第128章
“瑾玉女士教训得是。不过,”他带着想了解心上人的探究,询问道:“你这样讲究时令养生、追求食材本味的大厨,怎么对这些…嗯…工业流水线的产物,这么感兴趣?”
瑾玉鼓着腮帮嚼着,刚想开口,旁边就传来一阵响亮的哭声。
“哇——!我要吃!我就要吃那个!”一个约莫四五岁的小男孩正哭得撕心裂肺,小脸涨得通红,小短腿在空中乱蹬。
年轻的妈妈顶着周围游客揶揄目光,深感丢人,抱着挣扎的儿子,试图讲道理,“宝宝乖,那个不能吃,你年纪小肠胃经不住,吃了肚子痛!我们回家吃水果好不好?”
“不要水果!我就要那个章鱼小丸子!”小孩哥哭得更凶了,眼泪鼻涕糊了一脸,半点不让。
这场母子间的拉锯战,正好发生在瑾玉和裴雪樵旁边。
瑾玉的目光被吸引了过去。
她看了看哭得伤心欲绝的小孩哥,又低头看了看自己手里恰好有这家章鱼烧小摊买到的、还冒着热气的小丸子。
这章鱼烧装在船型的纸盒里,六颗圆滚滚、金黄油亮的丸子挤在一起,淋着浓稠的深褐色照烧酱和奶白色的沙拉酱,撒满了海苔碎和木鱼花,正散发出诱人的咸鲜甜香,不怪小孩馋得不行。
眼中闪过一丝促狭,她弯下腰,将手里的章鱼烧盒子朝着小孩哥轻轻晃了晃。
小孩哥的哭声卡顿了一下,挂着泪珠的大眼睛不由自主地跟着瑾玉的移动。
“小家伙真可爱。”笑着夸赞一句,在可爱小家伙期待的目光中,她用竹签利落地叉起一颗裹满酱汁的章鱼烧,在小孩哥陡然变得无比震惊、委屈的破碎目光注视下——
“啊呜~”
她张大嘴,一口就将整颗滚烫的章鱼烧包进了嘴里,一边嚼,一边对着石化的小孩哥,眨了眨眼睛。
小孩哥的嘴巴一点点张大,从震惊到难以置信,再到巨大的委屈汹涌而上——
“哇——!!!!”
比刚才凄厉十倍的哭声猛然爆发。比起刚才的干嚎,如今的哭声真情实感。他在妈妈怀里剧烈地扭动着,仿佛遭受了人生最大的背叛。
那位妈妈背朝瑾玉,没看到这场悲剧的发生。
懵然抱着儿子环视一圈,却只看见了纷纭游客和不远处一对颜值极佳的男女——青年专注盯着姑娘,姑娘则嚼着小吃,看天看地很无辜的样子。
她只好放下比年猪还难按的儿子,牵着他往章鱼烧摊走去。
“我可是帮你得偿所愿了呢。”
山神娘娘舔舔嘴角,坏心眼一笑。
【作者有话说】
▌山神娘娘又来教小术法啦:
“采一片露荷叶,叠成小船放进溪流,若漂到一时辰内不翻覆,所求之事会有好的回音哦——你说小孩哥?你就说他所求应验了没?(正经脸)”
第83章 “绿豆饮小摊”4
◎山神娘娘“遭罪”了。◎
“噗…你、你多大了?”
