第336章
沈华筝觉得羊奶营养价值很高，还可以养胃。
就让人用茉莉花和羊奶一起煮，把羊奶里的膻味去掉。
乐佳郡主这才愿意喝。
周瑛有些惊讶：“用羊奶煮奶茶？？”
一直以来，她们做奶茶用的都是牛奶，她还没想过要用羊奶来做奶茶。
不过，现在听沈华筝这么一说，周瑛又觉得这个想法似乎也挺好的。
既然牛奶可以煮奶茶，那羊奶为什么不可以呢？
况且，自从用茉莉花给羊奶去了膻味后，羊奶的口感不仅醇厚甘甜，还带着淡淡的茉莉花香味。
这么一想，羊奶跟茉莉花有关的饮子应该挺搭的。
以此类推，羊奶也可以做成茉莉花奶茶。
甚至还可以同其他的花一起制成饮子。
周瑛在心里打定了主意：“行，那今日就用羊奶试一下做奶茶吧。”
如果成功了，到时候奶茶就有新品了。
不过，在做奶茶之前，她得看看筝儿说的肉龙是什么。
沈华筝让人把一块肥瘦均匀的羊肉剁成肉末，放到一个大瓷碗中。
然后又往里面加入切好的葱花，调制好的酱汁和适量的盐。
除此之外，沈华筝还倒了一些香油进去，然后用筷子朝顺时针的方向搅拌均匀。
周瑛凑近看了看那已经被调好的肉馅：“筝儿，这馅料是要包在面团里面吗？是不是跟做包子一样？”
沈华筝却摇了摇头：“瑛表姐，你一会儿看着就知道了。”
虽然也是面皮包着肉馅，可肉龙跟肉包和肉饼还是有些不一样的。
说着，沈华筝又让人将已经醒发好的面团擀成大薄片，然后又在上面涂了厚厚的一层肉馅，均匀地铺开。
做这些的时候，她还不忘向一旁的周瑛科普道：“瑛表姐，涂肉酱的时候，得在四周留一点地方，免得一会儿卷起来得时候会露出来。”
周瑛认真地听着沈华筝的话，点了点头。
自从跟着沈华筝学厨艺以来，周瑛早就养成了习惯，每次只要见到沈华筝做菜或者其他点心吃食，她都会默默地把每个步骤都记下来。
回去后，自己再按照记下来的步骤实操一遍。
沈华筝把面团卷成一条长条，把封边的那一边捏紧，然后朝向下方，让它进行二次发酵。
趁着面团发酵的时间，沈华筝和周瑛开始做奶茶。
跟平时喝羊奶的时候一样，要先用茉莉花把羊奶煮一遍，把那股膻味去掉。
沈华筝处理羊奶的时候，周瑛则手持铲子，开始炒制茶叶。
乐佳郡主刚踏入厨房，就闻到了一股香味。
那是焦糖的香味和茶香。
仔细辨认，似乎还有奶香和茉莉花的香气。
“筝筝，阿瑛，你们打算做茉莉奶茶吗？”
乐佳郡主午睡醒来，找沈华筝和周瑛一起喝下午茶的时候才知道她们都跑到厨房来了。
周瑛正把处理好的羊奶倒入锅中：“对，不过我们这次打算用羊奶做奶茶，筝儿还做了肉龙。”
乐佳郡主以前一听到羊奶就皱眉头，现在的反应完全不一样了。
用羊奶做的奶茶，喝起来是不是会更香一些？？
不过，肉龙又是什么？？
乐佳郡主把心里的疑问问出口，沈华筝又把刚才回答周瑛的话再说了一遍。
她一边说着，一边把已经二次醒发好的肉龙放入蒸锅中，用冷水开始蒸。
肉龙蒸上一刻钟左右就可以了，只是起锅后还要再焖一会儿。
乐佳郡主趁机凑了过去，那被做成长条的面团，看着像是筝筝以前做的面包。
可是里面又包了肉馅，像是肉包和肉饼。
算了，管它是什么呢。
好吃就行了。
第447章 有点度假的感觉
估摸着时间差不多了，沈华筝揭开锅盖，白白胖胖的肉龙顿时出现在众人眼前。
浓郁的肉香味伴随着热热气腾腾的雾气，钻进了厨房内众人的鼻腔。
乐佳郡主忍不住深深吸了吸空气中的香味：“好香啊！！”
周瑛盯着锅里白胖的肉龙看了看：“这般看着，确实有点像盘踞在锅里的龙。难怪叫做肉龙。”
乐佳郡主也点了点头，表示同意。
一开始，她还觉得那明明就是长条卷形状的包子，又有点像花卷。
不明白为什么会得“肉龙”这种既可爱又霸气的名字。
