第168章
  摩托车上挂着的牛肉猪肘不断晃动,回到店内那一大堆低价买来的“进口”牛肉猪肘也都刚刚被搬进屋里。
  这几天原本被打击得不行的杨辉现在精神大振,连夜将不同来源的两类肉都下锅卤制。
  瞧着精心烹饪的卤牛肉和炖猪肘,杨滨也是信心爆棚,立刻拿起旁边的大白板自信一挥。
  【宋记卤味同款卤猪肘、卤牛肉,同一家货源,更好的味道!】
  板子立在外头,杨滨和陈达霞也都拿起喇叭吆喝。
  “来看看杨氏烧腊,数量不限量,货源可跟宋记一模一样!”
  第89章 登月碰瓷 今天杨氏烧腊推出来的这……
  今天杨氏烧腊推出来的这锅新鲜出炉的卤味可是杨辉的得意之作。
  便宜的那份猪大肘在解冻焯水后露了些冷冻已久所沾上的独特气味。
  要说变质倒也不算,不过总归有些朽味。真要深究还有点像那腌制太久的火腿表面所释放的哈喇子油味。
  杨辉见状也没着急,手上去腥的葱姜料额外又多放了一倍,卤汤里的香料也同样加重三分。
  等到最后出炉,杨辉特意将两家不同货源的猪肘分开卤制,想要试试味道有何不同。
  “差别不大吧?”
  杨滨拿起筷子,咂咂嘴仔细品味着。
  “左边这个像是味道好点,不过区别不是很大。”
  杨辉今天卤肉时下手不可谓不重,听了儿子的点评心中狂喜,只恨自己没早点找着这方法。
  “老婆,你来尝尝呢?”
  这一回杨辉又特意将两份猪肘肉剁得碎碎的,每份上头又各淋了两勺卤汤。
  “嘶,稍微偏咸了点,不过这两味道倒是差不多。”
  杨辉听后点点头,咸倒是不怕,这东西他可以学着宋记来配饭,咸点才好下饭嘛!
  既然从陈大发那买的冻肉跟城南那直接批发的没啥区别,那他也可以放手开干了!
  杨氏烧腊今天不复往日的颓败,熬了个大夜的杨辉瞧着是神采奕奕,就连被派出去揽客的母子俩也都斗志昂扬。
  这副模样看得旁边店里的其他店员都大吃一惊——宋记这会儿的名额都还没卖完呢,怎么还有人想着现在就来揽客了,这事能成?
  “美女,你来我们店尝尝吧!保证不比那宋记差,食材用得都是一模一样的呢!”
  别的不说,杨氏这副揽客的吃相是真难看。
  陈邱莉被杨滨扯住胳膊,顿时大为反感,手上连忙使劲用力拍了拍。
  “放开!你拉拉扯扯干嘛呢,有病是不是啊!”
  “美女,进来尝尝嘛,味道真不差!”
  别说陈邱莉 压根不动心,就是杨滨这副蹬鼻子上脸的阵仗都够叫她恶心的。
  “滚远点!”
  这人要是再敢往前来,她手上的巴掌怕都要忍不住甩出去了。
  宋记卤味的长队里也因为杨家母子的放肆招揽不由得窃窃私语起来。
  “什么情况?他家真有宋老板那儿的同款货源?”
  “不会吧,宋老板那的食材品质那么好,价格肯定不便宜,现在哪来那么多赔本赚吆喝的啊?”
  “行了行了,放弃幻想好吧,你们可别忘了,之前不也有打着宋记旗号出来冒充的嘛!”
  翟凌无奈地开口道,这事要说起来他可是受害者。
  翟凌如今已经是在读研一了,学校就在h市南边的大学城里的市理工。
  自打上了这研究生,翟凌就过上了被小导剥削的日子,平常难得有休息的日子便喜欢到处找点吃的喝的,微薄的研究生补贴也都化作升高的恩格尔系数全炫嘴里了。
  不过祸兮福之所倚,就说这寒假,剥削长工的小导为了押着他做项目,早早便叫翟凌结束假期回来干活。好在回了h市又能吃上宋记,让被摧残的研究生心里都多了些好受滋味。
  当初宋记卤味还在繁华里出摊的时候翟凌便去凑过热闹,即便算不上早期原始股,那也是a轮投资人。
  那时候被王大祥卖的“宋记老卤味”坑骗的可不止远道而来的陈亚文,翟凌自己也是拉了一天肚子,回去在网上给“宋记”狠狠发了避雷贴,后知后觉才发现自己找错了店。
  作为深受“李鬼当李逵”之苦的受害人,翟凌瞧着那头敲锣打鼓的热闹,心里却完全不屑一顾。
  搞笑,要不是后来第二天吃到了正宗宋记的卤菜好好滋养了肠胃,他怕是得去校医院再挂三天水!
