第178章
瑾玉絮絮叨叨着，合上锅盖，朴素粗粮在蒸汽的蒸腾下，慢慢散发出各自质朴的甜香，与芝麻的浓香交织在一起，把整个厨房烘得暖意融融。
就在这时，瑾玉握着石杵的手微微一顿，抬起头，目光好似穿透了厨房的门扉，望见了墙院外的景象。
片刻，她放下石杵，洗净手，穿过前院，推开了庙门。
门外薄雾微散，晨光勾勒出一个清瘦的身影。
是庄妍。
她裹着一件略显单薄的外套，双手插在口袋里，脚尖无意识地碾着地上的小石子，神色犹豫踌躇着。
“来了怎么不敲门？”瑾玉倚着门框，声音蕴着晨起的清润，笑意盈盈。
庄妍被这突然的开门惊了一下，抬眼看到瑾玉的笑脸，紧绷的肩膀微微放松，“太早了，怕您还在睡。”
瑾玉摇摇头，侧身让开门口，“傻姑娘，第一次见面，我们不就是在这个时辰相见的吗？”
庄妍微微一怔，随即恍然，脸上也浮现出回忆的浅笑，“是啊……居然过了大半年了。”
瑾玉引她到灶膛边的小板凳坐下，那里最是暖和，这才掩上厨房的门，阻隔了外面的寒气。
厨房的暖意和食物香气立刻包裹了庄妍，跳跃的火光映着她年轻却略显苍白的脸，眼下淡淡的青影清晰可见。
瑾玉没有多问，只是拿起火钳，往灶膛里添了几根干柴，让火烧得更旺些，暖意更盛。
“不过许久没见你这么早来了。”她一边用铁钩拨弄着灶膛里的火炭，一边闲聊般说道，语气自然得像是在谈论天气。
庄妍抱着膝盖，下巴轻轻抵在膝盖上，目光望着那跳跃的火焰，沉默了片刻。
在瑾玉面前，她早已褪去了最初的疏离客气，变得像只可以袒露柔软肚皮的小猫，也知晓眼前这位老板心细如发，已看穿自己的异常。
“嗯，”她坦然点头，声音很轻，透露着疲惫，“和第一次来一样，失眠睡不着。”
“我…要考博了，下周初试。心里…有点没底。”庄妍无意识扣着指甲。
瑾玉“嗯”了一声，没有追问“为什么紧张”“准备得如何”这类问题，只是静静听着，如同庙宇里聆听众生祈愿的神像，沉默却包容。
这份无声的倾听，恰恰是庄妍此刻最需要的。
她拿起一根细柴，帮忙添进灶膛，火苗轻轻摇晃了一下。
“我必须考上，”她的声音不高，却异常坚定，“必须留在这里。”
说完这句话，她停顿了很久，久到灶膛里的柴火又是“噼啪”一声，惊得她回了神。
“呼——”
庄妍长出一口气，那双总是沉静的眸子，此刻望向瑾玉时，竟流露出一种近乎幼兽般脆弱又可怜的光，仿佛用尽了全身力气，才将那些无法言说的沉重，浓缩成几个字：
“我，没有妈妈。生在很穷很偏的山里，我原来的名字……叫瓦女。”
说罢，她怕瑾玉不懂这个名字背后蕴含的轻贱与凉薄，可她已无了再多言的心力，一时竟不知该如何继续。
然而，一只温暖柔软的手，轻轻落在了她的发顶。
瑾玉的气息偶尔是香火味，偶尔是食物香，但永远都是温温热热的。暖香的温度带着温柔的力度，抚摸着女孩柔软的发丝。
神明当然知道。
生女谓之“弄瓦”，生男谓之“弄璋”。一个握瓦片，一个捧玉器，一字之差，天壤之别。
“妍。”
