第60章
“我来试试毒!”同桌慨然出声,掏出自己的勺子,“我先尝尝汤。”
三秒后,她捧出了自己的食盒。
“求分享!”
见状,哪轮得到她,一众人涌上来。
“让我吃一口!”
“嘶哈!好辣!嘶哈!好吃!”
“你饕餮啊,一口吃这么多!”
总之,到了最后,大家把螺蛳粉当成了辣条,你一根我一根地吸溜着。
方维维懵逼地看着餍足的众人,好奇地舔一口盖子,沉默了。
“我好像错过什么美食了。”
郊市另一所大厦,颜楠兴冲冲跑下来,先摸摸干女儿的脑袋,再冲林盈骄傲道:
“怎么样,是不是健康又好吃?我给你说,那天的清明粿,我记到现在还流口水呢。”
林盈翻着白眼递过食盒,“什么健康,人老板今天做的重辣螺蛳粉!”
颜楠沉默地端着食盒,看了一会,欣喜道:“老板做辣的也这么厉害啊。”
“双标!”林盈哼哼道。
颜楠嘿了一声,贼兮兮看着闺蜜火红唇色,“那你说,你以后去不去吃?”
林盈看眼方凡凡,见她噌的抬头,充满渴望地看向自己,心里发虚。
流失的母爱似乎又回来了,她义正言辞道:
“我才不去!”
第二日,林盈裹得严严实实,鬼鬼祟祟地上了山。
“把凡凡送到我妈那,谁能知道我吃了什么?我真是太机智了。”
“老板老板,今天吃什么,我可不怕重口的美食,放马过来!”
“什么?今天吃榆钱窝窝头?!”
【作者有话说】
▌山神娘娘的谷雨小笺:
“老话讲:‘吃榆钱,富余钱,’谷雨当然必吃榆钱饭。”
第45章 榆钱窝窝头
◎进步了,进步得更难吃了。◎
“今日食榆钱窝窝头,客人可有指教?”
瑾玉放下竹篓,望着林盈疑惑道。
“没有没有,”林盈赶紧摆手,干笑道:“就是惊讶,今天吃的好健康啊。”
衬得她鬼鬼祟祟像个小丑。她心里泪流满面。
瑾玉轻笑,不再多问,拨弄开新采的榆钱叶。
铜钱状的嫩叶淡绿细嫩,有些还带着晨露,扑簌簌落进洗菜盆,十指插进叶堆翻搅,碎草屑顺着水流旋出陶盆。
洗过的榆钱叶更是肉眼透着清新绿意,最爱“健康”的林盈凑过来,连连点头。
“这又吃草又吃叶的,肯定健康。”
瑾玉挑眉,“饭食追求的不该是美味吗?”
林盈像谈到什么心事,又叹又气道:“现在的科技可太多了,孩子一直吃那些东西,大了有后悔的时候!”
对于哺育后代一事,山神娘娘一向秉承其父母的意愿,也不多谈,只抓起一把新磨的玉米粉。
感知着适中的颗粒感和细腻感,她并拢五指铲起榆钱,手腕一抖便匀匀铺在玉米粉上。
舀一勺温水——滚水会烫死榆钱的鲜甜,凉水又揉不开玉米的桀骜。木瓢盛起温热的山泉水,冲击着榆钱打在玉米粉上,霎时场面狼藉一片。
瑾玉挽起袖口,拢着狼藉的边缘一圈,小臂绷出柔韧的弧线——推,压,转,熟练的手法让粗粮与清水凝出黏性,榆钱叶被揉进每一粒粿粉的缝隙。
几分钟工夫,案板清清爽爽,金黄面团光洁柔软。
“老板……”林盈期期艾艾的声音传来,她看眼干净的半成品,心痒痒道:“我能不能跟你一起做啊。”
见瑾玉歪头疑惑,她急忙解释道:“你做的窝窝头看起来太干净好吃了,我想学一学,没时间来的日子,让我家孩子能变点花样吃东西。”
林盈说到最后,老脸一红,“主要是,我做的饭吧,它,啧,唉!”
几个语气词一出,瑾玉明白大半,轻笑着让开半个身位。
“想从什么地方开始做?”山神娘娘纵容道。
“想买一大堆成品!”最好够那两个麻烦家伙天天吃,以为她稀得天天做饭啊。
林盈哼了一声,也知道不可能,想了想道:“就,从开始呗。玉米面和榆钱叶我都能买到,大概也许看起来很简单吧……”
山神娘娘包容着林盈的善变,“好,那便从处理榆钱叶开始吧。”
“榆钱叶也有说法吗?”
