第420章
南枝舒心一笑：
“正好，把宋宛这锅鸡豆花挂上去吧，不过价格挂便宜点。”
所有人都觉得吃惊。
南枝这是要把宋宛的鸡豆花拿出去卖？
可他们还没有尝过味道，不知道好坏呢！这会不会过于自信了？
不过南枝是老板，她做的决定，便没有人能置喙。
很快，新放出的鸡豆花被一抢而空。
第561章不错嘛
宋宛没有被鸡豆花一抢而空的喜悦所冲昏头脑。
她很冷静地分析：
“客人肯定以为都是我师父做的。”
其他人差不多都这么想。
南枝笑着建议：
“那你去问问他们吃得怎么样？”
宋宛惊愕地瞪圆眼睛。
“我……我……”
她显出几分慌乱无措。
南枝干脆轻轻推着她的肩膀：
“去吧，问问他们吃得怎么样，对你的鸡豆花是什么感觉。”
宋宛顺势走出了厨房，又在几个关系好的厨师簇拥下，来到第一桌点了鸡豆花的客人旁边。
南枝没有跟上来，她只站在楼梯上，露出半个身影，远远看着。
就这样，依然有客人眼尖地认出她。
他们发出小小惊呼，还摸出手机来拍照。
所幸比较有边界感，知道这是工作时间，没有跑过来找南枝合影之类的。
而这些人也注意到南枝似乎笑吟吟地看着某个方向。
他们跟着看去，便看到了宋宛。
“那个不是……枝姐的徒弟吗？前段时间上热搜的那个？”
于是，整个大堂的注意力都集中了过来。
宋宛当着无数人的视线，越发的紧张，一张脸严肃地绷紧：
“请问这碗鸡豆花的味道怎么样？”
被问到的客人先是一愣，然后很快将这理解为南风楼的食客反馈，很自然地说：
“口感好像有点变化，没有之前吃到的鸡豆花好吃，不够细腻吧。”
意料之中的答案，宋宛却控制不住地失落。
她当然知道自己和师父的手艺天差地别，可她仍然期待能够得到食客的肯定。
宋宛轻轻叹气：
“抱歉，如果您对这碗鸡豆花不满意……”
我们可以免单这句话还没说出来。
食客脑袋一仰：
“不满意？那倒没有！”
“嗯？”
“虽然没有上次的鸡豆花好吃，但也挺不错的，在我吃过的所有鸡豆花里能排前三！”
食客朝宋宛竖起大拇指。
要知道，这已经是非常高的评价了！
宋宛不受控制地愣住，随后绯红从脖子爬上脸颊。
全是激动的。
簇拥在周围的关系好的年轻厨师们，也都兴奋地拽着她的手臂，压抑着欢呼。
客人们有点弄不清楚情况。
南枝这才走过来，解释：
“各位吃到的第二批鸡豆花，价格要便宜一半的，是我的徒弟宋宛所做，抱歉没有提前通知，我们只想得到最真实的评价。如果哪位对鸡豆花不满意，可以提出来，我们南风楼全额退款。”
所有人这才恍然大悟！
“原来是这样！”
“枝姐的徒弟也挺有水平嘛！”
“我记得宋宛还没有正式出山，就已经有这个水平吗？已经超过我所吃的所有鸡豆花了！”
“我觉得超好吃哎！可能我以前从来没有吃过枝姐的鸡豆花……”
“退款还是算了吧，我想继续吃下去。”
“枝姐，能让你的徒弟多做点吗？我们愿意继续买！”
“……”
大家你一句我一句，直把宋宛夸得心花怒放。
只是她表达情绪的方式比较含蓄，一直只是抿着笑，没有太过得意。
南枝看着，更是欣慰。
“谢谢各位的支持。以后我不在的时候，也会尽量提供平价版的鸡豆花。”
周围响起小声的欢呼。
当然，在所有食客看来，能吃到南枝的鸡豆花才是最好的。
回到厨房后，南枝问宋宛：
“你的心情怎么样？”
宋宛嘴角微微上扬：
“很开心！”
周围人悄悄撇嘴：凡尔赛啊凡尔赛，表情这么淡定，居然说自己‘很开心’？哎开心的人如果是我就好了！
“不过。”
宋宛顿了顿，依然清醒地自我检讨，
