汴京如意小食店 第101节
翁宁郡主听姜如意说起这个，立刻来了兴趣，连忙点点头：“当真是用花做成的菜？那必是要尝尝的。”
姜如意点了点头，先让阿芍去告诉厨房一声，将平日里郡主和郡王爱吃的菜做了端过来。
自己则快步去了后院，拿竹竿子勾树上的玉兰花。
这几棵玉兰树是后院原本就栽着的，树上开着大朵白色的玉兰，看着就觉得赏心悦目。今年这几棵玉兰树开的晚，所以这会儿还能吃上，不过，估摸着等再过几天就开败了。
依着姜如意觉得，这玉兰花无论是长在树上欣赏，还是摘下来入菜，都是一件极尽风雅之事。当然了，前提是不能浪费，菜也要做的细致用心，方不算辜负。
她想着自己这套吃花的理论，嘴角弯起来，用竹竿勾了不少玉兰花下来，都放进一个竹篮子里，拎着进了厨房，先去掉里面发苦的花蕊，然后用盐水浸泡过，起锅开始做菜。
阿芍瞧着小娘子打算将玉兰花入菜，之前虽然也听姜如意提起过，但是却一直没机会吃上，很是好奇的走过来看看：“小娘子，这玉兰花怎么吃啊？”
姜如意见阿芍一副好奇的样子，给她说道：“这玉兰花的花瓣比寻常花要厚实，所以格外适合入菜，今日打算做成玉兰花两吃，一半用完整的兰花花瓣裹上面糊，入锅炸了，面糊切忌裹得太厚，只需薄薄一层，才能透出里面如雪的白色来。”
“另一半焯水之后立
马捞出来，用刀切成细丝，加上清酱汁、醋和辣子拌了，那白色玉兰丝丝缕缕，上面挂着深色的酱汁，吃起来肉质厚实脆嫩，还带着一股玉兰花的清香，很值得一尝。”
姜如意给阿芍说着，已经调好了面糊，将玉兰花用面糊裹了，下锅开始炸。这炸花瓣的油温不能太高，若是太高的话，炸出来的颜色就不美了。
阿芍想想小娘子的形容，又看看那炸完捞出来，果然洁白如雪的玉兰花，点点头：“真好看，而且还格外的风雅。”
听阿芍说出风雅两个字，姜如意看着她笑了起来。
如今阿芍年纪大了些，姜如意便琢磨着教她学看账本，所以这段时间，正在让齐飞教阿芍识字，如今看起来，齐飞这教学成果十分的不错。
她用手拍拍阿芍：“今日这风雅的先给客人吃，你若是想吃，改日再单独给你做。”
阿芍点了点头：“哎。”
她又看了一眼那风雅的玉兰花两吃，然后笑眯眯的转身，和阿远他们一起端菜。
雅间里，姜如意亲自端着这盘风雅的玉兰花两吃，放在桌上。若说风雅，各人有各人的审美，不好一概而论，但是漂亮精致却是一定的。
只见木质大托盘里，洁白如雪的玉兰花瓣被分成左右两份，皆用白色的瓷盘子盛着。其中左边那一盘中，片片玉兰花瓣交叠在一起，精致讲究，上面虽挂着面糊，却能透出里面的玉兰花瓣来。另一盘则仔细的切丝摆好，盘里浇了深色的酱汁，最上面还淋着一勺赤红油亮的辣子，同下面的白色形成鲜明对比。
翁宁郡主看到那辣子便笑了，她感叹着朝姜如意说道：“你怎得知道，我最爱你这儿做的辣子了？姜小娘子实在是我的知己。”
她看着面前这道玉兰花两吃，很是感兴趣的夹起一筷子凉拌的放入口中，先点点头：“酸辣脆爽，果然好吃。”
待称赞完之后，又夹起一片炸的玉兰花瓣来，等一口咬下去，很是意外的朝姜如意看过来：“滋味竟然这样清香醇厚？”
青郡王方才已经吃了一口凉拌的，被辣的嘶哈了几声，又拿起桌上的杯子猛灌了两口饮子，这才好些。
他勉强露出个俊雅的笑容来，朝姜如意称赞道：“果然好吃，本王也和翁宁一样觉得不错。”
姜如意笑盈盈的看着青郡王这模样，也不说破，只点点头谢道：“多谢郡王夸奖。”