  上过当的翟凌是不相信,不过队伍里还是有好些人因为杨氏那信誓旦旦的说辞心里生了些躁动。
  不过杨滨这会儿的宣传策略实在有误,能排在这前面的客人都是过不了两轮就能进店吃上“正宗宋记”的。
  放着现成抓得住的不去,反而跑去旁边不知真假深浅的试毒?
  别逗了,他们又不是傻子!
  这头杨家几人的热烈招呼暂且不说,随着队伍不断朝前,宋记店里也有了好些“通风报信”的。
  “就是你们店右边四五家后头那个杨氏烧腊,之前都没怎么呢,今天突然大张旗鼓宣传找了宋记同款货源,一直揽客呢!”
  “啊?”
  门口吧台迎客的陈亚文听得一愣,等清完手上这几十个人的单子,立刻跟旁边的简棠说了一声,快步朝前打探去。
  等出门朝外一瞧,杨氏那头虽然还没揽着多少客,可那阵仗却跟刚刚那老客说得一模一样。
  陈达霞又被一位队列里的食客拒绝了,不过她现在是丝毫不气馁,正欲重振旗鼓就瞧见前头探出脑袋的陈亚文。
  对于宋记这个纠缠他们许久的敌人——宋记本身对这种关系丝毫未知,陈达霞自然对里头的店员不陌生。
  这会瞧那店里人都害怕得出门打探,陈达霞不免得意起来,朝着陈亚文露出了讥笑,像是在看一个不堪一击的手下败将。
  陈亚文瞧了个清楚,见这杨氏的广告牌上跟方才那老客说得一模一样,立马抽身回去跟宋晚秋交代起来。
  宋晚秋听后淡定地点了点头。
  那副镇定模样看得陈亚文都怀疑起自己是不是没把话说清楚到位。
  “哎呀,多大点事,咱们先把手上的活忙完吧,这儿还等着好多客人呢!”
  厨房里的宋晚秋都有点忙不过来了,简棠见此也连忙进来帮着剁肉装盘,这才让玻璃档口的“交通”得以疏散。
  等到宋记今晚的卤菜全都截单完毕,陈亚文也朝外头大声宣布,一时没有排上名额进店的顾客顿时如树倒猢狲散。
  见着这场景,原本因为一直拦不到客人,已经累得气喘吁吁,信心大失的杨滨瞬间精神大振,略有些沙哑的声线立即抬高。
  “快来瞧瞧啊!我们这可是宋记卤味同款卤猪肘、卤牛肉,味道绝对不差。今日做活动,卤味不限量!”
  虽说这空口白话没什么信服力,但外头这会儿散开的都是饥肠辘辘没吃上卤菜的,还是有少量顾客对他说的话勾起了兴趣。
  反正今天都买不到宋记的卤菜了,这人又说得这般信誓旦旦,不妨试一试?
  总归也没几个钱!
  孟问韵今天原本为这顿卤味大餐做了不少准备,甚至出发前还特意上了个厕所,跟吃自助似的专门空了肠胃。
  只可惜她出门坐地铁,难得撞见地铁线路出故障,检修了半小时。
  等下了车不行,又接连撞上好几个红灯,之前卡得死死的时间点一下子落了空,一轮之差便失去了进宋记的好机会!
  孟问韵不过犹豫了片刻,便立刻被边上的杨滨抓住机会拉着进了店。
  “您瞧瞧!我们这儿可是货真价实的同款货源,您这是想要点卤猪肘呢还是卤牛肉?”
  两种都是贵价卤菜,这生意实在是不吃亏!
  略有些社恐的孟问韵被他的热情搞得好不适应,如果有的人是喜欢海底捞式热情服务的,那她便是那种恨不得进店后店员一句话都别跟她说的。
  她环顾左右,朝着杨氏的铁托盘架子上仔细瞅了瞅。
  这东西,跟宋记店里的一样吗?
  孟问韵疑惑地皱起眉,看着这颜色就不大相似,比起宋老板那儿的卤菜,瞧着要深沉些。
  如果说宋记的卤猪肘外皮依然是琥珀色系,那眼前这个便有点酱红色调了,不知道的还以为是那做酱大骨留下来的秘方。
  她面露纠结,不过都进店了,这会儿要是一点不买,直接出去也不大好意思。
  心里揣了些怀疑,但孟问韵还是开口应付了下。
  “行吧,那给我切点卤牛肉吧,半斤就行。”