第343章
姜宁无辜地耸肩，“哪有，就是试试而已。”
“卫县令坐怀不乱的本事，好像还没有修炼到家啊。”
卫长昀听着他慢条斯理的语气，偶尔上扬的尾音，心里仿佛被刚才那根睫毛挠过。
很痒，手也是。
余光瞥向桌面，除了镜子外，就只有一两本随手放的书册，还有放着的梳子和一个木匣。
地方很宽裕。
“是不到家，所以——”卫长昀手往下，握住他的腰，把人提到桌上坐着，倾身而上，几乎把人完全压在窗边。
姜宁吓一跳，连忙伸手环在他后颈。
“你、你太野蛮了！”
吓他一跳，还以为要掉下去了。
卫长昀一手撑在他旁边，另一手扣住他的腰，“掉不下去，外面很矮。”
姜宁瞪他一眼，略有些心虚地往外看，见有树影挡着，也没人过来，才稍稍安心。
这比做贼还紧张。
卫长昀没给他分神的机会，低头亲上去时，手也在他身上摩挲。
熟悉的腰侧、胸前，还有后颈，一寸寸摩挲过去，哪还能有心思去管别的。
衣服散落在桌面，又被拖拽着到了床边。
等到床帐放下时，姜宁的意识已经有些浑噩，更别说被压在墙面无处可逃那会儿。
纯粹的想哭了。
太欺负人了。
一阵一阵凉风，灵台却依旧浑噩。
风吹进来，一点没能把房内、帐内的燥热驱散。
第289章
兵来如山倒，病去如抽丝。
姜宁的病好得比卫长昀好得快，都在外和酒楼那边联系了，卫长昀还反复低烧，吃药都不见好。
他自己不急，倒是急坏了朱红和方叔。
俩人生怕卫长昀是不是染了什么病，所以才一直都不好。
用姜宁的话来说，就是感染。
姜宁反而还好，知道卫长昀这就是忙了太久，身体突然松懈，导致之前积压的病症一下全爆发。
这病，得养。
首要任务就是放宽心，别把事儿都装心里。
“真的打算买下这间酒楼了？”卫长昀看向对面坐着的姜宁，视线往外看去，街市繁华。
分明是饭点，店内却并无多少人。
姜宁托着脸，专注盯着外面的行人，“当然买呀，才三百两，比起之前揽月楼可便宜一大半，店里东西齐全，连伙计都用不着重新招，只需要培训培训就好。”
至于菜色和酒楼的名字，当然是得改的。
“三百两的确划算，不过接手过来，你要改造后厨和其他的，也要花不少时间和精力。”
卫长昀算了算，“年前能开都是快的。”
姜宁眼波流转，故意问道：“你怎么知道我打算过年前开？”
卫长昀挑眉看他，并不接话。
姜宁努嘴，拿起杯子喝了口茶，才喝进去，眉头就皱了皱。
连茶都不好喝，味道平平，这店是怎么开的啊。
“年前开的话，能在过年时打一个噱头，不过不做亏本的买卖，招揽生意，还是得靠菜品吸引人来。”
姜宁放下杯子，“打折、优惠、活动终究只是一时的。”
况且从心理来讲，升米恩斗米仇，今天送了明天不送，迟早得跟客人结怨。
“你说这茶难喝，会不会是水的问题？”姜宁低声问了句无关刚才话题的。
卫长昀对茶并无多少研究，一门心思都在读书上，而后又一门心思在姜宁上、公务上。
但再怎么无研究，这么多年在姜宁的熏陶下，嘴变得有些挑。
“这茶喝上去，很涩。”
卫长昀道：“不是茶叶本身的苦味带来的涩，而是水喝着就这样。”
姜宁想了想，“可能还真是水质的问题，要么就是生水泡茶，哪能好喝呢。”
冷泡茶的确有，但冷泡茶也讲究一个方式方法，不然泡出来的茶也很难喝。
“一会儿你再尝尝他家的菜。”姜宁往前探身，“难吃可千万别直接说，万一老板心里难过，给我涨价呢。”
“只不过厨子我是打算换了，就换人这事，我还真不擅长。”
人家在酒楼里干了快三年，酒楼老板一换就给人辞退。
脾气好的多给点钱就好，遇到脾气差的就记恨你，保不齐什么时候就来闹事。
“老板换人，下面的伙计跟着换批人，这是再正常不过的事。”卫长昀道：“朝廷和衙门一样如此。”