青郡王展开扇子，又放在嘴边扇了扇，然后才又吃那炸过的玉兰花，这回却是真心实意觉得好了。
翁宁郡主看看自己阿兄这副样子，叹了一口气，朝姜如意看过来：“可惜，这几日我和父兄便要回家，以后怕是很长时间，都吃不到姜小娘子这儿的吃食了。”
姜如意很是意外的朝翁宁郡主和青郡王看过去，就见青郡王咬一口炸玉兰花，也朝自己点点头：“翁宁说的是，本王同翁宁今日来，除了看望姜小娘子，也是来同姜小娘子道别的。”
姜如意正起了脸色，伸手给自己倒了一杯饮子，朝二人说道：“临行仓促没有备酒，今日以茶代酒，祝郡王和郡主此行一路顺路。”
这话题说起来，气氛便有些伤感。姜如意同翁宁郡主和青郡王一起吃着饭，又被郡主拉着说了好一会儿话，然后才将二人送到食店门口，郑重的福了一福，目送翁宁郡主和青郡王离开。
食店外面，翁宁郡主一步三回头的上了马车，转头看向自己的阿兄，又幽幽叹了一口气。
青郡王自马车外收回目光来，朝她看过去：“翁宁，你这样看着我做什么，莫非阿兄这两日越发的风流倜傥了？”
翁宁郡主脸上却无笑意，只幽幽看了他一眼，说道：“我听说姜小娘子被山匪挟持的那日，裴少尹以身涉险，亲自带人赶过去相救。姜小娘子同裴少尹两情相悦，阿兄还是放弃吧。”
青郡王手里摇晃的扇子顿住，许久之后，他才似不经意的别过脸去，松开手里的车帘。
因着宗亲离京，三日后，官家特意自城外丹霞亭中摆了送别宴，马车仆从浩浩荡荡，在郊外茂密的绿意中，一眼望不到头。
裴昭饮尽了杯中的送行酒，朝徐修淡淡的开口：“一路保重。”
徐修用手揉揉鼻子，颇为遗憾的朝裴昭说道：“真可惜，还以为能喝上你和姜小娘子的喜酒呢。”
裴昭听着徐修的话，目光中露出一抹暖意来：“等到了那时候，一定让人送信去江南。”
徐修点点头：“这还差不多。”
翁宁郡主和青郡王并肩走过来，翁宁郡主温柔的伸手挽住徐修的胳膊，好奇的问道：“徐郎同裴少尹在说什么呢？”
青郡王摇晃着手里的扇子，也一脸好奇的看了过来，迎上裴昭的视线，青郡王一挑眉毛。
不远处的官道上传来一阵浑厚的鼓声，裴昭朝三人拱了拱手，退到一旁。
徐修朝着裴昭挥了挥手，说了句保重，然后同翁宁郡主一起转身上了马车。青郡王似要转身的时候，又停下了步子。
裴昭微微皱起眉头：“郡王还有话要对某说？”
青郡王嗤笑了一声，摇着手里的扇子，似笑非笑的朝裴昭看过来。
……
半个时辰之后，当裴昭迈入姜记，姜如意连忙朝他走了过来，关切的问道：“翁宁郡主、徐郎君和青郡王启程了？”
裴昭看着姜如意这副关心的模样，先牵着她从座位中坐下，然后才点点头：“嗯，官家亲自送行，又派了亲兵保护，一路上安全应该无虞。”
姜如意松了一口气，然后又笑了：“你说我是不是太过小心了？被山匪挟持过一次，就总怕郡主他们遇上？”
裴昭将姜如意搂进怀里，摇摇头温言朝她安慰道：“从京中到江南这一路的路程不短，你担心也是理所应当的。”
姜如意点点头，不知道为什么，听裴昭跟她说无事，她担忧了好几天的心，莫名变得踏实了下来。
姜如意脸上露出个微笑来，好奇的朝裴昭问道：“难道裴少尹有什么特殊能力，所以格外会安慰人？”
裴昭迎上姜如意那笑盈盈的眼眸，唇角翘了起来，露出一副思索的模样：“这却不知。不过，就算有些特殊的，也只可用来安慰你一人。”
