第84章
周瑛也带了一些吃的,乐佳郡主和周泽彦都带了纸鸢。
宋晔长这么大,还是第一次到沄霞山游玩。
他一路上这里看看,那里瞧瞧,一副很好奇的样子。
周瑛见儿子这么兴奋,心里又是心酸又是欣慰。
心酸的是宋晔以往与年龄不符的老成持重,欣慰的是如今他已经慢慢有了孩童的模样。
不再如从前一般,总是拘着自己。
正值阳光明媚,晴空万里。
众人寻了一处湖边的草地,将准备好的布毯摊开铺在上面。然后便坐在布毯上,一边闲聊着享受美食,一边欣赏眼前的湖光山色。
除了薯片,沈华筝还带了不少点心,包括刚做好的老婆饼。
乐佳郡主一眼就从众多吃食里瞧见这“面生”的点心,外观金黄酥脆,外皮上方还点缀着一粒粒白芝麻,看着就很好吃的样子。
“筝筝,这是何物?”
其他人也都看了看憨态可掬的老婆饼,静静地等着沈华筝解惑。
沈华筝:“这是老婆饼,还有个名字叫做冬茸饼。”
老婆饼是由糖冬瓜,小麦粉,糕粉和饴糖做成的,由于里面的主要馅料是冬瓜茸,所以它还有个名字,叫做冬茸饼。
前世沈华筝每逢过年总要吃糖冬瓜,每次总是小口小口地吃着,舍不得一下子全部吃掉。
小小的她觉得糖冬瓜可神奇了,不仅吃起来清甜爽口,有润喉清肺的作用,还是许多点心小吃的秘密配料。
长大以后,她又觉得糖冬瓜有点太甜了,吃得比较少了。但还是很喜欢各种加了糖冬瓜的点心。
老婆饼馅料里就加入了糖冬瓜,饼皮酥脆,内里软糯香甜,可好吃了。
听了沈华筝的解释,众人纷纷在心里嘀咕了起来,老婆饼?老婆婆做的饼吗?
怎么感觉这名字有些奇怪。
不过这个不重要,重要的是这点心看起来就挺好吃的。
只要好吃,就是叫老爷饼也没关系。
乐佳郡主率先伸手拿起一块老婆饼,送到嘴边。
刚咬下一口,她就瞪大了双眼。
皮薄……馅厚……
外皮酥松香甜,内馅滋润软糯,还带着一丝韧性。
嚼一嚼,外皮和内馅两种完全不同的口感交织在一起,配合着那丝丝的甜意,让人一吃就再也停不下来。
“好吃,这个老婆饼实在是太好吃了!!”
乐佳郡主一口接一口,很快就吃完了一个老婆饼。
她拿起一旁的水囊,喝下一大口茶水。又抬头望了一眼风和日丽的天空,心中惬意无比。
嗯,果然点心还是要配茶比较好。
第147章 午膳吃什么
其他人也都拿起老婆饼尝了尝,确实如同乐佳郡主所说,这点心很好吃。
老婆饼外皮很薄,一口咬下去酥得掉渣。
内里的馅料很饱满,吃起来软糯有韧性,又不失绵柔的口感。
嚼一嚼,外酥里糯的口感和内馅的香甜,芝麻的浓香完美地融合在一起,口口留香。
周瑛和宋晔母子俩一边津津有味地吃着老婆饼,一边喝着带来的饮子。
没想到还有点心可以做到介于饼和糕点之间的口感,实在是太神奇了。
外皮像饼,内里的馅料却软软的。里面的冬瓜茸还会拉丝,嚼一嚼,还有芝麻的香味。
细细品尝,能感受到那浓郁的口感和层次分明的味道,仿佛在舌尖上跳舞。
确实美味。
吃完老婆饼,沈恪恒和周泽彦又“嘎吱嘎吱“地吃起了薯片。
相比起那种香甜软糯的点心,他们还是更喜欢薯片的口感。
薯片的香脆和咸味总是那么恰到好处,让人一吃就难以忘怀,仿佛找到了味蕾的归宿。
沈华筝细细品尝着老婆饼的滋味,眼睛愉悦地弯了弯。
真好吃。
吃完老婆饼,她又拿起一个山楂酥,送到嘴边。
咬一口山楂酥,里面暗红色的山楂泥立刻透过外皮溢入嘴里,酸酸甜甜的,几乎要在舌尖融化。
【这次老婆饼和杏仁饼都做得很成功,看来鸡仔饼,腐乳饼,盲公饼,棋子饼和各种酥糖之类的也可以提上日程了。】
【还可以再试一下做鸡蛋仔和钵仔糕。哦对了,糖葱薄饼也不能忘了,嘻嘻嘻~~】
正在品尝美食的众人:!!!!
光听名字就知道这些吃食一定很美味!!
