第4章
  韩霜抱起大宝,在地上转悠着,问道:“大宝,睡好了吗?要不要吃桃子、葡萄?”
  “桃子、葡萄?”大宝一听,困意立刻烟消云散。
  他的视线在屋里扫描了一圈,最后在桌子上看到了那些水果。他惊喜地喊道:“好大的桃子啊!比燕红姐从山上带给我吃的还大!”
  韩霜想起了大宝所说的燕红姐,那是大哥张建国家的大女儿。
  她知道大宝平时很喜欢和大哥家的孩子们玩,尤其是小儿子锁子。
  韩霜将大宝放在板凳上,说道:“大宝,你自己拿着吃,娘去把弟弟抱起来。”
  “好”,大宝迫不及待地摘下一个葡萄放进嘴里,由于葡萄太大,他的嘴被塞得满满的。
  咬碎的瞬间,葡萄汁在嘴里蹦出,有些甚至溢出来顺着嘴角流了下来。大宝连忙用衣服袖子擦掉,还偷偷看了韩霜一眼,生怕被发现。
  韩霜抱起小宝轻声唤道:“小懒猪,起来了。”小宝被打扰睡觉,眼睛还没睁开就想张嘴大哭。
  韩霜用食物诱惑道:“哎小宝,快看!哥哥在吃东西呢!哇!好好吃啊!哥哥一口一个呢!”小宝一听有吃的,立刻睁开了眼睛。
  他看见大宝正吃得津津有味,忘记了哭泣,小嘴不自觉地咽了咽口水,手也向哥哥的方向伸了过去。
  韩霜拿起一个葡萄,剥了皮后撕了一小块放进小宝嘴里。小宝先是尝到了一点酸味,表情皱了起来,口水不自觉地流了出来。
  但紧接着他又尝到了甜味,立刻加快了吞咽速度,上演了一场精彩的变脸表演。
  韩霜看着两个孩子可爱的模样,忍不住笑了起来。她继续剥葡萄喂小宝吃,不一会儿母子三人就将这些水果都吃光了。真是空间出品必属精品啊!
  ......
  等到下午三四点,太阳不再那么炙热,空气中弥漫着一丝凉爽时,韩霜便打算趁着这时候收拾下屋子。
  她在堂屋中央铺了一张凉席,让哥俩坐在里面玩耍,这样既安全又凉快。
  韩霜先从卧室开始整理,每一件衣物、每一本书都被她仔细地归置妥当。
  在整理抽屉的过程中,她意外地发现还有许多票据,仔细查看后,发现有些票据已经临近过期,于是打算最近找个机会去趟县里的供销社,把这些票据花掉,买些家里需要的东西。
  她数了数手上的现金,还有两百多块,再看看存折,上面记录着两千左右的存款。
  这些都是丈夫张建舟在外辛苦当兵所得的工资与津贴,除了家庭日常必不可少的开销外,韩霜基本上没怎么花,每一笔都精打细算,细心地存了起来。
  这个物资匮乏的时代,能拥有这么大笔存款,整个村子里也没有几个。韩霜深知这些钱来之不易,因此每一分都格外珍惜。
  在整理书架时,韩霜又翻出了几本泛黄的医书。
  这些医书是她之前一点点收集起来的,因为怕村里人闲话,平时她都是藏着掖着,不敢在外人面前翻看。现在有了空间,她再也不用担心被别人发现了。
  干脆把这些医书全部放进了空间里,打算以后有时间慢慢研究,提升自己的医术。
  等韩霜全部收拾妥当,时针已经悄然指向了五点多。她看了一眼在凉席上嬉戏的孩子,心中涌起一股满足感。
  随后,她便起身去了小菜园,摘了一些新鲜的韭菜,打算做一顿美味的韭菜盒子,毕竟这可是中午吃饭时她答应大宝的。
  “三婶,大宝在家吗?”门外突然响起一个小孩子的询问声。韩霜扭头看去,发现是大哥家的锁子。她心想,老二家的孩子都在城里,现在应该不会回来。
  锁子可能是看大宝下午没去找他玩,就自己找过来了。
  “三婶下午收拾家里呢,让大宝在堂屋照看小宝。”韩霜笑着回答。
  锁子一听立刻说:“没事,那我陪大宝弟弟一起照顾小宝弟弟。”
  韩霜听了很高兴,“真乖,晚上别走了,三婶一会儿做韭菜盒子,到时一起吃。”
  锁子好奇地问:“韭菜盒子?那是什么?好吃吗?”
