第52章
锦城私塾本应县衙去管,可这老匹夫今儿动了舒箐的人,她便不会置之不理。
舒箐这辈子叛逆惯了,厌恶之人欺辱的,便是她舒箐要护着的,这群姑娘亦不容易。
舒箐继续问道:“那你们怎的会想来我的酒楼做工呢?”
舒箐将跟前跪着的女郎扶起来,女郎回答道:“我们用这月的旁听学费给阿财哥凑了看腿的银两,身上便没钱了,被先生赶了出来,苏掌柜仁慈,听阿财哥说,您会收下我们的。”
女郎声音愈发小声,最后竟是只能听到嗓子眼微弱的声音,
“喔,如此。”舒箐眼睛微眯,她扫视了女郎们,沉默半晌,却并未作答,转身便走进酒楼。
李财一瘸一拐地跟上舒箐,着急叫了舒箐一声,问:“掌柜的如何想?”
“还能如何,你不都替我应下了吗?”舒箐冷声道。
舒箐唇线拉得平直,那双桃花眸里深沉得似乎一汪潭水,她盯着李财,直到觑见李财的头耷拉了下来,像个委屈犯错的小白兔。
“……”
李财以为她生气了?
舒箐噗嗤一声笑了出来,她唇角放松,踮起脚拍拍李财的肩膀,柔声道:“好了,都进来用午膳吧,我答应了收下她们了。”
如今舒箐收了韩家店铺,东荣夜市那头多个店铺,光靠舒箐陈阿桑两人根本打理不过来,如今李财带了这些会算账的姑娘来,倒也能分担些工作量。
忒是不错。
舒箐主要是想到锦城私塾那老匹夫之事,她还得将这事儿跟谢延说说,叫县衙去整治才好。
女郎进私塾,考科举,不该是演给人看的形式主义。
今儿酒楼中要有十几人用膳,小饭桌便是不太可能,舒箐想着后院还有只老鸡,恰好可以同土豆莴笋四季豆,玉米饼一块做成柴火鸡。
舒箐在后院支起口大铁锅,先是叫李财把土鸡宰了放进去炖,再铺上切成块的土豆莴笋,四季豆围在蔬菜和鸡块之间,淋上料汁和辣椒面,各类香料一撒,就那么一闷,香味便立马被锁在了锅中。
舒箐去膳房里拿小红瓦酒盏装了自酿米酒,做汤圆剩下的糯米擀成指尖大小的米子,闷米酒的醪糟捞起,与米子一块下锅煮,放上几颗枸杞,米酒香甜甜的,像是饴糖弥漫在空气般。
不消片刻,大铁锅中已白气氤氲,舒箐拿湿抹布打开锅,将玉米糊糊滴到锅边,随着热气的均匀弥散,盖住锅,闷个片刻,玉米糊糊便成了饼状,锦城人称此为扒边馍馍。
这厢还没等舒箐叫人,谢延早已闻着味儿来了,他一屁股坐在铁锅旁,似是刚办好事情。
“方才是苏掌柜叫李财到县衙寻我,去找那锦城私塾先生的麻烦?”
“怎么能算是找麻烦?”舒箐揭开锅,给谢延夹了一块莴笋,她眯起眼睛,意味深长地笑了笑。
“我这分明是给您送业绩呢,您就说,那锦城私塾先生,是否是贪了女郎学生的钱?”
谢延点点头,他道:“证据确凿,已抓进去了。”
“那便好。”
舒箐微笑地盯着谢延,眼底闪过一丝捉摸不透的神情,她双手托着下巴,故意将声音压低,细声道:“陛下您来我们这儿微服私访,总要做点事儿,不能一直蹭吃蹭喝,我这亦算是帮了你的忙。”
“对吧?”
