第69章
王蕙娘与江清澜两个人切白菜帮子。一刀一个,脆蹦蹦的,竟还很解压。
比起四川泡菜又是加酒,又是加辣椒、花椒的,东北酸菜的腌制实在简单。
这些准备工作做完后,只需要把白菜紧紧码在缸子里,一层白菜一层盐,最后按压紧实即可。
虎子早准备好了大石头,随着一口缸一口缸咚咚咚的巨响,东北酸菜们的腌制就结束了。
相比东北酸菜,萝卜干儿的制作过程,略繁琐一些。
要先洗萝卜、再切,然后用重物压制杀水,再有是用盐、茱萸粉、川椒粉等混合而成的调料进行抓拌。
最后一步,就是架起大圆簸箕,将萝卜干们平摊在其中,进行暴晒。
好在他们人多,不过花了三个下午的时间,一个个脆生生的胖萝卜就变了样儿。
细细的长条儿沾满了红红黑黑的粉,摊在了又大又圆的簸箕里。
团团嘴馋,在后院玩儿的时候,不管有事无事,总要去圆簸箕那边转一圈。
等到她回来时,嘴巴里就多了些吃食。
偷吃到第三天时,她的腮肉上已经长了好大两个红疮。
横竖她也吃腻了,又想了新的玩法儿。
前几天,虎子把扒拉下来的白菜叶子、萝卜须归拢起来,装满了几个簸箕里,用作鸡食。
团团又开始犯贱了,身子站在篱笆外,手里却拿着叶子,去逗弄那几只大公鸡。
人家来吃,她又走远一步,把公鸡气得红冠子高高竖起。
到了最后,往往是这样:她白着脸,被飞出篱笆的大公鸡追着满院子撵。一直默不作声、冷眼旁观的虎子,笑得打跌。
这天,他们两个玩过了火。
团团被两只大公鸡合力包抄,一只啄她屁.股,一只啄她小腿。真被啄痛了,她哇哇大哭起来。
王蕙娘从屋里出来,举着个大扫把,轻松把大公鸡邀回了篱笆里。又吼了虎子一顿,让他去井边挑水。
江清澜批评团团,小姑娘还噘着嘴,很是不服气的样子。
她待要再讲道理,只听哐啷一声,像是前边什么东西摔碎了。她忙净了手,连攀膊与围裙也来不及摘,快步来到外厅。
只见两个锦衣公子立在屋中,一位脸上带着笑,一位凝视着张月娘。而后者,正蹲在地上,收拾着地上摔碎的琉璃盏。
带笑的郎君见她过来,叉手行了个礼:
这位便是江娘子吧?我们一时走快了,与这位女娘起了冲撞,实在抱歉。这琉璃盏的钱,待会儿一并与饭钱结。
这人怪有礼貌的,江清澜也不去计较,笑道:无事无事,碎碎平安!二位郎君瞧着眼生,是头次来?
那带笑的青年郎君道:我们可是久仰大名。
江清澜以为是他们仰的,是杏花饭馆的名,不疑有他。
请人入座后,她介绍了鱼头豆腐煲、芝麻菠菜、松茸火腿焖饭、银耳梨汤等几个菜。
朱明打量她良久,忽道:
江娘子,我们两个是流光的朋友。前几天,他忽然不见了,太子殿下找他不着,生了好大的气。你知道他去哪儿了吗?
他油头粉面的,脸上坏笑连连,眼睛却闪闪发亮,看起来很是轻佻。
江清澜心头泛起嫌恶,脸上还维持着笑意:郎君说笑了,你们都不知,我哪里会知道。看他们的眼神也冷淡起来。
她又想起从松林村回来的路上,谢临川欺负薛齐的事,直在心里把他骂了个狗血淋头。
陈跃打圆场:江娘子勿怪,这位朱兄最爱开玩笑。
江清澜讪笑了两下,自去准备饮食了。
朱明扁了扁嘴:这江渊的女儿,咱们流光心尖尖上的人物,我倒是没看出有什么特别。
又坏笑着补了一句,还不如方才摔琉璃盏那个漂亮。
陈跃笑道:我觉得挺好的。
江大人清流出身,虽触怒官家,现在人都死了,大家还感念他一片赤诚。
太子和三皇子现在都着急拉拢东平王府,若不是流光有了这御赐的婚事,还不知怎么办呢。
前日,辽国使臣入京,太子殿下奉命接待,与辽国签订了协议。
这事儿办得极好,宾主尽欢、上下和谐,却不知怎的,太子忽然遭了承平帝斥责,至今仍在东宫自省。
一时,承平帝欲废太子、改立三皇子的传言甚嚣尘上。
朱明道:流光一向与太子关系不错的。
陈跃不置可否,一觑朱明:你还是多操心点儿自己的事吧。
登时,朱明面露颓丧:母亲已经定好日子了,我舅舅的嫡女,他压低声音,长得有点儿丑,幸而性子还和善。
正说着,张月娘重又奉上两盏银耳梨汤。
她那两只玉手葱根一般,白嫩可人。小拇指微微翘着,好看极了。
朱明看得呆了,笑嘻嘻地道:
娘子手白,如何不戴一对儿碧玉镯?方才我害你摔了盏子,受了惊吓,便送你一对儿当做赔礼吧?
