第22章
“对。”宁归竹点头。
柳秋红若有所思地点头,心里琢磨着回头再做一顿有馅的。
干了一天活回来,光吃蒿饼也不行,柳秋红又洗了几个红薯,连皮丢进水里煮着。
时间在等待中过得漫长又迅速。
等到食物出锅的时候,三个小孩忍不住欢呼出声,拉着熊石山往外面跑,催促:“爷爷快点啦!”
“你们慢点跑,一会儿摔着。”
柳秋红说了句,端着红薯走在前面,宁归竹拿着碗筷走在她后面,身后是熊锦平和王春华。
红薯和蒿饼上桌,一家子坐下来,面前摆好碗筷后,柳秋红先将红薯分了,大人吃多一些,三个小的一起吃一个红薯。
红薯过后才是蒿饼,这个里面放了不少面,也是样好东西了,柳秋红也没偏心,每人碗里都夹了三个,碗里还剩下不少。柳秋红拿起多拿的空碗,往里面夹了四个。
“竹哥儿,晚点你把这些端回去,晚上二小子回来吃。”
“哎好,我记着了。”
用糯米面和粘米面做的蒿饼更加软糯,香味也更足,咀嚼的过程中还能吃出明显的甜味。
“好吃~”熊茵茵眼睛亮晶晶的,趴在桌上悄悄看宁归竹,悄声对两个哥哥道:“竹阿叔好厉害呀。”
熊金帛和熊川水嘴里塞着蒿饼,听见妹妹的话,乱七八糟地点着脑袋表示肯定。
三个孩子自以为他们的动静很小,几个大人笑着看他们凑一起嘀嘀咕咕,在小孩发现之前又一本正经地说起水竹子的事情来。
村子就那么大,采水竹子的事情瞒不住人,他们干脆一家子齐上阵,先趁着这两天大家对水竹子不感兴趣,多采摘一些回来处理了。
这事要着急一些,宁归竹把竹笋和蒿饼送回家里后,就拎着竹篓跟大家一起上了山,留下三个小的守着两间屋子。
五个成年人,不一会儿的时间就将那一小片的水竹笋给撅了下来,然后挑着嫩的,才成型没多久的水竹子砍下来,去除掉上面的叶子,砍下来部分比较老的尖端用来捆住水竹子。
采完这里又去下一处地方。
一家人在山上忙了半下午,等回到家里时,熊锦州都回来好一会儿了。
远远看见他们,熊锦州拍了下二彩的脑袋,把它赶远一些后,大步走过去要帮忙接水竹子。
柳秋红躲开他,“竹哥儿力气小,你去帮他。”
“哦。”
熊锦州顺理成章地走向宁归竹。
接过那一捆水竹子颠了颠,顺手把他背上的竹篓也卸了下来,和人并肩往前走。
第21章
“今天跟大嫂忙了一天,是不是没回去睡?”熊锦州低声询问。
“我不困,晚上早点睡就好了。”
宁归竹的心情十分愉悦,睡觉什么时候都能睡,以后再想弄到这么多嫩水竹就难了。今天下午浩浩荡荡回了两三趟家,村里不少人都看见了,明儿肯定会有人学着去找水竹子的。
几人到了家,王春华道:“锦州,竹哥儿,今天在家里吃饭,咱们一起把水竹子处理了。”
“哎,好。”宁归竹连忙应声。
他们家里什么都缺,没有那么多容器装水竹子,更别说还要教熊家人怎么收拾了。
将水竹子放下,王春华和柳秋红去做晚餐,宁归竹就带着三个男人收拾水竹子,“只要嫩的这部分,指甲用力掐不进去的就不要了。”
宁归竹拿了根水竹子掐了两下给他们做对比,然后将不要的部分剁掉,用刀把需要的那节从中间破成两半,“先弄成这样,回头还得收拾。”
三个男人看过,记下了,自己动手处理了几根,询问过宁归竹,确定他们做的没有问题后,动作就流利了起来。
他们在这里忙着,厨房里飘出了饭菜的香味。
熊金帛和熊川水端着菜从厨房里出来,“爷爷阿爹,小叔阿叔,吃饭啦!”