“这份鸡豆花不能说完全是我的作品，清汤主要是靠两位大师傅盯着看的，我只是完成了一点微不足道的工作。另外我还有几个地方做得不是太好，就比如对鸡茸的处理不太够……”
宋宛挨个挨个挑自己的错，通通言之有物，还说了足足几分钟。
其他人见宋宛谦逊又清醒，都有些感慨。
他们这些人，但凡有点天赋的，谁的心思不是飞到天上去？
昨天摸刀，今天切菜，明天就要挑战文思豆腐！
反观宋宛呢，永远是沉得住气，慢慢磨功力。
所以，她才能在所有人里拔尖而出。
有人突然明白，为什么南枝当初会选宋宛当徒弟了。
南枝对宋宛的态度虽然满意，却也说：
“你要知道自己差在哪里，但更要明白自己优秀在哪里。”
宋宛谦逊一点是不错，但谦逊过头，对自己缺乏自信，也不好。
不过周围人多，南枝只是点到即止。
好在宋宛听懂了，当场陷入了沉思。
之后，南枝又借着宋宛的经历，指点了一下大家对鸡豆花的做法。
讲到后面总算有人忍不住问：
“老板，您都已经把鸡豆花做成您的专属招牌菜了，全国都闻名，为什么您会愿意教给我们呢？”
南枝笑得不以为意：
“哪有什么专属菜，步骤都是公开的，想学的人都可以学！如果有人做得比我好，我反而会高兴，因为厨师界后继有人。当然，如果这个人出现在咱们南风楼是最好的。”
有人小声笑起来：
“老板，你这么年轻，说起话来好成熟哦！”
南枝当场愣住。
那人还以为自己说错了话，急忙就想道歉。
好在南枝很快笑起来：
“嗯，你说得没错。”
那人看南枝不在意，才悄悄放下心。
随后南枝看了眼时间：
“那接下来你们继续做，鸡豆花味道再调试一下，如果差不多了就可以用今天的价格上菜单。之后半个月，我为了拍摄都不会过来，所有事情大概需要麻烦到你们。不过放心，等半个月之后，我们应该会有很多时间相处。”
大家一开始没有反应过来。
慢慢的，他们才意识到南枝说的这话意思是——
她以后会常驻南风楼！
大家都有些激动。
南枝这几天没来，实在是有些动摇人心。
但现在好了，他们不用担心南风楼被南枝抛下！
“好的老板！我们都会等着你！”
第562章第五期开录！
南枝当天回家后，思考了很久有关南风楼的事情。
她对南风楼的未来设想当然不仅限于此。
她希望，南风楼能够发展成一个庞大的品牌。
除了现在的总店，未来还能发展出更多的分店，在全国各地乃至全世界开花。
当然，只走现在的中高档餐饮路线是不够的。
要想让更多人吃到属于南风楼的味道，连锁、平价等等才是关键。
还有未来，南枝希望能够融汇她两个世界的经历，以爷爷的菜谱为基础，加上自己的心得研究，做出真正的南风楼顶级餐饮支线。
这样做的原因有两个——
第一，她希望赚取更多的利润，毕竟一个品牌想要长久运营下去，只靠情怀是不够的，必须要有充足的资金、良好的管理，才能拥有源源不断地造血能力，才能让南风楼作为品牌存在十年、百年，乃至于几百年。
至于第二嘛，说起来就有些私心在内了。
南枝在另一个世界时，所处王朝是天朝上国，无数小国朝贡的对象，那可是真正的万国来朝。
于是，所有人都追逐华夏文化，中餐料理才是世界最顶级的料理，这一点无论是在本朝人，还是在外国人眼里，都是如此。
可是现在这个世界呢？
尽管现在境况已经有所改变，但大部分外国人的印象里，中餐依然是和廉价、油腻等等负面词语划上等号，跟真正的顶级餐饮还有很长一段的距离。
所以，南枝想要做最贵、最顶级的中餐，让全世界看到什么叫历史渊源、什么叫阳春白雪、什么叫文化底蕴！
然后再自上而下地改变所有人对中餐的看法，让中餐成为无数人心中的第一！
这是她长远的目标，也是她未来将会持续奋斗的理想！
