，转头看向霍行：“我今晚给你做好吃的。”
霍行点头，随后又继续锤打，油也顺着凹槽滴到了苗应准备好的罐子里。
他菜籽的数量并不多，菜籽的出油量大约在百分之三十左右，他用来榨油的菜籽有个五斤，出油估计就一斤五两左右，主要还是因为榨油的工具不行，今天只是用来做尝试。
霍行的呼吸声也逐渐粗重起来，抡大锤还是很累的，苗应在一边给他端了一碗水，又重复：“我今晚给你做好吃的。”
霍行笑了笑：“好。”
等李红英他们回来，也看到了苗应摆在一边的油罐子：“这是什么啊？闻起来还挺香，你们两个在家弄什么呢？”
“娘，你看，我带回来的东西，能做出油来。”苗应把油罐子端给他们看，“我就是想在咱们的地里种这个，然后再开个榨油坊，这样咱们家也算是有了一门能够传得下去的手艺，就算小宝以后读书读不出什么名堂，也能有吃饭的手艺。”
苗应不知道自己的这番话会给李红英和祖母带来怎么样的震动，她们只知道苗应为这个家做的事情已经太多太多了，单就做糖这个，就已经是他们家能够传承下去的手艺了。
李红英不善言语，她轻轻地抱了抱苗应：“谢谢你，小应。”
苗应的手僵直地垂在身侧，最后又轻轻抬起来，拍了拍娘亲的背：“没事的娘，我们是一家人。”
他的目光又落在了祖母的身上，祖母只是温柔地看着他。
收拾好他们榨油的东西，苗应把剩下的饼坯里的渣都拿了出来，经过了无数次的捶打，渣子已经变成了一片片的小饼，不能再吃，也可以用来喂鸡。
他们家从叶风家抱回来的小鸡，现在现在已经长大了，吃着他们先前的做糖的麦芽和糯米渣，现在又有菜籽渣可以吃，估计能长得更好，苗应记得以前他们那里管这个东西叫“ku”，现在就要菜籽渣好了。
捧着来之不易菜籽油，苗应表情虔诚，准备今晚就要大展身手。
家里平时是不怎么吃肉的，苗应现在也习惯了一大锅煮出来的菜，虽然味道不是特别好，但胜在食材新鲜，而且都是自己种出来的。
今天他看着灶房里的土豆，平时他们都是把土豆煮了当主食吃的，今天他就要做一做已经很久没吃过的炒土豆丝。
苗应的刀工也是在前世打工的时候练出来的，尤其是切土豆丝，切得又快又好，切完之后洗去淀粉，在锅里放油，油热的时候下土豆丝，猛火一炒，香味瞬间被激出来。
坐在灶门前烧火的霍行咽了咽口水，苗应又说：“明天去买肉，炒肉会更香。”
晚饭炒了几个素菜，土豆丝白菜萝卜丝，但一家人都吃得很香，再一次尝到菜籽油的味道，苗应只觉得的幸福得想哭，他吃完饭之后放下筷子，看着吃得很香的家人：“怎么样，我今年秋种的时候就打算种这个了！”
霍行自然是他说什么自己就听什么，祖母和娘亲原本还有些迟疑，但在今晚吃过这油的滋味后，也没了反对的意见，霍小宝还小，只知道干饭，于是家里全票通过了种菜籽这件事情。
吃完饭之后霍行也把自己赚到钱的事情跟他们说了一下，一家人之间没什么好隐瞒的，李红英想了一会儿说：“现在村里都收了小麦了，过一段时间就该交税了，咱们家没有粮食，只能交钱，得准备些钱交税。”
他们家一家五口人，除去霍小宝这个小孩儿，一个人的田税人头税粮食税加起来得有差不多二百文的税钱，他们一家人要交差不多一两银子。
眼下经过他们一家人的努力，家里的积蓄已经比很多人家里都多了不少了，但苗应却丝毫都没有他们已经有钱了的实感，因为后面要做的事情每一件都是要花大钱的。
他们不能一直住在这紧紧巴巴的房子里，还需要盖一间属于他们自己的房子。
他的榨油事业也需要钱的支持，不说别的，就是要做的榨油的木榨，应该都要花很多钱，他们自己做不了，只能请木工，还有压饼坯的铁，也不知道能不能弄得到，反正桩桩件件都是要钱的。
吃完饭之后苗应替祖母去喂鸡，他们家的鸡养在房子的后面，娘亲和祖母又在后面开了一小块菜地出来，有鸡粪做肥料，菜倒是长得都水灵灵的。
他们家的鸡养得好，不过母鸡还不到下蛋的时间，公鸡也养得抬头挺胸的，看样子等到打鸣的时候家里估计没个安静的时候了。
“赶紧长大吧，霍小宝正在生长关键期，得多吃鸡蛋。”苗应戳了戳母鸡的翅膀，“赶紧多下蛋。”
回到院子里，发现祖母和李红英还盯着那个油罐子看，时不时地凑上去闻一闻，如果不是因为这个罐子太破，苗应觉得他们得把这罐子当成传家宝。
霍行在灶房里收拾柴火，霍小宝坐在院子里摇头晃脑地背书，前些天宋夫子找苗应来着，说霍小宝已经可以从宁夫子的班上到他的班上了，要他们准备笔墨纸砚，开始学字。
苗应把自己先前的买的那一套给霍小宝将就用着，等过一阵再给他买好的。
苗应把他叫了过来，又让他在自己的面前背，苗应的学习不太好，以前上学的时候背的诗都背不全了，所以听霍小宝背书也就是听个云里雾里，但霍小宝背得可起劲了。
夜色渐渐降临，这个时候天黑了也没什么娱乐活动，都洗漱好了回房间睡觉，苗应现在的生活十分规律，早睡早起，心情愉悦，先前头上的伤已经再没有大碍了，再过段时间身体应该能恢复得更好。
他借着烛火检查了一下霍行的伤口，发现今天用了不小的劲儿，伤口又有些裂开，苗应又重新帮他处理了一下，熄了烛火之后，两人躺在一起。
床还是小，两个人贴得很紧，明明以前也是这么睡的，但今天睡在一起就觉得身上发痒，不是那种浮于皮肤上的痒，而是从骨缝里透出来的。
苗应翻了个身，又拉起被子盖住自己的蠢蠢欲动，霍行朝他伸出手，苗应差点跳起来：“干，干什么？”
霍行有些不解地看着他：“我整理一下枕头，怎么了？”
苗应看着他，有些尴尬地笑了笑：“没事。”