“知道了,马上来。”
熊锦平应了一声,放下手里的东西,从井里打了一桶水出来。
熊锦州起身,“竹哥儿,走吧。”
“嗯。”
宁归竹将手头上的水竹子处理好,和熊锦州一起走到水桶边,等四个人洗干净手,饭菜已经端上了桌,王春华正在给他们盛饭。
饭是麦米饭,去壳不是很到位,表面还带着一层薄薄的麦皮,里面还放了红薯一起煮,是很扎实的一顿了。
两个长辈坐主位,宁归竹和熊锦州坐在一侧,对面是熊锦平和王春华,三个孩子凑在同一面坐着,早就端着碗眼巴巴地等家人全部入座了。
农家人吃饭没什么特别的规矩,大家都入座后就可以开始吃饭。
宁归竹看着桌上的饭菜,夹了一筷子竹笋,切成薄片的竹笋翻炒过后放盐煮过,味道还挺不错的。
吃一口菜,吃一口麦米饭。
麦子的种皮没有去干净,吃起来有些喇嗓子,不过红薯很甜,香香软软的,将其混在麦米饭中,吃起来也很香。
宁归竹认真吃着饭,碗里多了一块红薯。
“多吃点红薯。”熊锦州道。
看到他的动作,餐桌上的几人都顿住了,还是柳秋红先反应过来,“竹哥儿你别搭理他,红薯不想吃就还回去,饭煮了不少呢,放心吃啊。”
闻言,宁归竹抿唇笑道:“谢谢娘,红薯挺好吃的,我很喜欢。”
“喜欢啊……”柳秋红不信,但他都这么说,她只好道:“喜欢就行,喜欢就行。”
说着,恶狠狠地瞪了眼儿子。
这干的什么事啊。
让夫郎啃红薯,自己吃麦米饭,说出去也不嫌丢人。
熊锦州无辜脸,“娘你不吃了?”
“吃吃吃,一天到晚就知道吃。”柳秋红没好气地哼了声,拿起筷子给宁归竹夹了两块腊肉,“来,多吃点肉。”
柳秋红心疼孩子,夹的是纯肥肉,宁归竹心下好笑又无奈。
熊锦州当即就准备将肥肉夹自己碗里来,但还没来得及动手,就被宁归竹不着痕迹地拒绝了。
熊锦州微微蹙眉看他。
这几天一起吃饭,熊锦州也发现了,宁归竹不是很喜欢吃肥肉,不管做什么菜都喜欢放一点盐,他娘做的腊肉肯定不和宁归竹的口味。
没有管熊锦州偷偷摸摸的观察。
宁归竹咬了一口肥腊肉,浅到近乎没有的咸味混着迸发的油汁,吃起来确实有些挑战性,他连忙往嘴里塞了一口红薯,清甜的味道将油腻感冲去,让人忍不住地生出活过来了的感觉。
红薯清甜,竹笋脆爽。靠着这两样,宁归竹吃完了一顿饭。
饭后,大家又忙了起来。
“厨房里多烧点热水,一会儿竹笋和水竹子都要用。”宁归竹说着,挽着袖子先忙了起来。熊锦州见状道:“我回去把家里的刀拿来。”
“快去快去。”
一家子齐上阵,花了些时间将今天带回来的竹笋和水竹子处理好,齐齐看向宁归竹,等待他发号施令。
“先把桶都拿过来吧,要不常用的那些。”
“锦平,你带你弟去拿。”
柳秋红指挥着人,并不打算从宁归竹身边走开,就怕自己少看一个步骤,回头就搞不明白是怎么做的了。
宁归竹看了下,把切成片的竹笋放到盆里,往里倒入开水,“这些等水变凉后就可以取出来沥干水分晒着了。”
大头笋切的笋片不多,不一会儿就全烫上了,熊锦平和熊锦州也在这个时候拎着木桶过来。
宁归竹将剩下的、只从中间破开的大头笋放进木桶中,同时对其他人道:“弄好的水竹子也放木桶里。”
听到他的话,王春华和柳秋红立即动作,根本没有三个男人插手的余地。
用开水将大头笋和水竹子泡上,宁归竹指着大头笋道:“这个泡一段时间后就是酸笋,气味可能不太好闻,但吃起来的味道还不错。”
又指向水竹子,“这些泡的时间久一点,之后捞出来挤掉水分拌上盐放腌坛里,或者直接切成小段晒干,都能放到冬天。”
“那什么时候可以拿出来吃?”柳秋红问道。
一年里可不只是冬天缺吃的。
宁归竹道:“竹笋片晒干就能吃,酸笋的话需要等味道出来才行,水竹子大概泡个六七天吧,天热的话三两天的就可以吃。”
将事情说完,宁归竹和熊锦州就拎着东西回去了。
看着他们的背影消失在视野内,王春华道:“娘,这些东西回头是不是要多给竹哥儿分一些?”
“可不废话嘛。”柳秋红看着院子里大大小小的木桶,心里分外的畅快满足,“这么多呢,咱们分一半给竹哥儿他们,剩下的也够吃的。”
当初迎夫郎的时候,因着情况特殊事情匆忙,也就是请人吃席花了点钱,连聘礼都没给,如今竹哥儿又这么大方地教他们做东西。
柳秋红心里打着算盘,琢磨回头一家子商量下。
柳秋红若有所思地点头,心里琢磨着回头再做一顿有馅的。
干了一天活回来,光吃蒿饼也不行,柳秋红又洗了几个红薯,连皮丢进水里煮着。
时间在等待中过得漫长又迅速。
等到食物出锅的时候,三个小孩忍不住欢呼出声,拉着熊石山往外面跑,催促:“爷爷快点啦!”
