第36章
云吞的面皮相对馄饨皮来说更薄一些，也更劲道，吃起来有微微的蛋香味。
年幼的沈华筝曾经问过奶奶，这种大肚子，后面还拖着一条小尾巴的东西为什么叫做云吞。
当时奶奶笑着摸了摸她的头，说云吞的外表很精致，外观静若秋云。
大小又刚好可以一口吞下，所以叫做云吞。
顿了顿，沈华筝又说道：“鲜虾云吞面里面的面是竹升面，跟普通的面做法也不一样，竹升面是用竹竿打压出来。在合面的过程中放入鸭蛋，不加水，这样做出来的面会更加柔软爽滑，还有弹性。”
做好的竹升面是金黄色的，仔细闻一闻，还有一股蛋香。光是看着就让人很有食欲。
“哇~”乐佳郡主一听到好吃的立刻就精神百倍，“那应该很好吃。”
周瑛也来了精神，“筝儿，我跟你一起做。”
乐佳郡主不甘落于人后，“我也一起！”
……
清透澄亮的鲜汤里，一个个皮薄馅厚的云吞漂浮在其中。云吞皮几近透明，里头粉红色的肉馅若隐若现，呼之欲出。
色泽金黄的竹升面就像一根根细银丝，光是看着就可以想象到它的美味。
夷安长公主看了看面前的鲜虾云吞面，又看了看一旁笑眯眯的乐佳郡主，心底有惊讶，也有欣慰。
这才多长时间，她这个孙女的厨艺竟然进步得如此之快。
乐佳郡主催促道：“祖母，您快尝尝这鲜虾云吞面。”
“好，”夷安长公主笑道：“祖母这就尝。”
她拿起勺子，先舀起一口汤尝了尝。
汤一入口，夷安长公主就愣住了。
这面汤……
竟也如此鲜美。
俗话说 “吃面靠汤”，鲜虾云吞面特别讲究汤底，要求汤清而味浓。
这云吞面的汤底是用鸡，猪筒骨，虾皮，大地鱼和瑶柱炖煮而成的。
炖出来的汤质地清澈澄亮，鲜香扑鼻。
夷安长公主尝过汤，又拿起筷子，挑起一小坨竹升面，送入口中——
竹升面吃起来爽滑弹牙，蛋香味十足。满满的汤汁浸润在面里，嚼一嚼，口中顿时咸鲜四溢。
光是这一口，就让夷安长公主感到惊艳。
她连吃了几口竹升面，又夹起一个肚皮圆鼓鼓的云吞，吹了吹，放进嘴里。
云吞皮柔软细腻，一碰即化。内馅鲜美饱满，除了鲜虾，蟹籽还有猪肉和韭黄。
虾肉非常新鲜，吃的时候甚至能够清晰地感受到虾的紧致和鲜甜。
用牙齿轻轻一咬，虾肉里鲜美的汁水在舌尖爆开，紧接着蟹籽便一粒粒在口中炸开。肥瘦相间的肉馅和韭黄也让口感层次丰富了不少。
实在是美味至极！！
夷安长公主一口接一口，把一碗鲜虾云吞面吃得干干净净，连一滴汤都没剩下。
吃完，她觉得自己仿如置身于温泉中一般，浑身暖洋洋的，舒服极了。
“宁儿，这云吞面很好吃，祖母很喜欢。”
她对沈华筝和孙女跟周家那丫头要开的酒楼和美食街真是越来越期待了。
“您喜欢就好，”乐佳郡主笑嘻嘻地靠过来，“以后孙女还会给祖母做其他的吃食，保管祖母每日吃的都不重样。”
这一次乐佳郡主参与了几乎整个制作过程，心态与以前相比也有了一些变化。
难怪筝筝那么喜欢做好吃的，原来做吃的是一件如此开心的事情。
尤其是自己用心做出一道美食的那一刻，真的是成就感满满。
看着祖母和其他在意的人享受自己做出来的吃食，她的心里就像充盈了暖融融的阳光。
这应该就是幸福的感觉吧。
第64章 让人羡慕又嫉妒的沈家兄弟
国子监
午膳时间，几位监生相伴着来到饭堂内准备用膳。
其中一人突然深深地嗅了嗅空气中飘来的香味：“好香啊~你们可有闻到什么味道？”
另外几人也闻到了那股诱人的鲜香，顿时七嘴八舌地议论了起来。
“闻到了，是什么味道如此香？”
“这香味儿如此浓郁，我怎么不记得食堂的饭食有这么好？”
其中一人似是想到了什么，朝周围看了看，眼中闪过了然之色。
“……其实还有一种可能，沈家兄弟此时正在用膳。”
“……”
“……”