“谈好条件就行。”
姜宁嗯了声，思索着要怎么跟厨子谈条件。
其实，这家的菜也不是那么难吃。
就是吧，吃到嘴里没别的想法，就只是能填饱肚子。
过了一盏茶的功夫，点的几道招牌菜上齐。
卫长昀顶着姜宁期待的眼神，拿筷子夹了菜放到嘴里。
不如想的那么难吃，但——
味道很白，吃着像是没吃一样。
-
“姜老板，你看——”
罗掌柜望着姜宁，欲言又止，“刚才那顿饭，你觉得怎么样？厨子要是换了，就能救回来？”
姜宁道：“罗掌柜，咱们可是谈好了价的，你现在不会是想换个厨子，跟我这儿就不接着谈了吧。”
罗掌柜连忙解释，“不是不是，绝对不是这个意思，我啊，是觉得人厨子在店里待了三年也不容易，要不是厨子的问题，可以留下来在后厨干点活。”
姜宁挑起眉，余光扫向一旁站着不说话的卫长昀。
身为朝廷官员，还真不好掺和进这件事里。
“是厨子的问题，不然菜怎么会留不住客人？”姜宁说得坦率，“一家食肆、酒楼，最基本的不就是做好菜吗？”
“不是说难吃，是毫无吃的兴趣。”
白开水都比这些菜有记忆点。
别的不说，渴了就会想要喝白开水，解辣、解腻的时候也会这么想。
要说岭南这边，做菜喜欢原汁原味，保留食材的口感。
他们来了也不少时日，吃了不少家的菜，像这样的还是独一家。
“可是——”
罗掌柜欲言又止，“人家也不容易，就不能在后厨寻一个事做吗？”
姜宁盯着他，“谁在这个世道上都不容易，我不要这个厨子，我会跟他谈好补偿，给多少钱我自己来定，他离开后自己也可以再寻一个谋生的事情做，至于后厨，酒楼不大，我目前只打算要一位主厨和一位帮厨，伙计也要不了现在这么多。”
“还有啊，罗掌柜。”
他等了会儿才接着道：“酒楼经营不善，菜色固然很重要，但身为老板和掌柜，您也得好好琢磨下，为什么成这样。”
这家酒楼起初生意也还行，赚了不少。
后来越来越差，十年间到这两年已经是入不敷出，只能勉强每年少亏一点。
要不是起初挣了不少，怕是纯亏本。
“我——”罗掌柜叹了声，“我也没想明白，否则就不会卖给姜老板你了。”
姜宁眼珠转了转，对方年纪比他大二十岁，称得上长辈了。
说教的事他也不喜欢干，“放宽心了，万一我接手后也一样生意不好，那这说明我也有问题。”
做生意的事，本来就是有赚有亏。
姜宁之前运气好，几乎都是赚。
指不定到岭南这儿，那些招儿就水土不服了，最后一样关门大吉。
罗掌柜笑起来，“姜老板是个实心眼的人，行，就按照我们之前商量的三百两，签了契书，酒楼就是你名下的了。”
姜宁跟着笑道：“那就多谢罗老板割爱。”
三百两，怎么着都不是一个小数目。
直接把罗掌柜前面几年亏本的部分给赚回来了。
这一进一出的，这几年倒是瞎折腾。
罗掌柜看眼一旁的卫长昀，“姜老板，这——”
“这是要请县令做个见证？”
卫长昀转过身来，“我不干涉你们自愿买卖的事，罗掌柜无需担心，此事到衙门里去办便可。”
罗掌柜忙点头，“好好好，我去衙门里办。”
-
姜宁拿下酒楼的第一件事，便是歇业整顿。
原先酒楼里的十二个伙计，直接辞掉了四个，后厨的两个厨子一个没留，放出风声要招人，能者优先。
辞退的人按照在酒楼的时间，分别给了一笔钱，不算多，但肯定能安抚住他们。
留下的八个伙计，全都回家里待着休息。
在整顿结束前，每个人给一点基本的月钱，可以在酒楼里帮忙改造布局，然后听姜宁给他们重新培训。
起初周围几家酒楼还不怎么在意，毕竟金陵远在天边，离岭南太远了。
岭南经商的人再多，那也不会一直往金陵去。
大多人都选择把岭南的货物卖到别的地方，物以稀为贵，金陵那儿，再好的东西都算不上稀贵。