瑾玉开口，没有一字谈到弄璋弄瓦，“这个字很好，美丽而坚韧，更适合你。”
简单一句肯定，却愣是让庄妍噌的低下头，用力眨了眨眼，才能将几乎要夺眶而出的湿意逼退。
“哎呀呀，光顾着闲聊了，还是填饱肚子最当紧。”瑾玉收回手，假装没看见那道泪眼朦胧的脆弱，转身走向灶台。
芝麻糊的底料已经舂得细腻如粉。
瑾玉取过一只小铜锅，舀了几大勺乌黑油亮的芝麻粉进去，注入滚沸的开水，又用长柄小木勺快速搅拌。
黑褐色的芝麻糊在沸水中化开，浓稠、醇厚，如同一匹上好的墨缎，散发着令人心安的暖香。
她另取过一只碗，将蒸得软糯喷香的粗粮小心夹出码放，又从一个小陶罐里夹出几根腌得脆生生的酱黄瓜，碧绿的颜色点缀在深褐与金黄之间。
“来，趁热。”
食物的热气扑面而来，一如初次见面的那碗荠菜鲜肉馄饨。
庄妍抿唇笑笑，拿起勺子，舀起一勺浓稠的芝麻糊，小心地吹了吹，送入口中。
糊糊细腻顺滑得不可思议，恰到好处的甜意在舌尖化开，是天然食材的甜味，没有半分腻人。*
她又拿起一块蒸得裂开了口、露出金黄内瓤的红薯。手指轻轻一掰，热气腾腾，软糯香甜的薯肉入口即化，南瓜的甜则更含蓄绵长，板栗粉糯香甜，山药清淡软糯。
而脆爽微咸的酱瓜便负责适时解甜腻，提供咸鲜口味。
一口芝麻糊，一口粗粮，一口酱瓜，简单的食物组合，却在寒冷的清晨，构筑起一道坚实而温暖的堤坝，将所有的焦虑与不安暂时隔绝在外。
庄妍低着头，小口小口地吃着。
灶膛的火光映着她的侧脸，紧绷的肩颈线条渐渐松弛下来，那因为失眠和压力而沉重如铅的脑袋，也轻松了许多。
一种被稳稳托住的安全感，让她几乎要喟叹出声。
吃完最后一口南瓜，庄妍满足地舒了一口气，脸上终于有了点血色，眼睛也亮了些许。
“谢谢您，”她放下空碗，露出道轻松许多的笑容，“老规矩，芝麻糊和粗粮，帮我打包一份吧，我当明天的早餐。”她习惯了从这里带走温暖，作为支撑她前行的力量。
“不急。”瑾玉转身走向另一个案板，那里早已备好了糯米粉、粳米粉、红曲粉、豆沙馅和一些干果碎，“今天，给你做点特别的。”
庄妍好奇看着。
只见瑾玉取出米粉筛子，舀出粳米粉和糯米粉，细细地筛入一个宽口的木盆中。
接着，她拿起一只小碗，倒入少许清水，加入蜂蜜和少量碾碎的红曲米粉，调成淡淡的粉红色。
她用小刷子蘸取这粉红色的蜜水，均匀且快速地洒在筛好的米粉上。
细密的水珠润湿了米粉表层后，她双手插入米粉中，开始快速地搓揉，让每一粒米粉都均匀地沾上粉红色的水汽，又不至于结块。
很快，原本雪白的米粉，变成了蓬松湿润的粉红色糕粉。
庄妍看得目不转睛，心下喟叹：无论何时，老板制作美食的流程，都让人百看不厌啊。
那边，瑾玉翻找出一个特制的木模具——长条状，中间有一道凸起的隔档，像一座小小的拱桥。
她先在模具底部薄薄铺了一层未染色的白糕粉，然后用小勺舀起染好的粉红色糕粉，小心地填满模具两边的凹陷处，中间那道象征“胜利”的凸起隔档便清晰地显露出来。
