第184章
  对比之下,他终于承认当时柿糠窝头的缺点,“那时候的窝头,真是剌嗓子…但就是这口东西,让饿晕过去的老孙头缓过了一口气…”
  瑾玉没有多言,自己也掰了一小块尝了尝,点点头,而后又将目光投向窗外的柿饼。
  经过刚才的蒸窝头时间,那些挂着的柿子表面已经开始微微收缩,渗出一点晶莹的糖分。
  她走过去,伸出洗净的手指,轻轻捏了捏其中一个柿子的中间部分。
  触手微软,富有弹性。
  这是开始脱水、进入“捏形”阶段的标志。
  她轻柔拿起那个柿子,双手拇指和食指配合,力道平衡地从柿蒂处向中间轻轻揉捏,让果肉变得柔软,促进内部糖分渗出,加速干燥和霜的形成。
  揉捏后的柿子形状更扁圆,表皮变得更加晶莹剔透。
  “和柿糠窝头一样,现在的柿饼,不用晒到那么干硬了。”
  瑾玉一边捏着柿子,一边对山老头说:“晒到七八分干,外面结一层薄薄的白霜,里面还保留着软糯的溏心,口感最好,甜而不腻。”
  她拿起一个前几天做好的柿饼,它已经挂满一层淡淡白霜,撕开后,果肉是半透明的深橘色,拉出黏稠的糖丝。
  她将一半递给山老头。
  山老头接过,看着那诱人的溏心和晶莹的糖丝,大口咬下。
  软糯、绵密。
  甜蜜的汁液在口中化开,蕴含着阳光晒过的气息,甜得恰到好处,没有记忆中那种甜得发齁的负担感。
  “嗯!还是这个好!软甜,省牙口,哈哈哈。”
  此时,铜锅里裹满糖浆的柿子皮也熬煮得差不多了。
  随着水分进一步蒸发,糖浆开始反砂,原本晶莹粘稠的糖衣渐渐变得干燥,析出一粒粒细小洁白的糖晶,均匀附着在柿子皮上。
  原本软塌塌的柿子皮,在糖晶的包裹下,变得硬挺起来,像一根根裹着霜雪的金条。
  瑾玉将它们盛出,摊在刷了薄油的竹篾上晾凉。
  柿皮糖在霜降的温度里凉的很快,呈现出硬脆的姿态,她捻起一块,再次分享给山老头。
  山老头看着这精加工的小食,呵呵一笑,放在嘴里狠狠一咬。
  “咔嚓!”
  脆响之后,外层糖霜先带来纯粹的甜味,紧接着是里面柿子皮带着韧劲的嚼感,咀嚼间,属于柿子的清甜果香会缓缓释放出来,完全褪去了记忆里的粗糙。
  “脆!甜!香!”山老头眼睛都亮了,仔细咀嚼着,感受着这份在当年绝不敢想象的甜蜜,“这哪还是边角料,这是正经的好零嘴儿啊!”
  彼时与今朝。
  粗糙救命的“三宝”,与眼前精致美味的“三味”,在厨房里形成了跨越时空的对比。
  山老头吃完嘴里的柿皮糖,看向正细心整理着新做柿饼的瑾玉,不知怎么,他狠狠抹了把脸,放下时,眼眶彻底红了。
  无法遏制的泪水滑过他沟壑纵横的脸颊。
  他蹲下身,粗糙的大手捂住了脸,压抑了数十年的情绪,如同开闸的洪水般汹涌而出。
  “怎的了?”温婉的女声由远及近。
  山老头声音哽咽得不成样子,“我就是回想起来,觉得难受。我们躲在地窖里,根本不敢冒头,听见外面枪声喊杀声停了很久很久,都不敢出去,实在被杀怕了。”
  “只有我胆子大点,也实在是担心外面,就偷偷地把地窖盖子推开一条缝……”
  老人抬起头,泪眼婆娑地看着瑾玉,那眼神里充满了无法言说的感激和痛惜。
  “我看见您了!”
  瑾玉一愣,继而轻轻一笑,“这便是你认出我的缘由?呵呵,你那儿子,梦仙之名也由此而来?这也罢了,无须如此伤情。”
  山老头艰难摇头,“不,娘娘,我亲眼看见您——”
  “您在拆庙!拆您自己的山神庙啊!”
  彼时的山老头还是山娃子,逃来时,山神庙虽蒙尘,却并未倒塌,可等他冒头出来后,山神庙已然东倒西歪塌了大半,而消失的雕花窗棂、支撑梁柱,正在一个灶台里燃烧着。
  “那些热腾腾的窝头,救命的柿饼,甜嘴的柿皮,哪能凭空变出来?!都是那些木头烧出来的啊!”
  “还有后来,地窖里越来越冷,眼瞅着要冻死人,又是您送来更多的木头给我们生火取暖……是我们这群没用的凡人,毁了您的庙宇啊!”