目送嚎啕大哭、被妈妈抱走的小孩哥背影,裴雪樵啼笑皆非。
瑾玉还在嚼着章鱼烧,眼神清澈而通透,听他这样问,随口道:“大概几千岁吧。”
裴雪樵只当她为了和小孩哥的岁数产生反差才这样说,于是但笑不语。
瑾玉看出他的意思,叉起一颗章鱼烧递给男人,然后在他惊讶、犹疑、羞怯准备张嘴的*表情变化里,啊呜一口塞进自己的嘴巴。
——和逗小孩哥的流程一模一样呢。
“逗你也是手到擒来,”山神娘娘哼哼两声,看着裴雪樵失落的表情,她又很娴熟地转移话题,“对了,回答你的问题。”
“你问我为什么也喜欢这些现代化快餐,嗯……”她望向车水马龙的繁华,声音轻快,像跳跃的溪流,“因为快餐也是人类对于美食的一种追求呀。”
她收回视线,叉起最后一颗章鱼烧,目光专注,仿佛在欣赏一件艺术品。
“面粉、章鱼粒、卷心菜…配方虽然大同小异,可锅具的温度,面糊倒进模具的时机,翻面的火候,多一秒少一秒,口感天差地别。这全看个人的差异呀。”
“而这酱汁,”她凑近闻了闻,“照烧酱的焦糖香,美拉德反应的产物,虽然是工业化成品,剂量完全一致,但也是为了稳定的美味,是殊途同归的追求呀。”
将丸子送入口中,瑾玉满足地眯起眼,细细品味着。
“美食,不是要多么高级或养生。”
她咽下食物,感受着萦绕其上的人间念力,“在我眼里,各色美食都承载着不同的历史,都是人类在好好生活的证据,都是非常非常美好的存在。”
裴雪樵静静听着。
他看着霓虹灯光在那张清丽侧脸上流转,却尽显超然物外,又看着她眼中那份对人世间纯粹的热爱和包容。
在她眼里,人类一切的文明和创造好像都在熠熠生辉。
心脏再次激烈跳动,却不因儿女事,而是作为人类一员,被夸奖被喜爱的快乐。
裴雪樵低头,轻轻啜饮了一口杯中的清甜冰润,那熨帖的感觉顺着喉咙滑下。再抬头,声音软和得不像话。
“那…还要再收集些证据吗?”他目光扫向旁边一个排着长龙的街头汉堡小摊。
“甚合我心意!”瑾玉眼睛一亮,脚步轻快地踏出,而裴雪樵紧随其后,仿佛最忠诚的护卫。
这家摊子确实热闹非凡,队伍排了老长,招牌是闪亮的led灯牌【美式街头手工汉堡】,背景图是流淌着诱人芝士和厚实肉饼的汉堡特写。
操作台看起来也相当专业,不锈钢台面擦得锃亮,戴着厨师帽和口罩的员工们动作麻利,煎肉饼的“滋啦”声伴随着油脂焦化的香气不断传来,引得排队的人直咽口水。
“汉堡…好像也是一大类快餐呢。”
瑾玉目露好奇,刚排进队伍末尾,就听见身后有道熟悉的还在抽噎的小嫩嗓子。
循声望去,山神娘娘挑眉,“诶呦,老熟人呀。”
正是刚才被瑾玉用章鱼烧残酷伤害的小孩哥。
此刻他一手被妈妈牵着,一手拎着如愿以偿的章鱼烧,仰着小脸,眼巴巴地望着摊位的方向,明显是被满足后开始恃宠而骄了。
“妈妈,我想吃这个。”
而刚才坚决不买的妈妈游移不定。或许是有第一次就有第二次,底线已经松动,又或许是汉堡卖相甚好,最后,她牵着儿子前来排队。
可刚走近,她就听见儿子发出一声惊叫,指着队伍前的人,“诶?!”
“哟,小家伙,又见面啦?”瑾玉笑眯眯地凑过去,蹲下身,平视着小孩哥还红着的眼圈。
小孩哥撇嘴,把脸埋进妈妈腿里,只露一只眼看她,“漂亮坏姐姐。”
听着他警惕之余还愿意夸一句漂亮,瑾玉噗嗤一笑,认真道:“那我向你道歉,给你赔罪——咱们交换位置好不好?”