“呵。”
“呵。”
沈家这对兄弟真的是……
让人羡慕又嫉妒啊！
还有那薛琮……
唉，不想了，还是先用膳吧。
……
“这是府上做的小吊梨汤，润咽养肺，最适合秋季食用，你们尝尝。”
薛琮将几盅小吊梨汤推到沈家兄弟和宋晔面前。
自从宋晔来到国子监以后，每日都跟着沈恪思，沈恪恒兄弟俩一起吃饭。
沈家给沈恪思，沈恪恒兄弟俩送饭的时候，会把宋晔的那份也一起送来。
薛琮知道自家的饭食比不上沈家的，所以每日都会让家中的厨子煲些符合时节的汤，跟他们一起分享。
汤盅刚被推到面前，众人就闻到一股子甜香，还有淡淡的果香。
光是闻着这味道，他们就知道这小吊梨汤味道肯定不错。
太好了，今日不仅有鲜虾云吞面，还有小吊梨汤喝。
嘿嘿嘿~~
将饭食分配好，几人开始用膳。
沈恪恒早就饿了，他迫不及待地用筷子挑起一大坨竹升面，吸溜入嘴。
浓浓的蛋香和面粉的清香，裹挟着汤汁的鲜美，一齐在舌尖萦绕蔓延。
轻轻嚼一嚼，爽滑，弹牙，筋道，各种口感冲击着味蕾。
跟以往吃过的面条相比较，竹升面有种独一无二的鲜美爽弹。
薛琮和宋晔也埋头吃起竹升面，用筷子挑起面的一瞬间，那股鲜甜甘美的味道似乎又重了几分。
如同细线一般的竹升面甚是爽弹，长而不断，很有韧性。
每嚼一口，仿佛都能够感觉到面条在齿间跳跃。
吃下柔韧弹牙的竹升面，再喝一口面汤，顿时满口鲜香。
浓郁的香味在口中久久不散，让人回味无穷。
沈恪思没有第一时间吃面，而是先夹起一个鲜虾云吞，放进嘴里。
跟之前沈华筝做过的鲜肉小馄饨相比，鲜虾云吞要更有嚼劲一些，里面的馅料也更加丰富。
云吞皮薄如蝉翼，一只完整的大虾被紧紧包裹在晶莹剔透的云吞皮之下，若隐若现。
细细咀嚼，虾肉的鲜甜和云吞皮的爽滑在口中交织，一粒粒饱满的蟹籽也在口腔中炸开。
顿时咸鲜四溢，口口生香。
简直好吃得就连舌头都要吞下去。
四人几乎没有任何交流，只是埋头用膳。
柔软爽滑的云吞皮，鲜嫩多汁的虾肉，筋道可口的竹升面，这简直就是上天赐予的美味，每一口都是满满的幸福感。
吃完鲜虾云吞面，再喝一盅清甜可口的小吊梨汤，顿时感觉从喉咙到胃腹，甚至整个人全身上下都是润润的，暖暖的。
真是太舒服了！
第65章 那可是御赐的牌匾啊
在一众户部，翰林院官员和国子监学子的日日期盼中，沈华筝几人的酒楼终于修缮好了。
景宁帝信守承诺，御笔亲赐牌匾，为即将开张的酒楼赐名“一品楼”。
沈华筝几人依着规矩进宫谢恩，回来后便让人将这块牌匾悬挂于酒楼上方。
一时间，京中不少消息灵通的人家都知道了这件事。
陛下为即将开张的酒楼亲笔赐匾，就连酒楼的名字都是陛下给起的，这可是前所未有的事情啊！
等搞清楚那酒楼是沈华筝，周瑛和乐佳郡主合伙办的时，众人私下里议论纷纷。
乐佳郡主深受皇恩，可陛下对她的宠爱也没到亲笔赐匾的程度。
有人暗暗猜测，会不会是景宁帝看上了沈华筝，想要召她入宫为妃。
当然也有可能是看上了周瑛，只是她嫁过人，可能性要小一些。
不过这个想法很快就被否定了。
在朝臣们看来，景宁帝是个清心寡欲，又念旧的皇帝。
他在位二十余年，后宫除了皇后以外，只有寥寥可数的几位妃嫔，大都是当年景宁帝还是太子的时候就跟在他身边的。
宫中唯一的一次选秀，还是景宁帝登基的第三年，太后亲自操办的。
后来朝臣几次要求景宁帝充盈后宫，举办选秀，都被他毫不犹豫地拒绝了。
景宁帝还语重心长地对臣子们说了一番话——
“朕自即位以来，尝以勤励自勉。上行天道，下顺民意，夙夜忧叹，唯恐稍有不慎，悖天法之道。今海内升平，万民乐业，太子聪慧贤德，皇子们懂事明礼，朕心甚喜。”