江清澜出来,正好听到这句,只觉兜头一盆冰雪淋下。欺负人欺负到她头上来了,果然跟谢临川是一丘之貉!
当下,她冷着脸说:朱郎君,我们是正经生意人。天子脚下,还请慎言!
说罢,拉着红脸的张月娘退后,冷眼注视他二人。
朱明忙起身拱手,笑嘻嘻道:是在下失言,对不住。
等她们两人走了,他才对陈跃咋舌,我的天,跟她爹一样,冷冰冰、凶巴巴的,流光这是碰到硬茬儿了!
这样说着,他的目光还在张月娘的背影上流连。
陈跃提醒道:你可别乱来。惹到了江娘子,让流光知道了,他可是天都敢捅。
朱明懒懒地一笑:知道了,我不过就说两句。表妹就要进门了,我心里也有谱。
江清澜与王蕙娘说了此事,二人都仔细留意着。
好在,这几日,并没有人送什么碧玉镯来,她便也松了口气。
张月娘吃了一次男人的苦,她可不会再让她受人欺负!
这日,她们正在柜台上盘账时,虎子、团团两个笑嘻嘻地进来。
虎子手里还提着一个笼子,用黑色的麻布罩着,遮遮掩掩的。
王蕙娘眼尖,断然一喝:虎子,你手里拿着什么?
上次,团团要玩鸟,虎子就爬上柳树去抓,差点儿掉进春波河里。如今这天气,便是他水性好,淹不死,受了寒也会得一场大病。
想起这事儿,江清澜也有些生气,搁下算盘,一把抢过虎子手里的笼子。
团团,是不是你又让虎子去抓鸟了?!
团团苦着脸道:这事儿真不赖我!
这小妞从来是个二皮脸,她的话,江清澜哪里肯信?
她一把扯下黑布罩子。
然而,见着里面的东西,她惊恐万分,尖叫一声,连着笼子统统扔远了。
第50章 锅巴土豆
◎你看我敢不敢◎
团团跑过去,捡起笼子,用手里的小树枝拨了拨。
登时,三只小老鼠乱窜起来。
虎子委屈道:江阿姐,团团说你怕,我专门用黑布罩起来的。
这些小动物里,江清澜不怕蟑螂、臭虫,最怕的是蛇,其次就是老鼠。
一见那灰灰的皮、蠕动的身体,她就脸色发白、心惊肉跳。
听了虎子的话,她也有点儿难为情。
你把这埋汰玩意儿拎回来作甚?王蕙娘皱眉,示意他去把笼子拿远些。
虎子嘿嘿一笑:江阿姐一定想看。
你这小子!王蕙娘一见江清澜那惨白面色就心疼,以为虎子还要玩笑,举起算盘,作势要打他。
虎子捂着头叫唤:别打我!这些老鼠都是吃了土豆的,活得好好的!
