第85章
  “说起来四宫前辈为什么会在这么多料理中选择了法餐来作为自己之后走的路?”
  四宫知希听着幸平创真向哥哥询问的话,不由得回想起了在远月度假村时哥哥向诉说的话。
  因为什么?
  当然是因为一位值得他奉献出自己全部的女性。
  哪怕清楚眼前的料理味道十分美味,但在听到四宫玲树口中那句'真好吃'时,才真正放下了心来。
  “哈——我为什么要告诉你。”
  果然不出意外,四宫小次郎在沉默了片刻后,眉头一挑对着幸平创真说道:“你还是尽快想好之后新菜品竞赛上要做的料理吧。”
  “放心好了四宫前辈,我已经确定我要做什么了,就等将它们化做实体了!”幸平创真看着四宫小次郎说道。
  “诶——?!什么什么,新菜品竞赛?!”
  四宫小次郎和幸平创真的话被干日向子的耳朵听见,她一贯喜欢这样热闹的场面。
  “太过分了小知希,你们今晚要有竞赛这么有趣的事情居然不告诉我!是不是想等我走了之后才举行!”干日向子拽着四宫知希晃了晃。
  四宫知希被拽的有些头晕,语气无奈的说道:“可是日向子姐姐你不是已经吃饱了吗?”
  “这不一样啦!”干日向子停下手吐了吐舌头,眼睛异常明亮道:“我觉得我现在还能再干下三碗饭,哎呀肚子突然就饿了呢。”
  干日向子假装摸了摸肚子,像是听见了肚子因饥饿而叫出的咕噜声。
  “别演了日向子,快点给我回去了。”四宫小次郎双手抱胸的说道。
  “亚达——”
  “菜品竞赛啊,我也很感兴趣呢。”
  “想看。”
  “别这么小气嘛四宫。”
  听着周围附和的声音,四宫小次郎的头上浮现的井字更深了。
  “我说你们啊......”
  四宫小次郎一人的反对是没有用的,尤其在场的还是这群对他威胁根本不在意的同期们。
  四宫玲树看着他们打闹的样子,似乎想起了过去四宫小次郎上学时,向自己讲述远月学园同学们时的回忆。
  “有一群关系很好的朋友呢小次郎。”
  四宫小次郎闻声刚想下意识说谁跟他们关系好啊,随后便反应过来那一句是四宫玲树说的。
  “啊,还行吧......”四宫小次郎扭过头别扭的说道。
  “怎么会是还行了,明明就是很好呢!”干日向子指指点点的说道,随后坐到四宫玲树的身边装作说小话一样的说道:“阿姨我跟你说啊,四宫前辈上学的时候脾气可臭了,就连现在也是,而且啊......”
  “喂,日向子!说我坏话的话麻烦不要当着我面好吗!”四宫小次郎咬牙切齿的说道,而后望向四宫玲树说道:“妈妈你也不要一直听她乱说啊!还有知希!不要在笑了!”
  四宫知希看着哥哥投来的视线,强忍着嘴角上扬的弧度慢慢转过了身,但还是能看出他背过身去抖动的肩膀。
  “没想到四宫前辈上学的时候还有这么多有意思的事啊。”
  干日向子向四宫玲树告小状的声音没有降低,几乎在场所有人都能听见她说的话,幸平创真的眼睛变成豆豆眼,毕竟人都是爱八卦的,能听到四宫小次郎他们那届过去发生的囧事,大家都忍不住竖起了耳朵。
  “天色有点晚了,那我就先回去了,再见小次郎,知希。”
  笑着听完干日向子话的四宫玲树起身朝着四宫小次郎和四宫知希挥了挥手。
  “您现在就要走吗?”四宫小次郎意外的说道:“那我让知希去送您吧?”