姜如意听着裴昭这甜蜜的情话，抬手朝他胸膛上拍了一下，感觉到衣料下那结实的胸肌，又忍不住趁着他不注意，偷偷摸了一下，然后才满意的将手收回来。
裴昭看着她的小动作，目光中露出一抹笑意，却不说破。
耳边似响起青郡王离开前，那挑衅的语气：“裴少尹若是对姜小娘子不好，本王便邀姜小娘子来南边做客。到时候，本王同姜小娘子一起在江南开间酒楼，保证姜小娘子乐不思蜀，再也不想回来。”
裴昭眉心轻皱了起来，他低头看看姜如意，又看一眼自己身上宽大的衫子。说起来，还是隔着紧身窄袖的衣衫，摸起来手感更好些。
只是，那些窄袖衣衫的颜色不够鲜亮，也不知道阿意会不会喜欢。
裴昭这样想着，少有的自心中纠结起来。
第96章
自从翁宁郡主离开，这两日，姜如意越发闲了下来。闲暇之余，这一日，姜如意清晨起床之后，坐在院子里，看阿芍往新账本上一笔一划的写字。
如今又快要到端午节了，院子里的温度越发暖和舒适起来，微风徐徐的拂过人的脸颊，阿芍盯着眼前那账本，写的十分认真……就是太慢了些。
齐飞作为半个老师，坐在旁边看着阿芍写字，阿远和阿山偶尔经过，好奇的朝这边看一眼，姜如意朝他们二人招招手。
二人见小娘子叫他们过去，吓得连连后退，飞快的搬起米粮，小跑进厨房里面。
姜如意纳闷的收回视线来，朝齐飞看一眼问道：“奇怪，他们两个跑什么？
”
齐飞懒洋洋的自账本上抬起头来，先是笑笑，然后张口解了姜如意的疑惑：“他们最怕拿笔写字了。前两日，小娘子不是让我教阿芍的时候，一并把他们两个也叫上吗？”
姜如意点点头：“是有这件事。”
齐飞耸耸肩：“他们一开始倒是还学，等教到记数的时候，两人嫌字学起来太难，都溜走不学了。”
姜如意纳闷的眨眨眼睛：“很难吗？”
阿芍听着齐飞的话，也从账本子上抬起头来，朝姜如意点点头：“可不是吗？小娘子你说，这记账的字怎么笔画这么多？我足足学了半个多月才学会呢。”
姜如意听着阿芍的抱怨声，也低头朝账本上看一眼，这才露出个恍然之色。
她怎么忘了，如今还没有后世那简便好记的数字，也不用简单的“一二三”记账，怕被人涂改，所以用的皆是大写。
如今整篇的“壹、拾、佰、仟”看下来，别说阿芍了，连姜如意看了都觉得眼晕。
意识到是自己疏忽了，姜如意连忙拿起笔来，又从一旁拿过张空白的纸，给阿芍说道：“不用这么麻烦，我教你平常简单的记账方法。”
阿芍一听小娘子说有别的写法，连忙点了点头，丢开那新账本子，低头瞧着姜如意在纸上写了起来。
院子里，传来阿芍惊喜的声音：“小娘子这个记账方法真好，又简单又好学。”
姜如意笑笑：“咱们自己店里记账，不必那么繁琐，自己能看明白就可。”
阿芍先是点点头，紧接着又摇摇头说道：“小娘子快别这么说，小娘子忘了将来还要开大酒楼吗？”
姜如意被阿芍这么一提醒，想起之前清月楼管事特意传的话来，倒是拍了阿芍一下，又笑了起来：“学会了吗？趁着这会儿不忙，再多练练。”
“哎。”
阿芍用手揉了揉额头，听着姜如意的话，又重新一笔一划的练习起来。
等教完了阿芍，姜如意倒是觉得饿了。如今食店里夏日卖的最多最受欢迎的，还是凉皮，不过连着吃了好几日，实在是吃腻了。姜如意一扭头，恰好看见菜圃子里种的韭菜，心里突然有了个想法。
她朝阿芍说道：“咱们今日不吃凉皮了，给你们几个做韭菜盒子吃。”
阿芍一听说小娘子要做新吃食，连忙应了一声，将手里的笔放下，勤快的去墙角拿了把小镰刀来，进菜圃子里割韭菜。
