第76章
  搓洗时力度要适中,不能把沙虫的黑皮洗掉了,这可是鲜沙虫好吃的地方。等到水清,沙虫就基本干净了。
  这方法还是王爱琴告诉她的,韩霜打算等晚上意识进入空间,去查看平行时代关于海洋物种的介绍。
  虽然历史可能有些不同,但非人类的物种基本一致,不会存在差别,并且还有图片介绍。
  这样以后赶海也不需要每样都问别人了,能发现的东西也会更多。
  得益于韩霜过目不忘的本领,以后她可能就是个百科全书,想想都挺高兴。
  沙虫收拾好,韩霜也不打算晒干,正好人多晚上直接给弄吃了。
  “哇,娘救我螃蟹夹住我手指了”,小宝哭声非常凄惨,实在太冷了。
  要不是看小宝被夹的实在可怜,大宝都忍不住来一句活该。
  小宝看螃蟹伸开钳子耀武扬威,也不知道怎么想的,竟然把手指放到螃蟹钳子上,这不是等着被螃蟹夹嘛,他都来不及阻止。
  韩霜赶紧过去,螃蟹钳紧紧夹住小宝的食指,小宝哭的脸都红了,他是真疼了。
  韩霜按住小宝乱动的小手,带着他跑到桶边,桶里正好有水,韩霜将小宝的小手放入水中。
  过了一会螃蟹慢慢放开小宝的手指,手指头已经肿了红彤彤的。
  小宝看着又想哭了,他怎么这么倒霉啊。
  大宝就把上来小宝被咬的经过跟韩霜说了一遍,韩霜也是无语的看着小宝,孩子的脑回路大人真是理解不了啊!
  要不是看小宝哭的可怜,韩霜都想打他几下屁股,“下次还敢不敢这样玩了?”
  小宝摇了摇头,鼻子一吸一吸的,他也感觉委屈。
  韩霜进屋拿出药膏给小宝上药,既能缓解疼痛也能消炎避免感染。
  君宝看到小宝被咬也不敢玩螃蟹了,乖乖的站在小宝身边,时不时给他小指头吹口气,“小宝别哭了,我给你吹吹,吹吹就不疼了。”
  张建舟下午去了部队分的自留地将杂草锄了一下,因为海岛土地面积有限,每家能分的土地并不多,只有一亩地左右,张建舟今天刚锄三分之一。
  看天色不早了,家里还有客人就先回来了,其余的能以后再弄。
  进门小宝就给张建舟看看他的小指头,说的自己可可怜了。
  等张建舟问为什么被咬时,小宝不说话了,撒娇要抱抱,这还是第一次小宝与他撒娇。
  张建舟只好抱起他,也没再追问反正左右逃不过小宝自己作。
  张建舟回来没一会,王元青也开着车回来了。
  这车是他与朋友借的,晚上好带王奶奶他们去招待所。
  将车停在门口,王元青将买的东西全部拿出来,一个人跑了两趟才将东西全部搬进去。
  此时韩霜与张建舟都在厨房都没看见,等张建舟出来时就发现堂屋桌子上摆满了东西。
  两条特供烟,两瓶茅台酒,一大块大猪肉,罐头汽水都是箱装的,还有一些吃的用的用袋子装着,看起来都是在友谊商店买的。
  第126章 烧烤聚会
  “王大哥你买这么多东西干啥?”
  王元清青摇了摇头,“这些跟君宝相比都不算什么,都是身外之物,换做是你我想你也会跟我一样,再说我们现在两家认干亲,不用这么客气…”
  话说到这个份上,张建舟也就没拒绝了,后面找个机会又跟韩霜说了一下。
  韩霜:“没事以后我们还要长期来往,等后面王大哥走时,我将我制作的药膏药丸就酒可以给些给王大哥。”
  “今天还听王奶奶说王老爷子早年身体受过伤,现在身体经常酸痛…”
  “行。”
  海鲜全部收拾出来也到了要吃晚饭的时候,张建舟看着有这么多海鲜就提议要么晚上直接烧烤,得到大家的一致认可。
  几人分工合作,张建舟先去食堂买了一些煤炭还有一些蔬菜,并将之前烧烤用的铁网借过来。
  王元青砍了几根竹子做竹签,他之前没做过这些,做的签子粗细不一,还做坏了许多,张建舟回来后就将这活接过去,速度明显提升。
  厨房里也没闲着,韩霜将八爪鱼切成片状,细尾巴就没切了可以直接串起来。
  大虾给去掉虾线与胡须,小鱼之类的就是王奶奶收拾的。
  鲁秀慧忙着清洗蔬菜烧水。
  张建舟买的蔬菜都是适合烧烤的,比如韭菜、豆角、茄子、土豆、青菜,黄瓜等,他们之前也烧烤过都有经验了。