大臣们一个个都是老狐狸，自然能够听出景宁帝的话外之音。
年幼的沈华筝曾经问过奶奶，这种大肚子，后面还拖着一条小尾巴的东西为什么叫做云吞。
当时奶奶笑着摸了摸她的头，说云吞的外表很精致，外观静若秋云。
大小又刚好可以一口吞下，所以叫做云吞。
顿了顿，沈华筝又说道：“鲜虾云吞面里面的面是竹升面，跟普通的面做法也不一样，竹升面是用竹竿打压出来。在合面的过程中放入鸭蛋，不加水，这样做出来的面会更加柔软爽滑，还有弹性。”
做好的竹升面是金黄色的，仔细闻一闻，还有一股蛋香。光是看着就让人很有食欲。
“哇~”乐佳郡主一听到好吃的立刻就精神百倍，“那应该很好吃。”
周瑛也来了精神，“筝儿，我跟你一起做。”
乐佳郡主不甘落于人后，“我也一起！”
……
清透澄亮的鲜汤里，一个个皮薄馅厚的云吞漂浮在其中。云吞皮几近透明，里头粉红色的肉馅若隐若现，呼之欲出。
色泽金黄的竹升面就像一根根细银丝，光是看着就可以想象到它的美味。
夷安长公主看了看面前的鲜虾云吞面，又看了看一旁笑眯眯的乐佳郡主，心底有惊讶，也有欣慰。
这才多长时间，她这个孙女的厨艺竟然进步得如此之快。
乐佳郡主催促道：“祖母，您快尝尝这鲜虾云吞面。”
“好，”夷安长公主笑道：“祖母这就尝。”
她拿起勺子，先舀起一口汤尝了尝。
汤一入口，夷安长公主就愣住了。
这面汤……
竟也如此鲜美。
俗话说 “吃面靠汤”，鲜虾云吞面特别讲究汤底，要求汤清而味浓。
这云吞面的汤底是用鸡，猪筒骨，虾皮，大地鱼和瑶柱炖煮而成的。
炖出来的汤质地清澈澄亮，鲜香扑鼻。
夷安长公主尝过汤，又拿起筷子，挑起一小坨竹升面，送入口中——
竹升面吃起来爽滑弹牙，蛋香味十足。满满的汤汁浸润在面里，嚼一嚼，口中顿时咸鲜四溢。
光是这一口，就让夷安长公主感到惊艳。
她连吃了几口竹升面，又夹起一个肚皮圆鼓鼓的云吞，吹了吹，放进嘴里。
云吞皮柔软细腻，一碰即化。内馅鲜美饱满，除了鲜虾，蟹籽还有猪肉和韭黄。
虾肉非常新鲜，吃的时候甚至能够清晰地感受到虾的紧致和鲜甜。
用牙齿轻轻一咬，虾肉里鲜美的汁水在舌尖爆开，紧接着蟹籽便一粒粒在口中炸开。肥瘦相间的肉馅和韭黄也让口感层次丰富了不少。
实在是美味至极！！
夷安长公主一口接一口，把一碗鲜虾云吞面吃得干干净净，连一滴汤都没剩下。
吃完，她觉得自己仿如置身于温泉中一般，浑身暖洋洋的，舒服极了。
“宁儿，这云吞面很好吃，祖母很喜欢。”
她对沈华筝和孙女跟周家那丫头要开的酒楼和美食街真是越来越期待了。
“您喜欢就好，”乐佳郡主笑嘻嘻地靠过来，“以后孙女还会给祖母做其他的吃食，保管祖母每日吃的都不重样。”
这一次乐佳郡主参与了几乎整个制作过程，心态与以前相比也有了一些变化。
难怪筝筝那么喜欢做好吃的，原来做吃的是一件如此开心的事情。
尤其是自己用心做出一道美食的那一刻，真的是成就感满满。
看着祖母和其他在意的人享受自己做出来的吃食，她的心里就像充盈了暖融融的阳光。
这应该就是幸福的感觉吧。
第64章 让人羡慕又嫉妒的沈家兄弟
国子监
午膳时间，几位监生相伴着来到饭堂内准备用膳。
其中一人突然深深地嗅了嗅空气中飘来的香味：“好香啊~你们可有闻到什么味道？”
另外几人也闻到了那股诱人的鲜香，顿时七嘴八舌地议论了起来。
“闻到了，是什么味道如此香？”
“这香味儿如此浓郁，我怎么不记得食堂的饭食有这么好？”
其中一人似是想到了什么，朝周围看了看，眼中闪过了然之色。
“……其实还有一种可能，沈家兄弟此时正在用膳。”
“……”
“……”
“呵。”
“呵。”
沈家这对兄弟真的是……