姜如意将那韭菜接过来，进了厨房用清水冲洗干净。
韭菜盒子讲究一个外脆里嫩，姜如意将里面粗大的韭菜叶都挑出去不用，只留了细嫩的部分。将这些细嫩的韭菜切细段，拌上少许猪板油，同韭菜馅拌匀了。
这猪板油有些人喜欢，觉得丰腴香浓，有些人却半点都吃不了，觉得油乎乎的吃着腻得慌。
这韭菜盒子里，却非要放些猪板油不可，等到油脂渗入到韭菜里，韭菜变得柔软润合，吃起来才格外的鲜香。
姜如意拿起个小剂子，先在案板上按扁擀开，然后将调好的韭菜馅包进去，等锅里的油热了，下锅开始煎，渐渐的，一股鲜嫩的韭菜香气自锅中飘了出来。
等姜如意将这煎的黄澄澄的韭菜盒子盛进盘子里，又炒了两个快手菜，并灶上的荷叶粥一起端到桌上。
这荷叶粥是用书上记载的方法，先“洗净煎汤，再用荷叶汤同梗米、冰糖同煮”。姜如意等这锅荷叶粥煮好，先打开盖子闻了闻，果然有股荷叶的清香，此时碧莹莹的盛在几只小白瓷碗里，十分的好看。
姜如意几个人一起围坐在大桌子旁边，热热闹闹的吃饭。
姜如意夹起一只韭菜盒子，张嘴咬了下去，只听“咔嚓”一声，那煎的酥脆的外皮在口中碎成一片，里面韭菜的鲜味伴随着热气迸发出来，混合了油脂的香味，果真鲜嫩可口。
阿芍对着那碧色的荷叶粥看了又看，好奇的喝了一口，忍不住赞叹道：“好喝，当真有股荷叶的香气呢。”
姜如意也低头喝一口那荷叶粥，满意的点点头。吃着鲜嫩的韭菜盒子，配着清爽的小菜，觉得这顿早饭吃的相当不错。
等吃完了早饭，姜如意清点了一下食店中的糯米，朝阿远说道：“食店里的糯米剩的不多了，你这两日去米粮铺子一趟，多买些糯米回来。另着，若是有红枣、花豆、绿豆之类的，也多买些回来，若是看到有卖粽叶的，也顺便买些。”
姜如意点了点头，先让阿芍去告诉厨房一声，将平日里郡主和郡王爱吃的菜做了端过来。
自己则快步去了后院，拿竹竿子勾树上的玉兰花。
这几棵玉兰树是后院原本就栽着的，树上开着大朵白色的玉兰，看着就觉得赏心悦目。今年这几棵玉兰树开的晚，所以这会儿还能吃上，不过，估摸着等再过几天就开败了。
依着姜如意觉得，这玉兰花无论是长在树上欣赏，还是摘下来入菜，都是一件极尽风雅之事。当然了，前提是不能浪费，菜也要做的细致用心，方不算辜负。
她想着自己这套吃花的理论，嘴角弯起来，用竹竿勾了不少玉兰花下来，都放进一个竹篮子里，拎着进了厨房，先去掉里面发苦的花蕊，然后用盐水浸泡过，起锅开始做菜。
阿芍瞧着小娘子打算将玉兰花入菜，之前虽然也听姜如意提起过，但是却一直没机会吃上，很是好奇的走过来看看：“小娘子，这玉兰花怎么吃啊？”
姜如意见阿芍一副好奇的样子，给她说道：“这玉兰花的花瓣比寻常花要厚实，所以格外适合入菜，今日打算做成玉兰花两吃，一半用完整的兰花花瓣裹上面糊，入锅炸了，面糊切忌裹得太厚，只需薄薄一层，才能透出里面如雪的白色来。”
“另一半焯水之后立
马捞出来，用刀切成细丝，加上清酱汁、醋和辣子拌了，那白色玉兰丝丝缕缕，上面挂着深色的酱汁，吃起来肉质厚实脆嫩，还带着一股玉兰花的清香，很值得一尝。”
姜如意给阿芍说着，已经调好了面糊，将玉兰花用面糊裹了，下锅开始炸。这炸花瓣的油温不能太高，若是太高的话，炸出来的颜色就不美了。
阿芍想想小娘子的形容，又看看那炸完捞出来，果然洁白如雪的玉兰花，点点头：“真好看，而且还格外的风雅。”