交换位置意味着能快一位吃到汉堡,小孩哥扯了扯妈妈的裤脚。
小孩哥妈妈认出这是刚才颜值出众的男女,也从儿子嘴里知道前因后果。本来该有些怪罪,可人类对好看的人鲜少有抵抗力,只嗔了瑾玉一眼,交换了位置。
经过冰释前嫌的故事,队伍也往前移动了一点。
耐心回应着小孩哥渐渐熟稔的孩子话,瑾玉的眉心却渐渐皱了起来。目光如最精密的扫描仪,她不动声色地掠过摊位的每一个角落。
不锈钢台面确实光可鉴人,但神明眼睛看到的,却是抹布擦过区域依旧有着脏水污垢的残余物。目光一转,她看到了案台下抹布居然搭在垃圾桶上。
厨师帽和口罩很规范,但他翻动肉饼的夹子缝隙里,残留着不同批次肉饼烧焦碳化、积年累月形成的五彩斑斓的黑垢。
最触目惊心的是那些食材。
在普通人看来新鲜的面包胚,在她眼中,那层保鲜膜下,却散发着冲鼻的化学药剂的气味。
更远处,那锅翻腾的油,看起来清澈,却并非真正的新油,而是本就不干净的复合油又放了剂量超多的化合药剂,显出它所谓的清澈见底。
至于旁边那盆腌渍好的肉糜,新鲜红润。可在瑾玉的目光里,肉糜纤维间粘连着肉眼看不见的、因反复解冻又冷冻而产生的冰晶损伤痕迹,以及一丝丝极其微弱、却顽固不散的、肉类开始腐败前特有的、类似氨水的腥臊气。
突然,瑾玉盯着肉糜的一处,脸色沉了下来。
那里有过于浓重的霉菌的气息,应当已长出了毛,又被不甚在意地挖走,充作无事——可神明看到了,细小到人眼看不到的霉菌正在继续滋生。
再扫过那些装在透明罐子里的酱料的罐壁,内侧靠近顶部的地方,凝结着些许干涸的酱料残留,颜色发暗——那是长时间暴露在空气中氧化的痕迹。
这些凡人感官无法捕捉的细节,在瑾玉眼中,如同黑夜中的萤火虫般清晰。
这绝非“新鲜现做”,而是将不知存放了多久、甚至可能反复解冻使用的隔夜乃至更久的食材,用各种手段强行掩盖其本味的杰作。
瑾玉鼓着腮帮嚼着,刚想开口,旁边就传来一阵响亮的哭声。
“哇——!我要吃!我就要吃那个!”一个约莫四五岁的小男孩正哭得撕心裂肺,小脸涨得通红,小短腿在空中乱蹬。
年轻的妈妈顶着周围游客揶揄目光,深感丢人,抱着挣扎的儿子,试图讲道理,“宝宝乖,那个不能吃,你年纪小肠胃经不住,吃了肚子痛!我们回家吃水果好不好?”
“不要水果!我就要那个章鱼小丸子!”小孩哥哭得更凶了,眼泪鼻涕糊了一脸,半点不让。
这场母子间的拉锯战,正好发生在瑾玉和裴雪樵旁边。
瑾玉的目光被吸引了过去。
她看了看哭得伤心欲绝的小孩哥,又低头看了看自己手里恰好有这家章鱼烧小摊买到的、还冒着热气的小丸子。
这章鱼烧装在船型的纸盒里,六颗圆滚滚、金黄油亮的丸子挤在一起,淋着浓稠的深褐色照烧酱和奶白色的沙拉酱,撒满了海苔碎和木鱼花,正散发出诱人的咸鲜甜香,不怪小孩馋得不行。
眼中闪过一丝促狭,她弯下腰,将手里的章鱼烧盒子朝着小孩哥轻轻晃了晃。
小孩哥的哭声卡顿了一下,挂着泪珠的大眼睛不由自主地跟着瑾玉的移动。
“小家伙真可爱。”笑着夸赞一句,在可爱小家伙期待的目光中,她用竹签利落地叉起一颗裹满酱汁的章鱼烧,在小孩哥陡然变得无比震惊、委屈的破碎目光注视下——
“啊呜~”
她张大嘴,一口就将整颗滚烫的章鱼烧包进了嘴里,一边嚼,一边对着石化的小孩哥,眨了眨眼睛。
小孩哥的嘴巴一点点张大,从震惊到难以置信,再到巨大的委屈汹涌而上——
“哇——!!!!”
