第101章
贵人都吃肉,云水司烧烤铺子才能挣的不少银钱。
菜馒这东西,都是各自府里偶尔弄些换个口味,有些权贵府上,主子们都是没人吃这个的,一般都下人才会吃。
定北王府本就不讲究,王太妃她们才会偶尔吃些。
这菜馒穷人才吃,这如何售卖?
“我有秘法,”
沈商凌很是麻利地找了一个熟悉的借口,“加进一些料汁后,或许能让菜馒味道更鲜美,不如嬷嬷今日试着做一些,咱们都尝尝?”
他不是偶然起意,想吃菜包子的。
而是眼下云水司在这庄子上,烧烤摊子还有花木那边,红红火火干起来,缺人手都会从庄子里雇……
这庄子里的许多女性,也都托人来问,有没有活计能让她们来做的,也是想趁着空闲时,多挣几分银钱。
正好这庄子的田地里,种的都是各色蔬菜,是为了供应王府那边吃用的。
眼下夏季蔬菜都长得特别旺。
蔬菜一成熟,那就呼啦啦都能摘很多。古代也没什么贮藏技术,多的蔬菜除了晒成干预备着冬天吃,很多吃不完的,天热都浪费掉了。
至于卖……夏季哪家都是蔬菜不缺的,最不济穷人也能去挖野菜,卖也不太好卖。
他留意到了,就想着能将多余的菜蔬利用起来,再给庄子里想做事的女子也能找些事做,这不,正巧这李嬷嬷过来,提醒了他这一点。
李嬷嬷答应的很痛快。
不过心里还是有些疑惑,她对各色吃食也熟的很,从来没听说,谁家的菜馒能做的极为好吃的。
整个京都商铺里,就没一家是卖菜馒的。真要去卖,怕不是会让些贵人笑掉大牙?
李嬷嬷说做就做。
从庄子里拿来些菜蔬,和了面后便开始做了。
沈商凌特意过来看着她做,见她只将酱拌在切碎的菜蔬里后,便让她拿了一些油过来,叫宋酒取来自己的铁锅。
而后将酱稍微炒一下,再淋上去。
就算他有蜜晶水,可该有的热油炸酱的滋味不能少,不然确实有些寡淡。
别的佐料他稍微也指点了一下,磨成粉洒进去一点。
李嬷嬷有点吃惊了,这样的佐料用法,炒酱的法子……她从没见过。
等酱和佐料一拌上,菜馅中立刻散溢出一股浓郁的香味来,确实比她熟悉的馅料,要香了许多。
“用这么多油么?”
李嬷嬷闻着菜馅的香味,还有些肉疼这油,“这般做了售卖,怕是不能太便宜了——”
油也贵啊。
可一个菜馒,便宜些滋味好还可能有人买,贵了真就难说了。
眼下虽香,可那些贵人们,什么山珍海味没吃过?菜馒就香一些,怕是也难让贵人动心。
穷人买不起,贵人不动心……
这卖给谁?
沈商凌也没多说,他其实也不太清楚。
最后他加进去了“料汁”,就是他稀释后的蜜晶水,都拌好后,李嬷嬷便开始包。
李嬷嬷动作很麻利,没多久,这些菜馒便蒸上了。
蒸上后,沈商凌便去忙了。
李嬷嬷却都没离开厨房,就坐在灶火前,有些不安地一直盯着。
没过太久,蒸笼上散出一种特别的鲜香。
“这什么东西这么香?”
庄头正好这时进了厨房,一闻到这味道立刻连着耸了耸鼻子,“嬷嬷这是蒸了什么好东西?”
“菜馒。”李嬷嬷也是十分讶异。
这味道,可比先前菜馅才拌好的那种浓郁味道,还要好上不知多少,那种鲜香……没法说,说不清,反正她从没闻到过这般鲜香的菜馒味。
“菜馒?”
庄头震惊了,“真是菜馒?!”
菜馒要这么好吃,他都天天吃菜馒了好么?
等菜馒蒸好,庄头自告奋勇亲自跑去请了沈商凌过来。
“好了?”
沈商凌一笑,一进厨房闻到这香味,他就知道稳了,自己独自馋虫都被勾起来了,“拿一个我尝尝?”
说着,又扫一眼眼巴巴的庄头,一笑又道,“你们两人也都尝尝?”
