第230章
  她到厨房拎着小推车准备去菜市场采购,丁霞看着她哈欠连连的样子,关切地问了一嘴:“你没事吧?要不要吃点东西醒醒神再过来?”
  刘嘉远打着哈欠摇了摇头,拉着买菜的小推车出门了。
  她骑着莫桐的车到了菜市场,到了熟悉的店铺拿了货就走人了。
  这些货都是莫桐早上提前跟这些档口老板提前说过的,今天要备多少料都是昨天晚上和早上统计的。
  食材买完,刘嘉远就骑着车子回去,这个时候正是街道热闹的时候,大家都赶着上班,也赶着上学,早餐档也特别多。
  到了店铺,她就开始忙活着处理备菜,工作了这么长时间,厨房的各个工作她都已经很熟悉了。
  等到九点多,肠粉米浆买完,莫桐也收了早餐的摊子,回来一起准备中午的食物。
  这个时候就可以趁着这一点空闲时间,吃中午饭。
  吃饭的途中其实也不能很专心吃,时不时就会来客人,莫桐一般都是让她们员工吃,自己去招呼客人。
  刘嘉远观察着莫桐的工作,餐饮店老板想要赚钱肯定还是亲力亲为,员工不可能比自家经营那么上心的。
  不过店员管理比店铺运营还要头大,是人都是想要偷懒的,刘嘉远自己也会有这样的情绪。
  店员的工资其实是符合当地市场的,重点是工时基本上都在八小时,加班也会给加班费,工作干久了就给买社保。
  虽然在一些人眼里不算什么,但是没有学历只能干服务员工作的人来说,这个工作其实还算不错,因为老板有钱了真的会舍得发奖金。
  刘嘉远一边吃饭一边学习,看起来她需要学习的地方还是有很多。
  ……
  晚上,店铺关门,店外还灯火通明,只有店里一片安静。
  莫桐坐在柜台,把刘嘉远叫过来,问她:“你想好了吗?”
  刘嘉远这时候才有底气地说:“我想好了,我想开分店,这样才能更好的增加运营经验。不过可能明年再做吧。”
  莫桐笑:“可以,按你规划的走,那这半年时间你就跟着我一个时间上下班,把这些东西都教给你。”
  刘嘉远应声,她心里激动起来,感觉距离自己美好的未来更近一步了。
  “对了,你打算开新店的话,这里的厨师就得重新招人了。”
  刘嘉远迟疑着,给莫桐提了一个意见:“不如我们招学徒吧,趁着这半年的时间培养一个厨师,主要是工资不会太高,分店开起来的话也可以调岗。”
  “可以啊,你这个建议不错,那我明天就贴个告示出去吧。”
  第二天下午,时间比较多,莫桐拿出她的纸笔开始写。
  冯晓霖凑过来看,“老板写的字真好看。”
  莫桐笑了一下,继续写,冯晓霖看到后面,念出来:“招学徒?免费教学……”
  “店里面要招学徒吗?学做菜?”
  莫桐回她:“是的,现在刘嘉远跟我学习,以后她会去开分店,暂时这半年的时间里,招个学徒工,如果可以的话就让她上岗做厨师。”
  冯晓霖没说话了,她回到厨房,偷摸地拿起手机找到朋友聊起来。
  过了几分钟,她似乎是下定了决心,找到正在门口准备贴告示的莫桐。
  “老板,我想转去做学徒可以吗?”
  这话让莫桐愣了一下,“学徒工资只有一千五,估计不够你生活的。”
  “我可以服务员和学徒一起做的。”
  莫桐停下了贴告示的动作,看着冯晓霖,说:“两份工作你能干得来吗?”
  “我可以的,我想要学点东西,只是干服务员工资太少了。”
  厨师工作同样累,但是如果存了钱自己出去干也有技术,去找别的饭店工作也可以有竞争力。
  想着要存钱买房子的她,得努力一下才行。
  “那你进来,我们讨论一下吧。”
  刘嘉远知道冯晓霖想要转岗的事情,立马同意了:“很好啊,晓霖熟悉我们店铺步骤了,做事风格也熟悉了,教起来更好吧。”
  “也确实是这样子,但是你不能一边做厨房的工作一边去做服务员的工作,因为高峰期的时候完全应付不过来的。”
  冯晓霖说:“那我半天学徒半天服务员。”
  莫桐和刘嘉远看她,异口同声地说:“很累的哦?”
  冯晓霖被她俩这行为而搞得迟疑起来了,过了好一会儿才说:“要是我实在做不了,那你们再重新招个人呗,不就是本来这个打算吗?”
  “学徒工资不高……”
  “我可以两份工作都做。”
  店里瞬间安静下来了,莫桐不再跟她循环了,拍板同意了。
  也就半年的时间,冯晓霖这么年轻应该还是能坚持下来的。
  毕竟这个学徒工作其实并不是很难。
  丁霞第二天来上班的时候,看到冯晓霖也在,很吃惊。
  听到她说做两份工作时,她以为莫桐这么不做人,剥削员工,差点要去跟莫桐理论了,还是冯晓霖拦住了她,解释说:“老板没有强迫我,是我主动的。”
  丁霞语重心长:“你们小年轻不懂,可能不会拒绝老板的要求,所以说自己是主动的。我帮你理论去。”
  “霞姐霞姐别冲动,真的是我主动的!”冯晓霖差点就要给丁霞跪下了。
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