  韩霜故意卖了个关子:“当然好吃,一会尝尝就知道了。”
  锁子知道三婶一向大方,也是真心想邀请自己吃饭,所以也不客气,直接回答:“好一会儿我要多吃几个。那三婶我先去找大宝了。”说完就蹦蹦跳跳地走了。
  韩霜继续忙着摘韭菜、洗菜。她把洗好的韭菜放在篮子里沥干水分,然后来到厨房开始准备馅料。
  她从空间里拿出一些小虾仁,打算放在韭菜馅里提鲜。接着又找出面粉准备和面。发现面粉不够后,她又从空间里取了一些出来。今天她打算全用白面粉做韭菜盒子,毕竟空间里的面粉量多,不用担心后续不够吃。
  第6章 韭菜盒子
  和面的过程也是有技巧的,韩霜在和面时加入了少许的盐来增加筋性,又加入了20克猪油,把面粉拌一拌呈雪花片状。
  然后少量加入冷水,一边加水一边搅拌,直到面粉呈现出棉絮状,再揉成面团。
  揉好的面团放入盆中用锅盖盖好,醒发半小时,这样后续再做饺子皮会更有韧性。
  趁着面团醒发的空档,韩霜开始炒鸡蛋、拌馅料。
  她把炒好的鸡蛋铲碎放入切好的韭菜中,加入小虾仁提香,再放入适量的调料拌匀,这样韭菜馅就做好了。
  面团醒发好后,韩霜开始擀皮包饺子。她先包了几个后,便点火洗锅准备煎韭菜盒子。
  因为不是平底锅,她只能通过锅铲将油往四周淋上。
  油热后,她将包好的韭菜盒子沿锅边摆好,小火慢煎。趁着翻面的空闲时间,她又继续包起饺子来。
  不一会儿,厨房里就飘出了阵阵香味。
  “大宝,你有没有闻到味道好香啊!”锁子兴奋地对着正在玩耍的大宝喊道。
  “肯定是娘做好吃的了,我们快去看看。”
  大宝一听,立刻从地上站了起来,扭头就往厨房的方向走去。但刚迈出几步,他突然又想到了小宝还一个人在堂屋里,便急忙回头,强制性地将小宝搂起来站好,然后小心翼翼地牵着小宝的手,一起朝厨房走去。
  锁子是个急性子,早就迫不及待地跑到了厨房门口,他兴奋地喊道:“三婶,你做的是韭菜盒子吗?好香啊!我的口水都要流下来了!”
  韩霜手里正端着一盘刚做好的韭菜盒子,她说道:“对啊,正好第一锅做好了,你要不要帮三婶尝尝味道,看好不好吃?”说完,她将一盘热气腾腾的韭菜盒子放在了灶台上。
  “好啊,好啊!”锁子一听,眼睛立刻亮了起来,他迫不及待地往厨房里走去,还不忘回头催促大宝快点跟上来。
  韩霜回头看去,只见小宝颤悠悠地走着,大宝虽然心里着急,但仍耐心地顺着小宝的步伐,生怕他摔倒。
  韩霜心里一阵暖意,她先给锁子拿了一个韭菜盒子,然后又拿起一个递给大宝。小宝见状,也伸手拽住了韩霜的裤子,仰着头急切地说道:“小宝也要。”
  韩霜笑着摸了摸小宝的头,“等下,就给你切。”
  说着,她拿起菜刀将韭菜盒子切成两半,拿起一块递给小宝,大小正好适合他的小手拿。另一半,她顺手自己吃了,酥脆可口,满嘴浓香,韭菜、虾仁和鸡蛋的混合味道,一切搭配得恰到好处。
  锁子和大宝被烫得直哈气,但嘴里的韭菜盒子还是舍不得吐出来,他们边叫边吃,很快就解决掉了一个,开始享用第二个。大宝边吃边夸赞道:“娘韭菜盒子好好吃啊,我宣布它跟肉一样好吃!”
  锁子听到大宝的话,也连声点头应和,嘴里忙着吃东西,没时间说话,只能发出“嗯嗯”的声音来表示赞同。
  韩霜也边吃边做,等全部韭菜盒子做完后,她已经吃饱了,大宝锁子小宝也都吃的肚子饱饱的。
  剩余的韭菜盒子如果放到第二天就不新鲜了,而且韩霜家里的余粮充足,所以不用担心浪费。
  于是,她决定让大宝送四个给张父张母吃,还有多余的4个让锁子带回家给他父母以及姐姐尝尝。
  因为顺路锁子要回家要先经过奶奶家,所以就与大宝一起走,打算与大宝一起去奶奶家再回家,他要跟奶奶安利韭菜盒子的好吃。
  此时,张母刚煮好粥,正打算要炒菜。
  “奶,我给你送韭菜盒子来了,可好吃了。”大宝人未到声音先传进来。
  听到大宝的声音,因为火已经烧旺,怕一会儿耽搁时间进不来锅烧坏了,就从水桶里挖出一碗水放在锅里连忙出去。
  看到大宝提着篮子要给她,连忙接过篮子,发现有四个韭菜盒子,每个都很大。
  她心疼地说道:“咋送这么多?你们自己吃了吗?哎呦,这都是白面做的啊,你们自己吃就行,送给我们干啥?都浪费了。”
  老一辈的思想都是比较节俭,强调细水长流。