最后，在最上面撒上一层薄薄的白糖和几粒炒香的松子仁点缀，盖上另一块配套的木板，轻轻压实。
“来，搭把手。”瑾玉示意庄妍。
庄妍连忙上前，和瑾玉一起，小心地将这个装满糕粉的模具，抬到了已经上汽的蒸锅上，稳稳放好。
“这是什么糕点，模样真特别。”庄妍忍不住问。
“定胜糕。”瑾玉盖上锅盖，看着蒸汽迅速包裹了模具，微笑道：“取个吉利。考试吃糕，步步登高。这定胜糕，形似腰鼓，中间隆起为胜，寓意旗开得胜，拔得头筹。”
“考试…？”庄妍一愣，这是为她做的吗？
那边，混合着米香和蜂蜜清甜的甜香飘散着。
“好了。”瑾玉掐准时间，揭开锅盖。
浓郁的白色蒸汽扑面而来，待蒸汽稍散，露出模具中已经定型的糕体。
她拿起模具，在案板上轻轻一磕，一整块粉白相间、中间隆起一道“胜利之脊”的定胜糕便完美脱模，色泽温润，松软诱人。
瑾玉用刀将定胜糕切成均匀的小块，取了一块最完整的递给庄妍，“尝尝看。”
庄妍接过。
糕体入手温热，蓬松柔软，外层染粉的部分带着蜂蜜的清甜和淡淡的米香，一口咬下，细腻松软，入口即化。
中间那道象征“胜利”的白色隆起部分，则更为紧实一点，米香更纯粹。
“好香，好甜。”庄妍眼睛亮晶晶的，像小孩子吃到甜食，是最纯粹的欢喜。
“喜欢便好。”瑾玉将剩下的定胜糕切好，又打包了一大碗黑芝麻粉和一份密封好的蒸粗粮、酱瓜。
足足四个鼓鼓囊囊的盒子，她一边往庄妍背包里塞一边念叨。
“芝麻糊记得用开水冲，定胜糕分给要考试的同学们尝尝，粗粮密封过，保质期一周内都能吃，饿了垫垫肚子……寒露了，早晚凉，记得添衣……”
就在这时，瑾玉握着石杵的手微微一顿，抬起头，目光好似穿透了厨房的门扉，望见了墙院外的景象。
片刻，她放下石杵，洗净手，穿过前院，推开了庙门。
门外薄雾微散，晨光勾勒出一个清瘦的身影。
是庄妍。
她裹着一件略显单薄的外套，双手插在口袋里，脚尖无意识地碾着地上的小石子，神色犹豫踌躇着。
“来了怎么不敲门？”瑾玉倚着门框，声音蕴着晨起的清润，笑意盈盈。
庄妍被这突然的开门惊了一下，抬眼看到瑾玉的笑脸，紧绷的肩膀微微放松，“太早了，怕您还在睡。”
瑾玉摇摇头，侧身让开门口，“傻姑娘，第一次见面，我们不就是在这个时辰相见的吗？”
庄妍微微一怔，随即恍然，脸上也浮现出回忆的浅笑，“是啊……居然过了大半年了。”
瑾玉引她到灶膛边的小板凳坐下，那里最是暖和，这才掩上厨房的门，阻隔了外面的寒气。
厨房的暖意和食物香气立刻包裹了庄妍，跳跃的火光映着她年轻却略显苍白的脸，眼下淡淡的青影清晰可见。
瑾玉没有多问，只是拿起火钳，往灶膛里添了几根干柴，让火烧得更旺些，暖意更盛。
“不过许久没见你这么早来了。”她一边用铁钩拨弄着灶膛里的火炭，一边闲聊般说道，语气自然得像是在谈论天气。
庄妍抱着膝盖，下巴轻轻抵在膝盖上，目光望着那跳跃的火焰，沉默了片刻。
在瑾玉面前，她早已褪去了最初的疏离客气，变得像只可以袒露柔软肚皮的小猫，也知晓眼前这位老板心细如发，已看穿自己的异常。