此时看着，倒是有点理解了。
当然，也只是一点。
她还是觉得应该称它为“长肉包”。
沈华筝笑道：”马上就可以吃了。“
说着，她让人将肉龙从锅里取出来，切成一块一块的。
肉龙也叫做懒龙，据说是因为看着像一条懒懒卧着的龙，所以才会有“肉龙”和“懒龙”这两个名字。
它的做法跟花卷相似，不同的是肉龙要等到蒸熟后，才会切分开。
这样的做法最大限度的锁住了肉馅的鲜美，汤汁也不会浪费，
随着肉龙被切分，空气中的肉香就更加浓郁了。
乐佳郡主忍不住咽了咽口水，又看了看被切开的肉龙。
“这肉龙里面的肉馅被一层一层裹着，看着好像祥云啊。“
周瑛：“确实有点像，看来这肉龙又香，寓意还好。”
肉龙被切成了小块，透过切开的截面，可以看到那里面的肉馅呈祥云一般的形状，煞是好看。
沈华筝让人把被切块的肉龙放置于瓷盘中，又摆回了原来的长条状。
“行了，可以吃了。”
三人对视一眼，心照不宣地朝厨房外走去。
此时肉龙做好了，奶茶也已经做好了，下午茶正式开始。
*
丫鬟们把肉龙和奶茶都呈上桌，放到了沈华筝三人的面前。
除了这些，桌上还放着一些蜜饯果脯和坚果。
周瑛看向乐佳郡主：“阿宁，你不是最喜欢喝茉莉奶茶吗？尝尝这用羊奶煮出来的茉莉乌龙奶茶味道如何。”
沈华筝也说道：“如果这个茉莉乌龙奶茶好喝，下一次我们就可以试试用羊奶做茉莉奶盖。”
【还可以用羊奶做奶油给瑛表姐和阿宁尝尝，用羊奶做出来的奶油香味会更加浓郁。】
周瑛&乐佳郡主：！！！
太好了！！
跟筝儿/筝筝在一起的日子就是在发现美食和品尝美食之间度过的。
”好！我这就尝一尝。”
乐佳郡主对着芦苇吸管，吸了一大口茉莉乌龙奶茶。
入口先是尝到了羊奶的醇厚，然后便是茶叶的清新口感和微微的涩意，回甘悠长。
羊奶香醇,，如丝般柔滑。
配着刚煮开的乌龙茶，简直绝了。
细细品味，茶香与羊乳的香气在口中交融。
乐佳郡主咽下口中的奶茶：“好喝，这茉莉乌龙奶茶很好喝。”
用羊乳制成的奶茶确实很香，一点都不比牛乳差。
说着，她又对着吸管喝了一大口奶茶。
真舒服~~
前些天刚到这里的时候，因为赶路有点累，又出了驿站和江冉那档子事。
她对这里的一切都很警惕，每次出去的时候，心里也总会有些紧张。
这两天才稍稍放松了下来，现在开始有点度假的感觉了。
周瑛也对着吸管，缓缓喝了一口奶茶。
虽然这是她亲手做的，可煮好后还没尝过是什么滋味呢。
奶茶口感顺滑，如丝绒般滑过舌尖，口中顿时醇香四溢。
在处理羊乳的时候，去掉了羊的膻味，却保留了羊乳的鲜香。
喝上一口，便可以明显地感觉到这杯奶茶里的奶香味比以往的要更加浓郁。
相比起牛乳，用羊乳制成的奶茶口感更加细腻，还带着一股独特的香气。
一尝便知不同寻常，让人倍感舒适。
喝下一大口奶茶，周瑛顿觉神清气爽，就连眉眼都舒展开了。
难怪阿宁赞不绝口，确实很好喝。
突然想到了沈华筝刚才说的可以用羊乳制成奶油的话，周瑛目光和煦。
她也该想一想还有什么吃食或者饮子是可以用羊肉和羊乳制成的，不能总是让筝儿一个人那么辛苦。
沈华筝也美滋滋地喝着奶茶，茶汤入口温润爽滑，清新之中带着微微的苦涩，还带着些许回甘。
细品之下，茶汤的清爽和羊奶的醇厚交织在一起，再配上那幽幽的茉莉花香，口腔中的每一处都被沾染上这温柔而绵长的香味。
羊奶独有的温柔裹挟着一股甜香味儿直往心底里钻，给人一种温馨又幸福的满足感。
乐佳郡主连着喝了好几口奶茶，这才心满意足地拿起筷子，吃起胖嘟嘟的肉龙来。
虽然她一开始觉得肉龙有些像包子，也有点像花卷，可吃起来却觉得完全不一样。
包子也就里面包了馅料，可肉龙是层层叠叠的面皮裹着层层的肉馅。
