第424章
  景宁帝感受着齿颊之间那种草木的芬芳,心中涌现出一股难以言喻的满足。
  真好吃,这简直就是在舌尖上踏青。
  景宁帝一边吃着鼠曲粿,一边感叹今天来美食街来对了。
  果然还是得出宫来踏春,这才叫春味嘛。
  往年到了春季,宫中总会举办几场赏春宴。
  今年皇后完全没有举办宴会的意思,景宁帝也觉得没有必要。
  在宫里赏来赏去也就那些花树,无甚新意。
  还是宫外好,又有好玩的,还有好吃的。
  可以一边赏春踏春,一边吃春。
  皇后也一口接一口地吃着韭黄虾米鸡肉馅的鼠曲粿,吃得完全停不下来。
  跟韭菜相比,韭黄的口感更加鲜嫩,吃起来也没有韭菜那么冲。
  皇后从前只吃过炒韭黄,这还是第一次尝到用韭黄做成馅料的吃食。
  不得不说,用韭黄做馅的鼠曲粿实在春意十足。
  吃上一口,那鲜香诱人的内馅顿时滋滋冒油。
  嚼一嚼,韭黄的香和虾米的鲜,豚肉的荤香结合在一起。
  再配上那质地软糯却带着韧性的外皮,口感简直绝了。
  咀嚼之间,除了各种食材结合在一起的复合香气,还有一股草本气息在舌尖萦绕。
  让人忍不住细细品味,舍不得立刻咽下。
  皇后心情很好地弯了弯眉眼,果然今年不办春日宴是对的。
  宫里的春日宴席都得依着规矩办,每次都是大差不差。
  这么些年过来,就算宴席办得再好也腻了。
  远不如美食街的这些活动接地气。
  如今在这里吃着美食,就像是一口一口,将春天吃进肚子里。
  让人倍感舒适和满足。
  甚至觉得自己就如同春日里的生物一般,也充满了活力。
  太子也都津津有味地吃着碗里的美食,一脸享受的样子。
  不管是甜口的鼠曲粿,还是咸口的,都各有各的特色,各有各的美味。
  轻轻咬一口,又韧又糯的鼠曲粿在唇齿间化开,鼠曲叶的清香瞬间弥漫整个口腔。
  甜口的鼠曲粿里或包裹着细腻的豆沙,或是喷香的芝麻花生碎,甜蜜的滋味与鼠曲叶独特的香气相互交融,形成了一种奇妙而和谐的口感。
  甜而不腻,恰到好处。
  那股清新的味道在口中弥漫开来,犹如一股田野里的微风缓缓扫过舌尖,带着泥土的芬芳和青草的气息,令人陶醉。
  咸口的吃起来完全是另外一种口感,太子最喜欢的是由笋丁,瑶柱,虾米和香菇豚肉做成的鼠曲粿。
  吃上一口,那鲜美的滋味让人惊艳,简直就是一道鲜味锦团。
  景宁帝连着吃了两个鼠曲粿,端起茶杯喝下一口茶水,忍不住在心中发出一声喟叹。
  难怪叫做春蕾,这明明就是藏在美食里的春天。
  景宁帝又喝下一口茶水,心情也忍不住变得愉悦了起来。
  以前他整日将自己困在繁重的政务中,竟没有分出精力去发现生活的美好。
  原来有时候如此简单的饭食之中,也蕴藏着生活里的诗意。
  景宁帝抬头看了看正吃得投入忘我的其他三人,眸光柔和。
  也许回去后他该好好规划一下,除了公务和祭祀等没办法推脱的事情外,其余的时间就是可以自由安排的了。
  按照目前的情况来看,美食街基本是每隔一段时间就推出一个活动。
  他至少得保证自己可以在活动期间有空带家人一起来参加。
  人就活这么一世,君王也不一定会比普通人长寿。
  既然如此,还不如在可控的范围内,让自己活得开心一些。
  而且,他也不只是为了让自己开心。
  若能够时不时地带着母后,皇后和太子一起出宫游玩,顺便品尝美食。
  母后和皇后,就连太子也会很开心的。
  母后和皇后能够偶尔出宫来散散心,自然心情愉悦。
  太子也得以在繁重的课业中,寻得一丝空隙来放松身心。
  *
  另一边,沈华筝和沈家人正一起用午膳。
  桌上摆得满满当当的,全是各种时令美食。
  有荠菜饺子,韭菜饺子,香椿炒鸡蛋,凉拌笋丝,笋丝炒粿条,糯米馅的鼠曲粿。
  每个人面前还有一盅竹笋老鸭汤,十分丰盛。
  不知道是食材新鲜的原因,还是心情好,总觉得每道菜都好吃得无可挑剔。
