江家食肆经营日常 第143节
  傅怀瑾似乎对于于晓静说得邵家亲戚是什么德行也是很清楚,没问她们发生了什么,只是一句不必理会那些人。
  “若是受了欺负就说。”傅怀瑾这句话语气凉凉的,大有你们被欺负,他去帮忙讨回公道的意思。
  “没有,今天这样的好日子,谁会闹事?只是那些人表面上和气极了,那话听着让人很是不舒服,我和阿孜也不是任人欺负的软柿子,自然也挤兑回去了。”于晓静得意的扬起了下巴,江孜瞥了她一眼,问了另外一个问题:“我们单独开一桌宴席会不会不太好?乔大哥总得去前厅招待宾客,若是有人要闹洞房……”
  要是别人去闹洞房,好嘞,新郎官带着新娘子一起不见了踪影。
  “没事,都安排好了。”傅怀瑾依旧带着江孜和于晓往里,一边走一边解释:“珉暄早就跟来客说了,雪枝身体不好,忙碌一天需要好些休息,闹洞房就免了,他也担心雪枝累了一天身体不舒坦,又怕她一天不吃东西会饿着肚子难受,又不想她一个人用餐,便想了这么个主意。”
  说着顿了顿又笑了笑:“咱们也不必管他,随他去前厅招待宾客,反正也就咱们几个人。”
  倒是于晓静觉着有些可惜:“我还想着有机会去闹闹洞房呢,我还没闹过洞房呢。”
  “你一个姑娘家的也不害臊,还去闹什么洞房?”江孜向来不是爱凑热闹的性子,实在不理解闹洞房有什么意思,现代多少婚闹出事的,还是省省吧。
  宴席就摆在栖雪阁的堂屋里,此时齐叶和通樾早就坐在那端着茶水闲聊了。
  “怎么这么晚?去前厅凑热闹了?”通樾挑眉瞧了三人一眼:“闹哄哄的有什么意思,怀瑾你以前可不喜欢这种场合。”
  于晓静不太喜欢通樾这副傲气的样子,听着这话就翻了个白眼:“你没有未婚妻你哪懂啊?傅怀瑾是去凑热闹的吗?他是陪未婚妻的!”
  “啧,你倒是挺懂,就是还孤家寡人。”通樾轻啧一声,到底是懒得个姑娘家的计较,随手到了三杯茶示意他们自己来拿,于晓静一点也不客气,端起茶杯仰头喝了个精光:“渴死我了。”
  一杯好茶,真正是浪费。
  通樾干脆挪开视线,当做没看到。
  “阿孜,听说你特地早上赶过来做了柿子糯米糍?我最近忙得很,倒也听说你做的这糯米糍十精巧又好吃。”旁边坐着的齐叶看向江孜,语气温润谦和。
  “只是精巧罢了,懂些厨艺的人瞧见了也能学会做法的。”江孜笑笑:“一会你尝尝,主要是寻到了不错的柿子,过几日我让加工坊那边给你送些柿子果酱和柿子口味的糕点,给你添个新口味的果茶和茶点。”
  “这般自然是好。”齐叶达到目的转而看向傅怀瑾:“怀瑾,听说你给雪枝寻了两本孤本?我上次托你帮我问问有没有茶艺的孤本,可是还没听到你有一点儿动静。”
  “不急。”傅怀瑾慢慢悠悠的喝了一口茶,通樾不太满意的抬脚踢了踢齐叶的鞋子:“你怎么不问我?这多简单的事。”
  “通大公子,您老人家忙得很,一个月我能见上你两回就不错了,我上哪问你去?”齐叶无奈的摇了摇头,通樾一时无言,干脆转移话题。
  三个男人有一句没一句的闲聊着,江孜和于晓静对她们的话题并不感兴趣,小声的说着她们自己的私密话——倒也不是什么多私密的事情,只是于晓静说最近于晓毅最近好像在躲着肖茹。
  “阿茹那小丫头才十二岁的年纪,倒是挺成熟,我之前见她对你家傅怀瑾热情极了就知道她喜欢傅怀瑾,后来淡了心思。”
  “可如今瞧着,她与我二哥越发亲近起来了,我二哥上次还特地给她夹菜!”
  “我不是说阿茹不好,她长得漂亮,性子又活泼,是个极好的女孩子,可她年纪太小了,这心思说变就变,如今又对我二哥这般欢喜的样子。我真怕我二哥把她若是把她放在心上了,她又变了心思可怎么办?”
  “原本我二哥喜欢你,已经挺伤心你与傅怀瑾定了亲,这会又和阿茹……”
  说到最后,于晓静叹了口气:“唉,我都不知道自己说了些什么,总之就是有些担心,你懂我的意思吧?”