就让人用茉莉花和羊奶一起煮，把羊奶里的膻味去掉。
乐佳郡主这才愿意喝。
周瑛有些惊讶：“用羊奶煮奶茶？？”
一直以来，她们做奶茶用的都是牛奶，她还没想过要用羊奶来做奶茶。
不过，现在听沈华筝这么一说，周瑛又觉得这个想法似乎也挺好的。
既然牛奶可以煮奶茶，那羊奶为什么不可以呢？
况且，自从用茉莉花给羊奶去了膻味后，羊奶的口感不仅醇厚甘甜，还带着淡淡的茉莉花香味。
这么一想，羊奶跟茉莉花有关的饮子应该挺搭的。
以此类推，羊奶也可以做成茉莉花奶茶。
甚至还可以同其他的花一起制成饮子。
周瑛在心里打定了主意：“行，那今日就用羊奶试一下做奶茶吧。”
如果成功了，到时候奶茶就有新品了。
不过，在做奶茶之前，她得看看筝儿说的肉龙是什么。
沈华筝让人把一块肥瘦均匀的羊肉剁成肉末，放到一个大瓷碗中。
然后又往里面加入切好的葱花，调制好的酱汁和适量的盐。
除此之外，沈华筝还倒了一些香油进去，然后用筷子朝顺时针的方向搅拌均匀。
周瑛凑近看了看那已经被调好的肉馅：“筝儿，这馅料是要包在面团里面吗？是不是跟做包子一样？”
沈华筝却摇了摇头：“瑛表姐，你一会儿看着就知道了。”
虽然也是面皮包着肉馅，可肉龙跟肉包和肉饼还是有些不一样的。
说着，沈华筝又让人将已经醒发好的面团擀成大薄片，然后又在上面涂了厚厚的一层肉馅，均匀地铺开。
做这些的时候，她还不忘向一旁的周瑛科普道：“瑛表姐，涂肉酱的时候，得在四周留一点地方，免得一会儿卷起来得时候会露出来。”
周瑛认真地听着沈华筝的话，点了点头。
自从跟着沈华筝学厨艺以来，周瑛早就养成了习惯，每次只要见到沈华筝做菜或者其他点心吃食，她都会默默地把每个步骤都记下来。
回去后，自己再按照记下来的步骤实操一遍。
沈华筝把面团卷成一条长条，把封边的那一边捏紧，然后朝向下方，让它进行二次发酵。
趁着面团发酵的时间，沈华筝和周瑛开始做奶茶。
跟平时喝羊奶的时候一样，要先用茉莉花把羊奶煮一遍，把那股膻味去掉。
沈华筝处理羊奶的时候，周瑛则手持铲子，开始炒制茶叶。
乐佳郡主刚踏入厨房，就闻到了一股香味。
那是焦糖的香味和茶香。
仔细辨认，似乎还有奶香和茉莉花的香气。
“筝筝，阿瑛，你们打算做茉莉奶茶吗？”
乐佳郡主午睡醒来，找沈华筝和周瑛一起喝下午茶的时候才知道她们都跑到厨房来了。
周瑛正把处理好的羊奶倒入锅中：“对，不过我们这次打算用羊奶做奶茶，筝儿还做了肉龙。”
乐佳郡主以前一听到羊奶就皱眉头，现在的反应完全不一样了。
用羊奶做的奶茶，喝起来是不是会更香一些？？
不过，肉龙又是什么？？
乐佳郡主把心里的疑问问出口，沈华筝又把刚才回答周瑛的话再说了一遍。
她一边说着，一边把已经二次醒发好的肉龙放入蒸锅中，用冷水开始蒸。
肉龙蒸上一刻钟左右就可以了，只是起锅后还要再焖一会儿。
乐佳郡主趁机凑了过去，那被做成长条的面团，看着像是筝筝以前做的面包。
可是里面又包了肉馅，像是肉包和肉饼。
算了，管它是什么呢。
好吃就行了。
第447章 有点度假的感觉
估摸着时间差不多了，沈华筝揭开锅盖，白白胖胖的肉龙顿时出现在众人眼前。
浓郁的肉香味伴随着热热气腾腾的雾气，钻进了厨房内众人的鼻腔。
乐佳郡主忍不住深深吸了吸空气中的香味：“好香啊！！”
周瑛盯着锅里白胖的肉龙看了看：“这般看着，确实有点像盘踞在锅里的龙。难怪叫做肉龙。”
乐佳郡主也点了点头，表示同意。
一开始，她还觉得那明明就是长条卷形状的包子，又有点像花卷。
不明白为什么会得“肉龙”这种既可爱又霸气的名字。
