第68章
四宫知希看着面前选手端上来的料理,深深叹了口气便转过去了头,而他身旁的千俵夏芽更是看都不想看的冷哼一声闭上了眼。
“四宫君和夏芽小姐给的分数还是零分呢,而且四宫君到现在为止连一个选手的料理都没有吃......”
从b会场来到a会场的青木大吾和佐藤昭二,一踏入a会场就察觉到了与隔壁完全不同的氛围,这种安静到诡异的气氛,听着耳旁传来的议论声,青木大吾和佐藤昭二同时望向场内,场内的打分机器正显示着两个大大的0 。
“为什么,你连我的料理一口都没吃就给我打0分,至少夏芽小姐还吃了呢!”
评审席前新上来的选手,对自己得到的分数愤愤不平的说道,但是从他说的话再去看千俵夏芽给他打的分数,吃跟没吃也没什么区别了。
“你做的是蒜蓉咖喱虾,虾熟的速度很快,时间把握不准的话就会影响虾肉的口感,从虾肉的外表来看很明显你在蒸煮咖喱的过程中时间超了三秒,虾肉的肉质也变得干柴弹性,其次你用的桂皮和丁香虽然都是有着芳香并且能提升咖喱味道的两种香辛料,但要是用量过度反倒会造成适得其反的作用,除此之外不用品尝还有7个不足之处,还要我接着往下说吗?”
四宫知希抬眸看着面前听见自己说的一通话后开始支支吾吾的男生,到最后拿下盘子时也没憋出半句反驳的话。
“那个选手的名字叫做黑木场凉?”
听着观众席对下一个上场选手的话,四宫知希看着面前黑发少年,之前在远月十杰评议会时他曾听过薙切绘里奈提过一嘴她的堂妹,黑木场凉的话,好像就是一直跟在薙切绘里奈爱丽丝身边的那个。
四宫知希用勺子品尝着黑木场凉做的伊势龙虾咖喱,这是他坐这么久第一个能让他下嘴的料理,四宫知希品尝着口中用美式龙虾酱为底料的咖喱,法国干邑的果香和木香在鼻尖飘动。
与伊势龙虾咖喱相配的是面前粒粒分明的意式藏红花烩饭,米饭被藏红花染成橙黄色,看上去与西班牙海鲜烩饭颜色相近,藏红花是天然的着色剂,意式藏红花烩饭和西班牙海鲜烩饭都是用它来给米饭上色的,除了藏红花独特的香味外,还有洋葱,奶酪,鸡汤以及白葡萄酒作为增添烩饭味道层次的辅料。
咖喱混合着米饭进入嘴里,在咀嚼过程中口腔里白葡萄酒和法国干邑的滋味交织相融,虽然白葡萄酒和白兰地的原料都是葡萄,但它们俩的制作工艺和味道都各自不同,最明显的区别就是白葡萄酒是发酵酒,酒精度数低,适合日常饮用,而白兰地不同,白兰地作为蒸馏酒酒精度数极高,而且它的味道也醇厚悠长。
“这应该不是你料理完全呈现的东西吧,还有什么?”
四宫知希冷静的说道,他身旁还没从伊势龙虾咖喱美味里挣脱出来的千俵夏芽听到他的话,忍住味蕾不断传递给大脑的快感,颤着声线说道:“还,还有...... ? ! ”
“啊......”
看起来无精打采的黑木场凉看了一眼四宫知希,相较于其他反应强烈的评审员,面前反应平平的少年更让他不由得多注意了几分。
从裤子口袋翻出自己的红色火焰头巾后,黑木场凉身上散漫的气质也随之消失,转而变成的是从头发丝到浑身都充满着攻击性的黑木场凉!
就和他刚才在处理伊势龙虾的壳一样,黑木场凉如今给人带来的感觉就像斗牛场上百战百胜的斗牛士,残暴与凶狠,这也正是四宫知希在他料理中感受到的。
神之舌能从料理感受出做菜人在料理手下那道菜时的心情,而四宫知希所品味到的是黑木场凉在比赛中对其他选手抱有殊死搏斗的那颗心,沉闷木讷外表下隐藏着的是如岩浆般滚烫灼热的激情,对黑木场凉而言这不仅仅是远月学园所举行的秋季选拔,更是斗牛士和牛之间不是你死就是我活的战场!
把厨房视作弱肉强食的战场,四宫知希还是蛮欣赏这样对料理有着认真态度的人的。
“把这个滴到虾脑上,再重新品尝一遍伊势龙虾的美味吧!”