  瑾玉眨了眨眼,彻底明白。
  明白了为何那段记忆如此模糊——乱世本就是末法时代,天地灵气枯竭,信仰之力亦微弱如萤火,她本该沉睡,以此保全,等待天地灵气复苏。
  而山神庙有她在,还有银杏树守着,怎么也不该破败成那般模样。
  原来是黑暗年岁里,凡人绝望的祈求和浓烈的求生意志,被她感知,所以短暂醒来。
  强行苏醒已是逆天而行,她又为了给藏在地窖里的村民生火取暖、烧水做饭,更是亲手拆解了自己神力庇护的庙宇本体。
  山老头不知道的是,她也一定消耗了神力为地窖做遮掩,于是神力也彻底透支。
  等村民们安全后,她必然陷入了比预想中更深沉的昏迷,这段记忆,自然也被这创伤和消耗冲击得支离破碎,深埋于识海最底层。
  “原来如此。”
  山神娘娘歪了歪头,恍然大悟。
  神明心中不会有怨怼,她走到蹲在地上痛哭的山老头身边,也蹲下身,拍了拍老人瘦削佝偻的背脊。
  “拆几根木头,算不得什么,那是我应尽之事。”
  山老头拼命摇头,“不!娘娘!不是应尽!是您慈悲!是您救了我们全村剩下人的命啊!”他挣扎着要站起来给瑾玉磕头,“是我们该谢您!是云岫村世世代代都该谢您的大恩大德!”
  瑾玉扶住他,不让他跪下去,板起脸道:“真要谢?那你这几十年来,风雨无阻地守着这座破庙,等着一个不知能否醒来的神明,这份心意,这份坚持,难道不值得我谢?”
  山老头愣住了,呆呆地看着瑾玉。
  瑾玉看着他,目光真诚,“是我该谢谢你,谢谢你一直相信我会回来。否则,在我醒来之前,这座庙,恐怕早就被拆得片瓦不留了。”
  她指的是故事开头,要拆庙的那场危机。
  山老头浑身一震,嘴唇哆嗦着,老泪纵横,明白了瑾玉的意思。
  两方都在感恩对方在漫长岁月里的坚持和付出。
  一时间,厨房里只剩下灶膛余烬偶尔的噼啪声,沉重的往事带来的悲伤与痛惜,在对彼此的感恩中,渐渐沉淀、化开。
  瑾玉拿起一块已经凉透、变得酥脆香甜的柿皮糖,塞进山老头手里,自己也拈起一块,放入口中,甜蜜的糖霜和带着果香的柿皮在齿间碎裂。
  “所以啊,山老,”瑾玉咽下口中的甜蜜,看着窗外秋高气爽的山景,声音平静,“过去的事都过去了,就如柿子救荒三宝,如今也不必再提救荒二字了。”
  她转头,对着山老头微微一笑。
  “这太平盛世,我们好好享受这柿子的甜蜜日子,才是正经。不是吗?”
  山老头捏着手里那块晶莹甜蜜的柿皮糖,感受着口中尚未散去的甘甜,布满皱纹的脸上也缓缓绽开一个释然的笑,重重点头。
  “对!娘娘说得对!”他用力咬了一口柿皮糖,眯着眼细细品味,仿佛要把这份迟来的的甜蜜刻进骨子里,“现在的日子甜,就跟这糖一样甜!”
  “糖?”
  房门瞬间被挤开,几张年轻青涩的脸探进来,是被保护的很好的天真,他们看着柿皮糖眼睛一亮,伸手理直气壮道:
  “不给糖就捣蛋!”
  【作者有话说】
  ▌山神娘娘的柿子利用指南:
  “柿子一果百用,甜肉做饼,涩果充粮,柿皮当零嘴儿,连柿蒂晒干了也能当引火的捻子,当真浑身是宝呢。”
  第105章 万圣糖果夜
  ◎不给糖就捣蛋!◎
  [听说山下在过万圣节?]
  消息提示音响起时,裴雪樵正对着落地窗外灰蒙蒙的天际线出神,看着消息,指尖顿了顿。
  他其实对各类节日向来不感冒,可看到瑾玉感兴趣,他想起什么,手指滑开物业群,最新一张是物业管家刚发来的小区活动通知彩页,印着夸张的南瓜灯和蝙蝠图案。
  把图片发给瑾玉,他望向几个邻居的家,他们皆热火朝天地装扮着家门口的空地。
  他所在的别墅区年轻业主多,今年呼声高,竟被划进了政府搞的万圣节活动试点路线里,物业还鼓动大家报名装饰庭院。
  “叮~”
  手机又震了。
  [看起来好生热闹有趣!]
  裴雪樵轻笑,“忘了,你确实喜欢这种氛围。”刚想回复,又是一声提示音。
  [有点遗憾呐,山神庙离郊市还是太远了,这份热闹怕是沾不上多少。]
  裴雪樵蹙眉,回复道:“那你可以——”