听阿芍说出风雅两个字，姜如意看着她笑了起来。
如今阿芍年纪大了些，姜如意便琢磨着教她学看账本，所以这段时间，正在让齐飞教阿芍识字，如今看起来，齐飞这教学成果十分的不错。
她用手拍拍阿芍：“今日这风雅的先给客人吃，你若是想吃，改日再单独给你做。”
阿芍点了点头：“哎。”
她又看了一眼那风雅的玉兰花两吃，然后笑眯眯的转身，和阿远他们一起端菜。
雅间里，姜如意亲自端着这盘风雅的玉兰花两吃，放在桌上。若说风雅，各人有各人的审美，不好一概而论，但是漂亮精致却是一定的。
只见木质大托盘里，洁白如雪的玉兰花瓣被分成左右两份，皆用白色的瓷盘子盛着。其中左边那一盘中，片片玉兰花瓣交叠在一起，精致讲究，上面虽挂着面糊，却能透出里面的玉兰花瓣来。另一盘则仔细的切丝摆好，盘里浇了深色的酱汁，最上面还淋着一勺赤红油亮的辣子，同下面的白色形成鲜明对比。
翁宁郡主看到那辣子便笑了，她感叹着朝姜如意说道：“你怎得知道，我最爱你这儿做的辣子了？姜小娘子实在是我的知己。”
她看着面前这道玉兰花两吃，很是感兴趣的夹起一筷子凉拌的放入口中，先点点头：“酸辣脆爽，果然好吃。”
待称赞完之后，又夹起一片炸的玉兰花瓣来，等一口咬下去，很是意外的朝姜如意看过来：“滋味竟然这样清香醇厚？”
青郡王方才已经吃了一口凉拌的，被辣的嘶哈了几声，又拿起桌上的杯子猛灌了两口饮子，这才好些。
他勉强露出个俊雅的笑容来，朝姜如意称赞道：“果然好吃，本王也和翁宁一样觉得不错。”
姜如意笑盈盈的看着青郡王这模样，也不说破，只点点头谢道：“多谢郡王夸奖。”
青郡王展开扇子，又放在嘴边扇了扇，然后才又吃那炸过的玉兰花，这回却是真心实意觉得好了。
翁宁郡主看看自己阿兄这副样子，叹了一口气，朝姜如意看过来：“可惜，这几日我和父兄便要回家，以后怕是很长时间，都吃不到姜小娘子这儿的吃食了。”
姜如意很是意外的朝翁宁郡主和青郡王看过去，就见青郡王咬一口炸玉兰花，也朝自己点点头：“翁宁说的是，本王同翁宁今日来，除了看望姜小娘子，也是来同姜小娘子道别的。”
姜如意正起了脸色，伸手给自己倒了一杯饮子，朝二人说道：“临行仓促没有备酒，今日以茶代酒，祝郡王和郡主此行一路顺路。”
这话题说起来，气氛便有些伤感。姜如意同翁宁郡主和青郡王一起吃着饭，又被郡主拉着说了好一会儿话，然后才将二人送到食店门口，郑重的福了一福，目送翁宁郡主和青郡王离开。
食店外面，翁宁郡主一步三回头的上了马车，转头看向自己的阿兄，又幽幽叹了一口气。
青郡王自马车外收回目光来，朝她看过去：“翁宁，你这样看着我做什么，莫非阿兄这两日越发的风流倜傥了？”
翁宁郡主脸上却无笑意，只幽幽看了他一眼，说道：“我听说姜小娘子被山匪挟持的那日，裴少尹以身涉险，亲自带人赶过去相救。姜小娘子同裴少尹两情相悦，阿兄还是放弃吧。”
青郡王手里摇晃的扇子顿住，许久之后，他才似不经意的别过脸去，松开手里的车帘。
因着宗亲离京，三日后，官家特意自城外丹霞亭中摆了送别宴，马车仆从浩浩荡荡，在郊外茂密的绿意中，一眼望不到头。
裴昭饮尽了杯中的送行酒，朝徐修淡淡的开口：“一路保重。”
徐修用手揉揉鼻子，颇为遗憾的朝裴昭说道：“真可惜，还以为能喝上你和姜小娘子的喜酒呢。”
