第32章
两个官差就将一头一百来斤重的黑猪,拉到了甘明兰的跟前。
大半的猪,瘦得都能看见排骨了。
官差搓着手:
“甘氏,这是大少奶奶特意买来给你们族人补身子的!杀猪剔骨的事儿就交给你来办!”
甘明兰:我有一句mmp不知当讲不当讲。
她摊开空空的双手:“我也没有杀猪的家伙什呀。”
对方还是个有备而来的:
“我们黄爷说,有大少奶奶在,今后免不了常有杀猪宰羊的时候!我们就从村里屠户家,花高价买走了他那套杀猪刀呢。”
一群小豆丁听到要杀猪、吃猪肉,盯着那头黑猪的眼神都直了。
甘明兰:“......”
她知道吕氏的意思,无非就是想用这一头猪堵住所有人的嘴。
你们不是瞧不起我么?
吃了我买的猪肉,看你怎么好意思说我坏话!
出钱的和吃肉的都不介意。
那她有什么好为难的?
从容的接过了官差们递过来的杀猪刀。
用指尖触碰了一下刀锋和刀尖。
还成!
前任主人应该是个爱刀的,保养得挺好。
她右手拿着杀猪刀背在身后。
嘴里发出“噜噜”的声音,向半大黑猪靠近。
也许是她发出的声音很是友好。
刚还在狂躁的黑猪停下了乱跑的脚步,抬起头看着她。
“噜噜噜......噜噜......”
她的脚步不紧不慢,就那么一步步走到了黑猪跟前,还伸手撸起了它的猪头。
黑猪仿佛被定住了身形,任由她撸。
等到她的手游走到猪脖子位置的时候,黑猪还舒服得半眯了眼。
舒服不过两分钟!
甘明兰背着刀的右手也悄然靠近。
说时迟,那时快。
她举着杀猪刀对准了黑猪喉咙上的大动脉,一刀就捅了进去。
捅对位置,即刻收手。
黑猪不解的歪了歪头。
仿佛在问:好好挠痒,你闹啥哩?
再然后,猪血喷涌而出。
黑猪后知后觉到了疼痛,试图逃离这个可怕的两脚兽。
踉踉跄跄才走了不到十步,就颓然倒地。
两个送猪来的官差和做饭的妇人们,都被甘明兰这一手镇住了。
个个呆愣在原地。
心中只有一个念头:好可怕啊,这等杀猪不沾血的手法!又快又狠!
猪肉西施的绝活儿,不止这一茬。
她让人在薅了不少引火柴来堆在黑猪的身上。
一把火,就把个黑毛猪烧成了黑炭猪。
空气中,那种带着焦香味儿的猪皮味儿蔓延开来。
二十多个五岁以下的小豆丁,不怕热的围坐在火堆附近。
嗦着手指头,眼巴巴的盯着猪。
哪怕昨晚三更天,才在梦里吃了一顿烤兔子肉的肥仔。
都没能扛得住猪肉的诱惑!
他的脑子里,有无数个关于吃猪肉的美好回忆。
此时此刻,最怀念的就是外祖母做的杀猪菜!
待到引火柴全都化成灰烬后,甘明兰就捏着杀猪刀刮起了猪身上的黑炭来。
一刀刮过,黑炭褪去,金灿灿的猪皮露了出来。
也不知她是怎样把握力道的。
刀刀去净碳灰,刀刀不伤猪皮。
两盏茶的功夫,整头猪都给收拾了出来。
黄灿灿的猪皮,很是诱人。
甘明兰叫上了佘氏和另外一个妇人,把猪抬到了一口大簸箕中。
她要在这口簸箕里分解猪肉。
此时,不仅小孩子的眼珠子跟着她的身影转动。
十几个官差都被吸引了过来。
官差们眼中的那个大美人,正一脸严肃的在挑选趁手的刀具。
一般的屠户解猪,杀完猪后还需要用到:开边刀、砍刀、剔骨刀和切肉刀。
刀的作用不同,长短大小和重量都不一样。
原身显然是与众不同的。
一柄杀猪刀,从杀猪到解猪都用它。
继承原身绝学的甘明兰,就从整套工具里挑了一把三指宽的切肉刀。
万众瞩目之下,她手中的割肉刀就在猪脖子某个位置稳稳的落了下去。
眨眼的功夫,不大的猪头就被整齐的割了下来。
再揉揉眼,四只猪蹄又轻松被卸下。
不知怎的,官差们就觉得手掌关节处隐隐作痛。
不等他们砸么出滋味来。
猪肉西施又如同切豆腐一般,一刀划开了猪腹。
莹莹玉手还伸进了猪颈处。
摸到了猪的喉管轻轻一拉,就将猪肚子的所有内脏都扯了出来。
冒着热气的内脏,完整又新鲜。
她手里的动作不停,从猪背一刀切下去,猪脊骨就被分成了两瓣。
再下来。
前腿肉轻松拿捏;
腹部五花肉被切成了比例一样的豆腐方块;
后腿的扇子骨剥了出来;
两扇排骨完完整整......
