第7章
不然,像之前那样,遇到城管就糟了。轻则罚款,重则没收作案工具摊子、锅碗瓢盆,再重甚至蹲大牢,都是可能的。
办.证,她虽不知道具体流程,但肯定是得花钱的。
江清澜叹口气:哎哟,手里统共就一两银子,到处都得花钱。哪里还敢租屋子,先老实在寺庙里待着吧。
建隆寺离城里远,好在临安城里的寺庙、尼姑庵也不少,一定也可以挂单。
第二日,先到甜水巷把张娘子要的青梅送了,从黄昏起,江清澜与团团两个,就在中瓦里闲逛。
白日不过是普通的街道,也有三三两两的摊铺、过路的行人。待入了夜,她才知,中瓦是如何地热闹。
天上砰一声绽开烟花,地上游人摩肩接踵。
有几个小娘子结伴,是出来买胭脂水粉的。她们正为了两文钱,与摊主讨价还价。
有的是夫妇两个一起。女娘兴致勃勃,东瞅西看,郎君提了满手的物什,一副生无可恋的表情。
提着茶壶的小少年们满街跑窜:郎君,要来点茶吗?
宋代茶业兴盛,达官贵人好点茶,分为炙、碎、碾、入盏、注汤、击拂等步骤,流程复杂。
像这些少年一般,提壶在市井中贩卖的,却多是油茶。便是将大叶茶混同各色果仁儿,用多多的猪油炒过,加入葱、姜等调料。
这种茶喝起来油香四溢、满口肉味儿。[1]
瓦子大门前,几个老婆婆身着大红衫裙,头上簪花,脸涂浓妆,以老相扮俏妆,引得游客的目光。偏她们还掐腰舞臂,连珠炮似的讲着滑稽戏,互相打趣,逗得人哈哈大笑。
江清澜考察了市场,有了主意:瓦子里什么商品都有,她要做生意,只能像冰糖水果串这样推陈出新才行。
团团逛夜市,开心极了,兴奋得走路一蹦一蹦的。但入了夜,肚子有些饿了。路边一小摊儿不知在炸着什么,油香扑鼻,团团便走不动路了。
江清澜看她表情,心道:好吧,今晚上就破费一回,美美吃一顿。
因为好几天没见荤腥了,江清澜特意点的肉菜:四个小肉包,一盘芹菜炒猪肉,还有几个炸鸡翅。
历史上,与前朝相比,宋朝的植物油提炼技术取得了质的飞跃,所以百姓食用菜籽油更为普遍了。但比起动物油,植物油仍然更贵。
江清澜心想:无怪乎这几个炸物,卖得比炒猪肉还贵。
路边摊儿比不上酒楼,算不上精致,但料放得足,正合江清澜姐妹二人的意。
包子的油漏了出来,把蓬松的白面浸渍得油澄澄的。芹菜炒猪肉香气浓郁,青菜爽脆嫩绿。
那篓子炸物,更是金灿灿的,不知在油锅里滚了几个来回。若是拿一个起来,定得有油往下滴。
团团这几天没吃着肉,确实馋急了,围着那盘炸鸡翅东看西看,最后深深吸了口气:天啊,好香啊!
手、筷并用,小心翼翼送入口中。
哎呀,先是浓郁的油香,再是鸡肉独特的味道。此物不像其他做法的鸡肉又干又柴,而是肉质嫩滑、一抿就烂了,丝丝缕缕的肉都入了味儿的,奇香无比。
她饕餮般一口气吃了三只后,才堪堪能辨认其中的调料。微麻微辣的,腌的时候一定放了川椒粉,可为什么中间还有点儿甜?
团团百思不得其解,江清澜却知道,这是因为腌制的时候放了些白糖,这样炸好的鸡翅会有回甜味。
其实,叫她说,这炸鸡翅比现代的差远了。尤其是,炸的时候没有裹面包糠,口感中少了酥脆。并且,也没有番茄酱、柠檬汁等解腻的小料,味道上就差了一个层次。
若她以后有了自己的厨房,看能不能捣鼓出面包糠来。到时候,团团就看不上这里的鸡翅了。
正胡思乱想着,哐哐几声,有人敲锣。
一群劲装少年从街上走过,有人挥舞彩带,有人高呼:五月初十,齐云社、火焰队[2]蹴鞠决赛,西山蹴鞠场,欢迎观看!
江清澜瞧着新鲜,脱口而出:原来这里也有足球比赛,免费吗?
