第32章
  每日晌午也不再去两人常待的地方了,且只要一看见萧憬来找她,她就赶着牛羊离开。
  而萧憬也不像上次那样,一定要强势地抓住她,让她去吃午食。
  萧憬知道,这次需要给苏清寒缓过来的时间。
  她不再去找苏清寒,而是专注做着自己的事。
  大棚还没有搭建好,萧憬去了一趟黄沙镇,买了总共好几米的油纸、好几米长的布、各不相同钉子、几根竹竿等。
  又买了些家中所缺的东西,才回到上河村。
  顺便叫上张花狗,让她来帮忙搭建大棚。
  搭建大棚首先要定桩,也就是确定好大棚的长宽,然后在相应的位置打下木桩。
  需要注意的是,大棚的长宽要保持一致。
  萧憬在田地里定好一处桩后,让张花狗走到四米远的位置,再定下另一个桩。
  结果张花狗给定歪了。
  要不是萧憬及时发现,她们可能会做出一个扭曲的大棚。
  从那之后,萧憬每让张花狗干一个步骤,都会给张花狗解释这么做的原因。
  张花狗悟性高,解释一遍她就理解了,而且再也不会出错。
  是个极好的帮手。
  定好桩后,两人合力把一根高大的圆木给立起来,放在定好桩的位置上,开始打桩。
  打桩就有些困难了,想要把如此高重的木头打进地里,没有器械很难办到。
  但她们也确实只能靠自己。
  张花狗把自家的人字梯给搬了过来,让萧憬站在人字梯上,拿着锤子对准圆木顶端猛砸!
  圆木有两个人那么高,正好砸一半到土地里,能保证整个大棚的稳固性。
  而剩下一半在地面上,高度刚好够萧憬在大棚里穿梭。
  萧憬顶着烈日咬牙挥动锄头,足足花费两刻钟才把一根圆木给打进土地里。
  弄好后,她汗流浃背地坐在一旁休息,换张花狗去打下一根木头。
  张花狗力气没她大,但有上次得到工钱的喜悦后,情绪高涨,挥动的每一锤都很用力。
  在尽情地释放着自己的活力。
  两人花了一下午时间,才把四根木头全打进地里。
  晚食,萧憬做了还算丰盛的一餐,又用沙棘果榨了汁,使得张花狗狼吞虎咽地吃着。
  很是满足。
  第二日清晨,萧憬查看了自己种在碗和盆里的生菜。
  每一颗生菜的叶片,都茂盛到有碗口那么大,她扯下一片叶子。
  掰断。
  生菜汁水伴随着“咔嚓”一声朝外飞溅。
  是很脆嫩新鲜的模样。
  过了一会儿,生菜断裂的伤口处开始分泌出白色乳汁,那就是生菜防虫的关键,也是所有菊科作物防虫的关键。
  萧憬把所有生菜都采摘后,打算晚食时用来犒劳张花狗。
  趁着天气还没有炎热起来,她又再次把羊粪肥翻堆,摸着羊粪肥有些干了,加入适量的水,使它们一直保持湿润。
  接着再绕到房屋后,去查看鸡鸭粪的状态。
  鸡鸭粪放在房屋后好几天没有管,早就晒干了。
  它们是很有用的,萧憬很想赶紧把它们沤制成肥,给生菜加营养。
  只是她家没有那么多容器,再来装鸡鸭粪了。
  思索几息后,萧憬决定像牛粪肥那样,就在屋后露天沤制鸡鸭粪肥。
  她拿着铲子开始铲土,不断把又干又硬的泥土给挖起来,用铲面敲碎。
  把其中的石子挑出来扔掉,覆盖在鸡鸭粪上。
  鸡鸭粪和泥土混合均匀后,还需要加入水,调节干湿比例,使鸡鸭粪和泥土呈现捏紧成团,松开又会散开的状态为最好。
  干湿比例调节好,往上铺上一层干草、一层发黄开始腐烂的蔬菜叶、一层草木灰、一层泥土。
  最后用干草彻底掩盖,就可以等鸡鸭粪自然腐熟、发酵了。
  在发酵的过程中,这堆鸡鸭粪的温度会逐渐升高,其粪便里的虫卵会被烫死,虫也会跑出来。
  以达到杀虫的效果。
  彻底弄好,萧憬又累出满身的汗,连衣服都汗湿了。
  午食只有她一个人吃,便不想弄的太复杂。
  随意煮了面块,又把昨夜的剩菜盖在面上当浇头,就可以对付一顿。
  吃完,张花狗也来了,两人继续制作大棚。
  把买来的竹竿用钉子钉在圆木上,做成一个架子的形状,再把剩余的竹竿折成半弧形,钉在架子顶端。