李嬷嬷和庄头都正等这一句,给沈商凌小心递过去一个后,两人也不嫌烫,伸手直接各自拿了一个菜馒。
沈商凌怕烫,拿筷子夹着慢慢咬了一口。
才这么一小口,那种菜蔬的鲜香味道便直冲心神,他不由眯了眯眼。
这可是他在这个时代,吃到的最好吃的素菜了。
果然要吃好吃的,还得自己想法子折腾。
“呼……啊,香,香——”
庄头吃的两眼放光,“这菜馒,比肉都香!比咱们云水司的烧烤一点也不差了——”
这香不想烧烤那般火燎的香气,而是很舒服很清淡的一种鲜香。
“可卖的高价?”
沈商凌道,“蒸好后,交给云水司烧烤铺子那边,一起推出售卖试一试?”
“使得!”
庄头不等李嬷嬷开口,他一拍大腿就兴奋道,“绝对使得!”
李嬷嬷也难得有些动容:“这样的菜馒,贵人必定也会动心——”
先交于烧烤铺子那边推出去,那边都是贵人,随意买一个尝尝,不定就传出去了,这菜馒也会跟着越卖越好。
沈商凌没再犹豫,便将菜馒这一摊子事,交于李嬷嬷负责。
李嬷嬷先是一愣,继而满心欢喜。
沈公子不仅交付秘法,还亲自指点过她,她可是沈公子“亲传弟子”了。
庄头听了沈商凌的意思,也有些意外,同时又为庄子里的女人们有了事做,有些银钱可赚心动不已,立刻拍着胸脯道,他会挨家挨户通知到,绝对保证人手。
“公子自从来到咱们庄子……”
庄头激动之下脱口说了半句,大约是察觉不太妥当,又猛地一顿。
“如何呢?”
沈商凌不解看向他。
“就……”
庄头有些尴尬地挠挠头,“就公子一来,咱们庄子的人都——都忙起来了,真,真好!”
沈商凌勾了勾唇。
卷吗。
他们云水司走到哪儿,就会卷到哪儿。
总不能让他一个人忙。
余下的这锅菜馒,沈商凌让分给了云水司烧烤摊子这边众人。
众人一吃,都是满眼难以置信。
“这……”
田宝河搓着手笑道,“又要从哪些贵人身上刮下一层油皮了——”
众人顿时哈哈大笑。
沈商凌也被逗得莞尔一笑。
陆骁披着暮色进了这边庄子时,便正好看到这一幕。
就在这边大院子里,沈商凌和云水司诸人,正一起吃着什么东西,满院子都是笑声。
“王爷。”
沈商凌也没意外,陆骁这几日动不动就会来庄子上转一圈,大约是公务太忙,每次都待的时间很短。
“吃什么呢?”
陆骁带着两个亲卫进来,一屁股坐在了沈商凌身边。
“只剩两个了,”
沈商凌看着那小竹筐里余下的菜馒,只能歉意道,“今天才叫嬷嬷试着蒸的,大家觉得不错,想拿到烧烤摊子去卖。”
说着略略解释了一下,陆骁听了嗯了一声。
他拿了一个菜馒,余下那一个,他两个亲卫直接分了,一人一半也要尝尝,实在没办法,这味道太香了。
陆骁过来,云水司众人还是很有眼色,吃过菜馒就都退出了这边院子。
“本王今夜留宿在这边,”
等众人离开,只剩他和沈商凌的时候,陆骁看向沈商凌道,“如何?”
沈商凌:“……”
“这庄子是王爷的,”
他心里微微一颤,忙道,“王爷如何问我?”
陆骁笑了笑,慢慢擦了擦手:“那本王就不客气了,正好有些事情要和雪妖聊聊,今夜便和雪妖抵足而眠。”
沈商凌:“……啊?”
陆骁深深看着他笑得有点痞气:“雪妖方才还说,这庄子是本王的,本王宿在哪里,还用问过雪妖么?”
沈商凌心中警铃大作。
正想说什么,就见陆骁衣袍上有一处有些暗,细看竟是一些污泥的痕迹,不由一愣。
“王爷是摔了一跤么?”
他没忍住疑惑道,“这是蹭了泥?”
与此同时,他也留意到,院内灯光下,陆骁的黑眼圈像是很重,眼底也似乎隐隐透着一丝疲惫。
他不由心里一跳,发生了什么?
“料理了一群畜生,”
陆骁并没在意,冷哼一声道,“不小心溅到身上些泥点子——”
沈商凌忙道:“……畜生?有人袭击王爷?”