  香椿炒鸡蛋外观金黄翠绿,再闻一闻那香味,简直让人馋得流口水。
  香椿嫩芽焯水后与蛋液交融,既有野菜本身的香气,又裹上了鸡蛋带来的丰腴。
  一口下去,既有香椿的鲜嫩,又有鸡蛋的醇厚。
  由于烹制的时候还加入了猪油,椿香和脂香缠绵共生,吃起来别有一番滋味。
  鼠曲粿是煎熟的,将印制好的鼠曲粿放在一边冷却后,放入锅中煎至两面金黄。
  一口咬下,外酥里糯。
  鼠曲草的香气和米香完美在口中完美结合,形成一种美妙的滋味。
  跟其他转瞬即逝的”鲜“不同,韭菜是一年四季都能够吃到的。
  可此时吃着韭菜饺子,似乎也有一种别样的口感。
  难怪都说春天的韭菜最为鲜美的季节。
  除了香椿和韭菜,笋丝也鲜得不行。
  最让众人感兴趣的是笋丝炒粿条,粿条看着跟河粉有些像,可沈华筝说这是完全不同的两种食物。
  粿条的原料比较简单,主要是由大米和水做成的。河粉的主要原料为大米,还加了一些其他例如淀粉和木薯粉之类的东西。
  它们的原料不一样,口感也有些微妙的区别。
  第540章 真好吃
  听沈华筝这么一说,沈家众人都对桌上的笋丝炒粿条很感兴趣。
  他们都用公筷往自己的碗里装了一些,埋头细细品尝了起来。
  沈恪庭用筷子夹起一小撮粿条,送到面前,端详了起来。
  粿条是乳白色的,整体顺滑,细长偏窄,质地也比较后。
  相比起来,河粉较为扁宽,看起来也比较透亮。边缘比较容易打卷,不够平整。
  沈恪庭闻着那股扑鼻的香味,实在忍不住了,急急将粿条送入口中。
  粿条是用大米打磨成米浆,再蒸制而成的。
  吃起来米香十足,口感软糯。
  用牙齿轻轻一咬,就能轻松咬断。
  咽下口中的粿条,那股让人心生暖意的米浆香气还萦绕在唇齿间。
  沈家众人都很有默契地先尝了一筷子粿条,终于明白沈华筝为什么说粿条跟河粉的口感有着微妙的区别了。
  粿条软糯顺滑,米香浓郁。
  河粉吃起来更加爽口,带着微微的韧性和嚼劲。
  米香也是淡淡的。
  再将那粿条连带着笋丝一起送入口中,众人顿时眼睛都直了。
  笋丝异常鲜嫩,又切得极细,笋丝的甘甜清脆和粿条的幼滑相映成趣。
  吃起来别有一番滋味。
  咀嚼之间,独属于春笋的鲜香和米香结合在一起,碰撞出一种让人感到神清气爽的恬淡之美。
  明明身在美食街的店铺中,却让人觉得自己是隐居于山林之中的世外高人。
  沈恪恒忍不住说道:“笋丝炒粿条真好吃。我就知道筝儿介绍的不会差。”
  沈恪庭也说道:“这粿条入口微甜,柔嫩中还带着微微的韧劲,越嚼米香越是浓郁。再配上鲜甜脆爽的笋丝,实在是让人惊艳。“
  其他人也点了点头,表示赞同。
  难怪筝儿力推这笋丝炒粿条,确实很美味。
  沈昭年一边吃一边看了看桌上的炒粿条,心想着一会儿还得再叫一份。
  不然可能不够吃。
  周氏一眼就看穿丈夫心里在想什么:“喜欢也不能吃太多,今天还有很多其他的美食要品尝呢。”
  她对自己的枕边人实在是太了解了。
  沈昭年每次吃到什么好吃的都想着多吃一些,一会儿见到其他好吃的又要继续吃。
  如果由着他这样吃下去,一会儿回去的时候又该吃撑了。
  沈昭年撇了撇嘴,没想到自己的想法这么快就被看穿并且制止了。
  但一想到还有其他的美食,他又高兴了起来。
  算了,反正笋丝炒粿条以后还能吃。
  可以先尝尝其他新鲜的吃食。
  沈家兄弟本来也想着再叫一份笋丝炒粿条,一看沈昭年也被训了,顿时打消了这个想法。
  一个个都老老实实地吃着碗里的美食,不敢说话。
  沈华筝忍不住笑了笑,然后用筷子夹起一小撮带着笋丝的粿条,送入口中。
  单品一根笋丝的时候,舌尖上涌现出的鲜,香,甜,脆等口感异常明显。
  如果将数根笋丝一起放入口中细细品尝,那种鲜脆之感则更加浑厚。
  再配上粿条一起细细咀嚼,鲜与甜,香与腴,绵与脆……