  这样,只用往架子顶端搭上一层白布、一层油纸。
  可以遮风挡雨的大棚就做好了。
  太阳还没出来的时候,可以不用搭白布和油纸。
  太阳出来,还没有开始炙热的时候,可以只搭一层白布。
  而午时太阳最盛的时候,把油纸也搭上,便能隔绝大半的阳光,让生菜不会被晒死。
  两人直接忙活到太阳下山,才把整个大棚制作完成。
  萧憬把自己身上仅剩的五十枚铜板,递给张花狗,当做她这两日的工钱。
  得到工钱张花狗脸上出现笑容,也不觉得这几日辛苦了。
  她美滋滋坐在矮凳上,等着萧憬给她做吃食。
  要不是知道萧憬凶残,她说不定还会指挥萧憬给她炒完俩菜后,再给她拿二两银子。
  萧憬来到灶台旁,把今日才采摘的脆嫩生菜放水中淘洗两遍。
  她想保留生菜本身的味道,便只打算做一道白灼生菜,一道生菜拌牛肉。
  白灼生菜的做法很简单。
  只需要把生菜在烧开的水中烫一下,看见菜叶颜色变深,就可以捞出放在盘子中备用。
  接着舀几勺酱油淋在生菜上,再放一点糖增加鲜味。
  最后,把姜蒜切成碎末,洒在生菜上。
  锅中热油,等油开始冒白烟时,正是油温合适的时候。
  把整锅油淋在,洒有姜蒜碎末的生菜上,伴随着噼里啪啦的声响,姜蒜、酱油、糖的香味轻松就被炸出。
  同时生菜也会变得更加脆嫩爽口。
  这道菜做好,提前用酱汁腌制在一旁的牛肉也好了。
  把牛肉放在锅中炒熟,同生菜凉拌在一起,微微带着辣味的生菜拌牛肉也大功告成。
  萧憬一抬头,看见张花狗冲两道菜流着口水,即将大吃特吃的模样,突然觉得两道菜恐怕不够。
  “……”
  沉默一下后,她把最后一斤牛肉也全部拿了出来。
  用三种不同的方法腌制起来。
  第一种方法,就是她做菜常用的那种酱汁,只不过多加了花椒和胡椒粉。
  第二种,则在这个基础上加了面粉和鸡蛋清,使牛肉的口感更加软糯黏稠,滑嫩有嚼劲。
  第三种方法,则是在第一种方法的基础上,加了沙棘果酱和大量的糖,使口味变得酸甜清香,别有一番草原风味。
  腌制是需要时间的,她把白灼生菜和生菜拌牛肉两道菜端上桌,让张花狗先吃。
  张花狗在桌旁等着的时候,就被这两道菜引诱地流口水了。
  现在终于可以开吃,反倒筷子在两道菜中来回晃动,一时之间不知该先吃哪一道菜了。
  选来选去,她最终还是无法战胜牛肉的香味,选择了生菜拌牛肉。
  夹满满一大筷子生菜和牛肉塞到嘴中,用力咀嚼着,眼神逐渐从累到呆滞变成闪闪发光。
  冲萧憬竖起两只手的大拇指!
  牛肉肉质细嫩,油脂丰沛,咬一口就是满满肉香
  再加上那独属于生菜的清甜脆嫩,两者在她口中迸发出别样的美味。
  是她没有吃到过的味道。
  她还没来得及把口中的食物完全吞下去,就又夹了一筷子白灼生菜,塞到自己的口中。
  白灼生菜是更加脆嫩咸鲜的口感。
  这让张花狗脑海中不禁浮现出,那些生菜是如何从很小的一抹绿色,长得她一个巴掌都拿不完的茂盛模样。
  她甚至感觉自己到了另一处地方。
  那处地方物产丰富,有吃不完的新鲜蔬菜,且每一株都大到像树一般。
  她趴在那些蔬菜树上,咔嚓咔嚓地咬着,幸福到都有些晕饭了。
  “天哪憬姐!你种的菜、做的饭太好吃了!我以前怎么不知道你有这种手艺?”
  张花狗好吃到眼泪汪汪,后悔自己以前没有多吃萧憬做的饭。
  萧憬也坐在一旁,夹了一筷子白灼生菜放在口中咀嚼。
  其脆嫩的口感与甜嫩的味道,确实还不错。
  基本快跟她上一世吃到的生菜口感,差不多了。
  “是菜好吃,我才能做的好吃。”
  她要是收获一堆苦涩干瘪的生菜,再怎么做也不可能好吃的。
  “你种的菜确是一绝。”张花狗边狼吞虎咽,边摇头晃脑说道。
  萧憬果然猜的没错,这两盘菜还不够张花狗塞牙缝的。
  连一刻钟都没有撑到,两盘菜就消失得一干二净。