  江孜听得有些好笑:“你呀,操心这些做什么?晓毅哥不是小孩子了,到底怎么样有自己的想法,阿茹虽然小,但是家中遭遇过变故,如今更是卖身为奴,你别看她眼下活泼爱笑的样子,实际上她很清楚自己想要什么的。”
  “所以他们的事情他们自己会解决的。”
  “你就别管了,免得反而闹出点问题来。”
  于晓静撇撇嘴,有些不认同江孜的话,偏偏她又找不出合适的理由来反驳不了,想了半天也没个说法,正好有乔家小厮来上菜了,她干脆也不想了,摸着肚子站起来:“正好饿了,雪枝什么时候过来?”
  邵雪枝这会正坐在满是红色的婚房里,床上铺着红色绣着鸳鸯的被褥,她头上戴着红盖头,什么也看不见,反而对外面的一切听得更清楚了——她的奶娘正在跟她的贴身丫鬟交代,今天夜里得留人守着,备好热水随时要用,又说姑娘身子弱,夜里记得提醒姑娘和姑爷不要闹得太晚。
  听得邵雪枝红了脸,床上撒了花生和红枣,坐在上面有些硌得慌,可她这会一点也不觉得难受,心早就飞出去了,只想着乔珉瑄什么时候才会过来——他们从小一起长大,十六年了,她终于成了他的妻,他也成了她的夫。
  乔珉瑄来得其实很快,他只是去隔壁换了一身更方便行走的衣服,回来听着喜婆按照流程吟唱着,他有些迫不及待的掀了红盖头,如愿看到了微红着脸有些羞涩的邵雪枝,然后是喝交杯酒,礼成。
  “雪枝,我终于娶你回家了。”
  第389章、乔家婚宴(七)
  六道热菜,两道凉菜,一道汤品,一道甜品。
  甜品就是江孜和于晓静赶早来做的柿子糯米糍,摆上桌的时候,没吃过的齐叶和通樾差点儿就以为这是果子,可见做得与柿子有多么相似。
  “太甜。”通樾一向不喜欢甜品,江家食肆做过的甜品糕点就没得到过他的好评。
  “还行,清清甜甜的,吃着也不腻,我看还是因为你嘴太挑。”齐叶给出了截然相反的评价,通樾轻嗤一声,手上还剩的半个糯米糍就往齐叶面前递过去:“那给你,你吃。”
  “一边去!恶心谁呢。”脾气最好的齐叶也有些受不了他,脑袋一偏,不想理他。
  还没开席,甜品就先吃完了,邵雪枝姗姗来迟,她换了一身水红色的衣裳,衬得她比往常多了几分娇媚,少了几分冷清。
  “我觉着你以后可以多多尝试穿些艳丽色彩的衣服,超级好看。”于晓静站起来拉着邵雪枝坐在她和江孜身旁:“你平时总爱穿些浅色的衣裳,显得不太好接近。”
  “你别在这瞎说,哪里不好接近了。”江孜抬手弹了弹她的额头,一点也没收力,于晓静的额头瞬间红了,不高兴的嚷嚷:“我哪里说得不对,就是穿得这般艳丽才好看有活力。”
  “对对对,说得都对。”邵雪枝坐在两人中间,无奈笑,转移话题:“今儿也来尝尝我家厨艺做的菜怎么样。”
  “哟,这刚嫁过来,就你家了?”通樾调侃打趣起来:“也就乔珉瑄这会儿不在,要不然不知道要得意成什么样子了。”
  邵雪枝微红了脸,但是很理直气壮:“本来就是我家。”
  “行行行,我说不过你,是你家是你家。”通樾摆手,伸手夹了一块虾仁:“你家的龙井虾仁一向做的不错。”
  “我刚吃了你家厨子做的这道葱椒鸡还挺不错。”于晓静笑眯眯的说着,还冲江孜使了个眼神,江孜立刻懂了,抬手夹了一块九转大肠:“雪枝,你家厨子做的这个不错,我喜欢。”
  邵雪枝有些无奈,刚想说话,旁边的齐叶也很是配合的舀了一碗人参老鸭汤:“你们也尝尝雪枝家厨子做的老鸭汤不错解腻。”
  最后只剩下傅怀瑾没说话,江孜和于晓静已经忍不住笑出了声,邵雪枝孤立无援的摊手:“我觉着我就不该来。”
  “那可不行。”江孜连忙摇头:“你不来,等会乔大哥得心疼死了,又要担心你累坏了,又要担心你饿坏了,还得担心没人陪你吃饭太无趣了。”
  “那也比你们都来打趣我强。”邵雪枝很难得的翻了个白眼,抬手掐了江孜一下:“你小心着点,这里可就只有你和怀瑾定了亲,接下来成亲的就是你了,到时候你可就等着吧。”
  江孜抿嘴笑:“我闭嘴。”
  邵雪枝满意点头,看向于晓静,然后默默挪开了视线,于晓静急了:“你这什么意思啊?我怎么觉得不对劲呢?”
