汴京如意小食店 第52节
  等忙碌过一阵子,偷闲歇息的时候,就听阿芍从一旁感叹:“唉,小娘子,若是咱们这食店再大些就好了,如今客人们都坐大桌子,人来人往的,实在是转不开身。”
  姜如意听着阿芍这叹气声,倒也赞同她的话。桌子一大,就显得食店中格外拥挤吵闹,还好店里面备着有屏风,那些喜欢坐小桌子的客人来了,她都吩咐阿芍,用屏风给客人隔开。
  如若是有一间大食店,那就可以将喜欢小桌子和大桌子的客人分开,还能隔出几间雅座来,专门招待喜爱清幽的客人。
  不过,若是另租一处大的,姜如意又舍不得这么好的地段。
  她伸手拍拍阿芍:“先这么着吧,虽说拥挤些,但也不至于坐不开。”
  阿芍也知道另租一处不合适,而且后院的凉棚和菜圃子才刚搭起来几个月,她才舍不得换地方呢。
  阿芍朝姜如意点点头:“小娘子放心,我白日里肯定不偷懒,一见客人走了就立刻收拾桌子,让齐飞做菜的速度也快些。”
  姜如意点头:“行,今天晚上给你做糖醋排骨,吃饱了才有力气干活。”
  阿芍一听说今晚上有新菜,连忙重重的点了点头。
  两人正说着话,恰好有新的客人上门,喊了一声点菜。阿芍答应一声,干劲十足的走了过去。
  裴昭这两日在开封府里,也见到了那眼熟的小砂锅。
  张易等几名衙役围坐在公厨角落的一张桌子旁,兴奋的将食盒盖子打开,把里面还热乎的砂锅稳稳的端了出来。
  旁边已经有人迫不及待的伸手,将砂锅的盖子掀开,一股鲜香瞬间自砂锅里飘了出来,在坐几人皆嘴馋的吸了吸口水,然后就迫不及待的拿起筷子,朝砂锅里面伸去。
  待吃了一口,张易几人只觉得浑身暖烘烘的,舒服的长呼出一口气来。
  一名衙役感叹道:“先是之前那凉皮,现在又是这砂锅煲。姜小娘子做的吃食,怎么就这么好吃呢?”
  “可不是吗?自从姜记开张之后,我隔三差五就要去吃上一回,我家娘子说,我这腰都粗了许多。”
  他这话一出口,周围立马响起了一阵哄笑声。
  那衙役也笑着继续道:“不过我娘子也没少去姜记,说是最喜欢喝姜小娘子做的那桂圆银耳羹。”
  几名衙役正兴高采烈的说着话,见裴昭和王属官走进啦,连忙站起来恭敬的施礼:“裴少尹。”
  裴昭淡淡的点头,摆摆手示意几人坐下继续吃,目光瞥见桌上那眼熟的食盒和砂锅:“从姜记外带回来的?”
  张易几人连忙点点头,自从上回山匪的事情之后,他们发现裴少尹也时常去姜记。而且看起来,同姜小娘子还颇为熟稔。
  一名衙役见裴少尹看向桌上的砂锅,连忙回答道:“这是姜记秋天刚推出的砂锅煲,味道好极了,裴少尹要不要一起吃?”
  裴昭摇摇头:“不必了,你们吃吧。”
  衙役们见状,也纷纷应了一声,继续拿着筷子伸进砂锅里。
  “啧啧,这砂锅竟然还是热的,姜小娘子实在是细心,这砂锅盖子严实,里面的热气都散不出来,吃着跟刚出炉的时候一样。”
  张易得意的说道:“这你们就不知道了吧?这可是咱们开封府才能享受到的特别待遇。姜小娘子说,因着上回山匪的事情感谢咱们,若是寻常人去买,只能用大碗装着带回来。”
  “原来是这样。”
  “姜小娘子真是太客气了。”
  裴昭听着身后,几人的对话声,唇角微微弯了起来。
  ……
  除了开封府的衙役们之外,另一边,还有人得到了这砂锅外带的特别待遇。
  侍郎府里,裴侍郎一家正坐在一起吃饭,桌上赫然摆着好几只姜记的小砂锅。
  宋氏吃着口感鲜嫩爽滑的砂锅鸡腿煲,不由得发出跟开封府众人同样的感叹声:“姜小娘子做的吃食,怎么就这么好吃呢?”