就是不知道筝儿/筝筝/表姨打算什么时候做。
呜呜呜,突然觉得嘴里的吃食点心也不香了~~
一边吃着零嘴点心,一边想流口水是怎么回事??
除了糕点和薯片,他们还带了一些开胃的小食,有鸡爪,五香豆干,还有花生。
鸡爪有辣的和原味的,五香豆干口感紧实弹牙,密实柔韧,吃起来豆味浓郁。
花生是水煮后晒干的,吃起来香醇可口,越吃越香。
众人把各类点心和零嘴都吃完一波,又喝着饮子闲聊了一会儿。
乐佳郡主看了看蓝天,决定去放纸鸢。
湖边的风很大,在这里放纸鸢最合适了。
她将自己带的纸鸢都拿了出来,让大家一起选。
”哇,这只鲤鱼的好漂亮!!”
周瑛看着乐佳郡主手中的纸鸢,不由得惊叹道。
那纸鸢被扎成了锦鲤的模样,两个圆溜溜的鱼眼做得栩栩如生。鱼身通体发红,鱼尾如同一朵盛开的花朵一般,好看极了。
就连鱼鳞也是金灿灿的,在阳光的照射下尤为明显,很是耀眼。
可以看出做这个纸鸢的人制作的时候颇为用心,手艺也十分精湛。
乐佳郡主得意道:“这锦鲤纸鸢是这些纸鸢里面最大的,我让人做了好几个呢,还有其他的图案,你们可以选自己喜欢的。”
周泽彦也将自己带的纸鸢拿了过来,“我就知道你们想要放纸鸢,也带了一些来。”
他拿来的纸鸢跟乐佳郡主的那些女儿家喜欢的款式不一样,都是一些老鹰,燕子之类的。
沈华筝看了看,挑中一只蝴蝶图案的纸鸢。
周瑛则挑了一只燕子。
宋晔也加入了放纸鸢的行列,他挑了一只老鹰。
沈恪思和沈恪恒对放纸鸢完全不感兴趣,两人还坐在布毯上大嚼薯片。
一阵风吹来,几人都拉长了线,逆着风跑了起来。
宋晔以前没玩过,但他很聪明,很快就摸到了诀窍。
他找准风向,再将手中的纸鸢轻轻往上一托。那展翅的雄鹰便借着风,扶摇而上。
一下子便超过了其他几人的纸鸢,飞得高高的。
玩了一会儿,就到了午饭时间。
几人都玩得很尽兴,回来的时候,宋晔的小脸还红扑扑的。
周泽彦喝了一口水,发出灵魂拷问:“我们午膳吃什么?”
他这一问,众人才想起他们好像没把午膳考虑在内。
他们带来的基本都是开胃的小食,而且现在已经吃得差不多了。
如果午膳要回去吃,现在就得起身出发了。
沈华筝站在湖边,朝下望去,“不如,我们中午吃烤鱼吧。”
烤鱼?
乐佳郡主也走到湖边,湖水十分清澈,一眼就能够见到水下大大小小的石子。还有里面那些游来游去的鱼。
众人都觉得沈华筝的提议很不错,湖里的鱼很多,而且一看就很肥美。
烤了来吃一定也很美味。
于是,烤鱼的提议全票通过。
除了年纪尚小的宋晔之外,在场的男丁都各显神通,开始下湖抓鱼。
没多久,沈恪思几兄弟就抓来了好几条活蹦乱跳的肥鱼。
乐佳郡主和宋晔也捡了不少柴火回来。
沈华筝看了看,里面还有一些是柳枝条,一会烤鱼的时候可以用来穿鱼。
青枝和青棠熟练地将鱼鳞刮掉,又将鱼鳃和内脏处理了。
火苗很快就燃了起来,但可能有风的缘故,总是闪闪烁烁,火力不足。
周泽彦又捡了好些圆滚滚的石块,在火堆外面围了一圈,火势才渐渐稳定下来,火苗也很快蹿了上去。
沈恪恒将柳枝条削成木签,穿过鱼身,将鱼放到火架上。
沈华筝拿出油,用刷子往鱼身上抹。抹完一面,又翻过去,抹鱼身的另外一面。
火势烧得正旺,柴堆里发出了“滋啦滋啦”的声响。
众人看着沈华筝烤鱼,都觉得有趣。每个人都拿着一条鱼,找了个合适的位置烤了起来。
沈华筝手指灵活地翻转着鱼身,又往上面撒了些调料。
调料被底下的火一烹,发出了诱人的香味,鱼皮很快便生了皱,变得焦黄,鱼肉也变了颜色。
鱼肉被烤得不断冒汁水,藏在鱼身的油脂一点点滴落到火里,一下子窜起一小撮火苗,发出“滋滋”的声响。
鱼肉太嫩,火不能太猛。周泽彦将几根大的柴火抽了出来,火势便被压了下去。
宋晔长这么大,还是第一次到沄霞山游玩。
他一路上这里看看,那里瞧瞧,一副很好奇的样子。
周瑛见儿子这么兴奋,心里又是心酸又是欣慰。
心酸的是宋晔以往与年龄不符的老成持重,欣慰的是如今他已经慢慢有了孩童的模样。
不再如从前一般,总是拘着自己。
正值阳光明媚,晴空万里。
众人寻了一处湖边的草地,将准备好的布毯摊开铺在上面。然后便坐在布毯上,一边闲聊着享受美食,一边欣赏眼前的湖光山色。
除了薯片,沈华筝还带了不少点心,包括刚做好的老婆饼。
乐佳郡主一眼就从众多吃食里瞧见这“面生”的点心,外观金黄酥脆,外皮上方还点缀着一粒粒白芝麻,看着就很好吃的样子。
“筝筝,这是何物?”
