第2章
“本就是出售的，客人稍待。”瑾玉笑着对年轻人们点点头，视线扫过他们手里拎着的花花绿绿食品袋，有一抹不服气一闪而过。
只差配菜了，得现炒。
野鸭蛋磕在豁口碗里，筷子搅出浮沫，热油下锅“滋啦”腾起金边。
韭菜段也要快，铁锅快翻三次就起锅，碧绿缀着嫩黄，叠在春饼上像裹了片早春山坡。
酱碟更不能马虎，没有时间来熬豆酱，用掺了松仁碎与新鲜磨的茱萸酱，稠厚里带点峭厉。
最后切白萝卜。
陶瓮里冰着青玉萝卜，刀刃切上淡青外皮时，萝卜汁水四溢。这是山神娘娘的小特权——凡经她手的时令鲜物，总能维持在最新脆生的状态。
萝卜咬下去爆汁，清甜冲淡了五辛盘的燥，正是古人“咬得草根断，则百事可做”的意头。
瑾玉将春饼卷成筒状，第一张饼放在一旁，日头正好，照得青玉色的饼皮透出经络似的麦纹。
她对着客人做个请的姿势，神目扫过山神庙门口——那里有个写着关东煮一串5元的破旧小摊。
瑾玉自忖，她自古售卖吃食价格亲民，只需少量香火钱，但吃食这种少不得的行当自然少不了有人借此维生，因此也不可太低，以免压得他人无法售卖，于是笑道：
“春饼小卷3元一张，客人可以自行夹取喜欢的食材，不过我依然提倡全部都尝尝哦。”
“什！么！”卓昂尖叫，下一刻就被孟杰正义制裁，然后听着他略带羞涩的声音。
“我们很久没吃过这么便宜的小吃了，老板你人真好，”孟杰没有忽略小摊破旧的画风，在食材和器皿上过了几眼后，才放心地掏出手机，“先来十张！”
然后他上下看看小摊，疑惑道：“老板，没有收款码吗？”
瑾玉眨眨眼，谨慎点头，看着他手里的小方块一时不知该怎么办——小人儿太厉害也不行，山神娘娘有点跟不上时代了。
孟杰不知山神娘娘心里的复杂，苦恼地掏掏口袋，“我都多久没碰过现金了。”
忽然，一张红票子拍在桌上。
“幸亏因为懒，没换外套，喏，过年的红包！花不完没事！打包！”
卓昂神采飞扬说完，就听见桌脚发出一声惨叫，他急忙扶住桌子，心虚地冲着老板笑。
瑾玉比他还要羞惭，面上风轻云淡，暗地里弹了弹桌脚，对着客人安抚道：“钱已收到，客人请用吧。”
两个小伙子早就按捺不住，他们不曾吃过这种配料的春饼，便依着老板的话，把山珍时蔬们夹入手掌大小的春饼。
“啊呜！”卓昂迫不及待咬下一大口。
孟杰嫌弃地看一眼这个吃货，端详着品相绝佳的卷饼，也咬下去。
“唔！”
上颚先蹭到蓼蒿汁的麻，接着韭菜炒蛋的烫裹着酱料的咸鲜在舌面炸开。他下意识缩脖子，喉结滚动太急，半片萝卜从卷饼里掉出来，顾不上形象伸手接住，塞进嘴里。
“这葱冲得！”他强忍着那阵冲劲过去后，鼻腔深处涌起一线清凉，像有人用竹签挑开淤塞的冬燥，他愣愣地咀嚼着，手里自动伸向下一张饼。
旁边的卓昂早已吃得如痴如醉。
“这个我不知道名字的菜！入口是苦的，但是回甘诶……”
“萝卜怎么会这么脆呜呜呜……”
“呜呜呜呜为什么！为什么我现在才吃到这种美食！为什么！”
瑾玉笑看两个年轻人以不同画风沉迷在美味里，他们的灵魂散发着强烈的喜悦，化作念力朝正殿里飞去。
正殿里那尊破败到看不清面容的神像似乎清晰了一些，前方的破功德箱轻轻一震，有张红票落入其中，干涸的神力微微莹润。
瑾玉将头次的春饼冲着世界举起，然后送入口中，笑得眉眼弯弯。
“真好吃。”
【作者有话说】
▌山神娘娘的科普小贴士：
「春饼要趁热卷，凉了面皮会发硬；五辛盘得现拌，搁久了辛气就跑啦。若嫌蒜味太重，嚼两颗庙后摘的松子就能压住。记住啊，咬春时面朝东方，让第一口春饼的香气顺着晨风散开，这样一整年都能沾上春日的活气儿。」
▌新文开张，大家点点收藏叭（山神娘娘眼巴巴盯.jpg）
第2章 荠菜鲜肉馄饨
◎荠菜鲜肉馄饨，客人请用。◎
“啊，满足~”