  ·“不用了,妈妈还是可以自己回去的呢,我已经让计程车在外面等我了。”四宫玲树眸光含笑的说道:“而且今晚你们还有活动的吧?妈妈年纪上来了熬不了那么晚呢,时间还是留给你们好了。”
  听见四宫玲树这样说,四宫小次郎也不再说什么,况且只是去到附近的酒店,距离不是很远,倒也能放心。
  他们家住九州,坐新干线的话从东京到九州也要五个小时,所以四宫知希早早就在『shino's tokyo』附近的酒店定了间房,让四宫玲树来东京的这几天正好能在这里玩几天。
  望着四宫玲树的车离去最后消失在视野中,四宫小次郎低头看着四宫知希说道:“走吧,今夜的正戏该开始了。”
  本次担任审核新菜品评委的是四宫小次郎,他看着活动了一下手腕把头发绑起来的四宫知希,眉毛轻佻了一下,慢悠悠的说道:“知希,之前没跟我说过你也要参加啊。”
  四宫小次郎本来的打算是拉四宫知希一起充当评委,不过看到已经换好一身厨师服的四宫知希,他有些改变了主意。
  “算是履行之前答应幸平的约定。”
  把脑后多余的头发束起的四宫知希回答着四宫小次郎的话,然后看向一旁已经做好准备的幸平创真说道:
  “我会多做一份料理留给你的。”
  幸平创真听着四宫知希的话,望向四宫知希鎏金色的双眼,对方的锐利的目光落在他身上,幸平创真感觉自己内心深处的战意已经被一场熊熊燃烧着的大火点燃。
  “我也一样。”幸平创真紧紧盯着四宫知希说道。
  能拼劲全力的和身为远月十杰第三席的四宫知希一战,幸平创真在把自己从『shino's tokyo』实习这几天所感悟到的东西化为实体时,也能望见下一个自己所要攀登的山峰。
  “咦,知希和幸平这是要借着新菜品竞赛的这个时机厨艺对决吗?!”
  众人看着同时走入后厨中的四宫知希和幸平创真,本就因为今晚幸平创真要参加『 shino's tokyo 』内部为能记入店内菜单举行的比赛而提起的兴趣,在干日向子说完那句话后,这个兴趣又更浓了几分。
  “知希做的料理啊......最近好久没有尝到了呢。”水原冬美蹲在椅子上说道。
  “我之前在电视上看【 blue 】大赛的比赛时看到了决赛时知希做的那道料理,也不知今晚能不能有幸吃到。”多纳托梧桐田摸着下巴说道。
  “那个以'五味'为主题的料理?不过那就偏离了法式料理的范围吧?要上『shino's tokyo』菜单的料理还得是法式料理范围内的才行。”关守平指出了这一点关键说道。
  一家高档的餐厅,它菜单上所记录的料理风格都必须统一才行,尤其是『shino's tokyo』的定义本就是一家主要提供给客人法式料理的餐厅,你要给客人端上一盘别国料理自然是不行。
  所以四宫知希和幸平创真之间的比赛标准就已经很显而易见。
  做出一道法餐。
  “好期待啊......不知道会是什么样的味道”。干日向子坐在椅子上,双手拄在桌边捧着脸,从未关严的后厨门缝中能窥探到幸平创真和四宫知希专注的身影。
  进入了后厨准备开始做菜的四宫知希和待在外面与多纳托梧桐田他们聊天时不同,独自做着自己料理的他整个人的气质更有翻天覆地的变化,不是『 shino's tokyo 』预营业时在厨房和别人相互配合时的那种样子
  抛开了和别人协作,只是自己一个人制作料理后,四宫知希身上那种拒人以千里之外的感觉更深,像有了一层无形的屏障在包裹着他,那层屏障中只有四宫知希和被他灌输了全部一切情感的料理。
  或许四宫他更喜欢自己一个人做菜?
  幸平创真望着四宫知希在料理台前熟练的处理着食材的身影,明显这个时候的他面对独自一个人做料理,而不是和别人配合的状态更如鱼得水。
  四宫知希望着自己手里被处理干净的勃艮第蜗牛,蜗牛的内脏已经被他挑去,在法餐中蜗牛这种食材很受食客青睐,凭借独特的口感和鲜美丰富的滋味,这一种过去在人看来奇怪的食材逐渐端上了大众的餐桌。
  在法国有一道名菜深受世界各国人民喜爱,它的名字让当时俄国的亚历山大一世沙皇都赞不绝口,它就是法国流传至今的经典前菜法式焗蜗牛。
  传统的做法无一例外都是黄油香煎,但四宫知希却不打算走别人走过的老路,他要以自己的方法去料理眼前的勃艮第蜗牛。
  第80章
  勃艮第蜗牛的特点是肉厚还很大,四宫知希将肉挑出放入沸水里煮至五分钟捞出,随后往平底锅中喷了少许橄榄油,剁碎的蒜末和洋葱末被他放入锅中爆香,紧随其后的是干辣椒和花椒,这是他做这道干锅蜗牛的底料。
  用干锅的方式代替焗烤, 这样能让蜗牛的肉质更加弹嫩,同时让食材的香味和鲜味也更加突出,四宫知希控制好了用量,他知道法国人不爱吃辣, 所以放的辣椒并不多, 只是味道上多了几分层次。
  煮熟的蜗牛在放入锅中翻炒时,蜗牛肉就已经被四宫知希提前用白葡萄酒和香草,番茄,黑胡椒等腌制了一段时间, 白葡萄酒能中和辣椒和番茄带来的辣味和酸味, 让料理的辣味和酸味处于一个完美的平衡, 更大提升了蜗牛肉在锅中翻炒时的滋味。