其他人也都看了看憨态可掬的老婆饼,静静地等着沈华筝解惑。
沈华筝:“这是老婆饼,还有个名字叫做冬茸饼。”
老婆饼是由糖冬瓜,小麦粉,糕粉和饴糖做成的,由于里面的主要馅料是冬瓜茸,所以它还有个名字,叫做冬茸饼。
前世沈华筝每逢过年总要吃糖冬瓜,每次总是小口小口地吃着,舍不得一下子全部吃掉。
小小的她觉得糖冬瓜可神奇了,不仅吃起来清甜爽口,有润喉清肺的作用,还是许多点心小吃的秘密配料。
长大以后,她又觉得糖冬瓜有点太甜了,吃得比较少了。但还是很喜欢各种加了糖冬瓜的点心。
老婆饼馅料里就加入了糖冬瓜,饼皮酥脆,内里软糯香甜,可好吃了。
听了沈华筝的解释,众人纷纷在心里嘀咕了起来,老婆饼?老婆婆做的饼吗?
怎么感觉这名字有些奇怪。
不过这个不重要,重要的是这点心看起来就挺好吃的。
只要好吃,就是叫老爷饼也没关系。
乐佳郡主率先伸手拿起一块老婆饼,送到嘴边。
刚咬下一口,她就瞪大了双眼。
皮薄……馅厚……
外皮酥松香甜,内馅滋润软糯,还带着一丝韧性。
嚼一嚼,外皮和内馅两种完全不同的口感交织在一起,配合着那丝丝的甜意,让人一吃就再也停不下来。
“好吃,这个老婆饼实在是太好吃了!!”
乐佳郡主一口接一口,很快就吃完了一个老婆饼。
她拿起一旁的水囊,喝下一大口茶水。又抬头望了一眼风和日丽的天空,心中惬意无比。
嗯,果然点心还是要配茶比较好。
第147章 午膳吃什么
其他人也都拿起老婆饼尝了尝,确实如同乐佳郡主所说,这点心很好吃。
老婆饼外皮很薄,一口咬下去酥得掉渣。
内里的馅料很饱满,吃起来软糯有韧性,又不失绵柔的口感。
嚼一嚼,外酥里糯的口感和内馅的香甜,芝麻的浓香完美地融合在一起,口口留香。
周瑛和宋晔母子俩一边津津有味地吃着老婆饼,一边喝着带来的饮子。
没想到还有点心可以做到介于饼和糕点之间的口感,实在是太神奇了。
外皮像饼,内里的馅料却软软的。里面的冬瓜茸还会拉丝,嚼一嚼,还有芝麻的香味。
细细品尝,能感受到那浓郁的口感和层次分明的味道,仿佛在舌尖上跳舞。
确实美味。
吃完老婆饼,沈恪恒和周泽彦又“嘎吱嘎吱“地吃起了薯片。
相比起那种香甜软糯的点心,他们还是更喜欢薯片的口感。
薯片的香脆和咸味总是那么恰到好处,让人一吃就难以忘怀,仿佛找到了味蕾的归宿。
沈华筝细细品尝着老婆饼的滋味,眼睛愉悦地弯了弯。
真好吃。
吃完老婆饼,她又拿起一个山楂酥,送到嘴边。
咬一口山楂酥,里面暗红色的山楂泥立刻透过外皮溢入嘴里,酸酸甜甜的,几乎要在舌尖融化。
【这次老婆饼和杏仁饼都做得很成功,看来鸡仔饼,腐乳饼,盲公饼,棋子饼和各种酥糖之类的也可以提上日程了。】
【还可以再试一下做鸡蛋仔和钵仔糕。哦对了,糖葱薄饼也不能忘了,嘻嘻嘻~~】
正在品尝美食的众人:!!!!
光听名字就知道这些吃食一定很美味!!