割肉刀游走在肉与骨之间,丝滑得像德芙巧克力。
第42章 吃肉风波
不多不少,半盏茶(五分钟)的功夫。
所有的肥肉、瘦肉、骨头都被分得明明白白。
看完猪肉西施整个解肉过程的官差们,身上的鸡皮疙瘩都起来了。
真是又可怕,又过瘾!
不敢想,那把割肉刀用在人的身上会怎样!
以前对猪肉西施还有点旖旎想法的男人们,全都打了退堂鼓。
恨不得离她远远的。
唯有左文康,看他的娘子的眼神更热烈了。
认真干活的娘子最美丽!
忍不住想为她的刀工喝彩!
这门手艺,要是搁在女尊凤朝都能自成一派。
甚至可以开门收徒了!
不惧怕猪肉西施刀法的除了左文康,还有小孩子们。
他们也不是不害怕,是顾不上。
所有孩子的眼神看进鲜红的肉里,怎么都拔不出来。
还围着那两口煮肉的大锅,嗷嗷嚷着要吃肉。
肥仔就像一只刚会打鸣的小公鸡,骄傲的昂着小脖子。
跟着哥哥姐姐们嚷了几句后,又忍不住显摆起他家腻害的亲娘来。
孩子们的声音叽叽喳喳,活泼热闹。
不远处。
将这一切看在眼里的吕氏,恨得咬牙。
她才是那个出资买猪的人!
一个个的,怎就把个屠妇当成了宝?
吕氏想象中的晌午饭场景是:
男女老少都抢着吃肉,然后对她说一些恭维的话。
现实情况有些诡异:
年岁比较小的孩子们倒
是捧着碗,吃得头也抬不起来。
稍大一些已经懂事了的,看着自家大人的面色不好,也不敢朝肉里下筷。
老年人与那二十个浆洗衣裳和煮饭的妇人,只安静的吃着手里的馒头。
左文康之类的喝着米粥,目不斜视。
仿佛那小米粥比肉汤还有滋味。
最讽刺的是,左文轩居然捧着一个炖得稀烂的猪脚,啃得津津有味。
吕氏气笑了。
扬声对黄姓头目道:
“黄爷,看来有人不识好人心呐!既然大人看不上我买的肉,他们家的小孩子也别吃了!一家人怎么能吃出两锅饭?
从明儿起,咱们半个月杀上一头猪,今日不吃的,以后也休想吃我买的一口肉!”
她话里的火药味甚浓。
黄姓头目也把脸跨了下来,呵斥众人:“大人不吃肉的,小孩也别吃!我倒是要看看你们的嘴巴有多硬!”
刚还吃肉吃得欢的小家伙们,才吃完一块肉就被叫停了。
大人们干的这是什么破烂事?
就有那馋嘴的娃儿,开始躺在地上双手双腿不停的划拉,大哭大闹了起来。
一个孩子开了头,一群孩子全都加入了闹剧中。
只把大人们的脑袋闹得嗡嗡响。
肥仔被他娘捞进怀里的时候,哼哼唧唧:
“娘,为什么不给窝们吃肉肉啊!小猪不是娘杀的吗?锅里的肉肉还有辣么多哩。”
甘明兰悄悄在他耳边低语:
“你要是这会儿吃饱了,晚上可就吃不下兔子肉了!阿娘在灶火里埋了两只兔子呢,四只大腿都给你吃好不好?”
肥仔一下就捂住了嘴,同样压着嗓子问:
“窝,窝真的吃过兔子肉吗?娘,娘,窝不是在做梦嗷?”
“真的,是真的!你还记得烤兔子的味道不?是不是香喷喷又美滋滋!你都吃过两回了,怎么还觉得是在梦里呢?”
小家伙这下高兴坏了。
别过头去,再不看那两锅猪肉。
哼,伯娘的杀猪菜做得比他外祖母差多了。
娘烤的兔子肉,又比外祖母的杀猪菜还香!