“卫县令坐怀不乱的本事，好像还没有修炼到家啊。”
卫长昀听着他慢条斯理的语气，偶尔上扬的尾音，心里仿佛被刚才那根睫毛挠过。
很痒，手也是。
余光瞥向桌面，除了镜子外，就只有一两本随手放的书册，还有放着的梳子和一个木匣。
地方很宽裕。
“是不到家，所以——”卫长昀手往下，握住他的腰，把人提到桌上坐着，倾身而上，几乎把人完全压在窗边。
姜宁吓一跳，连忙伸手环在他后颈。
“你、你太野蛮了！”
吓他一跳，还以为要掉下去了。
卫长昀一手撑在他旁边，另一手扣住他的腰，“掉不下去，外面很矮。”
姜宁瞪他一眼，略有些心虚地往外看，见有树影挡着，也没人过来，才稍稍安心。
这比做贼还紧张。
卫长昀没给他分神的机会，低头亲上去时，手也在他身上摩挲。
熟悉的腰侧、胸前，还有后颈，一寸寸摩挲过去，哪还能有心思去管别的。
衣服散落在桌面，又被拖拽着到了床边。
等到床帐放下时，姜宁的意识已经有些浑噩，更别说被压在墙面无处可逃那会儿。
纯粹的想哭了。
太欺负人了。
一阵一阵凉风，灵台却依旧浑噩。
风吹进来，一点没能把房内、帐内的燥热驱散。
第289章
兵来如山倒，病去如抽丝。
姜宁的病好得比卫长昀好得快，都在外和酒楼那边联系了，卫长昀还反复低烧，吃药都不见好。
他自己不急，倒是急坏了朱红和方叔。
俩人生怕卫长昀是不是染了什么病，所以才一直都不好。
用姜宁的话来说，就是感染。
姜宁反而还好，知道卫长昀这就是忙了太久，身体突然松懈，导致之前积压的病症一下全爆发。
这病，得养。
首要任务就是放宽心，别把事儿都装心里。
“真的打算买下这间酒楼了？”卫长昀看向对面坐着的姜宁，视线往外看去，街市繁华。
分明是饭点，店内却并无多少人。
姜宁托着脸，专注盯着外面的行人，“当然买呀，才三百两，比起之前揽月楼可便宜一大半，店里东西齐全，连伙计都用不着重新招，只需要培训培训就好。”
至于菜色和酒楼的名字，当然是得改的。
“三百两的确划算，不过接手过来，你要改造后厨和其他的，也要花不少时间和精力。”
卫长昀算了算，“年前能开都是快的。”
姜宁眼波流转，故意问道：“你怎么知道我打算过年前开？”
卫长昀挑眉看他，并不接话。
姜宁努嘴，拿起杯子喝了口茶，才喝进去，眉头就皱了皱。
连茶都不好喝，味道平平，这店是怎么开的啊。
“年前开的话，能在过年时打一个噱头，不过不做亏本的买卖，招揽生意，还是得靠菜品吸引人来。”
姜宁放下杯子，“打折、优惠、活动终究只是一时的。”
况且从心理来讲，升米恩斗米仇，今天送了明天不送，迟早得跟客人结怨。
“你说这茶难喝，会不会是水的问题？”姜宁低声问了句无关刚才话题的。
卫长昀对茶并无多少研究，一门心思都在读书上，而后又一门心思在姜宁上、公务上。
但再怎么无研究，这么多年在姜宁的熏陶下，嘴变得有些挑。
“这茶喝上去，很涩。”
卫长昀道：“不是茶叶本身的苦味带来的涩，而是水喝着就这样。”
姜宁想了想，“可能还真是水质的问题，要么就是生水泡茶，哪能好喝呢。”
冷泡茶的确有，但冷泡茶也讲究一个方式方法，不然泡出来的茶也很难喝。
“一会儿你再尝尝他家的菜。”姜宁往前探身，“难吃可千万别直接说，万一老板心里难过，给我涨价呢。”
“只不过厨子我是打算换了，就换人这事，我还真不擅长。”
人家在酒楼里干了快三年，酒楼老板一换就给人辞退。
脾气好的多给点钱就好，遇到脾气差的就记恨你，保不齐什么时候就来闹事。
“老板换人，下面的伙计跟着换批人，这是再正常不过的事。”卫长昀道：“朝廷和衙门一样如此。”
