第46章
他俩把好东西留给两个孩子的时候，顾篱会不高兴，当下也没推拒，各自尝了尝，猪蹄转了一圈到松原手里也没剩多少，他就包圆了。
剩下的大半条腿小火煨上半天，煨出来一层一指厚的油，厚厚的猪皮一戳就透，肥嘟嘟闪着油光，轻轻一碰能晃两晃，吃到嘴里却软糯黏牙，并不油腻。
瘦肉也浸透了油脂，咸香腴润有嚼劲。
猪血是离火前不久才下进去的，切成半指厚两指宽的薄片，滑嫩细腻，外韧内脆的，舌头卷着它也不会断，一口咬下去又十分爽嫩。
松原吃得抬不起头，吃完猪肉吃猪血，吃完猪血啃骨头，夹了一块又一块，松崖吃两口就要停下回味片刻。
顾篱自己都是猛吃了一阵才想起来大病初愈，好歹吃慢了一点，可惜早春野菜多，但淀粉含量高的东西不多见，不然配主食就更香了。
红叶跟顾篱想到一块儿去了：“这要是配粥吃，粥里什么都不放也香了。”
顾篱点点头：“阿父阿母，我想种粮食试试。”
红叶说：“这跟你那些葱不一样，那么一点不够吃。”
顾篱解释：“不是像现在这样只种一点，我想种很多，就像河边那样。”
红叶并不赞成：“河边从你阿祖小时候就是这样了，部落这么多人弄那么久，你一个人怎么弄？别弄得累了又生病。”
顾篱不说了，他这一病红叶快拿他放瓷娃娃了，还是等完全好了再说。
他夹了一点肉和几片猪血出来，还舀了一点点汤在碗里：“给北阳也尝尝。”
红叶往碗里又加了两片猪血：“多留点。”
一条猪腿很快吃完，炖得太久猪骨都软了，没法再用，不然泡在水里洗刷干净可以用来磨骨针骨刀。
猪肝盐焗好了没有立即吃，这个水分少，可以略放几天。
雨停了，久违的阳光的照耀大地，空气里还残留着一点泥土湿润的气息，还有春天特有的草木的清香。
部落里好多人来看顾篱，多少都带了点东西，大多是吃的，兽人带肉，亚兽人带野菜和蘑菇，连青霜家的小熊崽都带了几条虫。
兽人们劈柴的时候他就在一边等，劈出来虫子他就拿去吃，特意留下来肥肥的五条给顾篱。
等到天晴无风，顾篱终于被允许走出山洞，他在洞口伸了个长长的懒腰，感觉病一场跟冬眠了一样，植物在雨水中悄悄发芽，放眼望去已是一片嫩绿，太阳照在身上也有了热意。
春天来了。
大山洞里大家在开最后一个储粮坑，看见他出来，都喊他来开。食物是最重要的东西，顾篱大病初愈，让他来开坑是祝福。
顾篱就撸起袖子扒开盖在坑上的草，从里面捧出一把粮食放在陶罐里。
众人一声欢呼，然后一块儿上手。
欢声笑语中，有人疑惑道：“这是什么东西？”
顾篱也好奇看过去，目光顿住，他的黄豆！
去年大集会的时候跟千岩换的，换的时候非常开心，回来因为东西太多，大部分不是他自己背的，这筐黄豆也不知道是谁背回来的，估计当时跟要储存起来的食物混的一起被封存了，一直到现在才被发现。
“这是黄豆，大集会的时候我跟人换的，忘记了。”
顾篱都想不明白自己怎么能忘记这么久，当即就把豆子挑出来，放在石碓里打烂，加水煮了一锅豆浆。
乳白色的豆浆在锅里沸腾，豆香扑鼻十分浓郁，大部分直接盛出来给大家喝了，爱喝的多喝点，喝不惯的少喝点。