舒箐这话一下把谢延噎得说不出话,谢延尴尬地咬了口玉米饼,嚼了嚼,可就在这瞬间,他突然脸色大变,猛地把嘴里的玉米饼吐了出来。
“生的?!”谢延盯着舒箐,满眼震惊。
可舒箐挑挑眉,她似是计谋得逞般,重新把锅闷上,拖长尾音道:“喔,忒是抱歉啊陛下,看来还没闷到火候呢。”
“您且坐着等等。”
瞧着舒箐那狡黠的目光,谢延气鼓鼓的,他双手抱于胸前,背对着舒箐,瞧着锦城私塾的那些个女郎过来,便立马站起身,对她们招手,示意她们坐过来。
“都过来等等,莫光站在那儿。”
待女郎们围成一桌,舒箐便将醪糟米子汤给每人端上去,那枸杞像是雪天盛开的红梅,在热腾腾的米子醪糟中点缀着鲜艳的颜色。
女郎们皆是惊叹,她们在家中虽经常喝到爹娘酿的醪糟,但这般清透和浓郁的,还是第一回见。
拿起小勺一口下去,小米子便进入嘴中,糯米绵密,却丝毫不沾牙,米子裹满了发酵醪糟的味道,酒精残存在唇齿间,混着枸杞带来的清香和糯米的甜,口感丝滑,像是坠入梦色的海中。
女郎们吃得干干净净,恰巧柴火鸡也闷得差不多,舒箐一揭开锅,热气便直冲面门,汤汁“咕噜咕噜”冒个不停,给鸡块染上了琥珀般的糖色。
“谢谢苏掌柜款待!”女郎异口同声道。
舒箐夹了块鸡肉到自己碗中,她叫李财将招工契约递给女郎们,抬抬眸子,淡淡道:“嘴倒是忒甜,但契约也得签,到时候真上工,可不得说我压榨你们。”
第49章
舒箐说这话忒是凶,那横眉倒竖的模样,立马将女郎们的笑容吓了回去。
舒箐见状眸光微敛,抬起手,意兴阑珊地舀了勺醪糟,嘴角闪过一个难以捉摸的笑容。
这帮小姑娘的反应,倒忒是有趣儿呢。
舒箐抬眸,还想再装装,可却见旁边李财捂嘴笑起来,他眼珠子一转,站起身对女郎们附耳道:“苏掌柜一惯刀子嘴豆腐心,她可喜欢吓人了。”
言罢还转过头觑着舒箐笑,那模样活像个捣乱的小兔子,舒箐白了李财一眼,道:“就你嘴快。”
舒箐用筷子的粗头处轻轻敲了敲李财的脑袋,李财佯嗔,他坐下来,细声“哼”了句,尔后伸出双手,身子前倾,从黑锅里抠下来一块玉米面的扒边馍馍。
李财把馍馍掰碎了全塞在嘴里,那模样与塞满松子的松鼠别无二致,他嘟囔道:“那我便吃掌柜的做的玉米饼去,不多说劳什子的话损您。”
话是这么说着,可舒箐转头便见李财去了人家女郎那处,一群人说说笑笑,细声听着像极了在聊舒箐的事儿。
“罢了。”舒箐安慰自己。
这般想想,李财这些年里,每当舒箐心中不快,李财便会来给她添乐子,有时还会打趣舒箐。
舒箐打心眼儿里,就没将李财当成个一般的伙计。
早便成了家人了。
而今儿午膳,十几个人坐在一块吃喝,柴火鸡香味弥散开来,白气氤氲,忒是闲适。
大黑锅中的鸡块亦是烧入了味,鸡油与辣椒炖成了赤色玛瑙般的红油,油浮在表面,将莴笋和豆角染上了一层反光的薄膜。
舒箐夹了鸡翅尖,那上头的肉“吸溜”一嗦,便尽数入了口中,肉质软糯,好像拿筷子轻轻一戳便能脱骨,麻辣香味和蒜末相融合,将鸡肉的鲜美瞬间激发出来。
而鸡腿肉向来是食客必争之物,舒箐觑了眼谢延,便瞧见他拿起筷子,弓着身子,一副蓄势待发的模样。
正如舒箐所看,此时谢延本已盘算将鸡腿夹起,可谢延眼前忽地闪过一道
虚影,再抬眼看时,那鸡腿便到了旁边尹霆碗中。
谢延惊呼:“尹县尉,你怎的回事?”
