第114章
姜宁把豆腐和黄豆放到厨房台子上，就伸手和朱红一起去帮卫长昀卸下背篓。
“买这么多黄豆，也吃不完吧，家里不自己也有。”朱红道：“还是你打算做点什么？”
姜宁嘿嘿笑了下，“我想磨点豆浆喝。”
牛奶是不现实了，豆浆还是可以的，大人小孩都得补充一下营养。
要不是他没研究出来豆奶粉怎么做的，干吃、泡水都好喝，他都想做点豆奶粉拿去卖。
朱红失笑，“你这张嘴，上辈子肯定是馋得要命，没吃够，这辈子才会跟着馋。”
“喜欢美食是人之常情，我当然喜欢了。”姜宁把最上面的肉拿出来，沉得手腕差点没托住。
说是小半扇猪，实际上一背篓也有几十斤了。
五花肉、板筋、肥肉和后腿肉都有，还要了一节肠，用来灌腊肠。
“这五花肉，这一块就拿去做腊肉，剩下的两条留着，烧一下皮，平时炒了吃。”
“板筋和后腿肉也留着，就放在厨房里，我去弄点冰来。”
朱红看了眼天，“还没下雪，河里也还没结冰，上哪里去弄冰？”
卫长昀正在收拾肉块，听到后低头无声笑了笑。
姜宁眼尖，余光正好瞥到，悄悄地踢了一下他的鞋边。
“我看到有硝石，之前问过铁铺老板，硝石可以制冰，我就试试看，能不能行。”
姜宁心想，应该不难。
就弄点冰块在箱子里，做一个简易的冷藏箱，让这些肉多保持几天。
“这样啊，那也行，这样肉能多放几天。”朱红听完，又不放心叮嘱，“那小心一点。”
铁铺那边都是体力活，尤其是打铁时，看着就危险。
硝石制冰的法子既然是铁铺老板说的，那定然也是得小心制作，别伤了自己。
姜宁点点头，不搭理卫长昀。
笑什么笑，就知道自己偷着乐，看他笑话。
什么老实、稳重，分明是个白切黑。
第100章
天冷冰块好储存，隔天姜宁和卫长昀一块弄了不少冰，全都拿去把肉冻起来。
肉放在镂空的竹筐里，一块一块的分开放。
然后再放一个大筐，筐底铺一层冰块，再在三面夹层里都放上冰块。
冰块是用硝石弄出来的，虽然是隔了一个罐子，装的也是喝水，但为了安全起见，还是不要直接接触。
“难得天晴，去山里砍点松枝回来，差不多可以开始熏腊肉了。”
姜宁把筐放到柜子最下层，栓上锁，又检查了一下角落，没有老鼠的痕迹。
厨房里干净，还放了药草，看起来应该是没被老鼠光临。
“肉是不是得先腌起来？”卫长昀拍了下手，直起腰，单膝蹲在柜子边。
姜宁站着，垂眼盯着他看，“腌啊，把松枝砍回来再腌，不耽误的。”
比起腌肉，灌腊肠可麻烦多了。
卫长昀也不动，就仰着脸看他，“那现在去。”
姜宁点头，忽地很想伸手，想了就这么做了。
手在卫长昀额头上轻轻拍了下，然后往下摊开手心，“起来吧，蹲着像我审你似的。”
卫长昀握住他手，没怎么接力，自己站了起来。
站稳后，握着的手也没松开，你看我，我看你，忽然一起笑出声。
卫长昀轻轻捏了一下姜宁的手掌，发现比前一阵要软乎，低头看时，才发现他俩的手差了挺多。
“看什么？我有好好涂油膏。”姜宁以为他还在介意自己干活，伤手的事，解释了句。
卫长昀目光落在他脸上，手的动作停下，“嗯，我知道。”
知道？知道什么——
姜宁脑子一懵，终于反应过来卫长昀说的知道是什么意思。
抓着他手呢，能不知道吗？
姜宁没抽回手，就手指挠了他一下，“再不去山上，一会儿回来你洗肠子啊。”
卫长昀低笑一声，终于松了手，“嗯，我洗。”
“你会洗吗？就你洗。”姜宁嘟哝一句，说完转身离开厨房，往堂屋走。
朱红正在剥豆子，看他们一前一后进来，再瞥向姜宁微红的耳朵，会心一笑。
“要去哪？”
“去砍些松枝回来，熏腊肉用。”姜宁走到斗柜前，拉开下面的抽屉，“阿娘，我把肠子泡水里了，拿回来的时候就洗过，但还得再洗几遍。”