“嗯，”她坦然点头，声音很轻，透露着疲惫，“和第一次来一样，失眠睡不着。”
“我…要考博了，下周初试。心里…有点没底。”庄妍无意识扣着指甲。
瑾玉“嗯”了一声，没有追问“为什么紧张”“准备得如何”这类问题，只是静静听着，如同庙宇里聆听众生祈愿的神像，沉默却包容。
这份无声的倾听，恰恰是庄妍此刻最需要的。
她拿起一根细柴，帮忙添进灶膛，火苗轻轻摇晃了一下。
“我必须考上，”她的声音不高，却异常坚定，“必须留在这里。”
说完这句话，她停顿了很久，久到灶膛里的柴火又是“噼啪”一声，惊得她回了神。
“呼——”
庄妍长出一口气，那双总是沉静的眸子，此刻望向瑾玉时，竟流露出一种近乎幼兽般脆弱又可怜的光，仿佛用尽了全身力气，才将那些无法言说的沉重，浓缩成几个字：
“我，没有妈妈。生在很穷很偏的山里，我原来的名字……叫瓦女。”
说罢，她怕瑾玉不懂这个名字背后蕴含的轻贱与凉薄，可她已无了再多言的心力，一时竟不知该如何继续。
然而，一只温暖柔软的手，轻轻落在了她的发顶。
瑾玉的气息偶尔是香火味，偶尔是食物香，但永远都是温温热热的。暖香的温度带着温柔的力度，抚摸着女孩柔软的发丝。
神明当然知道。
生女谓之“弄瓦”，生男谓之“弄璋”。一个握瓦片，一个捧玉器，一字之差，天壤之别。
“妍。”
瑾玉开口，没有一字谈到弄璋弄瓦，“这个字很好，美丽而坚韧，更适合你。”
简单一句肯定，却愣是让庄妍噌的低下头，用力眨了眨眼，才能将几乎要夺眶而出的湿意逼退。
“哎呀呀，光顾着闲聊了，还是填饱肚子最当紧。”瑾玉收回手，假装没看见那道泪眼朦胧的脆弱，转身走向灶台。
芝麻糊的底料已经舂得细腻如粉。
瑾玉取过一只小铜锅，舀了几大勺乌黑油亮的芝麻粉进去，注入滚沸的开水，又用长柄小木勺快速搅拌。
黑褐色的芝麻糊在沸水中化开，浓稠、醇厚，如同一匹上好的墨缎，散发着令人心安的暖香。
她另取过一只碗，将蒸得软糯喷香的粗粮小心夹出码放，又从一个小陶罐里夹出几根腌得脆生生的酱黄瓜，碧绿的颜色点缀在深褐与金黄之间。
“来，趁热。”
食物的热气扑面而来，一如初次见面的那碗荠菜鲜肉馄饨。
庄妍抿唇笑笑，拿起勺子，舀起一勺浓稠的芝麻糊，小心地吹了吹，送入口中。
糊糊细腻顺滑得不可思议，恰到好处的甜意在舌尖化开，是天然食材的甜味，没有半分腻人。*
她又拿起一块蒸得裂开了口、露出金黄内瓤的红薯。手指轻轻一掰，热气腾腾，软糯香甜的薯肉入口即化，南瓜的甜则更含蓄绵长，板栗粉糯香甜，山药清淡软糯。
而脆爽微咸的酱瓜便负责适时解甜腻，提供咸鲜口味。
一口芝麻糊，一口粗粮，一口酱瓜，简单的食物组合，却在寒冷的清晨，构筑起一道坚实而温暖的堤坝，将所有的焦虑与不安暂时隔绝在外。
庄妍低着头，小口小口地吃着。
灶膛的火光映着她的侧脸，紧绷的肩颈线条渐渐松弛下来，那因为失眠和压力而沉重如铅的脑袋，也轻松了许多。