让人羡慕又嫉妒啊！
还有那薛琮……
唉，不想了，还是先用膳吧。
……
“这是府上做的小吊梨汤，润咽养肺，最适合秋季食用，你们尝尝。”
薛琮将几盅小吊梨汤推到沈家兄弟和宋晔面前。
自从宋晔来到国子监以后，每日都跟着沈恪思，沈恪恒兄弟俩一起吃饭。
沈家给沈恪思，沈恪恒兄弟俩送饭的时候，会把宋晔的那份也一起送来。
薛琮知道自家的饭食比不上沈家的，所以每日都会让家中的厨子煲些符合时节的汤，跟他们一起分享。
汤盅刚被推到面前，众人就闻到一股子甜香，还有淡淡的果香。
光是闻着这味道，他们就知道这小吊梨汤味道肯定不错。
太好了，今日不仅有鲜虾云吞面，还有小吊梨汤喝。
嘿嘿嘿~~
将饭食分配好，几人开始用膳。
沈恪恒早就饿了，他迫不及待地用筷子挑起一大坨竹升面，吸溜入嘴。
浓浓的蛋香和面粉的清香，裹挟着汤汁的鲜美，一齐在舌尖萦绕蔓延。
轻轻嚼一嚼，爽滑，弹牙，筋道，各种口感冲击着味蕾。
跟以往吃过的面条相比较，竹升面有种独一无二的鲜美爽弹。
薛琮和宋晔也埋头吃起竹升面，用筷子挑起面的一瞬间，那股鲜甜甘美的味道似乎又重了几分。
如同细线一般的竹升面甚是爽弹，长而不断，很有韧性。
每嚼一口，仿佛都能够感觉到面条在齿间跳跃。
吃下柔韧弹牙的竹升面，再喝一口面汤，顿时满口鲜香。
浓郁的香味在口中久久不散，让人回味无穷。
沈恪思没有第一时间吃面，而是先夹起一个鲜虾云吞，放进嘴里。
跟之前沈华筝做过的鲜肉小馄饨相比，鲜虾云吞要更有嚼劲一些，里面的馅料也更加丰富。
云吞皮薄如蝉翼，一只完整的大虾被紧紧包裹在晶莹剔透的云吞皮之下，若隐若现。
细细咀嚼，虾肉的鲜甜和云吞皮的爽滑在口中交织，一粒粒饱满的蟹籽也在口腔中炸开。
顿时咸鲜四溢，口口生香。
简直好吃得就连舌头都要吞下去。
四人几乎没有任何交流，只是埋头用膳。
柔软爽滑的云吞皮，鲜嫩多汁的虾肉，筋道可口的竹升面，这简直就是上天赐予的美味，每一口都是满满的幸福感。
吃完鲜虾云吞面，再喝一盅清甜可口的小吊梨汤，顿时感觉从喉咙到胃腹，甚至整个人全身上下都是润润的，暖暖的。
真是太舒服了！
第65章 那可是御赐的牌匾啊
在一众户部，翰林院官员和国子监学子的日日期盼中，沈华筝几人的酒楼终于修缮好了。
景宁帝信守承诺，御笔亲赐牌匾，为即将开张的酒楼赐名“一品楼”。
沈华筝几人依着规矩进宫谢恩，回来后便让人将这块牌匾悬挂于酒楼上方。
一时间，京中不少消息灵通的人家都知道了这件事。
陛下为即将开张的酒楼亲笔赐匾，就连酒楼的名字都是陛下给起的，这可是前所未有的事情啊！
等搞清楚那酒楼是沈华筝，周瑛和乐佳郡主合伙办的时，众人私下里议论纷纷。
乐佳郡主深受皇恩，可陛下对她的宠爱也没到亲笔赐匾的程度。
有人暗暗猜测，会不会是景宁帝看上了沈华筝，想要召她入宫为妃。
当然也有可能是看上了周瑛，只是她嫁过人，可能性要小一些。
不过这个想法很快就被否定了。
在朝臣们看来，景宁帝是个清心寡欲，又念旧的皇帝。
他在位二十余年，后宫除了皇后以外，只有寥寥可数的几位妃嫔，大都是当年景宁帝还是太子的时候就跟在他身边的。
宫中唯一的一次选秀，还是景宁帝登基的第三年，太后亲自操办的。
后来朝臣几次要求景宁帝充盈后宫，举办选秀，都被他毫不犹豫地拒绝了。
景宁帝还语重心长地对臣子们说了一番话——
“朕自即位以来，尝以勤励自勉。上行天道，下顺民意，夙夜忧叹，唯恐稍有不慎，悖天法之道。今海内升平，万民乐业，太子聪慧贤德，皇子们懂事明礼，朕心甚喜。”
大臣们一个个都是老狐狸，自然能够听出景宁帝的话外之音。