顾篱用滚水清洗了一个上过釉的陶罐出来，舀一小部分豆浆装进去封好，这是留出来发酵的，他暂时没处去找石膏，豆浆自然发酵会发酵出酸浆，酸浆也可以用来点豆腐。
现在天气还不算很热，他感受了一下，把陶罐放在火塘不远处，合适的温度可以让豆浆发酵快一点，等到豆浆冒出轻微的酸气就发酵成功了。
顾篱把酸浆倒出来，捧着陶罐在阳光底下仔细看过，确认没长毛，又沾了一点尝，除了酸没有什么臭味，这才放心。
又煮了一锅豆浆出来，酸浆也加热了一点慢慢倒进煮好的豆浆里，不断搅拌，豆浆里渐渐凝出絮状物，放一会儿就变成豆花了。
顾篱找了几个干净竹筒，底下打洞，里面铺上几层棕丝叶，把豆花倒进去，原本分散着飘在水中的豆花在重力作用下缓缓下沉凝固变成豆腐脑。
这个豆腐脑跟记忆中不太一样，倒是也嫩嫩滑滑的，但是没有那么绵软，似乎要脆一点，有点像土茯苓膏又不完全一样，因为是酸浆点出来，还有点酸味。
没有酱油，他加了点蜂蜜进去，咂咂嘴，还行。
豆腐脑再压一压，压出水就是豆腐了，压出来的水也是酸浆，顾篱小心收到干净干燥的陶罐里放好，每次做豆腐留一点，只要保存得当不受污染，就可以无限循环。
一群小鸟叽叽喳喳地飞过山洞，大概是觅食完回家了，外出采集的亚兽人们也回到部落，放下藤筐，顾篱凑过去，这里瞧瞧那里看看，想找点能配豆腐的东西。
北阳提着一只兔子进来：“活的，你要养吗？”
顾篱那一窝兔子好歹是养过了冬，现在天气好了，确实可以扩大养殖规模，就点点头：“那一会儿放到房子里去。”
说完他凑过去，小声道：“我今天做豆腐的时候，留了一点豆腐脑，晚点你来找我，给你也尝尝。”
他在大山洞里做的豆腐，豆腐等会儿做成菜，大家都能吃，但豆腐脑只有这么一点，不够分的。
北阳听他提过豆腐脑，是豆浆做的，他并不喜欢豆浆的味道，但篱说什么就是什么，于是点头：“好。”
有人看他俩躲着人说话，就打趣道：“说什么悄悄话？”
“说今天有好吃的。”顾篱说完回头冲他眨了一下左眼，一副偷偷干坏事的俏皮样，这才回去接着挑配菜。
少年明眸善睐，面颊也比前几天红润许多，北阳略抬了一下手，又放下，视线追着顾篱过去，见他一个一个背筐翻看过去，忽然抬头看过来。
北阳下意识移开目光，又忍不住看过去，视线一对，顾篱咧了一下嘴，北阳也笑起来。
第40章
顾篱挑了一些适合煮汤的野菜, 和豆腐一起放进石锅里煮，另外加了橡子粉用来勾芡，整锅汤煮出来显得十分粘稠。
这次没有提前准备, 不然要是用鸡汤打底，里头再加一点鸡杂就是经典羹汤了。
他还看见了香椿, 就没把所有豆腐都煮汤, 留了一些拌香椿豆腐, 正好香椿也要配嫩一点的豆腐。
虽然离今年第一次吃香椿已经过了一阵, 香椿整体还是嫩嫩的, 叶芽还没完全展开，颜色带点紫红, 焯过水就变绿了，捞出来切成碎沫——石刀切肉或许费劲，切菜还挺爽利的。
把香椿和豆腐丁拌在一块儿，撒点儿盐, 再加点香油、嗯，没有香油，顾篱用花椒炸了一点儿茶油浇上去，香味一下就飘出来。
他夹了一筷子尝, 香椿的口感偏脆，豆腐软嫩, 一口下去绵中带脆, 豆香味还未散去，香椿特有的气息又缓缓浮现上来。
