第135章
林元冬站在门口,她真是扶着墙出门的,到了外面就能感觉一阵热气铺面而来。
她看了一眼招牌店名,想着明天还要来这里吃。
李秋双忙得脚不沾地,她已经很久没有这么忙了,特别是店里招了人之后,很多事情都不怎么需要她去干了。
现在新店只有她一个人,结账、烹煮,上货架都是她自己,虽然店里高峰期客流量没有总店那么多人,也有点应付不过来。
李秋双还大概数了一下人数,有三十多个客户了,才第一天开业,就有这么多人。
看来开分店的决定果然没错,虽然现在很忙,但李秋双忙得很开心。
又有客人点单,李秋双赶紧去给客人称重,顺手给客人压一压菜里面的水,她端进去开始,等待空下来的锅。
麻辣烫煮起来不费什么事情,主要得注意蔬菜和面条,得后面才开始放,而且一定不能煮过了时间,蔬菜煮太软了,可就不好吃了。
虽然不难,但是事情琐碎。
一直忙到晚上十点,李秋双就决定关门了。
今天虽然人流量不错,但是搞了半价活动,收益比不上总店。
但是李秋双有信心,能在今天这些客人中,留下不少老客户。
十点关门,还要清洗门店,扔掉剩下已经解冻的东西,李秋双所有东西都忙完了之后,已经十一点了。
她拖着疲惫的身子,骑上电瓶车开始回家。
之前决定想要租在这里的第二个原因,就是因为开车半个小时就可以回到家了。
如果太远的地方,到家估计得要十一点了。
晚上这里的车辆也没少,大家都有各自的原因,开着车往目的地去。
等到快要到家去的时候,附近的车流才慢慢的少了。
李秋双安全到家,打着哈欠回到家,看见客厅沙发躺着的李燕。
“你怎么不去睡觉,躺在这里玩手机很惬意是吧?”
李燕立马爬起来,狡辩:“才没有,我下课之后也有在柜台帮忙好吧。”
她又笑起来,给李秋双递上水和水果。
“我亲爱的老妈,工作辛苦了,坐下来休息一下吧,水已经烧好了,等下你就可以去洗澡了咯。”
李燕看颜色卖乖是一绝的,毕竟大女人能屈能伸,在老妈忙的时候表现一下,也没有什么坏处。
李秋双确实是累了,躺在沙发上,吃着东西,两眼无神地开始刷小视频。
可能工作就是这样子,不管做什么都是累人的,至少她开店赚得足够多,能够养得家,还有点存款。
新店是在中午才开门的,十点就要去准备好东西,冻品要拿出来解冻,蔬菜要清洗。
李秋双埋头苦干,又点回到她刚开始开店的时候了。
现在她是有经验了,刚开店的时候她跟个愣头青似的,什么都不行,也没几个人来吃,站在外面揽客也没有人来。
李秋双一开始的时候,可没想过自己有朝一日,竟然还能开分店。
今天没有优惠活动了,虽然李秋双有底气觉得昨天来的一半客人会再次光顾。
但她还是有点担心,毕竟开店这东西,稍微讲究点运气。
中午饭点,点外卖的人会多一些,但是李秋双暂时还没有上外卖平台,因为人手不够。
先一步步来吧,外卖平台这东西暂时还不着急。
中午吃饭高峰期过去之后,李秋双就稍微休息,悄悄摸摸地躺在柜台上睡着了。
晚上一点才睡觉,第二天十点就起来,李秋双中午得补觉才行。
果然这期间没有什么客人,李秋双起来,给自己随便下了一碗面条吃。
开店最痛苦的事情就是要等着客人上门。
而忙碌的时间也就集中在那两个时间段,其余时间可能会有客人来,得守着店铺。
终于到了晚饭高峰期,这个时间点也正好是下班的时候,小区的人流车流也慢慢地开始多了起来。
李秋双看着人来人往,怎么都没有人进店消费,就感觉到紧张。
开店这么长时间,她都很少为没有顾客这件事情而紧张了。
还好,夜幕还没有完全到来的时候,第一个客人终于来了。
来的正是昨天的林元冬,她今天够幸运,按时下班了,这么快乐的日子肯定得来一碗麻辣汤,加辣那种。
一个客人进来了,店里就慢慢地开始有了更多的客人,李秋双这下高兴了,连忙埋头干活了。
今天的客人有所减少,但是李秋双凭借自己的记忆力,能确定昨天来的客人有不少是第二次光顾了。
还有一些新客人进来。
新店铺就这么经营一个星期,李秋双看着营业额,安心了,营业额稳定了,跟老店的收益是持平的。
这样看来,得有点人员变动了。
李秋双找到老店干了好几年的厨房师傅,李姐。
“我这不是开了新店,您去那边干如何,给你涨点工资,要是收益跟老店差不多,我额外再给你奖金。”
李秋双一向是对老员工很好的,特别是李姐,她几乎是第一批员工,跟着自己一路干到现在。
也没有说要离开什么的,当时李秋双被房东强迫要退租的时候,遣散了所有员工。
后来重新开业,李姐又回来了,李姐说在这里干得开心。
现在听到李秋双的话,她也欣然同意了,“当然没问题。”
<a href="https:///zuozhe/ozx.html" title="肥鹅扑火"target="_blank">肥鹅扑火