黑木场凉的话让在场几位评审员纷纷哗然。
“开什么玩笑?要我们不顾形象的去吸食虾脑吗?”千俵夏芽难以置信的语气却掩饰不了她发颤的手指,她的耳旁一直传来一个蛊惑的声音。
去吃吧,去不顾形象的啃食吧,你会得到无与伦比的享受。
“还真是恶劣啊。”
四宫知希见到这一幕不由得轻叹,黑木场凉戴上头巾和不戴头巾的差别就像变了个人一样。
a会场的评审员有四位,因为不像『食戟』比赛那样强行要求为奇数的评委,所以多一位也没什么关系,只不过为了打分公平起见, b会场那边也多了一位。
“还行。”
四宫知希只尝了一口虾脑的味道便拿起手帕擦了擦嘴。
真是的......连虾壳都不切开......
四宫知希想到自己刚才的动作,不由得羞恼的扭过了头。
“四宫同学不吃了吗?”
“只吃了两口啊......”
而且还是在黑木场凉说完另外一句话时才下的第二口,结束完自己比赛的田所惠跑来a会场时,就看到了眼前一幕。
别的评审员还在沉醉白兰地和伊势龙虾搭配起来的美妙滋味时,四宫知希就已经按下了评分按钮,
“你......”
摘下头巾的黑木场凉看着四宫知希,作为第一个能拿到对方分数的选手,他脸上的表情并不好,这个原因大概率是因为四宫知希刚才说的那句'还行'。
“黑木场的分数好高啊!”
哪怕四宫知希打的分数很低,但是由于有其他评审员的缘故,最终展现在观众视野中的屏幕分数还不错,而且目前黑木场凉暂居第一。
“能吃,一般,还行......”
接下来四宫知希简直开启了锐评模式,有的干脆完全不吃,有的吃了一口后就放下了餐具,基本没人能得到对方其他评价。
“下一位上前评审的选手是......叶山亮!”
随着主持人的声音,四宫知希望着面前站着的人,从大脑久远的记忆里翻出相关信息。
“我记得你是汐见老师的助手。”
四宫知希的声音肯定,早在四宫知希刚入学那段时间里,为了了解远月学园各种各样不同的社团,他像搜集成就一样每个社团都去拜访了一下,自然也知道汐见润教授带领的汐见研究协会。
不过汐见研究协会人太少了,只有汐见润和叶山亮两个人,要不是汐见润在香料这方面有着资深研究,加上很多关于香辛料这方面的期刊都是她发表,想必汐见研究协会早会面临废社问题了。
单单之前远月十杰评议会在整理会议室过去记载的陈年文件时,四宫知希就见了不下6份关于汐见研究协会的废社提议书,虽然最后都是以不了了之告终,但四宫知希还很好奇汐见研究协会这个唯一成员叶山亮的实力。
“鱼头咖喱酥皮汤吗......”
四宫知希看着面前对方端上来的料理,难得提起了一丝兴趣。
第64章
汐见研究协会主要任务就是研究香辛料在料理中起到的决定性作用。
作为香辛料权威存在的汐见润教授唯一助手, 叶山亮几乎得到了对方倾囊相授的知识,并且在汐见润的教导下对方灵敏的嗅觉天赋也得到了发挥施展的用处。
酥皮汤是法国的经典菜系,靠着眼前这层金黄色的酥皮,咖喱的香气被笼罩在内部,表面看上前平平无奇,但只要用勺子把酥皮弄破一个洞,那么......
就会发生难以想象的香气爆炸......
四宫知希闻着空气中由各种香辛料组合成的香味,能灵活运用着这么多的香料并且每个都发挥出最佳的威力,叶山亮......已经拥有了可以担任十杰的实力。
“肉桂, 丁香, 香茅,柠檬草......还有圣罗勒。”
四宫知希品尝着鱼头咖喱酥皮汤的味道,酥皮是用馕做的,烤制的蓬松柔软的馕搭配上内部热气腾腾的咖喱,浓郁的酸辣味顿时占据了四宫知希的味蕾。
如此令人魂牵梦绕的咖喱, 哪怕叶山亮蒸煮咖喱的铁桶都已经见底了, 也无法阻止在场评委对其意犹未尽。
“不错。”
这是除了一般, 能吃, 还行之外, 四宫知希至今为止出现过最高评价。
“那个四宫君啊......”
在四宫知希放下餐具后,身侧坐着的千俵夏芽脸上难得冒出不好意思的羞涩,她望着摆在四宫知希面前的鱼头咖喱酥皮汤道:
“你要是不打算吃了的话......能把你那份给我吗?”
“给我也行!”
千俵夏芽身后的几位评审员露出一致笑容,意图只是四宫知希面前那没动几口的鱼头咖喱酥皮汤。
“叶山同学得的分好高!而且还有评委给出满分了!”
