“你是客人，哪里能让你动手。你就在这儿坐着，等干妈给你做道……豆腐鱼？”李长英说着，捞起搭在椅背上的围腰，准备系好。
  于悦抢过围腰，将她摁在凳子上，撅起嘴巴佯装生气道：“干妈，你就这样把我当客人了？那以后我可不敢来了。”
  “好好好！女儿长大了，能干了。我也享上福了！干妈心里高兴，这顿饭就你来做！你放心，干妈绝不插手！”李长英拍着于悦的肩膀欣慰地说道，“你坐了那么久的车，不忙，先去澡堂洗洗，凉快凉快。”
  “嗯，好！”于悦莞尔。
  杨强在一旁看到于悦狗腿的模样，差点没把白眼翻上天，嘟囔着说：“什么喜鹊，一来就让婶婶腰受伤，晦气——”
  洗了澡换上干净的衣服，果然很清爽。
  于悦将一篮子菜提到厨房，厨房是修好房子后再搭建的，穿过客厅，在正房的最后面，是个长长的条形房间。
  军区大院家家户户烧的基本都是蜂窝煤，杨家也不例外。蜂窝煤灶和灶台连在一起，此时是燃着的，不需要发火，倒是省事了。
  李长英到底是不放心，扶着腰还是进厨房了，看着于悦娴熟的模样，放下心来：“你这孩子，怎么来了也不把行李放到自己的房间去？不是早说了，那间房间就是你的。”
  于悦看了看自己身后，与厨房连接的房间，干妈指的是那间。
  “晚上咱们就不做饭了，我让杨强到食堂里去打些米饭，你只管做菜。”
  于悦点点头，取出竹篮里的菜，有鲤鱼一条，豆腐一块，小葱和青菜各有一些，黄瓜两根、
  于悦决定做鱼丸汤。
  鲤鱼是剖好洗好的，这年头卖鱼的是不给做这些的，也不知道干妈是让谁打理好的。
  将鲤鱼摊在菜板上，用菜刀从脊背像鱼肚方向片下鱼肉，如此几番，片了一大碗无刺的鱼肉。将这些鱼肉剁细了，剁绒了放在碗里。豆腐也是剁细了，一起放在鱼肉里。
  鱼头和鱼刺做辣的，用来辣蒸就好，剁椒鱼头在湘省可是出名了的。
  调料整齐地放在橱柜里，于悦拿出来，码好鱼头和鱼刺。
  再往鱼绒里加入适量的盐和面粉。
  将鱼绒倒在一个干净的盆子里，方便稍后的操作。
  将蜂窝煤灶下面掩住灶眼的盖子取下，将上面的水烧开后，将水罐在保温瓶里。再将一口铝锅放在灶上，加上一些水烧着。
  于悦抓起鱼茸，摔在盆里，连续的摔过三十次左右，鱼肉很有弹性很粘了，继续摔。
  待到锅里的水开了，将摔好的鱼肉放入手心，从虎口处挤出鱼丸，一个一个的进入滚烫的锅中。待鱼丸全部进入锅里。
  鱼丸变白，浮上来时，香味四溢。
  最后洗好的青菜放*入锅里一锅煮。
  最后将锅提下来，汤和菜一起足足小半锅。
  剁椒鱼头蒸够一刻钟就好了，于悦将鱼头蒸好，算算时间，干爹他们快回来。
  果然，鱼头将将蒸好，人就回来了。
  于悦正用铲子铲了热油淋在蒸好的鱼头上，嗞啦一声，一股蒜香混合着辣椒的香味升腾而起，香味浓郁。
  “——今天吃什么好香！”杨福元一进厨房，就闻到浓郁的香味，看到了盘中红绿辣椒相间的蒸鱼头，“小悦来了啊？一来就给干爹做好吃的！这剁椒鱼头又好看又香，今天你干爹可是有口福了。”
  杨福元出生在湘省，十多岁就到部队了，嗓门特别大。
  于悦掩口胡芦，叫了声“干爹”。
  杨福元回答一声“嗯，来了就好！”，端着汤锅出去。
  于悦解下围腰，从帆布包取了自己带的铝盒和筷子。
  李长英看到了，瞪她道：“小悦，你这是做什么？一家人吃饭，你还要自带碗筷。”
  于悦解释道：“我爸爸的病得的不好，我怕万一……”
  “哪里有什么万一，你从小就没有和他一起住。怕什么！”李长英说，“再说，又不是什么大病，乡下人没见识，听到个咳嗽也是大惊小怪。”
  杨福元咳了一声，李长英横了他一眼：“没说你。”又微笑着对于悦说，“小悦，我是说那些愚昧的人。”
  “嗯，我知道。不过，还是小心一点好。”于悦坚持。
  杨强手里提着饭和馒头，端了两碗菜，摆在桌上，一份油汪汪的红烧肉，一份青绿的辣椒炒肉。
  于悦用橱柜里最大的碗盛了一碗鱼丸汤，锅里还剩二分之一。
  “这么多？”李长英见了，“我给闫师长家端一碗去，让他们羡慕羡慕我女儿有多能干！”
  “你呀！就喜欢显摆！”杨福元嘴里虽是责怪的话，口气却是愉快的：“快去，快回！我看女儿蒸的这鱼头不错，凉了就不好吃了。”
  李长英很快就带着空碗回来了，杨福元背着手问她：“怎么样？老闫家的菜全是从食堂里端的吧？”
  李长英很是不屑：“是啊！食堂里打的雪豆炖猪蹄，我看动都没动。一家人在抢着一个铝盒里的肉干吃，那样子像多少天没吃过肉一样。啧啧，……”
  于悦接过李长英的碗，很快重新盛了一碗鱼丸汤出来摆在桌上。