比刚才凄厉十倍的哭声猛然爆发。比起刚才的干嚎,如今的哭声真情实感。他在妈妈怀里剧烈地扭动着,仿佛遭受了人生最大的背叛。
那位妈妈背朝瑾玉,没看到这场悲剧的发生。
懵然抱着儿子环视一圈,却只看见了纷纭游客和不远处一对颜值极佳的男女——青年专注盯着姑娘,姑娘则嚼着小吃,看天看地很无辜的样子。
她只好放下比年猪还难按的儿子,牵着他往章鱼烧摊走去。
“我可是帮你得偿所愿了呢。”
山神娘娘舔舔嘴角,坏心眼一笑。
【作者有话说】
▌山神娘娘又来教小术法啦:
“采一片露荷叶,叠成小船放进溪流,若漂到一时辰内不翻覆,所求之事会有好的回音哦——你说小孩哥?你就说他所求应验了没?(正经脸)”
第83章 “绿豆饮小摊”4
◎山神娘娘“遭罪”了。◎
“噗…你、你多大了?”
目送嚎啕大哭、被妈妈抱走的小孩哥背影,裴雪樵啼笑皆非。
瑾玉还在嚼着章鱼烧,眼神清澈而通透,听他这样问,随口道:“大概几千岁吧。”
裴雪樵只当她为了和小孩哥的岁数产生反差才这样说,于是但笑不语。
瑾玉看出他的意思,叉起一颗章鱼烧递给男人,然后在他惊讶、犹疑、羞怯准备张嘴的*表情变化里,啊呜一口塞进自己的嘴巴。
——和逗小孩哥的流程一模一样呢。
“逗你也是手到擒来,”山神娘娘哼哼两声,看着裴雪樵失落的表情,她又很娴熟地转移话题,“对了,回答你的问题。”
“你问我为什么也喜欢这些现代化快餐,嗯……”她望向车水马龙的繁华,声音轻快,像跳跃的溪流,“因为快餐也是人类对于美食的一种追求呀。”
她收回视线,叉起最后一颗章鱼烧,目光专注,仿佛在欣赏一件艺术品。
“面粉、章鱼粒、卷心菜…配方虽然大同小异,可锅具的温度,面糊倒进模具的时机,翻面的火候,多一秒少一秒,口感天差地别。这全看个人的差异呀。”
“而这酱汁,”她凑近闻了闻,“照烧酱的焦糖香,美拉德反应的产物,虽然是工业化成品,剂量完全一致,但也是为了稳定的美味,是殊途同归的追求呀。”
将丸子送入口中,瑾玉满足地眯起眼,细细品味着。
“美食,不是要多么高级或养生。”
她咽下食物,感受着萦绕其上的人间念力,“在我眼里,各色美食都承载着不同的历史,都是人类在好好生活的证据,都是非常非常美好的存在。”
裴雪樵静静听着。
他看着霓虹灯光在那张清丽侧脸上流转,却尽显超然物外,又看着她眼中那份对人世间纯粹的热爱和包容。
在她眼里,人类一切的文明和创造好像都在熠熠生辉。
心脏再次激烈跳动,却不因儿女事,而是作为人类一员,被夸奖被喜爱的快乐。
裴雪樵低头,轻轻啜饮了一口杯中的清甜冰润,那熨帖的感觉顺着喉咙滑下。再抬头,声音软和得不像话。
“那…还要再收集些证据吗?”他目光扫向旁边一个排着长龙的街头汉堡小摊。
“甚合我心意!”瑾玉眼睛一亮,脚步轻快地踏出,而裴雪樵紧随其后,仿佛最忠诚的护卫。
这家摊子确实热闹非凡,队伍排了老长,招牌是闪亮的led灯牌【美式街头手工汉堡】,背景图是流淌着诱人芝士和厚实肉饼的汉堡特写。
操作台看起来也相当专业,不锈钢台面擦得锃亮,戴着厨师帽和口罩的员工们动作麻利,煎肉饼的“滋啦”声伴随着油脂焦化的香气不断传来,引得排队的人直咽口水。
“汉堡…好像也是一大类快餐呢。”
瑾玉目露好奇,刚排进队伍末尾,就听见身后有道熟悉的还在抽噎的小嫩嗓子。
循声望去,山神娘娘挑眉,“诶呦,老熟人呀。”
正是刚才被瑾玉用章鱼烧残酷伤害的小孩哥。
此刻他一手被妈妈牵着,一手拎着如愿以偿的章鱼烧,仰着小脸,眼巴巴地望着摊位的方向,明显是被满足后开始恃宠而骄了。
“妈妈,我想吃这个。”
而刚才坚决不买的妈妈游移不定。或许是有第一次就有第二次,底线已经松动,又或许是汉堡卖相甚好,最后,她牵着儿子前来排队。
可刚走近,她就听见儿子发出一声惊叫,指着队伍前的人,“诶?!”
