第27章
  有人来了。
  “瑾玉女士,早安。”男声略微沙哑,亦不掩悦耳音色。
  “裴先生好啊。”瑾玉收回手,回过身看到来人,熟悉地一愣。
  这个人类好像穿什么都好看。山神娘娘目露欣赏,看着今日又换服饰风格的男人——黑发随意散落着,亦有落拓的美感,浅灰色运动服闲适宽松,仍能看出挺拔身姿。
  唇红齿白,不似上次的西装精英,倒像是个青春正好的大学生。山神娘娘心道。
  她的目光澄澈干净,如观赏着一朵花、一场雨,让心跳微快的裴雪樵冷静下来,放在口袋的右手蜷了蜷,如往常般寻找话题。
  “女士在做什——”他循着瑾玉的动作,看着银杏微怔,“是我记错了吗?之前有这颗树?”
  簌簌…
  银杏发出不满的声音。
  瑾玉微笑着拍拍树干,暗含警告,再对着裴雪樵解释:“它先前是枯树模样,近日才苏醒过来。”
  裴雪樵遍寻回忆,才从角落翻出银杏从前的模样,仍有些不敢相信,“几日时间,就长成这种规格?”
  山神娘娘想了想,用之前哄骗杭敏的话术来圆:
  “是山神庙的小法术喔。”说罢,她挎着篮子示意裴雪樵一起入庙,却不曾看见身后男人先是一愣,似想到什么,若有所思地点点头,乖巧跟进庙,语出惊人道:
  “所以女士,这世上真的有怪力乱神之事?”
  咔嚓。
  本该完美对半切开的雪梨歪了一厘。
  瑾玉缓慢抬头,对上男人认真的目光,见他并非开玩笑,而是认真求证,不免有些好笑,又有点复杂心绪。
  “我说什么你都信呐。”
  裴雪樵歪歪头,“为什么不呢?女士,我很信任你。”
  他的神色太专注,让瑾玉罕少地错开视线,垂眼看着切歪的雪梨,她哐哐落刀,很快,一碗切块的雪梨塞进裴雪樵手里。
  “对,有的,所以你老实吃饭,不然山神娘娘会生气的。”她威胁道。
  裴雪樵微怔,继而失笑,点头应下。
  “好,听你的,女士。”
  不要听她,听山神的——但听她的好像也没错?山神娘娘有些憋屈,下刀如电。
  裴雪樵不知她的郁闷,叉一块雪梨咀嚼,眸色微亮。
  “汁水丰沛,口甜甜嫩,不知这梨是什么品种?”可以考虑把集团供应梨换成这个。
  “云岫村送来的自家山梨。”
  “居然是自家培育?这口感不逊于高档梨品。”
  瑾玉有些得意,这茬梨是刚下的新梨,育果时恰巧碰上因她苏醒而勃发的地气,又淋上雨水那场山神布下的灵雨,天时地利人和下,她也认为这茬梨难逢对手。
  “云岫山的产出会越来越好吃的。”山神娘娘自得道。
  裴雪樵眼含笑意,锦上添花道:“那我可否先领取一个合作的名额?”
  “你想买?”瑾玉思忖一瞬,欣然点头,“那很好啊,云岫村地处偏僻,纵产物丰富,也难出售,你愿意帮忙,我替云岫村民感谢你。”
  “交易而已,谈不上感谢,之后我会派人前往云岫村商谈,”裴雪樵不欲在难得的相处时间谈论这些,目光移向灶台,“女士今日要做什么吃食?”
  “你的聪明脑袋没有猜到吗?”瑾玉玩笑道,晃晃还滴着水珠的饱满新梨。
  “今日食金盏雪梨盅,润肺防燥。”
  有人竖起了耳朵,悄然试探,“是……因为我的嗓子吗?”
  “对啊。”
  扑通扑通,某人心脏小鹿乱跳,却在下一刻听到瑾玉叹气道:“惊蛰时节乍暖还寒,你们很容易外感伤寒,口干舌燥,好多食客嗓子沙哑咳嗽,我便想到要做这道菜了。”
  小鹿撞树了。
  裴雪樵霎时无声,只余一双忧郁的眸不舍地跟随在狠心人身上。
  狠心人瑾玉正为所有干咳沙哑的患者努力。
  薄刃小刀沿着梨蒂旋出碗口大的盖,刀尖斜插进雪白梨肉画圈,指节抵住梨身一顶,带出晶亮汁液的核芯,余下的梨碗薄而不破——这便是金盏了。
  取出的梨肉切骰子块,混着泡发一个时辰的银耳碎,填进梨盏时特意留一指缝隙。
  再往每个梨中另添两粒泡发的桂圆干、一小片川贝、半把枸杞,最后将老银杏的嫩芽垫在梨碗下,借它一点灵气。
  很快,一排排金盏水灵灵地摆在案上,无须注水,直接盖上梨盖,放进云岫村购来的小陶罐里,齐齐送入蒸笼。
  须先用大火生出蒸汽,瑾玉弯腰准备添柴,却被裴雪樵温柔挡住。
  “我来。”气质清雅的男人蹲下身,修长指节握着干枯树枝,还没放进灶口,燃烧的烟雾就让他轻咳起来。
  瑾玉立即上前拉他起来,“灶口烟气重,我来吧。”
  “咳咳……抱歉。”裴雪樵眼睛被烟熏得微泛水光,神情沮丧,像只耷拉着脑袋的小猫。
  瑾玉好笑,“为什么道歉?这本来就不是你做的事。”
  裴雪樵抿着唇望着没有半点现代痕迹的厨房,按捺住些微心疼,斟酌道:“女士,随着云岫山开发,这里很快会通电通路,到时你是否需要一些便携的厨具?”