卓昂揉着肚子发出心满意足的长叹，唯一美中不足的是，“老板，你为啥不去市区里摆摊？我们学校后街摊子到了半夜都排队。”
瑾玉用抹布擦着鏊子边上的饼渣，让它悉数落到厨余筐子里。
“我是山神庙的人呀，当然不能离了这里。”
瞧着这两个来了只为吃的小年轻，她有些好笑，“倒是你们，既不拜神，上山来做什么呢？”
“锻炼啊！”卓昂拍拍饭前还是六块的腹肌，晃晃手腕上的健身记录仪，“这里离市区不远，扫个共享单车骑过来也就四十分钟。”
瑾玉抹布下的手飞快地掐了几下法术，换算好时间后沉默，不为别的，只为学生们口里的锻炼——山神娘娘的漫长人生里，凡人大多都是疲于奔命，能吃饱喝足已是罕见的盛世，现在居然有专门爬山来锻炼的群体。
“真好啊。”山神娘娘发自内心的高兴。
卓昂还在掰着指头算：“骑车四十分钟，爬山十二分钟，下山还能冲刺——”
“不过山路容不下太多人。”
孟杰扫了眼明显不打算挪窝的宝藏美食老板，“要是想要人流量起来的话，道路安全和顺畅是必要的。”
瑾玉有些低沉，“没有人会为一口吃食，日日爬山。”
她像是在说给褪色的山神像听。
“我会啊！”卓昂摸出校园卡拍在桌上，“郊市大学卓昂，姐你记着！我会是你最忠实的回头客！”
说完，他想起什么，又哀叹，“我想起我还有课了，大学生是很闲啦，但也是要上课的啊。”
瑾玉眨眨眼，“所以，不能常来？”
一旁的孟杰似乎也不能接受这个噩耗，他扶扶眼镜，“周二周四上午有课，肯定赶不过来吃。”
瑾玉若有所思，她已经明白，如今的世道并非从前，不会有那么多人为了拜神上山，更不要说成为食客了，这样想来，山神庙复苏似乎是个严峻的问题。
山神娘娘终于有了些紧迫感，她决定先拿眼前唯二的食客来总结经验。
“不能常来的话，打算下次什么时候来呢？”
“明天来。”卓昂斩钉截铁，顿了顿，他看着瑾玉，“……明天老板开门的吧？”
瑾玉失笑，她有些低估这个时代的人对吃食的欲望了。
“我也并非只做早食，之后早午晚，”她想到车水马龙的市区，补充一句，“夜宵或许也会做的。”
“所以得空来就好。”
此言一出，两个青年惊喜交加，卓昂猛的坐起来，拿出手机嘟嘟囔囔说着什么“每天调好十个闹钟”之类的怪话，孟杰嫌弃看他一眼，然后对着瑾玉点点头。
“我们也该下山了，老板放心，凭你的手艺，只要回去他们吃到，”他晃晃手里的包圆的春饼，肯定道：“一定会成为你的回头客的。”
瑾玉对这句话没有质疑，只是笑着目送他们下山。
此时正值午后，她扫视了山体一圈，确认没有游客上山，把厨具收好，然后摆出最后一份春饼，对着庙门提高了声音。
“进来坐吧。”
庙门口的影子晃了晃，穿蓝布衫的老人把烟袋收好，没在乎自己的关东煮小摊，背着手走进山神庙。
“收摊了？”老人环视着熟悉又陌生的庙宇。
瑾玉笑笑，“你不是一直在外面看着吗。”
“山神娘娘的庙里边不许摆摊，不知道吗？”老人踢开地上的半截测绘粉笔，树皮一样的脸冷冷的。
“那这个呢？”瑾玉掏出一张泛黄的纸张，上书“敕封”“瑾玉”几个字。
“我是这一代的云岫山神庙祝，瑾玉。”这是她想好的，这次出世时自己的身份。
老人嗤笑出声，烟袋杆指指她身后掉漆的匾额，“山神庙早在战乱那会就塌了，哪来的庙祝？”
“况且老头我守在山神庙几十年了，我没见过这里有什么庙祝。”
他老迈而犀利的眼盯着瑾玉年轻美丽的脸，许久，竟没有继续追究瑾玉的身份，只是指指天上。
“之前的广播没听见？这里马上就要拆了，你这摊子——”
“拆不了。”茶壶在柴火上发出蜂鸣，不知何时，瑾玉已经煮好一杯野柳茶，推到老人面前，“润润嗓子。”
“凭你每天卖三十张春饼？”
老人嘴上不留情，手上很老实地捧起碗，咕嘟喝了一大口，沉默一会，揉搓了一下脖子，动作时，露出一道狰狞疤痕。