裴昭听着徐修的话，目光中露出一抹暖意来：“等到了那时候，一定让人送信去江南。”
徐修点点头：“这还差不多。”
翁宁郡主和青郡王并肩走过来，翁宁郡主温柔的伸手挽住徐修的胳膊，好奇的问道：“徐郎同裴少尹在说什么呢？”
青郡王摇晃着手里的扇子，也一脸好奇的看了过来，迎上裴昭的视线，青郡王一挑眉毛。
不远处的官道上传来一阵浑厚的鼓声，裴昭朝三人拱了拱手，退到一旁。
徐修朝着裴昭挥了挥手，说了句保重，然后同翁宁郡主一起转身上了马车。青郡王似要转身的时候，又停下了步子。
裴昭微微皱起眉头：“郡王还有话要对某说？”
青郡王嗤笑了一声，摇着手里的扇子，似笑非笑的朝裴昭看过来。
……
半个时辰之后，当裴昭迈入姜记，姜如意连忙朝他走了过来，关切的问道：“翁宁郡主、徐郎君和青郡王启程了？”
裴昭看着姜如意这副关心的模样，先牵着她从座位中坐下，然后才点点头：“嗯，官家亲自送行，又派了亲兵保护，一路上安全应该无虞。”
姜如意松了一口气，然后又笑了：“你说我是不是太过小心了？被山匪挟持过一次，就总怕郡主他们遇上？”
裴昭将姜如意搂进怀里，摇摇头温言朝她安慰道：“从京中到江南这一路的路程不短，你担心也是理所应当的。”
姜如意点点头，不知道为什么，听裴昭跟她说无事，她担忧了好几天的心，莫名变得踏实了下来。
姜如意脸上露出个微笑来，好奇的朝裴昭问道：“难道裴少尹有什么特殊能力，所以格外会安慰人？”
裴昭迎上姜如意那笑盈盈的眼眸，唇角翘了起来，露出一副思索的模样：“这却不知。不过，就算有些特殊的，也只可用来安慰你一人。”
姜如意听着裴昭这甜蜜的情话，抬手朝他胸膛上拍了一下，感觉到衣料下那结实的胸肌，又忍不住趁着他不注意，偷偷摸了一下，然后才满意的将手收回来。
裴昭看着她的小动作，目光中露出一抹笑意，却不说破。
耳边似响起青郡王离开前，那挑衅的语气：“裴少尹若是对姜小娘子不好，本王便邀姜小娘子来南边做客。到时候，本王同姜小娘子一起在江南开间酒楼，保证姜小娘子乐不思蜀，再也不想回来。”
裴昭眉心轻皱了起来，他低头看看姜如意，又看一眼自己身上宽大的衫子。说起来，还是隔着紧身窄袖的衣衫，摸起来手感更好些。
只是，那些窄袖衣衫的颜色不够鲜亮，也不知道阿意会不会喜欢。
裴昭这样想着，少有的自心中纠结起来。
第96章
自从翁宁郡主离开，这两日，姜如意越发闲了下来。闲暇之余，这一日，姜如意清晨起床之后，坐在院子里，看阿芍往新账本上一笔一划的写字。
如今又快要到端午节了，院子里的温度越发暖和舒适起来，微风徐徐的拂过人的脸颊，阿芍盯着眼前那账本，写的十分认真……就是太慢了些。
齐飞作为半个老师，坐在旁边看着阿芍写字，阿远和阿山偶尔经过，好奇的朝这边看一眼，姜如意朝他们二人招招手。
二人见小娘子叫他们过去，吓得连连后退，飞快的搬起米粮，小跑进厨房里面。
姜如意纳闷的收回视线来，朝齐飞看一眼问道：“奇怪，他们两个跑什么？
”
齐飞懒洋洋的自账本上抬起头来，先是笑笑，然后张口解了姜如意的疑惑：“他们最怕拿笔写字了。前两日，小娘子不是让我教阿芍的时候，一并把他们两个也叫上吗？”
姜如意点点头：“是有这件事。”
齐飞耸耸肩：“他们一开始倒是还学，等教到记数的时候，两人嫌字学起来太难，都溜走不学了。”
姜如意纳闷的眨眨眼睛：“很难吗？”