“正好，把宋宛这锅鸡豆花挂上去吧，不过价格挂便宜点。”
所有人都觉得吃惊。
南枝这是要把宋宛的鸡豆花拿出去卖？
可他们还没有尝过味道，不知道好坏呢！这会不会过于自信了？
不过南枝是老板，她做的决定，便没有人能置喙。
很快，新放出的鸡豆花被一抢而空。
第561章不错嘛
宋宛没有被鸡豆花一抢而空的喜悦所冲昏头脑。
她很冷静地分析：
“客人肯定以为都是我师父做的。”
其他人差不多都这么想。
南枝笑着建议：
“那你去问问他们吃得怎么样？”
宋宛惊愕地瞪圆眼睛。
“我……我……”
她显出几分慌乱无措。
南枝干脆轻轻推着她的肩膀：
“去吧，问问他们吃得怎么样，对你的鸡豆花是什么感觉。”
宋宛顺势走出了厨房，又在几个关系好的厨师簇拥下，来到第一桌点了鸡豆花的客人旁边。
南枝没有跟上来，她只站在楼梯上，露出半个身影，远远看着。
就这样，依然有客人眼尖地认出她。
他们发出小小惊呼，还摸出手机来拍照。
所幸比较有边界感，知道这是工作时间，没有跑过来找南枝合影之类的。
而这些人也注意到南枝似乎笑吟吟地看着某个方向。
他们跟着看去，便看到了宋宛。
“那个不是……枝姐的徒弟吗？前段时间上热搜的那个？”
于是，整个大堂的注意力都集中了过来。
宋宛当着无数人的视线，越发的紧张，一张脸严肃地绷紧：
“请问这碗鸡豆花的味道怎么样？”
被问到的客人先是一愣，然后很快将这理解为南风楼的食客反馈，很自然地说：
“口感好像有点变化，没有之前吃到的鸡豆花好吃，不够细腻吧。”
意料之中的答案，宋宛却控制不住地失落。
她当然知道自己和师父的手艺天差地别，可她仍然期待能够得到食客的肯定。
宋宛轻轻叹气：
“抱歉，如果您对这碗鸡豆花不满意……”
我们可以免单这句话还没说出来。
食客脑袋一仰：
“不满意？那倒没有！”
“嗯？”
“虽然没有上次的鸡豆花好吃，但也挺不错的，在我吃过的所有鸡豆花里能排前三！”
食客朝宋宛竖起大拇指。
要知道，这已经是非常高的评价了！
宋宛不受控制地愣住，随后绯红从脖子爬上脸颊。
全是激动的。
簇拥在周围的关系好的年轻厨师们，也都兴奋地拽着她的手臂，压抑着欢呼。
客人们有点弄不清楚情况。
南枝这才走过来，解释：
“各位吃到的第二批鸡豆花，价格要便宜一半的，是我的徒弟宋宛所做，抱歉没有提前通知，我们只想得到最真实的评价。如果哪位对鸡豆花不满意，可以提出来，我们南风楼全额退款。”
所有人这才恍然大悟！
“原来是这样！”
“枝姐的徒弟也挺有水平嘛！”
“我记得宋宛还没有正式出山，就已经有这个水平吗？已经超过我所吃的所有鸡豆花了！”
“我觉得超好吃哎！可能我以前从来没有吃过枝姐的鸡豆花……”
“退款还是算了吧，我想继续吃下去。”
“枝姐，能让你的徒弟多做点吗？我们愿意继续买！”
“……”
大家你一句我一句，直把宋宛夸得心花怒放。
只是她表达情绪的方式比较含蓄，一直只是抿着笑，没有太过得意。
南枝看着，更是欣慰。
“谢谢各位的支持。以后我不在的时候，也会尽量提供平价版的鸡豆花。”
周围响起小声的欢呼。
当然，在所有食客看来，能吃到南枝的鸡豆花才是最好的。
回到厨房后，南枝问宋宛：
“你的心情怎么样？”
宋宛嘴角微微上扬：
“很开心！”
周围人悄悄撇嘴：凡尔赛啊凡尔赛，表情这么淡定，居然说自己‘很开心’？哎开心的人如果是我就好了！
“不过。”
宋宛顿了顿，依然清醒地自我检讨，