林盈懵逼地看着瑾玉又取来一篮榆钱叶。
“呵呵,现在物流发达,只需买成品,若放从前,连摘叶也有规矩呢。有道‘露重不折枝’,未日出时采摘,叶子的水分未去,会发蔫。”
瑾玉解释着,捏着一串榆钱示范,“得挑青黄相接的榆钱串,用食指和拇指卡在这里,用柔劲顺下来,不可硬来,否则——”
林盈大力出奇迹,在榆钱串上一薅,碎裂的嫩叶沾了满手,而榆钱串也在一半的位置,断裂开来。
“……对,就会这样。”
总之,由于林盈女士的耐心欠佳,发表了“反正给她们吃,凑合吃得了”的暴躁言论后,教学艰难进展到了第二步。
“你不善估量水位,莫要学我之前直接倒水,需少量多次。”
瑾玉端来水盆,“少量、多次。”她又重复一遍。
“我记住了!”林盈聚精会神,捧着自己碎裂的榆钱叶混进玉米面,拿起取水的勺子,嘟囔着“少量多次少量多次”。
最后,水流呈水滴状落下。
“慢些也好,”瑾玉耐心笑笑,转头看了眼冒水汽的蒸屉,蹲下身添着柴火,嘴上道:“玉米面要揉到不沾手……”
一阵黏腻的揉压声。
瑾玉顿感不妙,起身看,便瞧见林盈讪讪的笑容,和她手上黄色浆糊状的面絮。
“我,我想着多加点水应该也不错……”林盈无力地张张手,面絮如同粘稠的糖浆,死死扒在上面不放。
“加干粉!”瑾玉语气鲜少的急切,“加些干粉中和一下。”
“啊?哦哦!”
林盈抡起盛放玉米粉的盆,径直扣在了案板上,霎时烟尘暴起。
“咳咳咳!!”林盈连连咳嗽。
倏而一阵清风吹过,露出了瑾玉面无表情的脸。
“对、对不起!我刚才大脑抽了才……”
“没关系,”山神娘娘深吸一气,微笑道:“是我疏忽了,怎么能让你来补救呢?”
她先洗净自己的手,再握住林盈的手,把她从干里透湿的玉米面里救出来。
“好了,”山神娘娘下手帮她挽救着这份面团,还不忘教导道:“切不可那般做了,粉尘在火边,很容易爆炸的。”
林盈燥得满脸通红,连连道歉,见瑾玉真没生气,她不由更亲近几分。
“老板,我是不是真没做饭的天赋啊,”她耷拉着脑袋,嘟嘟囔囔着,“我也不是瞎子,每次给孩子们做饭,她们那副表情真是,啧。”
瑾玉温柔道:“那你喜欢做饭吗?”
“喜欢,我超喜欢让孩子们吃我做的饭!”
“这样啊,”山神娘娘从不做打击人的事,她鼓励道:“喜欢就多尝试,认真学习,功不唐捐,一定会有进步。”
“真的吗?!”林盈噌的抬眼。
瑾玉看了眼勉强救回成型的玉米团,让开身位道:“大胆尝试,这次你跟着我学。”
“好!”
“看,取婴儿拳头大小的面剂,然后这样……”
瑾玉说着,曲起拇指,在面团底部旋出凹坑,食指与中指夹住边缘往上提拉,眨眼间黄绿相间的窝头便立在掌心,十分敦厚可爱。
“像捏面人一样,是不是很简单?”山神娘娘笑眯眯看过去,旋即笑容一僵。
林盈的表情专注地像在雕琢一件稀世珍宝,可珍宝好像不太配合。她往左边捏,面团就往右边倒;她往上提,面团就往下溜。
只见她越捏脸色越黑,动作越快,而面团的形状愈发扑朔迷离。
“你在和它打架吗……”山神娘娘无力道。
林盈不语,只是战斗许久,大笑一声,“还治不了你了?!老板,你看,榆钱窝窝头!”
瑾玉看了眼这个圆不圆方不方的面墩子,哽了一瞬,艰难赞美道:“……不错,可以上锅蒸了。”
不忍直视地撇过头,她掀开温好的蒸屉,洒了把榆钱叶上去,“这样榆钱香味更甚,”解释一句,她示意林盈把自己的四不像版窝窝头放上去。
“好喔。”林盈小心翼翼探向蒸屉。
见她双手径直面对滚烫的蒸汽,瑾玉提醒道:“从侧面放,小心烫手——”
又迟了。
林盈吃痛,双手一松,本就奇怪的窝窝头啪的掉在蒸屉上,又多了种扁不扁的形状。
坏也坏不到哪了。山神娘娘眉目释然,盖上盖子。
灶火吐出的火焰舔着铁底,水汽逐渐旺盛,瑾玉蹲下身,指着火焰道:“大火烧开五分钟,然后转中火十分钟便好。”
说到最后,她顿了顿,确认道:“你应当知晓煤气灶的用法吧。”
三秒后,她捧出了自己的食盒。
“求分享!”