团团正在啃鸡翅,满嘴油乎乎的,听了这话,嘲笑她:
阿姐说胡话呢,瓦子里的表演赛不收钱,但西山的比赛怎么可能免费?何况,还是齐云社、火焰队的决赛!
最远的位置,也得四五钱银子。今年水少,五月初五不竞舟、争标了,蹴鞠赛的入场费肯定会更贵。
你忘啦,那一年,也是停了竞舟比赛,爹爹娘娘就带我们去看了蹴鞠赛。
江清澜哦一声,又怕她说到爹娘,要掉金豆子,就拿起一个包子,塞她嘴里:姐姐记岔了。你别光吃鸡翅,包子也啃两口,冷了吃了要闹肚子的。
她这般说着,心中却思忖,等有钱了,得去蹴鞠场看看。也不知,场内有没有销售场地,给不给冠名广告。
嘿,真是处处是商机啊,必须得抓紧时间办营业执照了,明日就去!
东平王府在丰豫门边,离闹市不远。但背靠偌大的西湖,取了其幽静。是以,不管城里怎样热闹,王府里,始终是静谧的另一番天地。
王府东侧的聆泉院更是安静,只有草丛里的虫子在唧唧叫着。
谢临川将图纸展开,铺在书桌上,抱臂深思着。
淡红褙子的女娘脚步轻浅,纵端了沉重托盘,一路行来,仍无声响。她的声音也很是温柔:世子爷,王妃命奴婢前来送饭。
知道了,放那儿吧。谢临川头也没抬,眉头深锁,专研着桌上的蹴鞠阵法。
火焰队讲究猛攻猛打,球头李正,最擅长凌空抽.射,但齐云社的防线也是滴水不漏
世子爷,奴婢姓钱,名君君,是前日随爷从建隆寺
这阵法图纸标注得十分详细,是以平摊在书桌上,占了很大地方。谢临川人又高,站着看不清,便一只手撑在桌子上,弓着腰细细看去。
嗯,如果李正在这里射风流眼[3]的话,*齐云社肯定会派朱珍、朱选在这里防守
他正想到关键处,也不知道是谁,在耳朵边叽叽咕咕、唠唠叨叨的,弄得他心头火起。而且,声音还越来越响了。
欸,光线怎么变暗了?谢临川瞪大眼睛,还是看不清,大手一挥:哎呀,你站这么近干嘛,挡着光了!
钱君君只觉一股大力挥来,还没反应过来,自己就猛的跌在了地上,屁.股摔得生疼,眼泪都快出来了。
但这可不是哭的时候。她连忙爬起来,改成跪的姿势,想要赔礼道歉,却听清朗的声音道:
欸,你的衣服?
抬头一看,谢世子已不再专研图纸了,而是皱着眉头,一手抱胸,一手捏着下巴,用玩味的眼神盯着自己的胸口。
钱君君眼睛亮了,歪歪跪着,有些可怜巴巴的模样。头也埋得更低了,好展示傲人的曲线。
那当然了,她来的时候经过了特意打扮的,轻纱覆身,酥.胸半.露
钱君君蓦的羞红了脸。
【作者有话说】
[1]此处是私设,这种油茶的吃法好像是明代的,《金瓶梅》里常有。
[2]历史上有齐云社,火焰队是我编的。
[3]风流眼就是球门。
第7章 糯米饭团
◎阿姐,他的腿好长啊◎
那一年钱塘江弄潮、争标,谢世子戴着银色面具、额系红丝带,于万人之中夺得头标,看得人心潮澎湃。
她的运气又特别好,谢世子骑着高头大马游街时,面具掉了,当时她就在马下,就她看见了!
那时候她就想,若有一天,谢世子能看她一眼,便是死了,也值了。
老天保佑!菩萨显灵!她竟然有今天!
正在那里浮想联翩着。喏,拿去!一个银锭子滚在脚边。钱君君不解其意,疑惑地望向那人。
方才,你说你是哪儿的?
奴婢是前日随世子爷从建隆寺
谢临川轻咳一声,站得笔直,眼神凌厉,下颌线绷得很紧。
行了!
爷管你是哪儿的,只要在东平王府做事,代表的就是王府的颜面。如今才四月,你穿这么点儿不冷吗?让别人看见了,传出去,还说爷东平王府苛待下人!
钱君君的脸一寸寸地红了,连脖子根儿都红了。只这次的羞,不是娇羞。她把抹.胸使劲儿往上拽。
谢临川还不死心,继续追问:你说说,王府亏待你没有?