上面还有不少油脂，得再洗一点掉。
加了酒，然后得拿面粉搓着洗。
“那你们去山里当心点。”朱红不放心地叮嘱，“别往林子里走太远，冬天了，山里那些动物没吃的，就会往村子靠。”
姜宁拿盒子的动作一顿，愣了一下。
“什么动物？”
卫长昀拿过他手里的木盒，打开后，往壶里放了适量的山茶，又把盖盖好。
“山猪，还可能有熊和老虎。”
姜宁眼睛倏然瞪大，觉得自己听到一门外星语言。
什么叫熊和老虎？
西南这地方真的会有老虎吗？不都是出没在华南、东北一代吗？
啊不对，是有熊和虎出没在西南，但那都是因为栖息地缩小，不得不迁徙。
燕朝总不能也有动物栖息地缩小的事吧！
“……你是不是跟我说过来着，我们第一次去镇上时。”姜宁茫然地看卫长昀，“还下过山，伤了人？”
卫长昀失笑，背过身时，趁着朱红没注意，屈起手指弹了一下他额头。
“对。”
山里有野兽、猛兽，所以一到冬天，村里家家户户都不怎么出门耕作，要么就是去离山林远的地里，摘点菜也就回家了。
去镇上更是要结伴一起，手里都拿着锄头、镰刀的利器。
夏天不这样是因为山里不缺粮，那些熊啊虎啊的，不会下山闯入人的领地。
“那我们就在附近砍一点好了，天还亮。”姜宁看向卫长昀，“人不可能那么倒霉吧。”
卫长昀摇头，“放心，今天不少人家都去地里摘菜，松枝也不一定要进山，地旁边也有。”
姜宁搓了搓手，想等暖和了一点再出门。
“你怎么知道大家都出门？”
小小和小宝在一旁自己玩五子棋，身上穿得不算厚实，小脸还热得红扑扑的。
“今天腊八，要吃腊八粥。”
姜宁“哎”了声，看向卫长昀和朱红，见两人都点头，才想起来今天是腊八节。
不知不觉都到腊月了，日子过得真快。
“那家里腊八粥怎么办？”姜宁都忘了这回事，他家以前不怎么过腊八，到了腊月就直接等着过除夕了。
朱红道：“我正剥豆子，家里红枣、花生、黄豆都有，到时候看看再加点别的，凑个吉利数字就成，不一定都要一样的。”
姜宁面上一喜，收起怔愣，“还得是阿娘，家里事情可离不开您。”
朱红嗔道：“就你会哄人。”
“别在跟前卖乖了，趁着天色早，早去早回。”
“是，遵命。”姜宁点头，语调上扬又轻快。
卫长昀走到门边等他，人来了，才一起出的门。
“婶儿，我们出门了。”
“都小心啊。”
-
去砍松枝路上，果然碰到了不少人，都是去地里摘菜的，今晚得做些好菜。
姜宁把手揣到口袋里，被风吹得缩了缩脖子，觉得冻人。
“这天也太冷了，是不是要下雪了啊。”
“差不多就这一阵，年年都是腊八前后下的雪。”卫长昀背了背篓，绑松枝和柴的绳子都放里边。
姜宁一听，顿时期待起来。
“会下得很大吗？”
尽管他打小住在村里，可除了小时候，长大了就基本看不到什么雪。
顶多就是薄薄的一层，地上都堆不起来。
卫长昀没立即接话，只是侧目看了一眼姜宁，“……这两年都下得很大。”
姜宁倏地愣住，意识到自己越来越肆无忌惮了。
身为姜宁，他怎么可能不知道下雪是什么样？再不是一个村的，那都隶属于一个镇。
就隔了一座山，雪还能下成两个样子吗？
姜宁深吸一口气，闭了闭眼，往前走。
“你是不是有一肚子话要问我？”
越来越多的不对劲和破绽，完全就不是原来的那个姜宁。
卫长昀和他相处那么久，不可能看不出来他和治丧时完全是两个人。
连朱红都偶尔一脸困惑、吃惊的看他，卫长昀又怎么会毫无察觉。
甚至，他是知道卫长昀察觉了，才变得这么肆无忌惮。
朱红那里好说过去，再是十几年的母子，但他经历了不少事，从前又是个寡言的，性情大变只当是他看开了。
卫长昀这里，千般万般的话编造起来，也骗不过。