被叫住的尹霆别过头去,他眼神飘忽,竟像是未曾看见谢延般,将碗挪动了几寸,而就在这时,尹霆忽地夹起鸡腿,将其放到了陈阿桑碗中。
谢延:“……”
“忒是抱歉季知县,我仅是瞧桑娘身子娇弱,想来吃个鸡腿,对她身子好,您该不会同女郎计较吧?”
尹霆摸摸脑袋,他耳根绯红,用余光瞟了眼陈阿桑,片刻后,他才缓缓朝谢延靠近了几寸,细声道:“而且人家女郎不好夹,我仅是帮忙罢了,若您还想吃另一个鸡腿,我帮你夹来便可。”
谢延白了尹霆一眼,嘴角一抽,压根不想同尹霆讲话,他将位置往舒箐那头挪了挪,眸光移动到柴火鸡锅中,总算是在豆角掩盖之下,觑见鸡腿的踪影。
谢延举起筷子。
可就在这时,另外两根筷子叉起了这个鸡腿。
谢延大惊,他唰地一声站起身来,下意识叫道:“住手!”
话音落,周遭登时安静下来。
谢延突然意识到自己说了什么,双颊登时绯红,连拿筷子的手都不自觉地失去力气。
筷子“啪嗒”一声掉下来,这声音惊得谢延猛地别过头去,却正巧对上舒箐的眼睛。
谢延的眸光慢慢往下移动,最终停留在舒箐的筷子上,而那上面,正夹住了他看上的那个鸡腿。
舒箐偏着脑袋,女郎桃花眼漂亮得不像话,像是光洁的宝石般闪着璀璨的光。
舒箐垂眸看了眼谢延的碗,尔后她的筷子便调转了个头,把鸡腿放入了谢延碗中。
舒箐单手托着下巴,她觑着谢延,柔声道:“我自晓得季知县爱吃肉,我亲自把鸡腿夹给你,可以吧。”
“毕竟桑娘有尹霆夹菜,我们尊贵的季知县,若是无人服侍用膳,岂不憋屈了去?对吧,季知县。”
舒箐这辈子叛逆惯了,厌恶之人欺辱的,便是她舒箐要护着的,这群姑娘亦不容易。
舒箐继续问道:“那你们怎的会想来我的酒楼做工呢?”
舒箐将跟前跪着的女郎扶起来,女郎回答道:“我们用这月的旁听学费给阿财哥凑了看腿的银两,身上便没钱了,被先生赶了出来,苏掌柜仁慈,听阿财哥说,您会收下我们的。”
女郎声音愈发小声,最后竟是只能听到嗓子眼微弱的声音,
“喔,如此。”舒箐眼睛微眯,她扫视了女郎们,沉默半晌,却并未作答,转身便走进酒楼。
李财一瘸一拐地跟上舒箐,着急叫了舒箐一声,问:“掌柜的如何想?”
“还能如何,你不都替我应下了吗?”舒箐冷声道。
舒箐唇线拉得平直,那双桃花眸里深沉得似乎一汪潭水,她盯着李财,直到觑见李财的头耷拉了下来,像个委屈犯错的小白兔。
“……”
李财以为她生气了?