  李长英招呼她坐下吃。
  “这老闫厉害，儿子不争气有什么用？找了多少人劝他儿子到部队里去了，谁知那孩子脾气倔得很，死活不去。如果是我的儿子，我非得打断他的腿不可？”李长英说道。
  “你真舍得？”杨福元反问？
  李长英：“……”
  大家一下不说话了，客厅里的气氛一下低迷起来。
  于悦猜他们肯定舍不得，两口这么多年都没有自己的孩子，如果有了亲儿子，指不定得宠溺成什么样子。
  “干爹，干妈，你们尝尝我做的鱼丸怎么样？”于悦主动说话，引开话题。
  那边杨福元夹了一个鱼丸，咬了一口吃掉，鼓着眼懊悔地说道：“长英，你真不该去显摆。这么好吃的鱼丸，真是便宜了老闫！”
  “这鱼头更好吃，香辣。来，小悦，你来吃鱼唇，这可是鱼头最好吃的部分。”李长英尝了一块鱼肉，赞不绝口，用公筷给于悦挑了鱼唇。
  “这个鱼云也好吃。干妈，你尝尝。”于悦用公筷挑起鳃盖，在下方找到白色半透明胶状的肉，挑到李长英的碗里。
  嫩滑，软脆，像是炖烂的软骨。
  “果然好吃，小悦你不但会做鱼，还会吃鱼。”李长英夸道。
  “不过就是多花些心思。”于悦谦虚道。
  “有心才是最难得。”杨福元夸道，“你们娘俩吃鱼头，我呀，就喜欢用馒头蘸着汤汁吃！”
  于悦再夹丸子的时候，一双筷子像是不经意地将她手中的鱼丸打掉了，顺着看过去，杨强剜了她一眼。
  不就是不想让我吃肉嘛？我就吃！
  又没吃你的！
  于悦连续夹了三个肉丸。
  杨强：……
  杨强看到他们你来我往，听到他们你夸我奖，像是真正的一家人，而自己，像是个寄人篱下的局外人，心里难受。
  默默地吃了好多鱼丸。
  “嗝——”
  那一家三口看过来，杨强觉得自己像是多余的，这就很尴尬。
  吃过饭，于悦提着空水桶去提水，碰见张婶洗碗。
  “小悦，今天来，你干妈给你什么好吃的了？就给你吃鱼啊？”张婶说。
  “张婶，鱼丸很好吃的。”于悦笑眯眯的说道。
  “呦，小悦你喜欢吃鱼啊？你不知道，我家附近有一条好大的河，里面鱼多得都跳起来了。”张婶夸张地比划着说：“跳得有那么高！”
  “我小儿子最会逮鱼了。”张婶盯着于悦，将她从头看到脚，小姑娘比去年更加活泼了，十分满意地说：“你如果嫁到我家啊！保管你天天能吃到鱼。”
  于悦：……
  于悦：“张婶，你的碗要倒了。”
  张婶连忙手忙脚乱地扶住叠得很高的碗。
  于悦提着水桶离开，“张婶，我先走了。”
  张婶一拍脑袋，懊悔道：“瞧我这记性，光顾着聊天了，还没有问过她带的什么东西。”
  张婶看着能干的姑娘，端着一锅碗筷，步伐稳健，寻思着得找个时机好好地和她说说自己的小儿子。
  6
  第6章
  ◎想得很美◎
  晚上，客厅里，杨强坐在杨福元对面。
  杨福元呵斥：“不要抖腿，眼睛不要斜着看人。当初要不是你斜眼看人，现在已经进部队了！”
  即使于悦在场，杨福元也压制不了自己的怒气，可见积怨已久。
  杨强正琢磨着怎么向他大伯开口，求工作的事情，闻言心里默默地讽刺了下大伯，不是因为大伯官职太小了，人家不理，硬是让人给挤下来的么？唉，不然以自己的能耐，现在至少也该是个营长。现在万般不是，还是当初大伯不争气啊！
  杨强放下二郎腿，并拢双脚，规矩地做好，开口道：
  “大伯，我妈说我不小了。”
  杨福元看着这个亲侄儿，年龄是不小了，明年就二十岁了。他明白自己的弟弟把他送过来的目的，一是想要找个工作，二是想要找个媳妇。
  侄儿每年都到这里待一段时间，人也大了，成天在大院里四处走动，也没有哪家相上他。至于工作的事情，大院里有不少家属等着安排工作，他只是一个副团长，哪里有本事给侄儿安排工作？有这本事，自己就先把自己媳妇的工作安排了。
  弟弟每年送侄儿过来，但也没有点破。看样子，侄儿是等不得了。等不得又有什么办法呢？自己权利小，人微言轻，还敢谋私？
  自家侄儿的事自己也办不好，杨福元只觉焦眉愁眼：“是不小了，你喜欢什么样的姑娘？让大伯娘给你留意留意。”
  对象的事，杨强和家里人也是商量过的，听到大伯这样问，他心里多了些期盼：
  “大伯，我妈说，这大院里的姑娘就很好，姑娘要有正式工作，人要勤快，能吃苦耐劳，能做家务。”
  “我爸说，姑娘的爸是团长以上的官就行，以后能帮我找个好工作的，家里最好不要彩礼的。”
  “我奶说，姑娘人不能丑了，高一些，结实一些，好生养，才能生七八个孩子……”
  “我哥嫂说，对兄弟姊妹要好，要孝顺长辈，以后我爸妈哥嫂过来住了，他们是不会做饭洗衣的……”