自然,江清澜没忘了土豆这茬事儿。
一面让虎子试,一面还雇人另从乡下挖了不少来,现下还堆在院子里。
她请不少大夫看过,但没在人身上做过实验,大夫也说不出个一二三来。
虎子道:老鼠、兔子、猫、狗、猪都吃过。吃了一个月来,老鼠死了几只,其他的没事。
这事儿江清澜嘱咐过虎子,发芽的土豆喂给其中两只老鼠吃,剩下的都喂成熟未发芽的。
如今看来,这种古代土豆在动物身上,算是通过实验了。接下来,该是人了。
她迅速去厨房,洗洗切切,炸了一盘子土豆片儿出来。
那土豆切得极薄,在热油里炸过,片片酥脆。且又沾满了椒盐茱萸粉,黄色上红粉点点,看得人食指大动。
比起四川泡菜又是加酒,又是加辣椒、花椒的,东北酸菜的腌制实在简单。
这些准备工作做完后,只需要把白菜紧紧码在缸子里,一层白菜一层盐,最后按压紧实即可。
虎子早准备好了大石头,随着一口缸一口缸咚咚咚的巨响,东北酸菜们的腌制就结束了。
相比东北酸菜,萝卜干儿的制作过程,略繁琐一些。
要先洗萝卜、再切,然后用重物压制杀水,再有是用盐、茱萸粉、川椒粉等混合而成的调料进行抓拌。
最后一步,就是架起大圆簸箕,将萝卜干们平摊在其中,进行暴晒。
好在他们人多,不过花了三个下午的时间,一个个脆生生的胖萝卜就变了样儿。
细细的长条儿沾满了红红黑黑的粉,摊在了又大又圆的簸箕里。
团团嘴馋,在后院玩儿的时候,不管有事无事,总要去圆簸箕那边转一圈。
等到她回来时,嘴巴里就多了些吃食。
偷吃到第三天时,她的腮肉上已经长了好大两个红疮。
横竖她也吃腻了,又想了新的玩法儿。
前几天,虎子把扒拉下来的白菜叶子、萝卜须归拢起来,装满了几个簸箕里,用作鸡食。
团团又开始犯贱了,身子站在篱笆外,手里却拿着叶子,去逗弄那几只大公鸡。
人家来吃,她又走远一步,把公鸡气得红冠子高高竖起。
到了最后,往往是这样:她白着脸,被飞出篱笆的大公鸡追着满院子撵。一直默不作声、冷眼旁观的虎子,笑得打跌。
这天,他们两个玩过了火。
团团被两只大公鸡合力包抄,一只啄她屁.股,一只啄她小腿。真被啄痛了,她哇哇大哭起来。
王蕙娘从屋里出来,举着个大扫把,轻松把大公鸡邀回了篱笆里。又吼了虎子一顿,让他去井边挑水。
江清澜批评团团,小姑娘还噘着嘴,很是不服气的样子。
她待要再讲道理,只听哐啷一声,像是前边什么东西摔碎了。她忙净了手,连攀膊与围裙也来不及摘,快步来到外厅。
只见两个锦衣公子立在屋中,一位脸上带着笑,一位凝视着张月娘。而后者,正蹲在地上,收拾着地上摔碎的琉璃盏。
带笑的郎君见她过来,叉手行了个礼:
这位便是江娘子吧?我们一时走快了,与这位女娘起了冲撞,实在抱歉。这琉璃盏的钱,待会儿一并与饭钱结。
这人怪有礼貌的,江清澜也不去计较,笑道:无事无事,碎碎平安!二位郎君瞧着眼生,是头次来?
那带笑的青年郎君道:我们可是久仰大名。
江清澜以为是他们仰的,是杏花饭馆的名,不疑有他。
请人入座后,她介绍了鱼头豆腐煲、芝麻菠菜、松茸火腿焖饭、银耳梨汤等几个菜。
朱明打量她良久,忽道:
江娘子,我们两个是流光的朋友。前几天,他忽然不见了,太子殿下找他不着,生了好大的气。你知道他去哪儿了吗?
他油头粉面的,脸上坏笑连连,眼睛却闪闪发亮,看起来很是轻佻。
江清澜心头泛起嫌恶,脸上还维持着笑意:郎君说笑了,你们都不知,我哪里会知道。看他们的眼神也冷淡起来。
她又想起从松林村回来的路上,谢临川欺负薛齐的事,直在心里把他骂了个狗血淋头。
陈跃打圆场:江娘子勿怪,这位朱兄最爱开玩笑。
江清澜讪笑了两下,自去准备饮食了。
朱明扁了扁嘴:这江渊的女儿,咱们流光心尖尖上的人物,我倒是没看出有什么特别。
又坏笑着补了一句,还不如方才摔琉璃盏那个漂亮。
陈跃笑道:我觉得挺好的。
江大人清流出身,虽触怒官家,现在人都死了,大家还感念他一片赤诚。
太子和三皇子现在都着急拉拢东平王府,若不是流光有了这御赐的婚事,还不知怎么办呢。
前日,辽国使臣入京,太子殿下奉命接待,与辽国签订了协议。
这事儿办得极好,宾主尽欢、上下和谐,却不知怎的,太子忽然遭了承平帝斥责,至今仍在东宫自省。
一时,承平帝欲废太子、改立三皇子的传言甚嚣尘上。
朱明道:流光一向与太子关系不错的。
陈跃不置可否,一觑朱明:你还是多操心点儿自己的事吧。
登时,朱明面露颓丧:母亲已经定好日子了,我舅舅的嫡女,他压低声音,长得有点儿丑,幸而性子还和善。
正说着,张月娘重又奉上两盏银耳梨汤。
她那两只玉手葱根一般,白嫩可人。小拇指微微翘着,好看极了。
朱明看得呆了,笑嘻嘻地道:
娘子手白,如何不戴一对儿碧玉镯?方才我害你摔了盏子,受了惊吓,便送你一对儿当做赔礼吧?