阿芍听着齐飞的话，也从账本子上抬起头来，朝姜如意点点头：“可不是吗？小娘子你说，这记账的字怎么笔画这么多？我足足学了半个多月才学会呢。”
姜如意听着阿芍的抱怨声，也低头朝账本上看一眼，这才露出个恍然之色。
她怎么忘了，如今还没有后世那简便好记的数字，也不用简单的“一二三”记账，怕被人涂改，所以用的皆是大写。
如今整篇的“壹、拾、佰、仟”看下来，别说阿芍了，连姜如意看了都觉得眼晕。
意识到是自己疏忽了，姜如意连忙拿起笔来，又从一旁拿过张空白的纸，给阿芍说道：“不用这么麻烦，我教你平常简单的记账方法。”
阿芍一听小娘子说有别的写法，连忙点了点头，丢开那新账本子，低头瞧着姜如意在纸上写了起来。
院子里，传来阿芍惊喜的声音：“小娘子这个记账方法真好，又简单又好学。”
姜如意笑笑：“咱们自己店里记账，不必那么繁琐，自己能看明白就可。”
阿芍先是点点头，紧接着又摇摇头说道：“小娘子快别这么说，小娘子忘了将来还要开大酒楼吗？”
姜如意被阿芍这么一提醒，想起之前清月楼管事特意传的话来，倒是拍了阿芍一下，又笑了起来：“学会了吗？趁着这会儿不忙，再多练练。”
“哎。”
阿芍用手揉了揉额头，听着姜如意的话，又重新一笔一划的练习起来。
等教完了阿芍，姜如意倒是觉得饿了。如今食店里夏日卖的最多最受欢迎的，还是凉皮，不过连着吃了好几日，实在是吃腻了。姜如意一扭头，恰好看见菜圃子里种的韭菜，心里突然有了个想法。
她朝阿芍说道：“咱们今日不吃凉皮了，给你们几个做韭菜盒子吃。”
阿芍一听说小娘子要做新吃食，连忙应了一声，将手里的笔放下，勤快的去墙角拿了把小镰刀来，进菜圃子里割韭菜。
姜如意将那韭菜接过来，进了厨房用清水冲洗干净。
韭菜盒子讲究一个外脆里嫩，姜如意将里面粗大的韭菜叶都挑出去不用，只留了细嫩的部分。将这些细嫩的韭菜切细段，拌上少许猪板油，同韭菜馅拌匀了。
这猪板油有些人喜欢，觉得丰腴香浓，有些人却半点都吃不了，觉得油乎乎的吃着腻得慌。
这韭菜盒子里，却非要放些猪板油不可，等到油脂渗入到韭菜里，韭菜变得柔软润合，吃起来才格外的鲜香。
姜如意拿起个小剂子，先在案板上按扁擀开，然后将调好的韭菜馅包进去，等锅里的油热了，下锅开始煎，渐渐的，一股鲜嫩的韭菜香气自锅中飘了出来。
等姜如意将这煎的黄澄澄的韭菜盒子盛进盘子里，又炒了两个快手菜，并灶上的荷叶粥一起端到桌上。
这荷叶粥是用书上记载的方法，先“洗净煎汤，再用荷叶汤同梗米、冰糖同煮”。姜如意等这锅荷叶粥煮好，先打开盖子闻了闻，果然有股荷叶的清香，此时碧莹莹的盛在几只小白瓷碗里，十分的好看。
姜如意几个人一起围坐在大桌子旁边，热热闹闹的吃饭。
姜如意夹起一只韭菜盒子，张嘴咬了下去，只听“咔嚓”一声，那煎的酥脆的外皮在口中碎成一片，里面韭菜的鲜味伴随着热气迸发出来，混合了油脂的香味，果真鲜嫩可口。
阿芍对着那碧色的荷叶粥看了又看，好奇的喝了一口，忍不住赞叹道：“好喝，当真有股荷叶的香气呢。”
姜如意也低头喝一口那荷叶粥，满意的点点头。吃着鲜嫩的韭菜盒子，配着清爽的小菜，觉得这顿早饭吃的相当不错。
等吃完了早饭，姜如意清点了一下食店中的糯米，朝阿远说道：“食店里的糯米剩的不多了，你这两日去米粮铺子一趟，多买些糯米回来。另着，若是有红枣、花豆、绿豆之类的，也多买些回来，若是看到有卖粽叶的，也顺便买些。”