不过转念一想也是，这店铺本来就刚开不久，而且这也仅仅只是大堂而已，干净点也无可厚非，毕竟总得做做样子！
  究竟是不是真干净还得看后厨！
  宋成规见她一溜烟挤进了大堂，还以为她是急着表现，他不由得脱下手中的手套，冲着廖素香便开口道：“咱们这后厨的核心工作都得经过培训，你就暂时做点杂活，打打下手就行。”
  说罢宋成规顿了顿，看了眼廖素香继续道：“你先站在这别动，我去给你拿点装备，装备好了再开工。”
  廖素香闻言转过身看了他一眼，表面上点头答应，等宋成规转身进了储物间，廖素香便立刻看向了后厨方向。
  她走到后厨入口，掀开门帘。这会宋燃星大伯正在里头调配汤底显得颇为专注，廖素香还没来得及看清后厨环境，见里头有人刚想打招呼，大伯听见动静往她这边看了眼，见对方是个陌生人，还想往里闯，他连忙呵斥道：“站住！这后厨是随便进的地方吗？你谁啊？”
  他们店卤味店虽然不是什么高档饭店，但卫生方面可谓是接近严苛，顾客什么的是绝对不能进后厨的。
  廖素香被这么一呵，顿时顿在原地，她有些尴尬地开口道：“我是新来的帮厨，想进来看看有什么能帮的上忙的。”
  廖素香见状心中暗道，对方反应这么大，难不成是这后厨有什么见不得人的？像这种门店多的是各种添加剂和香精，越是不让人进越是可疑啊！
  大伯一听对方是新来的帮厨，脸色这才稍微缓和了些，不过却还是开口道：“厨房重地，你进来得穿工作服知道吗？”
  廖素香闻言点了点头，她刚想开口，那头的宋成规已经走出了仓库，见她这会正站在后厨门口，连忙走过去将人拦下，哎哟了一声道：“让你等一下你怎么不听？”
  廖素香自知理亏，不由得悻悻道：“不好意思，我太着急了。”
  宋成规闻言摆了摆手，“算了也怪我没说清楚。”说罢，他将刚才取来的衣服送到了廖素香眼前，廖素香见状连忙接过，只见那是一套相当齐全的装备，帽子口罩就不用说了，身上穿的更是跟个防护服似的，还是后厨那位的同款。
  宋成规把人带到大厅，这才开口道：“这些装备都是一次性的，都放在专门的隔间里，你每天上工之前换上就行，目前厨房里你也帮不上什么忙，就干些洗菜挑菜的活吧。在外面不用穿工作服，但是口罩和手套都是必须穿戴整齐的。”
  廖素香看着手里的东西，又看了眼后厨，最终只能认命地带上了口罩和手套。
  虽然她现在还进不了后厨，不过反正她在家也闲的没事，不用着急。
  看的出来这店铺的生意确实很好，廖素香这上岗还不到一小时就干了她平时一天的工作量。
  宋成规一会让她洗菜，一会让她削皮，这可把她累的够呛，这还没完，好不容易能坐下喘口气，这宋成规又搬了两大箩筐的毛豆放到廖素香面前，让她挑拣一遍。
  这可把廖素香看的眼前一黑，偏偏她还不能说什么，毕竟这一天三百块的工钱摆在这，人家事先也说过店里非常忙碌，她又给自己立了个吃苦耐劳的人设。
  别说她了，店里另外两人也是忙的跟陀螺似的。
  她这会虽然已经感觉很累了，但一想到自己来这的目的，群里那群家长们也还在等着她好消息，她就咬了咬牙，想着怎么着也得坚持下来，起码混进后厨再说。
  可这可是两大箩筐的毛豆啊！别说挑了看都看的她眼花缭乱，廖素香挑着挑着心中就升起了一股怨念，一想到这店铺这么赚钱，她也没客气。
  故意把那些成色不错的毛豆都给扔进了废筐里，毕竟这店这么赚钱，不得用顶好的食材？
  不饱满的不要，有斑点的不要，看着不顺眼的也不要！这么一来，她的工作速度可就大大地加快了，挑到最后两筐毛豆少了一半，剩下的一半都进了废筐里。
  廖素香隐隐泄了愤，心里也舒坦不少，正在她暗自窃喜之时，后厨的那位大伯恰好此时也走了出来。
  对方见她在挑毛豆，便走过来看了两眼，这不看不要紧，果然在看到廖素香挑剩下的那筐毛豆时，整个人脸色都沉了下来。
  这一切廖素香都看在眼里，不过她丝毫不慌，她早就料到对方会说她浪费食材了，但没关系她这会偷偷拿出了手机，点下了录音按钮，而后才没事人似的放回兜里。
  这大伯要是说她浪费食材，那她可就要说道说道了，毕竟这顾客之中小孩子可多了，给孩子吃的东西当然得用最好的食材！
  对方如果不依不饶，那就更好了。最好两人能吵起来！她这录着音呢，对方要是说点什么过分的话，将来那可都是“罪证”。
  然而她怎么也没有想到，眼前的宋大伯此时只是脸色不善，他随手抓起了一把廖素香挑好的毛豆放到了眼前，而后略微端详了一下，这才终于开口道：“你这挑的不合格啊！根本用不了！”