“你们慢点跑,一会儿摔着。”
柳秋红说了句,端着红薯走在前面,宁归竹拿着碗筷走在她后面,身后是熊锦平和王春华。
红薯和蒿饼上桌,一家子坐下来,面前摆好碗筷后,柳秋红先将红薯分了,大人吃多一些,三个小的一起吃一个红薯。
红薯过后才是蒿饼,这个里面放了不少面,也是样好东西了,柳秋红也没偏心,每人碗里都夹了三个,碗里还剩下不少。柳秋红拿起多拿的空碗,往里面夹了四个。
“竹哥儿,晚点你把这些端回去,晚上二小子回来吃。”
“哎好,我记着了。”
用糯米面和粘米面做的蒿饼更加软糯,香味也更足,咀嚼的过程中还能吃出明显的甜味。
“好吃~”熊茵茵眼睛亮晶晶的,趴在桌上悄悄看宁归竹,悄声对两个哥哥道:“竹阿叔好厉害呀。”
熊金帛和熊川水嘴里塞着蒿饼,听见妹妹的话,乱七八糟地点着脑袋表示肯定。
三个孩子自以为他们的动静很小,几个大人笑着看他们凑一起嘀嘀咕咕,在小孩发现之前又一本正经地说起水竹子的事情来。
村子就那么大,采水竹子的事情瞒不住人,他们干脆一家子齐上阵,先趁着这两天大家对水竹子不感兴趣,多采摘一些回来处理了。
这事要着急一些,宁归竹把竹笋和蒿饼送回家里后,就拎着竹篓跟大家一起上了山,留下三个小的守着两间屋子。
五个成年人,不一会儿的时间就将那一小片的水竹笋给撅了下来,然后挑着嫩的,才成型没多久的水竹子砍下来,去除掉上面的叶子,砍下来部分比较老的尖端用来捆住水竹子。
采完这里又去下一处地方。
一家人在山上忙了半下午,等回到家里时,熊锦州都回来好一会儿了。
远远看见他们,熊锦州拍了下二彩的脑袋,把它赶远一些后,大步走过去要帮忙接水竹子。
柳秋红躲开他,“竹哥儿力气小,你去帮他。”
“哦。”
熊锦州顺理成章地走向宁归竹。
接过那一捆水竹子颠了颠,顺手把他背上的竹篓也卸了下来,和人并肩往前走。
第21章
“今天跟大嫂忙了一天,是不是没回去睡?”熊锦州低声询问。
“我不困,晚上早点睡就好了。”
宁归竹的心情十分愉悦,睡觉什么时候都能睡,以后再想弄到这么多嫩水竹就难了。今天下午浩浩荡荡回了两三趟家,村里不少人都看见了,明儿肯定会有人学着去找水竹子的。
几人到了家,王春华道:“锦州,竹哥儿,今天在家里吃饭,咱们一起把水竹子处理了。”
“哎,好。”宁归竹连忙应声。
他们家里什么都缺,没有那么多容器装水竹子,更别说还要教熊家人怎么收拾了。
将水竹子放下,王春华和柳秋红去做晚餐,宁归竹就带着三个男人收拾水竹子,“只要嫩的这部分,指甲用力掐不进去的就不要了。”
宁归竹拿了根水竹子掐了两下给他们做对比,然后将不要的部分剁掉,用刀把需要的那节从中间破成两半,“先弄成这样,回头还得收拾。”
三个男人看过,记下了,自己动手处理了几根,询问过宁归竹,确定他们做的没有问题后,动作就流利了起来。
他们在这里忙着,厨房里飘出了饭菜的香味。
熊金帛和熊川水端着菜从厨房里出来,“爷爷阿爹,小叔阿叔,吃饭啦!”