江清澜出来,正好听到这句,只觉兜头一盆冰雪淋下。欺负人欺负到她头上来了,果然跟谢临川是一丘之貉!
当下,她冷着脸说:朱郎君,我们是正经生意人。天子脚下,还请慎言!
说罢,拉着红脸的张月娘退后,冷眼注视他二人。
朱明忙起身拱手,笑嘻嘻道:是在下失言,对不住。
等她们两人走了,他才对陈跃咋舌,我的天,跟她爹一样,冷冰冰、凶巴巴的,流光这是碰到硬茬儿了!
这样说着,他的目光还在张月娘的背影上流连。
陈跃提醒道:你可别乱来。惹到了江娘子,让流光知道了,他可是天都敢捅。
朱明懒懒地一笑:知道了,我不过就说两句。表妹就要进门了,我心里也有谱。
江清澜与王蕙娘说了此事,二人都仔细留意着。
好在,这几日,并没有人送什么碧玉镯来,她便也松了口气。
张月娘吃了一次男人的苦,她可不会再让她受人欺负!
这日,她们正在柜台上盘账时,虎子、团团两个笑嘻嘻地进来。
虎子手里还提着一个笼子,用黑色的麻布罩着,遮遮掩掩的。
王蕙娘眼尖,断然一喝:虎子,你手里拿着什么?
上次,团团要玩鸟,虎子就爬上柳树去抓,差点儿掉进春波河里。如今这天气,便是他水性好,淹不死,受了寒也会得一场大病。
想起这事儿,江清澜也有些生气,搁下算盘,一把抢过虎子手里的笼子。
团团,是不是你又让虎子去抓鸟了?!
团团苦着脸道:这事儿真不赖我!
这小妞从来是个二皮脸,她的话,江清澜哪里肯信?
她一把扯下黑布罩子。
然而,见着里面的东西,她惊恐万分,尖叫一声,连着笼子统统扔远了。
第50章 锅巴土豆
◎你看我敢不敢◎
团团跑过去,捡起笼子,用手里的小树枝拨了拨。
登时,三只小老鼠乱窜起来。
虎子委屈道:江阿姐,团团说你怕,我专门用黑布罩起来的。
这些小动物里,江清澜不怕蟑螂、臭虫,最怕的是蛇,其次就是老鼠。
一见那灰灰的皮、蠕动的身体,她就脸色发白、心惊肉跳。
听了虎子的话,她也有点儿难为情。
你把这埋汰玩意儿拎回来作甚?王蕙娘皱眉,示意他去把笼子拿远些。
虎子嘿嘿一笑:江阿姐一定想看。
你这小子!王蕙娘一见江清澜那惨白面色就心疼,以为虎子还要玩笑,举起算盘,作势要打他。
虎子捂着头叫唤:别打我!这些老鼠都是吃了土豆的,活得好好的!
自然,江清澜没忘了土豆这茬事儿。
一面让虎子试,一面还雇人另从乡下挖了不少来,现下还堆在院子里。
她请不少大夫看过,但没在人身上做过实验,大夫也说不出个一二三来。
虎子道:老鼠、兔子、猫、狗、猪都吃过。吃了一个月来,老鼠死了几只,其他的没事。
这事儿江清澜嘱咐过虎子,发芽的土豆喂给其中两只老鼠吃,剩下的都喂成熟未发芽的。
如今看来,这种古代土豆在动物身上,算是通过实验了。接下来,该是人了。
她迅速去厨房,洗洗切切,炸了一盘子土豆片儿出来。
那土豆切得极薄,在热油里炸过,片片酥脆。且又沾满了椒盐茱萸粉,黄色上红粉点点,看得人食指大动。