“东西是好，识货的人不多，看看山底下——”他朝远处高新区方向抬下巴，远远都能看到高耸的钢铁楼房，“人家电梯都比你这庙高。”
只差配菜了，得现炒。
野鸭蛋磕在豁口碗里，筷子搅出浮沫，热油下锅“滋啦”腾起金边。
韭菜段也要快，铁锅快翻三次就起锅，碧绿缀着嫩黄，叠在春饼上像裹了片早春山坡。
酱碟更不能马虎，没有时间来熬豆酱，用掺了松仁碎与新鲜磨的茱萸酱，稠厚里带点峭厉。
最后切白萝卜。
陶瓮里冰着青玉萝卜，刀刃切上淡青外皮时，萝卜汁水四溢。这是山神娘娘的小特权——凡经她手的时令鲜物，总能维持在最新脆生的状态。
萝卜咬下去爆汁，清甜冲淡了五辛盘的燥，正是古人“咬得草根断，则百事可做”的意头。
瑾玉将春饼卷成筒状，第一张饼放在一旁，日头正好，照得青玉色的饼皮透出经络似的麦纹。
她对着客人做个请的姿势，神目扫过山神庙门口——那里有个写着关东煮一串5元的破旧小摊。
瑾玉自忖，她自古售卖吃食价格亲民，只需少量香火钱，但吃食这种少不得的行当自然少不了有人借此维生，因此也不可太低，以免压得他人无法售卖，于是笑道：
“春饼小卷3元一张，客人可以自行夹取喜欢的食材，不过我依然提倡全部都尝尝哦。”
“什！么！”卓昂尖叫，下一刻就被孟杰正义制裁，然后听着他略带羞涩的声音。
“我们很久没吃过这么便宜的小吃了，老板你人真好，”孟杰没有忽略小摊破旧的画风，在食材和器皿上过了几眼后，才放心地掏出手机，“先来十张！”
然后他上下看看小摊，疑惑道：“老板，没有收款码吗？”
瑾玉眨眨眼，谨慎点头，看着他手里的小方块一时不知该怎么办——小人儿太厉害也不行，山神娘娘有点跟不上时代了。
孟杰不知山神娘娘心里的复杂，苦恼地掏掏口袋，“我都多久没碰过现金了。”
忽然，一张红票子拍在桌上。
“幸亏因为懒，没换外套，喏，过年的红包！花不完没事！打包！”
卓昂神采飞扬说完，就听见桌脚发出一声惨叫，他急忙扶住桌子，心虚地冲着老板笑。
瑾玉比他还要羞惭，面上风轻云淡，暗地里弹了弹桌脚，对着客人安抚道：“钱已收到，客人请用吧。”
两个小伙子早就按捺不住，他们不曾吃过这种配料的春饼，便依着老板的话，把山珍时蔬们夹入手掌大小的春饼。
“啊呜！”卓昂迫不及待咬下一大口。
孟杰嫌弃地看一眼这个吃货，端详着品相绝佳的卷饼，也咬下去。
“唔！”
上颚先蹭到蓼蒿汁的麻，接着韭菜炒蛋的烫裹着酱料的咸鲜在舌面炸开。他下意识缩脖子，喉结滚动太急，半片萝卜从卷饼里掉出来，顾不上形象伸手接住，塞进嘴里。
“这葱冲得！”他强忍着那阵冲劲过去后，鼻腔深处涌起一线清凉，像有人用竹签挑开淤塞的冬燥，他愣愣地咀嚼着，手里自动伸向下一张饼。
旁边的卓昂早已吃得如痴如醉。
“这个我不知道名字的菜！入口是苦的，但是回甘诶……”
“萝卜怎么会这么脆呜呜呜……”
“呜呜呜呜为什么！为什么我现在才吃到这种美食！为什么！”
瑾玉笑看两个年轻人以不同画风沉迷在美味里，他们的灵魂散发着强烈的喜悦，化作念力朝正殿里飞去。
正殿里那尊破败到看不清面容的神像似乎清晰了一些，前方的破功德箱轻轻一震，有张红票落入其中，干涸的神力微微莹润。
瑾玉将头次的春饼冲着世界举起，然后送入口中，笑得眉眼弯弯。
“真好吃。”
【作者有话说】
▌山神娘娘的科普小贴士：
「春饼要趁热卷，凉了面皮会发硬；五辛盘得现拌，搁久了辛气就跑啦。若嫌蒜味太重，嚼两颗庙后摘的松子就能压住。记住啊，咬春时面朝东方，让第一口春饼的香气顺着晨风散开，这样一整年都能沾上春日的活气儿。」
▌新文开张，大家点点收藏叭（山神娘娘眼巴巴盯.jpg）
第2章 荠菜鲜肉馄饨
◎荠菜鲜肉馄饨，客人请用。◎
“啊，满足~”
卓昂揉着肚子发出心满意足的长叹，唯一美中不足的是，“老板，你为啥不去市区里摆摊？我们学校后街摊子到了半夜都排队。”