“知道了,马上来。”
熊锦平应了一声,放下手里的东西,从井里打了一桶水出来。
熊锦州起身,“竹哥儿,走吧。”
“嗯。”
宁归竹将手头上的水竹子处理好,和熊锦州一起走到水桶边,等四个人洗干净手,饭菜已经端上了桌,王春华正在给他们盛饭。
饭是麦米饭,去壳不是很到位,表面还带着一层薄薄的麦皮,里面还放了红薯一起煮,是很扎实的一顿了。
两个长辈坐主位,宁归竹和熊锦州坐在一侧,对面是熊锦平和王春华,三个孩子凑在同一面坐着,早就端着碗眼巴巴地等家人全部入座了。
农家人吃饭没什么特别的规矩,大家都入座后就可以开始吃饭。
宁归竹看着桌上的饭菜,夹了一筷子竹笋,切成薄片的竹笋翻炒过后放盐煮过,味道还挺不错的。
吃一口菜,吃一口麦米饭。
麦子的种皮没有去干净,吃起来有些喇嗓子,不过红薯很甜,香香软软的,将其混在麦米饭中,吃起来也很香。
宁归竹认真吃着饭,碗里多了一块红薯。
“多吃点红薯。”熊锦州道。
看到他的动作,餐桌上的几人都顿住了,还是柳秋红先反应过来,“竹哥儿你别搭理他,红薯不想吃就还回去,饭煮了不少呢,放心吃啊。”
闻言,宁归竹抿唇笑道:“谢谢娘,红薯挺好吃的,我很喜欢。”
“喜欢啊……”柳秋红不信,但他都这么说,她只好道:“喜欢就行,喜欢就行。”
说着,恶狠狠地瞪了眼儿子。
这干的什么事啊。
让夫郎啃红薯,自己吃麦米饭,说出去也不嫌丢人。
熊锦州无辜脸,“娘你不吃了?”
“吃吃吃,一天到晚就知道吃。”柳秋红没好气地哼了声,拿起筷子给宁归竹夹了两块腊肉,“来,多吃点肉。”
柳秋红心疼孩子,夹的是纯肥肉,宁归竹心下好笑又无奈。
熊锦州当即就准备将肥肉夹自己碗里来,但还没来得及动手,就被宁归竹不着痕迹地拒绝了。
熊锦州微微蹙眉看他。
这几天一起吃饭,熊锦州也发现了,宁归竹不是很喜欢吃肥肉,不管做什么菜都喜欢放一点盐,他娘做的腊肉肯定不和宁归竹的口味。
没有管熊锦州偷偷摸摸的观察。
宁归竹咬了一口肥腊肉,浅到近乎没有的咸味混着迸发的油汁,吃起来确实有些挑战性,他连忙往嘴里塞了一口红薯,清甜的味道将油腻感冲去,让人忍不住地生出活过来了的感觉。
红薯清甜,竹笋脆爽。靠着这两样,宁归竹吃完了一顿饭。
饭后,大家又忙了起来。
“厨房里多烧点热水,一会儿竹笋和水竹子都要用。”宁归竹说着,挽着袖子先忙了起来。熊锦州见状道:“我回去把家里的刀拿来。”
“快去快去。”
一家子齐上阵,花了些时间将今天带回来的竹笋和水竹子处理好,齐齐看向宁归竹,等待他发号施令。
“先把桶都拿过来吧,要不常用的那些。”
“锦平,你带你弟去拿。”
柳秋红指挥着人,并不打算从宁归竹身边走开,就怕自己少看一个步骤,回头就搞不明白是怎么做的了。
宁归竹看了下,把切成片的竹笋放到盆里,往里倒入开水,“这些等水变凉后就可以取出来沥干水分晒着了。”
大头笋切的笋片不多,不一会儿就全烫上了,熊锦平和熊锦州也在这个时候拎着木桶过来。
宁归竹将剩下的、只从中间破开的大头笋放进木桶中,同时对其他人道:“弄好的水竹子也放木桶里。”
听到他的话,王春华和柳秋红立即动作,根本没有三个男人插手的余地。
用开水将大头笋和水竹子泡上,宁归竹指着大头笋道:“这个泡一段时间后就是酸笋,气味可能不太好闻,但吃起来的味道还不错。”
又指向水竹子,“这些泡的时间久一点,之后捞出来挤掉水分拌上盐放腌坛里,或者直接切成小段晒干,都能放到冬天。”
“那什么时候可以拿出来吃?”柳秋红问道。
一年里可不只是冬天缺吃的。
宁归竹道:“竹笋片晒干就能吃,酸笋的话需要等味道出来才行,水竹子大概泡个六七天吧,天热的话三两天的就可以吃。”
将事情说完,宁归竹和熊锦州就拎着东西回去了。
看着他们的背影消失在视野内,王春华道:“娘,这些东西回头是不是要多给竹哥儿分一些?”
“可不废话嘛。”柳秋红看着院子里大大小小的木桶,心里分外的畅快满足,“这么多呢,咱们分一半给竹哥儿他们,剩下的也够吃的。”
当初迎夫郎的时候,因着情况特殊事情匆忙,也就是请人吃席花了点钱,连聘礼都没给,如今竹哥儿又这么大方地教他们做东西。
柳秋红心里打着算盘,琢磨回头一家子商量下。