就是不知道筝儿/筝筝/表姨打算什么时候做。
呜呜呜,突然觉得嘴里的吃食点心也不香了~~
一边吃着零嘴点心,一边想流口水是怎么回事??
除了糕点和薯片,他们还带了一些开胃的小食,有鸡爪,五香豆干,还有花生。
鸡爪有辣的和原味的,五香豆干口感紧实弹牙,密实柔韧,吃起来豆味浓郁。
花生是水煮后晒干的,吃起来香醇可口,越吃越香。
众人把各类点心和零嘴都吃完一波,又喝着饮子闲聊了一会儿。
乐佳郡主看了看蓝天,决定去放纸鸢。
湖边的风很大,在这里放纸鸢最合适了。
她将自己带的纸鸢都拿了出来,让大家一起选。
”哇,这只鲤鱼的好漂亮!!”
周瑛看着乐佳郡主手中的纸鸢,不由得惊叹道。
那纸鸢被扎成了锦鲤的模样,两个圆溜溜的鱼眼做得栩栩如生。鱼身通体发红,鱼尾如同一朵盛开的花朵一般,好看极了。
就连鱼鳞也是金灿灿的,在阳光的照射下尤为明显,很是耀眼。
可以看出做这个纸鸢的人制作的时候颇为用心,手艺也十分精湛。
乐佳郡主得意道:“这锦鲤纸鸢是这些纸鸢里面最大的,我让人做了好几个呢,还有其他的图案,你们可以选自己喜欢的。”
周泽彦也将自己带的纸鸢拿了过来,“我就知道你们想要放纸鸢,也带了一些来。”
他拿来的纸鸢跟乐佳郡主的那些女儿家喜欢的款式不一样,都是一些老鹰,燕子之类的。
沈华筝看了看,挑中一只蝴蝶图案的纸鸢。
周瑛则挑了一只燕子。
宋晔也加入了放纸鸢的行列,他挑了一只老鹰。
沈恪思和沈恪恒对放纸鸢完全不感兴趣,两人还坐在布毯上大嚼薯片。
一阵风吹来,几人都拉长了线,逆着风跑了起来。
宋晔以前没玩过,但他很聪明,很快就摸到了诀窍。
他找准风向,再将手中的纸鸢轻轻往上一托。那展翅的雄鹰便借着风,扶摇而上。
一下子便超过了其他几人的纸鸢,飞得高高的。
玩了一会儿,就到了午饭时间。
几人都玩得很尽兴,回来的时候,宋晔的小脸还红扑扑的。
周泽彦喝了一口水,发出灵魂拷问:“我们午膳吃什么?”
他这一问,众人才想起他们好像没把午膳考虑在内。
他们带来的基本都是开胃的小食,而且现在已经吃得差不多了。
如果午膳要回去吃,现在就得起身出发了。
沈华筝站在湖边,朝下望去,“不如,我们中午吃烤鱼吧。”
烤鱼?
乐佳郡主也走到湖边,湖水十分清澈,一眼就能够见到水下大大小小的石子。还有里面那些游来游去的鱼。
众人都觉得沈华筝的提议很不错,湖里的鱼很多,而且一看就很肥美。
烤了来吃一定也很美味。
于是,烤鱼的提议全票通过。
除了年纪尚小的宋晔之外,在场的男丁都各显神通,开始下湖抓鱼。
没多久,沈恪思几兄弟就抓来了好几条活蹦乱跳的肥鱼。
乐佳郡主和宋晔也捡了不少柴火回来。
沈华筝看了看,里面还有一些是柳枝条,一会烤鱼的时候可以用来穿鱼。
青枝和青棠熟练地将鱼鳞刮掉,又将鱼鳃和内脏处理了。
火苗很快就燃了起来,但可能有风的缘故,总是闪闪烁烁,火力不足。
周泽彦又捡了好些圆滚滚的石块,在火堆外面围了一圈,火势才渐渐稳定下来,火苗也很快蹿了上去。
沈恪恒将柳枝条削成木签,穿过鱼身,将鱼放到火架上。
沈华筝拿出油,用刷子往鱼身上抹。抹完一面,又翻过去,抹鱼身的另外一面。
火势烧得正旺,柴堆里发出了“滋啦滋啦”的声响。
众人看着沈华筝烤鱼,都觉得有趣。每个人都拿着一条鱼,找了个合适的位置烤了起来。
沈华筝手指灵活地翻转着鱼身,又往上面撒了些调料。
调料被底下的火一烹,发出了诱人的香味,鱼皮很快便生了皱,变得焦黄,鱼肉也变了颜色。
鱼肉被烤得不断冒汁水,藏在鱼身的油脂一点点滴落到火里,一下子窜起一小撮火苗,发出“滋滋”的声响。
鱼肉太嫩,火不能太猛。周泽彦将几根大的柴火抽了出来,火势便被压了下去。