他忍不住又夹了一筷子。
香椿豆腐不多，几个人尝尝就尝没了，但豆腐汤大家都喝到了，都问顾篱豆腐怎么来的。顾篱就把黄豆拿出来, 可惜不管是兽人还是亚兽人，都说没见过，他们部落内，应该是真的没有黄豆。
那剩下的黄豆就要省着点吃了，离下一次大集会还要半年呢。
不过如果能自己种就不一样了。
最近草变多了，养兔子还挺轻松的，每天把几把草扔进去就行，北阳上次捉来的兔子也适应得挺好，是只母兔子，顾篱把它放在公兔子旁边，准备让它们熟悉两天就合笼。
剩下的兔子他准备托晴做再做几个笼子，全部都笼养，兔子繁殖很快，真生多了养起来费劲。
兔子粪便混着碎草铲出来堆在一起，时间久了，那块地都肥了，掀开下面就是成团的蚯蚓。可惜没有鸡了，不然拿来喂鸡多好。
还有这些肥料，他那块小菜地用不了这么多，这么放着好浪费。
顾篱恢复采集的第一天，被安排去了河边拔草，拔掉杂草，留下能结出粮食的草，这活儿他干多了，每一个还不能出去采集狩猎的兽人亚兽人都来这里干过活。
除草从中段一路往上游走，尽头就是瀑布，这会儿瀑布水挺大的，还没走近就能听见声音，顾篱记得这里有很多地木耳，拔过草就去捡了不少。
按照一般安排第二天他应该去采集，别的亚兽人都是采集拔草轮着来，但是接连几天顾篱都去拔草，顺着河流把两岸都走了一遍，然后选定了要种的地。
至于作物，他已经决定种水稻和黄豆。
顾篱用米煮过粥，大家都吃过，确实比杂粮好吃，因此都同意，但是听到他说要把储藏坑里剩下的稻筛选一遍，挑出颗粒大的拿去撒到土里，不免就有人犹豫：“撒到土里不是都给小鸟山鼠吃了吗？”
剩下的大半条腿小火煨上半天，煨出来一层一指厚的油，厚厚的猪皮一戳就透，肥嘟嘟闪着油光，轻轻一碰能晃两晃，吃到嘴里却软糯黏牙，并不油腻。
瘦肉也浸透了油脂，咸香腴润有嚼劲。
猪血是离火前不久才下进去的，切成半指厚两指宽的薄片，滑嫩细腻，外韧内脆的，舌头卷着它也不会断，一口咬下去又十分爽嫩。
松原吃得抬不起头，吃完猪肉吃猪血，吃完猪血啃骨头，夹了一块又一块，松崖吃两口就要停下回味片刻。
顾篱自己都是猛吃了一阵才想起来大病初愈，好歹吃慢了一点，可惜早春野菜多，但淀粉含量高的东西不多见，不然配主食就更香了。
红叶跟顾篱想到一块儿去了：“这要是配粥吃，粥里什么都不放也香了。”
顾篱点点头：“阿父阿母，我想种粮食试试。”
红叶说：“这跟你那些葱不一样，那么一点不够吃。”
顾篱解释：“不是像现在这样只种一点，我想种很多，就像河边那样。”
红叶并不赞成：“河边从你阿祖小时候就是这样了，部落这么多人弄那么久，你一个人怎么弄？别弄得累了又生病。”
顾篱不说了，他这一病红叶快拿他放瓷娃娃了，还是等完全好了再说。
他夹了一点肉和几片猪血出来，还舀了一点点汤在碗里：“给北阳也尝尝。”
红叶往碗里又加了两片猪血：“多留点。”
一条猪腿很快吃完，炖得太久猪骨都软了，没法再用，不然泡在水里洗刷干净可以用来磨骨针骨刀。
猪肝盐焗好了没有立即吃，这个水分少，可以略放几天。