“隔三差五,”
陆骁嗤笑一声,“本王的家常便饭了。”
他从北境回到京都后,大大小小的袭击刺探不下十几次了,不都是老皇帝,也有京都各处势力……
菜馒这东西,都是各自府里偶尔弄些换个口味,有些权贵府上,主子们都是没人吃这个的,一般都下人才会吃。
定北王府本就不讲究,王太妃她们才会偶尔吃些。
这菜馒穷人才吃,这如何售卖?
“我有秘法,”
沈商凌很是麻利地找了一个熟悉的借口,“加进一些料汁后,或许能让菜馒味道更鲜美,不如嬷嬷今日试着做一些,咱们都尝尝?”
他不是偶然起意,想吃菜包子的。
而是眼下云水司在这庄子上,烧烤摊子还有花木那边,红红火火干起来,缺人手都会从庄子里雇……
这庄子里的许多女性,也都托人来问,有没有活计能让她们来做的,也是想趁着空闲时,多挣几分银钱。
正好这庄子的田地里,种的都是各色蔬菜,是为了供应王府那边吃用的。
眼下夏季蔬菜都长得特别旺。
蔬菜一成熟,那就呼啦啦都能摘很多。古代也没什么贮藏技术,多的蔬菜除了晒成干预备着冬天吃,很多吃不完的,天热都浪费掉了。
至于卖……夏季哪家都是蔬菜不缺的,最不济穷人也能去挖野菜,卖也不太好卖。
他留意到了,就想着能将多余的菜蔬利用起来,再给庄子里想做事的女子也能找些事做,这不,正巧这李嬷嬷过来,提醒了他这一点。
李嬷嬷答应的很痛快。
不过心里还是有些疑惑,她对各色吃食也熟的很,从来没听说,谁家的菜馒能做的极为好吃的。
整个京都商铺里,就没一家是卖菜馒的。真要去卖,怕不是会让些贵人笑掉大牙?
李嬷嬷说做就做。
从庄子里拿来些菜蔬,和了面后便开始做了。
沈商凌特意过来看着她做,见她只将酱拌在切碎的菜蔬里后,便让她拿了一些油过来,叫宋酒取来自己的铁锅。
而后将酱稍微炒一下,再淋上去。
就算他有蜜晶水,可该有的热油炸酱的滋味不能少,不然确实有些寡淡。
别的佐料他稍微也指点了一下,磨成粉洒进去一点。
李嬷嬷有点吃惊了,这样的佐料用法,炒酱的法子……她从没见过。
等酱和佐料一拌上,菜馅中立刻散溢出一股浓郁的香味来,确实比她熟悉的馅料,要香了许多。
“用这么多油么?”
李嬷嬷闻着菜馅的香味,还有些肉疼这油,“这般做了售卖,怕是不能太便宜了——”
油也贵啊。
可一个菜馒,便宜些滋味好还可能有人买,贵了真就难说了。
眼下虽香,可那些贵人们,什么山珍海味没吃过?菜馒就香一些,怕是也难让贵人动心。
穷人买不起,贵人不动心……
这卖给谁?
沈商凌也没多说,他其实也不太清楚。
最后他加进去了“料汁”,就是他稀释后的蜜晶水,都拌好后,李嬷嬷便开始包。
李嬷嬷动作很麻利,没多久,这些菜馒便蒸上了。
蒸上后,沈商凌便去忙了。
李嬷嬷却都没离开厨房,就坐在灶火前,有些不安地一直盯着。
没过太久,蒸笼上散出一种特别的鲜香。
“这什么东西这么香?”
庄头正好这时进了厨房,一闻到这味道立刻连着耸了耸鼻子,“嬷嬷这是蒸了什么好东西?”
“菜馒。”李嬷嬷也是十分讶异。
这味道,可比先前菜馅才拌好的那种浓郁味道,还要好上不知多少,那种鲜香……没法说,说不清,反正她从没闻到过这般鲜香的菜馒味。
“菜馒?”
庄头震惊了,“真是菜馒?!”
菜馒要这么好吃,他都天天吃菜馒了好么?
等菜馒蒸好,庄头自告奋勇亲自跑去请了沈商凌过来。
“好了?”
沈商凌一笑,一进厨房闻到这香味,他就知道稳了,自己独自馋虫都被勾起来了,“拿一个我尝尝?”
说着,又扫一眼眼巴巴的庄头,一笑又道,“你们两人也都尝尝?”