更别说，他也没想骗。
“买这么多黄豆，也吃不完吧，家里不自己也有。”朱红道：“还是你打算做点什么？”
姜宁嘿嘿笑了下，“我想磨点豆浆喝。”
牛奶是不现实了，豆浆还是可以的，大人小孩都得补充一下营养。
要不是他没研究出来豆奶粉怎么做的，干吃、泡水都好喝，他都想做点豆奶粉拿去卖。
朱红失笑，“你这张嘴，上辈子肯定是馋得要命，没吃够，这辈子才会跟着馋。”
“喜欢美食是人之常情，我当然喜欢了。”姜宁把最上面的肉拿出来，沉得手腕差点没托住。
说是小半扇猪，实际上一背篓也有几十斤了。
五花肉、板筋、肥肉和后腿肉都有，还要了一节肠，用来灌腊肠。
“这五花肉，这一块就拿去做腊肉，剩下的两条留着，烧一下皮，平时炒了吃。”
“板筋和后腿肉也留着，就放在厨房里，我去弄点冰来。”
朱红看了眼天，“还没下雪，河里也还没结冰，上哪里去弄冰？”
卫长昀正在收拾肉块，听到后低头无声笑了笑。
姜宁眼尖，余光正好瞥到，悄悄地踢了一下他的鞋边。
“我看到有硝石，之前问过铁铺老板，硝石可以制冰，我就试试看，能不能行。”
姜宁心想，应该不难。
就弄点冰块在箱子里，做一个简易的冷藏箱，让这些肉多保持几天。
“这样啊，那也行，这样肉能多放几天。”朱红听完，又不放心叮嘱，“那小心一点。”
铁铺那边都是体力活，尤其是打铁时，看着就危险。
硝石制冰的法子既然是铁铺老板说的，那定然也是得小心制作，别伤了自己。
姜宁点点头，不搭理卫长昀。
笑什么笑，就知道自己偷着乐，看他笑话。
什么老实、稳重，分明是个白切黑。
第100章
天冷冰块好储存，隔天姜宁和卫长昀一块弄了不少冰，全都拿去把肉冻起来。
肉放在镂空的竹筐里，一块一块的分开放。
然后再放一个大筐，筐底铺一层冰块，再在三面夹层里都放上冰块。
冰块是用硝石弄出来的，虽然是隔了一个罐子，装的也是喝水，但为了安全起见，还是不要直接接触。
“难得天晴，去山里砍点松枝回来，差不多可以开始熏腊肉了。”
姜宁把筐放到柜子最下层，栓上锁，又检查了一下角落，没有老鼠的痕迹。
厨房里干净，还放了药草，看起来应该是没被老鼠光临。
“肉是不是得先腌起来？”卫长昀拍了下手，直起腰，单膝蹲在柜子边。
姜宁站着，垂眼盯着他看，“腌啊，把松枝砍回来再腌，不耽误的。”
比起腌肉，灌腊肠可麻烦多了。
卫长昀也不动，就仰着脸看他，“那现在去。”
姜宁点头，忽地很想伸手，想了就这么做了。
手在卫长昀额头上轻轻拍了下，然后往下摊开手心，“起来吧，蹲着像我审你似的。”
卫长昀握住他手，没怎么接力，自己站了起来。
站稳后，握着的手也没松开，你看我，我看你，忽然一起笑出声。
卫长昀轻轻捏了一下姜宁的手掌，发现比前一阵要软乎，低头看时，才发现他俩的手差了挺多。
“看什么？我有好好涂油膏。”姜宁以为他还在介意自己干活，伤手的事，解释了句。
卫长昀目光落在他脸上，手的动作停下，“嗯，我知道。”
知道？知道什么——
姜宁脑子一懵，终于反应过来卫长昀说的知道是什么意思。
抓着他手呢，能不知道吗？
姜宁没抽回手，就手指挠了他一下，“再不去山上，一会儿回来你洗肠子啊。”
卫长昀低笑一声，终于松了手，“嗯，我洗。”
“你会洗吗？就你洗。”姜宁嘟哝一句，说完转身离开厨房，往堂屋走。
朱红正在剥豆子，看他们一前一后进来，再瞥向姜宁微红的耳朵，会心一笑。
“要去哪？”
“去砍些松枝回来，熏腊肉用。”姜宁走到斗柜前，拉开下面的抽屉，“阿娘，我把肠子泡水里了，拿回来的时候就洗过，但还得再洗几遍。”