大半的猪,瘦得都能看见排骨了。
官差搓着手:
“甘氏,这是大少奶奶特意买来给你们族人补身子的!杀猪剔骨的事儿就交给你来办!”
甘明兰:我有一句mmp不知当讲不当讲。
她摊开空空的双手:“我也没有杀猪的家伙什呀。”
对方还是个有备而来的:
“我们黄爷说,有大少奶奶在,今后免不了常有杀猪宰羊的时候!我们就从村里屠户家,花高价买走了他那套杀猪刀呢。”
一群小豆丁听到要杀猪、吃猪肉,盯着那头黑猪的眼神都直了。
甘明兰:“......”
她知道吕氏的意思,无非就是想用这一头猪堵住所有人的嘴。
你们不是瞧不起我么?
吃了我买的猪肉,看你怎么好意思说我坏话!
出钱的和吃肉的都不介意。
那她有什么好为难的?
从容的接过了官差们递过来的杀猪刀。
用指尖触碰了一下刀锋和刀尖。
还成!
前任主人应该是个爱刀的,保养得挺好。
她右手拿着杀猪刀背在身后。
嘴里发出“噜噜”的声音,向半大黑猪靠近。
也许是她发出的声音很是友好。
刚还在狂躁的黑猪停下了乱跑的脚步,抬起头看着她。
“噜噜噜......噜噜......”
她的脚步不紧不慢,就那么一步步走到了黑猪跟前,还伸手撸起了它的猪头。
黑猪仿佛被定住了身形,任由她撸。
等到她的手游走到猪脖子位置的时候,黑猪还舒服得半眯了眼。
舒服不过两分钟!
甘明兰背着刀的右手也悄然靠近。
说时迟,那时快。
她举着杀猪刀对准了黑猪喉咙上的大动脉,一刀就捅了进去。
捅对位置,即刻收手。
黑猪不解的歪了歪头。
仿佛在问:好好挠痒,你闹啥哩?
再然后,猪血喷涌而出。
黑猪后知后觉到了疼痛,试图逃离这个可怕的两脚兽。
踉踉跄跄才走了不到十步,就颓然倒地。
两个送猪来的官差和做饭的妇人们,都被甘明兰这一手镇住了。
个个呆愣在原地。
心中只有一个念头:好可怕啊,这等杀猪不沾血的手法!又快又狠!
猪肉西施的绝活儿,不止这一茬。
她让人在薅了不少引火柴来堆在黑猪的身上。
一把火,就把个黑毛猪烧成了黑炭猪。
空气中,那种带着焦香味儿的猪皮味儿蔓延开来。
二十多个五岁以下的小豆丁,不怕热的围坐在火堆附近。
嗦着手指头,眼巴巴的盯着猪。
哪怕昨晚三更天,才在梦里吃了一顿烤兔子肉的肥仔。
都没能扛得住猪肉的诱惑!
他的脑子里,有无数个关于吃猪肉的美好回忆。
此时此刻,最怀念的就是外祖母做的杀猪菜!
待到引火柴全都化成灰烬后,甘明兰就捏着杀猪刀刮起了猪身上的黑炭来。
一刀刮过,黑炭褪去,金灿灿的猪皮露了出来。
也不知她是怎样把握力道的。
刀刀去净碳灰,刀刀不伤猪皮。
两盏茶的功夫,整头猪都给收拾了出来。
黄灿灿的猪皮,很是诱人。
甘明兰叫上了佘氏和另外一个妇人,把猪抬到了一口大簸箕中。
她要在这口簸箕里分解猪肉。
此时,不仅小孩子的眼珠子跟着她的身影转动。
十几个官差都被吸引了过来。
官差们眼中的那个大美人,正一脸严肃的在挑选趁手的刀具。
一般的屠户解猪,杀完猪后还需要用到:开边刀、砍刀、剔骨刀和切肉刀。
刀的作用不同,长短大小和重量都不一样。
原身显然是与众不同的。
一柄杀猪刀,从杀猪到解猪都用它。
继承原身绝学的甘明兰,就从整套工具里挑了一把三指宽的切肉刀。
万众瞩目之下,她手中的割肉刀就在猪脖子某个位置稳稳的落了下去。
眨眼的功夫,不大的猪头就被整齐的割了下来。
再揉揉眼,四只猪蹄又轻松被卸下。
不知怎的,官差们就觉得手掌关节处隐隐作痛。
不等他们砸么出滋味来。
猪肉西施又如同切豆腐一般,一刀划开了猪腹。
莹莹玉手还伸进了猪颈处。
摸到了猪的喉管轻轻一拉,就将猪肚子的所有内脏都扯了出来。
冒着热气的内脏,完整又新鲜。
她手里的动作不停,从猪背一刀切下去,猪脊骨就被分成了两瓣。
再下来。
前腿肉轻松拿捏;
腹部五花肉被切成了比例一样的豆腐方块;
后腿的扇子骨剥了出来;
两扇排骨完完整整......