  裴侍郎原本只是陪着夫人尝尝,谁知道这一吃之下,竟然发现这砂锅煲味道鲜美不说,还炖煮的极为入味,并且食材搭配得当,五味调和,竟是颇为讲究。
  裴侍郎看着这一锅锅赏心悦目的砂锅煲,对那位素未谋面过的姜小娘子,平添了几分好感。同时,就着这几只砂锅,竟然不知不觉间,已经吃了大半碗稻米饭。
  裴侍郎停下筷子,低头看看自己的肚子,觉得这砂锅煲美味是美味,就是有点费饭。
  裴拾得意的指着那几只砂锅,给宋氏显摆:“那是当然了。阿娘你不知道,这店里的砂锅原本是不能外带的。不过姜姐姐一听说是我和阿娘要吃,这才点头让管事直接将砂锅带回来。姜姐姐说了,这样原煲原味,吃起来味道才最好。”
  自从得了裴侍郎的允许之后,裴拾没事就去姜如意的食店里吃饭,期间还遇上过阿兄几次。因着去的次数多了,他便和姜如意熟识了,如今一口一个姜姐姐叫着,叫的十分顺口。
  宋氏听他这样说,笑着用帕子擦擦嘴巴:“姜小娘子实在是有心了。”
  没错,这用砂锅盛着带回来的,果然尝着格外的好吃。
  宋氏夸完了儿子和姜如意,又突然想起了什么,转头朝裴侍郎看过去:“对了,前些时日,我带着婢子出去游玩的时候,倒是偶然遇见了庄侍郎家那位小娘子,瞧着倒是端庄大气,难得的是,人也格外热心肠。”
  “你说巧不巧,昨日的时候,我又碰见了张学士家的夫人,正好提起那位庄家的小娘子,说如今早已经出落的亭亭玉立,模样品性都是极好的,年岁上同从谦又相配,似乎在旁敲侧击的问我的意思。”
  裴侍郎听完她的话,眉头便紧紧皱了起来。
  他转头看了一眼宋氏,朝她问道:“娘子方才说,是出去游玩的时候,恰好遇见那位庄小娘子的?”
  宋氏笑着点点头,又朝夫君眨眨眼睛:“是啊,你说凑巧不凑巧?”
  裴侍郎有些无奈的看一眼自己这位除了吃食,其余万事皆不放在心上的娘子,叹了口气。
  连裴拾也听说了不对劲,停下手中的筷子,朝自己阿娘身上看看,又朝父亲身上看看。
  裴侍郎想也不想,便直接开口回绝:“既然是张学士夫人都赞一句好的,想来那位庄小娘子品貌确确实
  实是好,料想也是个有主意的。但是小娘子家家,若是太有主意了,恐怕也未必是好事。”
  “再说了,从谦的亲事还要看他自己的意思。我虽是长辈,但也不好替他拿主意。”
  宋氏听了这话,有些迷茫的点了点头,觉得自己夫君似乎对那位庄小娘子的评价似乎一般。不过话说回来,那位庄小娘子同自己聊那些珠宝首饰,她也不太感兴趣。
  她点点头,将这件事情丢到了脑后。
  她看一眼面前那热腾腾的砂锅,继续拿起筷子吃了一口,高高兴兴的眯起眼睛。觉得姜小娘子做的吃食,才是极合自己胃口的。
  开封府中,开封府尹自后院里走出来,神情和蔼的朝裴昭招了招手:“从谦,来。”
  如今开封府中不甚忙碌,这两日又秋高气爽,开封府尹处理完了公务之余,便在后院里翻阅一下闲书,煮上一壶茶,十分的清闲。
  裴昭走进院子里面,依言入座。他听着茶炉中那不断翻腾的水声,脑海里忍不住浮现出不久之前,从姜记喝的那竹叶饮来。
  将挑捡好的新鲜竹叶,置于火上略烤过,然后用水煎煮。煮出来的茶汤呈淡淡的黄绿色,清澈透亮,入口清香醇和,自有一股清新的滋味在。
  开封府尹今日似乎心情极好,他将煮沸的水斟入到茶盏中,待那茶汤同茶末翻滚搅拌过,上面浮起一层绵密的泡沫,他将其中一只茶盏推到裴昭面前:“来,尝尝某这点茶的手艺如何。”
  裴昭还未喝先笑笑:“唐公查案的时候,手法迅猛稳健,想来这茶汤也点的极好。”
  开封府尹听见裴昭这话,颇为开怀的笑了起来。
  他想起昨日入宫中,恰好碰见张学士,不知有意还是无意,对方竟然问起从谦的年龄以及是否婚配。
  他虽然是外人,但对这位下属兼晚辈,亦觉得十分亲厚。
  想着张学士昨日言语中的试探,他朝裴昭问道:“从谦近日来,可见过庄侍郎家中幼女?”