  “多简单啊。”通樾懒散的靠着椅背,吊儿郎当的嘲笑:“这是觉着等你嫁人不如随你调侃,反正报复不回去。”
  “滚。”于晓静当即甩出滚字诀,通樾挑挑眉,一点也不在意,倒是邵雪枝隔了老远,拿起筷子砸向通樾:“怎么跟女孩子说话呢?晓静,别理她,我刚刚只是想着就算你成亲了,以你的性格估摸着也不会因为调侃害羞。”
  “没事,我没生气。”于晓静咬牙瞪着通樾,她没觉得邵雪枝有什么别的意思,就是对上通樾就是不高兴——烦人,特烦人。
  “行了,快吃饭,都要凉了。”傅怀瑾开口招呼大家,通樾仍旧懒懒散散的,朝邵雪枝举起了小酒杯:“雪枝,恭喜你,得偿所愿。”
  大伙儿忙都举起酒杯,江孜没敢喝酒,就怕一会儿又发酒疯,特地给自己倒了一杯茶。
  敬完酒,邵雪枝坐下又给自己倒了杯酒,于晓静贼兮兮的冲她笑:“你少喝些酒,春宵一刻值千金,你要是喝醉了怎么办?”
  “于晓静!”邵雪枝的脸红透了,有点儿气急败坏的意思,于晓静嘿嘿的给她换了杯茶,江孜朝着于晓静竖起了大拇指:“你可真是操碎了心!”
  女孩子们这边低声说着私密话,时不时笑几声,几个男人有自己的话题,也不参与到姑娘家们之中,乔珉瑄来的时候是被小厮扶过来的,摇摇晃晃的一瞧就知道没少喝。
  “怎么喝这么多?有没有吃东西?”邵雪枝立刻站起来,江孜非常懂事的拍了拍傅怀瑾:“往那边挪一个位置。”
  三个男人都起了身往旁边挪,于晓静看着乔珉瑄的胳膊往邵雪枝肩上一搭,站起来也往旁边挪,于晓静右边就三个空位,她既不想挨着新婚夫妻,更不想挨着通樾——于是三个空位她往中间一坐,谁也不理,专心吃饭。
  是九转大肠不香还是葱椒鸡不好吃?
  还有腰果鹿丁和鸡丝燕窝,无论是鹿丁还是燕窝,于晓静都是第一次,该如何评价呢——鹿肉难得是山中鹿难抓,燕窝珍贵产量少,可真要说起来不如多吃些九转大肠。
  大肠听起来是很脏的样子,可处理好了就是极好吃的。
  于晓静一口大肠一口米饭,还在感慨自己山猪吃不了细糠啊,什么鹿肉燕窝的不如来一口香喷喷的大肠。
  总的来说,于晓静干饭很开心,也就没注意除了乔珉瑄和邵雪枝,江孜和傅怀瑾也正凑在一起低声说话,显得其他几个人格外的多余。
  当然,她还没发现齐叶和通樾聊得也挺开心的。
  实际就她显得最多余了。
  可是谁在乎啊?
  通樾自然也是瞧见了于晓静明晃晃的嫌弃,只是轻嗤了一声当做没看到,他才懒得跟她计较,倒是齐叶见着了,好笑的低声与他说话:“你呀,怎么老是跟她过去不去?人家就是一小姑娘。”
  “我可没跟她过不去。”通樾懒懒散散的靠在椅子上,轻轻晃了晃手上的小酒杯,仰头一口喝完,语气淡淡的:“我一向不喜欢跟姑娘家凑在一起。”
  第390章、麻辣烫、麻辣拌(一)
  等到从乔家庄子回到江宅已经是接近子时了,江孜滴酒未沾,于晓静是一个人默默干饭默默喝酒,酒量也没比江孜好到哪里去,只是酒品比较好,喝多了倒头就睡,第二天直嚷嚷着脑袋疼,捏着鼻子给自己灌醒酒汤。
  “我再也不喝这么多酒了!”于晓静就差指天发誓了,江孜就当没听见——主要是于晓静这人的话就信不得,上次也是这样嗷嗷叫,到最后还不是该喝喝,喝完继续嗷嗷叫?
