第383章
  乐佳郡主闻着鼻尖那股诱人的鲜香,忍不住咽了咽口水。
  刚才只是有一点点饿的感觉,现在是真饿了。
  三人都默契地拿起筷子,伸向面前的食盒。
  沈华筝用筷子夹起一个牛肉锅贴,送到嘴边,咬了一口。
  锅贴的火候正好,皮软底焦。
  外皮虽薄却带着韧性,并没有因为煎制而变得干硬,而是保持了一定的弹性。
  内里包着的是汝安的牛肉,口感特别扎实筋道。
  牙齿刚咬开外面那又脆又韧的外皮,就尝到了内里剁碎的牛肉馅,藏在肉里的油脂大滴大滴地往外冒。
  伴随着浓郁的肉香和面粉的清香在唇齿间溢散开来,肆意地侵占着味蕾。
  乐佳郡主也美滋滋地吃着牛肉锅贴,吃得一脸满足。
  锅贴里她最喜欢的馅就是豚肉馅和牛肉馅。
  筝筝说过,豚肉有猪膘,容易煎出汁水。
  牛肉精瘦,比较难出汁。
  虽然里面都包着肉,但这两种锅贴的口感却有着微妙的不同。
  咬开豚肉锅贴外皮的那样一瞬间,鲜美的肉汁就会从酥脆的外皮中溢出。
  牛肉锅贴不像豚肉锅贴那样一口爆汁,肉馅里却带着独特的油脂香气。
  用牙齿轻轻一咬,肉里的油脂顿时在舌尖爆开,却一点都不会让人觉得油腻。
  嚼一嚼,口中顿时咸鲜四溢,口口生香。
  咽下后,唇齿间还有几分若有似无的甜,让人回味无穷。
  沈华筝满意地咽下口中的牛肉锅贴,又咬了一口。
  果然早餐吃得好,心情也会好很多。
  周瑛用筷子夹起一个花卷,送到面前,轻轻咬了一口。
  每一个花卷都有着精心折叠而成的皱褶,蜿蜒起伏,层次分明。
  看着不像是普通的面点,反而像是一件手工精湛的工艺品。
  让人不忍下口。
  虽然之前就已经尝过沈华筝做的花卷,但今日的花卷是添了新花样的。
  里面加了用茉莉花煮过的羊乳,层层叠叠的面褶中还涂抹上一层厚厚的芝麻酱。
  一口咬下去,牙齿先是感觉到花卷外皮的柔软与光滑细腻。
  然后便是中间的柔软蓬松,仿佛棉花糖般轻盈的触感。
  细细品味,花卷的喧软香甜,羊乳的细腻绵柔,芝麻酱的醇厚悠长……
  每一口花卷都充满了层次感,让人回味无穷。
  周瑛一口接一口地吃着奶香花卷,感受着唇齿间那股让人无比舒适的口感。
  她吃着吃着,突然想到了一件事。
  “你们说,芝麻能不能跟羊乳或者牛乳一起,做成奶茶?”
  在今日之前,周瑛完全没想过芝麻跟羊乳或者牛乳能够搭配在一起做成吃食。
  在她看来,这简直就是完美没有任何联系的吃食。
  可尝到这奶香芝麻小花卷,周瑛这才发现原来羊乳跟芝麻酱竟出乎意料地搭。
  这花卷里的羊乳和芝麻酱结合在一起,竟是这般美味。
  乐佳郡主吃得正欢,冷不丁听到周瑛的话,一时没反应过来。
  阿瑛说要用什么做奶茶??