一种被稳稳托住的安全感，让她几乎要喟叹出声。
吃完最后一口南瓜，庄妍满足地舒了一口气，脸上终于有了点血色，眼睛也亮了些许。
“谢谢您，”她放下空碗，露出道轻松许多的笑容，“老规矩，芝麻糊和粗粮，帮我打包一份吧，我当明天的早餐。”她习惯了从这里带走温暖，作为支撑她前行的力量。
“不急。”瑾玉转身走向另一个案板，那里早已备好了糯米粉、粳米粉、红曲粉、豆沙馅和一些干果碎，“今天，给你做点特别的。”
庄妍好奇看着。
只见瑾玉取出米粉筛子，舀出粳米粉和糯米粉，细细地筛入一个宽口的木盆中。
接着，她拿起一只小碗，倒入少许清水，加入蜂蜜和少量碾碎的红曲米粉，调成淡淡的粉红色。
她用小刷子蘸取这粉红色的蜜水，均匀且快速地洒在筛好的米粉上。
细密的水珠润湿了米粉表层后，她双手插入米粉中，开始快速地搓揉，让每一粒米粉都均匀地沾上粉红色的水汽，又不至于结块。
很快，原本雪白的米粉，变成了蓬松湿润的粉红色糕粉。
庄妍看得目不转睛，心下喟叹：无论何时，老板制作美食的流程，都让人百看不厌啊。
那边，瑾玉翻找出一个特制的木模具——长条状，中间有一道凸起的隔档，像一座小小的拱桥。
她先在模具底部薄薄铺了一层未染色的白糕粉，然后用小勺舀起染好的粉红色糕粉，小心地填满模具两边的凹陷处，中间那道象征“胜利”的凸起隔档便清晰地显露出来。
最后，在最上面撒上一层薄薄的白糖和几粒炒香的松子仁点缀，盖上另一块配套的木板，轻轻压实。
“来，搭把手。”瑾玉示意庄妍。
庄妍连忙上前，和瑾玉一起，小心地将这个装满糕粉的模具，抬到了已经上汽的蒸锅上，稳稳放好。
“这是什么糕点，模样真特别。”庄妍忍不住问。
“定胜糕。”瑾玉盖上锅盖，看着蒸汽迅速包裹了模具，微笑道：“取个吉利。考试吃糕，步步登高。这定胜糕，形似腰鼓，中间隆起为胜，寓意旗开得胜，拔得头筹。”
“考试…？”庄妍一愣，这是为她做的吗？
那边，混合着米香和蜂蜜清甜的甜香飘散着。
“好了。”瑾玉掐准时间，揭开锅盖。
浓郁的白色蒸汽扑面而来，待蒸汽稍散，露出模具中已经定型的糕体。
她拿起模具，在案板上轻轻一磕，一整块粉白相间、中间隆起一道“胜利之脊”的定胜糕便完美脱模，色泽温润，松软诱人。
瑾玉用刀将定胜糕切成均匀的小块，取了一块最完整的递给庄妍，“尝尝看。”
庄妍接过。
糕体入手温热，蓬松柔软，外层染粉的部分带着蜂蜜的清甜和淡淡的米香，一口咬下，细腻松软，入口即化。
中间那道象征“胜利”的白色隆起部分，则更为紧实一点，米香更纯粹。
“好香，好甜。”庄妍眼睛亮晶晶的，像小孩子吃到甜食，是最纯粹的欢喜。
“喜欢便好。”瑾玉将剩下的定胜糕切好，又打包了一大碗黑芝麻粉和一份密封好的蒸粗粮、酱瓜。
足足四个鼓鼓囊囊的盒子，她一边往庄妍背包里塞一边念叨。
“芝麻糊记得用开水冲，定胜糕分给要考试的同学们尝尝，粗粮密封过，保质期一周内都能吃，饿了垫垫肚子……寒露了，早晚凉，记得添衣……”