此时看着，倒是有点理解了。
当然，也只是一点。
她还是觉得应该称它为“长肉包”。
沈华筝笑道：”马上就可以吃了。“
说着，她让人将肉龙从锅里取出来，切成一块一块的。
肉龙也叫做懒龙，据说是因为看着像一条懒懒卧着的龙，所以才会有“肉龙”和“懒龙”这两个名字。
它的做法跟花卷相似，不同的是肉龙要等到蒸熟后，才会切分开。
这样的做法最大限度的锁住了肉馅的鲜美，汤汁也不会浪费，
随着肉龙被切分，空气中的肉香就更加浓郁了。
乐佳郡主忍不住咽了咽口水，又看了看被切开的肉龙。
“这肉龙里面的肉馅被一层一层裹着，看着好像祥云啊。“
周瑛：“确实有点像，看来这肉龙又香，寓意还好。”
肉龙被切成了小块，透过切开的截面，可以看到那里面的肉馅呈祥云一般的形状，煞是好看。
沈华筝让人把被切块的肉龙放置于瓷盘中，又摆回了原来的长条状。
“行了，可以吃了。”
三人对视一眼，心照不宣地朝厨房外走去。
此时肉龙做好了，奶茶也已经做好了，下午茶正式开始。
*
丫鬟们把肉龙和奶茶都呈上桌，放到了沈华筝三人的面前。
除了这些，桌上还放着一些蜜饯果脯和坚果。
周瑛看向乐佳郡主：“阿宁，你不是最喜欢喝茉莉奶茶吗？尝尝这用羊奶煮出来的茉莉乌龙奶茶味道如何。”
沈华筝也说道：“如果这个茉莉乌龙奶茶好喝，下一次我们就可以试试用羊奶做茉莉奶盖。”
【还可以用羊奶做奶油给瑛表姐和阿宁尝尝，用羊奶做出来的奶油香味会更加浓郁。】
周瑛&乐佳郡主：！！！
太好了！！
跟筝儿/筝筝在一起的日子就是在发现美食和品尝美食之间度过的。
”好！我这就尝一尝。”
乐佳郡主对着芦苇吸管，吸了一大口茉莉乌龙奶茶。
入口先是尝到了羊奶的醇厚，然后便是茶叶的清新口感和微微的涩意，回甘悠长。
羊奶香醇,，如丝般柔滑。
配着刚煮开的乌龙茶，简直绝了。
细细品味，茶香与羊乳的香气在口中交融。
乐佳郡主咽下口中的奶茶：“好喝，这茉莉乌龙奶茶很好喝。”
用羊乳制成的奶茶确实很香，一点都不比牛乳差。
说着，她又对着吸管喝了一大口奶茶。
真舒服~~
前些天刚到这里的时候，因为赶路有点累，又出了驿站和江冉那档子事。
她对这里的一切都很警惕，每次出去的时候，心里也总会有些紧张。
这两天才稍稍放松了下来，现在开始有点度假的感觉了。
周瑛也对着吸管，缓缓喝了一口奶茶。
虽然这是她亲手做的，可煮好后还没尝过是什么滋味呢。
奶茶口感顺滑，如丝绒般滑过舌尖，口中顿时醇香四溢。
在处理羊乳的时候，去掉了羊的膻味，却保留了羊乳的鲜香。
喝上一口，便可以明显地感觉到这杯奶茶里的奶香味比以往的要更加浓郁。
相比起牛乳，用羊乳制成的奶茶口感更加细腻，还带着一股独特的香气。
一尝便知不同寻常，让人倍感舒适。
喝下一大口奶茶，周瑛顿觉神清气爽，就连眉眼都舒展开了。
难怪阿宁赞不绝口，确实很好喝。
突然想到了沈华筝刚才说的可以用羊乳制成奶油的话，周瑛目光和煦。
她也该想一想还有什么吃食或者饮子是可以用羊肉和羊乳制成的，不能总是让筝儿一个人那么辛苦。
沈华筝也美滋滋地喝着奶茶，茶汤入口温润爽滑，清新之中带着微微的苦涩，还带着些许回甘。
细品之下，茶汤的清爽和羊奶的醇厚交织在一起，再配上那幽幽的茉莉花香，口腔中的每一处都被沾染上这温柔而绵长的香味。
羊奶独有的温柔裹挟着一股甜香味儿直往心底里钻，给人一种温馨又幸福的满足感。
乐佳郡主连着喝了好几口奶茶，这才心满意足地拿起筷子，吃起胖嘟嘟的肉龙来。
虽然她一开始觉得肉龙有些像包子，也有点像花卷，可吃起来却觉得完全不一样。
包子也就里面包了馅料，可肉龙是层层叠叠的面皮裹着层层的肉馅。