“这份鸡豆花不能说完全是我的作品，清汤主要是靠两位大师傅盯着看的，我只是完成了一点微不足道的工作。另外我还有几个地方做得不是太好，就比如对鸡茸的处理不太够……”
宋宛挨个挨个挑自己的错，通通言之有物，还说了足足几分钟。
其他人见宋宛谦逊又清醒，都有些感慨。
他们这些人，但凡有点天赋的，谁的心思不是飞到天上去？
昨天摸刀，今天切菜，明天就要挑战文思豆腐！
反观宋宛呢，永远是沉得住气，慢慢磨功力。
所以，她才能在所有人里拔尖而出。
有人突然明白，为什么南枝当初会选宋宛当徒弟了。
南枝对宋宛的态度虽然满意，却也说：
“你要知道自己差在哪里，但更要明白自己优秀在哪里。”
宋宛谦逊一点是不错，但谦逊过头，对自己缺乏自信，也不好。
不过周围人多，南枝只是点到即止。
好在宋宛听懂了，当场陷入了沉思。
之后，南枝又借着宋宛的经历，指点了一下大家对鸡豆花的做法。
讲到后面总算有人忍不住问：
“老板，您都已经把鸡豆花做成您的专属招牌菜了，全国都闻名，为什么您会愿意教给我们呢？”
南枝笑得不以为意：
“哪有什么专属菜，步骤都是公开的，想学的人都可以学！如果有人做得比我好，我反而会高兴，因为厨师界后继有人。当然，如果这个人出现在咱们南风楼是最好的。”
有人小声笑起来：
“老板，你这么年轻，说起话来好成熟哦！”
南枝当场愣住。
那人还以为自己说错了话，急忙就想道歉。
好在南枝很快笑起来：
“嗯，你说得没错。”
那人看南枝不在意，才悄悄放下心。
随后南枝看了眼时间：
“那接下来你们继续做，鸡豆花味道再调试一下，如果差不多了就可以用今天的价格上菜单。之后半个月，我为了拍摄都不会过来，所有事情大概需要麻烦到你们。不过放心，等半个月之后，我们应该会有很多时间相处。”
大家一开始没有反应过来。
慢慢的，他们才意识到南枝说的这话意思是——
她以后会常驻南风楼！
大家都有些激动。
南枝这几天没来，实在是有些动摇人心。
但现在好了，他们不用担心南风楼被南枝抛下！
“好的老板！我们都会等着你！”
第562章第五期开录！
南枝当天回家后，思考了很久有关南风楼的事情。
她对南风楼的未来设想当然不仅限于此。
她希望，南风楼能够发展成一个庞大的品牌。
除了现在的总店，未来还能发展出更多的分店，在全国各地乃至全世界开花。
当然，只走现在的中高档餐饮路线是不够的。
要想让更多人吃到属于南风楼的味道，连锁、平价等等才是关键。
还有未来，南枝希望能够融汇她两个世界的经历，以爷爷的菜谱为基础，加上自己的心得研究，做出真正的南风楼顶级餐饮支线。
这样做的原因有两个——
第一，她希望赚取更多的利润，毕竟一个品牌想要长久运营下去，只靠情怀是不够的，必须要有充足的资金、良好的管理，才能拥有源源不断地造血能力，才能让南风楼作为品牌存在十年、百年，乃至于几百年。
至于第二嘛，说起来就有些私心在内了。
南枝在另一个世界时，所处王朝是天朝上国，无数小国朝贡的对象，那可是真正的万国来朝。
于是，所有人都追逐华夏文化，中餐料理才是世界最顶级的料理，这一点无论是在本朝人，还是在外国人眼里，都是如此。
可是现在这个世界呢？
尽管现在境况已经有所改变，但大部分外国人的印象里，中餐依然是和廉价、油腻等等负面词语划上等号，跟真正的顶级餐饮还有很长一段的距离。
所以，南枝想要做最贵、最顶级的中餐，让全世界看到什么叫历史渊源、什么叫阳春白雪、什么叫文化底蕴！
然后再自上而下地改变所有人对中餐的看法，让中餐成为无数人心中的第一！
这是她长远的目标，也是她未来将会持续奋斗的理想！