“哟,小家伙,又见面啦?”瑾玉笑眯眯地凑过去,蹲下身,平视着小孩哥还红着的眼圈。
小孩哥撇嘴,把脸埋进妈妈腿里,只露一只眼看她,“漂亮坏姐姐。”
听着他警惕之余还愿意夸一句漂亮,瑾玉噗嗤一笑,认真道:“那我向你道歉,给你赔罪——咱们交换位置好不好?”
交换位置意味着能快一位吃到汉堡,小孩哥扯了扯妈妈的裤脚。
小孩哥妈妈认出这是刚才颜值出众的男女,也从儿子嘴里知道前因后果。本来该有些怪罪,可人类对好看的人鲜少有抵抗力,只嗔了瑾玉一眼,交换了位置。
经过冰释前嫌的故事,队伍也往前移动了一点。
耐心回应着小孩哥渐渐熟稔的孩子话,瑾玉的眉心却渐渐皱了起来。目光如最精密的扫描仪,她不动声色地掠过摊位的每一个角落。
不锈钢台面确实光可鉴人,但神明眼睛看到的,却是抹布擦过区域依旧有着脏水污垢的残余物。目光一转,她看到了案台下抹布居然搭在垃圾桶上。
厨师帽和口罩很规范,但他翻动肉饼的夹子缝隙里,残留着不同批次肉饼烧焦碳化、积年累月形成的五彩斑斓的黑垢。
最触目惊心的是那些食材。
在普通人看来新鲜的面包胚,在她眼中,那层保鲜膜下,却散发着冲鼻的化学药剂的气味。
更远处,那锅翻腾的油,看起来清澈,却并非真正的新油,而是本就不干净的复合油又放了剂量超多的化合药剂,显出它所谓的清澈见底。
至于旁边那盆腌渍好的肉糜,新鲜红润。可在瑾玉的目光里,肉糜纤维间粘连着肉眼看不见的、因反复解冻又冷冻而产生的冰晶损伤痕迹,以及一丝丝极其微弱、却顽固不散的、肉类开始腐败前特有的、类似氨水的腥臊气。
突然,瑾玉盯着肉糜的一处,脸色沉了下来。
那里有过于浓重的霉菌的气息,应当已长出了毛,又被不甚在意地挖走,充作无事——可神明看到了,细小到人眼看不到的霉菌正在继续滋生。
再扫过那些装在透明罐子里的酱料的罐壁,内侧靠近顶部的地方,凝结着些许干涸的酱料残留,颜色发暗——那是长时间暴露在空气中氧化的痕迹。
这些凡人感官无法捕捉的细节,在瑾玉眼中,如同黑夜中的萤火虫般清晰。
这绝非“新鲜现做”,而是将不知存放了多久、甚至可能反复解冻使用的隔夜乃至更久的食材,用各种手段强行掩盖其本味的杰作。