  见裴昭目光询问的朝自己看过来,开封府尹继续说道:“昨日在宫中遇上张学士,他言那位庄小娘子性情端庄稳重,曾多次同你偶遇,言语之中,觉得是种十分难得的缘分。”
  裴昭方才乍一听见庄侍郎家中幼女,还没有反应过来对方是谁。又听唐公说两人多次偶遇,脑子里倒是浮现出个模糊的影子来。
  他想起七夕节那日,那位女郎似乎一眼就认出自己,而且还主动邀请自己一同去看彩楼的事情。
  裴昭略微皱了皱眉头,淡淡的出言回绝道:“张公好意,晚辈心领了。但如今尚无成家的打算,还请唐公帮忙婉拒。”
  开封府尹见他拒绝的这样干脆,倒是有些惊讶。不过想到二人既然见过面,那位小女郎多半是不合从谦心意,便也点点头。
  他又忍不住感叹一声:“只是可惜,如今富贵人家的小娘子皆娇养,难得有位这样一位端庄稳重的。”
  “不过你若不喜欢,也就罢了。”
  裴昭听到“端庄稳重”四个字,眉头皱的越发紧了些,他用手端着那只黑色茶盏,静静的垂目不语,不知道在想些什么。
  开封府尹看着眼前这位俊朗优秀的属下,又想起自己那整天上蹿下跳的侄女,颇有些无奈的笑笑,叹息着摇摇头。这些小辈们啊,一个个皆让人不省心的,罢了,也就随他们吧。
  开封府尹想到这里,于是便转了话题,说如今虽然匪患暂时消除,但是汴京城外的村子和山中皆要留意,免得等过段时间,匪患又起。
  裴昭点了点头,将这些话悉数记在心里。等二人说完了话,桌上那盏茶也见了底,裴昭这才将茶盏放下,恭敬的施礼过后,转身离开了后院。
  待迈进书房中,裴昭心绪有些翻腾不宁。他想从对面的架子上抽出本书看,一抬手,却碰掉了书案上摞着的几卷画轴。
  门外的侍从听见动静,连忙推门走了进来,看见正弯下腰去的裴昭,开口说道:“还是让属下捡吧。”
  裴昭手举过头顶,朝侍从摆了摆手,表示不必。那侍从应了一声,重新退回了门外。
  裴昭看着地上乱糟糟的画卷,耳边似乎传来一道端肃而挑剔的声音:“给夫君说过多少次,这些没用的画卷皆要放进卷缸里,如此乱糟糟的像什么样子?”
  紧接着,便是父亲厌倦的声音:“何为没用的画卷?夫人下次再进书房找某,能否先敲一敲门再进来。”
  母亲的声音先是顿住,紧接着便拔高了起来:“夫君这是什么意思?这书房我想进就进,进来又如何?”
  裴昭直起身子,将怀里抱着的画轴皆放回书案上,十分整齐的摆放好。
  他安静低垂下双目,缓缓伸出双手,捂了一下耳朵。
  第47章
  秋社这一日,姜如意带着阿芍和齐飞一起,在厨房里做社饭。
  将新蒸好的米饭上面,依次铺上腌过的豚肉、羊肉、肚肺和姜丝,其中肉都用刀切成薄片,肺肚也切成细细的丝,将这些食材全都整齐的码在米饭上面,然后隔水上锅蒸。
  等蒸好了之后,再将用小火略炒过的干果,均匀的洒在米饭上。这样一碗看起来满满当当、用料扎实的社饭,就做好了。
  因为要二次上锅蒸制,所以码食材的方法十分简单,姜如意特意拿出大碗来,做了满满当当三大碗。今日一大清早,姜如意三人便围坐在桌子旁边,一起吃这社饭。
  阿芍低头扒了一口米饭,然后就重重的点头:“嗯嗯,真好吃。”
  齐飞吃了一口,然后也惊讶的转头过来:“味道确实好,比之前我在匪寨里做的好吃多了。”
  姜如意听着二人的评价,笑眯眯的弯起眼睛。
  当然好吃了,为了这饭里的肉和肚肺吃起来不腥膻,她提前将食材泡水冲洗了好几遍,又用香料腌过一遍。等到蒸熟之后,又往这社饭上撒了干果不说,还专门浇上了调制的酱料。这酱料里面加了花椒、小茴香、香叶等十几种辛香料,配上这花样繁多的社饭,当早饭吃,实在有些奢侈。
  姜如意试了试筷子不方便,干脆和阿芍一样换成了勺子,一勺勺的舀着吃。等上面的肉片和肚丝吃完了,酱红色的料汁已经全都渗入了下面的米饭中,用勺子拌匀了吃上一口,一股带着股油脂的荤香,弥漫进口腔里。
  秋社日,也就是秋季祭祀土地神的日子,所选择的日子十分讲究,要选立秋之后第五个戊日,听说在这一天,不但要专门庆祝丰收,还要外出远足。
  所以昨日的时候,姜如意便提前同食客们说了,今日食店里关张半日。
  听说明天中午吃不上砂锅煲,食客们都发出了哀嚎声。不过好在姜记只关张半日,倒也不是不能接受。
  桌子旁边,等将这一顿早饭吃完,姜如意舀水洗干净手,然后就进了后院里面,准备外出要带的东西。
  在经过菜圃子的时候,姜如意特意朝菜圃里望了望,只见里面瓜菜丰收,种的豆角也熟了,碗口大的南瓜躺在地里,长势颇为旺盛。