割肉刀游走在肉与骨之间,丝滑得像德芙巧克力。
第42章 吃肉风波
不多不少,半盏茶(五分钟)的功夫。
所有的肥肉、瘦肉、骨头都被分得明明白白。
看完猪肉西施整个解肉过程的官差们,身上的鸡皮疙瘩都起来了。
真是又可怕,又过瘾!
不敢想,那把割肉刀用在人的身上会怎样!
以前对猪肉西施还有点旖旎想法的男人们,全都打了退堂鼓。
恨不得离她远远的。
唯有左文康,看他的娘子的眼神更热烈了。
认真干活的娘子最美丽!
忍不住想为她的刀工喝彩!
这门手艺,要是搁在女尊凤朝都能自成一派。
甚至可以开门收徒了!
不惧怕猪肉西施刀法的除了左文康,还有小孩子们。
他们也不是不害怕,是顾不上。
所有孩子的眼神看进鲜红的肉里,怎么都拔不出来。
还围着那两口煮肉的大锅,嗷嗷嚷着要吃肉。
肥仔就像一只刚会打鸣的小公鸡,骄傲的昂着小脖子。
跟着哥哥姐姐们嚷了几句后,又忍不住显摆起他家腻害的亲娘来。
孩子们的声音叽叽喳喳,活泼热闹。
不远处。
将这一切看在眼里的吕氏,恨得咬牙。
她才是那个出资买猪的人!
一个个的,怎就把个屠妇当成了宝?
吕氏想象中的晌午饭场景是:
男女老少都抢着吃肉,然后对她说一些恭维的话。
现实情况有些诡异:
年岁比较小的孩子们倒
是捧着碗,吃得头也抬不起来。
稍大一些已经懂事了的,看着自家大人的面色不好,也不敢朝肉里下筷。
老年人与那二十个浆洗衣裳和煮饭的妇人,只安静的吃着手里的馒头。
左文康之类的喝着米粥,目不斜视。
仿佛那小米粥比肉汤还有滋味。
最讽刺的是,左文轩居然捧着一个炖得稀烂的猪脚,啃得津津有味。
吕氏气笑了。
扬声对黄姓头目道:
“黄爷,看来有人不识好人心呐!既然大人看不上我买的肉,他们家的小孩子也别吃了!一家人怎么能吃出两锅饭?
从明儿起,咱们半个月杀上一头猪,今日不吃的,以后也休想吃我买的一口肉!”
她话里的火药味甚浓。
黄姓头目也把脸跨了下来,呵斥众人:“大人不吃肉的,小孩也别吃!我倒是要看看你们的嘴巴有多硬!”
刚还吃肉吃得欢的小家伙们,才吃完一块肉就被叫停了。
大人们干的这是什么破烂事?
就有那馋嘴的娃儿,开始躺在地上双手双腿不停的划拉,大哭大闹了起来。
一个孩子开了头,一群孩子全都加入了闹剧中。
只把大人们的脑袋闹得嗡嗡响。
肥仔被他娘捞进怀里的时候,哼哼唧唧:
“娘,为什么不给窝们吃肉肉啊!小猪不是娘杀的吗?锅里的肉肉还有辣么多哩。”
甘明兰悄悄在他耳边低语:
“你要是这会儿吃饱了,晚上可就吃不下兔子肉了!阿娘在灶火里埋了两只兔子呢,四只大腿都给你吃好不好?”
肥仔一下就捂住了嘴,同样压着嗓子问:
“窝,窝真的吃过兔子肉吗?娘,娘,窝不是在做梦嗷?”
“真的,是真的!你还记得烤兔子的味道不?是不是香喷喷又美滋滋!你都吃过两回了,怎么还觉得是在梦里呢?”
小家伙这下高兴坏了。
别过头去,再不看那两锅猪肉。
哼,伯娘的杀猪菜做得比他外祖母差多了。
娘烤的兔子肉,又比外祖母的杀猪菜还香!