见状,哪轮得到她,一众人涌上来。
“让我吃一口!”
“嘶哈!好辣!嘶哈!好吃!”
“你饕餮啊,一口吃这么多!”
总之,到了最后,大家把螺蛳粉当成了辣条,你一根我一根地吸溜着。
方维维懵逼地看着餍足的众人,好奇地舔一口盖子,沉默了。
“我好像错过什么美食了。”
郊市另一所大厦,颜楠兴冲冲跑下来,先摸摸干女儿的脑袋,再冲林盈骄傲道:
“怎么样,是不是健康又好吃?我给你说,那天的清明粿,我记到现在还流口水呢。”
林盈翻着白眼递过食盒,“什么健康,人老板今天做的重辣螺蛳粉!”
颜楠沉默地端着食盒,看了一会,欣喜道:“老板做辣的也这么厉害啊。”
“双标!”林盈哼哼道。
颜楠嘿了一声,贼兮兮看着闺蜜火红唇色,“那你说,你以后去不去吃?”
林盈看眼方凡凡,见她噌的抬头,充满渴望地看向自己,心里发虚。
流失的母爱似乎又回来了,她义正言辞道:
“我才不去!”
第二日,林盈裹得严严实实,鬼鬼祟祟地上了山。
“把凡凡送到我妈那,谁能知道我吃了什么?我真是太机智了。”
“老板老板,今天吃什么,我可不怕重口的美食,放马过来!”
“什么?今天吃榆钱窝窝头?!”
【作者有话说】
▌山神娘娘的谷雨小笺:
“老话讲:‘吃榆钱,富余钱,’谷雨当然必吃榆钱饭。”
第45章 榆钱窝窝头
◎进步了,进步得更难吃了。◎
“今日食榆钱窝窝头,客人可有指教?”
瑾玉放下竹篓,望着林盈疑惑道。
“没有没有,”林盈赶紧摆手,干笑道:“就是惊讶,今天吃的好健康啊。”
衬得她鬼鬼祟祟像个小丑。她心里泪流满面。
瑾玉轻笑,不再多问,拨弄开新采的榆钱叶。
铜钱状的嫩叶淡绿细嫩,有些还带着晨露,扑簌簌落进洗菜盆,十指插进叶堆翻搅,碎草屑顺着水流旋出陶盆。
洗过的榆钱叶更是肉眼透着清新绿意,最爱“健康”的林盈凑过来,连连点头。
“这又吃草又吃叶的,肯定健康。”
瑾玉挑眉,“饭食追求的不该是美味吗?”
林盈像谈到什么心事,又叹又气道:“现在的科技可太多了,孩子一直吃那些东西,大了有后悔的时候!”
对于哺育后代一事,山神娘娘一向秉承其父母的意愿,也不多谈,只抓起一把新磨的玉米粉。
感知着适中的颗粒感和细腻感,她并拢五指铲起榆钱,手腕一抖便匀匀铺在玉米粉上。
舀一勺温水——滚水会烫死榆钱的鲜甜,凉水又揉不开玉米的桀骜。木瓢盛起温热的山泉水,冲击着榆钱打在玉米粉上,霎时场面狼藉一片。
瑾玉挽起袖口,拢着狼藉的边缘一圈,小臂绷出柔韧的弧线——推,压,转,熟练的手法让粗粮与清水凝出黏性,榆钱叶被揉进每一粒粿粉的缝隙。
几分钟工夫,案板清清爽爽,金黄面团光洁柔软。
“老板……”林盈期期艾艾的声音传来,她看眼干净的半成品,心痒痒道:“我能不能跟你一起做啊。”
见瑾玉歪头疑惑,她急忙解释道:“你做的窝窝头看起来太干净好吃了,我想学一学,没时间来的日子,让我家孩子能变点花样吃东西。”
林盈说到最后,老脸一红,“主要是,我做的饭吧,它,啧,唉!”
几个语气词一出,瑾玉明白大半,轻笑着让开半个身位。
“想从什么地方开始做?”山神娘娘纵容道。
“想买一大堆成品!”最好够那两个麻烦家伙天天吃,以为她稀得天天做饭啊。
林盈哼了一声,也知道不可能,想了想道:“就,从开始呗。玉米面和榆钱叶我都能买到,大概也许看起来很简单吧……”
山神娘娘包容着林盈的善变,“好,那便从处理榆钱叶开始吧。”
“榆钱叶也有说法吗?”