上面还有不少油脂，得再洗一点掉。
加了酒，然后得拿面粉搓着洗。
“那你们去山里当心点。”朱红不放心地叮嘱，“别往林子里走太远，冬天了，山里那些动物没吃的，就会往村子靠。”
姜宁拿盒子的动作一顿，愣了一下。
“什么动物？”
卫长昀拿过他手里的木盒，打开后，往壶里放了适量的山茶，又把盖盖好。
“山猪，还可能有熊和老虎。”
姜宁眼睛倏然瞪大，觉得自己听到一门外星语言。
什么叫熊和老虎？
西南这地方真的会有老虎吗？不都是出没在华南、东北一代吗？
啊不对，是有熊和虎出没在西南，但那都是因为栖息地缩小，不得不迁徙。
燕朝总不能也有动物栖息地缩小的事吧！
“……你是不是跟我说过来着，我们第一次去镇上时。”姜宁茫然地看卫长昀，“还下过山，伤了人？”
卫长昀失笑，背过身时，趁着朱红没注意，屈起手指弹了一下他额头。
“对。”
山里有野兽、猛兽，所以一到冬天，村里家家户户都不怎么出门耕作，要么就是去离山林远的地里，摘点菜也就回家了。
去镇上更是要结伴一起，手里都拿着锄头、镰刀的利器。
夏天不这样是因为山里不缺粮，那些熊啊虎啊的，不会下山闯入人的领地。
“那我们就在附近砍一点好了，天还亮。”姜宁看向卫长昀，“人不可能那么倒霉吧。”
卫长昀摇头，“放心，今天不少人家都去地里摘菜，松枝也不一定要进山，地旁边也有。”
姜宁搓了搓手，想等暖和了一点再出门。
“你怎么知道大家都出门？”
小小和小宝在一旁自己玩五子棋，身上穿得不算厚实，小脸还热得红扑扑的。
“今天腊八，要吃腊八粥。”
姜宁“哎”了声，看向卫长昀和朱红，见两人都点头，才想起来今天是腊八节。
不知不觉都到腊月了，日子过得真快。
“那家里腊八粥怎么办？”姜宁都忘了这回事，他家以前不怎么过腊八，到了腊月就直接等着过除夕了。
朱红道：“我正剥豆子，家里红枣、花生、黄豆都有，到时候看看再加点别的，凑个吉利数字就成，不一定都要一样的。”
姜宁面上一喜，收起怔愣，“还得是阿娘，家里事情可离不开您。”
朱红嗔道：“就你会哄人。”
“别在跟前卖乖了，趁着天色早，早去早回。”
“是，遵命。”姜宁点头，语调上扬又轻快。
卫长昀走到门边等他，人来了，才一起出的门。
“婶儿，我们出门了。”
“都小心啊。”
-
去砍松枝路上，果然碰到了不少人，都是去地里摘菜的，今晚得做些好菜。
姜宁把手揣到口袋里，被风吹得缩了缩脖子，觉得冻人。
“这天也太冷了，是不是要下雪了啊。”
“差不多就这一阵，年年都是腊八前后下的雪。”卫长昀背了背篓，绑松枝和柴的绳子都放里边。
姜宁一听，顿时期待起来。
“会下得很大吗？”
尽管他打小住在村里，可除了小时候，长大了就基本看不到什么雪。
顶多就是薄薄的一层，地上都堆不起来。
卫长昀没立即接话，只是侧目看了一眼姜宁，“……这两年都下得很大。”
姜宁倏地愣住，意识到自己越来越肆无忌惮了。
身为姜宁，他怎么可能不知道下雪是什么样？再不是一个村的，那都隶属于一个镇。
就隔了一座山，雪还能下成两个样子吗？
姜宁深吸一口气，闭了闭眼，往前走。
“你是不是有一肚子话要问我？”
越来越多的不对劲和破绽，完全就不是原来的那个姜宁。
卫长昀和他相处那么久，不可能看不出来他和治丧时完全是两个人。
连朱红都偶尔一脸困惑、吃惊的看他，卫长昀又怎么会毫无察觉。
甚至，他是知道卫长昀察觉了，才变得这么肆无忌惮。
朱红那里好说过去，再是十几年的母子，但他经历了不少事，从前又是个寡言的，性情大变只当是他看开了。
卫长昀这里，千般万般的话编造起来，也骗不过。
更别说，他也没想骗。