第132章
  不看时候倒也罢了,现在大家忽的觉得,悲伤了这许久,好像真的有些饿了。
  他们迫不及待地拿起筷子,开始大快朵颐!
  几个川渝的战士眼睛直勾勾盯着那道辣子鸡,纷纷夹起一块鸡肉放入口中,瞬间,他的脸上露出了震惊的神情,竖起大拇指大声喊道:“这辣子鸡太地道了!”
  “就是这个味儿,太解馋了!”
  “这味道,让我想起了家乡的大街小巷,简直一模一样,太赞了!”
  祖籍江浙的战士则是更青睐咸甜口味的红烧肉,小心翼翼地夹起一块颤巍巍的红烧肉放入口中,轻轻咀嚼,脸上便立刻露出了陶醉的神情……
  “这红烧肉简直绝了!肥而不腻,甜咸适中,入口即化!”
  “我从来没吃过这么好吃的红烧肉,真的是人间美味!”
  ……
  指导员本是悲伤与不舍交织,没成想几筷子菜肴下肚,忽的豁然开朗!
  何必拘泥于形式呢?!他只是退休了,平时还可以跟大家继续来往的嘛,况且新来的指导员也是非常优秀的战士,会带着这群他从小看到大的娃娃们走向更辉煌的路。
  至于他自己嘛,以后有了更多时间陪家人,更何况……
  既是退休了,那就不必再出个门都要打报告了,这花仙记酒楼听说很火啊,离他家可不远。
  这绝佳的味道,等他退休岂不是可以日日都去花仙记吃饭?
  听说那里不止味道好,还量大实惠,甚至对外出售外带的盒饭,不少国营厂现在不管饭了,职工简直把花仙记当成了公认的食堂,日日都去吃饭呢!
  想想这滋味儿的饭菜若是能每天尝到……
  好家伙,指导员瞬间觉得悲伤荡然无存,甚至开始期待起接下来的生活了!
  而战士们也在几番狼吞虎咽过后,情绪开始一百八十度转变。
  指导员那可是退了休去享福了!
  他们日日训练,管你多高的官位,想出这个院子便要打报告请假层层审批,现在指导员可以肆意地出门了啊!多好的事情!
  战士们逐渐开始羡慕了……毕竟在外面可以天天去花仙记吃饭啊!
  “这就是前几天你们说的那家特别火的酒楼大厨吗?”
  “怪不得能红呢,看起来有两把刷子啊!”
  “真好吃,我现在开始担心我吃过了这么好吃的东西,她明后天就不来了,那可咋整?”
  “哎?我听说他们饭店有外带的盒饭业务呢!”
  “对哦,谁这几天要休假来着?回来帮我带一份!”
  “我也要!”
  “我休假,明天晚上回来时候我去给大家买!”
  “我也要!可太香了!”
  战士们嘴巴里尚且嚼着唐安颜炒的菜,但已经开始预订第二天的盒饭了。
  而他们舍不得老指导员也变成了……
  “真羡慕指导员啊!”
  “我也好想早早退休,这大把的时间,我天天去花仙记里坐着等开饭!”
  “而且指导员他家就在那同一条街上,可太方便了吧!”
  “给我羡慕得不行了!”
  一顿饭吃饭,唐安颜的厨艺广受好评。
  临了她要收拾东西离开了,却被炊事班的战士叫住,对方面露难色。
  “唐大厨,你看……”他尴尬笑笑,“我们炊事班的两位大厨短时间都回不来,这战士们今天尝过你的手艺,都吵吵着要再继续吃呢。”
  唐安颜眨眨眼睛,也有些为难:“可……我得忙店里生意,没办法每天来这里给大家做饭。”
  好家伙,这院子里上千号人呢,偶尔一次倒也罢了,天天这样她自己一个人怎么忙得过来?!
  更何况,她真的是时候该回家了,影视城的二期恐怕已经竣工了吧,她得回去看看。
  炊事班的战士连连摆手:“当然不是,我们也知道花仙记在京州城里很火,忙得很……可是,呃,如果我们向你们饭店订购盒饭,你们可以供应吗?”
  盒饭不比炒菜,不需要考虑到这一桌哪里是亮点、哪里要搭配硬菜,盒饭只有两个核心思路,一是好吃,二是吃饱。
  只要足够下饭,菜品啥样的吃着香就搭配啥!
  唐安颜笑道:“那是当然,我就是做盒饭起家的呢,我们饭店可以供应,没问题!”
  第76章 试供应
  军区订单数量庞大,唐安颜答应得如此爽快,炊事班战士们登时面露喜色。
  这下他们终于可以不用忍受那么大压力了!