李嬷嬷和庄头都正等这一句,给沈商凌小心递过去一个后,两人也不嫌烫,伸手直接各自拿了一个菜馒。
沈商凌怕烫,拿筷子夹着慢慢咬了一口。
才这么一小口,那种菜蔬的鲜香味道便直冲心神,他不由眯了眯眼。
这可是他在这个时代,吃到的最好吃的素菜了。
果然要吃好吃的,还得自己想法子折腾。
“呼……啊,香,香——”
庄头吃的两眼放光,“这菜馒,比肉都香!比咱们云水司的烧烤一点也不差了——”
这香不想烧烤那般火燎的香气,而是很舒服很清淡的一种鲜香。
“可卖的高价?”
沈商凌道,“蒸好后,交给云水司烧烤铺子那边,一起推出售卖试一试?”
“使得!”
庄头不等李嬷嬷开口,他一拍大腿就兴奋道,“绝对使得!”
李嬷嬷也难得有些动容:“这样的菜馒,贵人必定也会动心——”
先交于烧烤铺子那边推出去,那边都是贵人,随意买一个尝尝,不定就传出去了,这菜馒也会跟着越卖越好。
沈商凌没再犹豫,便将菜馒这一摊子事,交于李嬷嬷负责。
李嬷嬷先是一愣,继而满心欢喜。
沈公子不仅交付秘法,还亲自指点过她,她可是沈公子“亲传弟子”了。
庄头听了沈商凌的意思,也有些意外,同时又为庄子里的女人们有了事做,有些银钱可赚心动不已,立刻拍着胸脯道,他会挨家挨户通知到,绝对保证人手。
“公子自从来到咱们庄子……”
庄头激动之下脱口说了半句,大约是察觉不太妥当,又猛地一顿。
“如何呢?”
沈商凌不解看向他。
“就……”
庄头有些尴尬地挠挠头,“就公子一来,咱们庄子的人都——都忙起来了,真,真好!”
沈商凌勾了勾唇。
卷吗。
他们云水司走到哪儿,就会卷到哪儿。
总不能让他一个人忙。
余下的这锅菜馒,沈商凌让分给了云水司烧烤摊子这边众人。
众人一吃,都是满眼难以置信。
“这……”
田宝河搓着手笑道,“又要从哪些贵人身上刮下一层油皮了——”
众人顿时哈哈大笑。
沈商凌也被逗得莞尔一笑。
陆骁披着暮色进了这边庄子时,便正好看到这一幕。
就在这边大院子里,沈商凌和云水司诸人,正一起吃着什么东西,满院子都是笑声。
“王爷。”
沈商凌也没意外,陆骁这几日动不动就会来庄子上转一圈,大约是公务太忙,每次都待的时间很短。
“吃什么呢?”
陆骁带着两个亲卫进来,一屁股坐在了沈商凌身边。
“只剩两个了,”
沈商凌看着那小竹筐里余下的菜馒,只能歉意道,“今天才叫嬷嬷试着蒸的,大家觉得不错,想拿到烧烤摊子去卖。”
说着略略解释了一下,陆骁听了嗯了一声。
他拿了一个菜馒,余下那一个,他两个亲卫直接分了,一人一半也要尝尝,实在没办法,这味道太香了。
陆骁过来,云水司众人还是很有眼色,吃过菜馒就都退出了这边院子。
“本王今夜留宿在这边,”
等众人离开,只剩他和沈商凌的时候,陆骁看向沈商凌道,“如何?”
沈商凌:“……”
“这庄子是王爷的,”
他心里微微一颤,忙道,“王爷如何问我?”
陆骁笑了笑,慢慢擦了擦手:“那本王就不客气了,正好有些事情要和雪妖聊聊,今夜便和雪妖抵足而眠。”
沈商凌:“……啊?”
陆骁深深看着他笑得有点痞气:“雪妖方才还说,这庄子是本王的,本王宿在哪里,还用问过雪妖么?”
沈商凌心中警铃大作。
正想说什么,就见陆骁衣袍上有一处有些暗,细看竟是一些污泥的痕迹,不由一愣。
“王爷是摔了一跤么?”
他没忍住疑惑道,“这是蹭了泥?”
与此同时,他也留意到,院内灯光下,陆骁的黑眼圈像是很重,眼底也似乎隐隐透着一丝疲惫。
他不由心里一跳,发生了什么?
“料理了一群畜生,”
陆骁并没在意,冷哼一声道,“不小心溅到身上些泥点子——”
沈商凌忙道:“……畜生?有人袭击王爷?”
“隔三差五,”
陆骁嗤笑一声,“本王的家常便饭了。”
他从北境回到京都后,大大小小的袭击刺探不下十几次了,不都是老皇帝,也有京都各处势力……