雨停了，久违的阳光的照耀大地，空气里还残留着一点泥土湿润的气息，还有春天特有的草木的清香。
部落里好多人来看顾篱，多少都带了点东西，大多是吃的，兽人带肉，亚兽人带野菜和蘑菇，连青霜家的小熊崽都带了几条虫。
兽人们劈柴的时候他就在一边等，劈出来虫子他就拿去吃，特意留下来肥肥的五条给顾篱。
等到天晴无风，顾篱终于被允许走出山洞，他在洞口伸了个长长的懒腰，感觉病一场跟冬眠了一样，植物在雨水中悄悄发芽，放眼望去已是一片嫩绿，太阳照在身上也有了热意。
春天来了。
大山洞里大家在开最后一个储粮坑，看见他出来，都喊他来开。食物是最重要的东西，顾篱大病初愈，让他来开坑是祝福。
顾篱就撸起袖子扒开盖在坑上的草，从里面捧出一把粮食放在陶罐里。
众人一声欢呼，然后一块儿上手。
欢声笑语中，有人疑惑道：“这是什么东西？”
顾篱也好奇看过去，目光顿住，他的黄豆！
去年大集会的时候跟千岩换的，换的时候非常开心，回来因为东西太多，大部分不是他自己背的，这筐黄豆也不知道是谁背回来的，估计当时跟要储存起来的食物混的一起被封存了，一直到现在才被发现。
“这是黄豆，大集会的时候我跟人换的，忘记了。”
顾篱都想不明白自己怎么能忘记这么久，当即就把豆子挑出来，放在石碓里打烂，加水煮了一锅豆浆。
乳白色的豆浆在锅里沸腾，豆香扑鼻十分浓郁，大部分直接盛出来给大家喝了，爱喝的多喝点，喝不惯的少喝点。
顾篱用滚水清洗了一个上过釉的陶罐出来，舀一小部分豆浆装进去封好，这是留出来发酵的，他暂时没处去找石膏，豆浆自然发酵会发酵出酸浆，酸浆也可以用来点豆腐。
现在天气还不算很热，他感受了一下，把陶罐放在火塘不远处，合适的温度可以让豆浆发酵快一点，等到豆浆冒出轻微的酸气就发酵成功了。
顾篱把酸浆倒出来，捧着陶罐在阳光底下仔细看过，确认没长毛，又沾了一点尝，除了酸没有什么臭味，这才放心。
又煮了一锅豆浆出来，酸浆也加热了一点慢慢倒进煮好的豆浆里，不断搅拌，豆浆里渐渐凝出絮状物，放一会儿就变成豆花了。
顾篱找了几个干净竹筒，底下打洞，里面铺上几层棕丝叶，把豆花倒进去，原本分散着飘在水中的豆花在重力作用下缓缓下沉凝固变成豆腐脑。
这个豆腐脑跟记忆中不太一样，倒是也嫩嫩滑滑的，但是没有那么绵软，似乎要脆一点，有点像土茯苓膏又不完全一样，因为是酸浆点出来，还有点酸味。
没有酱油，他加了点蜂蜜进去，咂咂嘴，还行。
豆腐脑再压一压，压出水就是豆腐了，压出来的水也是酸浆，顾篱小心收到干净干燥的陶罐里放好，每次做豆腐留一点，只要保存得当不受污染，就可以无限循环。
一群小鸟叽叽喳喳地飞过山洞，大概是觅食完回家了，外出采集的亚兽人们也回到部落，放下藤筐，顾篱凑过去，这里瞧瞧那里看看，想找点能配豆腐的东西。
北阳提着一只兔子进来：“活的，你要养吗？”
顾篱那一窝兔子好歹是养过了冬，现在天气好了，确实可以扩大养殖规模，就点点头：“那一会儿放到房子里去。”
说完他凑过去，小声道：“我今天做豆腐的时候，留了一点豆腐脑，晚点你来找我，给你也尝尝。”