  为首的战士姓李,是炊事班的班长,他从口袋里掏出已经皱巴巴的买菜笔记本,语速极快地说道:“那太好了!我们初步算了下,每天至少需要八百份盒饭,早中晚各一次。不过早餐可能简单些,包子、粥、茶鸡蛋之类的,中晚餐得有两荤两素,分量得足,战士们训练强度大,必须吃饱。”
  周晓甜与顾淮在宴会现场忙前忙后,此刻稍作休息,已经退到角落里,在旁观看着唐安颜与战士们交涉。
  闻言,周晓甜在一旁听得不由得咋舌,悄声道:“八百份?这可不是小数目啊!咱们酒楼现在每天中午外卖堂食加起来也就三百份左右,突然增加这么多,后厨能忙得过来吗?”
  顾淮双手抱臂倚在门框上,目光扫过唐安颜略显犹豫的脸,忽然开口,却是对着唐安颜说:“可以接。但得谈条件。”
  李班长一愣:“啥条件?只要我们能办到……”
  唐安颜与顾淮对视一眼,她眼珠转了转,唇角一勾,立刻会意。
  “第一,”她竖起一根手指,“食材由我们指定供应商配送,必须保证新鲜度和供应量。第二,”她顿了顿,“我们需要一辆专用餐车,每天定时定点配送,避免和酒楼其他订单冲突。第三……”唐安颜笑笑,“价格得按批量订单算,毕竟数量大。”
  顾淮没想到他不过是起了个话头而已,唐安颜立刻便能会意。
  不仅能明白他的想法,甚至比他想得更加周到全面,见状他心里登时泛起阵阵暖意。
  唐安颜并未察觉一旁的目光,继续道:“食材和配送是关键。这样吧,我们先试供应一周,看看实际需求和流程是否顺畅,再签正式协议。至于价格……”她快速心算一番,“中晚餐每份按三块五算,早餐一块五,你看怎么样?”
  京州的物价要比其他地方高得多,更何况战士们的用餐标准一向拉满,为了确保大家吃饱吃好,食材更是一等一的,这个价格当真不算贵。
  李班长掏出笔在本子上算了算,八百份中晚餐每天就是两千八百块,早餐一千二百块,一周下来将近两万八……
  他点点头:“价格还算公道,主要是战士们吃得满意最重要。那就这么定了,明天开始试供应?”
  “没问题。”唐安颜伸手和李班长握了握,“今晚我们就会把菜单送给李班长,你看看有没有需要调整的地方。”
  李班长派车把他们三人从军区送回花仙记酒店,路上三个人围坐在一起。
  周晓甜拿着笔在纸上写写画画,有些发愁:“八百份盒饭,光米饭就得煮多少锅啊?还有菜,两荤两素,每天换着花样来,食材采购量得翻倍。”
  “所以得尽快找个更大的厨房,或者增加设备。”唐安颜揉了揉眉心,“明天我去联系下附近的食品加工厂,看能不能租个临时加工场地,专门做盒饭。顾淮,你负责协调配送车辆和人员,确保按时送达。晓甜,你整理下现有菜单,再开发几个适合批量制作、又下饭的新菜,比如鱼香肉丝、番茄炒蛋之类的,咱们都可以变着花样翻新。”
  唐安颜一番安排井井有条,显然早已在心里规划好。
  她这样分配部署下来,各自都有了自己的分工,周晓甜悬着的心也终于放了下来。八百份盒饭虽多,但若是她只专注于自己的领域,努力干便是。
  有唐安颜这样把控全局、运筹帷幄的老板真的很重要!
  悄无声息的,周晓甜看她师父的敬佩眼神又加深了几分。
  “收到!”两人异口同声。
  当晚,唐安颜熬夜设计了一周的盒饭菜单。
  早餐有鲜肉包、素馅包、小米粥、黑米粥、茶鸡蛋、凉拌小菜……
  中晚餐则安排了辣子鸡、红烧肉、清蒸鱼、鱼香肉丝、番茄炒蛋、清炒时蔬、酸辣土豆丝等……
  力求每天不重样,兼顾南北口味。
  她特意在备注里注明:“辣子鸡可选微辣、中辣、特辣三种口味,红烧肉偏甜口,清蒸鱼配柠檬汁解腻……”
  菜单要送到李班长的手中。
  天色已晚,除了值班战士,其余人到点便要熄灯入睡,李班长卡在熄灯的最后一分钟出来,只来得及跟唐安颜说一声:“可以可以,你看着办就好,我相信你!”
  第二天一早,唐安颜带着周晓甜去了食品加工厂。
  说是加工厂,其实是废弃的厂房改造的,里面有几个大型蒸饭箱、冰柜和操作台,正好符合他们的需求。