林盈懵逼地看着瑾玉又取来一篮榆钱叶。
“呵呵,现在物流发达,只需买成品,若放从前,连摘叶也有规矩呢。有道‘露重不折枝’,未日出时采摘,叶子的水分未去,会发蔫。”
瑾玉解释着,捏着一串榆钱示范,“得挑青黄相接的榆钱串,用食指和拇指卡在这里,用柔劲顺下来,不可硬来,否则——”
林盈大力出奇迹,在榆钱串上一薅,碎裂的嫩叶沾了满手,而榆钱串也在一半的位置,断裂开来。
“……对,就会这样。”
总之,由于林盈女士的耐心欠佳,发表了“反正给她们吃,凑合吃得了”的暴躁言论后,教学艰难进展到了第二步。
“你不善估量水位,莫要学我之前直接倒水,需少量多次。”
瑾玉端来水盆,“少量、多次。”她又重复一遍。
“我记住了!”林盈聚精会神,捧着自己碎裂的榆钱叶混进玉米面,拿起取水的勺子,嘟囔着“少量多次少量多次”。
最后,水流呈水滴状落下。
“慢些也好,”瑾玉耐心笑笑,转头看了眼冒水汽的蒸屉,蹲下身添着柴火,嘴上道:“玉米面要揉到不沾手……”
一阵黏腻的揉压声。
瑾玉顿感不妙,起身看,便瞧见林盈讪讪的笑容,和她手上黄色浆糊状的面絮。
“我,我想着多加点水应该也不错……”林盈无力地张张手,面絮如同粘稠的糖浆,死死扒在上面不放。
“加干粉!”瑾玉语气鲜少的急切,“加些干粉中和一下。”
“啊?哦哦!”
林盈抡起盛放玉米粉的盆,径直扣在了案板上,霎时烟尘暴起。
“咳咳咳!!”林盈连连咳嗽。
倏而一阵清风吹过,露出了瑾玉面无表情的脸。
“对、对不起!我刚才大脑抽了才……”
“没关系,”山神娘娘深吸一气,微笑道:“是我疏忽了,怎么能让你来补救呢?”
她先洗净自己的手,再握住林盈的手,把她从干里透湿的玉米面里救出来。
“好了,”山神娘娘下手帮她挽救着这份面团,还不忘教导道:“切不可那般做了,粉尘在火边,很容易爆炸的。”
林盈燥得满脸通红,连连道歉,见瑾玉真没生气,她不由更亲近几分。
“老板,我是不是真没做饭的天赋啊,”她耷拉着脑袋,嘟嘟囔囔着,“我也不是瞎子,每次给孩子们做饭,她们那副表情真是,啧。”
瑾玉温柔道:“那你喜欢做饭吗?”
“喜欢,我超喜欢让孩子们吃我做的饭!”
“这样啊,”山神娘娘从不做打击人的事,她鼓励道:“喜欢就多尝试,认真学习,功不唐捐,一定会有进步。”
“真的吗?!”林盈噌的抬眼。
瑾玉看了眼勉强救回成型的玉米团,让开身位道:“大胆尝试,这次你跟着我学。”
“好!”
“看,取婴儿拳头大小的面剂,然后这样……”
瑾玉说着,曲起拇指,在面团底部旋出凹坑,食指与中指夹住边缘往上提拉,眨眼间黄绿相间的窝头便立在掌心,十分敦厚可爱。
“像捏面人一样,是不是很简单?”山神娘娘笑眯眯看过去,旋即笑容一僵。
林盈的表情专注地像在雕琢一件稀世珍宝,可珍宝好像不太配合。她往左边捏,面团就往右边倒;她往上提,面团就往下溜。
只见她越捏脸色越黑,动作越快,而面团的形状愈发扑朔迷离。
“你在和它打架吗……”山神娘娘无力道。
林盈不语,只是战斗许久,大笑一声,“还治不了你了?!老板,你看,榆钱窝窝头!”
瑾玉看了眼这个圆不圆方不方的面墩子,哽了一瞬,艰难赞美道:“……不错,可以上锅蒸了。”
不忍直视地撇过头,她掀开温好的蒸屉,洒了把榆钱叶上去,“这样榆钱香味更甚,”解释一句,她示意林盈把自己的四不像版窝窝头放上去。
“好喔。”林盈小心翼翼探向蒸屉。
见她双手径直面对滚烫的蒸汽,瑾玉提醒道:“从侧面放,小心烫手——”
又迟了。
林盈吃痛,双手一松,本就奇怪的窝窝头啪的掉在蒸屉上,又多了种扁不扁的形状。
坏也坏不到哪了。山神娘娘眉目释然,盖上盖子。
灶火吐出的火焰舔着铁底,水汽逐渐旺盛,瑾玉蹲下身,指着火焰道:“大火烧开五分钟,然后转中火十分钟便好。”
说到最后,她顿了顿,确认道:“你应当知晓煤气灶的用法吧。”