  沈华筝咽下口中的牛肉锅贴,又喝下一口茶。
  “当然可以,我们可以出一款芝麻奶茶。牛乳和羊乳都可以试一试。”
  在原来的那个世界里,她就喝过芝麻奶茶。
  还挺香的。
  不过,她喝的是用牛奶的做的。
  不知道羊奶跟芝麻做成奶茶,会不会更香一些。
  乐佳郡主这回听清了:“我没有意见,芝麻奶茶听着就很香。”
  不知道芝麻奶茶的味道是不是跟芝麻糊一样香。
  祖母那么喜欢莲香斋的黑芝麻糊,到时候如果做出芝麻奶茶,她应该也会很喜欢吧。
  周瑛眼里漾出笑意:“行,那我们回去就试一试。”
  能够遇到一个志同道合的伙伴,就已经是很幸运的事情。
  她一下就遇到了两个,何其有幸。
  *
  皇宫里
  景宁帝和安王正坐在一起喝茶。
  安王抿了一口茶水:“皇兄,事情进展顺利。我们应该很快就可以用得到消息了。”
  这段时间以来,景宁帝频频召安王入宫。
  有时候是邀他品茗,有时候让他陪自己下棋,有时候说是有好吃的。
  安王看着大大咧咧的,其实心里明白的很。
  他知道自家皇兄根本不可能无缘无故邀他进宫品茗或者共享美食。
  所以不管景宁帝用哪种名目召安王入宫,每次见到他,安王都会自觉汇报进展。
  景宁帝笑容满面:“先别说这些,皇兄让人备了不少吃食,你尝尝。”
  说着,他看了安德盛一眼:“安德盛,传膳吧。”
  安德盛:“是,陛下。”
  安王:╮(╯▽╰)╭
  “多谢皇兄。”
  他严重怀疑,如果刚才没有听到那句“进展顺利”,皇兄是不是还会让人将那些吃食摆上来。
  宫人将一道又一道的菜肴摆上桌,安王仔细瞧了瞧,其中有好几道是面生的。
  看着应该是新出的菜式。
  安德盛笑眯眯地上前,一一介绍道:“王爷,这是咸蛋黄焗虾,这是排骨年糕,这是皮蛋馄饨……“
  安王:⊙﹏⊙∥
  这些吃食的搭配……实在是有些奇怪
  咸蛋黄焗虾也就罢了,毕竟之前沈华筝做过金沙龙虾。
  那里面也是加了咸蛋黄的。
  既然咸蛋黄能够跟龙虾肉一起制成菜肴,那跟虾肉搭配应该也没问题。
  可是,排骨跟年糕……
  还有皮蛋馅的馄饨……
  如此奇怪的搭配,真的好吃吗??
  皇兄该不会也觉得这些吃食奇怪,自己不敢轻易尝试。
  这才召他入宫一同享用的吧。
  皇兄应该是想让他来试吃。
  就在安王认为自己“真相”了的时候,李福已经完成了验毒的步骤。
  景宁帝:“这些都是一品楼还未正式向外推出的菜式,你在别处可吃不到。”
  安王:“多谢皇兄。"
  罢了,皇兄赐下的吃食,就是再难吃也得咽下去。
  不过这是一品楼的出品,按理说再差也差不到哪去。
  至少闻着就挺香的。
  安王这般想着,便拿起筷子,夹起一个皮蛋馄饨。
  他将馄饨送到面前轻轻吹了吹,送入口中。
  咬开外面薄薄的馄饨皮,就尝到了内里的馅料。
  馄饨馅是由皮蛋和豚肉一起做成的,一口下去,既能够感受到豚肉的紧实鲜嫩,又有皮蛋的弹滑爽口。
  嚼一嚼,只觉得肉馅的鲜香中还带着一股浓烈的香味。
  那是独属于皮蛋的香气。
  细细品味,面皮的清香和肉香,皮蛋的香气在口中交织,产生一种奇妙无比的口感。
  给人一种新奇的味觉体验。
  安王感受着萦绕在舌尖上的香味,忍不住又用筷子夹起一个馄饨,送入口中。
  他咀嚼着口中的皮蛋馄饨,忍不住在心中惊叹。
  没想到皮蛋做成的馄饨竟是这般口感。
  每一口馄饨都能感受到肉馅的颗粒感和皮蛋的弹糯,实在是神奇又美味。
  让人忍不住一个接着一个。
  景宁帝一看安王的表情,就知道这皮蛋馄饨一定很美味。
  他也用筷子夹起一个馄饨,放心地送进嘴里。
  一个馄饨下肚,景宁帝顿时好吃得眼睛都眯了起来。
  皮蛋独特的口感和香味融入馄饨馅里面,吃起来竟比一般的鲜肉小馄饨还要香上许多。
  安王连着吃了几个馄饨,又拿起调羹,喝了一口汤。
  真好吃~~
  “来,尝尝这道排骨年糕。”
  景宁帝用公筷为安王夹了一块排骨,然后又夹了一块年糕,一并放到他面前的空碗里。
  安王:“……多谢皇兄。”
  皇兄这么热情,真的很难不怀疑是想让他试菜。
  景宁帝:“自家兄弟,不必如此拘礼。”
  这道菜的排骨用的是肋排骨,在烹制之前就用刀背将肉拍松,腌制后裹上浆炸制。
  安王用筷子夹起碗里那金黄油亮的排骨,顺着骨边上的皮肉一咬,整块完整的排骨肉就落入口中。
  排骨被炸得金黄酥脆,外层的面衣轻薄,内里的肉质鲜嫩无比。
  一口咬下去,还有汁水溢出。
  配上那特制的酱汁,实在是美味。
  景宁帝也埋头品尝着碗里的排骨年糕,吃得津津有味。
  排骨香嫩酥脆,肉质一点都不柴。
  咀嚼之间,肉香浓郁,咸鲜之中还带着一股隐隐的甜意。
  别有一番风味。
  安王咽下口中的排骨,又马不停蹄地吃起碗里的年糕来。
  炸制而成的年糕和蒸熟的年糕口感完全不一样,表皮酥酥脆脆的,内里却软糯无比,吃起来略微有些粘牙。