  原本都做好了争辩准备的廖素香闻言，表情由信誓旦旦瞬间转为疑惑，她不由得歪了一下头，“啊？”
  不合格？什么意思？
  宋大伯见状不由得深吸了一口气，“你这都没挑干净呢，我待会还得自己挑一遍。成规没告诉你什么样的不能要吗？不是说你做事手脚麻利吗？干活认真点，稍微用点心啊！”
  这话一出，廖素香顿时呆在原地，满脸的问号。
  那小宋老板刚才确实跟她说了一遍注意事项，但她又不是真心想在这干活，脑子里又在琢磨别的，自然没怎么听进去。
  不过对方竟然说她干活不用心？！
  似乎是对方不按常理出牌，打乱了节奏，廖素香这会被训的都忘记了自己是来干嘛的了，这会听着对方的话，心里是一万个不服。
  她都故意把能用的都挑走了，对方不仅没说她浪费，反而说她不合格！
  凭什么说她不合格啊？这简直就是在侮辱她的工作能力！
  想到这廖素香不由得开口有些怒气道：“怎么不合格了？！这筐里的个个饱满，还没有任何黑斑，怎么就不能用了？！”
  宋大伯见她还不服气，这会又是从筐里抓出来一大把，而后送到廖素香眼前，指着其中三颗道：“你没看见这三颗跟别的颜色都不一样吗？你看看别的翠绿色，再看看这三颗，明显偏黄！”
  说到这宋大伯不由得顿了顿，这才继续循序善诱道：“这说
  明什么？说明它叶绿素流失，没有翠绿色的新鲜。这叶绿素可是好东西，抗氧促进造血不说，还能改善肠道菌群！你挑的这些饱满是饱满了，但里头还是有不合格的啊！”
  宋大伯不懂什么叶绿素，但林味初却极其挑剔，而且对待任何一样食物都相当讲究，甚至到了虔诚的地步！之前无数遍在他面前重复过。
  他现在说的这些可都是自己的血泪教训，当初林味初给他们培训的时候他就是这么严格要求的，别看这只是一个小细节，但无数个小细节组合起来，就造就了他们店铺的与众不同！
  起初他还感觉心疼，后来眼看着卤味店生意如此火爆，他终于明白什么叫细节决定成败。这县城开卤味店的那么多，他们凭什么每天生意爆火？
  所以，现在都不用林味初监督，他每一项工作都是严格按照要求来的。
  而此时，一旁的廖素香已然呆若木鸡了，她这会满脸的问号，心中不由暗道：她只是捡个毛豆而已啊！给她扯哪来了？还什么叶绿素，这是要搞实验啊？！
  一旁的大伯看了她一眼，叹了口气，有些失望道：“唉，还是得培训啊，普通人根本没这个概念！咱们一定不要怕浪费知道吗？给孩子吃的，一定得是最好的！”
  廖素香闻言一阵无语，就她刚才挑的这些已经比她家吃的还好了！就这还不满意？这是要把这毛豆当人参吃啊？！
  第38章 三无？
  其实这些标准都是林味初自己要求自己的,但是开店的话要忙的事情毕竟还有很多，不可能面面俱到,所以即便是他对宋家兄弟俩的要求，其实也根本没那么高。
  可虽说这标准可以放低，但是没有人比宋家兄弟更清楚，他们这个小店来之不易，现在生意这么好给了他们如此安稳的生活，那是从前想都不敢想的。
  所以他们宁愿多花点心思，也要尽力向林味初靠拢，总之这店绝对不能砸在两人手上。
  鉴于廖素香也是第一天开工,宋大伯也知道很多事情都还需要磨合,所以这会也没再多说什么,而是坐了下来，自己又将毛豆挑了一遍。至于这废筐里的毛豆他们也不会浪费，等他们挑选完那卖菜的还会上门回收，到时候再低价卖出去。
  毕竟这东西也没坏，到时候吧皮剥了拿去炒个菜也是可以的。
  兄弟俩这会都各自忙碌着，廖素香倒是空闲了下来。正好此时兜里的手机适时响起，原来是家长群的人在问她,事情进展地怎么样了。
  廖素香见状看了兄弟二人一眼,而后便摘掉了手套口罩躲进了洗手间里,将这上午发生的事情原原本本地汇报了一遍。
  听她这么一说，群里的人显然也很惊讶，很快就有人打字道：“真的假的？这老板居然这么良心？我在外面下了那么多馆子,也没见谁这么挑食材的啊！”
  作为事件当事人廖素香以人格担保绝对都是真的，毕竟是她的亲身经历。
  她原本还言之凿凿，就觉得这种店铺肯定不卫生,可是现在就连她也是不由得有些动摇了，这店里实在是没有能挑理的地方。
  不过正在此时，群里又有人打字发言道：“你们可别放心的太早，这卤味店最重要的东西是什么？是卤料啊！他们那个店里的东西隔得老远都能闻见香味，说不定就是放了香精的！只要这原料不健康，食材新鲜有什么用啊？不还是吃一嘴添加剂？”