会场大屏上显示的分数排行,叶山亮一出场就挤掉了黑木场凉的位置, 极高的分数让人望而生畏。
“四宫君和夏芽小姐给的分数还是零分呢,而且四宫君到现在为止连一个选手的料理都没有吃......”
从b会场来到a会场的青木大吾和佐藤昭二,一踏入a会场就察觉到了与隔壁完全不同的氛围,这种安静到诡异的气氛,听着耳旁传来的议论声,青木大吾和佐藤昭二同时望向场内,场内的打分机器正显示着两个大大的0 。
“为什么,你连我的料理一口都没吃就给我打0分,至少夏芽小姐还吃了呢!”
评审席前新上来的选手,对自己得到的分数愤愤不平的说道,但是从他说的话再去看千俵夏芽给他打的分数,吃跟没吃也没什么区别了。
“你做的是蒜蓉咖喱虾,虾熟的速度很快,时间把握不准的话就会影响虾肉的口感,从虾肉的外表来看很明显你在蒸煮咖喱的过程中时间超了三秒,虾肉的肉质也变得干柴弹性,其次你用的桂皮和丁香虽然都是有着芳香并且能提升咖喱味道的两种香辛料,但要是用量过度反倒会造成适得其反的作用,除此之外不用品尝还有7个不足之处,还要我接着往下说吗?”
四宫知希抬眸看着面前听见自己说的一通话后开始支支吾吾的男生,到最后拿下盘子时也没憋出半句反驳的话。
“那个选手的名字叫做黑木场凉?”
听着观众席对下一个上场选手的话,四宫知希看着面前黑发少年,之前在远月十杰评议会时他曾听过薙切绘里奈提过一嘴她的堂妹,黑木场凉的话,好像就是一直跟在薙切绘里奈爱丽丝身边的那个。
四宫知希用勺子品尝着黑木场凉做的伊势龙虾咖喱,这是他坐这么久第一个能让他下嘴的料理,四宫知希品尝着口中用美式龙虾酱为底料的咖喱,法国干邑的果香和木香在鼻尖飘动。
与伊势龙虾咖喱相配的是面前粒粒分明的意式藏红花烩饭,米饭被藏红花染成橙黄色,看上去与西班牙海鲜烩饭颜色相近,藏红花是天然的着色剂,意式藏红花烩饭和西班牙海鲜烩饭都是用它来给米饭上色的,除了藏红花独特的香味外,还有洋葱,奶酪,鸡汤以及白葡萄酒作为增添烩饭味道层次的辅料。
咖喱混合着米饭进入嘴里,在咀嚼过程中口腔里白葡萄酒和法国干邑的滋味交织相融,虽然白葡萄酒和白兰地的原料都是葡萄,但它们俩的制作工艺和味道都各自不同,最明显的区别就是白葡萄酒是发酵酒,酒精度数低,适合日常饮用,而白兰地不同,白兰地作为蒸馏酒酒精度数极高,而且它的味道也醇厚悠长。
“这应该不是你料理完全呈现的东西吧,还有什么?”
四宫知希冷静的说道,他身旁还没从伊势龙虾咖喱美味里挣脱出来的千俵夏芽听到他的话,忍住味蕾不断传递给大脑的快感,颤着声线说道:“还,还有...... ? ! ”
“啊......”
看起来无精打采的黑木场凉看了一眼四宫知希,相较于其他反应强烈的评审员,面前反应平平的少年更让他不由得多注意了几分。
从裤子口袋翻出自己的红色火焰头巾后,黑木场凉身上散漫的气质也随之消失,转而变成的是从头发丝到浑身都充满着攻击性的黑木场凉!
就和他刚才在处理伊势龙虾的壳一样,黑木场凉如今给人带来的感觉就像斗牛场上百战百胜的斗牛士,残暴与凶狠,这也正是四宫知希在他料理中感受到的。
神之舌能从料理感受出做菜人在料理手下那道菜时的心情,而四宫知希所品味到的是黑木场凉在比赛中对其他选手抱有殊死搏斗的那颗心,沉闷木讷外表下隐藏着的是如岩浆般滚烫灼热的激情,对黑木场凉而言这不仅仅是远月学园所举行的秋季选拔,更是斗牛士和牛之间不是你死就是我活的战场!
把厨房视作弱肉强食的战场,四宫知希还是蛮欣赏这样对料理有着认真态度的人的。
“把这个滴到虾脑上,再重新品尝一遍伊势龙虾的美味吧!”