  瑾玉从灶台下探出脑袋,静静听他说话。
  可爱。裴雪樵仓促移开视线,忽然,他想到有些传统厨师遵循古法,最厌现代厨具,急忙解释,“如果女士你不需要的话,就当我多嘴……”
  “我这里也能用上吗?!”瑾玉难得语气波动。
  “我好奇那些厨具很久了。”她笑盈盈起身,拿着自己的手机滑动几下,摆在男人面前。
  裴雪樵看着购物车一干便捷厨具——电饭锅、冰箱、微波炉等等,他甚至看到一款圆滚滚的空气炸锅。
  “……”裴雪樵为自己的擅自揣测羞愧,他记下购物车的内容,对眼巴巴的瑾玉肯定点头,“我会跟进项目,这些东西很快就会出现在山神庙。”
  “太好了,多谢你。”山神娘娘心情甚好,一股清香应着她的好心情传出,“雪梨盅也好了。”
  她垫着湿布揭开盖,猛烈的蒸汽缓缓散去,蒸笼里,梨肉褪去生硬的脆白,转为半透明的玉色,挑一个打开梨盖,入锅时干爽的梨盅如今溢满一汪汁水,枸杞川贝浮沉——这便是留一指缝隙的用处。
  出锅前,山神娘娘取过雨水祭礼用的长柄铜勺,勺背在蒸屉边轻敲三下,顶着裴雪樵疑惑的目光,她依旧用玩笑的语气道出真话。
  “这是把银杏叶的灵韵敲进梨盅,快尝尝。”
  裴雪樵从善如流。
  梨盏外皮经慢蒸已呈半融状,他用陶瓷小勺小心探入梨盅,却发现这层金盏并没有设想的那般脆弱。
  当真好手艺,他与有荣焉,舀起一勺汁水入口,陷入熟悉又陌生的惊艳。
  银耳胶质渗进了梨汁,当归的苦被桂圆蜜渍过,混成一股清冽药香,如溪流一般淌过干燥的喉咙。
  大脑一刻不停的提醒着,喉咙急需要第二口。
  于是略迫切饮下第二口,这一次,不止是干痒的喉咙,连时常作怪的胃也发出惬意的讯号。
  “呼……”
  裴雪樵轻轻放下陶罐,里面空空如也,连梨子的外皮也被一口一口吃进肚子,还能得到食客的赞赏:
  “连蒸透的梨皮也没有干碎的口感。”
  “好吃。”满腹经纶的裴董事长发出此景下唯一干巴的内容。
  忽然,他左右看看,“女士?”
  瑾玉不在庙内。
  裴雪樵起身寻觅,在靠近庙门时听到瑾玉苦恼的声音。
  “你怎又来了?”
  又?难道是恶客?裴雪樵皱眉,大步跨出庙门。
  “哇嗷~”
  声音天生低音炮的云豹努力夹着声音,尾巴翘得老高。
  山神娘娘控制不住摸上柔软皮毛,又在下一刻艰难推开。
  “不行,你的领地已无人侵入,你该回去,不可赖在我这里。”
  “哇嗷~哇嗷~”
  “你别蹭,撒娇没有用……”
  “瑾玉!”
  仓皇的男声惊然响起,瑾玉急忙起身,装作正经模样,而云豹对着陌生人类,警惕弓下前身,喉咙发出低哑的威胁。
  “呜——”
  裴雪樵额间冒汗,双眼直直与这只野生动物对视,慢慢地走进,将瑾玉拉到身后,嗓音紧绷。
  “你别怕。”
  诶?山神娘娘和云豹眨眨眼。
  【作者有话说】
  ▌山神娘娘的金盏雪梨盅食用指南:
  “金盏托雪梨,惊蛰镇雷火。”山神娘娘将竹筒推过供案,一本书在风中哗哗翻到某页:“隋《诸病源候论》载,春月肝气盛,食梨以制金克木...”
  第24章 黄酒焖鳝段
  ◎据我观察,这是一只云豹,国家一级重点保护动物。◎
  “所以,是我误会了吗?”
  裴雪樵看看假装看天的瑾玉,再看看惬意舔着爪子的云豹,玉白的脸肉眼可见涨红。