  蔬菜清洗好,鲁秀慧就按着韩霜的要求切蔬菜。
  韩霜先将肉大虾海蚌腌制一下不然不好入味。
  等张建舟竹签做好之后,韩霜将竹签放入开水中消毒一遍,弄好后王奶奶婆媳二人就开始串蔬菜,大宝也过来帮忙,至于小宝与君宝就没允许他俩上手,他俩上手也是捣乱。
  两个人还不乐意,最后还是张建舟喊他俩生火,才将两个人糊弄过去,毕竟与串菜相比还是生火更有意义。
  王元青买的猪肉韩霜也给切了一大半,两种类型一种是薄片一种是四方丁,一会可以与海蚌肉串在一起。
  最后要做的就是烧烤酱,这是烧烤的灵魂之处,烧烤酱不好吃一切就白费了。
  韩霜打算做两种酱,一种是五香不辣的,一种是香辣的。
  锅中倒入适量油,将洋葱香菜小葱放入锅中油炸,这样可以增加香味去腥。
  等里面的食材炸至金黄,将其捞出,再加入盐、白糖、味精、孜然花椒搅拌均匀,韩霜在里面还加入了自制的烤肉酱。
  此时已经算差不多完成,韩霜盛起来一部分放入碗中,另一部分加入辣椒面。
  这个辣椒面是韩霜在家种的,并不是那种很麻很辣的,椒香四溢、香辣诱人。
  瞬间厨房里充满香味,夹杂着辣椒香,外面的人还好些,王奶奶与鲁秀慧受的冲击最大,实在是太诱人了,对接下来的烧烤也更加期待。
  “大宝去看你爹火生好没?”
  “好”,大宝放下食材朝外面跑去。
  “大宝可真懂事,难为他这么小还坐得住,给我们一起帮忙”,王奶奶是真心喜欢大宝,小小的人做起事来非常认真,而且还很有眼色,看到她们面前竹签没有了,就跑到放竹签的地方给她们拿一些过来。
  这话韩霜也非常认可,她家大儿子与小儿子相比听话许多,非常有做哥哥的样子。
  “娘爹火已经生起来了说可以烤了。”
  “行,婶子秀慧我们先将东西拿出去一部分,让他们先烤着”
  “行啊”,每个人手里都拿着一部分端出去。
  铁网已经在炭炉中加热,张建舟正拿着刷子将油刷一层在铁网上,瞬间铁网烧起,引起小宝君宝的大叫,可太刺激了。
  王元青还没烧烤过,看到张建舟这么做好奇问道:”建舟你在铁网上刷油是为什么?“
  ”刷油可以防止食材粘在烤网上,并且这样受热比较均匀,锁住水分和鲜味,避免烤干或烤焦,做出来的味道也更好。“
  王元青受教的点了点头,也开始帮张建舟烤串。
  肉比较难熟,先放的肉在上面,张建舟边翻面边上在上面刷油。
  很快就传出来肉香味,小宝与君宝忍不住了,“爹什么时候才能好啊,我都饿了。”
  君宝也是眼巴巴的看着。
  “还早着呢。”
  “建舟你烤些蔬菜,这比较容易熟,到时大家可以先垫下肚子。”
  王奶奶鲁秀慧嘴上没说但心里非常认可这个建议,小宝就有些不高兴了,他是肉食动物可不爱吃蔬菜了。
  “我不吃菜菜”,双手抱胸,说完看了一眼君宝示意他表态。
  君宝举起小手,“我也不吃。”
  “没事你俩不吃,我们吃就行。”
  君宝不知道咋办了,看向小宝示意他说话。
  小宝也不知道说啥,但又不能让君宝看出来,就故作强势哼了一下,坐在板凳上跟大爷似的看着张建舟烧烤。
  韭菜特别容易烤熟,还不到三分钟就差不多了,张建舟刷上韩霜自制的烤肉酱。
  看着就让人流口水,每个人都先来一串韭菜尝尝味道,韩霜拿了一串辣的一串不辣的,不辣的递给大宝。
  至于小宝君宝没人管,毕竟他俩可是口口声声说不吃呢。
  “绝了,味道真不错”,韭菜带着微微炭火味,浓郁的香味在口腔中弥漫开来,混合着调料的香辣与韭菜的清甜,真是越吃越上头。
  王元青也跟小宝一样不爱吃素菜,现在吃的比别人都欢。
  小宝君宝看着韭菜一点点减少,其他人都没注意到他们,心里着急起来,怎么都没人顺嘴问一下他们呢。
  “嗑嗯”,小宝故意咳嗽吸引注意,可惜都失败了。
  最后还是大宝拿着两串韭菜问道:“小宝君宝你俩要不要吃?”
  小宝顾不上拿乔了,因为他知道大宝说一不二,只要他说出不想吃大宝能立马收回去。