瑾玉用抹布擦着鏊子边上的饼渣，让它悉数落到厨余筐子里。
“我是山神庙的人呀，当然不能离了这里。”
瞧着这两个来了只为吃的小年轻，她有些好笑，“倒是你们，既不拜神，上山来做什么呢？”
“锻炼啊！”卓昂拍拍饭前还是六块的腹肌，晃晃手腕上的健身记录仪，“这里离市区不远，扫个共享单车骑过来也就四十分钟。”
瑾玉抹布下的手飞快地掐了几下法术，换算好时间后沉默，不为别的，只为学生们口里的锻炼——山神娘娘的漫长人生里，凡人大多都是疲于奔命，能吃饱喝足已是罕见的盛世，现在居然有专门爬山来锻炼的群体。
“真好啊。”山神娘娘发自内心的高兴。
卓昂还在掰着指头算：“骑车四十分钟，爬山十二分钟，下山还能冲刺——”
“不过山路容不下太多人。”
孟杰扫了眼明显不打算挪窝的宝藏美食老板，“要是想要人流量起来的话，道路安全和顺畅是必要的。”
瑾玉有些低沉，“没有人会为一口吃食，日日爬山。”
她像是在说给褪色的山神像听。
“我会啊！”卓昂摸出校园卡拍在桌上，“郊市大学卓昂，姐你记着！我会是你最忠实的回头客！”
说完，他想起什么，又哀叹，“我想起我还有课了，大学生是很闲啦，但也是要上课的啊。”
瑾玉眨眨眼，“所以，不能常来？”
一旁的孟杰似乎也不能接受这个噩耗，他扶扶眼镜，“周二周四上午有课，肯定赶不过来吃。”
瑾玉若有所思，她已经明白，如今的世道并非从前，不会有那么多人为了拜神上山，更不要说成为食客了，这样想来，山神庙复苏似乎是个严峻的问题。
山神娘娘终于有了些紧迫感，她决定先拿眼前唯二的食客来总结经验。
“不能常来的话，打算下次什么时候来呢？”
“明天来。”卓昂斩钉截铁，顿了顿，他看着瑾玉，“……明天老板开门的吧？”
瑾玉失笑，她有些低估这个时代的人对吃食的欲望了。
“我也并非只做早食，之后早午晚，”她想到车水马龙的市区，补充一句，“夜宵或许也会做的。”
“所以得空来就好。”
此言一出，两个青年惊喜交加，卓昂猛的坐起来，拿出手机嘟嘟囔囔说着什么“每天调好十个闹钟”之类的怪话，孟杰嫌弃看他一眼，然后对着瑾玉点点头。
“我们也该下山了，老板放心，凭你的手艺，只要回去他们吃到，”他晃晃手里的包圆的春饼，肯定道：“一定会成为你的回头客的。”
瑾玉对这句话没有质疑，只是笑着目送他们下山。
此时正值午后，她扫视了山体一圈，确认没有游客上山，把厨具收好，然后摆出最后一份春饼，对着庙门提高了声音。
“进来坐吧。”
庙门口的影子晃了晃，穿蓝布衫的老人把烟袋收好，没在乎自己的关东煮小摊，背着手走进山神庙。
“收摊了？”老人环视着熟悉又陌生的庙宇。
瑾玉笑笑，“你不是一直在外面看着吗。”
“山神娘娘的庙里边不许摆摊，不知道吗？”老人踢开地上的半截测绘粉笔，树皮一样的脸冷冷的。
“那这个呢？”瑾玉掏出一张泛黄的纸张，上书“敕封”“瑾玉”几个字。
“我是这一代的云岫山神庙祝，瑾玉。”这是她想好的，这次出世时自己的身份。
老人嗤笑出声，烟袋杆指指她身后掉漆的匾额，“山神庙早在战乱那会就塌了，哪来的庙祝？”
“况且老头我守在山神庙几十年了，我没见过这里有什么庙祝。”
他老迈而犀利的眼盯着瑾玉年轻美丽的脸，许久，竟没有继续追究瑾玉的身份，只是指指天上。
“之前的广播没听见？这里马上就要拆了，你这摊子——”
“拆不了。”茶壶在柴火上发出蜂鸣，不知何时，瑾玉已经煮好一杯野柳茶，推到老人面前，“润润嗓子。”
“凭你每天卖三十张春饼？”
老人嘴上不留情，手上很老实地捧起碗，咕嘟喝了一大口，沉默一会，揉搓了一下脖子，动作时，露出一道狰狞疤痕。
“东西是好，识货的人不多，看看山底下——”他朝远处高新区方向抬下巴，远远都能看到高耸的钢铁楼房，“人家电梯都比你这庙高。”