  早餐吃的简单又清淡,用鱼骨熬制的高汤在夜里的时候就已经炖在灶台上了,汤汁鲜美清亮,碗里撒些葱花和晒干的虾米,浇上鱼骨高汤,再将煮熟的鱼丸放进去,又暖又鲜,在秋季里的早晨喝一碗真的是舒服极了。
  “我今天不开店了,昨天挣了八十八两哈哈哈哈哈哈,我要休息。”于晓静跟在江孜身后当跟屁虫:“你去哪里我去哪里。”
  “我?我当然是要去店里啊,今天中午打算做个麻辣烫和麻辣拌!”江孜先告诉她自己今天的打算,然后抬手就捏她脸:“你倒是开心哦,乔家办婚宴,你大赚一笔。”
  “托你的福嘛!”于晓静嘿嘿直笑:“我今天当你的小跟班报答你!”
  “你别给我捣乱,我就谢天谢地了。”江孜撇嘴,扭头就走,于晓静赶紧追了上来,嚷嚷起来:“昨儿我做的柿子糯米糍难道不好吗?我这么厉害的帮手可不多的。”
  “是是是,厉害厉害,你最厉害了,昨天可是靠着你的好手艺挣了八十八两呢。”江孜非常敷衍,于晓静却得意极了,这个谈资估计能跟江孜叨叨上好些天——乔家是真大方,她们帮忙去做了个宴席上的甜点,就给她们两个人各封了一个八十八两的红封,说是有个好寓意好兆头,于晓静的送礼价格不像江孜那么昂贵,也是花了好几十两银子的,这个红封反倒是还让她赚了些。
  厨房里,林荷还在操心着早膳,吴金花则领着江大丫和两二丫在准备食材,清洗干净并切成适合食用的大小,再用竹签串起来。
  长条木桌上已经摆满了食材。
  素菜是各种蔬菜和豆制品——油麦菜、小白菜、空心菜、花菜、韭菜、菌菇、冬瓜、藕片、笋片、白萝卜、芋头、豆皮、豆泡、豆腐。
  肉菜是腌制的肉片和丸子——香辣鸡肉片、香辣里脊肉片、嫩鱼片、小酥肉、午餐肉、卤大肠、大虾、鸡爪、鸡翅、鱼豆腐、鱼丸、猪肉莲藕丸、鸡肉玉米丸、胡萝卜素丸子。
  主食则是红薯粉条、泡面面饼、杂粮馒头和米饭。
  江孜和于晓静进去的时候,所有东西都清洗干净,只待用竹签串起来。
  “呐,去帮忙吧。”江孜毫不客气的指挥起于晓静:“丸子类的都是四个一串,肉类都是两个一串,好好干活。”
  “你可真是越来越会使唤人了。”于晓静嘴上虽然嘀咕着,但是很快就行动了起来,搬来个小板凳,坐在了江大丫身旁,一边串串,一边刚来仍旧有些拘谨的江大丫和江二丫说话——这家伙是个自来熟的,没一会儿功夫就和她们聊挺欢快的。
  早膳的鱼丸汤简单不费劲,只要有要的就舀汤煮丸子就好了,林荷也不忙,江孜便教她先将麻辣拌的料汁备好。
  “麻辣拌其实就是调好酱汁,加两勺芝麻酱,和各种烫熟的食材一起搅拌均匀就可以了。”江孜先让林荷去切些葱花蒜末,放进碗里,再加入小米辣白芝麻辣椒粉,江孜则去浇一锅热油,烧热后舀上一勺热油浇入碗中,然后又倒入两勺酱油、一勺陈醋、少许盐和白砂糖、两勺芝麻酱。
  “麻辣拌的食材用骨汤烫熟,然后放到刚刚调好的酱汁里,搅拌均匀就可以吃了。”江孜指了指已经调好的酱汁:“为了节省时间,可以先准备二十碗酱汁,等客人选好食材,烫熟加进去拌匀了端出去就可以了。”
  林荷点头,按照江孜说的比例开始调配酱汁,一边还在同江孜说话:“这样其实有点儿像吃火锅,只是不需要客人自己边烫边吃,我们直接帮忙烫好了。”
  “是有点相似。”江孜点头,配合林荷往碗里浇热油,酱汁与芝麻酱搅拌在一起立刻飘散出浓郁的香味,正坐在那儿串串的于晓静立刻嚷嚷起来:“阿孜,中午就吃麻辣烫和麻辣拌吗?”
  “吃吃吃!有你的份!”江孜头也没抬的答应着,林荷在旁边轻笑,问:“姑娘,这要怎么定价?”
  “肉串两文钱一串,素串一文钱两串,主食一份两文钱。”江孜早就想好了,饭量小一些的点上两串素菜两串肉菜,再加一份主食基本上就够了,也就花个七文钱,就算是饭量大一些的,十几文钱足够了,很是实惠。