舒箐噗嗤一声笑了出来,她唇角放松,踮起脚拍拍李财的肩膀,柔声道:“好了,都进来用午膳吧,我答应了收下她们了。”
如今舒箐收了韩家店铺,东荣夜市那头多个店铺,光靠舒箐陈阿桑两人根本打理不过来,如今李财带了这些会算账的姑娘来,倒也能分担些工作量。
忒是不错。
舒箐主要是想到锦城私塾那老匹夫之事,她还得将这事儿跟谢延说说,叫县衙去整治才好。
女郎进私塾,考科举,不该是演给人看的形式主义。
今儿酒楼中要有十几人用膳,小饭桌便是不太可能,舒箐想着后院还有只老鸡,恰好可以同土豆莴笋四季豆,玉米饼一块做成柴火鸡。
舒箐在后院支起口大铁锅,先是叫李财把土鸡宰了放进去炖,再铺上切成块的土豆莴笋,四季豆围在蔬菜和鸡块之间,淋上料汁和辣椒面,各类香料一撒,就那么一闷,香味便立马被锁在了锅中。
舒箐去膳房里拿小红瓦酒盏装了自酿米酒,做汤圆剩下的糯米擀成指尖大小的米子,闷米酒的醪糟捞起,与米子一块下锅煮,放上几颗枸杞,米酒香甜甜的,像是饴糖弥漫在空气般。
不消片刻,大铁锅中已白气氤氲,舒箐拿湿抹布打开锅,将玉米糊糊滴到锅边,随着热气的均匀弥散,盖住锅,闷个片刻,玉米糊糊便成了饼状,锦城人称此为扒边馍馍。
这厢还没等舒箐叫人,谢延早已闻着味儿来了,他一屁股坐在铁锅旁,似是刚办好事情。
“方才是苏掌柜叫李财到县衙寻我,去找那锦城私塾先生的麻烦?”
“怎么能算是找麻烦?”舒箐揭开锅,给谢延夹了一块莴笋,她眯起眼睛,意味深长地笑了笑。
“我这分明是给您送业绩呢,您就说,那锦城私塾先生,是否是贪了女郎学生的钱?”
谢延点点头,他道:“证据确凿,已抓进去了。”
“那便好。”
舒箐微笑地盯着谢延,眼底闪过一丝捉摸不透的神情,她双手托着下巴,故意将声音压低,细声道:“陛下您来我们这儿微服私访,总要做点事儿,不能一直蹭吃蹭喝,我这亦算是帮了你的忙。”
“对吧?”
舒箐这话一下把谢延噎得说不出话,谢延尴尬地咬了口玉米饼,嚼了嚼,可就在这瞬间,他突然脸色大变,猛地把嘴里的玉米饼吐了出来。
“生的?!”谢延盯着舒箐,满眼震惊。
可舒箐挑挑眉,她似是计谋得逞般,重新把锅闷上,拖长尾音道:“喔,忒是抱歉啊陛下,看来还没闷到火候呢。”
“您且坐着等等。”
瞧着舒箐那狡黠的目光,谢延气鼓鼓的,他双手抱于胸前,背对着舒箐,瞧着锦城私塾的那些个女郎过来,便立马站起身,对她们招手,示意她们坐过来。
“都过来等等,莫光站在那儿。”
待女郎们围成一桌,舒箐便将醪糟米子汤给每人端上去,那枸杞像是雪天盛开的红梅,在热腾腾的米子醪糟中点缀着鲜艳的颜色。
女郎们皆是惊叹,她们在家中虽经常喝到爹娘酿的醪糟,但这般清透和浓郁的,还是第一回见。
拿起小勺一口下去,小米子便进入嘴中,糯米绵密,却丝毫不沾牙,米子裹满了发酵醪糟的味道,酒精残存在唇齿间,混着枸杞带来的清香和糯米的甜,口感丝滑,像是坠入梦色的海中。
女郎们吃得干干净净,恰巧柴火鸡也闷得差不多,舒箐一揭开锅,热气便直冲面门,汤汁“咕噜咕噜”冒个不停,给鸡块染上了琥珀般的糖色。
“谢谢苏掌柜款待!”女郎异口同声道。
舒箐夹了块鸡肉到自己碗中,她叫李财将招工契约递给女郎们,抬抬眸子,淡淡道:“嘴倒是忒甜,但契约也得签,到时候真上工,可不得说我压榨你们。”
第49章