她看了一眼招牌店名,想着明天还要来这里吃。
李秋双忙得脚不沾地,她已经很久没有这么忙了,特别是店里招了人之后,很多事情都不怎么需要她去干了。
现在新店只有她一个人,结账、烹煮,上货架都是她自己,虽然店里高峰期客流量没有总店那么多人,也有点应付不过来。
李秋双还大概数了一下人数,有三十多个客户了,才第一天开业,就有这么多人。
看来开分店的决定果然没错,虽然现在很忙,但李秋双忙得很开心。
又有客人点单,李秋双赶紧去给客人称重,顺手给客人压一压菜里面的水,她端进去开始,等待空下来的锅。
麻辣烫煮起来不费什么事情,主要得注意蔬菜和面条,得后面才开始放,而且一定不能煮过了时间,蔬菜煮太软了,可就不好吃了。
虽然不难,但是事情琐碎。
一直忙到晚上十点,李秋双就决定关门了。
今天虽然人流量不错,但是搞了半价活动,收益比不上总店。
但是李秋双有信心,能在今天这些客人中,留下不少老客户。
十点关门,还要清洗门店,扔掉剩下已经解冻的东西,李秋双所有东西都忙完了之后,已经十一点了。
她拖着疲惫的身子,骑上电瓶车开始回家。
之前决定想要租在这里的第二个原因,就是因为开车半个小时就可以回到家了。
如果太远的地方,到家估计得要十一点了。
晚上这里的车辆也没少,大家都有各自的原因,开着车往目的地去。
等到快要到家去的时候,附近的车流才慢慢的少了。
李秋双安全到家,打着哈欠回到家,看见客厅沙发躺着的李燕。
“你怎么不去睡觉,躺在这里玩手机很惬意是吧?”
李燕立马爬起来,狡辩:“才没有,我下课之后也有在柜台帮忙好吧。”
她又笑起来,给李秋双递上水和水果。
“我亲爱的老妈,工作辛苦了,坐下来休息一下吧,水已经烧好了,等下你就可以去洗澡了咯。”
李燕看颜色卖乖是一绝的,毕竟大女人能屈能伸,在老妈忙的时候表现一下,也没有什么坏处。
李秋双确实是累了,躺在沙发上,吃着东西,两眼无神地开始刷小视频。
可能工作就是这样子,不管做什么都是累人的,至少她开店赚得足够多,能够养得家,还有点存款。
新店是在中午才开门的,十点就要去准备好东西,冻品要拿出来解冻,蔬菜要清洗。
李秋双埋头苦干,又点回到她刚开始开店的时候了。
现在她是有经验了,刚开店的时候她跟个愣头青似的,什么都不行,也没几个人来吃,站在外面揽客也没有人来。
李秋双一开始的时候,可没想过自己有朝一日,竟然还能开分店。
今天没有优惠活动了,虽然李秋双有底气觉得昨天来的一半客人会再次光顾。
但她还是有点担心,毕竟开店这东西,稍微讲究点运气。
中午饭点,点外卖的人会多一些,但是李秋双暂时还没有上外卖平台,因为人手不够。
先一步步来吧,外卖平台这东西暂时还不着急。
中午吃饭高峰期过去之后,李秋双就稍微休息,悄悄摸摸地躺在柜台上睡着了。
晚上一点才睡觉,第二天十点就起来,李秋双中午得补觉才行。
果然这期间没有什么客人,李秋双起来,给自己随便下了一碗面条吃。
开店最痛苦的事情就是要等着客人上门。
而忙碌的时间也就集中在那两个时间段,其余时间可能会有客人来,得守着店铺。
终于到了晚饭高峰期,这个时间点也正好是下班的时候,小区的人流车流也慢慢地开始多了起来。
李秋双看着人来人往,怎么都没有人进店消费,就感觉到紧张。
开店这么长时间,她都很少为没有顾客这件事情而紧张了。
还好,夜幕还没有完全到来的时候,第一个客人终于来了。
来的正是昨天的林元冬,她今天够幸运,按时下班了,这么快乐的日子肯定得来一碗麻辣汤,加辣那种。
一个客人进来了,店里就慢慢地开始有了更多的客人,李秋双这下高兴了,连忙埋头干活了。
今天的客人有所减少,但是李秋双凭借自己的记忆力,能确定昨天来的客人有不少是第二次光顾了。
还有一些新客人进来。
新店铺就这么经营一个星期,李秋双看着营业额,安心了,营业额稳定了,跟老店的收益是持平的。
这样看来,得有点人员变动了。
李秋双找到老店干了好几年的厨房师傅,李姐。
“我这不是开了新店,您去那边干如何,给你涨点工资,要是收益跟老店差不多,我额外再给你奖金。”
李秋双一向是对老员工很好的,特别是李姐,她几乎是第一批员工,跟着自己一路干到现在。
也没有说要离开什么的,当时李秋双被房东强迫要退租的时候,遣散了所有员工。
后来重新开业,李姐又回来了,李姐说在这里干得开心。
现在听到李秋双的话,她也欣然同意了,“当然没问题。”
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