没没有。钱君君咬着牙说。
那就好,谢临川正气凛然,把钱拿着,自己去买两身齐整衣裳。
办.证,她虽不知道具体流程,但肯定是得花钱的。
江清澜叹口气:哎哟,手里统共就一两银子,到处都得花钱。哪里还敢租屋子,先老实在寺庙里待着吧。
建隆寺离城里远,好在临安城里的寺庙、尼姑庵也不少,一定也可以挂单。
第二日,先到甜水巷把张娘子要的青梅送了,从黄昏起,江清澜与团团两个,就在中瓦里闲逛。
白日不过是普通的街道,也有三三两两的摊铺、过路的行人。待入了夜,她才知,中瓦是如何地热闹。
天上砰一声绽开烟花,地上游人摩肩接踵。
有几个小娘子结伴,是出来买胭脂水粉的。她们正为了两文钱,与摊主讨价还价。
有的是夫妇两个一起。女娘兴致勃勃,东瞅西看,郎君提了满手的物什,一副生无可恋的表情。
提着茶壶的小少年们满街跑窜:郎君,要来点茶吗?
宋代茶业兴盛,达官贵人好点茶,分为炙、碎、碾、入盏、注汤、击拂等步骤,流程复杂。
像这些少年一般,提壶在市井中贩卖的,却多是油茶。便是将大叶茶混同各色果仁儿,用多多的猪油炒过,加入葱、姜等调料。
这种茶喝起来油香四溢、满口肉味儿。[1]
瓦子大门前,几个老婆婆身着大红衫裙,头上簪花,脸涂浓妆,以老相扮俏妆,引得游客的目光。偏她们还掐腰舞臂,连珠炮似的讲着滑稽戏,互相打趣,逗得人哈哈大笑。
江清澜考察了市场,有了主意:瓦子里什么商品都有,她要做生意,只能像冰糖水果串这样推陈出新才行。
团团逛夜市,开心极了,兴奋得走路一蹦一蹦的。但入了夜,肚子有些饿了。路边一小摊儿不知在炸着什么,油香扑鼻,团团便走不动路了。
江清澜看她表情,心道:好吧,今晚上就破费一回,美美吃一顿。
因为好几天没见荤腥了,江清澜特意点的肉菜:四个小肉包,一盘芹菜炒猪肉,还有几个炸鸡翅。
历史上,与前朝相比,宋朝的植物油提炼技术取得了质的飞跃,所以百姓食用菜籽油更为普遍了。但比起动物油,植物油仍然更贵。
江清澜心想:无怪乎这几个炸物,卖得比炒猪肉还贵。
路边摊儿比不上酒楼,算不上精致,但料放得足,正合江清澜姐妹二人的意。
包子的油漏了出来,把蓬松的白面浸渍得油澄澄的。芹菜炒猪肉香气浓郁,青菜爽脆嫩绿。
那篓子炸物,更是金灿灿的,不知在油锅里滚了几个来回。若是拿一个起来,定得有油往下滴。
团团这几天没吃着肉,确实馋急了,围着那盘炸鸡翅东看西看,最后深深吸了口气:天啊,好香啊!
手、筷并用,小心翼翼送入口中。
哎呀,先是浓郁的油香,再是鸡肉独特的味道。此物不像其他做法的鸡肉又干又柴,而是肉质嫩滑、一抿就烂了,丝丝缕缕的肉都入了味儿的,奇香无比。
她饕餮般一口气吃了三只后,才堪堪能辨认其中的调料。微麻微辣的,腌的时候一定放了川椒粉,可为什么中间还有点儿甜?
团团百思不得其解,江清澜却知道,这是因为腌制的时候放了些白糖,这样炸好的鸡翅会有回甜味。
其实,叫她说,这炸鸡翅比现代的差远了。尤其是,炸的时候没有裹面包糠,口感中少了酥脆。并且,也没有番茄酱、柠檬汁等解腻的小料,味道上就差了一个层次。
若她以后有了自己的厨房,看能不能捣鼓出面包糠来。到时候,团团就看不上这里的鸡翅了。
正胡思乱想着,哐哐几声,有人敲锣。
一群劲装少年从街上走过,有人挥舞彩带,有人高呼:五月初十,齐云社、火焰队[2]蹴鞠决赛,西山蹴鞠场,欢迎观看!
江清澜瞧着新鲜,脱口而出:原来这里也有足球比赛,免费吗?
团团正在啃鸡翅,满嘴油乎乎的,听了这话,嘲笑她:
阿姐说胡话呢,瓦子里的表演赛不收钱,但西山的比赛怎么可能免费?何况,还是齐云社、火焰队的决赛!