“谈好条件就行。”
姜宁嗯了声，思索着要怎么跟厨子谈条件。
其实，这家的菜也不是那么难吃。
就是吧，吃到嘴里没别的想法，就只是能填饱肚子。
过了一盏茶的功夫，点的几道招牌菜上齐。
卫长昀顶着姜宁期待的眼神，拿筷子夹了菜放到嘴里。
不如想的那么难吃，但——
味道很白，吃着像是没吃一样。
-
“姜老板，你看——”
罗掌柜望着姜宁，欲言又止，“刚才那顿饭，你觉得怎么样？厨子要是换了，就能救回来？”
姜宁道：“罗掌柜，咱们可是谈好了价的，你现在不会是想换个厨子，跟我这儿就不接着谈了吧。”
罗掌柜连忙解释，“不是不是，绝对不是这个意思，我啊，是觉得人厨子在店里待了三年也不容易，要不是厨子的问题，可以留下来在后厨干点活。”
姜宁挑起眉，余光扫向一旁站着不说话的卫长昀。
身为朝廷官员，还真不好掺和进这件事里。
“是厨子的问题，不然菜怎么会留不住客人？”姜宁说得坦率，“一家食肆、酒楼，最基本的不就是做好菜吗？”
“不是说难吃，是毫无吃的兴趣。”
白开水都比这些菜有记忆点。
别的不说，渴了就会想要喝白开水，解辣、解腻的时候也会这么想。
要说岭南这边，做菜喜欢原汁原味，保留食材的口感。
他们来了也不少时日，吃了不少家的菜，像这样的还是独一家。
“可是——”
罗掌柜欲言又止，“人家也不容易，就不能在后厨寻一个事做吗？”
姜宁盯着他，“谁在这个世道上都不容易，我不要这个厨子，我会跟他谈好补偿，给多少钱我自己来定，他离开后自己也可以再寻一个谋生的事情做，至于后厨，酒楼不大，我目前只打算要一位主厨和一位帮厨，伙计也要不了现在这么多。”
“还有啊，罗掌柜。”
他等了会儿才接着道：“酒楼经营不善，菜色固然很重要，但身为老板和掌柜，您也得好好琢磨下，为什么成这样。”
这家酒楼起初生意也还行，赚了不少。
后来越来越差，十年间到这两年已经是入不敷出，只能勉强每年少亏一点。
要不是起初挣了不少，怕是纯亏本。
“我——”罗掌柜叹了声，“我也没想明白，否则就不会卖给姜老板你了。”
姜宁眼珠转了转，对方年纪比他大二十岁，称得上长辈了。
说教的事他也不喜欢干，“放宽心了，万一我接手后也一样生意不好，那这说明我也有问题。”
做生意的事，本来就是有赚有亏。
姜宁之前运气好，几乎都是赚。
指不定到岭南这儿，那些招儿就水土不服了，最后一样关门大吉。
罗掌柜笑起来，“姜老板是个实心眼的人，行，就按照我们之前商量的三百两，签了契书，酒楼就是你名下的了。”
姜宁跟着笑道：“那就多谢罗老板割爱。”
三百两，怎么着都不是一个小数目。
直接把罗掌柜前面几年亏本的部分给赚回来了。
这一进一出的，这几年倒是瞎折腾。
罗掌柜看眼一旁的卫长昀，“姜老板，这——”
“这是要请县令做个见证？”
卫长昀转过身来，“我不干涉你们自愿买卖的事，罗掌柜无需担心，此事到衙门里去办便可。”
罗掌柜忙点头，“好好好，我去衙门里办。”
-
姜宁拿下酒楼的第一件事，便是歇业整顿。
原先酒楼里的十二个伙计，直接辞掉了四个，后厨的两个厨子一个没留，放出风声要招人，能者优先。
辞退的人按照在酒楼的时间，分别给了一笔钱，不算多，但肯定能安抚住他们。
留下的八个伙计，全都回家里待着休息。
在整顿结束前，每个人给一点基本的月钱，可以在酒楼里帮忙改造布局，然后听姜宁给他们重新培训。
起初周围几家酒楼还不怎么在意，毕竟金陵远在天边，离岭南太远了。
岭南经商的人再多，那也不会一直往金陵去。
大多人都选择把岭南的货物卖到别的地方，物以稀为贵，金陵那儿，再好的东西都算不上稀贵。