舒箐说这话忒是凶,那横眉倒竖的模样,立马将女郎们的笑容吓了回去。
舒箐见状眸光微敛,抬起手,意兴阑珊地舀了勺醪糟,嘴角闪过一个难以捉摸的笑容。
这帮小姑娘的反应,倒忒是有趣儿呢。
舒箐抬眸,还想再装装,可却见旁边李财捂嘴笑起来,他眼珠子一转,站起身对女郎们附耳道:“苏掌柜一惯刀子嘴豆腐心,她可喜欢吓人了。”
言罢还转过头觑着舒箐笑,那模样活像个捣乱的小兔子,舒箐白了李财一眼,道:“就你嘴快。”
舒箐用筷子的粗头处轻轻敲了敲李财的脑袋,李财佯嗔,他坐下来,细声“哼”了句,尔后伸出双手,身子前倾,从黑锅里抠下来一块玉米面的扒边馍馍。
李财把馍馍掰碎了全塞在嘴里,那模样与塞满松子的松鼠别无二致,他嘟囔道:“那我便吃掌柜的做的玉米饼去,不多说劳什子的话损您。”
话是这么说着,可舒箐转头便见李财去了人家女郎那处,一群人说说笑笑,细声听着像极了在聊舒箐的事儿。
“罢了。”舒箐安慰自己。
这般想想,李财这些年里,每当舒箐心中不快,李财便会来给她添乐子,有时还会打趣舒箐。
舒箐打心眼儿里,就没将李财当成个一般的伙计。
早便成了家人了。
而今儿午膳,十几个人坐在一块吃喝,柴火鸡香味弥散开来,白气氤氲,忒是闲适。
大黑锅中的鸡块亦是烧入了味,鸡油与辣椒炖成了赤色玛瑙般的红油,油浮在表面,将莴笋和豆角染上了一层反光的薄膜。
舒箐夹了鸡翅尖,那上头的肉“吸溜”一嗦,便尽数入了口中,肉质软糯,好像拿筷子轻轻一戳便能脱骨,麻辣香味和蒜末相融合,将鸡肉的鲜美瞬间激发出来。
而鸡腿肉向来是食客必争之物,舒箐觑了眼谢延,便瞧见他拿起筷子,弓着身子,一副蓄势待发的模样。
正如舒箐所看,此时谢延本已盘算将鸡腿夹起,可谢延眼前忽地闪过一道
虚影,再抬眼看时,那鸡腿便到了旁边尹霆碗中。
谢延惊呼:“尹县尉,你怎的回事?”
被叫住的尹霆别过头去,他眼神飘忽,竟像是未曾看见谢延般,将碗挪动了几寸,而就在这时,尹霆忽地夹起鸡腿,将其放到了陈阿桑碗中。
谢延:“……”
“忒是抱歉季知县,我仅是瞧桑娘身子娇弱,想来吃个鸡腿,对她身子好,您该不会同女郎计较吧?”
尹霆摸摸脑袋,他耳根绯红,用余光瞟了眼陈阿桑,片刻后,他才缓缓朝谢延靠近了几寸,细声道:“而且人家女郎不好夹,我仅是帮忙罢了,若您还想吃另一个鸡腿,我帮你夹来便可。”
谢延白了尹霆一眼,嘴角一抽,压根不想同尹霆讲话,他将位置往舒箐那头挪了挪,眸光移动到柴火鸡锅中,总算是在豆角掩盖之下,觑见鸡腿的踪影。
谢延举起筷子。
可就在这时,另外两根筷子叉起了这个鸡腿。
谢延大惊,他唰地一声站起身来,下意识叫道:“住手!”
话音落,周遭登时安静下来。
谢延突然意识到自己说了什么,双颊登时绯红,连拿筷子的手都不自觉地失去力气。
筷子“啪嗒”一声掉下来,这声音惊得谢延猛地别过头去,却正巧对上舒箐的眼睛。
谢延的眸光慢慢往下移动,最终停留在舒箐的筷子上,而那上面,正夹住了他看上的那个鸡腿。
舒箐偏着脑袋,女郎桃花眼漂亮得不像话,像是光洁的宝石般闪着璀璨的光。
舒箐垂眸看了眼谢延的碗,尔后她的筷子便调转了个头,把鸡腿放入了谢延碗中。
舒箐单手托着下巴,她觑着谢延,柔声道:“我自晓得季知县爱吃肉,我亲自把鸡腿夹给你,可以吧。”
“毕竟桑娘有尹霆夹菜,我们尊贵的季知县,若是无人服侍用膳,岂不憋屈了去?对吧,季知县。”