他在大山洞里做的豆腐，豆腐等会儿做成菜，大家都能吃，但豆腐脑只有这么一点，不够分的。
北阳听他提过豆腐脑，是豆浆做的，他并不喜欢豆浆的味道，但篱说什么就是什么，于是点头：“好。”
有人看他俩躲着人说话，就打趣道：“说什么悄悄话？”
“说今天有好吃的。”顾篱说完回头冲他眨了一下左眼，一副偷偷干坏事的俏皮样，这才回去接着挑配菜。
少年明眸善睐，面颊也比前几天红润许多，北阳略抬了一下手，又放下，视线追着顾篱过去，见他一个一个背筐翻看过去，忽然抬头看过来。
北阳下意识移开目光，又忍不住看过去，视线一对，顾篱咧了一下嘴，北阳也笑起来。
第40章
顾篱挑了一些适合煮汤的野菜, 和豆腐一起放进石锅里煮，另外加了橡子粉用来勾芡，整锅汤煮出来显得十分粘稠。
这次没有提前准备, 不然要是用鸡汤打底，里头再加一点鸡杂就是经典羹汤了。
他还看见了香椿, 就没把所有豆腐都煮汤, 留了一些拌香椿豆腐, 正好香椿也要配嫩一点的豆腐。
虽然离今年第一次吃香椿已经过了一阵, 香椿整体还是嫩嫩的, 叶芽还没完全展开，颜色带点紫红, 焯过水就变绿了，捞出来切成碎沫——石刀切肉或许费劲，切菜还挺爽利的。
把香椿和豆腐丁拌在一块儿，撒点儿盐, 再加点香油、嗯，没有香油，顾篱用花椒炸了一点儿茶油浇上去，香味一下就飘出来。
他夹了一筷子尝, 香椿的口感偏脆，豆腐软嫩, 一口下去绵中带脆, 豆香味还未散去，香椿特有的气息又缓缓浮现上来。
他忍不住又夹了一筷子。
香椿豆腐不多，几个人尝尝就尝没了，但豆腐汤大家都喝到了，都问顾篱豆腐怎么来的。顾篱就把黄豆拿出来, 可惜不管是兽人还是亚兽人，都说没见过，他们部落内，应该是真的没有黄豆。
那剩下的黄豆就要省着点吃了，离下一次大集会还要半年呢。
不过如果能自己种就不一样了。
最近草变多了，养兔子还挺轻松的，每天把几把草扔进去就行，北阳上次捉来的兔子也适应得挺好，是只母兔子，顾篱把它放在公兔子旁边，准备让它们熟悉两天就合笼。
剩下的兔子他准备托晴做再做几个笼子，全部都笼养，兔子繁殖很快，真生多了养起来费劲。
兔子粪便混着碎草铲出来堆在一起，时间久了，那块地都肥了，掀开下面就是成团的蚯蚓。可惜没有鸡了，不然拿来喂鸡多好。
还有这些肥料，他那块小菜地用不了这么多，这么放着好浪费。
顾篱恢复采集的第一天，被安排去了河边拔草，拔掉杂草，留下能结出粮食的草，这活儿他干多了，每一个还不能出去采集狩猎的兽人亚兽人都来这里干过活。
除草从中段一路往上游走，尽头就是瀑布，这会儿瀑布水挺大的，还没走近就能听见声音，顾篱记得这里有很多地木耳，拔过草就去捡了不少。
按照一般安排第二天他应该去采集，别的亚兽人都是采集拔草轮着来，但是接连几天顾篱都去拔草，顺着河流把两岸都走了一遍，然后选定了要种的地。
至于作物，他已经决定种水稻和黄豆。
顾篱用米煮过粥，大家都吃过，确实比杂粮好吃，因此都同意，但是听到他说要把储藏坑里剩下的稻筛选一遍，挑出颗粒大的拿去撒到土里，不免就有人犹豫：“撒到土里不是都给小鸟山鼠吃了吗？”