  原本有些动摇的廖素香一听这话，不由得点了点头，心道说的确实有道理，在没有真正接触到核心之前就下定论还是有点太早了。
  所以这卧底她还是得继续当。
  下午三点，卤味店准时开档，这生意的火爆程度还真是超乎廖素香的想象，这会店铺营业她也是在一旁看着，她儿子昨天刚被她抓个正着，所以今天倒是没敢再来。
  因为顾客太多，很快卤味就被抢售一空，店铺关了门，廖素香又帮着打扫了卫生。
  这上了一天的班，虽说她只是来当卧底的，但这人骨子里也是犟得很，最受不了别人说她不行，所以即便是抱着目的来的，她也是勤勤恳恳地把工作都给做的妥妥帖帖的。
  一天下来虽然累的腰酸背痛，但还是受到了宋成规的肯定，他浑然不知对方的心思，只觉得这个心来的帮厨手脚还是很麻利的，而且干活也相当卖力。
  廖素香工作一天，虽然很累，但在接到对方给的三百块薪资和宋成规肯定的话语时，廖素香还是一阵没由来的成就感，特别是对方那满意的眼神，看的廖素香很是受用。
  她已经将近两年没有外出工作了，这种来自老板的肯定，是她平日在家时浑然体验不到的。
  不过廖素香也没有想太多，回家的路上依旧筹谋着自己的卧底大计。
  次日，廖素香到店很早，她把孩子送去学校之后，就直奔店里来了。
  就这个时间点，还真让她发现了些眉目，这会宋大伯已经在店里开始忙碌了，宋成规却比他晚到半小时，回来的时候手里还抱着两个大纸箱。
  廖素香见状连忙上前搭了把手，两人将纸箱搬到库房，廖素香这才开口问道：“小宋老板，这里面是什么呀？”
  宋成规闻言开口便答道：“都是些卤料。”
  林味初当初做出这个配方的时候，用的就是院里的卤料，整个食材成本里面也就这些卤料算是最值钱的，这东西在县城想买都买不到，宋燃星又身上有系统加持，买个卤料也就顺手的事，虽然外面卖价不便宜，但对于宋燃星来说成本也接近于无。
  这会廖素香一听这话，顿时眼前一亮，想也没想便开口道：“这么老些呢？都是在哪进的货啊？！”
  这话刚说出口，廖素香像是意识到了什么不对，不由得有些心虚，毕竟在不少店里进货渠道可都是机密，更别提这还是家卤味店，配方什么的是最为重要的。
  或许是心里有鬼，还没等宋成规开口回答，廖素香便连忙解释道：“我就是好奇！咱们这店里的卤料也太香了，我平时可都没有买到过这么香的，想说改明用来炖个肉什么的……”
  廖素香这独自说了一大堆，宋成规可完全没有想那么多，开口便道：“啊，这些都是我女儿从网上买来的，品质确实不错！”
  这话一出，廖素香顿时皱起了眉头，网上买的？该不会是添加各种香精的三无产品吧？
  这县城专卖香料的店又不是没有，真那么重视怎么可能会在网上买呢？毕竟她平时要是网购可都是冲着价格便宜去的。她隐隐感觉自己要发现问题所在了，心下不由得一阵激动。
  可她哪里知道宋燃星这购物的网站可是会员门槛百万起步，特供各种食材，寻常人压根消费不起的顶级网站！
  这库房里面有一个类似中药橱的大柜子，每个抽屉里头都带有一个密封的铁盒，抽屉外头还贴着相应的配料标签。
  这会宋成规将纸盒拆开，准备将这些配料分门别类，廖素香见状连忙开口道：“二老板，我来吧！你忙你的去！”
  这可是她卧底时刻的绝佳机会，这些从网上买来的配料怎么可能干净？肯定是各种添加剂的大杂烩，这么好的机会她可绝对不能错过。
  宋成规闻言略微思索了一下，这柜子抽屉上都贴着各种标签，也不是什么费脑子的活，只要将对应的材料装进去就行了，只是做起来比较费功夫。
  这会见廖素香主动开口，他自然也乐意的很，于是便想也没想开口道：“那行啊！你把这些都装进去吧，铁盒的盖子记得密封好。”
  “行！没问题。”廖素香积极道。
  宋成规闻言只觉这新来的员工眼里是真有活，于是也不再多说，走出库房便独自干活去了。
  廖素香见人走远了，立刻便蹲下了身将那纸盒中的配料都拿了出来，别的不说这些东西包装做的倒是有模有样。
  但这品牌她还真是听都没听说过，她不由得翻
  到包装背面，准备看看配料表，不过出乎意料的是这包装上显示的配料表却是干净的很，竟然看不到任何一种添加剂。
  不过对此廖素香可是门清的很，这配料表上越是干净，就越说明不对劲，她之前也不是没逛过超市，即便是价格最贵的香料，那配料表上多多少少也都有些添加剂。
  可这从网上买来的材料，还是开店用的，一点添加剂都没有那可能么？