最远的位置,也得四五钱银子。今年水少,五月初五不竞舟、争标了,蹴鞠赛的入场费肯定会更贵。
你忘啦,那一年,也是停了竞舟比赛,爹爹娘娘就带我们去看了蹴鞠赛。
江清澜哦一声,又怕她说到爹娘,要掉金豆子,就拿起一个包子,塞她嘴里:姐姐记岔了。你别光吃鸡翅,包子也啃两口,冷了吃了要闹肚子的。
她这般说着,心中却思忖,等有钱了,得去蹴鞠场看看。也不知,场内有没有销售场地,给不给冠名广告。
嘿,真是处处是商机啊,必须得抓紧时间办营业执照了,明日就去!
东平王府在丰豫门边,离闹市不远。但背靠偌大的西湖,取了其幽静。是以,不管城里怎样热闹,王府里,始终是静谧的另一番天地。
王府东侧的聆泉院更是安静,只有草丛里的虫子在唧唧叫着。
谢临川将图纸展开,铺在书桌上,抱臂深思着。
淡红褙子的女娘脚步轻浅,纵端了沉重托盘,一路行来,仍无声响。她的声音也很是温柔:世子爷,王妃命奴婢前来送饭。
知道了,放那儿吧。谢临川头也没抬,眉头深锁,专研着桌上的蹴鞠阵法。
火焰队讲究猛攻猛打,球头李正,最擅长凌空抽.射,但齐云社的防线也是滴水不漏
世子爷,奴婢姓钱,名君君,是前日随爷从建隆寺
这阵法图纸标注得十分详细,是以平摊在书桌上,占了很大地方。谢临川人又高,站着看不清,便一只手撑在桌子上,弓着腰细细看去。
嗯,如果李正在这里射风流眼[3]的话,*齐云社肯定会派朱珍、朱选在这里防守
他正想到关键处,也不知道是谁,在耳朵边叽叽咕咕、唠唠叨叨的,弄得他心头火起。而且,声音还越来越响了。
欸,光线怎么变暗了?谢临川瞪大眼睛,还是看不清,大手一挥:哎呀,你站这么近干嘛,挡着光了!
钱君君只觉一股大力挥来,还没反应过来,自己就猛的跌在了地上,屁.股摔得生疼,眼泪都快出来了。
但这可不是哭的时候。她连忙爬起来,改成跪的姿势,想要赔礼道歉,却听清朗的声音道:
欸,你的衣服?
抬头一看,谢世子已不再专研图纸了,而是皱着眉头,一手抱胸,一手捏着下巴,用玩味的眼神盯着自己的胸口。
钱君君眼睛亮了,歪歪跪着,有些可怜巴巴的模样。头也埋得更低了,好展示傲人的曲线。
那当然了,她来的时候经过了特意打扮的,轻纱覆身,酥.胸半.露
钱君君蓦的羞红了脸。
【作者有话说】
[1]此处是私设,这种油茶的吃法好像是明代的,《金瓶梅》里常有。
[2]历史上有齐云社,火焰队是我编的。
[3]风流眼就是球门。
第7章 糯米饭团
◎阿姐,他的腿好长啊◎
那一年钱塘江弄潮、争标,谢世子戴着银色面具、额系红丝带,于万人之中夺得头标,看得人心潮澎湃。
她的运气又特别好,谢世子骑着高头大马游街时,面具掉了,当时她就在马下,就她看见了!
那时候她就想,若有一天,谢世子能看她一眼,便是死了,也值了。
老天保佑!菩萨显灵!她竟然有今天!
正在那里浮想联翩着。喏,拿去!一个银锭子滚在脚边。钱君君不解其意,疑惑地望向那人。
方才,你说你是哪儿的?
奴婢是前日随世子爷从建隆寺
谢临川轻咳一声,站得笔直,眼神凌厉,下颌线绷得很紧。
行了!
爷管你是哪儿的,只要在东平王府做事,代表的就是王府的颜面。如今才四月,你穿这么点儿不冷吗?让别人看见了,传出去,还说爷东平王府苛待下人!
钱君君的脸一寸寸地红了,连脖子根儿都红了。只这次的羞,不是娇羞。她把抹.胸使劲儿往上拽。
谢临川还不死心,继续追问:你说说,王府亏待你没有?
没没有。钱君君咬着牙说。
那就好,谢临川正气凛然,把钱拿着,自己去买两身齐整衣裳。