黑木场凉的话让在场几位评审员纷纷哗然。
“开什么玩笑?要我们不顾形象的去吸食虾脑吗?”千俵夏芽难以置信的语气却掩饰不了她发颤的手指,她的耳旁一直传来一个蛊惑的声音。
去吃吧,去不顾形象的啃食吧,你会得到无与伦比的享受。
“还真是恶劣啊。”
四宫知希见到这一幕不由得轻叹,黑木场凉戴上头巾和不戴头巾的差别就像变了个人一样。
a会场的评审员有四位,因为不像『食戟』比赛那样强行要求为奇数的评委,所以多一位也没什么关系,只不过为了打分公平起见, b会场那边也多了一位。
“还行。”
四宫知希只尝了一口虾脑的味道便拿起手帕擦了擦嘴。
真是的......连虾壳都不切开......
四宫知希想到自己刚才的动作,不由得羞恼的扭过了头。
“四宫同学不吃了吗?”
“只吃了两口啊......”
而且还是在黑木场凉说完另外一句话时才下的第二口,结束完自己比赛的田所惠跑来a会场时,就看到了眼前一幕。
别的评审员还在沉醉白兰地和伊势龙虾搭配起来的美妙滋味时,四宫知希就已经按下了评分按钮,
“你......”
摘下头巾的黑木场凉看着四宫知希,作为第一个能拿到对方分数的选手,他脸上的表情并不好,这个原因大概率是因为四宫知希刚才说的那句'还行'。
“黑木场的分数好高啊!”
哪怕四宫知希打的分数很低,但是由于有其他评审员的缘故,最终展现在观众视野中的屏幕分数还不错,而且目前黑木场凉暂居第一。
“能吃,一般,还行......”
接下来四宫知希简直开启了锐评模式,有的干脆完全不吃,有的吃了一口后就放下了餐具,基本没人能得到对方其他评价。
“下一位上前评审的选手是......叶山亮!”
随着主持人的声音,四宫知希望着面前站着的人,从大脑久远的记忆里翻出相关信息。
“我记得你是汐见老师的助手。”
四宫知希的声音肯定,早在四宫知希刚入学那段时间里,为了了解远月学园各种各样不同的社团,他像搜集成就一样每个社团都去拜访了一下,自然也知道汐见润教授带领的汐见研究协会。
不过汐见研究协会人太少了,只有汐见润和叶山亮两个人,要不是汐见润在香料这方面有着资深研究,加上很多关于香辛料这方面的期刊都是她发表,想必汐见研究协会早会面临废社问题了。
单单之前远月十杰评议会在整理会议室过去记载的陈年文件时,四宫知希就见了不下6份关于汐见研究协会的废社提议书,虽然最后都是以不了了之告终,但四宫知希还很好奇汐见研究协会这个唯一成员叶山亮的实力。
“鱼头咖喱酥皮汤吗......”
四宫知希看着面前对方端上来的料理,难得提起了一丝兴趣。
第64章
汐见研究协会主要任务就是研究香辛料在料理中起到的决定性作用。
作为香辛料权威存在的汐见润教授唯一助手, 叶山亮几乎得到了对方倾囊相授的知识,并且在汐见润的教导下对方灵敏的嗅觉天赋也得到了发挥施展的用处。
酥皮汤是法国的经典菜系,靠着眼前这层金黄色的酥皮,咖喱的香气被笼罩在内部,表面看上前平平无奇,但只要用勺子把酥皮弄破一个洞,那么......
就会发生难以想象的香气爆炸......
四宫知希闻着空气中由各种香辛料组合成的香味,能灵活运用着这么多的香料并且每个都发挥出最佳的威力,叶山亮......已经拥有了可以担任十杰的实力。
“肉桂, 丁香, 香茅,柠檬草......还有圣罗勒。”
四宫知希品尝着鱼头咖喱酥皮汤的味道,酥皮是用馕做的,烤制的蓬松柔软的馕搭配上内部热气腾腾的咖喱,浓郁的酸辣味顿时占据了四宫知希的味蕾。
如此令人魂牵梦绕的咖喱, 哪怕叶山亮蒸煮咖喱的铁桶都已经见底了, 也无法阻止在场评委对其意犹未尽。
“不错。”
这是除了一般, 能吃, 还行之外, 四宫知希至今为止出现过最高评价。
“那个四宫君啊......”
在四宫知希放下餐具后,身侧坐着的千俵夏芽脸上难得冒出不好意思的羞涩,她望着摆在四宫知希面前的鱼头咖喱酥皮汤道:
“你要是不打算吃了的话......能把你那份给我吗?”
“给我也行!”
千俵夏芽身后的几位评审员露出一致笑容,意图只是四宫知希面前那没动几口的鱼头咖喱酥皮汤。
“叶山同学得的分好高!而且还有评委给出满分了!”
会场大屏上显示的分数排行,叶山亮一出场就挤掉了黑木场凉的位置, 极高的分数让人望而生畏。